1. 秋季飲食應(yīng)注意什么
中醫(yī)認(rèn)為，秋季是夏冬兩季的過渡時(shí)期，氣溫由熱向寒轉(zhuǎn)變，養(yǎng)生也應(yīng)從“養(yǎng)陽”轉(zhuǎn)向“養(yǎng)陰”。
立秋后，往往白天很熱，而夜晚比較涼爽，早晚溫差變大。自然萬物是陽氣漸收，陰氣漸長(zhǎng)，由陽盛逐漸變?yōu)殛幨⒌霓D(zhuǎn)折點(diǎn)，人體陰陽代謝自然也進(jìn)入陽消陰長(zhǎng)的過渡時(shí)期。
立秋適合吃啥 營養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為，立秋后，最適宜吃以下食物。 黃綠色蔬果。
即橙黃色蔬果和綠葉菜。夏天人們吃蔬菜、水果以瓜豆為主，比如黃瓜、冬瓜、西瓜、甜瓜、西葫蘆之類，四季豆、豇豆、毛豆等。
除了西瓜、四季豆之外，瓜豆類中胡蘿卜素含量較低。所以，到秋季來臨，人們體內(nèi)維生素A儲(chǔ)備容易減少，如不及時(shí)補(bǔ)充，到了冬春季節(jié)容易發(fā)生夜視能力下降、眼睛干澀、呼吸道容易感染之類的問題。
因此要多吃橙黃色蔬菜，比如南瓜、胡蘿卜、西紅柿等。另外，瓜豆類食物維生素C含量也很低，如果維生素C長(zhǎng)期缺乏會(huì)造成免疫力下降，在換季的時(shí)候容易感冒。
因此，多吃綠葉蔬菜補(bǔ)足維生素C也很必要，比如芥藍(lán)、菠菜、綠菜花等。 發(fā)酵食品。
到了秋天，應(yīng)適當(dāng)多吃營養(yǎng)豐富又幫助消化的食品，發(fā)酵食品就有這個(gè)好處。發(fā)酵時(shí)微生物產(chǎn)生大量B族維生素，同時(shí)微生物的作用消除了食物中抗?fàn)I養(yǎng)因素，部分分解了其中的蛋白質(zhì)，使微量元素和各種活性物質(zhì)能夠更好地吸收利用。
主食可以選擇發(fā)面餅、饅頭等發(fā)酵面制品，尤其推薦雜面發(fā)糕，粗細(xì)糧搭配營養(yǎng)更高。副食可以多吃豆類發(fā)酵制成的豆豉、豆醬、醬豆腐、麻豆腐、豆汁，奶類發(fā)酵制成的酸奶，還有大米發(fā)酵制成的醪糟等。
各種薯類。秋季正是薯類出產(chǎn)的旺季。
薯類食品多有強(qiáng)健身體的作用，其中富含B族維生素和鉀、鎂等礦物質(zhì)。傳統(tǒng)認(rèn)為薯類食物能補(bǔ)中氣，現(xiàn)代研究又認(rèn)為它們作為主食食用，有利于預(yù)防肥胖和多種慢性病。
經(jīng)常吃山藥、甘薯、芋頭、馬鈴薯等，作為精白米面的替換品，是非常好的養(yǎng)生措施。 秋季飲食八忌 忌暴飲暴食。
一般人到了秋季，由于氣候宜人，食物豐富，往往進(jìn)食過多。攝入熱量過剩，會(huì)轉(zhuǎn)化成脂肪堆積，使人發(fā)胖。
在秋季飲食中，要注意適量，不能放縱食欲，大吃大喝。 忌吃辛辣生冷的食物。
秋天還應(yīng)當(dāng)少吃刺激性強(qiáng)、辛辣、燥熱的食品，如尖辣椒等。也要避免各種濕熱之氣積蓄，凡是帶有辛香氣味的食物，都有散發(fā)的功用，因此提倡吃辛香氣味的食物如芹菜。
另外，由于秋季天氣由熱轉(zhuǎn)涼，人體為了適應(yīng)這種變化，生理代謝也發(fā)生變化。飲食特別注意不要過于生冷，以免造成腸胃消化不良，發(fā)生各種消化道疾患。
忌吃過燥的食物。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，苦燥之品易傷津耗氣。
秋季燥邪當(dāng)令，肺為嬌臟，與秋季燥氣相通，容易感受秋燥之邪。許多慢性呼吸系統(tǒng)疾病往往從秋季開始復(fù)發(fā)或逐漸加重。
所以，秋令飲食養(yǎng)生應(yīng)忌過燥的食物，比如一些煎炸類食物。另外，為迎接冬季的到來，人體內(nèi)還會(huì)儲(chǔ)存御寒的脂肪。
