1.飲食必備常識
1.雜食：食物互補，日本提出每天至少吃30種食物，我們可從吃10種、15種做起。
2.慢食：一口飯嚼30次，一頓飯吃半個小時，可以減肥、美容、防癌、健腦。 3.素食：但不是一點葷也不吃，素食是防治文明病的核心措施。
4.早食：即三餐皆要早，早餐早食還是一天的“智力開關(guān)”；晚餐早食可預(yù)防疾病。 5.淡食：多鹽、多油、多糖稱“三害”。
6.冷食：低溫可延壽，冷食還可增強消化道功能。 7.鮮食：絕大多數(shù)食物均以新鮮為上，許多“活營養(yǎng)素”可得以保持。
8.潔食：包括無塵、無細菌病毒及無污染物。 9.生食：適合的盡量生食。
10.定食：定時定量進食，久之形成動力定型，最佳養(yǎng)生之道。 11.稀食：除粥外，還包括牛奶、豆?jié){等流質(zhì)。
12.小食：三頓正餐外的小餐，具多重功效。 13.選食：個體營養(yǎng)時代應(yīng)根據(jù)自身情況來選擇食物（甚至可根據(jù)個體基因類型），使?fàn)I養(yǎng)更具針對性。
14.斷食：即在一定時間內(nèi)，一頓或一天不進食，徹底排除體內(nèi)毒素。 15.干食：增強咀嚼功能，較強地刺激牙周的神經(jīng)末梢，還有健腦作用。
健康飲食40條 首頁 → 飲食營養(yǎng) → 健康飲食40條，你做到了多少？ 健康飲食40條，你做到了多少？ 日期：[2006-07-11] 來源：[網(wǎng)易健康] 錄入：[admin] 字體：[大 中 小] 閱讀：[91次] 雙擊自動滾屏 -------------------------------------------------------------------------------- 1.就餐姿勢須正確：進餐時要端正坐姿，做到不壓胃，使食物由食道較快進入胃內(nèi)。 2.間隔時間要適宜：一般兩次進餐間隔以4-6小時為宜。
3.盡可能不極饑時進食：因饑餓時食欲特強，容易一下子吃得多，從而導(dǎo)致肥胖。 4.不要吃得太多：如先吃喜愛的食物，情緒上的滿足會使你較快地產(chǎn)生飽脹感，從而避免進食過量。
5.細嚼慢咽：細嚼慢咽有助于消化。 6.膳后莫用腦：進食后，胃部消化需要集中血液。
聽聽輕音樂，休息一會兒最為合適。若吃完就用腦，血液流向頭部，胃腸血少，容易影響消化。
7.晚餐不宜過量：晚餐應(yīng)吃一些簡便易消化的食物，并應(yīng)嚴(yán)格控制過量。這對控制體重和減肥很有必要。
8.就餐時不談與吃飯無關(guān)的事：若討論復(fù)雜或令人掃興的問題，就會影響人的食欲。 9.注意營養(yǎng)平衡：一日三餐應(yīng)注意營養(yǎng)搭配，避免重樣。
10.保證吃好早餐：不吃好早餐，人體最低限度的血糖維持不足，人就不能充滿活力地去學(xué)習(xí)和工作。 11.早餐宜進熱食：早上是自律神經(jīng)、副交感神經(jīng)轉(zhuǎn)往交感神經(jīng)的時間。
熱食能提高體溫，促進轉(zhuǎn)換，且能增進食欲。 12.飯后宜喝點茶：茶中主要成分丹寧酸有殺菌消毒的作用，其植物皂素能清洗口中食后殘屑。
13.飯后宜適當(dāng)運動：這樣可提高細胞活力，減少脂肪聚集，防止發(fā)胖。 14.晚上不宜吃冷飲：晚上人體水分代謝不活躍，若晚上7時以后吃冷飲，會由于水分代謝慢而積存體內(nèi)，降低體溫，從而不易消除疲勞。
15.晚餐要有所節(jié)制：晚餐有節(jié)制，翌日早餐才能有食欲。 16.睡前不要吃東西：睡前吃東西，腸胃不能充分休息，易導(dǎo)致胃病和影響睡眠，但睡前喝杯熱牛奶是可以的。
17.吃過油膩的東西之后勿吃甜點：吃過油膩的東西后再吃甜點，人體脂肪組織吸收多余的葡萄糖。淀粉，會使人體肥胖。
18.吃過肥膩的東西后宜喝咖啡式茶：茶和咖啡含咖啡因，能刺激自律神經(jīng)活動，促進脂肪代謝。 19.多些創(chuàng)新口味：這樣能增進食欲，有利于補充人體所需要的多種營養(yǎng)。
20.食鹽不宜過多：鹽攝入過多，易導(dǎo)致高血壓。 21.多吃些顏色深的蔬菜：顏色深的蔬菜比顏色淺的含胡蘿卜素、維生素b2、鎂、鐵等營養(yǎng)素更豐富。
22.小孩食譜不應(yīng)與大人一樣：孩子食譜應(yīng)營養(yǎng)全面，特別要注意補充有利于長身體的營養(yǎng)素。 23.不可挑食、偏食：挑食、偏食會使?fàn)I養(yǎng)不平衡。
