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    • 兩歲兒童飲食健康小知識(shí)

      2022-12-06 綜合 86閱讀 投稿:冷眸

      1.兩周歲小孩每日飲食

      早上8點(diǎn):牛奶

      上午10點(diǎn):雞蛋一個(gè),做成羹,內(nèi)放菠菜,蝦米,嫩豆腐,還有蔬菜,米飯或面條.

      10點(diǎn)30去散步,去公園和小朋友們玩

      中午11.30點(diǎn):休息. 下午1.30起床.牛奶180毫升

      3點(diǎn):用鯽魚湯、蔬菜,水果 主食

      4點(diǎn)30休息下午6點(diǎn):稀飯一碗,有魚、肉、蔬菜

      7點(diǎn),去散步晚上9點(diǎn):鮮牛奶100毫升

      9點(diǎn)30睡覺

      中午吃的蔬菜可選菠菜、大白菜、胡蘿卜等,

      下午加點(diǎn)心時(shí)吃的水果可選橘子、香蕉、西紅柿、草莓、葡萄等。

      2歲孩子的體重約為大人的1/5,但吃的菜要為大人的2/3才行.

      孩子發(fā)育需要吃肉、魚、蛋、牛奶,以便從中攝取大量的動(dòng)物蛋白,以補(bǔ)充減少了的脂肪層。豆腐、納豆等豆制品也是很好的蛋白質(zhì)來源。

      除了蛋白質(zhì)以外,還得多吃蔬菜、水果,否則營養(yǎng)是不全面的。

      除注意以菜為主食外,如不能滿足食欲,再給吃些飯、面包、面條、薯類、香蕉等含碳水化合物的食品。

      寶寶的飲食隨著年齡的不斷增長而不斷變化,為了寶寶健康的成長,我們都要注意寶寶的飲食在每一個(gè)年齡段都應(yīng)有不同的調(diào)整,讓寶寶正確、均衡地?cái)z入營養(yǎng)。下面是兩歲寶寶飲食需要注意的事項(xiàng):

      1、米飯不要吃太多,因?yàn)樘妓衔锒紒碜杂诘矸?,?duì)于剛步入兩歲的幼兒并不合適。因?yàn)楸M管他們能有效地吸收這些淀粉,這種形式的碳水化合物所占的體積較大,會(huì)不適當(dāng)?shù)亟档涂偰芰康臄z入,所以應(yīng)逐步的增加米飯等淀粉類食物,

      2、蛋白質(zhì)攝入的量,兩歲左右的寶寶每日蛋白質(zhì)需要供給40g左右,其中一半應(yīng)來源于奶和一定量的高蛋白食物(例如瘦肉、酸奶、雞蛋和魚類等)。但不能過分重視動(dòng)物性食物,幼兒只吃肉蛋奶類,不但會(huì)發(fā)生碳水化合物供給不足,還會(huì)導(dǎo)致蔬菜水果較少攝入,就會(huì)造成維生素、礦物質(zhì)的缺乏。所以,寶寶每日卷食中應(yīng)包括:谷類、乳類、肉、禽、魚、蛋類、新鮮的蔬菜和水果,只有飲食的多樣化,才能發(fā)揮各種食物在營養(yǎng)成分上的互補(bǔ)。

      3、合理的烹調(diào),兩歲的寶寶食物還是應(yīng)當(dāng)細(xì)、軟、碎、爛為主,不用刺激和過于油膩的食物,同時(shí)要經(jīng)常變換花樣,刺激寶寶食欲,少用火腿腸、紅腸等成品??谖兑宓?低鹽低糖,不用味精。

      4、果汁不是水果,最好保證每天新鮮水果的攝入。

      5、寶寶鈣的推薦攝入量最好在一天600mg左右,如果飲食中攝入不足應(yīng)適量補(bǔ)充。

      6、每天在戶外活動(dòng)至少兩小時(shí),這會(huì)使孩子吃得更好、睡得更香,同時(shí)能預(yù)防拘樓病的發(fā)生。

      祝寶寶健康成長!