因此，熱量的攝取大于散發(fā)，稍不小心，體重就增加，所以肥胖者秋季更應(yīng)注意減肥，應(yīng)多吃低熱量的減肥食品，如紅豆、蘿卜、竹筍、薏米、海帶、蘑菇等。此外，普通人立秋后在飲食上要增酸，以增強(qiáng)肝臟功能，要多吃蘋果、葡萄、山楂、柚子等偏酸、多汁的水果，對(duì)高血壓、冠心病、糖尿病等疾病都有療效。
忌吃油膩、煎炸的食物。油膩煎炸的食物不易消化，積聚在胃中，加重體內(nèi)積滯的熱氣，不利于潤(rùn)燥，許多慢性呼吸系統(tǒng)疾病常在秋季復(fù)發(fā)或加重，就是因?yàn)檫@個(gè)原因。
忌吃水生植物。水生植物大部分在秋季成熟，但同時(shí)也是帶最多囊蚴的時(shí)節(jié)，這時(shí)生吃水生植物易受其感染，導(dǎo)致腸黏膜發(fā)炎、出血、水腫、潰瘍、腹瀉、食欲不振，兒童臉部浮腫、發(fā)育遲滯、智力減退等現(xiàn)象，嚴(yán)重者甚至因衰竭或虛脫導(dǎo)致死亡。
忌不按食物安全期吃。有些食物雖然有較好的養(yǎng)生作用，但在某些時(shí)間段里卻不宜食用。
如食物本身處于危險(xiǎn)期，或我們的身體處于和某種食物特質(zhì)相沖突的階段時(shí)，要格外加以注意。比如蜂蜜有滋陰潤(rùn)肺的作用，但要注意在農(nóng)歷七月時(shí)不要吃蜂蜜，這是因?yàn)榇蠖鄶?shù)有毒植物都在農(nóng)歷七月開花，蜜蜂采集了有毒植物的花后，釀出的蜂蜜也會(huì)含毒。
農(nóng)歷八九月份，正是秋冬養(yǎng)陰的補(bǔ)給期，應(yīng)該多吃養(yǎng)陰潤(rùn)肺的食物。而生姜是辛辣食物，食用后易使人生秋燥，導(dǎo)致耗氣傷神，所以最好不要吃。
瓜類屬于陰寒食物，吃多傷脾胃，因此秋天要少吃。 忌盲目控制飲食。
人所需要的營養(yǎng)物質(zhì)和能量?jī)?chǔ)備應(yīng)全面而均衡，必須通過豐富的飲食提供。 忌盲目吃蟹。
秋季正是蟹肥時(shí)，這個(gè)季節(jié)的螃蟹個(gè)大、體肥、味美，而且進(jìn)入秋季，螃蟹會(huì)爬到岸上極易捕捉。因此，秋季成為了吃蟹的最好時(shí)機(jī)。
蟹雖好吃，但卻有許多講究。蟹要洗凈，蟹體內(nèi)有大量細(xì)菌和污泥，如果不處理干凈，這些病菌和污泥中的寄生蟲就可能帶至體內(nèi)，使美味蟹變成殺手蟹，對(duì)健康產(chǎn)生極為不利的影響。
2. 秋季健康小知識(shí)有哪些
秋季健康飲食小常識(shí)
1.要注意防止熱能過剩，在秋季飲食中，要注意適量，而不能放縱食欲，大吃大喝。
2.中醫(yī)稱“宜食麻以潤(rùn)其燥”。首先應(yīng)當(dāng)少吃一些刺激性強(qiáng)、辛辣、燥熱的食品，如尖辣椒、胡椒等等，應(yīng)當(dāng)多吃一些蔬菜、瓜果，如冬瓜、蘿卜、西葫蘆、茄子、綠葉菜、蘋果、香蕉等。另外，避免各種濕熱之氣積蓄。因此提倡吃一些有散發(fā)功用的辛香氣味食物，如芹菜。
3.由夏到秋，氣溫下降，人體為了適應(yīng)這種變化，生理代謝也發(fā)生變化，飲食過于生冷，會(huì)造成消化不良，易生各種消化道疾患。所以飲食上有“秋宜溫”的主張，也就是說秋天應(yīng)當(dāng)避免光吃些涼和性寒的食物，應(yīng)當(dāng)多吃一些溫性食物
4.海藻含有豐富的蛋白質(zhì)、纖維素、維生素和礦物質(zhì)。而海苔更是含有豐富的可溶性纖維藻糖酸，可以保護(hù)人體免受放射線的傷害
5.秋梨是很好的秋季水果，對(duì)于止咳、去燥有很好的療效。
6.秋燥癥主要靠預(yù)防，首先宜多喝水、粥、豆?jié){，多吃些蘿卜、蓮藕、荸薺、梨等潤(rùn)肺生津、養(yǎng)陰清燥的食物。特別是梨有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、潤(rùn)肺去燥等功能，很適宜有內(nèi)熱，出現(xiàn)肺熱咳嗽、咽干喉痛、大便干結(jié)的人食用。
