1.糖尿病養(yǎng)生保健知識(shí)

糖尿病保健知識(shí)

糖尿病患者飲食注意事項(xiàng)（總體上）：

1.糖尿病患者飲食治療的原則：

1）提供合理的營(yíng)養(yǎng)分配比例，滿足能量需要

2）控制正常體重

3）單獨(dú)或配合藥物治療來(lái)獲得理想的代謝控制（如血糖、血脂和血壓），有利于糖尿病慢性并發(fā)癥的預(yù)防

4）飲食治療應(yīng)個(gè)體化，滿足不同患者的特殊需要

2.糖尿病患者飲食治療的目標(biāo)：

1）獲得并維持理想的血糖水平

2）減少心血管危險(xiǎn)因素，包括血脂異常和高血壓

3）提供均衡營(yíng)養(yǎng)的膳食

4）維持合理的體重

3.脂肪：

1）膳食中由脂肪提供的總熱量不能超過(guò)飲食總熱量的30%

2）飽和脂肪酸的攝入量不要超過(guò)飲食總熱量的10%

3）避免或限制下列高熱量食物：肥肉，全脂奶制品，棕櫚油，椰子油及油炸食品

4.碳水化合物：

1）膳食中碳水化合物所提供的熱量應(yīng)占總熱量的55%-60%

2）主要成分為復(fù)合碳水化合物，尤其是含高纖維的食物如蔬菜，豆類(lèi)，全麥谷物，薯類(lèi)和水果

3）蔗糖提供的熱量不超過(guò)總熱量的10%

4）無(wú)熱量的甜味劑可以用來(lái)替代食糖

5）每日進(jìn)三餐，碳水化合物均勻分配

5.蛋白質(zhì)：

1）蛋白質(zhì)應(yīng)提供飲食總熱量的15%-20%，或0.8-1.2g/kg/d。有顯性蛋白尿的患者蛋白攝入量宜限制在0.8/kg以下

2）富含蛋白質(zhì)的食品有：魚(yú)、海產(chǎn)品、瘦肉、蛋、低脂奶制品、堅(jiān)果和豆類(lèi)等

6. 飲酒問(wèn)題：

限制飲酒量，不超過(guò)1-2份標(biāo)準(zhǔn)量/日

（一份標(biāo)準(zhǔn)量為：啤酒285ml，清淡啤酒375ml，紅酒100ml或白酒30ml，各約含酒精10g）

7.戒煙：

吸煙有害健康，尤其對(duì)有大血管病變高度危險(xiǎn)的2型糖尿病患者。應(yīng)勸誡每一位吸煙的糖尿病患者停止吸煙，這是生活方式干預(yù)的重要內(nèi)容

2.健康小常識(shí)：糖尿病患者該如何養(yǎng)成健康飲食習(xí)慣

首先，糖尿病患者要做到三不：米飯不吃飽，水果不多吃，甜品基本不碰。其次患者要加深飲食與健康的理念，平時(shí)多注意選擇些有助于糖尿病健康的食品，養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣。

那對(duì)糖尿病患者來(lái)說(shuō)哪些食品是有助健康的呢？

1.五谷雜糧

如蕎麥面，燕麥面，玉米面等富含維生素b，多種微量元素及食物纖維，長(zhǎng)期食用有利于降低血糖，血脂。

2. 豆類(lèi)制品

豆類(lèi)制品含有豐富的蛋白質(zhì)，無(wú)機(jī)鹽和維生素。而且還有不飽和的脂肪酸，能降低血清中的膽固醇和甘油三酯。

3.瓜果蔬菜

如苦瓜，洋蔥，柚子，南瓜等長(zhǎng)期食用可以降低血糖，血脂。是非常不錯(cuò)的養(yǎng)生蔬菜。

4.蜂膠

蜂膠是非常不錯(cuò)的養(yǎng)生食品，糖尿病患者長(zhǎng)期食用不但能降低血糖，還能有效預(yù)防并發(fā)癥產(chǎn)生。

以下食品不利于糖尿病患者的飲食健康：

1.含糖量高的食品

如糖，水果罐頭，蜜餞，果汁，果醬，汽水，冰淇凌，甜餅干，甜面包或者各種甜點(diǎn)。這些食品含糖量非常高，長(zhǎng)期食用會(huì)升高血糖，增加并發(fā)癥產(chǎn)生的風(fēng)險(xiǎn)。

