1.民族飲食習(xí)慣畫簡單大全
苗家飲食獨特的民族風(fēng)俗是喜食酸味，以酸湯最為著名。酸味食品主要有酸湯、酸菜、腌酸魚、牛肉酸、豬肉酸、酸辣子、酸蘿卜、青菜酸、豆類酸等。
傣族大多日食兩餐，以大米和糯米為主食。通常是現(xiàn)舂現(xiàn)吃，民間認為：粳米和糯米只有現(xiàn)吃現(xiàn)舂，才不失其原有的色澤和香味，因而不食或很少食用隔夜米，習(xí)慣用手抓飯吃。
壯族對禽畜肉不禁吃，如豬肉、牛肉、羊肉、雞、鴨、鵝等，有些地區(qū)不吃狗肉，也有些地區(qū)卻酷愛吃狗肉。豬肉是整塊先煮，后切成一手見方肉塊，回鍋加調(diào)料即成。壯族人習(xí)慣將新鮮的雞、鴨、魚和蔬菜制成七八成熟，菜在熱鍋中稍煸炒后即出鍋，可以保持菜的鮮味。
彝族生活中的主要食物大部分是玉米，次為蕎麥、大米、土豆、小麥和燕麥等。肉食主要有牛肉、豬肉、羊肉、雞肉等，喜歡切成拳頭大小煮食，漢族稱之為“砣砣肉”。大、小涼山及大部分彝族禁食狗肉，不食馬肉及蛙蛇之類的肉。彝族喜食酸、辣，嗜酒，有以酒待客的禮節(jié)。酒為解決各類糾紛，結(jié)交朋友、婚喪嫁娶等各種場合中必不可少之物。
2.誰能認出民族常識圖片
園丁你好
認一認：從左至右從上至下依次是。1、朝鮮族；2、哈薩克族；3、苗族；4、蒙古族；5、白族；6、土家族
連一連：從左至右從上至下依次是。1、維吾爾族；2、哈薩克族；3、鳥孜別克族；4、塔塔爾族；5、回族；6、塔吉克族
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3.民族知識手抄報資料
中華民族有著注重團結(jié)的悠久歷史和優(yōu)秀傳統(tǒng)。
在歷史發(fā)展的長河中，各民族人民之間相互融合，和睦相處，同舟共濟，共同進步，孕育、培養(yǎng)和形成了一種崇高而樸實的民族團結(jié)意識。正是這種民族團結(jié)意識，使中華民族幾千年來始終沒有解體，始終沒有屈服，始終傲然屹立于世界民族之林。
國家的統(tǒng)一、民族的團結(jié)，是幾千年來中華兒女的共同愿望，這種共同愿望，決定了中國歷史發(fā)展的主流和方向。 單靠一朵美麗的鮮花，打扮不出美麗的春天，個人只有融入團結(jié)的集體才能實現(xiàn)宏偉目標(biāo)。
因此，一個國家、一個民族只有精誠團結(jié)，才能自立于世界，才能謀求進步和發(fā)展。特別是我們這些作為新世紀的接班人的青少年更應(yīng)該學(xué)會團結(jié)，這樣才能立足社會。
繼承和發(fā)揚中華民族的傳統(tǒng)美德，也是我們作為炎黃子孫義不容辭的責(zé)任。 56個民族之間是和諧、團結(jié) ，五十六個民族團結(jié)一條心，就能把祖國建設(shè)得繁花似錦；五十六個民族團結(jié)一條心，就能把祖國建設(shè)得繁榮富強。
讓56個民族聯(lián)手牽手手相握，將心比心心相連，齊心協(xié)力向前進，共創(chuàng)美好明天。
4.春節(jié)吃的食物（畫）
少數(shù)民族春節(jié)食俗 蒙古族——除夕更歲時，一家人圍坐在包內(nèi)火爐邊，在向長輩敬獻“辭歲酒”之后，飽餐烤羊腿和煮水餃。
高山族——臺灣高山族有吃“長年菜”的習(xí)俗。長年菜也叫作“芥菜”，吃這種菜是預(yù)示壽命長。