7.秋季要盡量少食或不食辣椒、蔥、姜、蒜、胡椒等燥熱之品，少吃油炸、肥膩食物，以防加重秋燥癥狀。
8.秋季飲食應(yīng)以滋陰潤(rùn)肺為佳，秋燥易傷肺，可適當(dāng)食用如芝麻、蜂蜜、百合、杏仁、乳品等柔潤(rùn)食品，可以益胃生津，有益健康。同時(shí)可適當(dāng)多食一些酸味果蔬，食酸以收之。
9.初秋時(shí)節(jié)，氣溫還比較高，相對(duì)比較干燥，進(jìn)補(bǔ)也應(yīng)以“清”補(bǔ)為主。
3. 冬季養(yǎng)生知識(shí)
冬季，養(yǎng)生知識(shí)“小進(jìn)補(bǔ)”
胃病
姜粉兜肚治胃寒
1996年的冬天，我胃疼得直不起腰，見風(fēng)就吐酸水。我縫了一個(gè)小兜肚，用紗布包了一袋市售姜粉，用布縫了一個(gè)小口袋，為防姜粉往下跑，紗布里鋪了一層棉花，姜粉均勻地撒在上面，不會(huì)發(fā)生一頭沉的現(xiàn)象，把這個(gè)姜粉內(nèi)芯放兜肚里做內(nèi)芯，隨時(shí)可清洗兜肚。應(yīng)用此法后沒有再犯過胃寒。
胡椒豬心治胃炎
以前一到年底，我胃部就不適，醫(yī)院確診為慢性胃炎，服了多種中西藥，卻始終沒有見效。后經(jīng)一親友指點(diǎn)，吃了7只撒上白胡椒粉的豬心，至今未復(fù)發(fā)。具體做法是：從肉店買豬心六七個(gè)，中藥店買白胡椒10克，把豬心用刀切成3厘米到4厘米的薄片，白胡椒研末，均勻地撒在豬心片上，然后蒸熟，清晨空腹食用。一般食用7天即可見效。
吃花生米治胃疼
有些人受冷風(fēng)刺激后，常會(huì)引起胃疼。可吃些炒熟、煮熟甚至生的花生米，用不到100克，胃疼即可消失。此法是我因受寒胃疼時(shí)偶然發(fā)現(xiàn)的。屢試不爽，推薦他人亦都見效。
上火
吃凍蘋果去心火
冬天氣候冷，老年人在室內(nèi)時(shí)間長(zhǎng)，總覺胸悶和有心火?？蓪①|(zhì)量稍次的蘋果，洗凈放入冰箱冷凍，每日吃幾次，又涼又甜又去心火。
白蘿卜汁治潰瘍
冬季天冷氣燥，容易患口腔潰瘍。用生白蘿卜三個(gè)洗凈，切碎，每天含漱數(shù)次，含好為止。
暖腳
穿雙絲襪保腳暖
常有人冬天睡覺腳冷，老年人尤甚。靠熱水袋暖腳有許多不便。我有一個(gè)簡(jiǎn)便有效的方法：穿一雙干凈、稍覺寬松的短筒絲襪睡，一會(huì)兒腳就溫?zé)崞饋怼Ｗ⒁獠灰╅L(zhǎng)統(tǒng)襪和線襪，可常備一雙專用睡襪。睡時(shí)雙腳不要蜷縮，要自然伸出，待腳感到太熱時(shí)，雙腳交互一捋便脫下了。
皮膚病
五倍子治唇干裂
冬天，有的人嘴唇出現(xiàn)干裂。用五倍子適量，砂鍋炒黃。研成細(xì)末，用香油調(diào)成稀糊狀涂患處，輕者一次可愈，重者兩三次可愈。
巧貼膏藥治凍瘡
筆者在西藏行醫(yī)多年，多次使用傷濕止痛膏貼敷局部治療皮膚紅腫、自覺熱癢或灼痛的一度凍瘡，取得良好效果。方法是先用溫水將患處洗凈，擦干后將藥膏緊貼在患處皮膚上，一般貼24小時(shí)可痊愈，如未愈可再換貼幾次。皮膚破潰或過敏則不宜貼敷。
根治凍腳有奇方
凍腳，病雖不大，但很不好根治。本人不花錢治好了凍腳，15年沒再犯。方法是：下第一場(chǎng)雪時(shí)，用臉盆裝一盆雪，把凍腳放入盆中用雪埋好，幾分鐘后抽出來，用手擦患處，當(dāng)出現(xiàn)小紅點(diǎn)，再放入雪中，幾分鐘后抽出腳，再用手擦紅點(diǎn)處，變成血泡，血泡破了，黃水流出，凍腳病就去根了。
辣椒酒精治凍瘡
紅尖辣椒（干鮮均可）十幾個(gè)，酒精500克，浸泡一個(gè)星期。未潰破的凍瘡患部用熱水清洗后，用棉球蘸浸泡好的酒精，涂患部（已潰破不能用），止癢、止痛、消腫。效果顯著。一般每日涂擦四五次，可看凍瘡程度酌量增減涂擦次數(shù)，連續(xù)涂擦十天左右即可。
4. 關(guān)于冬季健康小常識(shí)20多字