24.不可長期進食植物油：花生油、玉米油中易混雜強致癌物黃曲霉素，菜籽油中的芥酸不利于高血壓、心臟病患者的健康。正確的用油應(yīng)是一份植物油配0.7份動物油。
25.不要怕吃菜渣：纖維素能促進大腸蠕動，排除有害物質(zhì)，預(yù)防腸癌。蔬菜有渣，只要不太韌，就應(yīng)咽下去。
26.就餐時可聽聽優(yōu)雅的音樂：優(yōu)雅的音樂能提高副交感神經(jīng)作用，促進消化和吸收，但不宜聽跳躍、動蕩、拍子太快的音樂。 27.經(jīng)常改變飲食方式：每天吃同樣的東西，按同樣方式飲食，久而久之營養(yǎng)就會失衡，因此要注意多樣化。
28.不宜一邊看電視（或看報）一邊進食：看報看電視易使飲食時間過長，不知不覺吃多了。同時也分散精力，不能很好地品嘗到食品的滋味。
29.飲食時要寬懷：發(fā)怒、緊張、哀傷、憂慮，都會減弱消化吸收功能，也影響味覺。 30.共食比獨食好：一人一份菜易引起營養(yǎng)失衡。
多人共食品種多，每種吃一點易達到營養(yǎng)平衡。 31.鈣質(zhì)最好和醋一起攝?。捍啄馨砚}質(zhì)離子化，易于為人體所吸收。
吃魚類、骨類食品最好用醋烹制。 32.每天一定要吃一次纖維食品：人體攝取了多余的脂肪和蛋白質(zhì)，與大腸桿菌作用，會變成有害的腐敗物。
纖維質(zhì)可把它們包圍并排泄掉。 33.喝酒前吃點東西：空腹喝酒，肝臟負擔(dān)很大。
維生素b族及氨基酸不足，則肝臟容易聚集脂肪。喝酒前吃點東西喝些水，還可以防止醉酒。
34.體虛者可多吃肉：因肉類蛋白。
2.求90條日常生活的小常識、謝謝
口唇干裂
準(zhǔn)備1支有愈裂療效的潤唇膏，稍有癥狀就立即涂抹，每隔幾小時涂1次，并注意多喝水。如嘴唇已干得起泡裂口，涂抹更要勤些，以縮短痊愈時間。
需就診的癥狀：涂潤唇膏1周后，嘴唇的干裂癥狀仍持續(xù)，且疼痛有增無減，那就應(yīng)及時看醫(yī)生。
肢體劃傷
準(zhǔn)備一些具有止血、消炎作用的外用藥，涂于受傷部位，既止血，又防止細菌感染，幫助皮膚生長。
每天可用淡鹽水清洗傷口，換藥，3~5天傷口即可愈合。
需就診的癥狀：使用止血藥數(shù)分鐘后仍血流不止，或傷口出現(xiàn)紅腫熱痛，或傷口較深、較大，應(yīng)及時到醫(yī)院縫合或進一步治療。
雙腳磨出水泡
取一針頭，用過氧化氫或酒精消毒后，輕輕挑破水泡。然后涂上抗菌藥膏，用松軟有彈性、透氣性良好的繃帶包扎。同時可在腳上抹些止汗藥，防止腳底出汗，引起感染。另外應(yīng)換一雙走路舒服的平跟鞋。
需就診的癥狀：采取以上應(yīng)急措施后，水泡不但沒消，反而出現(xiàn)紅腫，觸之有刺痛感，說明可能已經(jīng)有感染，應(yīng)到醫(yī)院治療，不要自行處理。
不停地打嗝
慢慢喝幾口熱水，深吸一口氣，屏息1分鐘，同時像排便一樣使勁兒擠壓腸胃，一般幾分鐘后打嗝可止。
需就診的癥狀：持續(xù)打嗝超過1天，應(yīng)到醫(yī)院檢查，可能是消化系統(tǒng)出了問題。
尿急尿痛
大量飲水，有尿意時即刻排掉，這樣可將病菌排出體外，防止感染進一步惡化。
需就診的癥狀：尿急尿痛不緩解，且有發(fā)燒、血尿、腰痛、惡心嘔吐，應(yīng)及時就醫(yī)。
3.食品衛(wèi)生小常識
1、夏天食用鹵菜要冷藏
問：夏天能不能買熟食？如果能買，該注意些什么？
答：可以買，但要注意兩點：一要到正規(guī)的鹵菜店購買，正規(guī)鹵菜店的切菜間或者配菜間都裝有空調(diào)，這就使銷售的鹵菜有了一定的安全保障；二要注意購買的量不要太多，能滿足一餐的需要即可，如果有剩余，一定要及時冷藏。
2、死小龍蝦與活小龍蝦的區(qū)別
問：夏季，小龍蝦（蝲蛄）成了很多餐館的特色菜。怎么知道餐館的小龍蝦是否新鮮？吃死小龍蝦有什么后果？
答：死小龍蝦與活小龍蝦有兩點最明顯的區(qū)別：一是活小龍蝦煮熟后尾部曲卷度高，里面的肉比較緊，而死小龍蝦的肉通常比較松；二是活小龍蝦的鰓煮熟后呈白色，且形狀比較規(guī)則，而死小龍蝦煮熟后鰓的顏色發(fā)黑，且形狀不規(guī)則。如果誤食了死小龍蝦，可能會引起鉛中毒。
3、餐館就餐三注意
問：熱天大家都不愛在家里做飯，喜歡到餐館就餐，在外面吃飯需要注意什么？