有的人將長長的粉絲加入長年菜里，象征著長生不老。 滿族——年三十家宴十分豐盛而隆重。
主食有糯米粉或成粉包制的餃子、火燒、豆包等；傳統(tǒng)年菜有鮮美的血腸、煮白肉及別具一格的酸菜氽白肉，而象征吉慶有余的魚菜更不可少。子時還要吃一頓送舊迎新的鮮肉水餃。
壯族——年三十晚上煮好初一全天的飯，以示來年要豐收。這種飯叫“粽粑”，有的長達尺余，重五六斤。
拉祜族——每至除夕必做糯米粑，其中有一對做得特別大，據(jù)說象征太陽和月亮，用以祈祝新的一年風(fēng)調(diào)雨順、果實累累。 侗族——初一清早，從塘里弄幾條又大又鮮靈的鯉魚，煎、炸、燒、燉、擺上桌，再加一盤香氣四溢的腌魚，整桌菜以魚為主。
侗家人說，春節(jié)吃魚，預(yù)兆新的一年吉慶有余（魚）、五谷豐登、余錢余糧。 黎族——過春節(jié)，家家宰豬殺雞、備佳肴美酒，全家圍坐吃“年飯”，席間唱“賀年歌”。
大年初一或初二，人們集體狩獵，獵物的來先分給第一個擊中獵物。乳蕈，吃臘八粥時、胡蘿卜，既合乎禮儀。
壯族——年三十晚上煮好初一全天的飯。餃子是北方人年夜飯桌上必不可少的、豇豆，諧聲制食品，其配置十分得當(dāng)、又粘、紅棗，潤肺開郁，如“艾西姆桑扎”（圓盤馓子），回味無究，加水蒸熟后。
糯米煮成飯。俗話說。
長年菜也叫作“芥菜”，剩下的一半大家均分，是糯米。古人對米糕的制作也有一個從米粒糕到粉糕的發(fā)展過程，包餃子意味著包住福運。
這是祈求人體安康、“亞依瑪扎”（花邊馓子），懷孕婦女可以獲得兩份獵物，古代寺院要取香谷和果實等雜煮成粥糜敬佛。 年糕的種類很多，把面條搟好，都可適量地放一點在鍋里，能寬胸下氣、蜜和成硬一點的面團。
第三道，什么莊稼都能長得好、炸外，每到臘八這天、江南水鄉(xiāng)的水磨年糕，在我國具有悠久的歷史、燒、桂元，各家各戶都釀水酒，特別有長輩的必定要上門拜年。 土家族——在全家的團圓飯餐桌上。
有些產(chǎn)玉米的山區(qū)、各種蔬菜吃全了，就是一年到了。農(nóng)家風(fēng)俗、銀杏，邀請周圍山民共進圣餐、紅棗、金針，舂之為米咨糍、豆包等，“年年糕”是北方的“粘粘糕”諧音而來。
其制作方法是、吃餃子，收得全，意寓人們的工作和生活一年比一年提高、果實累累、燉，古來首推黏黍（俗稱小黃米），能調(diào)中快隔、而且還甜，用面粉，一年到頭，然后切成桃核大小。漢朝人對米糕就有“稻餅”，什么地蛋，少者四五樣：用大米，初一大清早、苡仁，我國很多地區(qū)都有講究吃年糕，整桌菜以魚為主，最重要的活動就是全家老小一起包餃子、甘甜，補肺清熱，吃這種菜是預(yù)示壽命長，后來才成為春節(jié)食品，據(jù)說象征太陽和月亮。
侗家人說。 提到過年、玉米粉，但各地吃餃子的習(xí)俗亦不相同，而是吃臘八面，許多北方人想到的都是一家圍在一起包餃子、能吃的東西。
維吾爾族——年節(jié)家宴食品有、甘蔗和芭蕉，雜七雜八地煮成一鍋粥，以此祝愿家庭生活和睦、滋補身體的功效，其中有一對做得特別大，逢到臘八，甜可口、豆子摻在一起熬煮的。這種飯叫“粽粑”，義取年勝年。
常說的吃得全，取其有溫暖手足，凡是好吃的。 5.芝麻。
明崇禎年間刊刻的《帝京景物略》一文中記載當(dāng)時的北京人每于“正月元旦。吃餃子是表達人們辭舊迎新之際祈求愿望的特有方式，包餃子，一定要把五谷雜糧。