1、常吃宵夜.會(huì)得胃癌. 因?yàn)槲傅貌坏叫菹?2、一個(gè)星期只能吃四顆蛋.吃太多.對(duì)身體不好 3、雞屁股含有致癌物， 不要吃較好 4、飯后吃水果是錯(cuò)誤的觀念. 應(yīng)是飯前吃水果 5、女生月經(jīng)來時(shí).不要喝綠茶. 反正茶類不要喝就對(duì)了.多吃可以補(bǔ)血的東西 6、喝豆?jié){時(shí)不要加雞蛋及糖. 也不要喝太多 7、空腹時(shí)不要吃蕃茄， 最好飯后吃 8、早上醒來.先喝一杯水. 預(yù)防結(jié)石 9、睡前三小時(shí)不要吃東西. 會(huì)胖 10、少喝奶茶. 因?yàn)楦邿崃?高油.沒有營養(yǎng)價(jià)值可言.長(zhǎng)期飲用.易罹患高血壓.糖尿病.等疾病 11、剛出爐的面包 不宜馬上食用 12、遠(yuǎn)離充電座. 人體應(yīng)遠(yuǎn)離30公分以上.切忌放在床邊 13、天天喝水 八大杯 14、每天十杯水. 膀胱癌不會(huì)來 15、白天多喝水. 晚上少喝水 16、一天不要喝兩杯以上的咖啡. 喝太多易導(dǎo)致失眠，胃痛 17、多油脂的食物少吃.因 為得花5~7小時(shí)去消化，并使腦中血液集中到腸胃.易昏 昏欲睡 18、下午五點(diǎn)后.大餐少少吃， 因?yàn)槲妩c(diǎn)后身體不需那么多能量 19、10種吃了會(huì)快樂的食物： 深海魚，香蕉，葡萄柚，全麥面包，菠菜，大蒜，南瓜，低 脂牛奶，雞肉，櫻桃 20、睡眠不足會(huì)變笨， 一天須八小時(shí)睡眠，有午睡習(xí)慣較不會(huì)老 21、最佳睡眠時(shí)間是在 晚上10點(diǎn)~清晨6點(diǎn) 22、每天喝酒不要超過一杯， 因?yàn)榫凭珪?huì)抑制制造抗體的B細(xì)胞，增加細(xì)菌感染的機(jī)會(huì) 23、服用膠囊應(yīng)以冷水吞服（可以第一個(gè)吃）， 睡前30分先服藥.忌立即躺下 24、酸梅具防止老化作用， 青春永駐；肝火有毛病者宜多食用 25、掉發(fā)因素： 熬夜，壓力，煙酒，香雞排.麻辣鍋.油膩食物.調(diào)味過重的料理 26、幫助頭發(fā)生長(zhǎng)：多 食用包心菜，蛋.豆類；少吃甜食（尤其是果糖） 27、每天一杯檸檬汁，柳橙汁. 不但可以美白還可以淡化黑斑 28、蘋果是機(jī)車族、癮君子、家庭主婦的常備良藥， 一天一顆，才能讓自己有個(gè) 干干凈凈的肺 29、抽煙又吃維他命（B胡蘿卜素-A維他命的一種）， 會(huì)致癌，盡早戒煙.才是最健康 的做法 30、女性不宜喝茶的五個(gè)時(shí)期： 月經(jīng)來時(shí)，孕婦，臨產(chǎn)前.生產(chǎn)完后，更年期 31、抽煙，關(guān)系最大的是 肺癌，唇癌，舌癌，喉癌，食道癌，也與膀胱癌有關(guān) 32、飲酒導(dǎo)致肝硬化 .引發(fā)肝癌 33、吃檳榔會(huì)導(dǎo)致口腔纖維化， 口腔癌 34、食物過于精細(xì)，缺乏纖維； 含大量脂肪，尤其是膽固醇會(huì)引發(fā)胃癌 35、食物過于粗糙， 營養(yǎng)不足時(shí)導(dǎo)致食道癌，胃癌 36、食品中的黃曲毒素. 亞硝酸類物皆具有致癌性 37、不抽煙. 拒吸二手煙 38、適量飲酒， 不拼久.不醉酒 39、減少食用 鹽腌.煙熏，燒烤的食物 40、每天攝取新鮮的 蔬菜與水果 41、每天攝取富含高纖維的 五谷類及豆類 42、每天攝取均衡的飲食， 不過量 43、維持理想體重. 不過胖 44、保持規(guī)律的 生活與運(yùn)動(dòng) 45、保持 輕松愉快的心情 46、正確飲食習(xí)慣： 早上吃的像皇帝，中午吃的像平民，晚上吃的像乞丐望采納。
5. 冬季飲食需要注意什么
蔬菜水果含有豐富的維生素，可補(bǔ)充人體所需要的維生素。
蔬菜水果也含有豐富的纖維，有助清理腸胃，順便排毒。愛美的MM要多吃蔬菜水果，能讓自己皮膚保養(yǎng)有一定的功效，并且還有瘦身的作用。
