1.健康知識資料
視線模糊和綠色蔬菜 眼睛只要睜著，就隨時有被感染的可能。
綠色蔬菜可以補充足夠的抗氧化素，因此可以保護(hù)眼睛的健康，讓眼睛免受外界的侵害。所以不妨在每日的飯桌上多一點綠色蔬菜，例如芹菜、黃瓜等等都對健康大有益處。
魚治療哮喘 最新的研究發(fā)現(xiàn)，多吃魚類可以潤肺、補肺，從而緩解哮喘病的癥狀。這是因為魚肉中含有豐富的鎂元素，難怪急診室的醫(yī)生都用含鎂類藥物來治療哮喘病人。
對于患嚴(yán)重哮喘的病人，醫(yī)生建議：最好每日三餐中保證吃至少一頓的魚類或其他海鮮類食物。另外，在綠色蔬菜中，菠菜也有同樣的功效。
蔬菜和關(guān)節(jié)炎 希臘的科學(xué)家最近做的實驗表明：綠色蔬菜吃得越多，患關(guān)節(jié)炎的可能性就越小。這是科學(xué)家針對330人進(jìn)行的試驗中得出的結(jié)論。
而且，愛吃蔬菜的人，老年患關(guān)節(jié)炎的可能性是不愛吃蔬菜人的1/4。因此，為了健康的骨骼，千萬不要忘記在餐桌上多增些綠色。
牙出血和葡萄柚 牙齦發(fā)炎是讓人煩惱的事，不過一旦遇到這種情況也不必?fù)?dān)心，因為牙齦發(fā)炎其實是體內(nèi)缺乏維生素C的癥狀，是你的身體向你發(fā)出的求救信號，提醒你該補充維生素了。這時吃—些葡萄柚、檸檬、獼猴桃等含維生素C豐富的水果都會很有幫助，尤其是葡萄柚，效果更是立竿見影。
所以，只要養(yǎng)成每天堅持吃—只葡萄柚的習(xí)慣，就會幫你解決牙齦發(fā)炎的問題。 口氣渾濁多喝水 對于經(jīng)常需要社交應(yīng)酬的人來說，口氣渾濁可是最大的忌諱。
中醫(yī)認(rèn)為口臭與胃火有很大關(guān)系，因此，治療口臭除了注意每天早晚刷牙外，還要合理安排你的食譜。另外一種簡單易行的方法也能讓你擺脫這個讓人尷尬的煩惱，就是每天盡可能地多喝清水。
這個方法在治療口臭的同時，還補充了身體每天所需水分，可謂一舉兩得?？茖W(xué)研究發(fā)現(xiàn)：口氣不清新的原因是嘴里有一種叫硫磺的物質(zhì)，要讓它盡快消失，每天多多喝水就解決了。
四肢乏力與香蕉 熱愛運動是件好事，但也要注意“度”的把握，因為運動過量會導(dǎo)致渾身乏力。運動時身體排出大量汗液，水分流失的同時，身體中很多礦物質(zhì)也隨著汗水排出體外，主要是鉀和鈉兩種元素。
身體中鈉的“庫存”量相對較大，而且鈉也比較容易從食物中得到補充；但鉀元素在體內(nèi)的含量比較少，因此運動后更要注意選擇含有豐富鉀元素的食品及時補充。補充鉀最理想的選擇就是香蕉，因為香蕉中含有豐富的鉀元素。
所以下次在去健身房前，千萬別忘了給自己帶一兩根香蕉。 醉酒與西紅柿 喝醉了酒確實是件麻煩事，僅僅是翻江倒海的嘔吐就夠讓人難受的了。
喝醉后的嘔吐不僅很失態(tài)，而且會造成體內(nèi)的鉀、鈣、鈉等元素的大量流失，醉酒嘔吐后一定要及時補充鉀、鈣、鈉等養(yǎng)分。最簡單易行的辦法就是喝些西紅柿汁，因為西紅柿汁中豐富的鉀、鈣、鈉成分剛好補充了體內(nèi)流失元素的不足。
打嗝和糖 對于治療打嗝，人們一直有很多偏方，目前最有效的方法就是出其不意時嚇唬他一下，但如果這樣還是不能止住打嗝的話，這里有一個雖不是立竿見影卻被證明十分有效的方法：可以試試在舌頭下面放一勺糖。這種做法的科學(xué)解釋還不很清楚，有的醫(yī)生解釋說，糖可以刺激喉嚨后側(cè)的神經(jīng)，而一旦神經(jīng)受到刺激，它會中斷體內(nèi)的神經(jīng)信號，其中也包括引起打嗝的那條神經(jīng)。
心臟病和啤酒 啤酒可以美容已經(jīng)不再是什么新聞了，但啤酒還有另外一種功效就是：可以減少患心臟病的可能性。實驗證明，如果保持一天喝一杯啤酒，就會使患心臟病的可能性減到最小。
有趣的是，啤酒的保健功能要嚴(yán)格控制在一天一杯才會有效，一天兩杯或兩杯以上都不會防治心臟病?？磥恚【齐m好也并非多多益善，同樣需要節(jié)制。
高血壓和橘子汁 愛喝橘子汁是個好習(xí)慣，尤其是對于那些患高血壓的人或是有高血壓家族病史的人來說尤為如此。橘子汁不僅味美，而且可以治病。
