1.癌癥的保健知識
養(yǎng)成良好的運動習(xí)慣和飲食習(xí)慣 無論有沒有得癌癥，我們都應(yīng)該養(yǎng)成良好的習(xí)慣：堅持各種方式的體育鍛煉，增強(qiáng)體質(zhì)；多到空氣新鮮的地方活動，每天至少行走八千步。
堅持不抽煙，少喝酒；購買正規(guī)渠道的新鮮食品，少吃腌制、燒烤、煎炸食物。不吃變質(zhì)、腐爛、發(fā)霉的食物。
講究營養(yǎng)搭配，多吃蔬菜和水果，肉食煮熟煮透后再食用。 養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣 出門常戴口罩，減少可吸入顆粒物對身體的損害。
空氣污染嚴(yán)重的時候減少外出活動。 注意個人衛(wèi)生，勤洗手、勤換衣。
保持家庭整潔，及時清理家庭垃圾。公共場合時刻留意，避免因感染而加重疾病。
2.健康知識60問
健康知識60問 1、什么是健康？ 答：健康不僅是指身體沒有疾病或不虛弱，而且還包括身體的、精神的健康和社 會幸福的完美狀態(tài)。
它包括三個方面的內(nèi)容，即：⑴身體好，沒有疾病，即生理健康；⑵心理平衡，始終保持良好的心理狀態(tài)，即心理健康；⑶個人和社會相協(xié)調(diào)，即社會適應(yīng)能力強(qiáng)。 2、健康的10條標(biāo)準(zhǔn)？ 答：⑴有充沛的精力，能從容不迫的擔(dān)負(fù)日常生活和繁重的工作，而且不感到過分緊張疲勞；⑵處事樂觀，態(tài)度積極，樂于承擔(dān)責(zé)任，事無大小，不挑剔；⑶善于休息，睡眠好；⑷應(yīng)變能力強(qiáng)，能適應(yīng)外界環(huán)境各種變化；⑸能夠抵抗一般性感冒和傳染?。虎鼠w重適當(dāng)，身體勻稱，站立時，頭、肩、臂位置協(xié)調(diào)；⑺眼睛明亮，反應(yīng)敏捷，眼瞼不易發(fā)炎；⑻牙齒清潔，無齲齒，不疼痛，牙齦顏色正常，無出血現(xiàn)象；⑼頭發(fā)有光澤，無頭屑；⑽肌肉豐滿，皮膚有彈性。
3、什么叫生活方式？ 答：生活方式是指人們?yōu)樯?、發(fā)展和享受所進(jìn)行的一切活動，包括工作、學(xué)習(xí)、營養(yǎng)、運動、休息和生活環(huán)境等。世界衛(wèi)生組織提倡的四大健康生活方式是：不吸煙、飲酒少量、鍛煉身體、平衡膳食。
4、什么叫生活方式??？ 答：生活方式病是指由于人們衣、食、住、行、娛樂等日常生活中的不良行為，以及社會的、精神的、文化的各個方面的不良因素導(dǎo)致軀體或心理的疾病。 5、生活方式病的主要表現(xiàn)有哪些？ 答：⑴吸煙的人得肺癌比不吸煙的人高10倍，吸煙的人得冠心病的比不吸煙的人高13倍，其他癌癥1/3—1/4與吸煙有關(guān)。
⑵長期大量飲酒，易發(fā)生神經(jīng)衰弱、胃炎、胃潰瘍、肝炎、冠心病、高血壓病、動脈硬化癥。⑶食鹽過多，患高血壓的危害性愈大。
⑷吃糖過多，可引起自身免疫功能減退，患癌癥的機(jī)會比普通人高4—5倍。⑸吃霉變、腐敗、煙熏、腌制等污染的食物，不僅可引起食物中毒，并可誘發(fā)癌癥。
⑹生活習(xí)慣飲食衛(wèi)生差，容易染上胃腸傳染病以及肝炎。 6、什么是心理健康？ 答：所謂心理健康是指人的內(nèi)心世界豐盈充實、和諧安寧并與周圍環(huán)境保持協(xié)調(diào)均衡的狀態(tài)。
