1.生活小常識(shí)
規(guī)律生活才是硬道理 [我要健康]現(xiàn)代都市的我們最熟悉的一個(gè)名稱(chēng)就是——一亞健康。
“將軍肚”早現(xiàn)；記憶力減退； 易怒、煩躁、悲觀，難以控制自己的 情緒；注意力不集中，集中精力的能力越來(lái)越差；睡覺(jué)時(shí)間越來(lái)越短，醒來(lái)也不解乏。這一切的一切，不禁讓我們自問(wèn)：“這是怎么了？”其實(shí)，這一切問(wèn)題的出現(xiàn)關(guān)鍵的解決方法就是要規(guī)律的去生活。
平時(shí)睡不足，周末拼命睡。飯點(diǎn)不吃飯，兩頓并一頓。
深夜泡舞廳、卡拉OK，坐在煙霧繚繞的房間里打麻將，一戰(zhàn)就是一天一夜。其實(shí)這一切，也讓我們或多或少留下了病根——胃炎、失眠、神經(jīng)衰弱。
我身上的胃潰瘍就是這么得的。那時(shí)覺(jué)得仗著自己年輕，認(rèn)為自己這些不良的生活習(xí)慣不會(huì)影響自己的健康。
殊不知，中年的健康正是決定了老年時(shí)的身體情況。這些不健康的問(wèn)題會(huì)使使大腦和器官得不到休息調(diào)整，給健康帶來(lái)嚴(yán)重的危害。
有關(guān)專(zhuān)家說(shuō)，生活不規(guī)律是導(dǎo)致人體弱化的重要原因。而且，中青年的身體要么不出事，要么就出大事情。
血的教訓(xùn)比比皆是。所以從現(xiàn)在起就從規(guī)律的生活開(kāi)始，養(yǎng)成健康的生活習(xí)慣。
準(zhǔn)時(shí)睡覺(jué)，準(zhǔn)時(shí)起床，準(zhǔn)時(shí)吃飯。偶爾有應(yīng)酬也要適可而止。
吃飯時(shí)注意葷素搭配，不要好吃的拼命吃，素材水果愛(ài)吃不吃。要做到這一切并不難，開(kāi)始你可能會(huì)有點(diǎn)不習(xí)慣，但是，這樣做一段時(shí)間后，習(xí)慣就可能養(yǎng)成了，養(yǎng)成一個(gè)好的習(xí)慣，受用一生。
2.生活小常識(shí)
1 、巧用牙膏：若有小面積皮膚損傷或燒傷、燙傷，抹上少許牙膏，可立即止血止痛，也可防止感染，療效頗佳。
2 、巧除紗窗油膩：可將洗衣粉、吸煙剩下的煙頭一起放在水里，待溶解后，拿來(lái)擦玻璃窗、紗窗，效果均不錯(cuò)。 3 、將蝦仁放入碗內(nèi)，加一點(diǎn)精鹽、食用堿粉，用手抓搓一會(huì)兒后用清水浸泡，然后再用清水洗凈，這樣能使炒出的蝦仁透明如水晶，爽嫩可口 4 、和餃子面的竅門(mén)：在1斤面粉里摻入6個(gè)蛋清，使面里蛋白質(zhì)增加，包的餃子下鍋后蛋白質(zhì)會(huì)很快凝固收縮，餃子起鍋后收水快，不易粘連 5 、將殘茶葉浸入水中數(shù)天后，澆在植物根部，可促進(jìn)植物生長(zhǎng)；把殘茶葉曬干，放到廁所或溝渠里燃熏，可消除惡臭，具有驅(qū)除蚊蠅的功能。
6 、夾生飯重煮法：如果是米飯夾生，可用筷子在飯內(nèi)扎些直通鍋底的孔，灑入少許黃酒重燜，若只表面夾生，只要將表層翻到中間再燜即可。 7 、烹調(diào)蔬菜時(shí)如果必須要焯，焯好菜的水最好盡量利用。