因為如果飲食中鉀和鈣的含量增加，血壓就會自然降低。而橘子汁里恰恰含有豐富的鈣、鉀和維生素C。
有試驗表明，血液中含充足維生素C的人，死于心臟病的可能性要小得多。 感冒和大蒜 當(dāng)你開始感到嗓子不舒服，鼻涕開始不聽使喚時，就是感冒的前兆。
為了不讓感冒病毒大規(guī)模地襲擊你的身體，趕緊吃一些大蒜會幫助你將沒有完全發(fā)作的病毒扼殺在搖籃里。大蒜為什么具有如此神奇的功效？這是因為大蒜中含有豐富的抗病毒成分，會增強(qiáng)身體的免疫力。
所以，在換季的時候，多吃一些大蒜會幫你應(yīng)付感冒。 心臟病與蘋果汁 蘋果在所有的水果中是“口碑”最好的，而且適合不同年齡、不同體格的人。
最近，美國加利福尼亞大學(xué)的研究又發(fā)現(xiàn)了蘋果的另外一個優(yōu)點：常喝蘋果汁會降低心臟病的患病率。這是因為蘋果汁中的抗氧化劑有利于心臟的健康運轉(zhuǎn)。
科學(xué)家在對25名男女進(jìn)行的試驗中發(fā)現(xiàn)：膽固醇也分“好”和“壞”兩種，多喝蘋果汁可以讓“壞”膽固醇阻塞血管的時間比正常情況下晚一些，而“壞”膽固醇阻塞血管的時間越長就說明患心臟病的幾率越大。因此，西諺中的那句“每天一蘋果，醫(yī)生遠(yuǎn)離我”，也就有據(jù)可尋了。
牙痛和茶 和好友聚會品茶時你也許沒有想到：茶不僅對身體健康有益處，而且最近科學(xué)家還發(fā)現(xiàn)了茶葉的另外一個優(yōu)點，即：茶葉。
2.健康的小常識
生活健康小常識1、常吃宵夜.會得胃癌. 因為胃得不到休息2、一個星期只能吃四顆蛋.吃太多.對身體不好3、雞屁股含有致癌物， 不要吃較好4、飯后吃水果是錯誤的觀念. 應(yīng)是飯前吃水果5、女生月經(jīng)來時.不要喝綠茶. 反正茶類不要喝就對了.多吃可以補血的東西6、喝豆?jié){時不要加雞蛋及糖. 也不要喝太多7、空腹時不要吃蕃茄， 最好飯后吃8、早上醒來.先喝一杯水. 預(yù)防結(jié)石9、睡前三小時不要吃東西. 會胖10、少喝奶茶. 因為高熱量.高油.沒有營養(yǎng)價值可言.長期飲用.易罹患高血壓.糖尿病.等疾病11、剛出爐的面包 不宜馬上食用12、遠(yuǎn)離充電座. 人體應(yīng)遠(yuǎn)離30公分以上.切忌放在床邊13、天天喝水 八大杯14、每天十杯水. 膀胱癌不會來15、白天多喝水. 晚上少喝水16、一天不要喝兩杯以上的咖啡. 喝太多易導(dǎo)致失眠，胃痛17、多油脂的食物少吃.因 為得花5~7小時去消化，并使腦中血液集中到腸胃.易昏昏欲睡18、下午五點后.大餐少少吃， 因為五點后身體不需那么多能量19、10種吃了會快樂的食物： 深海魚，香蕉，葡萄柚，全麥面包，菠菜，大蒜，南瓜，低脂牛奶，雞肉，櫻桃20、睡眠不足會變笨， 一天須八小時睡眠，有午睡習(xí)慣較不會老21、最佳睡眠時間是在 晚上10點~清晨6點22、每天喝酒不要超過一杯， 因為酒精會抑制制造抗體的B細(xì)胞，增加細(xì)菌感染的機(jī)會23、服用膠囊應(yīng)以冷水吞服（可以第一個吃）， 睡前30分先服藥.忌立即躺下24、酸梅具防止老化作用， 青春永駐；肝火有毛病者宜多食用25、掉發(fā)因素： 熬夜，壓力，煙酒，香雞排.麻辣鍋.油膩食物.調(diào)味過重的料理26、幫助頭發(fā)生長：多 食用包心菜，蛋.豆類；少吃甜食（尤其是果糖）27、每天一杯檸檬汁，柳橙汁. 不但可以美白還可以淡化黑斑28、蘋果是機(jī)車族、癮君子、家庭主婦的常備良藥， 一天一顆，才能讓自己有個干干凈凈的肺29、抽煙又吃維他命（B胡蘿卜素-A維他命的一種）， 會致癌，盡早戒煙.才是最健康的做法30、女性不宜喝茶的五個時期： 月經(jīng)來時，孕婦，臨產(chǎn)前.生產(chǎn)完后，更年期31、抽煙，關(guān)系最大的是 肺癌，唇癌，舌癌，喉癌，食道癌，也與膀胱癌有關(guān)32、飲酒導(dǎo)致肝硬化 .引發(fā)肝癌33、吃檳榔會導(dǎo)致口腔纖維化， 口腔癌34、食物過于精細(xì)，缺乏纖維； 含大量脂肪，尤其是膽固醇會引發(fā)胃癌35、食物過于粗糙， 營養(yǎng)不足時導(dǎo)致食道癌，胃癌36、食品中的黃曲毒素. 