答：熱天到餐館就餐，需要注意三點：首先要到有衛(wèi)生許可證的 正規(guī)餐廳就餐；其次，點菜時盡量多點熱菜，吃剩的蔬菜不宜打包；最后，如果要舉辦婚宴、生日宴等較大宴會，要選擇有足夠接待能力的飯店。因為接待能力小的飯店，需要在開席前很久就把一些菜肴的成品或者半成品做出，如果食物保存不當(dāng)，極易變質(zhì)。
4、農(nóng)藥殘留量
問：怎樣才能防止農(nóng)藥殘留中毒？
答：要防止農(nóng)藥殘留中毒，需注意三個環(huán)節(jié)。一、購買綠葉蔬菜最好去正規(guī)市場。二、蔬菜可食部分如果有破損，應(yīng)立即食用，不要儲存，以免破損部分在長時間擺放后發(fā)生反應(yīng)，產(chǎn)生亞硝酸鹽等有毒物質(zhì)。三、如果是用蔬果專用的洗滌劑清洗，按照洗滌劑的產(chǎn)品說明書使用即可。如果是用清水清洗，建議洗三遍。需要提醒的是，在清洗前要浸泡20~30分鐘。另外，用淘米水清洗蔬菜，可以有效清除殘留農(nóng)藥。
5、易被污染的食物
問：平時吃東西，都有那些容易引起中毒？要是中毒了，怎么辦？怎么預(yù)防中毒？
答：夏季氣溫升高，濕度大，適合各種致病微生物繁殖，食物易腐敗，再加之蒼蠅叮爬，污染食物，如果人吃了被病菌或病菌毒素污染的食物，就可能引起食物中毒。熟食制品、涼菜、冷食等食品加工或貯存不當(dāng)，極易引發(fā)食物中毒。一般來說，易導(dǎo)致食物中毒的食品以冷葷、涼菜、剩米飯和肉制品等為主，海鮮類食品、扁豆、新鮮腌制的咸菜也易出現(xiàn)這一問題。
食物中毒可出現(xiàn)多種癥狀
食物中毒者最常見的癥狀是劇烈嘔吐、腹瀉，同時伴有中上腹部疼痛。食物中毒者常會因上吐下瀉而出現(xiàn)脫水癥狀，如口干、眼窩下陷、皮膚彈性消失、肢體冰涼、脈搏細弱、血壓降低，甚至可致休克。
食物中毒后的應(yīng)急措施
食物中毒發(fā)生后，千萬不要恐慌，自亂陣腳，可以采取以下應(yīng)急 措施：
飲水立即飲用大量干凈的水，對毒素進行稀釋。
催吐用手指壓迫咽喉，盡可能將胃里的食物吐出。
處理將引起中毒的飲食進行有效處理，避免更多的人受害。
預(yù)防食源性疾病的十項建議：
1、不買不食腐敗變質(zhì)、污穢不潔及其它含有害物質(zhì)的食品；
2、不購買無廠名廠址和保質(zhì)期等標(biāo)識不全的定型食品；
3、不光顧無證無照的流動攤檔和衛(wèi)生條件不佳的飲食店；
4、不食用在室溫條件下放置超過2小時的熟食和剩余食品；
5、不私自采食瓜果蔬菜和野生食物；
6、不食用來歷不明的食品；
7、不飲用不潔凈的水或者未煮沸的自來水；
8、直接食用的瓜果應(yīng)用潔凈的水徹底清洗并盡可能去皮；
9、進食前或便后應(yīng)將雙手洗凈；
10、在進食的過程中如發(fā)現(xiàn)感官性狀異常，應(yīng)立即停止進食.</b>
4.日常生活的飲食禁忌有哪些
五谷雜糧是我們?nèi)粘ｏ嬍持薪?jīng)常吃的食物，比如燕麥、綠豆等。
五谷雜糧營養(yǎng)價值非常高，是很多人養(yǎng)生必備的食物。但是不是所有人都適合吃五谷雜糧的，那么你知道哪些人不適合吃嗎？今天小編向大家介紹10類人不宜多吃雜糧，趕緊來看看吧！ 1.消化能力有問題的人 消化能力有問題的人（例如，胃潰瘍、十二指腸潰瘍）不適合吃五谷雜糧，因為這些食材較粗糙，跟胃腸道物理摩擦，會造成傷口疼痛。
容易脹氣的人，吃多了也不舒服。 專家提醒，有腸胃疾病的人，別吃太多蕎麥類，因為蕎麥類容易有消化不良的問題；也要斟酌吃大豆類，避免脹氣。
如果患有肝硬化食道靜脈曲張或是胃潰瘍，進食大量粗糧易引起靜脈破裂出血和潰瘍出血。 2.貧血、少鈣的人 谷物的植酸、草酸含量高，會抑制鈣質(zhì)，尤其抑制鐵質(zhì)的吸收，所以缺鈣、貧血的人，更要聰明吃。
例如，牛奶不能跟五谷飯一起吃，才不會吸收不了鈣質(zhì)。 另外，紅肉所含的血基質(zhì)鐵，可不受植酸影響，但老人家多半不敢吃紅肉，加上如果為了健康一味吃五谷雜糧，反而導(dǎo)致負面效果。
臨床上有些人因為雜糧吃太多，貧血一直無法改善。 女性也是一樣，如有貧血問題，又喜歡吃雜糧，一定要補充紅肉，一天的肉類來源有一半必須是紅肉。
