1. 鮮肉大包怎么做

原材料：五花肉餡300克，面團(tuán)200克 調(diào)味料：蔥、鹽各3克，姜、雞精、香油各150克 重點(diǎn)提示：鮮肉要充分剁碎，這樣做出來(lái)的包子口感才夠香滑。

專(zhuān)家點(diǎn)評(píng)：增強(qiáng)免疫 適合人群：一般人都可食用，尤其適合老年人食用。 【做法】?蔥切花；姜切末；肉餡放入碗中，攪成黏稠狀，入鹽、雞精、香油、蔥花和姜末拌成肉餡。

②面團(tuán)揉勻，搓成條狀，下成20克重的小劑子，均勻撒上一層面粉，用手掌按扁，搟成薄面皮。?取肉餡放入面皮中央，左手托面皮，右手捏面皮邊緣，旋轉(zhuǎn)一周，捏成生坯，醒發(fā)后用大火蒸熟。

2. 怎樣包離娘肉

離娘肉是中國(guó)結(jié)婚民俗中的一種禮物。

就是在娶親時(shí)或者娶親的前一天，男方要準(zhǔn)備幾斤豬肉給女方送去，有的地方還要附帶豬腿，這個(gè)肉呢，就叫“離娘肉”。一般來(lái)講，這是數(shù)十種彩禮中必不可少的一種。

離娘肉的選擇很有講究，一般多為新鮮的生豬肋條肉和豬后腿。有些地區(qū)習(xí)慣送一塊，根據(jù)地區(qū)不同，大小也不等，有的幾斤，有的地方大到十幾甚至四五十斤。

有的地方，講究數(shù)字吉利，一般取雙數(shù)。正由于這種風(fēng)俗，過(guò)去在鄉(xiāng)下，男方家就在娶親前幾天殺上一頭或兩頭豬，一來(lái)是用作送離娘肉，二來(lái)是請(qǐng)客用。

送肉的時(shí)間，有的在婚前一天，有的在娶親的當(dāng)天。城里人，沒(méi)有條件殺豬，大多就到肉店買(mǎi)一塊五花肉，有的是兩塊。

3. 豬肉包怎么做怎么做法好吃

蒸包子 第一、首先要把面發(fā)好，說(shuō)到發(fā)面，就要把握好和面的技術(shù)，一般來(lái)說(shuō)是一斤面要加0。

7公斤的水，要事先把發(fā)面的引子泡好，與面一起和，面發(fā)的時(shí)間與季節(jié)有關(guān)系，一般來(lái)說(shuō)，天氣越冷，用的時(shí)間越長(zhǎng)。在攝氏20度下，一般需要2個(gè)小時(shí)。

注：用溫水和面，蒸出來(lái)的饅頭和包子比較軟和。第二、要做好餡兒：對(duì)包子來(lái)說(shuō)，做餡是有技術(shù)的了，制作過(guò)程如下： 把餡的主料做好，肉餡要把肉切成丁，用麻油、醬油、花椒粉、味精等拌好，養(yǎng)至少一個(gè)小時(shí)； 第三、拌餡：把上述的餡用花生油及其他的調(diào)味品調(diào)好，放入的食鹽要適中，拌勻餡就做好了； 第四、把爐火調(diào)整好，蒸鍋放入水至沸，等待包子包好后放入； 第五、包包也有技術(shù)，要皮薄，一兩能包10個(gè)，一個(gè)包上的皺褶有20個(gè)，這樣的包子又好看又好吃；把包好的包子放入蒸籠，包子與包子間要有適度的間隙，一般要有1。

5公分即可； 第六，要旺火，蒸15分鐘后啟籠，再稍涼一會(huì)兒。

4. 鮮肉包怎么蒸制

一、發(fā)面 用到了400克面粉、190ml溫牛奶、20ml白糖、3ml鹽、7ml酵母（酵母稍稍多一點(diǎn)沒(méi)關(guān)系） 1、溫牛奶和白糖混合均勻，放入酵母化開(kāi)，靜置5分鐘以后，酵母活躍起來(lái)。

