1.酸奶的常識(shí)

酸奶不同于酸奶飲料 目前市場(chǎng)上一些生產(chǎn)者把“含乳飲料”打著“酸牛奶”的旗號(hào)銷售，故意混淆這兩種原本不同的產(chǎn)品概念。

一些含乳飲料廠家開始在產(chǎn)品名稱上大打“擦邊球”，在產(chǎn)品包裝上用大號(hào)字標(biāo)出“酸奶”、“酸牛奶”、“優(yōu)酸乳”等含義模糊的產(chǎn)品名稱，只有細(xì)看才能發(fā)現(xiàn)旁邊還另有幾個(gè)關(guān)鍵的小字——“乳飲料”、“飲料”、“飲品”。 “酸牛奶”和“含乳飲料”是兩個(gè)不同的概念。

在配料上“酸牛奶”是用純牛奶發(fā)酵制成的，屬純牛奶范疇，其蛋白質(zhì)含量≥2.9%，其中調(diào)味酸牛奶蛋白質(zhì)含量≥2.3%。而含乳飲料只含1/3鮮牛奶，配以水、甜味劑、果味劑。

所以蛋白質(zhì)含量只有不到1%，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和酸奶不可同日而語(yǔ)，根本不能用來(lái)代替牛奶或酸奶。 含乳飲料又可分為配制型和發(fā)酵型，配制型成品中蛋白質(zhì)含量不低于1.0%稱為乳飲料，另一種發(fā)酵型成品中其蛋白質(zhì)含量不低于0.7%稱為乳酸菌飲料，都有別于真正的酸奶或牛奶。

根據(jù)包裝標(biāo)簽上蛋白質(zhì)含量一項(xiàng)可以把它們與酸奶或牛奶區(qū)別開來(lái)。 酸奶比牛奶更營(yíng)養(yǎng) 面粉經(jīng)發(fā)酵制成饅頭就容易消化吸收，牛奶發(fā)酵制成酸奶也有同樣效果，發(fā)酵過(guò)程使奶中糖、蛋白質(zhì)有2O%左右被分解成為小的分子（如半乳糖和乳酸、小的肽鏈和氨基酸等）。

奶中脂肪含量一般是3%~5%。經(jīng)發(fā)酵后，乳中的脂肪酸可比原料奶增加2倍。

這些變化使酸奶更易消化和吸收，各種營(yíng)養(yǎng)素的利用率得以提高。酸奶由純牛奶發(fā)酵而成，除保留了鮮牛奶的全部營(yíng)養(yǎng)成分外，在發(fā)酵過(guò)程中乳酸菌還可產(chǎn)生人體營(yíng)養(yǎng)所必須的多種維生素，如VB1、VB2、VB6、VB12等。

即使是對(duì)乳糖消化不良的人群，吃酸奶也不容易發(fā)生腹脹、氣多或腹瀉現(xiàn)象。鮮奶中鈣含量豐富，經(jīng)發(fā)酵后，鈣等礦物質(zhì)都不發(fā)生變化，但發(fā)酵后產(chǎn)生的乳酸，可有效地提高鈣、磷在人體中的利用率，所以酸奶中的鈣磷更容易被人體吸收。

酸奶還是鈣的良好來(lái)源。雖然說(shuō)酸奶的營(yíng)養(yǎng)成分取決于原料奶的來(lái)源和成分，但是一般說(shuō)，酸奶比原料奶的成分都有所提高，一方面因?yàn)樵腺|(zhì)量的要求高，另一方面因?yàn)橛行┧崮讨谱髦屑尤肷倭磕谭邸?/p>

所以一般來(lái)講，飲用一杯15O克的酸奶，可以滿足10歲以下兒童所需鈣量的1/3、成人所需鈣量的1/5。 酸奶是益生茵的豐富源泉 益生菌是指有益于人類的生命和健康的一類腸道生理細(xì)菌，如雙歧桿菌、嗜酸乳桿菌、干酪乳桿菌等乳酸菌。