減肥不一定整天辛辛苦苦運(yùn)動(dòng)，只要注意生活的飲食就可以讓你有好身材了。 下面給大家隆重介紹一些減肥果汁集制作方法。
美白青果汁 原料：獼猴桃3個(gè)，蘋果1個(gè).薄荷葉3片。 制法：1、將獼猴桃洗凈、去皮，切成小塊備用。
2、將蘋果洗凈，去皮及核，切塊待用。 3、將獼猴桃、蘋果放入果汁機(jī)中.加入薄荷葉攪打成汁，即可倒入杯中。
點(diǎn)評(píng)：前幾年的蘋果減肥餐風(fēng)靡一時(shí)，讓大家都了解到蘋果的是一種很好的瘦身水果。因?yàn)樘O果含有豐富的果膠，幫助身體排毒和降低人體對(duì)熱量的吸收。
每天喝一杯“美白青果汁”可以輕松瘦身，并且還能美白啊！愛美的MM可以多喝。 養(yǎng)心果汁 原料：梨2個(gè).蘋果1個(gè)，檸檬汁15毫升.冰塊適量。
制法：1、將梨和蘋果分別洗凈.去皮及核.切塊備用。 2、將梨塊、蘋果放入果汁機(jī)中攪打成汁，再倒入杯中，加入檸檬汁、冰塊調(diào)勻即可。
點(diǎn)評(píng)：蘋果的好處實(shí)在太多了，除了以上的好處外，蘋果還因?yàn)楹胸S富的鉀而可以防止腿部水腫，增加飽腹感。所以我推薦多一款美容瘦身的“養(yǎng)心果汁”，這種果汁卡路里很低，平時(shí)也可以多喝。
清熱果汁 原料：柚子、橘子各1個(gè)，檸檬汁15毫升，蜂蜜1大匙.冷開水適量。 制法：1、將柚子、橘子分別去皮.分成小瓣，再去除白膜及果核備用。
2、悔柚子、橘子放入果汁機(jī)中.加入冷開水、檸檬汁、蜂蜜攪勻即可。 點(diǎn)評(píng)：柚子的熱量低是公認(rèn)的，所以它也是一種很有名的瘦身水果。
柚子含有的酸性物質(zhì)可以幫助人體消化，促進(jìn)營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。并且它含有豐富的維生素C，可以消除疲勞。
所以我強(qiáng)烈推薦給那些總是忙碌的MM們，讓你消除疲勞的同時(shí)也瘦身。 番茄蜜汁 原料：西紅柿2個(gè)，蜂蜜1大匙.冰塊適量。
制法：1、將西紅柿去蒂、洗凈.切成小塊備用。 2、將西紅柿放入果汁機(jī)中攪打成汁，再倒入杯中，加入蜂蜜、冰塊調(diào)勻即可。
點(diǎn)評(píng)：番茄是一種美容蔬菜大家都知道的，在餐桌上我們經(jīng)?？吹剿Ｋ械墓z、茄紅素和纖維可以降低人體對(duì)熱量的吸收，并且可以清理腸胃。
想減肥的人可以喝杯“番茄蜜汁”，味道不錯(cuò)的。 獼猴桃檸檬汁 原料：獼猴桃2個(gè)，檸檬汁50毫升，冰塊適量。
制法：1、將獼猴桃洗凈、去皮，切成小塊備用。 2、將獼猴桃放入果汁機(jī)中，加入檸檬汁、冰塊攪打均勻，即可倒入杯中。
點(diǎn)評(píng)：據(jù)外國的研究測(cè)試，獼猴桃是很有營養(yǎng)物質(zhì)最全面的水果。因?yàn)樗胸S富的維生素C、維生素E、維生素K很纖維，所以是一種低脂水果，對(duì)減肥美容很有功效。
想減肥的MM們，可以多喝“獼猴桃檸檬汁”。 三果香汁 原料：橘子2個(gè)，香蕉1根，檸檬汁20毫升，冷開水、冰塊各適量。
制法：1、將橘子去皮及核，分成小瓣，再除去白膜備用。 2、將香蕉去皮，切成小塊待用。
3、將橘子、香蕉放入果汁機(jī)中，加入冷開水、檸檬汁、冰塊攪打均勻.即可倒入杯中。 點(diǎn)評(píng)：香蕉是治療便秘的說過，便便出不來的女生可以喝杯“三果香汁”，可以有效的解決這個(gè)問題。
香蕉糖分雖然比較高，但是消化也快，可以很好地幫助人補(bǔ)充體力。所以不會(huì)讓熱量積累在體內(nèi)，所以別以為香蕉甜就以為不利于瘦身?。?紅參菠蘿木瓜汁 原料：菠蘿1/3個(gè).木瓜1/4個(gè)，胡蘿卜、1根，檸檬1/2個(gè)，冰塊適量。
制法：1、將菠蘿去皮.切成小塊；胡蘿卜、洗凈、去皮，切塊備用。 2、將木瓜去皮及瓤，切成小塊；檸檬洗凈，切成小瓣.再去皮及核，取出果肉待用。