鮮肉包子 2、將酵母倒入容器中，加入面粉、鹽，先不要揉，先用筷子攪拌成片狀。 鮮肉包子 鮮肉包子 3、接著下手揉，說(shuō)是要達(dá)到三光，盡量做到面光、盆光、手光，不過(guò)我揉出來(lái)的面團(tuán)，從來(lái)沒(méi)有像網(wǎng)上那些高手揉的那么光滑，但是做到手光盆光這應(yīng)該就夠了，面團(tuán)只要不沾手就行，表面是不是很光滑這個(gè)應(yīng)該不影響發(fā)酵。

4、容器有蓋子就蓋上蓋子，不然就用保鮮膜封一下，放在差不多30-30度處發(fā)酵，夏天就正好室溫，我一般是發(fā)一個(gè)小時(shí)，面團(tuán)發(fā)至原來(lái)的1。 5倍到2倍大，呈現(xiàn)蜂窩狀。

5、把發(fā)起來(lái)的面團(tuán)按癟，再揉面團(tuán)，主要是為了排氣，揉光滑了放著，這時(shí)候餡兒也做好了，接下來(lái)就準(zhǔn)備包包子了。 鮮肉包子 相關(guān)文章：包子包子餡的做法包子包子餡的做法 包子包子餡的做法 溫水，里面加了鹽，一點(diǎn)點(diǎn)糖，還有發(fā)。

。粉，在水面上灑上一層就可以了~~~~ 包子包子餡的做法 把面和好，把它蓋好，放一邊慢慢發(fā)~~ 下面準(zhǔn)備餡料。

包子包子餡的做法 五花肉切丁，京蔥切丁，姜剁末，放一起，加鹽，雞精，醬油，拌勻，再放油拌均勻，好了，自動(dòng)閃一邊去~~~ 包子包子餡的做法 包子包子餡的做法 白菜切指甲大小的丁，再加鹽抓抓，放一會(huì)出水，再把水?dāng)D出來(lái)~粉絲水發(fā)好切段~~ 來(lái)看下，面已經(jīng)發(fā)好了 包子包子餡的做法 把面加堿多揉一會(huì)，揉均勻了，再分小點(diǎn)~~放一邊，記得包的時(shí)候就不能揉了~~ 包子包子餡的做法 趁第二次發(fā)面的時(shí)間，先來(lái)把餡調(diào)好：出來(lái)水的白菜加油拌下，再放到肉里面，把粉絲也放進(jìn)來(lái)，加鹽，雞精，糖一點(diǎn)，香油拌勻就ok了~~ 包子包子餡的做法 餡調(diào)好后，那邊安安靜靜的面也二次發(fā)好了，把它輕搓成長(zhǎng)條，再分成小季子，搟皮~看下面一張。 。

開(kāi)包咯 包子包子餡的做法 包好后就放開(kāi)水鍋里蒸25分鐘就可以吃了。

5. 新婚各種紅包怎么包

總體來(lái)說(shuō)，根據(jù)自己的經(jīng)濟(jì)情況來(lái)定！1.收拾新房鋪床的紅包（一定是雙數(shù)的，2個(gè)人或4人的每包六到十元錢(qián)）2.伴娘伴郎看表現(xiàn)，一般88或1883.親朋好友可以不用給紅包，完了之后請(qǐng)吃飯。

如果要給紅包的話，20.60.80.120.都行啊，你有錢(qián)就給多咯4.車(chē)隊(duì)的話，婚車(chē)司機(jī)大概分2種，第一種是租的婚車(chē)，因?yàn)橐呀?jīng)付過(guò)租車(chē)的錢(qián)了，所以紅包沒(méi)必要給太多，一般是18塊+喜糖+香煙，18塊是圖個(gè)吉利，意思一下就好了，也有20、28的。（遇到索要紅包的這種情況相信應(yīng)該是極少的，一般不會(huì)遇到），如果是自己的親朋好友開(kāi)車(chē)的話 ，20.60.80.120.都行啊。

5.證婚人嘛，一般來(lái)說(shuō)，證婚人只是象征性角色，但為了不失禮，可以依證婚人在過(guò)程中的角色輕重，來(lái)衡量即可，120,180等都可以。