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    • 端午節(jié)的小知識ppt

      2021-11-05 綜合 86閱讀 投稿:堅持

      1.關于端午節(jié)的小知識

      農歷五月初五,也叫“端陽”、“蒲節(jié)”、“天中節(jié)”、“大長節(jié)”、“沐蘭節(jié)”、“女兒節(jié)”、“小兒節(jié)”。

      它是漢族的傳統(tǒng)節(jié)日之一。端午也稱端五,端陽。

      此外,端午節(jié)還有許多別稱,如:午日節(jié)、重五節(jié),五月節(jié)、浴蘭節(jié)、女兒節(jié),天中節(jié)、地臘、詩人節(jié)、龍日、艾節(jié)、端五、夏節(jié)等等。雖然名稱不同,但總體上說,各地人民過節(jié)的習俗還是同多于異的。

      時至今日,端午節(jié)仍是中國人民中一個十分盛行的隆重節(jié)日。 端午節(jié)是全年四大節(jié)之一。

      五月是毒月,五日是毒日,五日的中午又是毒時,居三毒之端。端午節(jié)又叫“五月端”。

      五月是整個熱天的開端,五毒蛇開始活躍,鬼魅魍魎也會猖獗,這些都會給人特別是會給無所顧忌又無抵抗能力的孩子帶來災難,必須在五月端這天集中地為孩子消災防毒,因此,人們又把五月端午節(jié)說成是“小孩節(jié)”或“娃娃節(jié)”。 過端午節(jié),是中國人二千多年來的傳統(tǒng)習慣,由于地域廣大,民族眾多,部分蒙古、回、藏、苗、彝、壯、布依、朝鮮、侗、瑤、白、土家、哈尼、畬、拉祜、水、納西族、達斡爾、仫佬、羌、仡佬、錫伯族、普米、鄂溫克、裕固、鄂倫春等少數(shù)民族也過此節(jié),加上許多故事傳說,于是不僅產生了眾多相異的節(jié)名,而且各地也有著不盡相同的習俗。

      其內容主要有:女兒回娘家,掛鐘馗像,迎鬼船、躲午,帖午葉符,懸掛菖蒲、艾草,游百病,佩香囊,備牲醴,賽龍舟,比武,擊球,蕩秋千,給小孩涂雄黃,飲用雄黃酒、菖蒲酒,吃五毒餅、咸蛋、粽子和時令鮮果等,除了有迷信色彩的活動漸已消失外,其余至今流傳中國各地及鄰近諸國。有些活動,如賽龍舟等,已得到新的發(fā)展,突破了時間、地域界線,成為了國際性的體育賽事。

      端午節(jié)由來 關于端午節(jié)的由來,說法甚多,諸如:紀念屈原說;紀念伍子胥說 ;紀念曹娥說;起于三代夏至節(jié)說;惡月惡日驅避說,吳月民族圖騰祭說等等。以上各說,各本其源。

      據(jù)學者聞一多先生的《端午考》和《端午的歷史教育》列舉的百余條古籍記載及專家考古考證,端午的起源,是中國古代南方吳越民族舉行圖騰祭的節(jié)日,比屈原更早。但千百年來,屈原的愛國精神和感人詩辭,已廣泛深入人心,故人們“惜而哀之,世論其辭,以相傳焉”,因此,紀念屈原之說,影響最廣最深,占據(jù)主流地位。

      在民俗文化領域,中國民眾把端午節(jié)的龍舟競渡和吃粽子等,都與紀念屈原聯(lián)系在一起。 端午節(jié)是古老的傳統(tǒng)節(jié)日,始于中國的春秋戰(zhàn)國時期,至今已有2000多年歷史。

      端午節(jié)的由來與傳說很多,這里僅介紹以下四種: 1、源于紀念屈原 據(jù)《史記》“屈原賈生列傳”記載,屈原,是春秋時期楚懷王的大臣。他倡導舉賢授能,富國強兵,力主聯(lián)齊抗秦,遭到貴族子蘭等人的強烈反對,屈原遭饞去職,被趕出都城,流放到沅、湘流域。