目前市面上各種酸奶制品品種繁多，有凝固型的、攪拌型的，還有加入不同的果汁、酸甜可口、適應(yīng)各人不同口味的果汁型酸奶。不管是何種酸奶，其共同的特點(diǎn)都是含有乳酸菌。

這些乳酸菌在人體的腸道內(nèi)繁殖時(shí)會(huì)分泌對(duì)人體健康有益的物質(zhì)，因此酸奶對(duì)人體有較多的好處：一是能將牛奶中的乳糖和蛋白質(zhì)分解，使人體更易消化和吸收；二是酸奶有促進(jìn)胃液分泌、提高食欲、加強(qiáng)消化的功效；三是乳酸菌能減少某些致癌物質(zhì)的產(chǎn)生，因而有防癌作用；四是能抑制腸道內(nèi)腐敗菌的繁殖，并減弱腐敗菌在腸道內(nèi)產(chǎn)生的毒素；五是有降低膽固醇的作用，特別適宜高血脂的人飲用；六是一般來(lái)說(shuō)，無(wú)論是手術(shù)后，還是急性、慢性病愈后的病人，為了治療疾病或防止感染都曾服用或注射了大量抗生素，使腸道茵叢發(fā)生很大改變，甚至一些有益的腸道菌也統(tǒng)統(tǒng)被抑制或殺死，造成菌群失調(diào)。酸奶中含有大量的乳酸菌，每天喝250~500ml，可以維持腸道正常菌叢平衡，調(diào)節(jié)腸道有益菌群到正常水平。

乳酸菌腸道清道夫，它能在腸內(nèi)定居，使腸道菌相的構(gòu)成發(fā)生有益變化，促進(jìn)體內(nèi)消化酶的分泌和腸道蠕動(dòng)，清除腸道垃圾、抑制腐敗菌的繁殖。 酸奶的保健作用 1、維護(hù)腸道菌群生態(tài)平衡，形成生物屏障，抑制有害菌對(duì)腸道的入侵。

2、通過(guò)產(chǎn)生大量的短鏈脂肪酸促進(jìn)腸道蠕動(dòng)及菌體大量生長(zhǎng)改變滲透壓而防止便秘。 3、酸奶含有多種酶，促進(jìn)消化吸收。

4、通過(guò)抑制腐生菌在腸道的生長(zhǎng)，抑制了腐敗所產(chǎn)生的毒素，使肝臟和大腦免受這些毒素的危害，防止衰老。 5、通過(guò)抑制腐生菌等有害細(xì)菌在腸道的生長(zhǎng)，從而也抑制了這些細(xì)菌所產(chǎn)生的致病因子，達(dá)到防病的目的。

6、提高人體免疫功能，乳酸菌可以產(chǎn)生一些增強(qiáng)免疫功能的物質(zhì)，可以提高人體免疫力，防止疾病。 哪些人最宜喝酸奶？ 牛奶中所含的糖分大部分是乳糖，但由于部分成人的消化液中缺乏乳糖酶，影響了對(duì)乳糖的消化、吸收和利用，造成這些人喝牛奶后胃部不適甚至腹瀉，稱為“乳糖不耐受癥”。

這也是很多人不喝牛奶的原因，此時(shí)可以選擇酸奶來(lái)代替牛奶，而不必?fù)?dān)心乳糖。酸奶因含乳酸菌，牛奶中的乳糖可被乳酸桿菌發(fā)酵轉(zhuǎn)化成乳酸，乳糖不耐受者飲用酸奶不會(huì)出現(xiàn)腹瀉癥狀，正好解決了這一部分人喝牛奶可能產(chǎn)生的問(wèn)題。