7、心理健康的標(biāo)準(zhǔn)是什么？ 答：⑴智力正常（包括觀察能力、記憶能力、思維能力、想象能力和實際操作能力）；⑵情緒穩(wěn)定，心境樂觀；⑶意志健全，行為協(xié)調(diào)；⑷注意集中度（注意是心理活動對一定對象的指向和集中）；⑸完整統(tǒng)一的人格；⑹積極向上，面對現(xiàn)實，有較好的社會適應(yīng)能力；⑺適度的反應(yīng)能力；⑻心理特點和實際年齡相符；⑼自知力（能正確認(rèn)識和客觀評價自己）；⑽創(chuàng)造性，成就感。 8、中年人如何做好心理健康？ 答：⑴保持樂觀情緒，適應(yīng)社會環(huán)境；⑵用健康的生活方式調(diào)整身心；⑶創(chuàng)造良好的人際關(guān)系；⑷家庭和睦。
9、正常成年人的血壓值是多少？ 答：正常成年人的血壓應(yīng)該是收縮壓90—140mmHg(12—18.7kPa)，舒張壓60—90mmHg(8—12kpa)。 10、正常成人的脈搏是多少？ 答：正常成人每分鐘60—70次（奔跑后或情緒激動時，應(yīng)休息以后再數(shù)）。
11、人體必需的營養(yǎng)素有哪些？ 答：蛋白質(zhì)、脂類、糖類、無機(jī)鹽、微量元素和維生素。 12、什么是綠色食品？ 答：簡單地說，綠色食品就是沒有公害污染的食品。
它必須符合三個標(biāo)準(zhǔn)：⑴原料產(chǎn)地具有良好的生態(tài)環(huán)境；⑵農(nóng)作物生長的水、肥必須無公害、無污染；⑶產(chǎn)品符合食品衛(wèi)生法。 13、餐具消毒的方法有哪幾種？ 答：消毒方法有物理消毒和藥物消毒兩種。
物理消毒最常用的是煮沸消毒。 14、飯前便后洗手可預(yù)防哪些疾病？ 答：簡單的講，可預(yù)防肝炎、痢疾、傷寒等腸道傳染病和寄生蟲病。
15、冰箱能否長期保存食品？ 答：不能，因為冰箱冷藏室的低溫，只能抑制細(xì)菌生長繁殖速度而不是殺滅細(xì)菌，貯存時間3天以內(nèi)為宜，過長貯存細(xì)菌可緩慢繁殖而增多，從而引起食品腐敗變質(zhì)。 16、煙草煙霧中對人體危害最大的致命物質(zhì)是什么？ 答：尼古丁、煙焦油、一氧化碳等。
17、酗酒有哪些危害？ 答：①急性危害：可引起急性酒精中毒、車禍、犯罪、斗毆、家庭不和、意外死亡等；②慢性危害：可引起酒精成癮綜合癥、慢性胃炎、中毒性肝炎、肝硬化、心血管疾病、腫瘤、神經(jīng)精神性疾病等。 18、怎樣正確刷牙？ 答：正確的刷牙方法是豎刷法，切忌“拉鋸樣”橫刷。
豎刷法即：上牙從上往下刷，下牙從下往上刷，咬合面要來回刷，里里外外都刷到，每次刷牙3—5分鐘。橫刷會造成一些牙病，如牙齦萎縮、牙根部外露、牙頸部缺損等。
牙刷應(yīng)該用小頭、軟毛、刷柄長短適宜的健康牙刷。 19、怎樣防止齲齒？ 答：①堅持早晚刷牙，飯后漱口，掌握正確的刷牙方法；②使用含氟牙膏；③睡前不吃零食；④合理營養(yǎng)，不挑食偏食；⑤發(fā)現(xiàn)齲洞要及時請醫(yī)生修補(bǔ)。
20、為什么要常曬被褥？ 答：太陽光的紫外線能徹底殺滅被褥中的許多細(xì)菌和微生物，如傷寒、霍亂和結(jié)核病菌等，同時，可使被褥中的潮氣蒸發(fā)掉，使絮物纖維之間充滿空氣，恢復(fù)彈性。 21、煤氣中毒如何急救處理？ 答：①立即打開門窗，迅速將中毒者搬到空氣新鮮的地方，但要注意保暖；②病情輕者，可讓他喝熱的糖茶水；③病情較重已隱入昏迷者，應(yīng)急送醫(yī)院救治。
22、如何預(yù)防煤氣中毒？ 答：①冬天用火爐取暖要注意開窗。
3.癌癥病人的健康指導(dǎo)
癌癥病人的飲食原則
營養(yǎng)治療的目的，就是通過合理調(diào)配飲食，來改善病人全身營養(yǎng)狀況，使其更好地接受手術(shù)治療或化學(xué)、放射治療、延長病人的生命，甚至康復(fù)。
⑴ 食用營養(yǎng)豐富的，以植物性食物為主的多樣化膳食，選擇富含各種蔬菜和水果、豆類的植物性膳食，但并不意味著素食，但應(yīng)該讓植物性食物占據(jù)飯菜的2/3以上；