亞硝酸類物皆具有致癌性37、不抽煙. 拒吸二手煙38、適量飲酒， 不拼久.不醉酒39、減少食用 鹽腌.煙熏，燒烤的食物40、每天攝取新鮮的 蔬菜與水果41、每天攝取富含高纖維的 五谷類及豆類42、每天攝取均衡的飲食， 不過量43、維持理想體重. 不過胖44、保持規(guī)律的 生活與運動45、保持 輕松愉快的心情46、正確飲食習(xí)慣： 早上吃的像皇帝，中午吃的像平民，晚上吃的像乞丐健康小常識夜間喝杯水，遠(yuǎn)離心腦梗據(jù)統(tǒng)計，腦血栓絕大部分是清晨起床時被發(fā)現(xiàn)的，醫(yī)學(xué)專家指出，可能是夜間缺乏飲水所致。
體內(nèi)缺水會使血液黏稠度增加，血液過度黏稠、濃縮，容易導(dǎo)致血栓形成，誘發(fā)腦血管和心血 管疾病的發(fā)生。有些老年人夜間睡了一覺醒來時，感到口干舌燥，也是由於夜間未及時補充水 分，致使血液黏稠而引起的。
據(jù)報道，日本某大學(xué)的研究人員對男性老人進(jìn)行分組研究，一組半夜起來喝250毫升白開水，另一組一覺睡到天亮，夜間不飲水，然后分別測定他們的血液濃度。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，喝水的一組血液濃度明顯降低，發(fā)生缺血性中風(fēng)和心肌梗死的危險隨之下降。
由於老年人口渴中樞對缺水的反應(yīng)不靈敏，所以，老年人應(yīng)做到“不渴時也常喝水”。除了白天主動飲水外，夜間也應(yīng)喝上一杯白開水，使血液稀釋，降低血液黏稠度，減少中風(fēng)和心肌梗死的發(fā)病率。
不要用溪水洗臉（非常的重要喔！）跟你們說件很恐怖的事，希望你們以后出玩能夠很小心警慎。朋友的朋友在做醫(yī)生。
來了兩個病人說他們最近經(jīng)常的頭痛，已經(jīng)快受不了了。經(jīng)過檢查結(jié)果，發(fā)現(xiàn)他們的腦中長滿了水蛭。
后來發(fā)現(xiàn)他們的水蛭來自溪里面。之前因為出去玩，看到一條小溪很清澈又冰涼，於是用手舀水洗了一下臉，當(dāng)時并沒發(fā)現(xiàn)水中有何異狀。
但是透明的小水蛭已由鼻孔進(jìn)入他們的腦中，加以繁殖。本以為是經(jīng)常性的偏頭痛，經(jīng)檢查后得知為水蛭做祟。
目前一個已經(jīng)死亡了，大家要多加注意呀！喝檸檬汁改善 骨質(zhì)疏松經(jīng)常外食的上班族，由於蔬果、維他命C的攝取量較為缺乏，長期下來對身體健康是有害無益，該怎麼補救呢專家建議回家后可多喝檸檬汁來補充。跟臺灣人一樣崇尚「要拼才會贏」的日本人，其國人前幾名的死因和臺灣很類似，據(jù)日本茨城基督教大學(xué)生活科學(xué)部教授板倉弘重指出，撇開排名第一的惡性腫瘤不談，其實，第二、三名合計的心腦血管疾病，遠(yuǎn)超過癌癥的死亡率，所以，因動脈壁增厚而使血管變窄或喪失彈性的動脈硬化為基盤的心血管疾病，是一般人生命的最大殺手。
尤其很多上班族，吃的是高卡路里、高脂肪飲食，加上身心承受的壓力又很大，且運動量明顯不足的情況下，導(dǎo)致罹患心血管這種慢性疾病者有愈來愈多的趨勢。根據(jù)他的研究，預(yù)防這類疾病發(fā)生的第一步是先從改善飲食生活開始。
他建議，多吃具有抗氧化作用。
3.健康知識有哪些
兒童早期是兒童體格和心理快速發(fā)展的時期，也是十分脆弱的時期，容易發(fā)生各種營養(yǎng)性疾病、感染性疾病，兒童心理行為問題也往往在這個時期種下根源。
要培養(yǎng)一個聰明、健康的寶寶，請及早進(jìn)行系統(tǒng)保健。兒童系統(tǒng)保健包括那些內(nèi)容 國家衛(wèi)生部要求：0~1歲每年至少檢查4次，1~3歲每年至少檢查2次，4~7歲每年至少檢查1次。
具體項目包括：1、體重、身長、頭圍、胸圍測量，進(jìn)行生長發(fā)育檢測；對頭顱、五官、胸腹、四肢等進(jìn)行系統(tǒng)檢查。2、在3個月、6個月、9個月、12個月、18個月、24個月、36個月進(jìn)行一次ddst兒童智力發(fā)育檢測。