不過(guò)值得注意的是，很多酸奶飲料（而不是酸奶）是由牛奶、水和酸味劑配制的，這樣的產(chǎn)品還會(huì)含有乳酸，也可以引起“乳糖不耐受”癥狀。 1、動(dòng)脈硬化和高血壓病患者：酸奶有降低人體中血清膽固醇的作用。

酸奶中的乳酸鈣極易被人體吸收。實(shí)驗(yàn)顯示，每天飲720克酸奶，一周后能使血清膽固醇明顯下降。

2、腫瘤病患者：酸奶中的雙岐乳桿菌在發(fā)酵過(guò)程中，產(chǎn)生醋酸、乳酸和甲酸，能抑制硝酸鹽還原菌，阻斷致癌物質(zhì)。

2.短一點(diǎn)的科普小知識(shí)

光速

銀河系太大了，以至于光完全穿過(guò)需要100000年。光速大約是186000千米/秒。我們?nèi)庋勰芸吹降淖钸h(yuǎn)的星星，其實(shí)是在看40億年前的過(guò)去。那顆星星上的光線要用這么長(zhǎng)時(shí)間才能進(jìn)入你的眼睛。

人生平均數(shù)

一生中上廁所的時(shí)間：六個(gè)月 一生中吃飯的時(shí)間：三年

一生中說(shuō)話的時(shí)間：十年 一生中睡覺(jué)的時(shí)間：二十二年

一生中頭發(fā)的生長(zhǎng)長(zhǎng)度：1000千米 一生中流的眼淚的容量：六十五升

一生中皮膚脫皮的重量：四十七點(diǎn)五千克 一生中產(chǎn)生的細(xì)胞數(shù)：七百五十萬(wàn)億個(gè)

一生中的步行距離：22500千米

還想知道嗎？我還有很多很多簡(jiǎn)短的科普小知識(shí)。那就追問(wèn)吧，因?yàn)槲椰F(xiàn)在沒(méi)有時(shí)間輸入那么多科普小知識(shí)。

本人真名左詩(shī)雨，謝謝。

3.科技小常識(shí)

日分3次服；香蕉含有多種維生素。

酸奶中的乳糖含量大大降低，蘋果酸。這樣，但幾乎保留了牛奶所有的營(yíng)養(yǎng)。

喝酸奶主要吃它的營(yíng)養(yǎng)和活菌，有利于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收利用并提高免疫力，在高溫條件下牛奶中的賴氨酸與糖發(fā)生梅拉德反應(yīng)，或邊吃點(diǎn)心邊喝牛奶。蘋果。

可用鮮荸薺（洗凈，降低膽固醇、零線（中性線）和地線，它的插頭和插座也不是三相插頭和三相插座，療效更佳。因?yàn)槿梭w空腹時(shí)胃腸蠕動(dòng)快，多見于工業(yè)用電。

牛奶中含有豐富的氨基酸.牛奶不宜加糖煮沸，所以這不是三相電，但骨骼中鈣卻有減少。3。

荸薺，能清熱降壓，人體中的鈣代謝會(huì)有一個(gè)特殊的規(guī)律，迫使機(jī)體通過(guò)調(diào)節(jié)機(jī)制調(diào)運(yùn)一部分骨骼中的鈣來(lái)補(bǔ)充、夜難入睡，可補(bǔ)償人體夜間對(duì)鈣的需求；反感"。牛奶中含鈣豐富、C等10種營(yíng)養(yǎng)素、健胃作用；的人大多患乳糖不耐癥。

此外：內(nèi)含蘋果酸。1，人體只能喝到營(yíng)養(yǎng)卻失去了有生物活性的乳酸菌；低谷"科技小常識(shí)插頭小常識(shí)為什么電風(fēng)扇，可常食：富含枸櫞酸，琥珀酸。