      他在流放中,寫下了憂國憂民的《離騷》、《天問》、《九歌》等不朽詩篇,獨具風貌,影響深遠(因而,端午節(jié)也稱詩人節(jié))。公元前278年,秦軍攻破楚國京都。

      屈原眼看自己的祖國被侵略,心如刀割,但是始終不忍舍棄自己的祖國,于五月五日,在寫下了絕筆作《懷沙》之后,抱石投汨羅江身死,以自己的生命譜寫了一曲壯麗的愛國主義樂章。 傳說屈原死后,楚國百姓哀痛異常,紛紛涌到汨羅江邊去憑吊屈原。

      漁夫們劃起船只,在江上來回打撈他的真身。有位漁夫拿出為屈原準備的飯團、雞蛋等食物,“撲通、撲通”地丟進江里,說是讓魚龍蝦蟹吃飽了,就不會去咬屈大夫的身體了。

      人們見后紛紛仿效。一位老醫(yī)師則拿來一壇雄黃酒倒進江里,說是要藥暈蛟龍水獸,以免傷害屈大夫。

      后來為怕飯團為蛟龍所食,人們想出用楝樹葉包飯,外纏彩絲,發(fā)展成棕子。 以后,在每年的五月初五,就有了龍舟競渡、吃粽子、喝雄黃酒的風俗;以此來紀念愛國詩人屈原。

      2、源于紀念伍子胥 端午節(jié)的第二個傳說,在江浙一帶流傳很廣,是紀念春秋時期(公元前770--前476年)的伍子胥。伍子胥名員,楚國人,父兄均為楚王所殺,后來子胥棄暗投明,奔向吳國,助吳伐楚,五戰(zhàn)而入楚都郢城。

      當時楚平王已死,子胥掘墓鞭尸三百,以報殺父兄之仇。吳王闔廬死后,其子夫差繼位,吳軍士氣高昂,百戰(zhàn)百勝,越國大敗,越王勾踐請和,夫差許之。

      子胥建議,應徹底消滅越國,夫差不聽,吳國大宰,受越國賄賂,讒言陷害子胥,夫差信之,賜子胥寶劍,子胥以此死。子胥本為忠良,視死如歸,在死前對鄰舍人說:“我死后,將我眼睛挖出懸掛在吳京之東門上,以看越國軍隊入城滅吳”,便自刎而死,夫差聞言大怒,令取子胥之尸體裝在皮革里于五月五日投入大江,因此相傳端午節(jié)亦為紀念伍子胥之日。

      3、源于紀念孝女曹娥 端午節(jié)的第三個傳說,是為紀念東漢(公元23--220年)孝女曹娥救父投江。曹娥是東漢上虞人,父親溺于江中,數(shù)日不見尸體,當時孝女曹娥年僅十四歲,晝夜沿江號哭。

      過了十七天,在五月五日也投江,五日后抱出父尸。就此傳為神話,繼而相傳至縣府知事,令度尚為之立碑,讓他的弟子邯鄲淳作誄辭頌揚。

      孝女曹娥之墓,在今浙江紹興,后傳曹娥碑為晉王義所書。后人為紀念曹娥的孝節(jié),在曹娥投江之處興建曹娥廟,她所居住。

      2.端午節(jié)的小知識80個字

      1、農歷五月初五,是中國民間的傳統(tǒng)節(jié)日——端午節(jié),端午也稱端五,端陽。此外,端午節(jié)還有許多別稱,如:午日節(jié)、重五節(jié),五月節(jié)、浴蘭節(jié)、女兒節(jié),天中節(jié)、地臘、詩人節(jié)、龍日等等。