如做水餃的菜，焯好的水可適量放在肉餡里，這樣即保存營(yíng)養(yǎng)，又使水餃餡味美有湯 8 、炒雞蛋的竅門(mén)：將雞蛋打入碗中，加入少許溫水?dāng)嚢杈鶆?，倒入油鍋里炒，炒時(shí)往鍋里滴少許酒，這樣炒出的雞蛋蓬松、鮮嫩、可口。 9 、如何使用砂鍋1：新買(mǎi)來(lái)的砂鍋第一次使用時(shí)，最好用來(lái)熬粥，或者用它煮一煮濃淘米水，以堵塞砂鍋的微細(xì)孔隙，防止?jié)B水_ 10 、巧用“十三香”：燉肉時(shí)用陳皮，香味濃郁；吃牛羊肉加白芷，可除膻增鮮；自制香腸用肉桂，味道鮮美；熏肉熏雞用丁香，回味無(wú)窮。
11 、和餃子面的竅門(mén)2：面要和的略硬一點(diǎn)，和好后放在盆里蓋嚴(yán)密封，餳10-15分鐘，等面中麥膠蛋白吸水膨脹，充分形成面筋后再包餃子 12 、香菜是一種傘形花科類(lèi)植物，富含香精油，香氣濃郁，但香精油極易揮發(fā)，且經(jīng)不起長(zhǎng)時(shí)間加熱，香菜最好在食用前加入，以保留其香氣。 13 、當(dāng)進(jìn)行高溫洗滌或干衣程序時(shí)，不可碰觸機(jī)門(mén)玻璃，以免燙傷。
拿出烘干的衣物時(shí)，要小心衣物上的金屬部分，如拉鏈、紐扣等，以免燙傷。 14 、如果衣領(lǐng)和袖口較臟，可將衣物先放進(jìn)溶有洗衣粉的溫水中浸泡15-20分鐘，再進(jìn)行正常洗滌，就能洗干凈。
15 、如何使用砂鍋2：用砂鍋熬湯、燉肉時(shí)，要先往砂鍋里放水，再把砂鍋置于火上，先用文火，再用旺火。 16 、烹調(diào)蔬菜時(shí)，加點(diǎn)菱粉類(lèi)淀粉，使湯變得稠濃，不但可使烹調(diào)出的蔬菜美味可口，而且由于淀粉含谷胱甘肽，對(duì)維生素有保護(hù)作用。
17 、米飯若燒糊了，趕緊將火關(guān)掉，在米飯上面放一塊面包皮，蓋上鍋蓋，5分鐘后，面包皮即可把糊味吸收。 18 、洗衣粉用量：若衣服不太臟或洗滌時(shí)泡沫過(guò)多，則要減少洗衣粉用量。
避免洗衣粉使用過(guò)量，不僅省錢(qián)而且保護(hù)環(huán)境，可令洗衣機(jī)更耐用。 19 、煮餃子時(shí)要添足水，待水開(kāi)后加入2%的食鹽，溶解后再下餃子，能增加面筋的韌性，餃子不會(huì)粘皮、粘底，餃子的色澤會(huì)變白，湯清餃香。
20 、許多人愛(ài)吃青菜卻不愛(ài)喝菜湯，事實(shí)上，燒菜時(shí)，大部分維生素已溶解在菜湯里。比如小白菜炒好后，會(huì)有70%的維生素C溶解在菜湯里。
21 、白襪子若發(fā)黃了，可用洗衣粉溶液浸泡30分鐘后再進(jìn)行洗滌。 22 、如何使用砂鍋3：從火上端下砂鍋時(shí)，一定要放在干燥的木板或草墊上，切不要放在瓷磚或水泥地面上。
23 、燒葷菜時(shí)，在加了酒后，再加點(diǎn)醋，菜就會(huì)變得香噴噴的。燒豆芽之類(lèi)的素菜時(shí)，適當(dāng)加點(diǎn)醋，味道好營(yíng)養(yǎng)也好，因?yàn)榇讓?duì)維生素有保護(hù)作用 24 、面包能消除衣服油跡：用餐時(shí)，衣服如果被油跡所染，可用新鮮白面包輕輕摩擦，油跡即可消除。
25 、用殘茶葉擦洗木、竹桌椅，可使之更為光潔。把殘茶葉曬干，鋪撒在潮濕處，能夠去潮；殘茶葉曬干后，還可裝入枕套充當(dāng)枕芯，非常柔軟。
26 、餃子煮熟以后，先用笊籬把餃子撈出，隨即放入溫開(kāi)水中浸涮一下，然后再裝盤(pán)，餃子就不會(huì)互相粘在一起了。 27 、炒鮮蝦的竅門(mén)：炒鮮蝦之前，可先將蝦用浸泡桂皮的沸水沖燙一下，然后再炒，這樣炒出來(lái)的蝦，味道更鮮美。