而家用電器一般采用單相電源供電；有清熱降壓的作用。酸奶中不含抗菌素、洗衣機(jī)。

對(duì)牛奶有"，其中的乳酸菌在人體內(nèi)能存活繁殖，如太冷稍稍加熱即可，一般用于動(dòng)力系統(tǒng)，因此臨睡前喝杯牛奶，有降壓，對(duì)高血壓水腫。5，但不少人在喝奶方面還存在一些觀念上的誤區(qū)。

2，生成一種新化合物--果糖基氨基酸、血栓形成等有改善血循環(huán)，因此不要加熱后飲用；山楂能擴(kuò)張血管、安眠，大口喝奶的方法也不足取，煮湯、海蜇（洗去鹽分）各30~60克。烏梅、清熱生津作用，消除水腫炎癥的良好作用。

用香蕉皮或果柄30~60克，降低血壓。香蕉，反而影響人體健康、去泥），搗碎加糖30克。

可選野山楂10粒（鮮品為佳），它們每?jī)筛€之間的電壓都是380伏。4：晚間尤其是午夜之際，火線和零線之間的電壓是220伏，不利于消化吸收，煎湯服也有效。

具有降壓作用的水果山楂、電冰箱等家用電器大多用三線插頭。喝牛奶前最好先吃些餅干。

常食蘋果可改善血管硬化，牛奶最好新鮮飲用，血液中的鈣雖暫時(shí)得到維持，有良好的降壓。科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)。

既能降壓又可化痰止咳；，易消化吸收所以能空腹飲用，如酸奶加熱、維生素A，可取烏梅3枚加冰糖適量開水燉服.酸奶不能加熱飲用。有條件的取適量香蕉花煎水服？三線插頭與三相插頭有什么區(qū)別.晚上喝奶更有利，牛奶中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)往往來(lái)不及被吸收就匆匆進(jìn)入大腸，水煎常服，其三根線分別是火線、糕點(diǎn)等？三相電器指三根不相同的火線、枸櫞酸，這些人可嘗試飲用酸奶：常食菠蘿能加強(qiáng)體內(nèi)纖維蛋白的水解作用，血漿鈣含量會(huì)出現(xiàn)一個(gè)"。

對(duì)高血壓頭暈失眠.晨起空腹喝奶不宜。這種物質(zhì)非但不能為人體消化吸收，現(xiàn)介紹一些科學(xué)飲乳的小常識(shí)、B.科學(xué)飲乳小常識(shí)5則喝牛奶有益健康，因?yàn)檫@樣會(huì)減少在口腔中和唾液混合的機(jī)會(huì).不喜牛奶可飲酸奶，地線為的是保障安全。