⑵ 要讓病人保持足夠的蛋白質(zhì)攝入量。癌癥是一種消耗性疾病，特別是蛋白質(zhì)的消耗很多。經(jīng)常吃些瘦豬肉、牛奶、雞蛋、家禽等。如果病人厭油膩葷腥，可換些蛋白質(zhì)含量豐富的非肉類食物，如豆類食品等；
⑶ 多進(jìn)食富含維生素的新鮮蔬菜和水果，如油菜、菠菜、小白菜、西紅柿、梧子、山楂、鮮棗、獼猴桃等。維生素C可以保護(hù)細(xì)胞間質(zhì)結(jié)構(gòu)完整，還可阻斷亞硝酸胺和亞硝酰胺產(chǎn)生，從而起到防癌作用；維生素A的主要功能是維持上皮組織正常結(jié)構(gòu)，刺激機(jī)體免疫系統(tǒng)，調(diào)動機(jī)體抗癌的積極性；
⑷ 選用富含淀粉和蛋白質(zhì)的植物性主食，應(yīng)占總能量的45%~60%，精制糖提供的總能量應(yīng)限止在10 %以內(nèi)，應(yīng)盡量食用粗加工的食物；
⑸ 要避免吃不易消化的食物。應(yīng)多吃煮、燉、蒸等易消化的食物，少吃油煎食物；
⑹ 不吃酸漬（不包括糖醋味）、鹽腌、霉變、燒烤、煙熏食品以及色素、香精、烈性酒等；
⑺ 適當(dāng)運用中醫(yī)飲食療法：
① 放療后，往往有口舌干燥、舌紅少苔等津液耗損的表現(xiàn)，可多吃一些滋陰生津的甘涼食物，如藕汁、荸薺汁、梨汁、綠豆湯、冬瓜湯、西瓜等；
② 化療期間，病人免疫功能下降，白細(xì)胞減少，食欲不振，可吃枸杞、紅棗、黃鱔、牛肉等有助于升高白細(xì)胞的食物以及山楂、蘿卜等健脾開胃食品；
③ 手術(shù)后病人氣血虧虛，可多吃人參、銀耳、山藥、紅棗、桂圓、蓮子，以補(bǔ)氣養(yǎng)血。
4.生活中防治癌癥的小常識
入口 病從口入，如果我們食用了不當(dāng)?shù)氖澄?，致癌物質(zhì)就會進(jìn)入體內(nèi)。
這些致癌食物是： 1.含黃曲霉素的食物。黃曲霉素是引起胃癌，肝癌，食道癌的罪魁禍?zhǔn)祝怯砂l(fā)霉的糧食，花生所長出的黃曲霉菌產(chǎn)生的。
所以，發(fā)霉的糧食，花生千萬不能吃。 2.含亞硝酸鹽的食物。
亞硝酸鹽可導(dǎo)致食道癌和胃癌，它存在于腌制食品中。咸菜，咸肉，酸菜等都含有亞硝酸鹽。
所以，腌制的食品應(yīng)少吃為宜。 3.含苯并芘的食物。
苯并芘也是一種重要的致癌物資。多次使用的高溫植物油，燒焦的或油炸過火的食物中都含有這種物質(zhì)。
所以，用過的油不宜再次使用，燒烤或油炸食品也不宜多吃。 4.動物脂肪。
過多的動物脂肪可導(dǎo)致大腸癌，生殖系統(tǒng)的癌癥。因此，動物脂肪也不宜過多食用。
5.含殘留農(nóng)藥的蔬菜，水果。由于農(nóng)作物大多使用農(nóng)藥，所以出售的農(nóng)產(chǎn)品上一般都?xì)埩粲修r(nóng)藥。
如果食用時不清洗干凈，那些殘留的殺蟲劑進(jìn)入體內(nèi)就會成為致癌“殺手”。 6.自來水。
自來水中的“殺菌劑”氯氣會放出活性氯，它與水中的污染物發(fā)生化學(xué)作用生成一種氯化物。這種氯化物可誘發(fā)膀胱癌和直腸癌。
所以，粗劣處理的或氯氣味大的自來水不宜飲用。 入鼻 鼻子是另外一張嘴，它也可吸入致癌物質(zhì)。
1.煙霧。香煙和食用油煙及石油氣燃燒所產(chǎn)生的煙都含有致癌物質(zhì)，無論是主動和被動吸入都對人體有害。
2.涂料。涂料中的一些揮發(fā)性氣體也可致癌。
所以，剛裝修的房子尤其是新房不宜立即入住。 入皮 一些發(fā)射性物質(zhì)可誘發(fā)癌癥，其中以紫外線最為常見。
紫外線輻射可誘發(fā)皮膚癌。特別是現(xiàn)在，大氣層中的臭氧層被破壞，傳達(dá)到地面的紫外線增多，皮膚直接接觸陽光的時間不宜過長。