3、選擇6個月、1歲、2歲、3歲各進(jìn)行一次血常規(guī)檢查。4、酌情選擇性的進(jìn)行微量元素、血鉛、膳食評價、骨堿性磷酸酶測定。
5、保健指導(dǎo)：對喂養(yǎng)、營養(yǎng)、生活護(hù)理、疾病預(yù)防、智力發(fā)展等方面指導(dǎo)和促進(jìn)。
4.關(guān)于健康的小常識
1、常吃宵夜.會得胃癌. 因為胃得不到休息 2、一個星期只能吃四顆蛋.吃太多.對身體不好 3、雞屁股含有致癌物， 不要吃較好 4、飯后吃水果是錯誤的觀念. 應(yīng)是飯前吃水果 5、喝豆?jié){時不要加雞蛋及糖. 也不要喝太多 6、空腹時不要吃蕃茄， 最好飯后吃 7、早上醒來.先喝一杯水. 預(yù)防結(jié)石 8、睡前三小時不要吃東西. 會胖 9、少喝奶茶. 因為高熱量.高油.沒有營養(yǎng)價值可言.長期飲用.易罹患高血壓.糖尿病.等疾病 10、白天多喝水. 晚上少喝水 11、睡眠不足會變笨， 一天須八小時睡眠，有午睡習(xí)慣較不會老 12、最佳睡眠時間是在 晚上10點~清晨6點 13、每天喝酒不要超過一杯， 因為酒精會抑制制造抗體的B細(xì)胞，增加細(xì)菌感染的機(jī)會 14、酸梅具防止老化作用， 青春永駐；肝火有毛病者宜多食用 15、吃檳榔會導(dǎo)致口腔纖維化， 口腔癌 16、食物過于粗糙， 營養(yǎng)不足時導(dǎo)致食道癌，胃癌 17、減少食用 鹽腌.煙熏，燒烤的食物 18、每天攝取新鮮的 蔬菜與水果 19、每天攝取富含高纖維的 五谷類及豆類。
5.健康知識方面有哪些
談?wù)勑l(wèi)生與健康 其實衛(wèi)生是處處都必須注意的，在路邊、大街上、小巷中，在那些小攤小販的攤子上，經(jīng)常做一些油餅、臭豆腐之類的食品，你可千萬不能去買，誰知道他們這些東西是用什么做的，吃了容易生病，甚至造成腹瀉、頭暈之類的癥狀。
飯前便后要洗手，這也是講衛(wèi)生的行為。 說到健康，也許有人會說：“吃多了東西也就健康了吧！”其實健康并不在于多吃東西，你還要常運動、多喝水，每天定量吃飯，按時睡覺等等，這樣才能做到健康。
在報紙上看到過多吃水果、蔬菜、多補充維生素，這樣對身體大有好處。 衛(wèi)生與健康是緊密相連的。
不講衛(wèi)生不僅使身體容易生病，有時連你寶貴的雙眼也會受到侵襲。當(dāng)你接觸過錢、霉舊的書之類的東西，你可千萬不要去揉眼睛，否則，沾你手上的細(xì)菌就會跑進(jìn)眼睛，這樣會使你患上沙眼，導(dǎo)致視力下降。
為了有個健康的好身體，平時我們要養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。良好的衛(wèi)生習(xí)慣不是抽象的概念，而是表現(xiàn)為一點一滴的生活小事。
比如，要保持個人清潔衛(wèi)生，衣服要勤換洗，勤洗澡，勤剪指甲；飯前便后要洗手；經(jīng)常打掃環(huán)境衛(wèi)生；適當(dāng)參加體育鍛煉，增強(qiáng)身體免疫力。 （ 2）.食品衛(wèi)生 吃火鍋應(yīng)注意的衛(wèi)生天氣寒冷，人們喜歡吃火鍋，但應(yīng)注意以下衛(wèi)生習(xí)慣：（1）食物不宜過熱吃，過熱的食物容易燙傷口腔粘膜和食管、胃粘膜、誘發(fā)食道或胃的疾病。
（2）火鍋內(nèi)不宜放過多的食物，以免食物煮得過久，失去菜肴風(fēng)味和營養(yǎng)。（3）食物一定要煮熟后吃，以免感染上寄生蟲卵或細(xì)菌。
9、暴飲暴食傷身體在日常生活中，有些人喜歡大塊肉、大杯酒地任性享用，直至飽嗝連聲，酩酊大醉，殊不知隱禍已在其中。暴飲暴食，超過了脾胃正常消化的食量，首先是產(chǎn)生飽脹滿悶的感覺，容易產(chǎn)生消化不良；其次是長期大量攝入高蛋白食物時，會使血氨大增，而超過肝、腎處理氨的能力。
產(chǎn)生氨中毒；更嚴(yán)重的是血中大量堆積的氨會隨血流進(jìn)入腦組織，毒害中樞神經(jīng)，輕者成天昏沉迷惘，重則就是暴食后猝死?？茖W(xué)的飲食是早餐食好，中午食飽，晚餐食少，切忌暴食貪杯。