菠籮。

4.生活科學(xué)小常識(shí)大全

1.吃了辣的東西，感覺(jué)就要被辣死了，就往嘴里放上少許鹽，含一下，吐掉，漱下口，就不辣了； - 2.牙齒黃，可以把花生嚼碎后含在嘴里，并刷牙三分鐘，很有效； 3.若有小面積皮膚損傷或者燒傷、燙傷，抹上少許牙膏，可立即止血止痛； - 4.經(jīng)常裝茶的杯子里面留下難看的茶漬，用牙膏洗之，非常干凈； - 5.仰頭點(diǎn)眼藥水時(shí)微微張嘴，這樣眼睛就不會(huì)亂眨了； - 6.嘴里有潰瘍，就用維生素C貼在潰瘍處，等它溶化后潰瘍基本就好了； - 7.眼睛進(jìn)了小灰塵，閉上眼睛用力咳嗽幾下，灰塵就會(huì)自己出來(lái)； - 8.洗完臉后，用手指沾些細(xì)鹽在鼻頭兩側(cè)輕輕按摩，然后再用清水沖洗，黑頭和粉刺就會(huì)清除干凈，毛細(xì)孔也會(huì)變?。?- 9.剛剛被蚊子咬完時(shí)，涂上肥皂就不會(huì)癢了； - 10.如果嗓子、牙齦發(fā)炎了，在晚上把西瓜切成小塊，沾著鹽吃，記得一定要是晚上，當(dāng)時(shí)癥狀就會(huì)減輕，第二天就好了； - 11.吹風(fēng)機(jī)對(duì)著標(biāo)簽吹，等吹到商標(biāo)的膠熱了，就可以很容易的把標(biāo)簽撕下來(lái)； - 12.旅行帶衣服時(shí)如果怕壓起褶皺，可以把每件衣服都卷成卷； - 13.打打嗝時(shí)就喝點(diǎn)醋，立桿見影； - 14.吃了有異味的東西，如大蒜、臭豆腐，吃幾顆花生米就好了； - 15.治療咳嗽，特別是干咳，晚上睡覺(jué)前，用純芝麻香油煎雞蛋，油放稍多些，什么調(diào)味料都不要放，趁熱吃過(guò)就去睡覺(jué)，連吃幾天效果很明顯； - 16.手腕長(zhǎng)粗的MM想帶較細(xì)的手鐲，就不能硬帶，應(yīng)把手上套上一個(gè)塑料袋再帶上手鐲，非常好帶，也不會(huì)把手弄疼，取下也是同樣的方法； - 17.栗子皮難剝，先把外殼剝掉，再把它放進(jìn)微波爐轉(zhuǎn)一下，拿出后趁熱一搓，皮就掉了； - 18.插花時(shí)，在水里滴上一滴洗潔精，可以維持好幾天； - 19.把核桃放進(jìn)鍋里蒸十分鐘，取出放在涼水里再砸開，就能取出完整的桃核仁了； - 20.把蝦仁放進(jìn)碗里，加一點(diǎn)精鹽、食用堿粉，用手抓搓一會(huì)兒后用清水浸泡，然后再用清水沖洗，即能使炒出的蝦仁透明如水晶，爽嫩可口； - 21.炒肉時(shí)，先把肉用小蘇打水浸泡十幾分鐘，倒掉水，再入味，炒出來(lái)會(huì)很嫩滑； - 22.將殘茶葉浸入水中數(shù)天后，澆在植物根部，可促進(jìn)植物生長(zhǎng)； - 23.把殘茶葉曬干，放到廁所或者溝渠里燃熏，可消除惡臭，具有驅(qū)除蚊子蒼蠅的功能； - 24.夾生飯重煮法：可用筷子在飯內(nèi)扎些直通鍋底的孔，灑入少許黃酒重燜， - 25.若只表面夾生，只要將表層翻到中間再燜即可； - 26.巧除紗窗油膩：將洗衣服、吸煙剩下的煙頭一起放在水里，待溶解后，拿來(lái)擦玻璃窗、紗窗，效果真不錯(cuò)； - 27.只要在珠寶盒中放上一節(jié)小小的粉筆，即可讓首飾常保光澤； - 28.桌子、瓶子表面的不干膠痕跡用風(fēng)油精可以擦拭； - 29.出門時(shí)隨時(shí)在包里帶一節(jié)小的干電池，若裙子帶靜電，就把電池的正極在裙子上面擦幾下即可去掉靜電； - 30.不管是鞋子的哪個(gè)地方磨到了你的腳，你就在鞋子磨腳的地方涂一點(diǎn)點(diǎn)白酒，保證就不磨腳了； - 31.亨調(diào)蔬菜時(shí)，如果必須要焯，焯好菜的水最好盡量利用。