3、免疫力低下的人群 如果長期每天攝入的纖維素超過50克，會使人的蛋白質(zhì)補充受阻、脂肪利用率降低，造成骨骼、心臟、血液等臟器功能的損害，降低人體的免疫能力。 4、體力活動比較重的人群 粗糧營養(yǎng)價值低、供能少，對于從事重體力勞動的人而言營養(yǎng)提供不足。
5、生長發(fā)育期青少年 由于生長發(fā)育對營養(yǎng)素和能量的特殊需求以及對于激素水平的生理要求，粗糧不僅阻礙膽固醇吸收和其轉(zhuǎn)化成激素，也妨礙營養(yǎng)素的吸收和利用。 6、老年人和小孩 因為老年人的消化功能減退，而孩子的消化功能尚未完善，消化大量的食物纖維對于胃腸是很大的負擔(dān)。
而且營養(yǎng)素的吸收和利用率比較低，不利于小孩的生長發(fā)育。 7.腎臟病人 腎臟病人反而需要吃精致白米。
因為五谷雜糧的蛋白質(zhì)、鉀、磷含量偏高，當(dāng)成主食容易吃多，病人身體無法耐受。 某臨床專家指出，不時會遇到病人瀕臨洗腎危機時，回家趕緊舍棄白米飯，換吃五谷雜糧，想重振健康。
結(jié)果三個月后回診，抽血檢測，發(fā)現(xiàn)病人的鉀、磷突然飆高，仔細問才知道病人反被聰明誤。 8.糖尿病人 糖尿病人要控制淀粉攝取，即使吃五谷雜糧，也要控制份量。
而且五谷雜糧雖然因為纖維夠，有助于降血糖，醫(yī)護人員多鼓勵糖尿病人吃，但一旦糖尿病合并腎病變，這時就不能吃雜糧飯，得回過頭來吃精白米，不少病人因此困惑不已，趙強說。 9.痛風(fēng)病人 痛風(fēng)病人吃多豆類，會引發(fā)尿酸增高，五谷當(dāng)中的豆類攝取份量就要降到最低。
10.癌癥病人 癌癥病人如果胃腸功能還好，可以吃五谷雜糧，但只要是胃腸道手術(shù)或胃腸道癌，不適合吃。尤其大腸癌病人，從治療期間到治療后至少兩、三個月，都要采取低渣飲食，避開纖維太硬、會摩擦、撐開腸胃道的食物，等恢復(fù)后回診時，再跟醫(yī)生確認能否吃五谷雜糧，趙強提醒。
專家也指出，癌癥病人要避免蕎麥類，以免影響消化，對病情不佳；同時最好先問過醫(yī)生的意見，調(diào)配份量。 薏米 適合煲湯 薏米像米更像仁兒，所以也有很多地方叫它薏仁。
顆實飽滿的薏米清新黏糯，很多人都喜歡吃。薏米對女性來說是非常好的滋補品，大量的維生素B1能夠讓皮膚光滑美白，還能起到抗子宮癌的作用。
薏米雖然是一種米，但是性微寒，所以并不適合煮粥或者單吃。與一些能起到溫補作用的食物一起煲湯就非常適合。
推薦：把雞腿、西紅柿與薏米一起燉煮，不但容易消化，而且雞腿抗皺、加熱后的西紅柿抗氧化，與薏米一起，能起到非常好的養(yǎng)顏效果。 燕麥 適合搭配牛奶 再也無法替燕麥找到比牛奶更合適的搭檔了。
燕麥有著神奇的美白效果，還有大量的膳食纖維，有利于排毒，還有減肥效果。 麥片加適量清水浸泡30分鐘以上；鍋置火上，倒入麥片湯，用小火煮20分鐘左右，加入牛奶，拌勻，煮15分鐘，加入白糖攪勻，就是美味牛奶燕麥粥了。
這個粥還可以盛出來一點，放在面膜碗里敷面，10分鐘后感覺臉稍微有點緊繃的時候洗掉就行了，堅持一個月，又喝又抹，有超贊的美白祛斑作用。 新鮮糙米 適合熬粥 女人要活得精致，但不要吃得太“精致”。
糧食加工得愈精，維生素、蛋白質(zhì)、纖維素損失愈多。糙米詞如其意，就是粗糙的米，多數(shù)米粒還包著稻皮。
我們?nèi)ワ堭^吃飯，偶爾能吃到一種和家中白粥口味不同的米粥，雖然也是大米煮制，但是口感和氣味都比白粥要好，這就是糙米粥了。 糙米最大的特點就是含有胚芽，其中維生素和纖維素的含量都很高，常吃能夠起到降低脂肪和膽固醇的作用，糙米中含鋅也很多，能夠改善皮膚粗糙的情況。
糙米在一般的超市中就可以買到，外觀完整，色澤黃褐色或者淺褐色的且散發(fā)香味的糙米最好。 在做糙米粥之前，要先把糙米浸泡30分鐘左右，然后與做正常的米粥一樣煮就可以了。
高粱 適合做點心 高粱是一種粗獷的食物，但是最適合的吃法卻很小資，就是做點心。高粱米做粥做飯，都顯得略粗糙了一些，但是磨成面粉做成點心，則細膩了很。
5.日常生活中的小常識
46條重要的日常生活小常識
1、常吃宵夜，會得胃癌， 因為胃得不到休息。
2、一個星期只能吃四顆蛋，吃太多，對身體不好。
3、雞屁股含有致癌物，不要吃較好。
4、飯后吃水果是錯誤的觀念，應(yīng)是飯前吃水果。
5、女生月經(jīng)來時，不要喝綠茶，反正茶類不要喝就對了，多吃可以補血的東西。
6、喝豆?jié){時不要加雞蛋及糖，也不要喝太多。