夏季正午的陽光是最應(yīng)防范的。 以上這些因素只是使患癌的幾率增大，在注意防患這些致癌因素的同時，更重要的是鍛煉身體并保持愉快的心緒。
（冷風(fēng)） 致癌食物“黑名單” 現(xiàn)列出致癌食物的黑名單，僅供日常飲食之參考。 咸腌制品魚：咸魚產(chǎn)生的二甲基亞硝酸鹽，在體內(nèi)可以轉(zhuǎn)化為致癌物質(zhì)二甲基亞硝酸胺。
蝦醬、咸蛋、咸菜、臘腸、火腿、熏豬肉同樣含有致癌物質(zhì)，應(yīng)盡量少吃。 燒烤食物：烤牛肉、烤鴨、烤羊肉、烤鵝、烤乳豬、烤羊肉串等，因含有強(qiáng)致癌物不宜多吃。
熏制食品：如熏肉、熏肝、熏魚、熏蛋、熏豆腐干等含苯并芘致癌物，常食易患食道癌和胃癌。 油炸食品：煎炸過焦后，產(chǎn)生致癌物質(zhì)多環(huán)芳烴。
咖啡燒焦后，苯并芘會增加20倍。油煎餅、臭豆腐、煎炸芋角、油條等，因多數(shù)是使用重復(fù)多次的油，高溫下會產(chǎn)生致癌物。
霉變物質(zhì)：米、麥、豆、玉米、花生等食品易受潮霉變，被霉菌污染后會產(chǎn)生致癌毒草素--黃曲霉菌素。 隔夜熟白菜和酸菜：會產(chǎn)生亞硝酸鹽，在體內(nèi)會轉(zhuǎn)化為亞硝酸胺致癌物質(zhì)。
檳榔：嚼食檳榔是引起口腔癌的一個因素。 反復(fù)燒開的水：反復(fù)燒開的水含亞硝酸鹽，進(jìn)入人體后生成致癌的亞硝酸胺。
專家開出防癌食譜 營養(yǎng)學(xué)專家表示，合理的膳食結(jié)構(gòu)、保持良好的營養(yǎng)和抗氧化狀況是防治癌癥的有效措施。 專家建議以植物性為主、動物性為輔的防癌健康食譜包括，每天三百克谷類食物（其中三分一為豆類、三分一為面粉類）；500克蔬菜，其中必須有300克綠葉菜；200克動物性食物，如魚類、禽類、蛋類、瘦肉；250克牛奶；50克黃豆制品。
此外，可用食療適當(dāng)補(bǔ)充抗氧化營養(yǎng)素，如VC、胡蘿卜素，多吃含有VE、植物活性物質(zhì)的種子、硬殼類食品及多芬類的茶葉、黃桐類的山楂、枸杞、銀杏、大豆、菌類的靈芝等交換可增強(qiáng)免疫力，預(yù)防癌癥。 防癌食物八大類 防癌食物可分為8大類。
1.洋蔥類：大蒜、洋蔥、韭菜、蘆筍、青蔥等；2.十字花科：花椰菜、甘藍(lán)菜、芥菜、蘿卜等；3.堅果和種子：核桃、松子、開心果、芝麻、杏仁、胡桃、瓜子等；4.谷類：玉米、燕麥、米、小麥等；5.莢豆類：黃豆、青豆、豌豆等；6.水果：柳橙、橘子、蘋果、哈密瓜、奇異果、西瓜、檸檬、葡萄、葡萄柚、草莓、菠蘿、檸檬等各種水果；7.茄科：番茄、馬鈴薯、番茄薯、甜菜；8.狀花科：胡蘿卜、芹菜、荷蘭芹、胡荽、蒔蘿等。 教你消除致癌物 1.腌菜用水煮、日照、熱水洗滌等方法可除去內(nèi)含的致癌物。
千萬注意，腌菜用的陳湯切不可重復(fù)使用。 2.蝦皮、蝦米食用前最好用水煮后再烹調(diào)，或在日光下直接暴曬3小時—6小時，可去掉內(nèi)含的亞硝基化合物。
3.香腸、咸肉等肉制品中含少量亞硝基化合物，不要用油煎烹調(diào)。 4.咸魚在食用前最好用水煮或日光照射以除去魚體表面的亞硝基化合物，但對魚體深部的致癌物破壞不大。
5.癌癥必知常識
癌癥不是病！根本不需要治療！
看到這顛覆性的結(jié)論，是吃驚還是震驚？！
癌癥完全是現(xiàn)代醫(yī)學(xué)制造出來的病名而已。
因為癌細(xì)胞完全同紅血球、白血球、淋巴細(xì)胞、腎上腺素、胰島素、等等的健康細(xì)胞一樣是健康人必須有的功能細(xì)胞！
可以設(shè)想一下，如果把淋巴細(xì)胞、白血球細(xì)胞、紅血球細(xì)胞當(dāng)成病來治，后果是什么？那就是把一個完全的健康人治死！