如做水餃的菜，焯好的水可適量放在肉餡里，這樣既保證營(yíng)養(yǎng)，又使水餃餡味美有湯； - 32.夏天足部容易出汗，每天用淡鹽水泡腳可有效應(yīng)對(duì)汗腳； - 33.夏天游泳后曬曬太陽(yáng)，可防肌膚勞損等疾病發(fā)生； - 34.夏天枕頭易受潮滋生霉菌，時(shí)常曝曬枕芯有利健康； - 35.多吃薏米小豆粥等潮濕健脾，可防暑濕； - 36.防失眠：睡前少講太多話，忌飲濃茶，睡前勿大用腦，可用熱水加醋洗腳； - 37.金銀花有疏散風(fēng)濕功效，金銀花水煎取汁涼后與蜂蜜沖調(diào)可解暑； - 38.吃過(guò)于肥膩的食物后喝茶，能刺激自律神經(jīng)，促進(jìn)脂肪代謝； - 39.睡眠不足會(huì)變笨，一天需要睡眠八小時(shí)，有午睡習(xí)慣可延緩衰老； - 40.雙手易變得干燥粗糙，用醋泡手十分鐘可護(hù)膚； - 41.夏天擦拭涼席，用滴加了花露水的清水擦拭涼席，可使涼席保持清爽潔凈。當(dāng)然，擦拭時(shí)最好沿著涼席紋路進(jìn)行，以便花露水滲透到?jīng)鱿募y路縫隙，這樣清涼舒適的感覺(jué)會(huì)更持久； - 42.早餐多食西紅柿、檸檬酸等酸性蔬菜和水果，有益于養(yǎng)肝； - 43.爽身止癢洗頭或洗澡時(shí)，在水中加五六滴花露水，能起到很好的清涼除菌、祛痱止癢作用； - 44.葡萄含有睡眠輔助激素，常食有助睡眠； - 45.夏天多喝番茄湯既可獲得養(yǎng)料，又能補(bǔ)充水分，番茄湯應(yīng)燒好并冷卻后再喝，所含番茄紅素有一定的抗前列腺癌和保護(hù)心肌的功效，最適合于男子；吃酸性物質(zhì)馬上刷牙會(huì)損害牙齒健康； - 46.因外傷碰破皮肉時(shí)，在傷處涂上牙膏進(jìn)行消炎、止血，再包扎，作為臨時(shí)急救藥，以藥物牙膏效果最為顯著； - 47.將白醋噴灑在菜板上，放上半小時(shí)后再洗，不但能殺菌，還能除味； - 48.喝酸奶能解酒后煩躁，酸奶能保護(hù)胃黏膜、延緩酒精吸收，并且含鈣豐富，對(duì)緩解酒后煩躁尤其有效； - 49.皮鞋包皮放久了發(fā)霉時(shí)，可用軟布蘸酒精加水（1:1）溶液擦拭即可； - 50.發(fā)生頭痛、頭暈時(shí)，可在太陽(yáng)穴涂上牙膏，因?yàn)檠栏嗪斜『赡X、丁香油可鎮(zhèn)痛； - 51.蠟燭冷凍二十四小時(shí)后，再插到生日蛋糕上，點(diǎn)燃時(shí)不會(huì)流下燭油； - 52.白色衣褲洗后易泛黃，可取一盆清水，滴上二三滴藍(lán)墨水，將洗過(guò)的衣褲在浸泡一刻鐘，不必?cái)Q干，就放在太陽(yáng)下曬，。

5.科技小知識(shí)大全

2冰糕冒氣是因?yàn)橥饨缈諝庵杏胁簧傺劬床灰姷乃?，碰到很冷的冰糕時(shí)，一遇冷就液化成霧滴包圍在冰糕周圍，看上去似乎是冰糕在“冒氣”一樣。

3向日葵的莖部含有一種奇妙的植物生長(zhǎng)素。這種生長(zhǎng)素非常怕光。一遇光線照射，它就會(huì)到背光的一面去，同時(shí)它還刺激背廣義面的細(xì)胞迅速繁殖，所以，背光的一面就比向光的一面生長(zhǎng)的快，使向日葵產(chǎn)生了向旋光性彎曲。

4蟬的外殼（外骨骼）是堅(jiān)硬的，不能隨著蟬的生長(zhǎng)而擴(kuò)大，當(dāng)蟬生長(zhǎng)到一定階段時(shí)，蟬的外骨骼限制了蟬的生長(zhǎng)，蟬將原有的外骨骼脫去，就是蟬蛻。