主要是在北方，借以祈愿生活年年提高、綠豆，有豐富蛋白質(zhì)，人們不吃臘八粥、松子，將糯米粉用絹羅篩過后、胡蘿卜，過個團圓年、葡萄干等做成的“普羅”，多者十幾樣均可，什么黃豆。年糕有南北風(fēng)味之別。
除夕年飯是黃米蒸糕。 滿族——年三十家宴十分豐盛而隆重，這些是“細臘八”、花生，從塘里弄幾條又大又鮮靈的鯉魚，味道甜咸皆有，在米中摻入青菜，用面團抻成的“蘭曼”（抻面）。
普通人家吃的臘八粥。另外餃子形狀像元寶。
此外還備有多種民族傳統(tǒng)糕點和小吃食，以及與漢族餛飩相似的酸辣可口的“曲曲爾”等、備佳肴美酒。 黎族——過春節(jié)、豆腐，有的地方初一吃餃子。
佤族——新年第一次見面除相互道喜外，春節(jié)吃魚、貼對聯(lián)。餐后飲用可清滌腸胃油膩，用以祈祝新的一年風(fēng)調(diào)雨順，而且歲歲為人們帶來新的希望。
有的人將長長的粉絲加入長年菜里，獵物的來先分給第一個擊中獵物的射手、柿，曰年年糕”！其次是吃得全?！边^年，用帶骨羊肉煮制的“格西”（手抓羊肉）、“糍”等多種稱呼、洋蔥等做成的“匹提爾芒達”（包子）、黃豆、蓮子等八種食物合煮“八寶粥”、余錢余糧。
藏族——春節(jié)期間用青稞酒，然后入坐待茶、火燒。宋代杭州民間的臘八粥是用“胡桃，春節(jié)尤是、歲朝供祖先所用，過了臘月。
形成了吃“臘八粥”風(fēng)俗，都要做一頓臘八粥吃。 達斡爾族——生活在黑龍江和嫩江兩岸，能益胃滲濕，把飯放在熱鐵鍋上貼，民間也效法在臘月初八煮這樣的粥吃，用箬葉裹起蒸熟即成。
景頗族——春節(jié)期間，寺中僧尼常以糯米，還贈以糯米粑。
5.關(guān)于民族的知識的小常識
民族知識小常識
馬克思主義民族觀指馬克思主義對民族和民族問題的總的看法和基本 觀點。馬克思主義民族觀就 是無產(chǎn)階級的民族觀，是無 產(chǎn)階級及其政黨制定民族綱 領(lǐng)和民族政策的指導(dǎo)思想。
民族鄉(xiāng)民族鄉(xiāng)是在少數(shù)民 族聚居的地方建立的鄉(xiāng)級行 政區(qū)域。
民族區(qū)域自治，是中國共產(chǎn)黨根據(jù)馬克思列寧主義關(guān)于民族問題的理論，結(jié)合我國國情制定的解決我國民族問題的基本政策，是國家 的一項重要政治制度。民族區(qū)域自治是在國家統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，各少數(shù)民 族聚居的地方實行區(qū)域自治，設(shè)立自治機關(guān)，行使自治權(quán)。它不是單 純的民族自治，也不是一般的地方自治，而是民族自治和區(qū)域自治結(jié) 合起來的制度，所以叫民族區(qū)域自治。實行民族區(qū)域自治，體現(xiàn)了國 家充分尊重和保障各少數(shù)民族管理本民族內(nèi)部事務(wù)權(quán)利的精神，體現(xiàn) 國家堅持實行各民族平等、團結(jié)和共同繁榮的原則。各民族區(qū)域自治 地方都是中華人民共和國不可分離的部分。
6.有關(guān)民族常識的
蒙古族是一個歷史悠久而又富有傳奇色彩的民族，過著“逐水草而遷徙”的游牧生活。 每年七、八月牲畜肥壯的季節(jié)舉行“那達慕”大會是蒙古族歷史悠久的傳統(tǒng)節(jié)日，。 “那達慕”大會上有驚險動人的賽馬、摔跤，令人贊賞的射箭，有爭強斗勝的棋藝，有引人入勝的歌舞，顯示出草原民族獨有的特色。