      2.兩周歲寶寶的飲食

      寶寶的飲食隨著年齡的不斷增長而不斷變化,為了寶寶健康的成長,我們都要注意寶寶的飲食在每一個(gè)年齡段都應(yīng)有不同的調(diào)整,讓寶寶正確、均衡地?cái)z入營養(yǎng)。

      下面是兩歲寶寶飲食需要注意的事項(xiàng): 1、米飯不要吃太多,因?yàn)樘妓衔锒紒碜杂诘矸?,?duì)于剛步入兩歲的幼兒并不合適。因?yàn)楸M管他們能有效地吸收這些淀粉,這種形式的碳水化合物所占的體積較大,會(huì)不適當(dāng)?shù)亟档涂偰芰康臄z入,所以應(yīng)逐步的增加米飯等淀粉類食物, 2、蛋白質(zhì)攝入的量,兩歲左右的寶寶每日蛋白質(zhì)需要供給40g左右,其中一半應(yīng)來源于奶和一定量的高蛋白食物(例如瘦肉、酸奶、雞蛋和魚類等)。

      但不能過分重視動(dòng)物性食物,幼兒只吃肉蛋奶類,不但會(huì)發(fā)生碳水化合物供給不足,還會(huì)導(dǎo)致蔬菜水果較少攝入,就會(huì)造成維生素、礦物質(zhì)的缺乏。所以,寶寶每日卷食中應(yīng)包括:谷類、乳類、肉、禽、魚、蛋類、新鮮的蔬菜和水果,只有飲食的多樣化,才能發(fā)揮各種食物在營養(yǎng)成分上的互補(bǔ)。

      3、合理的烹調(diào),兩歲的寶寶食物還是應(yīng)當(dāng)細(xì)、軟、碎、爛為主,不用刺激和過于油膩的食物,同時(shí)要經(jīng)常變換花樣,刺激寶寶食欲,少用火腿腸、紅腸等成品??谖兑宓?低鹽低糖,不用味精。

      4、果汁不是水果,最好保證每天新鮮水果的攝入。 5、寶寶鈣的推薦攝入量最好在一天600mg左右,如果飲食中攝入不足應(yīng)適量補(bǔ)充。

      6、每天在戶外活動(dòng)至少兩小時(shí),這會(huì)使孩子吃得更好、睡得更香,同時(shí)能預(yù)防拘樓病的發(fā)生。

      3.幼兒飲食健康小常識(shí)有哪些

      白開水是兒童的最佳飲品

      飲白開水不光能滿足兒童對(duì)水的生理需要,還能為他們提供一部分礦物質(zhì)和微量元素,不管是碳酸飲料、營養(yǎng)保健型飲料,還是當(dāng)前許多家庭熱衷的純凈水和礦泉水,都不宜代替自來水作為人的主要飲用水。

      燒開的自來水冷卻到25~35攝氏度,此時(shí)水的生物活性增加,最適合人的生理需要。

      經(jīng)常大量食用冷飲有害兒童健康

      一次讓孩子吃4、5個(gè)冰淇凌,或喝掉2、3瓶汽水,這對(duì)兒童健康非常不利。 首先,暑天人體胃酸分泌減少,消化系統(tǒng)免疫功能有所下降,而此時(shí)的氣候條件恰恰適合細(xì)菌的生長繁殖。因此,夏季是消化道疾病好發(fā)季節(jié)。

      長期飲用礦泉水和純凈水不利于兒童健康

      礦泉水與自來水主要區(qū)別在于其中某種礦物質(zhì)或微量元素的含量高,對(duì)特定人群有保健作用。飲用礦泉水應(yīng)有針對(duì)性,缺什么補(bǔ)什么最好。例如,有缺鋅癥的兒童飲用高鋅礦泉水就會(huì)有益處。反之,如果不缺鋅,飲食中的鋅供給又很充足,就沒有必要飲用這種礦泉水。礦物質(zhì)和微量元素長期過多地沉積在人體,可能會(huì)引發(fā)某種疾病,最常見的就是腎結(jié)石。

      4.求兩歲兒童一周的健康簡便食譜要求盡量簡單,因?yàn)槲覜]有太多的時(shí)間

      編制2歲小兒一周食譜,首先應(yīng)確定其一日食譜,要制定出一個(gè)好的食譜必須從以下三方面考慮: (1)保證每日小兒能攝入1200千卡的熱能,40克蛋白質(zhì)。