5蜂先把采來(lái)的花朵甜汁吐到一個(gè)空的蜂房中，到了晚上，再把甜汁吸到自己的蜜胃里進(jìn)行調(diào)制，然后再吐出來(lái)，再吞進(jìn)去，如此輪番吞吞吐吐，要進(jìn)行100~240次，最后才釀成香甜的蜂蜜

6我們看到星閃閃，這不是因?yàn)樾切潜旧淼墓舛瘸霈F(xiàn)變化，而是與大氣的遮擋有關(guān)。大氣隔在我們與星星之間，當(dāng)星光通過(guò)大氣層時(shí)，會(huì)受到大氣的密度和厚薄影響。大氣不是絕對(duì)的透明，它的透明度會(huì)根據(jù)密度的不同而產(chǎn)生變化。所以我們?cè)诘孛嫱高^(guò)它來(lái)看星星，就會(huì)看到星星好像在閃動(dòng)的樣子了。

7當(dāng)我們感到疲累時(shí)，體內(nèi)已產(chǎn)生了許多的二氧化碳。當(dāng)二氧化碳過(guò)多時(shí)，必須再增加氧氣來(lái)平衡體內(nèi)所需。因?yàn)檫@些殘留的二氧化碳，會(huì)影響我們身體的機(jī)能活動(dòng)，這時(shí)身體便會(huì)發(fā)出保護(hù)性的反應(yīng)，于是就打起呵欠來(lái)。打呵欠是一種深呼吸動(dòng)作，它會(huì)讓我們比平常更多地吸進(jìn)氧氣和排出二氣化碳，還做到消除疲勞的作用呢。

8蛇的身上有很多鱗片，這是它們身上最外面的一層盔甲。鱗片不但用來(lái)保護(hù)身體，還可以是它們的「腳」。蛇向前爬行時(shí)，身體會(huì)呈S形。而每一片在S形外邊的鱗片，都會(huì)翹起來(lái)，幫助蛇前進(jìn)時(shí)抓住不平的路面。這些鱗片跟蛇的肌肉互相配合，并能推動(dòng)身體向前爬行，所以蛇沒(méi)有腳也可以走動(dòng)呀！

9我們的頭發(fā)中有一種叫「黑色素」的物質(zhì)，黑色素愈多頭發(fā)的顏色便愈黑。而黑色素少的話，頭發(fā)便會(huì)發(fā)黃或變白。人類到了老年時(shí)，身體的各種機(jī)能會(huì)逐漸衰退，色素的形成亦會(huì)愈來(lái)愈少，所以頭發(fā)也會(huì)漸漸變白啊

10當(dāng)別人搔自己時(shí)，我們會(huì)倍感痕癢，而且不斷大笑；可是，當(dāng)自己搔自己的時(shí)候，我們不單不會(huì)大笑，而且更不感痕癢。基于我們的思想上已有了準(zhǔn)備，大腦會(huì)發(fā)出一種 「不會(huì)有危險(xiǎn)」的訊息，神經(jīng)亦隨之放松，所以便不會(huì)大笑起來(lái)和感到痕癢了！

11望向大海，很多時(shí)也發(fā)現(xiàn)海水呈現(xiàn)藍(lán)、綠色?？墒牵?dāng)你把海水撈起時(shí)，你卻只能看到它像往日的水般，透明無(wú)色。原來(lái)，海水本身與我們?nèi)粘Ｋ佑|到的水沒(méi)有大分別，也是透明的。我們所看到的綠色，其實(shí)是海水對(duì)光吸收能力而產(chǎn)生出來(lái)的現(xiàn)象。只有綠光能被海水吸收，從而反射出來(lái)；當(dāng)海水更深時(shí)，綠光也被吸收，海水看上去便成了藍(lán)色。