2.高膽固醇食物和動(dòng)物脂肪。

如動(dòng)物的心，肝，肺，腦，蛋黃，肥肉，肥肉，豬牛羊油等，這些食品容易使血脂升高，造成動(dòng)脈僵化或阻塞。

3.糖尿病足的健康小貼士有哪些

糖尿病足呵護(hù)一、“10項(xiàng)紀(jì)律”：1、穿軟皮、棉或萊卡面料的平底鞋，樣式要寬松，讓腳趾能舒服地伸展開(kāi)。

2、穿鞋前檢查鞋內(nèi)有無(wú)異物、粗糙接縫。鞋內(nèi)襯最好是整塊皮或棉布。

3、穿棉襪，每天更換襪子。4、每天檢查腳趾、腳縫間和腳底有無(wú)破損，必要時(shí)請(qǐng)家人幫忙。

5、每天晚上用溫水泡腳10分鐘-15分鐘。6、用護(hù)手霜、甘油或醫(yī)院配制的尿素酯，每天洗腳后均勻地涂抹在腳背、腳底、腳后跟，但不要抹在趾縫間，保持趾縫干燥。

7、飯后快走或慢跑半小時(shí)，以加速血液循環(huán)，改善足部血液供應(yīng)，促進(jìn)雙足皮膚營(yíng)養(yǎng)。8、睡前用左、右手手心分別搓右、左腳腳心，反復(fù)按摩各100下左右，直至腳心發(fā)熱。

9、吸煙對(duì)糖尿病大血管尤其不利，必須戒煙。10、每年至少一次專(zhuān)科檢查，可及時(shí)發(fā)現(xiàn)糖尿病神經(jīng)或血管并發(fā)癥。

二、“10個(gè)注意”：1、不穿“小鞋”。尤其女病人，不要趕時(shí)髦穿尖頭高跟鞋，久之會(huì)使骨骼變形、出現(xiàn)足繭。

2、洗腳前讓家人幫忙試水溫，30℃~40℃即可。 洗腳后用淺色毛巾擦干，以及時(shí)發(fā)現(xiàn)皮膚破損、出血、滲出。

3、不用熱水瓶或熱水袋焐腳。盡量不用電熱毯。

4、不要用雞眼膏去雞眼。5、烤火時(shí)不要離火源太近。

伴有神經(jīng)病變的糖尿病人往往不能及時(shí)感知溫度變化而易燒傷。6、襪子應(yīng)選全棉或羊毛的，松軟合腳、透氣性好、吸水性強(qiáng)。

過(guò)小或襪口過(guò)緊會(huì)壓迫足背動(dòng)脈，影響足部血液循環(huán)。7、趾甲邊緣與腳趾的肉蹼相平；剪趾甲后將邊緣磨成光滑的弧形，不留尖銳角。

8、足部皮膚已有損傷時(shí)不要運(yùn)動(dòng)。若已經(jīng)有皮膚潰瘍、流膿、發(fā)炎、壞疽等開(kāi)放性病變，應(yīng)臥床休息。

9、皮膚有小破損時(shí)，不要用粘性膠帶包扎，以防拆除時(shí)拉破皮膚，造成破口增大、出血或新的損傷。 10、不到公共浴室修腳，不隨意處理腳底的足繭，避免交叉感染。

4.糖尿病的生活小常識(shí)