既然癌癥不是病，為什么會是“絕癥”，“必死無疑”？這個問題很簡單，被癌癥的“患者”，完全是現(xiàn)代醫(yī)療文化關(guān)于癌癥的內(nèi)容給嚇?biāo)馈⒅嗡赖模?/p>
“癌癥”是健康人100%都具有的，人們在什么條件下，癌細(xì)胞才能夠上升到一定程度？！答案是，任何極度負(fù)面情緒下，在進(jìn)行癌細(xì)胞檢查時，都可以被冤枉的定義為“癌癥”！
為什么癌癥被定義后，癌細(xì)胞就不消失了？！因為現(xiàn)代醫(yī)療宣傳的“癌癥文化”根深蒂固，因此極度負(fù)面情緒中的恐懼不再消失，所以癌細(xì)胞居高不下！當(dāng)然，當(dāng)這種極度恐懼消失后，過上3-5天，再去檢查，癌細(xì)胞真的不見了！
給你一個科學(xué)的解釋：一個健康并且情緒正常的人，身體內(nèi)有一種細(xì)胞叫白細(xì)胞介素2，負(fù)責(zé)身體最高級別的防衛(wèi)功能，當(dāng)健康人處于恐懼情緒狀態(tài)時，白細(xì)胞介素2就會急劇下降，在這種情況下，身體幾乎失去保護(hù)，癌細(xì)胞就是和白細(xì)胞介素2一樣，并且在這時來代替白細(xì)胞介素2并且擔(dān)任起防衛(wèi)外侵的戰(zhàn)士的高級防衛(wèi)功能，當(dāng)恐懼情緒消失時，白細(xì)胞介素2就會自然上升，癌細(xì)胞也就自然就退伍了。從此可以看出，白細(xì)胞介素2和癌細(xì)胞是互補(bǔ)關(guān)系，此消彼長，彼消此漲，就這么簡單！
心理不健康的人為什么特別容易得“癌癥”，就是這個道理！心理不健康大多數(shù)情況下都會導(dǎo)致身體體質(zhì)較差，體質(zhì)差又會反作用于心理，使得心理更不健康，這種人，癌細(xì)胞是高居不下的，只要去檢查，很容易查出癌細(xì)胞高，您能說他是癌癥患者嗎？但是現(xiàn)代醫(yī)療就會“治”他！把這種無數(shù)的“他”當(dāng)成搖錢樹！
當(dāng)你理解了上述原理，“癌癥”是不是“精神殺人”？！
這就是關(guān)于“癌癥”的真相！我相信不久的將來，隨著這個真相的普及，現(xiàn)代醫(yī)療必然會失去“癌癥”這個最賺錢的市場！——上面論述，一定會變成“癌癥必知常識”?。。?/p>
6.如何在預(yù)防癌癥
預(yù)防癌癥的10種方法：
1. 不吸煙，吸煙者戒煙。
2. 控制飲酒。
3. 控制情緒。學(xué)會減壓，保持樂觀情緒，注意心理平衡。
4. 避免過多地曬太陽。
5. 工作中如果接觸致癌物質(zhì)，一定小心謹(jǐn)慎，正規(guī)操作。
6. 經(jīng)常多吃新鮮水果、蔬菜及纖維素含量多的食品。
7. 體重要控制，避免肥胖。
8. 如果身體某部位有腫塊或黑痣發(fā)生變化或出血，應(yīng)立即就醫(yī)。
9. 婦女要定期做宮頸涂片檢查、檢查乳房是否有腫塊，50歲以上婦女定期進(jìn)行乳房X線檢查。
10. 長期咳嗽、嗓子嘶啞、大便異?；驘o故消瘦，必須馬上就醫(yī) 。
7.誰能告訴我有關(guān)于癌癥的知識
概述 癌是人及動物身體由于某些因素的作用，細(xì)胞惡性增生而形成的惡性腫瘤。
它是由控制細(xì)胞生長增殖機(jī)制的失常而引起。癌細(xì)胞除了生長失控外，還會局部侵入周遭正常組織（浸潤，invasion）甚至經(jīng)由體內(nèi)循環(huán)系統(tǒng)或淋巴系統(tǒng)轉(zhuǎn)移（metastasis）到身體其它部份。
癌癥有許多類型，而病癥的嚴(yán)重程度取決于癌細(xì)胞所在部位以及惡性生長的程度，以及是否發(fā)生遠(yuǎn)端轉(zhuǎn)移。醫(yī)生可以根據(jù)受檢查者的活體組織切片（biopsy）或經(jīng)手術(shù)取得的組織，甚至是生物標(biāo)記（biomarker）的含量做出診斷。