7、空腹時不要吃蕃茄，最好飯后吃。
8、早上醒來。先喝一杯水，預(yù)防結(jié)石。
9、睡前三小時不要吃東西，會胖。
10、少喝奶茶，因為高熱量，高油，沒有營養(yǎng)價值可言，長期飲用，易罹患高血壓、糖尿病等疾病。
11、剛出爐的面包不宜馬上食用。
12、遠離充電座，人體應(yīng)遠離30公分以上，切忌放在床。
13、天天喝水八大杯。
14、每天十杯水，膀胱癌不會來。
15、白天多喝水，晚上少喝水。
16、一天不要喝兩杯以上的咖啡，喝太多易導(dǎo)致失眠，胃痛。
17、多油脂的食物少吃，因為得花5-7小時去消化，并使腦中血液集中到腸胃，易昏昏欲睡。
18、下午五點后。大餐少少吃，因為五點后身體不需那么多能量。
19、10種吃了會快樂的食物：深海魚，香蕉，葡萄柚，全麥面包，菠菜，大蒜，南瓜，低脂牛奶，雞肉，櫻桃。
20、睡眠不足會變笨，一天須八小時睡眠，有午睡習(xí)慣較不會老。
21、最佳睡眠時間是在晚上10點-清晨6點。
22、每天喝酒不要超過一杯，因為酒精會抑制制造抗體的B細胞，增加細菌感染的機會。
23、服用膠囊應(yīng)以冷水吞服（可以第一個吃）， 睡前30分先服藥。忌立即躺下。
24、酸梅具防止老化作用，青春永駐；肝火有毛病者宜多食用。
25、掉發(fā)因素：熬夜，壓力，煙酒，香雞排，麻辣鍋，油膩食物，調(diào)味過重的料理。
26、幫助頭發(fā)生長：多食用包心菜，蛋。豆類；少吃甜食（尤其是果糖）。
27、每天一杯檸檬汁，柳橙汁，不但可以美白還可以淡化黑斑。
28、蘋果是機車族、癮君子、家庭主婦的常備良藥，一天一顆，才能讓自己有個干干凈凈的肺。
29、抽煙又吃維他命（B胡蘿卜素-A維他命的一種），會致癌，盡早戒煙。才是最健康的做法。
30、女性不宜喝茶的五個時期：月經(jīng)來時，孕婦，臨產(chǎn)前。生產(chǎn)完后，更年期。
31、抽煙，關(guān)系最大的是肺癌，唇癌，舌癌，喉癌，食道癌，也與膀胱癌有關(guān)。
32、飲酒導(dǎo)致肝硬化，引發(fā)肝癌。
33、吃檳榔會導(dǎo)致口腔纖維化，口腔癌。
34、食物過于精細，缺乏纖維；含大量脂肪，尤其是膽固醇會引發(fā)胃癌。
35、食物過于粗糙，營養(yǎng)不足時導(dǎo)致食道癌，胃癌。
36、食品中的黃曲毒素。亞硝酸類物皆具有致癌性。
37、不抽煙，拒吸二手煙。
38、適量飲酒，不拼酒，不醉酒。
39、減少食用鹽腌，煙熏，燒烤的食物。
40、每天攝取新鮮的蔬菜與水果。
41、每天攝取富含高纖維的五谷類及豆類。
42、每天攝取均衡的飲食，不過量。
43、維持理想體重，不過胖。
44、保持規(guī)律的生活與運動。
45、保持輕松愉快的心情。
46、正確飲食習(xí)慣：早上吃的像皇帝，中午吃的像平民，晚上吃的像乞丐。
6.日常生活常識
生活小常識日常生活小常識 1、洗衣服領(lǐng)口：在領(lǐng)口上撒一些鹽末，輕輕揉搓，用水漂去鹽分即可。
因為人的汗液 中含蛋白質(zhì)，不能在水中溶解，而在食鹽中就能很快溶解。 2、使牙刷耐用：把新買來的牙刷，浸在熱鹽水里半小時左右取出，可使牙刷經(jīng)久耐 用。
3、蛋清粘和小瓷器、玻璃品：小瓷器和玻璃品如斷了，可用蛋清涂滿兩個斷裂面，合 縫后揩去四周多余蛋清，經(jīng)過半小時 ，斷裂部分就可完全粘和。放置一、兩天后，即 使受到較大的外力碰擦，粘和處也不會斷裂。
4、壺、杯、盅等瓷器如積有茶垢、油漬、水漬之類，可用渣掉汁的檸檬皮，以一碗溫 水浸泡，放置4、5小時，就可除去。用醋和鹽混合來洗也可以洗的很干凈。
中秋節(jié)要到了，以下是食物類。 1、煎魚不沾鍋：將鍋洗凈，擦干后燒熱，然后放油，再把鍋轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)，使鍋內(nèi)四處都有 油。
煎魚時就不會沾鍋。 2、省油炸饅頭：先準(zhǔn)備好一碗涼水，饅頭切片，炸時把饅頭片用水浸透后，立即放入 鍋里炸，這樣炸出來的饅頭顏色金黃、外黃里嫩、好吃又省油。
3、鑒別罐頭食品的好壞制造罐頭經(jīng)過蒸煮，罐內(nèi)食品中的水變成蒸汽，封罐冷卻后蒸 汽又凝結(jié)成水，罐內(nèi)空氣變稀薄，外面的大氣就將罐頭頂部壓癟一些，所以，好罐頭 的頂部不是平的，而是稍凹的如果罐內(nèi)食品變質(zhì)產(chǎn)生了氣體，頂端就會凸出來。 4、舊照片變新：照片舊或臟了，用棉花蘸點酒精擦擦就會和全新的一樣。