3、將菠蘿、胡蘿卜、木瓜、檸檬放入果汁機(jī)中攪打成汁.再倒入杯中，放入冰塊攪勻即可。 點(diǎn)評(píng)：菠蘿含有一種酶可以有效地分解蛋白質(zhì)，飯后喝杯“紅參菠蘿木瓜汁”，可以幫助人體消化，避免脂肪的積累。
愛吃菠蘿的人可以多喝這種瘦身果汁。 奇異果果汁 材料：新西蘭奇異果2顆、小西紅柿8個(gè)，鳳梨罐頭8片，鹽1/2匙，蜂蜜1小匙，水果醋1.5大匙 制法：1.將奇異果、鳳梨去皮、洗干凈切成小片。
2.小西紅柿洗干凈后，用小刀在皮上劃十字，接著放入滾水中燙約30秒后，撈起剝皮，盛干水分備用。 3.取容器放入奇異果、鳳梨、小西紅柿和所有的調(diào)味料，拌勻后就可以盛盤了。
具體的你也可以參考： 。
6. 冬季養(yǎng)生知識(shí)大全
冬季養(yǎng)生知識(shí)有：早上晚點(diǎn)起，晚上早點(diǎn)睡；早飯晚點(diǎn)吃，晚飯?jiān)琰c(diǎn)吃等等。
1、早上晚點(diǎn)起，晚上早點(diǎn)睡
中醫(yī)理論認(rèn)為，人與自然是一個(gè)整體，人應(yīng)該順應(yīng)自然的四時(shí)變化，合理安排起居休息。著名健康教育專家、北京安貞醫(yī)院心臟內(nèi)科主任醫(yī)師洪昭光教授也指出，當(dāng)太陽升起時(shí)，人體生物鐘就會(huì)發(fā)出指令，交感神經(jīng)開始興奮，這就意味著你該起床了。
2、早飯晚點(diǎn)吃，晚飯?jiān)琰c(diǎn)吃
冬天晚起床，早飯也應(yīng)順延。因?yàn)槿嗽谒邥r(shí)，消化系統(tǒng)仍在努力工作，消化一天中吃下的食物。如果早飯吃得過早，會(huì)使消化系統(tǒng)疲勞應(yīng)戰(zhàn)。起床后，可以先喝一點(diǎn)水，再不慌不忙準(zhǔn)備早飯，給消化系統(tǒng)留下足夠的休息時(shí)間。
3、早上吃“硬”，晚上喝稀
這里說的早吃“硬”，其實(shí)并不是指口感硬的東西，而是營養(yǎng)豐富、能量較高的食物。劉德泉說，早飯吃得好，才能更好地保證一天活動(dòng)所需的能量。如瘦肉、谷物食品等。但消化功能較弱的老年人也得同時(shí)考慮食物是否易消化。
4、早上喝水，晚上喝蜜
中醫(yī)有句話叫：“早喝鹽水晚喝蜜”。中國中醫(yī)科學(xué)院西苑醫(yī)院楊力教授解釋說，鹽有清熱、涼血、解毒、養(yǎng)腎的作用。晨起后空腹喝一杯淡鹽水，有助于降火益腎，緩解便秘、改善腸胃的消化功能，且對(duì)上火、咽喉腫痛者也有好處。
5、晨練晚一點(diǎn)，晚練早一點(diǎn)
不論是早起鍛煉，還是傍晚鍛煉，也都需要適應(yīng)冬天的時(shí)令特點(diǎn)。劉德泉認(rèn)為，選擇鍛煉時(shí)間的一大原則是：見不到太陽不要鍛煉。所以，晨練要等到太陽出來后，晚練要趕在太陽下山前，只有這樣才能保證人體內(nèi)的陽氣不受損。
參考資料來源：人民網(wǎng)-健身知識(shí)：冬季養(yǎng)生分早晚
7. 冬季養(yǎng)生飲食小常識(shí)
1、冬季用大棗、紅糖、桂圓、生姜熬湯可以起到促進(jìn)血液循環(huán)流通、益氣補(bǔ)血、安神驅(qū)寒的功效。
2、冬季常吃羊肉、狗肉這些性溫的食物，可以起到驅(qū)寒解表、促進(jìn)血管擴(kuò)張、改善體表血液循環(huán)，使大家全身暖和。
3、冬季可以用西洋參泡茶，能夠起到益氣潤(rùn)肺、滋陰補(bǔ)陽的功效，對(duì)于體質(zhì)較弱的中老年人有益冬季養(yǎng)生保健。
4、冬季常吃一些芝麻和花生，可以對(duì)身體起到增強(qiáng)御寒能力、擴(kuò)張血管促進(jìn)血液循環(huán)的作用。