多數(shù)癌癥根據(jù)其類型、所處的部位和發(fā)展的階段可以治療甚至治愈。一旦診斷確定，癌癥通常以結(jié)合手術(shù)、化療和放射療法的方式進(jìn)行治療。
隨著科學(xué)研究的進(jìn)步，開發(fā)出許多針對特定類型癌癥的藥物，也增進(jìn)治療上的效果。如果癌癥未經(jīng)治療，通常最終結(jié)果將導(dǎo)致死亡。
癌細(xì)胞持續(xù)生長而不受外在訊息調(diào)控，可能是原本失活的致癌基因被激活，將細(xì)胞導(dǎo)入到癌變狀態(tài)，但主要還是因為一些與控制細(xì)胞分裂有關(guān)的蛋白質(zhì)出現(xiàn)異常。導(dǎo)致這種局面，既可能是為該蛋白編碼的去氧核糖核酸因突變而出現(xiàn)了損傷，轉(zhuǎn)譯而出的蛋白質(zhì)因此也出現(xiàn)錯誤。
要將一個正常細(xì)胞轉(zhuǎn)化成一個惡性腫瘤細(xì)胞需要許多突變發(fā)生，或是基因轉(zhuǎn)譯為蛋白質(zhì)的過程受到干擾。 引起基因突變的物質(zhì)被稱為致癌物質(zhì)，又以其造成基因損傷的方式可分為化學(xué)性致癌物與物理性致癌物。
例如接觸放射物質(zhì)，或是一些環(huán)境因子，例如，香煙、輻射、酒精。還有一些病毒可將本身的基因插入細(xì)胞的基因里中，激活致癌基因。
但突變也會自然產(chǎn)生，所以即使避免接觸上述的致癌因子，仍然無法完全預(yù)防癌癥的產(chǎn)生。發(fā)生在生殖細(xì)胞的突變有可能傳至下一代。
各個年齡層的人都有可能產(chǎn)生癌癥，由于去氧核糖核酸的損傷會隨著年齡而累積增加，年紀(jì)越大得到癌癥的機(jī)會也隨之增加。美國每年逝世的5個人當(dāng)中有一人是因癌癥致死，這一數(shù)字在世界范圍則是十萬分之一百到三百五十。
癌癥在已發(fā)展國家中已成為主要死亡原因之一。 分類和定義 現(xiàn)今癌癥分類主要以腫瘤來源組織的細(xì)胞類型和其生物學(xué)行為作為依據(jù)。
在病理學(xué)上，每一個系統(tǒng)和器官的腫瘤都有詳盡的分類。分類一方面是為了診斷的需要，統(tǒng)一術(shù)語。
另一方面則是出于預(yù)后方面的原因。以下的類別較為一般所接受： 惡性上皮細(xì)胞腫瘤（carcinoma，癌）：來自上皮細(xì)胞變化而成的腫瘤，這個類別包含大多數(shù)和許多常見的癌癥，包括乳癌、攝護(hù)腺癌和肺癌。
淋巴瘤和白血?。╨ymphoma、leukemia）：源自血液或骨髓細(xì)胞的腫瘤。 肉瘤（sarcoma）：由結(jié)締組織或來自中胚層的細(xì)胞所轉(zhuǎn)變而成的腫瘤。
間皮瘤（mesothelioma）：從位于腹膜或肋膜上的間皮細(xì)胞轉(zhuǎn)變的腫瘤。 神經(jīng)膠質(zhì)瘤（glioma）：由神經(jīng)膠質(zhì)細(xì)胞變化成腫瘤，神經(jīng)膠質(zhì)細(xì)胞也是最主要的一種腦細(xì)胞類型。
生殖細(xì)胞瘤（germinoma）：腫瘤來自生殖細(xì)胞，通常位在睪丸及卵巢。 胎盤瘤（choriocarcinoma）：從胎盤細(xì)胞變化的腫瘤。
在中文領(lǐng)域，腫瘤，癌和癌癥的定義可以寫作以下兩條公式： 腫瘤=良性腫瘤+惡性腫瘤（癌癥） 惡性腫瘤（癌癥）=癌+肉瘤+癌肉瘤 惡性腫瘤的命名通常使用其發(fā)生器官的拉丁文或希臘文作為字首，上述類別則作為字根來命名。對于常見的癌癥，有時會使用英文的器官名來代替希臘或拉丁文名。