5、眼鏡防霧：天冷時眼鏡片遇熱容易發(fā)霧氣，使人看不請東西?？捎冒敫傻姆试硗敛?鏡片兩面，然后抹勻拭亮。
用此法，即使到浴室里洗澡，鏡片也不會有霧氣。 糾纏一起的項鏈如何快速解開*** 可先灑一點爽身粉，在著手解開。
鏈子因爽身粉而變得滑潤，所以不管纏的多緊也能 輕松分開。 ***防止洗澡水變涼的方法*** 冬天泡澡時，水很容易變涼，可以再浴缸中加上一點鹽。
鹽有暫時堵塞汗線的作 用，體熱就不會散發(fā)出去了。 ***如何消除盤子的裂痕*** 可以把盤子放進鍋子里倒入牛奶，加熱四至五分鐘，牛奶沸騰后就可熄火取出盤 子，裂痕就會幾乎消失不見了。
***餅乾的防潮法*** 將餅乾裝罐時，同時放進一塊方糖。由於方糖會吸收罐中的濕氣，所以就能保持餅乾 的香脆可口的狀態(tài)了。
***預(yù)防煮面食湯溢出來的方法*** 水煮的時候，再湯里加上一遲奶油或一點點沙拉油。同時要保持湯的沸騰，不可向煮 其他面類時一般加冷水。
***如何去除指頭上的煙垢*** 最有效的方法適用檸檬汁擦洗，起初效果并不顯著，但是經(jīng)過耐心的擦拭之后，顏色 就會漸漸退了。若依然無效的話，可在檸檬汁里加上一點雙氧水，效果就出來了。
***使縮小的毛衣恢復(fù)原狀的方法*** 在臉盆里注入溫水，滴進少量的家庭用阿摩尼亞水，然后將毛衣浸入，留在毛線上的 皂成份就會溶化。以兩手同時輕輕拉長縮小的部分，然后沖水晾乾。
再半乾之時，先 用手拉開，整出原形，用熨斗燙一燙，就可恢復(fù)原來的尺寸。 ***如何去除地毯上的家俱置痕*** 消除地毯上常見的凹陷痕跡，試用爭氣熨斗再凹處噴一些蒸氣，或?qū)衩礓佋诎枷?的地方，然后用熨斗燙。
再以硬毛的牙刷挑起凹處的毛，在輕輕刷順即可。 ***加了酵素的洗衣劑不可用熱水*** 含酵素的洗衣劑對身體產(chǎn)生的蛋白質(zhì)污垢最有效，但蛋白質(zhì)遇熱就會變質(zhì)，而緊貼在 布上面。
雖是酵素洗衣劑也無可奈何。所以水溫還是以三○至六○度為上限。
***如何防止毛衣縮水*** 洗毛衣的原則是一次盡快洗好。一般而言，洗衣精用的愈省，愈容易使毛衣縮水，所 以不如洗衣精多加一點，以避免毛衣變小。
***如何制作透明清亮的冰塊*** 就是將水充分煮沸后，在倒入制冰器里。因為如此可將水中的石灰等雜質(zhì)蒸散掉，制 作出來的冰塊就會格外透明。
***使瓶花在夏天持久的秘訣*** 可再花瓶里滴上一、二滴漂白水。漂白水有殺菌果效，盡管水溫高，也能使花莖切口 不易生菌，花自然較能耐久。
***不用芳香劑使屋內(nèi)芳香的方法*** 可利用自己的香水以棉花沾濕香水后，擦拭室內(nèi)的電燈泡，燈泡一亮，香水就會溫?zé)?發(fā)揮，整個房間就會充滿香氣了。 ***使凋萎的蔬果復(fù)原的方法*** 可以在大盆里裝上水，加上少量的醋兩塊方糖，再將蔬菜放進去泡浸即可，就用熱水 沖一下，然后立即以冷水回沖，就可恢復(fù)原狀。
***輕松去除衣物塞在衣箱里產(chǎn)生的皺折*** 出外旅行時，打開衣箱，衣服變的皺巴巴的。可在泡過熱水澡后保留浴缸的水，將衣 物用衣架掉掛在浴室里，翌晨，衣服上的皺折就可被蒸氣消除了。
***去除襯衫衣領(lǐng)、腋下汗斑的秘訣*** 先用刷子涂上洗發(fā)精，或擦上刮胡膏后靜置四之五分鐘再洗，即可順利洗凈。 ***使絲襪更為耐用的秘訣*** 為防止絲襪脫線，可將新絲襪放進冷凍庫中。
等凍硬了直接取出自然解凍后，穿上時 就比較部會脫線了。另外也可先加入五分之一杯醋的水洗一洗，或用砂糖一大匙溶化 的水沖洗，效果也不錯。
***黑色衣服退色時的補救法*** 1.若是棉質(zhì)的可再水中加一點啤酒沖洗 2.若是毛質(zhì)的就用煮過波菜的汁洗洗看 ***防止白色絲襯衫變黃的方法*** 在洗之前，先涂上牛奶。如此就能不可思議地防止變黃。
在洗完后，最后一次沖水時 加點牛奶，也同樣有效果。這種方法并不需用很多牛奶，所。
7.日常生活小常識