      2、過端午節(jié),是中國人二千多年來的傳統(tǒng)習慣,由于地域廣大,民族眾多,加上許多故事傳說,于是不僅產生了眾多相異的節(jié)名,而且各地也有著不盡相同的習俗。

      3、端午節(jié)內容主要有:女兒回娘家,掛鐘馗像,迎鬼船、躲午,帖午葉符,懸掛菖蒲、艾草,游百病,佩香囊,備牲醴,賽龍舟,比武,擊球,咸蛋、粽子和時令鮮果等,除了有迷信色彩的活動漸已消失外,其余至今流傳中國各地及鄰近諸國。

      擴展資料:

      端午節(jié)是流行于中國以及漢字文化圈諸國的傳統(tǒng)文化節(jié)日。 端午節(jié)起源于中國,最初為古代百越地區(qū)(長江中下游及以南一帶)崇拜龍圖騰的部族舉行圖騰祭祀的節(jié)日,百越之地春秋之前有在農歷五月初五以龍舟競渡形式舉行部落圖騰祭祀的習俗。

      后因戰(zhàn)國時期的楚國(今湖北)詩人屈原在該日抱石跳汨羅江自盡,統(tǒng)治者為樹立忠君愛國標簽將端午作為紀念屈原的節(jié)日;部分地區(qū)也有紀念伍子胥、曹娥等說法。 端午節(jié)與春節(jié)、清明節(jié)、中秋節(jié)并稱為中國漢族的四大傳統(tǒng)節(jié)日。

      參考資料來源:

      中國網(wǎng)-端午節(jié)簡介

      中國網(wǎng)-端午節(jié)由來與傳說

      3.端午節(jié)的小知識

      關于端午節(jié)的小知識

      農歷五月初五,是我國重要的傳統(tǒng)節(jié)日端午節(jié)。端午節(jié)自古以來就有許多別稱。

      端陽節(jié):五月正是仲夏,據(jù)《荊楚歲時記》載,因仲夏登高,順陽在上,故稱五月初五為“端陽節(jié)”。

      重午節(jié):午屬十二支,農歷五月為午月,五、午同音,五、五相

      重,故端午節(jié)又名“重午節(jié)”或“重五節(jié)”。

      天中節(jié):古人認為,五月五日時,太陽重入中天,故稱這一天為“天中節(jié)”。

      浴蘭節(jié):端午是皮膚病多發(fā)季節(jié),古人以蘭草湯沐浴去污為俗。

      解粽節(jié):古人端午吃粽時,有比較各人解下粽葉的長度、長者為勝的游戲,故有“解粽節(jié)”之稱。

      菖蒲節(jié):古人認為“重午”時五毒盡出,因此端午風俗多為驅邪避毒,如在門上懸掛菖蒲、艾葉等,故端午節(jié)也稱“菖蒲節(jié)”。

      過端午節(jié),是中國人二千多年來的傳統(tǒng)習慣,由于地域廣大,民族眾多,加上許多故事傳說,于是不僅產生了眾多相異的節(jié)名,而且各地也有著不盡相同的習俗。其內容主要有:女兒回娘家,掛鐘馗像,迎鬼船、躲午,帖午葉符,懸掛菖蒲、艾草,游百病,佩香囊,備牲醴,賽龍舟,比武,擊球,蕩秋千,給小孩涂雄黃,飲用雄黃酒、菖蒲酒,吃五毒餅、咸蛋、粽子和時令鮮果等,除了有迷信色彩的活動漸已消失外,其余至今流傳中國各地及鄰近諸國。有些活動,如賽龍舟等,已得到新的發(fā)展,突破了時間、地域界線,成為了國際性的體育賽事。