例如，最普遍的乳癌類型即名為ductal carcinoma of the breast或者是mammary ductal carcinoma。而在中文領(lǐng)域，則分為兩種情況。
如果該惡性腫瘤是上皮組織來源的，則在上皮名稱后面加一“癌”字。如果是間葉組織來源的，則被稱為肉瘤。
例如，生長在肝臟的惡性腫瘤命名即為肝臟上皮細(xì)胞腫瘤（hepatocarcinoma），或簡稱為更常見的“肝癌”；發(fā)生在脂肪細(xì)胞則稱作脂肪上皮細(xì)胞腫瘤（liposarcoma）。而骨肉瘤則是間葉組織來源的。
如果一惡性腫瘤既有癌的成分，又有肉瘤成分，則被稱為癌肉瘤。 但在上述的這些命名規(guī)則之外，則有一些特殊命名的例子，例如： 白血病，精母細(xì)胞瘤，雖然被稱為病和瘤，卻是惡性腫瘤。
有些惡性腫瘤，并不被稱為癌或肉瘤，而是以“惡性……瘤”的名詞出現(xiàn)，如惡性黑色素瘤。 有的腫瘤以最初研究者的名字命名，如霍奇金淋巴瘤。
有些腫瘤以其細(xì)胞形態(tài)得名，如透明細(xì)胞肉瘤。 神經(jīng)纖維瘤病，血管瘤病和脂肪瘤病指腫瘤多發(fā)的狀態(tài)。
畸胎瘤是性腺或胚胎剩件中的全能細(xì)胞發(fā)生的腫瘤，常發(fā)生于性腺，一般含有兩個以上胚層的成分，結(jié)構(gòu)混亂，也有良性和惡性之分。 有些腫瘤的形態(tài)類似于某些幼稚組織，稱為“母細(xì)胞瘤”。
其中也有良性和惡性之分，良性者如骨母細(xì)胞瘤，惡性的則有神經(jīng)母細(xì)胞瘤。 癌細(xì)胞的特性 不受細(xì)胞凋亡機(jī)制的影響 不受限制的生長（不死，immortalitization），由于有大量端粒酶 自給自足的生長因子（growth factors） 對于限制生長因子不敏感 細(xì)胞分裂速率加快 重新獲得分化能力 不受細(xì)胞間接觸抑制（contact inhibition）所影響 具有侵入周邊組織的能力 進(jìn)行遠(yuǎn)端轉(zhuǎn)移到其他部位 能促使血管新生（angiogenesis） 細(xì)胞變化成為腫瘤細(xì)胞時，并不是一次就具有惡性腫瘤細(xì)胞的所有性質(zhì)，而是借著一代一代的。
8.可以預(yù)防癌癥的生活常識有哪些
防癌新方法：
A：多干家務(wù)降低乳癌風(fēng)險！ B：少喝酒防住食管癌！ C：少吃香腸烤肉減少患腸癌風(fēng)險！ D：少吃糖少喝甜飲料減少患胰腺癌的風(fēng)險！
炒菜時的4大致癌隱患
1：不刷鍋接著炒
很多人為了省事或看鍋比較干凈，往往第一道菜炒完后直接就炒下一道。然而，看似干凈的鍋表面會附著油脂和食物殘渣，當(dāng)再次高溫加熱時，可能產(chǎn)生苯并芘等致癌物。因此，建議大家每炒完一道菜都要將鍋認(rèn)真清洗干凈后再炒下一道，這樣不僅減少了有害物質(zhì)的產(chǎn)生，還能防止上一次炒菜的調(diào)味料和殘渣影響下一道菜的口感和賣相。
2：炒完菜馬上就關(guān)油煙機(jī)
炒菜過程中會產(chǎn)生大量的有害物質(zhì)，而油煙機(jī)在排除廢氣方面起了非常大的作用。有的人喜歡炒菜結(jié)束后，立馬關(guān)掉油煙機(jī)。事實上，油煙機(jī)排除廢氣也是需要時間的，當(dāng)炒菜結(jié)束后仍有未排干凈的廢氣殘留在廚房。炒完菜后，不妨讓油煙機(jī)繼續(xù)運轉(zhuǎn)3~5分鐘，確保有害氣體完全排出。另外，炒菜時盡量關(guān)上廚房門，將窗戶打開，這樣在一定程度上也能減少有害物質(zhì)在廚房內(nèi)的殘留。
3：油冒煙時才下鍋