      (2)在一日的三餐一點(diǎn)中,要合理分配膳食中的熱能,要使早餐中的食物提供的熱能占全日食物的25%,午餐占35%,晚餐占30%,午點(diǎn)5-10%。 (3)就食物中各類營養(yǎng)素而言,蛋白質(zhì)產(chǎn)熱占總熱能的12-14%,脂肪占30-35%,碳水化合物占50-60%。

      根據(jù)幼兒每日食物的基本量,食譜安排的早飯是稀飯、肉松或蛋花稀飯、鹵豆干;午餐是雞蛋、青菜和肉末燴飯或肝泥、土豆絲和碎菜燴飯;晚飯是肉末和碎菜煮面條或雞蛋,牛奶分兩次吃,作為幼兒上、下午的點(diǎn)心。 下午的點(diǎn)心除牛奶以外,可加25克左右的小包子、點(diǎn)心或水果。

      附:四季食譜 (1)春季: 推薦食譜: 早餐: 雞蛋軟餅 25克 大米紅豆粥 25-50克 中餐: 燴油菜豆腐 軟飯 50克 午點(diǎn): 山藥薏豆腐 50克 晚餐: 豬肉菠菜餡水餃 50克 雞蛋軟餅是將面與雞蛋和成面糊,待平底鍋熱后放入少許油,將面糊倒入,攤成薄餅,待成微黃即可。 此餅松軟適口、營養(yǎng)豐富。

      油菜、菠菜都含有豐富鐵質(zhì),與含蛋白質(zhì)較多的豆腐,豬肉一起食用,有利于鐵質(zhì)的吸收。 山藥薏米粥具有調(diào)理胃脾的功能,常吃可促進(jìn)小兒食欲和消化吸收功能。

      (2)夏季: 推薦食譜: 早餐: 兩澀卷 25克 牛奶 100毫升 中餐: 香菇炒菜花、黃瓜湯 軟飯 25克 午點(diǎn): 大米綠豆稀粥 50克 晚餐: 西紅柿雞蛋鹵面 50克 兩色卷是用白面作皮,玉米面作餡做成的小卷子,黃白相間,很易引起孩子的食欲。 玉米粉含有較多的粗纖維,同時(shí)含熱能也較高,并有通便作用。

      菜花所含有豐富的維生素C是骨骼、牙齒、微血管及結(jié)締組織細(xì)胞合成的必需物質(zhì),還可促進(jìn)鐵的吸收,對(duì)兒童極為重要。 (3)秋季: 推薦食譜: 早餐: 蛋羹 25克 果醬面卷 25克 中餐: 香菇炒豆腐末 軟飯 50克 午點(diǎn): 糯米藕 晚餐: 豬肉冬瓜餡小餃子 25克 小米粥 25-50克 香菇由于價(jià)格較貴,常被當(dāng)作調(diào)味品。

      它含有的蛋白質(zhì)較一般蔬菜高,并含有多種微量元素;與香菇同屬菌類的口蘑含有豐富的磷,每100克可提供磷1620毫克。磷和鈣是構(gòu)成骨骼的主要成分,并參與細(xì)胞膜的形成。

      糯米藕是將藕切成約6厘米左右長的段,將泡過的糯米填入藕孔中,然后放到鍋里蒸到爛熟,吃時(shí)灑上少許紅糖。 (4)冬季: 推薦食譜: 早餐: 千層餅 25克 豆?jié){ 100-150克 中餐: 魚肉蛋羹 軟飯 50克 午點(diǎn): 紅豆粥 50克 晚餐: 豬肉白菜包子 50克 蘿卜湯 每日為小兒提供足量的蛋白質(zhì)是至關(guān)重要的。

      蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價(jià)值主要看它的質(zhì)與量是否適合人體各項(xiàng)生命活動(dòng)的需要。含蛋白質(zhì)較多且較易被人利用的食物有肉類,包括魚類、奶類、蛋類。

      豆類是植物性食物中含蛋白質(zhì)較高的,另外花生、核桃也含有較多蛋白質(zhì)。 以上食譜中的原料大多含較為豐富的蛋白質(zhì),但要注意過多食用蛋白質(zhì)豐富的食物,會(huì)抑制小兒的食欲,故應(yīng)該與蔬菜等其它食物交替食用,方能為小兒提供平衡的膳食,促進(jìn)小兒身體發(fā)育。

      兩歲兒童飲食健康小知識(shí)

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