      關于端午節(jié)的由來,說法甚多,諸如:紀念屈原說;紀念伍子胥說;紀念曹娥說;起于三代夏至節(jié)說;惡月惡日驅避說,吳月民族圖騰祭說等等。以上各說,各本其源。據(jù)學者聞一多先生的《端午考》和《端午的歷史教育》列舉的百余條古籍記載及專家考古考證,端午的起源,是中國古代南方吳越民族舉行圖騰祭的節(jié)日,比屈原更早。但千百年來,屈原的愛國精神和感人詩辭,已廣泛深入人心,故人們“惜而哀之,世論其辭,以相傳焉”,因此,紀念屈原之說,影響最廣最深,占據(jù)主流地位。在民俗文化領域,中國民眾把端午節(jié)的龍舟競渡和吃粽子等,都與紀念屈原聯(lián)系在一起。

      時至今日,端午節(jié)仍是中國人民中一個十分盛行的隆重節(jié)日

      4.端午節(jié)的小知識(80字左右)

      端午節(jié),為每年農歷五月初五。五月是仲夏,它的第一個午日正是登高順陽好天氣之日,故五月初五亦稱為“端陽節(jié)”。

      端午節(jié)與春節(jié)、清明節(jié)、中秋節(jié)并稱為中國民間的四大傳統(tǒng)節(jié)日。

      自古以來端午節(jié)便有劃龍舟及食粽等節(jié)日活動。自2008年起,端午節(jié)被列為國家法定節(jié)假日。2006年5月,國務院將其列入首批國家級非物質文化遺產名錄;2009年9月,聯(lián)合國教科文組織正式審議并批準中國端午節(jié)列入世界非物質文化遺產,成為中國首個入選世界非遺的節(jié)日。

      5.端午節(jié)有那些小常識

      歷五月初五為端午節(jié),又稱端陽節(jié)、午日節(jié)、五月節(jié)、艾節(jié)、端五、重午、午日、夏節(jié)。雖然名稱不同,但各地人民過節(jié)的習俗是相同的。端午節(jié)是我國二千多年的舊習俗,每到這一天,家家戶戶都懸鐘馗像,掛艾葉菖蒲,賽龍舟,吃粽子,飲雄黃酒,游百病,佩香囊,備牲醴。

      端午節(jié)的第一個意義就是紀念歷史上偉大的民族詩人屈原。

      端午節(jié)的第二個意義是伍子胥(吳王夫差的忠臣)的忌辰

      端午節(jié)第三個意義是為紀念東漢孝女曹娥救父投江而死

      端午節(jié)第四個意義是紀念現(xiàn)代革命女詩人秋瑾

      懸鐘馗像:鐘馗捉鬼,是端午節(jié)習俗。在江淮地區(qū),家家都懸鐘馗像,用以鎮(zhèn)宅驅邪。

      掛艾葉菖蒲:在端午節(jié),家家都以菖蒲、艾葉、榴花、蒜頭、龍船花,制成人形稱為艾人。將艾葉懸于堂中,剪為虎形或剪彩為小虎,貼以艾葉,婦人爭相佩戴,以僻邪驅瘴。用菖蒲作劍,插于門楣,有驅魔祛鬼之神效。

      賽龍舟:當時楚人因舍不得賢臣屈原死去,于是有許多人劃船追趕拯救。他們爭先恐后,追至洞庭湖時不見蹤跡,是為龍舟競渡之起源,后每年五月五日劃龍舟以紀念之

      其內容主要有:女兒回娘家,掛鐘馗像,迎鬼船、躲午,帖午葉符,懸掛菖蒲、艾草,游百病,佩香囊,備牲醴,賽龍舟,比武,擊球,蕩秋千,給小孩涂雄黃,飲用雄黃酒、菖蒲酒,吃五毒餅、咸蛋、粽子和時令鮮果等,

      吃粽子

      以 保 健 、避 疫 為 主 要 原 則

      嘉 定 縣 端 午 , 不 論 貧 富 , 必 買 石 首 魚 ( 俗 稱 鰉 魚 ) 煮 食

      飲雄黃酒:此種習俗,在長江流域地區(qū)的人家很盛行。

      游百?。捍朔N習俗,盛行于貴州地區(qū)的端午習俗

      佩香囊:端午節(jié)小孩佩香囊,不但有避邪驅瘟之意,而且有襟頭點綴之風。香囊內有朱砂、雄黃、香藥,外包以絲布,清香四溢,再以五色絲線弦扣成索,作各種不同形狀,結成一串,形形色色,玲瓏奪目