10、當(dāng)心冰箱貯藏食物中毒冰箱作為一種制冷的食品貯存家用設(shè)備，給人們?nèi)粘Ｉ顜聿簧偃f便，但冰箱并非保險箱。一般來說，冰箱冷凍室的溫度是零下15~18℃，常溫室則只有2~8℃，低溫對大部分致病菌有抑制作用，但對嗜冷與耐冷菌作用就不大。
有的細(xì)菌在零度以下還能生長繁殖。由此可知，冰箱不能抑制所有的細(xì)菌，冰箱貯存食物也能腐敗變質(zhì)。
11、生、熟食品及刀板要分開生、熟食品分開指制作、盛裝和存放生、熟食品的工具。如砧板、刀等用具要分開并有明顯標(biāo)記，生、熟食品不能存放在同一冰箱或食柜內(nèi)。
生、熟食品不分開，熟食品易被污染發(fā)生腸道疾病和寄生蟲病，危害健康。12、營養(yǎng)平衡指什么指飲食合理，食物要多樣清淡，粗糧細(xì)糧要搭配，少吃脂肪和甜食，多吃蔬菜和水果。
13、及時洗鍋保健康有些人在烹調(diào)食物時，為了圖方便省事，炒菜后不及時清洗炒菜鍋，又接著炒下一道菜，或者錯誤地認(rèn)為，炒菜鍋天天使用，無需清洗，其實這樣做對健康是十分有害的，特別是在加工蛋白質(zhì)和脂肪豐富的菜肴時，會形成含有致癌物質(zhì)的鍋垢，經(jīng)常食入微量的致癌物質(zhì)，會在體內(nèi)蓄積留下隱患。因此，炒菜時應(yīng)該做好一個菜就清洗一次炒菜鍋，千萬不能怕麻煩而埋下禍根。
此外，經(jīng)常多次使用的熟油，高溫加熱時會分解出大量的雜環(huán)胺、多環(huán)芳烴類等劇烈致癌物質(zhì)，所以，經(jīng)過多次高溫加熱的食用油就應(yīng)棄之。14、為什么強(qiáng)調(diào)每天要吃蔬菜水果蔬菜水果可為身體提供大量維生素c，而維生素c又不能在體內(nèi)儲藏 （3）. 健康衛(wèi)生知識----傳染病預(yù)防篇 一、呼吸道傳染病 1、什么叫呼吸道傳染??？ 呼吸道傳染病是指病原體從人體的鼻腔、咽喉、氣管和支氣管等呼吸道感染侵入而引起的有傳染性的疾病。
2、常見的呼吸道傳染病有哪些？ 常見有流行性感冒、麻疹、水痘、風(fēng)疹、流腦、流行性腮腺炎、肺結(jié)核等。 3、常見的呼吸道傳染病病原體有哪些？ 主要有病毒、細(xì)菌、支原體和衣原體等。
例如流感病毒、麻疹病毒、腦膜炎球菌、結(jié)核桿菌等。 4、什么情況下容易患呼吸道傳染病？ 呼吸道與外界相通，受各種病原體侵襲的機(jī)會較多。
冬春季是呼吸道傳染病的高發(fā)季節(jié)，天氣驟變的情況下也易發(fā)病。 兒童、老年人、體弱者、營養(yǎng)不良或慢性疾病患者、過度勞累者等人群容易患呼吸道傳染病。
5、常見呼吸道傳染病的主要臨床表現(xiàn)有哪些？ 不同的呼吸道傳染病有不同的臨床表現(xiàn)。一般起病急，有發(fā)熱癥狀。
流感：一般表現(xiàn)為發(fā)病急，有發(fā)熱、乏力、頭痛及全身酸痛等明顯的全身中毒癥狀，咳嗽、流涕等呼吸道癥狀輕。 麻疹：癥狀有發(fā)熱、咳嗽、流涕、眼結(jié)膜充血，口腔粘膜有麻疹粘膜斑及皮膚出現(xiàn)斑丘疹。
水痘：全身癥狀輕微，皮膚粘膜分批出現(xiàn)迅速發(fā)展的斑疹、丘疹、泡疹與痂皮。 風(fēng)疹：臨床特點為低熱、皮疹和耳后、枕部淋巴結(jié)腫大，全身癥狀輕。
流腦：主要表現(xiàn)為突發(fā)高熱、劇烈頭痛、頻繁嘔吐、皮膚粘膜瘀斑、煩躁不安，可出現(xiàn)頸項強(qiáng)直、神志障礙及抽搐等。 流行性腮腺炎：以腮腺急性腫脹、疼痛并伴有發(fā)熱和全身不適為特征。
肺結(jié)核：是一。
6.日常生活健康小知識
日常生活健康小常識
防病保健知識（一）
1、為什么常吃烘烤食物易患癌：因烘烤食物時燃料中會產(chǎn)生大量的二氧化碳、二氧化硫和一種叫3,4-苯丙比的致癌物質(zhì)，這些物質(zhì)會遺留在食物上，所以人吃多了極易患癌。
2、吃哪些蔬菜易中毒：1）、發(fā)芽、發(fā)青的土豆有毒。2）、鮮黃花菜（即金針菜）有毒。3）腌制未透的菜。4）隔夜熟白菜、熟韭菜會將菜中的硝酸鹽轉(zhuǎn)化為亞硝酸鹽，亞硝酸鹽是強(qiáng)致癌物，熟白菜、熟韭菜放久了切勿吃。