飲食療法應(yīng)用要點(diǎn) （1）飲食治療是治療糖尿病的基礎(chǔ)療法，是一切治療方法的前題，適用于各型糖尿病病人。

輕型病例以食療為主即可收到好的效果，中、重型病人，也必須在飲食療法的基礎(chǔ)上，合理應(yīng)用體療和藥物療法。只有飲食控制得好，口服降糖藥或胰島胰才能發(fā)揮好療效。

否則，一味依賴(lài)所謂新藥良藥而忽略食療，臨床很難取得好的效果。 （2）飲食療法應(yīng)根據(jù)病情隨時(shí)調(diào)整、靈活掌握。

消瘦病人可適當(dāng)放寬，保證總熱量。肥胖病人必須嚴(yán)格控制飲食，以低熱量脂肪飲食為主，減輕體重。

對(duì)于用胰島素治療者，應(yīng)注意酌情在上午9~10點(diǎn)，下午3~4點(diǎn)或睡前加餐，防止發(fā)生低血糖。體力勞動(dòng)或活動(dòng)多時(shí)也應(yīng)注意適當(dāng)增加主食或加餐。

（3）飲食療法應(yīng)科學(xué)合理，不可太過(guò)與不及。即不能主觀隨意，也不能限制過(guò)嚴(yán)，一點(diǎn)碳水化合物也不敢吃，反而加重病情，甚至出現(xiàn)酮癥。

應(yīng)根據(jù)自己的病情、體重、身高，嚴(yán)格地進(jìn)行計(jì)算，在控制總熱量的前提下科學(xué)地、合理地安排好飲食，達(dá)到既滿足人體最低需要，又能控制總熱量的目的。 （4）科學(xué)地安排好主食與副食，不可只注意主食而輕視副食。

雖然主食是血糖的主要來(lái)源，應(yīng)予以控制，但是副食中的蛋白質(zhì)、脂肪進(jìn)入體內(nèi)照樣有一部分也可變成血糖，成為血糖的來(lái)源。蛋白持和脂肪在代謝中分別有58%和10%變成葡萄糖。

這類(lèi)副食過(guò)多，也可使體重增加，對(duì)病情不利，因此，除合理控制主食外，副食也應(yīng)合理搭配，否則照樣不能取得預(yù)期效果。 （5）選擇好適宜糖尿病病人的食物，對(duì)糖尿病的控制也是非常重要的。

應(yīng)注意以下兩點(diǎn)： ① 不宜吃的食物有： Ⅰ。易于使血糖迅速升高的食物：白糖、紅糖、冰糖、葡萄糖、麥芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜餞、水果罐頭、汽水、果汁、甜飲料、果醬、冰淇淋、甜餅干、蛋糕、甜面包及糖制糕點(diǎn)等。

Ⅱ。易使血脂升高的食物：牛油、羊油、豬油、黃油、奶油、肥肉，對(duì)富含膽固醇的食物，更應(yīng)特別注意，應(yīng)該不用或少用，防止動(dòng)脈硬化性心臟病的發(fā)生。

Ⅲ。不宜飲酒。

因?yàn)榫浦兴木凭缓渌麪I(yíng)養(yǎng)素只供熱能，每克酒精產(chǎn)熱約7千卡（294焦），長(zhǎng)期飲用對(duì)肝臟不利，而且易引起血清甘油三脂的升高。少數(shù)服磺脲類(lèi)降糖藥的病人，飲酒后易出現(xiàn)心慌、氣短、面頰紅燥等反應(yīng)。

注意，胰島素的患者空腹飲酒易引起低血糖，所以，為了病人的安全還是不飲酒為佳。 ② 適宜吃的食物：主要是可延緩血糖、血脂升高的食物。

Ⅰ。大豆及其制品：這類(lèi)食品除富含蛋白質(zhì)、無(wú)機(jī)鹽、維生素之外，在豆油中還有較多的不飽和脂肪酸，既能降低血膽固醇，又能降低血甘油三脂，所含的谷固醇也有降脂作用。