日常生活小常識 1.吃了辣的東西，感覺就要被辣死了，就往嘴里放上少許鹽，含一下，吐掉，漱下口，就不辣了；- 2.牙齒黃，可以把花生嚼碎后含在嘴里，并刷牙三分鐘，很有效；- 3.若有小面積皮膚損傷或者燒傷、燙傷，抹上少許牙膏，可立即止血止痛；- 4.經(jīng)常裝茶的杯子里面留下難看的茶漬，用牙膏洗之，非常干凈；- 5.仰頭點眼藥水時微微張嘴，這樣眼睛就不會亂眨了；- 6.嘴里有潰瘍，就用維生素C貼在潰瘍處，等它溶化后潰瘍基本就好了；- 7.眼睛進了小灰塵，閉上眼睛用力咳嗽幾下，灰塵就會自己出來；- 8.洗完臉后，用手指沾些細鹽在鼻頭兩側(cè)輕輕按摩，然后再用清水沖洗，黑頭和粉刺就會清除干凈，毛細孔也會變?。? 9.剛剛被蚊子咬完時，涂上肥皂就不會癢了；- 10.如果嗓子、牙齦發(fā)炎了，在晚上把西瓜切成小塊，沾著鹽吃，記得一定要是晚上，當(dāng)時癥狀就會減輕，第二天就好了；- 11.吹風(fēng)機對著標(biāo)簽吹，等吹到商標(biāo)的膠熱了，就可以很容易的把標(biāo)簽撕下來；- 12.旅行帶衣服時如果怕壓起褶皺，可以把每件衣服都卷成卷；- 13.打打嗝時就喝點醋，立桿見影；- 14.吃了有異味的東西，如大蒜、臭豆腐，吃幾顆花生米就好了；- 15.治療咳嗽，特別是干咳，晚上睡覺前，用純芝麻香油煎雞蛋，油放稍多些，什么調(diào)味料都不要放，趁熱吃過就去睡覺，連吃幾天效果很明顯；- 16.手腕長粗的MM想帶較細的手鐲，就不能硬帶，應(yīng)把手上套上一個塑料袋再帶上手鐲，非常好帶，也不會把手弄疼，取下也是同樣的方法；- 17.栗子皮難剝，先把外殼剝掉，再把它放進微波爐轉(zhuǎn)一下，拿出后趁熱一搓，皮就掉了；- 18.插花時，在水里滴上一滴洗潔精，可以維持好幾天；- 19.把核桃放進鍋里蒸十分鐘，取出放在涼水里再砸開，就能取出完整的桃核仁了；- 20.把蝦仁放進碗里，加一點精鹽、食用堿粉，用手抓搓一會兒后用清水浸泡，然后再用清水沖洗，即能使炒出的蝦仁透明如水晶，爽嫩可口；- 21.炒肉時，先把肉用小蘇打水浸泡十幾分鐘，倒掉水，再入味，炒出來會很嫩滑；- 22.將殘茶葉浸入水中數(shù)天后，澆在植物根部，可促進植物生長；- 23.把殘茶葉曬干，放到廁所或者溝渠里燃熏，可消除惡臭，具有驅(qū)除蚊子蒼蠅的功能；- 24.夾生飯重煮法：可用筷子在飯內(nèi)扎些直通鍋底的孔，灑入少許黃酒重燜，- 25.若只表面夾生，只要將表層翻到中間再燜即可；- 26.巧除紗窗油膩：將洗衣服、吸煙剩下的煙頭一起放在水里，待溶解后，拿來擦玻璃窗、紗窗，效果真不錯；- 27.只要在珠寶盒中放上一節(jié)小小的粉筆，即可讓首飾常保光澤；- 28.桌子、瓶子表面的不干膠痕跡用風(fēng)油精可以擦拭；- 29.出門時隨時在包里帶一節(jié)小的干電池，若裙子帶靜電，就把電池的正極在裙子上面擦幾下即可去掉靜電；- 30.不管是鞋子的哪個地方磨到了你的腳，你就在鞋子磨腳的地方涂一點點白酒，保證就不磨腳了；- 31.亨調(diào)蔬菜時，如果必須要焯，焯好菜的水最好盡量利用。
如做水餃的菜，焯好的水可適量放在肉餡里，這樣既保證營養(yǎng)，又使水餃餡味美有湯；- 32.夏天足部容易出汗，每天用淡鹽水泡腳可有效應(yīng)對汗腳；- 33.夏天游泳后曬曬太陽，可防肌膚勞損等疾病發(fā)生；- 34.夏天枕頭易受潮滋生霉菌，時常曝曬枕芯有利健康；- 35.多吃薏米小豆粥等潮濕健脾，可防暑濕；- 36.防失眠：睡前少講太多話，忌飲濃茶，睡前勿大用腦，可用熱水加醋洗腳；- 37.金銀花有疏散風(fēng)濕功效，金銀花水煎取汁涼后與蜂蜜沖調(diào)可解暑；- 38.吃過于肥膩的食物后喝茶，能刺激自律神經(jīng)，促進脂肪代謝；- 39.睡眠不足會變笨，一天需要睡眠八小時，有午睡習(xí)慣可延緩衰老；- 40.雙手易變得干燥粗糙，用醋泡手十分鐘可護膚；- 41.夏天擦拭涼席，用滴加了花露水的清水擦拭涼席，可使涼席保持清爽潔凈。當(dāng)然，擦拭時最好沿著涼席紋路進行，以便花露水滲透到?jīng)鱿募y路縫隙，這樣清涼舒適的感覺會更持久；- 42.早餐多食西紅柿、檸檬酸等酸性蔬菜和水果，有益于養(yǎng)肝；- 43.爽身止癢洗頭或洗澡時，在水中加五六滴花露水，能起到很好的清涼除菌、祛痱止癢作用；- 44.葡萄含有睡眠輔助激素，常食有助睡眠；- 45.夏天多喝番茄湯既可獲得養(yǎng)料，又能補充水分，番茄湯應(yīng)燒好并冷卻后再喝，所含番茄紅素有一定的抗前列腺癌和保護心肌的功效，最適合于男子；吃酸性物質(zhì)馬上刷牙會損害牙齒健康；- 46.