3、兒童不易吃皮蛋：皮蛋在加工過程中加入一種氧化鉛的物質(zhì)，此物有毒，影響智力。
4、爛姜不易吃：爛姜有極毒，能壞死肝細(xì)胞。
5、豆油不可生吃：生豆油中含有苯，苯能破壞人的造血系統(tǒng)，所以做涼拌菜和餃餡不宜用生豆油，如將豆油下鍋熬熟，苯就蒸發(fā)了。
6、久煮的水不能吃：隔夜開水和經(jīng)久煮的水以及保溫瓶中非當(dāng)天的開水中，均含有一種叫亞硝酸銨的物質(zhì)，此物是強(qiáng)致癌物。
7、魚、肉燒焦吃不得：魚、肉等葷菜，燒焦就會產(chǎn)生一種叫苯丙比的致癌物質(zhì)。
8、新婚男子莫吃可樂：可口可樂，能將人體內(nèi)精子殺死，所以婚后男子要想孩子切莫吃。
9、吃嫩炒豬肝有害：豬的肝臟是解毒器官，肝內(nèi)均含少量毒素，如不炒 透，吃了有害。
10、哪些水果忌海味：杮子、葡萄、石榴、山楂、香蕉，這些水果中含有鞣酸。鞣酸與海味中的鈣結(jié)合，會形成一種難以消化的物質(zhì)，而引起肚疼、嘔吐、惡心、腹瀉等現(xiàn)象。
11、哪些食物易使皮膚變黑：常吃肝臟、腎、赤豆、黑芝麻、烏魚、濃咖啡易使皮膚變黑。
12、哪些食物易使皮膚增白：一般為黃綠色食品如芹菜、菠菜、洋蔥、蘋果、蘿卜等。
13、吃豆?jié){有哪四忌：1）忌吃紅糖2）忌沖雞蛋3）忌不熟4）忌用保溫瓶裝。
14、吃牛奶有哪五忌：1）忌加紅糖2）忌冰凍3）忌摻開水4）忌空服5）忌同補藥同服。
15、油渣、鍋巴不宜吃：油渣、鍋巴中含有苯丙比，苯丙比是致癌物質(zhì)，所以不宜吃。
防病保健知識（二）
1、怎樣防止脫發(fā)？1、勤洗頭，勿用堿性肥皂。2、勤梳頭，要用梳子。3、忌用化學(xué)品染發(fā)。4、少吃過辣、過酸。5、常保持精神愉快。
2、怎樣防止面部起皺紋？1、洗臉?biāo)?0至40度。2、經(jīng)常按摩面部。3、晚上睡前適當(dāng)涂些營養(yǎng)霜。4、勿長期用單側(cè)牙吃飯。5、枕頭勿太高。6、少做以下動作：托腮、挖鼻孔、剔牙、咬嘴唇、吹口哨、斜眼歪嘴、用吸管吸飲料。
3、怎樣防止失眠？睡前少講太多話，忌飲濃茶、睡前勿用腦、用熱水加醋洗腳。
4、婦女經(jīng)期有六忌：忌寒冷著涼、忌吃濃茶、過辣，忌飲冷食，忌盆浴 和游泳、忌同房、忌過度疲勞。
5、怎樣才能生一個智力較高的寶寶？1、晚婚晚育。2、孕婦忌吃辣。3、孕婦保持樂觀心情。4、孕婦和哺乳期婦女忌飲可樂飲料和咖啡濃茶，因這些飲料中含有咖啡因，咖啡因能誘發(fā)后代畸形和損傷胎兒腦力。
6、怎樣使孩子更聰明？科學(xué)證明，如果讓孩子常吃鵝蛋、鴿蛋、魚頭，就會更聰明。
7、哪些人不能睡午覺？經(jīng)常失眠和體重超標(biāo)準(zhǔn)或65歲以上的人，心臟病和心肌梗塞的病人。
8、哪些病人不能過性生活？患有傳染病、性病、大病初愈或病中，婦女產(chǎn)前產(chǎn)后和經(jīng)期，心臟病、高血壓、肝炎、腎炎、腫瘤病人。
9、哪些人不能吃糖？胃病、腎病、高血、高血脂、糖尿病、肝炎、神經(jīng)衰弱等病人。
10、老年保健有九忌：忌過飽、過甜、過咸、厚膩、煙酒、大喜大怒、久蹲、懶散、便秘。
11、哪些人不宜吃啤酒？胃炎及潰瘍病人、哺乳期婦女、秘尿系統(tǒng)結(jié)石和肝病人、兒童。
12、哪些人不宜吃螃蟹？發(fā)熱、胃病及潰瘍、肝炎、腹瀉、膽囊炎、膽結(jié)石等病人。
13、兒童生活有哪四不宜？不宜戴有色鏡、不宜睡彈簧床、不宜穿高跟鞋、不宜燙發(fā)。
14、用矮桌進(jìn)食有啥害？積食滯氣、影響消化。
15、按電器開關(guān)或拿插頭為什么最好用右手？因人的心臟在左側(cè)，如遇漏電時用左手極危險
7.有關(guān)健康的小知識
吃一頓營養(yǎng)的早餐
早餐是激活一天腦力的燃料，不能不吃。許多研究都指出，吃一頓優(yōu)質(zhì)的早餐可以讓人在早晨思考敏銳，反應(yīng)靈活，并提高學(xué)習(xí)和工作效率。研究也發(fā)現(xiàn)，有吃早餐習(xí)慣的人比較不容有吃早餐習(xí)慣的人比較不容易發(fā)胖，記憶力也比較好。