Ⅱ。粗雜糖：如莜麥面、蕎麥面、熱麥片、玉米面含多種微量元素，維生素B和食用纖維。

實(shí)驗(yàn)證明，它們有延緩血糖升高的作用?？捎糜衩酌?、豆面、白面按2:2:1的比例做成三合面饅頭、烙餅、面條，長(zhǎng)期停用，既有利于降糖降脂，又能減少饑餓感。

（6）糖尿現(xiàn)人應(yīng)少吃或不吃水果。因水果中含有較多的碳水化合物，并且主要是葡萄糖、蔗糖、淀粉。

食后消化吸收的速度快，可迅速導(dǎo)致血糖升高，對(duì)糖尿病病人不利。所以糖尿病一般不宜多吃水果。

但是由于水果中含有較多的果膠，果膠有延緩葡萄糖吸收的作用，因此，在病情穩(wěn)定時(shí)可以少吃一些水果。 吃水果時(shí)，要以含糖量低為選擇原則。

同時(shí)，還要根據(jù)其含糖量，計(jì)算其熱能。換算成主食，減少或扣除主食的量，以保持總熱量不變。

不宜每餐都吃水果，一般認(rèn)為在兩餐之間（血糖下降時(shí)）少量服用較為合適。有考營(yíng)養(yǎng)成分表，根據(jù)病情酌情選用。

（7）糖尿病病人還應(yīng)限制飲食中膽固醇的含量。因糖尿病病人病情控制不好時(shí)，易使血清膽固醇升高，造成糖尿病血管并發(fā)癥，不病性冠心病等。

所以糖尿病病人飲食中要限制膽固醇的進(jìn)量，一般主張膽固醇的限量為每日低于300毫克。故臨床應(yīng)不用或少用肥肉和動(dòng)物內(nèi)臟，如心、肝、腎、腦等，因這類(lèi)食物都富含較高的膽固醇。

而就多吃瘦肉和魚(yú)蝦等，此屬高蛋白低脂肪食物。 嚴(yán)格控制飲食是治療糖尿病的先決條件，也是最重要的一環(huán)。

醫(yī)生在臨床實(shí)踐中發(fā)現(xiàn)，患者往往因?yàn)轱嬍晨刂撇缓枚幬锊荒馨l(fā)揮應(yīng)有的療效。飲食控制原則如下： 1.打破“多吃降糖藥可以多吃飯”的錯(cuò)誤觀念。

2.少吃多餐。既保證了熱量和營(yíng)養(yǎng)的供給，又可避免餐后血糖高峰。

3.碳水化合物食物要按規(guī)定吃，不能少吃也不能多吃，要均勻地吃（碳水化合物是指糧食、蔬菜、奶、水果、豆制品、硬果類(lèi)食物中的糖分）。 4.吃甜點(diǎn)心和咸點(diǎn)心沒(méi)有區(qū)別，均會(huì)引起血糖升高。

5.吃“糖尿病食品”的量與吃普通食品的量要相等?！疤悄虿∈称贰笔侵赣酶呱攀忱w維的糧食做的，如：蕎麥、燕麥。

盡管這些食物消化吸收的時(shí)間較長(zhǎng)，但最終還是會(huì)變成葡萄糖。 6.所謂“無(wú)糖食品”實(shí)質(zhì)上是未加蔗糖的食品，某些食品是用甜味劑代替蔗糖，仍然不能隨便吃。

7.以淀粉為主要成分的蔬菜應(yīng)算在主食的量中。這些蔬菜為土豆、白薯、藕、山藥、菱角、芋頭、百合、荸薺、慈姑等。

8.除黃豆以外的豆類(lèi)，如紅小豆、綠豆、蠶豆、蕓豆、豌豆，它們的主要成分也是淀粉，所以也要算作主食的量。 9.吃副食也要適量。

10.不能用。