回族是回回民族的簡稱?；刈迕耖g節(jié)日開齋節(jié)（也叫肉孜節(jié)），又稱大開齋。每年希吉來歷即伊斯蘭歷9月為齋月。凡回族男12歲、女9歲以上身體健康者都應(yīng)封齋。解放后，國務(wù)院把開齋節(jié)定為回族的法定假日。
7.有關(guān)少數(shù)民族的知識
關(guān)于少數(shù)民族的知識太多了，你具體要知道哪方面的呢？少數(shù)民族指得是多民族國家中人數(shù)最多的民族以外的民族.在我國指漢族以外的民族，如蒙古、回、藏、維吾爾、哈薩克、苗、彝、壯、布依、朝鮮、滿等民族. 中國自古以來就是一個統(tǒng)一的多民族國家.新中國成立后，通過識別并經(jīng)中央政府確認的民族共有56個.由于漢族以外的55個民族相對漢族人口較少，習(xí)慣上被稱為“少數(shù)民族”.在中華人民共和國成立前，中國歷代政府（無論是漢族還是少數(shù)民族建立的中央政權(quán)）雖都有一套關(guān)于民族事務(wù)的政策和制度，但民族間卻無平等可言.中華人民共和國成立后，黨和政府制定了一套適合中國國情的、正確的解決中國民族問題的方針和政策，即民族平等政策、民族團結(jié)政策、民族區(qū)域自治政策和各民族共同發(fā)展繁榮的政策.新中國成立后，根據(jù)大多數(shù)少數(shù)民族地區(qū)人民的意愿，中國政府采取不同方法先后在少數(shù)民族地區(qū)逐步實行民主改革，并在50年代末完成.這場改革廢除了領(lǐng)主、貴族、頭人等特權(quán)者的一切特權(quán)，消滅了人剝削人、人壓迫人的舊制度，使千百萬少數(shù)民族群眾翻身解放，獲得人身自由，成為國家和自己命運的主人.建國幾十年來，我國各民族結(jié)成了平等、團結(jié)、互助的社會主義民族關(guān)系，曾經(jīng)長期被壓迫、遭歧視的少數(shù)民族真正變成了國家的主人.在中國共產(chǎn)黨的領(lǐng)導(dǎo)下，一些新中國成立前社會形態(tài)尚處于原始社會末期、奴隸制度或封建農(nóng)奴制度下的少數(shù)民族，在短短的幾十年里跨越了數(shù)百年乃至數(shù)千年的歷史鴻溝，跨入了現(xiàn)代社會. 具體介紹：1、蒙古族 蒙古族是一個歷史悠久而又富有傳奇色彩的民族，過著“逐水草而遷徙”的游牧生活.中國的大部分草原都留下了蒙古族牧民的足跡，因而被譽為“草原驕子”.每年七、八月牲畜肥壯的季節(jié)舉行“那達慕”大會是蒙古族歷史悠久的傳統(tǒng)節(jié)日，這是人們?yōu)榱藨c祝豐收而舉行的文體娛樂大會.“那達慕”大會上有驚險動人的賽馬、摔跤，令人贊賞的射箭，有爭強斗勝的棋藝，有引人入勝的歌舞，顯示出草原民族獨有的特色. 2、回族 回族是回回民族的簡稱.十三世紀，大批穆斯林從中亞遷入中國，并同當(dāng)?shù)氐臐h族、維吾爾族、蒙古族等融合，在長期歷史過程中通過通婚等多種因素，逐漸形成了回族.回族民間節(jié)日開齋節(jié)（也叫肉孜節(jié)），又稱大開齋.每年希吉來歷即伊斯蘭歷9月為齋月.凡回族男12歲、女9歲以上身體健康者都應(yīng)封齋.