2.每日5蔬果
這是1991年，由美國國家癌癥研究院和健康促進(jìn)基金會，共同推動的全民營養(yǎng)運動。根據(jù)調(diào)查，多吃蔬菜水果的人，可以減輕癌癥與心臟病的風(fēng)險。建議你，把蔬果放在最容易看到、隨手就可以拿到的地方，提醒自己多吃蔬果，也可以把蔬果切丁，當(dāng)做點心，代替那些會令你發(fā)胖的餅干、零食。
3.每日運動30分鐘
許多研究都指出，每天運動30分鐘就可以得到運動的好處，包括：預(yù)防心臟病、糖尿病、骨質(zhì)疏松、肥胖、憂郁癥等，甚至有研究指出，運動可以讓人感到快樂，增強(qiáng)自信心。如果你很久沒有運動，建議你循序漸進(jìn)，慢慢增加長度與強(qiáng)度，可以從最簡單的Walking運動開始，每天快走20~30分鐘，持續(xù)走下去，一定能感受到許多好處。
4.用牙線剔牙
用牙線剔牙，不只可以降低蛀牙的機(jī)率，還可以保護(hù)你的心臟。根據(jù)美國牙周病學(xué)會指出，罹患牙周病的人比一般人容易罹患冠狀動脈疾病。
5.把大自然帶進(jìn)屋內(nèi)
靜聽雨打落葉的聲音，或望著魚兒在水中優(yōu)游的模樣，都能給人安詳寧靜的心境。專家指出，與大自然結(jié)合的感覺可以減輕壓力。在家中或辦公室中種植盆栽，或養(yǎng)一缸魚都是不錯的建議。
6.戒煙
抽一根煙會產(chǎn)生超過4000種化學(xué)物質(zhì)，其中40幾種會致癌，吸煙者死于肺癌的人數(shù)是不吸煙者的16倍。戒除吸煙的習(xí)慣，不僅對自己的健康有利，也是對家人愛的表現(xiàn)，因為二手煙比一手煙還毒，已被WHO列為頭號致癌物質(zhì)，而孩子往往是二手煙最大的受害者。超過四分之一的嬰兒猝死是因為父母吸煙，導(dǎo)致嬰兒吸入二手煙引起的。二手煙也會增加兒童氣喘的次數(shù)，且加重病情。
7.吃飯時把電視關(guān)掉
研究兒童肥胖和收視習(xí)慣的學(xué)者發(fā)現(xiàn)，兒童在吃飯的時候看電視，通常會容易導(dǎo)致肥胖，且會延長收看電視的時間高達(dá)70分鐘。所以不管大人或小孩，吃飯時，最好關(guān)掉電視，專心的吃飯，好好享受桌上的食物。
8.要工作也要娛樂
只知埋頭工作，容易熱情缺缺，不妨放輕松一點。準(zhǔn)備一本剪貼簿，收集漫畫、笑話等等幽默的材料，每天不時拿出來翻翻，讓自己開懷大笑幾聲。也可以在工作以外培養(yǎng)一些興趣，缺乏娛樂，是很難為自己打氣的。
9.再忙也要和家人聊聊天
美國心臟病權(quán)威，曾任前美國總統(tǒng)柯林頓醫(yī)療顧問的歐寧胥（DeanOrnish），歷經(jīng)數(shù)十年研究發(fā)現(xiàn)，擁有親密關(guān)系可以預(yù)防與減緩心臟病，甚至可以提供生命堅強(qiáng)的抵抗力。不管外在生活多么多采多姿，每個人都需要擁有可以打開心扉，分享心事的親密關(guān)系。所以不管再忙，每天也要和家人聊聊天，滋養(yǎng)彼此的親密關(guān)系。
10.讓自己有好睡眠
好的睡眠品質(zhì)比睡眠時間的長短更重要。幾個步驟可以讓你睡得更甜美：
1、先整理床鋪，把棉被、枕頭打理到最舒適的狀態(tài)。
2、以自己最自然、最舒適的姿勢躺好。
3、躺平后，做幾個深呼吸，讓自己放松下來。然后用感覺從頭到腳掃描一遍，看哪個部位緊繃，再試著放松下來。
4、如果心里還想著工作，可用數(shù)息法，想象自己呼吸時，把負(fù)面的情緒吐出去，然后把正面的能量吸進(jìn)來，來回呼吸幾次，直到心情平靜。 5、全身心放松，漸漸入睡。
8.日常生活健康常識