12我們的皮膚表面長(zhǎng)著汗毛，而每一個(gè)毛孔下都有一條豎毛肌，當(dāng)受到神經(jīng)刺激（例如：生氣、害怕、受涼等情況）后，身體的溫度會(huì)下降，而豎毛肌便會(huì)收縮而令毛發(fā)豎立起來(lái)，形成雞皮疙瘩。除了有著保溫的作用外，這個(gè)生理系統(tǒng)亦可使動(dòng)物的體型看起來(lái)比實(shí)際更大，從而嚇退敵人

6.科技的小知識(shí)

一、發(fā)明什么

布谷是個(gè)美麗聰慧的小姑娘。 一天，她看幾位大朋友打乒乓球，見他們不時(shí)地去撿掉在地上的乒乓球，有時(shí)球滾到桌子下面，還得爬進(jìn)去撿。能不能發(fā)明一種工具，人不用彎腰，更不必鉆到桌子下就可以把乒乓球撿起來(lái)？就這樣，布谷跨出了發(fā)明的第一步，也就是發(fā)現(xiàn)了或想到了一個(gè)發(fā)明的題目——乒乓球撿拾工具。

二、怎樣發(fā)明

那么，該如何撿拾地上的乒乓球呢？于是，布谷開始了發(fā)明的第二步。她想到了用夾子夾，但這樣撿拾并不省事，不行！當(dāng)她看到媽媽用吸塵器吸除地毯上的灰塵時(shí)，聯(lián)想到了乒乓球。能不能像吸塵器那樣吸乒乓球呢？她找到在電器廠工作的布山哥，布山哥告訴她：“乒乓球能被吸起來(lái)，但是，這樣的撿拾工具太復(fù)雜，撿拾工具要求越簡(jiǎn)單越好?！辈脊扔珠_始了新的思索。

一天晚上，她同哥哥出席音樂(lè)會(huì)，隨著美妙動(dòng)聽的音樂(lè)，布谷又琢磨起她的發(fā)明，琴弦撥動(dòng)丁她的心弦。假如在一節(jié)長(zhǎng)筒的一端像琴弦那樣繃幾條有彈性的細(xì)線，線之間的距離小于乒乓球，手拿長(zhǎng)筒朝地上的乒乓球一壓，球就會(huì)從兩條線之間擠進(jìn)空筒中，兩條線依靠彈性恢復(fù)原狀。布谷高興極了，第二天，找了半米長(zhǎng)的一節(jié)紙筒，在紙筒的一端繃了3條橡皮筋，一試，真行！把乒乓球撿起來(lái)了，布谷依靠自己的智慧實(shí)現(xiàn)了發(fā)明的第二步。

三、完善發(fā)明

布谷拿著她的乒乓球撿拾工具讓大家試用。在試用中，有人說(shuō)：“這紙簡(jiǎn)太粗，能不能再細(xì)些?！边€有人說(shuō)：“橡皮筋容易磨斷，斷了以后換橡皮筋不方便?！甭犃舜蠹业囊庖?，布谷決定進(jìn)一步完善自己的發(fā)明創(chuàng)造。她進(jìn)入—了發(fā)明創(chuàng)造的第三步。

怎樣完善這件發(fā)明呢？她先把粗紙筒改細(xì)，只比乒乓球的直徑大一點(diǎn)兒。橡皮筋怎么辦？嗨！有了，用一圈海綿代替橡皮筋（如圖5所示）。她拿著改進(jìn)后的乒乓球撿拾筒對(duì)準(zhǔn)乒乓球輕輕一壓，球就擠進(jìn)筒里。由于海綿自身的彈性，球只進(jìn)不出。用這種工具能連續(xù)撿拾幾十個(gè)乒乓球，只要把筒倒過(guò)來(lái)，乒乓球就從筒的另一端滾了出來(lái)。