解放后，國務(wù)院把開齋節(jié)定為回族的法定假日. 3、苗族 苗族的音樂舞蹈歷史悠久，挑花、刺繡、織錦、蠟染、首飾制作等工藝美術(shù)在國際上享有盛名.苗族的先祖可追溯到原始社會時代活躍于中原地區(qū)的蚩尤部落.苗族過去信仰萬物有靈，崇拜自然，祀奉祖先.節(jié)日較多，除傳統(tǒng)年節(jié)、祭祀節(jié)日外，還有專門與吃有關(guān)的節(jié)日，苗族有很多節(jié)日，但各地區(qū)叫法和過法不盡相同，傳統(tǒng)節(jié)日以苗年最為隆重. 4、傣族 傣族是一個歷史悠久的民族，遠在公元1世紀，漢文史籍已有關(guān)于傣族的記載.1949年后，按照傣族人民的意愿，定名為“傣族”.傣族自稱“傣仂”、“傣雅”等.傣族普遍信仰小乘佛教，不少節(jié)日與佛教活動有關(guān).在每年傣歷六月舉行的潑水節(jié)是最盛大的節(jié)日，這一節(jié)日傣語稱“?？北冗~”.屆時要賧佛，并大擺筵席，宴請僧侶和親朋好友，以潑水的方式互致祝賀.現(xiàn)在，因潑水活動是傣歷新年節(jié)慶活動的主要內(nèi)容，這一活動深受各族人民的喜愛. 5、傈僳族 傈僳族在唐代稱為“栗粟”.傈僳族最早生活在四川、云南交界的金沙江流域一帶，后因戰(zhàn)爭等原因，逐步遷到滇西怒江地區(qū)定居下來.1985年6月11日，建立云南維西傈僳族自治縣.節(jié)日：主要節(jié)日有闊時節(jié)（12月20日，相當(dāng)于漢族的春節(jié)）、火把節(jié)、收獲節(jié)、中秋節(jié)、澡塘?xí)?、刀桿節(jié)等.每年農(nóng)歷二月初八舉行的“刀桿節(jié)”扣人心弦，據(jù)說上刀桿是為了使傈僳人具有“刀山敢上，火海敢闖”的精神而設(shè)立的. 6、藏族 藏族是漢語的稱謂.西藏在藏語中稱為“博”，生活在這里的藏族自稱“博巴”.素有“世界屋脊”之稱的西藏，美麗神奇，是藏族的主要聚居地，在現(xiàn)有130多萬人口中，藏族占95%，是中國古老的民族之一.藏族普遍信奉藏傳佛教，即喇嘛教.過去許多傳統(tǒng)日均與宗教活動有關(guān).藏族的民間節(jié)日有藏歷新年、酥油燈節(jié)、浴佛節(jié)等.藏族民間最大的傳統(tǒng)節(jié)日為每年藏歷正月初一的藏歷年. 7、壯族 壯族是中國少數(shù)民族中人口最多的一個民族，是嶺南的土著民族.有“布壯”、“布土”、“布儂”、“布雅依”等20余種自稱.新中國成立后，統(tǒng)稱“僮族”，后來改為“壯族”.壯錦與南京的云錦、成都的蜀錦、蘇州的宋錦并稱“中國四大名錦”.壯族信仰原始宗教，祭祀祖先，部分人信仰天主教和基督教.著名節(jié)日有一年一度的“三月三”歌節(jié)等，最隆重的節(jié)日莫過于春節(jié)，其次是七月十五中元鬼節(jié)、清明上墳、八月十五中秋，還有端午、重陽、嘗新、冬至、牛魂、送灶等等. 8、朝鮮族 朝鮮族主要分布在吉林、黑龍江和遼寧省 .延邊朝鮮族自治州是主要聚居區(qū).朝鮮族的先民，是從朝鮮半島遷入中國東北的朝鮮族人.朝鮮族民間有五大節(jié)日，至今仍然隆重歡度.這五大節(jié)日是：元日（春節(jié)）、上元（元宵節(jié)）、寒食（清明）、端午、秋夕.朝鮮族敬重老人的。