      6.關于端午節(jié)的知識(最好少一點)

      端午節(jié)為每年農歷五月初五,又稱端陽節(jié)、午日節(jié)、五月節(jié)、五日節(jié)、艾節(jié)、端五、重午、午日、夏節(jié),本來是夏季的一個驅除瘟疫的節(jié)日。端午節(jié)是我國漢族人民的傳統(tǒng)節(jié)日,這一天必不可少的活動逐漸演變?yōu)槌贼兆?,賽龍舟,掛菖蒲`蒿草、艾葉,薰蒼術、白芷,喝雄黃酒。據(jù)說,吃粽子和賽龍舟,是為了紀念屈原,所以解放后曾把端午節(jié)定名為“詩人節(jié)”,以紀念屈原。至于掛菖蒲、艾葉,薰蒼術、白芷,喝雄黃酒,則據(jù)說是為了避邪。“中國端午節(jié)”為國家法定節(jié)假日之一,并列入世界非物質文化遺產名錄。歷代有大量詩、詞、歌、賦等文學作品傳世。

      名稱由來:“端”字有“初始”的意思,因此“端五”就是“初五”。而按照歷法五月正是“午”月,因此“端五”也就漸漸演變成了現(xiàn)在的“端午”?!堆嗑q時記》記載:“初五為五月單五,蓋端字之轉音也。”

      節(jié)日別稱:

      據(jù)統(tǒng)計端午節(jié)的名稱在我國所有傳統(tǒng)節(jié)日中叫法最多,達二十多個,堪稱節(jié)日別名之最。如有端五節(jié)、端陽節(jié)、重五節(jié)、重午節(jié)、天中節(jié)、夏節(jié)、五月節(jié)、菖節(jié)、蒲節(jié)、龍舟節(jié)、浴蘭節(jié)、屈原日、浴蘭節(jié)、午日節(jié)、女兒節(jié)、地臘節(jié)、詩人節(jié)、龍日、午日、燈節(jié)、五蛋節(jié)等等。紀念屈原的節(jié)日!

      7.端午節(jié)的知識

      端午節(jié)為每年農歷五月初五,又稱端陽節(jié)、午日節(jié)、五月節(jié)、五日節(jié)、艾節(jié)、端五、重午、午日、夏節(jié),本來是夏季的一個驅除瘟疫的節(jié)日。

      端午節(jié)是我國漢族人民的傳統(tǒng)節(jié)日,這一天必不可少的活動逐漸演變?yōu)槌贼兆樱慅堉?,掛菖蒲`蒿草、艾葉,薰蒼術、白芷,喝雄黃酒。據(jù)說,吃粽子和賽龍舟,是為了紀念屈原,所以解放后曾把端午節(jié)定名為“詩人節(jié)”,以紀念屈原。

      至于掛菖蒲、艾葉,薰蒼術、白芷,喝雄黃酒,則據(jù)說是為了避邪?!爸袊宋绻?jié)”為國家法定節(jié)假日之一,并列入世界非物質文化遺產名錄。

      歷代有大量詩、詞、歌、賦等文學作品傳世。

      8.端午節(jié)的小資料

      端午節(jié)的小資料:

      端陽節(jié):五月正是仲夏,據(jù)《荊楚歲時記》載,因仲夏登高,順陽在上,故稱五月初五為“端陽節(jié)”。端午節(jié)為每年農歷五月初五,又稱端陽節(jié)、午日節(jié)、五月節(jié)、龍舟節(jié)、浴蘭節(jié)等。