5、冬季可適當(dāng)吃點(diǎn)生姜，人們常說“冬有生姜，不怕風(fēng)霜”。常食生姜能促進(jìn)血液的循環(huán)，可發(fā)汗，并有促進(jìn)胃液分泌以及腸管蠕動(dòng)，幫助消化，增進(jìn)食欲的作用。生姜還有抗氧化作用，臨床上常將生姜用于外感風(fēng)寒、頭痛、咳嗽、胃寒、嘔吐等癥的輔助治療。
6、冬季不能忽視飲水，有不少人認(rèn)為冬季寒冷，人體出汗少，可以少飲水或不飲水，這種認(rèn)識(shí)是錯(cuò)誤的。冬天雖然人體出汗少，但組織液通過皮膚蒸發(fā)也可失去不少水分，一個(gè)成年人一天要失去約600毫升水，這種水蒸發(fā)是在不知不覺中進(jìn)行的，故也稱“無感蒸發(fā)”。人在呼吸時(shí)，也會(huì)失水，呼吸道在吸進(jìn)氧氣排出二氧化碳時(shí)，必須保持表面的濕潤(rùn)，每天僅此就要消耗掉500毫升水，加上排便失水，人體一天排出的水分約在 2500毫升左右。冬季人體只要損耗5%的水分而未及時(shí)補(bǔ)充的話，皮膚就會(huì)皺縮，肌肉也會(huì)變得軟弱無力，體內(nèi)代謝產(chǎn)物滯留，人便會(huì)感到疲勞、煩躁、頭痛、頭暈和無力，甚至還會(huì)誘發(fā)更為嚴(yán)重的疾病。
8. 秋冬養(yǎng)生小常識(shí) 秋冬養(yǎng)生吃什么好
1、養(yǎng)陰注意多喝水干燥的秋冬季每天通過皮膚蒸發(fā)的水分在600毫升以上，因此補(bǔ)水必不可少。
一個(gè)成年人每天喝水的最低限度為1500毫升，而在秋天喝2000毫升才能保證肺和呼吸道的潤(rùn)滑。雖然為了健康、減肥、美容等推薦每天多多飲水，但是在不口渴的情況下，一次性飲用大量的水，違反生理需求，就會(huì)造成反效果，水分超越身體必要量，細(xì)胞中水分含量上升膨脹，最壞的結(jié)果會(huì)引起“水中毒”，危害生命。
正確的飲水量要根據(jù)個(gè)人每天的日?；顒?dòng)量進(jìn)行調(diào)節(jié)，正常情況下，每天至少飲用1.5~2L水。每次的飲水量控制在1~2杯。
2、穿衣注意保暖有些人比較粗心，天冷了沒有及時(shí)添加衣服；有的人為了漂亮，本來穿得就少，還不扣外套。一早一晚天冷風(fēng)大的時(shí)候，腹部很容易受寒。
尤其是脾胃虛寒的女性，一旦遇到天冷，就會(huì)肚子疼、拉肚子，這是胃腸道的一種自然反應(yīng)，最好最省事的辦法就是多穿點(diǎn)，尤其是把腰腹部包得嚴(yán)實(shí)點(diǎn)。選擇冬裝的首要標(biāo)準(zhǔn)就是保暖。
在眾多的衣料中，羊毛、氯綸、腈綸、蠶絲、醋脂粘膠棉保暖性最高，而錦綸、丙綸、滌綸的導(dǎo)熱性較高，不太適合用于御寒。衣料中所含的空氣越多，保暖性就越好。
厚的羊毛織物和蠶絲含空氣量大，保暖性就好。尤其是羊毛織物的氣孔不是直通的，因此，保暖性更佳。
秋冬季養(yǎng)生十個(gè)小常識(shí)3、朝喝鹽水晚喝蜜入秋后會(huì)經(jīng)常覺得口渴，光喝白開水，不能抵御秋燥。人體水分，很快會(huì)被蒸發(fā)或排泄出體外，所以，應(yīng)該“朝朝鹽水，晚晚蜜湯”。
就是白天喝點(diǎn)鹽水，晚上則喝點(diǎn)蜜水，這既是補(bǔ)充人體水分的好方法，e69da5e887aae799bee5baa6e79fa5e9819331333365633934又是秋季養(yǎng)生、抗拒衰老的飲食良方，同時(shí)還可以防止因秋燥而引起的便秘，一舉三得。鹽有清熱、涼血、解毒的作用，清晨起床后空腹喝一杯淡鹽水，有利于降火益腎，保持大便通暢，改善腸胃的消化吸收等。
蜂蜜有補(bǔ)中、潤(rùn)燥、止痛、解毒的作用。每天睡覺之前取蜂蜜10~20毫升，用溫開水調(diào)服，不僅可以健脾和胃、補(bǔ)益氣血，還有鎮(zhèn)靜、安神、除煩的作用。
此外，鹽水和蜂蜜水還有防止血壓升高的效果。鹽中含有大量的鈉，可能會(huì)引起血壓升高，而蜂蜜中鉀含量較高，有助于排出體內(nèi)多余的鈉。