生活健康小常識 1、常吃宵夜.會得胃癌. 因為胃得不到休息 2、一個星期只能吃四顆蛋.吃太多.對身體不好 3、雞屁股含有致癌物， 不要吃較好 4、飯后吃水果是錯誤的觀念. 應(yīng)是飯前吃水果 5、女生月經(jīng)來時.不要喝綠茶. 反正茶類不要喝就對了.多吃可以補血的東西 6、喝豆?jié){時不要加雞蛋及糖. 也不要喝太多 7、空腹時不要吃蕃茄， 最好飯后吃 8、早上醒來.先喝一杯水. 預(yù)防結(jié)石 9、睡前三小時不要吃東西. 會胖 10、少喝奶茶. 因為高熱量.高油.沒有營養(yǎng)價值可言.長期飲用.易罹患高血壓.糖尿病.等疾病 11、剛出爐的面包 不宜馬上食用 12、遠(yuǎn)離充電座. 人體應(yīng)遠(yuǎn)離30公分以上.切忌放在床邊 13、天天喝水 八大杯 14、每天十杯水. 膀胱癌不會來 15、白天多喝水. 晚上少喝水 16、一天不要喝兩杯以上的咖啡. 喝太多易導(dǎo)致失眠，胃痛 17、多油脂的食物少吃.因 為得花5~7小時去消化，并使腦中血液集中到腸胃.易昏 昏欲睡 18、下午五點后.大餐少少吃， 因為五點后身體不需那么多能量 19、10種吃了會快樂的食物： 深海魚，香蕉，葡萄柚，全麥面包，菠菜，大蒜，南瓜，低 脂牛奶，雞肉，櫻桃 20、睡眠不足會變笨， 一天須八小時睡眠，有午睡習(xí)慣較不會老 21、最佳睡眠時間是在 晚上10點~清晨6點 22、每天喝酒不要超過一杯， 因為酒精會抑制制造抗體的B細(xì)胞，增加細(xì)菌感染的機(jī)會 23、服用膠囊應(yīng)以冷水吞服（可以第一個吃）， 睡前30分先服藥.忌立即躺下 24、酸梅具防止老化作用， 青春永駐；肝火有毛病者宜多食用 25、掉發(fā)因素： 熬夜，壓力，煙酒，香雞排.麻辣鍋.油膩食物.調(diào)味過重的料理 26、幫助頭發(fā)生長：多 食用包心菜，蛋.豆類；少吃甜食（尤其是果糖） 27、每天一杯檸檬汁，柳橙汁. 不但可以美白還可以淡化黑斑 28、蘋果是機(jī)車族、癮君子、家庭主婦的常備良藥， 一天一顆，才能讓自己有個 干干凈凈的肺 29、抽煙又吃維他命（B胡蘿卜素-A維他命的一種）， 會致癌，盡早戒煙.才是最健康 的做法 30、女性不宜喝茶的五個時期： 月經(jīng)來時，孕婦，臨產(chǎn)前.生產(chǎn)完后，更年期 31、抽煙，關(guān)系最大的是 肺癌，唇癌，舌癌，喉癌，食道癌，也與膀胱癌有關(guān) 32、飲酒導(dǎo)致肝硬化 .引發(fā)肝癌 33、吃檳榔會導(dǎo)致口腔纖維化， 口腔癌 34、食物過于精細(xì)，缺乏纖維； 含大量脂肪，尤其是膽固醇會引發(fā)胃癌 35、食物過于粗糙， 營養(yǎng)不足時導(dǎo)致食道癌，胃癌 36、食品中的黃曲毒素. 亞硝酸類物皆具有致癌性 37、不抽煙. 拒吸二手煙 38、適量飲酒， 不拼久.不醉酒 39、減少食用 鹽腌.煙熏，燒烤的食物 40、每天攝取新鮮的 蔬菜與水果 41、每天攝取富含高纖維的 五谷類及豆類 42、每天攝取均衡的飲食， 不過量 43、維持理想體重. 不過胖 44、保持規(guī)律的 生活與運動 45、保持 輕松愉快的心情 46、正確飲食習(xí)慣： 早上吃的像皇帝，中午吃的像平民，晚上吃的像乞丐 健康小常識 夜間喝杯水，遠(yuǎn)離心腦梗 據(jù)統(tǒng)計，腦血栓絕大部分是清晨起床時被發(fā)現(xiàn)的，醫(yī)學(xué)專家指出，可能是夜間缺乏飲水所致。
體內(nèi)缺水會使血液黏稠度增加，血液過度黏稠、濃縮，容易導(dǎo)致血栓形成，誘發(fā)腦血管和心血 管疾病的發(fā)生。有些老年人夜間睡了一覺醒來時，感到口干舌燥，也是由於夜間未及時補充水 分，致使血液黏稠而引起的。
據(jù)報道，日本某大學(xué)的研究人員對男性老人進(jìn)行分組研究，一組半夜起來喝250毫升白開水，另一組一覺睡到天亮，夜間不飲水，然后分別測定他們的血液濃度。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，喝水的一組血液濃度明顯降低，發(fā)生缺血性中風(fēng)和心肌梗死的危險隨之下降。
由於老年人口渴中樞對缺水的反應(yīng)不靈敏，所以，老年人應(yīng)做到“不渴時也常喝水”。除了白天主動飲水外，夜間也應(yīng)喝上一杯白開水，使血液稀釋，降低血液黏稠度，減少中風(fēng)和心肌梗死的發(fā)病率。