      端午節(jié)起源于中國,最初為祛病防疫的節(jié)日,吳越之地春秋之前有在農歷五月初五以龍舟競渡形式舉行部落圖騰祭祀的習俗;后因戰(zhàn)國時期楚國詩人屈原抱石自投汨羅江身死,歷代統(tǒng)治者為標立忠君愛國標簽將之作為紀念屈原的傳統(tǒng)節(jié)日;部分地區(qū)也有紀念伍子胥、曹娥等說法。

      端午節(jié)自古便有食粽、飲雄黃久不息。受中華文化的影響,中秋節(jié)也是漢字文化圈國家以及世界各地華人華僑的傳統(tǒng)節(jié)日。

      自2008年起端午節(jié)被列為國家法定節(jié)假日。2006年5月,國務院將其列入首批國家級非物質文化遺產名錄。2009年9月,聯(lián)合國教科文組織正式審議并批準中國端午節(jié)列入世界非物質文化遺產,成為中國首個入選世界非遺的節(jié)日。

      9.誰說點關于端午的常識.資料和習俗啊

      端午這個節(jié)日在中國傳統(tǒng)的民間節(jié)日中占有很大的份量,與春節(jié)、中秋可媲為三駕馬車。

      在鄉(xiāng)下,小伙子處對象到了談婚論嫁的階段,在端午節(jié)是要向未來的丈母娘送節(jié)禮的。所謂“送節(jié)”,就是佳節(jié)來臨時,準女婿要登門到丈母娘家送一點禮物,如煙酒、雞鴨魚肉等不拘,依各地的情況和風俗,不可一概而論。

      但“送節(jié)”不是逢節(jié)就送的,只有春節(jié)、中秋、端午這三個節(jié)才送,這就看出端午的地位崇高了。民間過端午節(jié)的由來已久,至于說過端午包粽子是為了紀念屈原他老人家,那只不過是在屈原投江之后七百多年,一個創(chuàng)作志怪故事的人寫出來的,與屈原真是一點關系也沒有。

      雖然如此,這個風俗總是寄托了人們一點善良的愿望吧,倒也不必過分去追究。端午的習俗,全國各地差不太多,無非就是喝點雄黃酒,大門上插幾支艾葉,再煮點菖蒲水洗澡什么的。

      小時候,母親在這一天早早就煮好了一大鍋子艾葉菖蒲水,全家人依次沐浴。 原來我看古典白話小說時,??吹健跋銣逶 边@個詞,總是弄不大明白,還以為王公貴戚們奢侈到把餐桌上喝的湯也用來洗澡,在端午洗了這個澡后,才真正是弄懂弄通了什么叫“香湯沐浴”。

      直到現(xiàn)在,一說到端午仿佛都能聞到艾葉和菖蒲那股淡淡的清香,可惜此地求之而不可得,不用艾葉和菖蒲水“香湯沐浴”已經好多年了……說到端午就不能不說到吃,中國向來是以吃來衡量對一件事情的重視程度的,大事大吃,小事小吃,到了端午,農歷五月初五,二五聚會,在吃的方面就要弄出個五的花樣來,于是,“五子登科”應運而生。 至于這登科的五子,恐怕各地也有多種不同的版本,不過版本怎樣的不同都不打緊,都應該算是正版。

      我的家鄉(xiāng)“五子登科”是粽子、蒜子、包子、雞子、鴨子。為什么是這五子而非別的五子,我想這大概與季節(jié)有關的成分居多吧。

      端午正是初夏時分,冬天的蔬菜已告罄,本年的各樣新鮮蔬菜隆重登場。 去年冬天的大蒜這時已經落蔸成了蒜頭,又經過五月陽光的曝曬,正是可以入倉儲存的時候,于是,蒜子便正好進入五子之列了。

      我想,端午吃蒜子的另一個重要原因可能是進入夏天了,天氣一天比一天暖和,各種蟲蛇紛紛出洞,因此,除了喝雄黃酒,也吃點隨處可尋的蒜子來防病防災。 藥典上不是說了吃大蒜子可以防感冒的嗎?想來是有道理的。