因外傷碰破皮肉時，在傷處涂上牙膏進行消炎、止血，再包扎，作為臨時急救藥，以藥物牙膏效果最為顯著；- 47.將白醋噴灑在菜板上，放上半小時后再洗，不但能殺菌，還能除味；- 48.喝酸奶能解酒后煩躁，酸奶能保護胃黏膜、延緩酒精吸收，并且含鈣豐富，對緩解酒后煩躁尤其有效；- 49.皮鞋包皮放久了發(fā)霉時，可用軟布蘸酒精加水（1:1）溶液擦拭即可；- 50.發(fā)生頭痛、頭暈時，可在太陽穴涂上牙膏，因為牙膏含有薄荷腦、丁香油可鎮(zhèn)痛；- 51.蠟燭冷凍二十四小時后，再插到生日蛋糕上，點燃時不會流下燭油；- 52.白色衣褲洗后易泛黃，可取一盆清水，滴上二三滴藍墨水，將洗過的衣褲在浸泡一刻鐘，不必擰干，就放在太陽下曬，即可潔白干凈；- 53.過多食用生蔥蒜會刺激口腔腸胃， 不利。
8.日常生活健康小常識
50個健康小常識1、常吃宵夜.會得胃癌. 因為胃得不到休息 2、一個星期只能吃四顆蛋.吃太多.對身體不好 3、雞屁股含有致癌物， 不要吃較好 4、飯后吃水果是錯誤的觀念. 應(yīng)是飯前吃水果 5、女生月經(jīng)來時.不要喝綠茶. 反正茶類不要喝就對了.多吃可以補血的東西 6、喝豆?jié){時不要加雞蛋及糖. 也不要喝太多 7、空腹時不要吃蕃茄， 最好飯后吃 8、早上醒來.先喝一杯水. 預(yù)防結(jié)石 9、睡前三小時不要吃東西. 會胖 10、少喝奶茶. 因為高熱量.高油.沒有營養(yǎng)價值可言.長期飲用.易罹患高血壓.糖尿病.等疾病 11、剛出爐的面包 不宜馬上食用 12、遠離充電座. 人體應(yīng)遠離30公分以上.切忌放在床邊 13、天天喝水 八大杯 14、每天十杯水. 膀胱癌不會來 15、白天多喝水. 晚上少喝水 16、一天不要喝兩杯以上的咖啡. 喝太多易導(dǎo)致失眠，胃痛 17、多油脂的食物少吃.因 為得花5~7小時去消化，并使腦中血液集中到腸胃.易昏 昏欲睡 18、下午五點后.大餐少少吃， 因為五點后身體不需那么多能量 19、10種吃了會快樂的食物： 深海魚，香蕉，葡萄柚，全麥面包，菠菜，大蒜，南瓜，低 脂牛奶，雞肉，櫻桃 20、睡眠不足會變笨， 一天須八小時睡眠，有午睡習(xí)慣較不會老 21、最佳睡眠時間是在 晚上10點~清晨6點 22、每天喝酒不要超過一杯， 因為酒精會抑制制造抗體的B細胞，增加細菌感染的機會 23、服用膠囊應(yīng)以冷水吞服（可以第一個吃）， 睡前30分先服藥.忌立即躺下 24、酸梅具防止老化作用， 青春永駐；肝火有毛病者宜多食用 25、掉發(fā)因素： 熬夜，壓力，煙酒，香雞排.麻辣鍋.油膩食物.調(diào)味過重的料理 26、幫助頭發(fā)生長：多 食用包心菜，蛋.豆類；少吃甜食（尤其是果糖） 27、每天一杯檸檬汁，柳橙汁. 不但可以美白還可以淡化黑斑 28、蘋果是機車族、癮君子、家庭主婦的常備良藥， 一天一顆，才能讓自己有個 干干凈凈的肺 29、抽煙又吃維他命（B胡蘿卜素-A維他命的一種）， 會致癌，盡早戒煙.才是最健康 的做法 30、女性不宜喝茶的五個時期： 月經(jīng)來時，孕婦，臨產(chǎn)前.生產(chǎn)完后，更年期 31、抽煙，關(guān)系最大的是 肺癌，唇癌，舌癌，喉癌，食道癌，也與膀胱癌有關(guān) 32、飲酒導(dǎo)致肝硬化 .引發(fā)肝癌 33、吃檳榔會導(dǎo)致口腔纖維化， 口腔癌 34、食物過于精細，缺乏纖維； 含大量脂肪，尤其是膽固醇會引發(fā)胃癌 35、食物過于粗糙， 營養(yǎng)不足時導(dǎo)致食道癌，胃癌 36、食品中的黃曲毒素. 亞硝酸類物皆具有致癌性 37、不抽煙. 拒吸二手煙 38、適量飲酒， 不拼久.不醉酒 39、減少食用 鹽腌.煙熏，燒烤的食物 40、每天攝取新鮮的 蔬菜與水果 41、每天攝取富含高纖維的 五谷類及豆類 42、每天攝取均衡的飲食， 不過量 43、維持理想體重. 不過胖 44、保持規(guī)律的 生活與運動 45、保持 輕松愉快的心情 46、正確飲食習(xí)慣： 早上吃的像皇帝，中午吃的像平民，晚上吃的像乞丐47. 出鼻血，用冷水請輕輕排打額頭，馬上見效.48.激烈運動后，不要馬上喝水.49、不能空腹吃柿子，會結(jié)石。
50、感冒了不可以吃雞蛋，也不可以運動，會加重。