等到油鍋冒煙，這樣的油溫往往已經(jīng)達(dá)到200℃以上，此時才把菜下鍋的話，產(chǎn)生的致癌物會增加癌癥風(fēng)險。這種條件下，蔬菜中的很多營養(yǎng)素也被破壞了。此外，油在這種溫度下，不僅其中所含的脂溶性維生素受到破壞，而且其中人體中必需脂肪酸也受到氧化破壞，降低了油的營養(yǎng)價值。烹調(diào)時，應(yīng)控制油溫在150℃~180℃左右。最簡單的方法是，把竹筷子插入油中，當(dāng)其四周冒出許多小氣泡時，就表示溫度夠熱可以下鍋了。
4：剩下油炸的油仍用來炒菜
很多人不舍得扔油炸過的油，還會用來高溫炒菜或油炸。但這種做法非常不可取，因為油經(jīng)過高溫加熱會產(chǎn)生反式脂肪酸和有毒的油脂氧化產(chǎn)物，當(dāng)繼續(xù)使用這種油高溫烹調(diào)時，致癌物產(chǎn)量會急劇增加。這類油應(yīng)該避免高溫加熱，可用來做燉菜或者花卷等面點。
從嘴邊擋住癌 六種吃法保你不得癌
癌癥的發(fā)生并非一朝一夕，據(jù)統(tǒng)計，一個突變細(xì)胞生長為惡性腫瘤所經(jīng)歷的時間，平均竟超過30年。而就在不經(jīng)意間，你一個微小的生活習(xí)慣也許就在發(fā)揮著防癌或致癌的作用。上海中醫(yī)藥大學(xué)博士生導(dǎo)師何裕民教授提醒，記住飲食防癌六個字：粗、淡、雜、少、爛、素，也許就能防止“癌從口入”。
爛——除新鮮水果、蔬菜外，其他食物應(yīng)煮爛、煮熟
醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)胡蘿卜素、番茄紅素和葉黃素根本不怕煮，反而比生吃更能保護(hù)身體免于癌細(xì)胞侵襲。尤其是富含類胡蘿卜素的胡蘿卜、西紅柿，以及西蘭花和十字花科蔬菜等。英國食品研究中心的蘇·索森說："從生胡蘿卜中吸收的類胡蘿卜素約為3%到4%，把它們煮熟或搗碎后，類胡蘿卜素的吸收可增加四五倍，烹飪能幫助溶解。"以西蘭花為例，加熱到60度最理想，能最大限度發(fā)揮其抗癌活性，減少患食管癌、胃癌、肺癌、膽囊癌和皮膚癌的危險。
吃菜最好做到以下幾點：
一、質(zhì)地脆嫩可口的蔬菜不妨生吃，但一定要細(xì)細(xì)咀嚼，令抗癌物質(zhì)充分釋放。
二、深綠色和橙黃色蔬菜適當(dāng)加熱有利于類胡蘿卜素的吸收。特別是那些質(zhì)地較為結(jié)實的蔬菜，生吃時其中的營養(yǎng)成分和保健成分難以充分釋放出來。
三、洗的時候不要浸泡太久，避免細(xì)胞損傷。
四、切好之后馬上下鍋烹調(diào)。加熱烹調(diào)時，盡量選擇短時間加熱的方法，斷生之后馬上盛出，保持蔬菜的脆嫩感。
五、蒸、炒的方法傳熱效率高，而且不會讓活性成分損失于水中，比煮的方法能保存更多的抗癌物質(zhì)。
粗——粗糧、雜糧、粗纖維類食物
食物中缺乏植物纖維是近年來癌癥越來越多的重要原因之一。植物纖維具有“清洗腸道”的功能，它可以促進(jìn)腸道蠕動，縮短腸內(nèi)容物通過的時間，減少致癌物被人體吸收的可能，尤其能預(yù)防大腸癌的發(fā)生。粗糧中還含有豐富的鈣、鎂、硒等微量元素和多種維生素，其中硒是一種抗癌物質(zhì)，能結(jié)合體內(nèi)各種致癌物，通過消化道排出體外。
吃“粗”不妨做到以下幾點：
一、最好安排在晚餐。正常人吃的頻率以兩天一次為宜，“三高”人士可一天兩次。
二、粗細(xì)搭配可互補(bǔ)。研究發(fā)現(xiàn)，飲食搭配以6分粗糧、4分細(xì)糧最適宜。從營養(yǎng)學(xué)上講，與其單獨吃玉米、小米、大豆，不如將它們按1∶1∶2的比例混合食用。肉、蛋則是粗糧的最好搭檔，能起到營養(yǎng)互補(bǔ)的作用。
三、粗糧不宜細(xì)做。不論哪種粗糧，都是以蒸、煮等少油、少鹽的烹飪方法為佳。比如，小米、燕麥、薏米等都適合煮粥喝。