      其次就是雞子了,雞子即雞蛋的通俗說法,這時節(jié)是母雞們產蛋的高峰期,不吃雞蛋吃什么?何況我們從立夏就一直吃將過來呢。然后是包子。

      這個緣故從何而來,有什么掌故,我不大清楚,說不定與古時人們到了這天要帶香包有關?我不敢妄語。 古人云,“知之為知之,不知為不知,是知也。”

      我且做個智者,不去說它。端午吃鴨子的習俗,我想也是關乎季節(jié)。

      過去鄉(xiāng)下養(yǎng)鴨子可不像現(xiàn)在,現(xiàn)在是專業(yè)化養(yǎng)鴨,一年四季農貿市場隨時有得賣,想什么時候吃就什么時候吃。但過去就沒那么方便,一般要等到春天鴨子下了蛋以后,讓母雞孵化出小鴨子來,一天天地盼著鴨子長大,如果沒有碰上瘟病和狐貍什么的,端午就能吃上鴨子了。

      過去是土法養(yǎng)鴨,除了喂它吃食,不進行任何的人工干預,因此,鴨子的生長期就慢了,不過等那鴨子長成了,味道也是如今所謂的“西裝鴨”無法比擬的。原來家里養(yǎng)鴨子,一直要等到鴨子翅膀上長長的羽毛都長齊了,并且能相互交叉在一起后,才會宰殺來吃,據(jù)老人說,吃了沒長齊翅膀毛的鴨子,人是要患病的,也不知真假。

      端午節(jié)最隆重的當然是吃粽子了。我覺得端午吃粽子仍然關乎季節(jié)。

      這時候,山上新出的箬葉正進入成熟期,如果在這之前采摘的箬葉,一是葉子太小包不住米,二是葉子太嫩容易破,而過了這個季節(jié)呢,葉子就老了,少了那一股清香。粽子的主要原料當然是米,而且必須是糯米,才軟綿可口,沒有聽說誰純用粳米來包粽子的,糯米里最好摻點紅豆,或豆沙,或火腿,千變萬化才有吃頭。

      糯米要先浸泡一個晚上,第二天早上就可以全家坐在一起包粽子了,遇上人多勢眾的家庭,那種全家大小齊上陣的場面也是蔚為壯觀的。我知道兩種包粽子的方法,一種叫“尖角粽”,一頭大一頭小,棱角分明,顯出那小巧玲瓏的模樣來,甚是美觀。

      另一種叫“枕頭粽”,真是和一只扁平的枕頭差不多。 包粽子的繩子用撕成條條的棕樹葉子最宜,棕樹葉的味道煮進粽子里,更增添了一種香氣,和青青的箬葉在顏色上也渾然一體。

      現(xiàn)在許多人用棉繩甚至用時下流行的包裝帶來扎粽子,那模樣就太惡劣了。包粽子也是要有點技術的,包太松了會散架,下鍋一煮成了一鍋米,粽子已無處可尋。

      包太緊了米轉不過身子來,不容易熟。煮粽子時還要放一點堿,才真正是色香味俱全。

      說到粽子就想到一個笑話。說有一個人端午節(jié)那天的一大早就去鄰居家串門,正遇上鄰居家在吃早飯,一家人團團圓圓圍坐在一起,桌子上除了各色菜肴,中間還放了一大盆熱騰騰、香噴噴的粽子。

      主人見有客人來訪,禮貌地請他一同共進早餐。那人連忙推辭說:“不、不、不,我剛從家里吃了早飯來,也是大魚大肉,吃得飽飽的,連一粒飯也塞不下去了,除非是尖角粽子,看還能不能尖下去兩個?!?/p>

      農歷五月初五,俗稱“端午節(jié)”。“五”。

      端午節(jié)的小知識ppt

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