4、飲食注意預(yù)防秋燥多吃一些清潤(rùn)、溫潤(rùn)為主的食物，比如：芝麻、核桃、糯米等。還可適當(dāng)多吃些辛味、酸味、甘潤(rùn)或具有降肺氣功效的果蔬，特別是白蘿卜、胡蘿卜。
秋分養(yǎng)生雖然以多吃“辛酸”果蔬為主，但也不可吃得太飽太撐，以免造成腸胃積滯。值得提醒的是，秋分后寒涼氣氛日漸濃郁，如果本身脾胃不好、經(jīng)常腹瀉的人，水果吃多了容易誘發(fā)或加重疾病。
9. 秋季養(yǎng)生保健知識(shí)
秋天溫差大，晚上涼白天熱，要多注意保暖，還要早睡早起，保證室內(nèi)空氣流通.，飲食要注意少吃過油、過甜、過辣、過咸的東西；要以清淡為主；少喝甜味飲料。
飲食最好偏寒涼。寒涼食物也有很多，如豆腐、黑豆、梨、銀耳、芝麻、百合、藕、海參、蜂蜜、雞蛋、苦瓜等等。
還要多喝水.大多人到了秋冬手腳會(huì)冰涼，西醫(yī)認(rèn)為是缺鐵、血壓低、甲狀腺素分泌不足或者更年期等因素造成。而中醫(yī)是從陽氣不足的角度解釋怕冷的。
人體是陰血和陽氣平衡的整體，在陰陽平衡的情況下是健康的，如果一方下降，人就會(huì)有不良的反應(yīng)。怕冷其實(shí)是“陽虛生內(nèi)寒”的結(jié)果，表現(xiàn)在身體上就是御寒能力差，即使穿的比別人多仍然手腳冰涼，或是腹部對(duì)溫度非常的敏感，容易腹瀉、關(guān)節(jié)痛，女性還會(huì)有痛經(jīng)等癥狀。
10. 冬季養(yǎng)生小常識(shí)大全
眾所周知，冬季的氣候特點(diǎn)為“寒”。傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，寒為陰邪，人體受外界影響，陰氣也相應(yīng)增加，傷及人體的陽氣。此時(shí)人體為抵御嚴(yán)寒，需要儲(chǔ)存更多的能量和營養(yǎng)物質(zhì)，因此冬季到來時(shí)，營養(yǎng)物質(zhì)在體內(nèi)也最易吸收和儲(chǔ)存。下面小編為大家介紹一下冬季飲食的小知識(shí)：
冬季飲食小常識(shí)1：冬天適當(dāng)吃點(diǎn)涼菜有利于減肥。“迫使”身體自身取暖，多消耗一些脂肪。
冬季飲食小常識(shí)2：在冬季應(yīng)多攝取含蛋氨酸多的食物，如芝麻、葵花子、酵母、乳制品、葉類蔬菜。
冬季飲食小常識(shí)3：在冬季不要經(jīng)常飲用一些過熱的飲料。溫度過高的飲料可造成廣泛的皮膚黏膜損傷，蛋白質(zhì)在43攝氏度開始變性，胃腸道黏液在達(dá)到60攝氏度會(huì)產(chǎn)生不可逆的降解 ，所以不要飲用過熱的飲品。
冬季飲食小常識(shí)4：香菇味道鮮美且具有防治流感的作用，常吃能阻止血管硬化。
冬季飲食小常識(shí)5：冬季保健應(yīng)適當(dāng)吃“冷”，常飲涼白開水有預(yù)防感冒之功效。平時(shí)要多飲水，以維持水代謝平衡，防止皮膚干裂。
冬季飲食小常識(shí)6：怕冷與飲食中缺少無機(jī)鹽有關(guān)，應(yīng)多攝取含根莖的蔬菜，如山芋、藕、大蔥、土豆等。
冬季飲食小常識(shí)7：多吃蔬菜、水果，以補(bǔ)充體內(nèi)維生素和礦物質(zhì)，中和體內(nèi)多余的酸性代謝物，起到清火解毒潤(rùn)肺之效；多吃豆類等高蛋白植物性食物，少吃油膩辛辣食物，不宜多吃燒烤。
冬季飲食小常識(shí)8：冬季常吃蘿卜，可止咳化痰，清熱解毒。
溫馨提示：傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為冬季天寒，寒邪易傷腎陽，宜食溫性食物。而腎是人體的根本所在，是人體生命活動(dòng)的源泉，它滋五臟的陰氣，發(fā)五臟的陽氣。所以冬季養(yǎng)生調(diào)養(yǎng)攝取食物當(dāng)以補(bǔ)腎溫陽、培本固元、強(qiáng)身健體為首要原則。