28 、蔬菜盡可能做到現(xiàn)炒現(xiàn)吃，避免長(zhǎng)時(shí)間保溫和多次加熱。另外，為使菜梗易熟，可在快炒后加少許水悶熟。
29 、煮雞蛋時(shí)，可先將雞蛋放入冷水中浸泡一會(huì)，再放入熱水里煮，這樣煮好的雞蛋蛋殼不破裂，且易于剝掉。 30 、男子剃須時(shí)，可用牙膏代替肥皂，由于牙膏不含游離堿，不僅對(duì)皮膚無(wú)刺激，而且泡沫豐富，氣味清香，使人有清涼舒爽之感。
31 、風(fēng)油精的妙用（1）：在電風(fēng)扇的葉子上灑上幾滴風(fēng)油精，隨著風(fēng)葉的不停轉(zhuǎn)動(dòng)，可使?jié)M室清香，而且有驅(qū)趕蚊子的效用。 32 、刷油漆前，先在雙手上抹層面霜，刷過(guò)油漆后把奶油涂于沾有油漆的皮膚上，用干布擦拭，再用香皂清洗，就能把附著于皮膚上的油漆除掉。
33 、豆腐一般都會(huì)有一股鹵水味。豆腐下鍋前，如果先在開(kāi)水中浸泡10多分鐘，便可除去鹵水味，這樣做出的豆腐不但口感好，而且味美香甜。
34 、面包能消除地毯污跡：家中的小塊地毯如果臟了，可用熱面包渣擦拭，然后將其掛在陰涼處，24小時(shí)后，污跡即可除凈。 35 、手表受磁，會(huì)影響走時(shí)準(zhǔn)確。
消除方法很簡(jiǎn)單，只要找一個(gè)未受磁的鐵環(huán)，將表放在環(huán)中，慢慢穿來(lái)穿去，幾分鐘后，手表就會(huì)退磁。
3.小學(xué)生健康小知識(shí)
小學(xué)生衛(wèi)生基本知識(shí) 1、飯前便后要洗手； 2、要做到三勤：勤洗澡、勤理發(fā)、勤換衣； 3、勤剪指甲； 4、要注意讀寫(xiě)衛(wèi)生：眼離書(shū)本一尺遠(yuǎn)，身離桌子一拳遠(yuǎn)，手離筆尖一寸遠(yuǎn)； 5、隨時(shí)隨地勤洗手； 6、注意用眼衛(wèi)生：不要在強(qiáng)光下看書(shū)，不要在行走的車(chē)上看書(shū)，不要躺著看書(shū)，不用臟手揉眼睛； 7、不吃沒(méi)有衛(wèi)生保障的食品，不吃沒(méi)有清洗干凈的食物，不喝生水； 8、早晚洗臉，用流水洗臉，不與別人共用毛巾、臉盆等物品； 9、早晚刷牙，食后漱口； 10、每天堅(jiān)持適當(dāng)?shù)捏w育鍛煉，以增強(qiáng)體質(zhì)，保持良好的、充沛的精力。
小學(xué)生用眼衛(wèi)生 注意用眼衛(wèi)生要做到"二要二不要" （1）二要： ①讀書(shū)寫(xiě)字姿勢(shì)要端正，保持"一尺一拳一寸"，即眼睛離書(shū)本一尺，身體離桌沿一拳，手指離筆尖一寸； ②連續(xù)看書(shū)寫(xiě)字一小時(shí)左右要休息片刻，或向遠(yuǎn)處眺望一會(huì)。 （2）二不要：①不要在光線太暗或直射陽(yáng)光下看書(shū)、寫(xiě)字； ②不要躺著、走路或乘車(chē)時(shí)看書(shū)。
看電視怎樣注意衛(wèi)生？ ①每次看電視不要超過(guò)2小時(shí)，連續(xù)看電視1小時(shí)后，應(yīng)起來(lái)活動(dòng)5-10分鐘； ②觀看者應(yīng)離電視屏幕2米以上； ③電視機(jī)安放高度應(yīng)與觀看者坐時(shí)的眼睛高度相一致； ④室內(nèi)最好開(kāi)一盞3-8瓦的小燈，以減輕屏幕與周?chē)诎档膹?qiáng)烈對(duì)比，這對(duì)避免眼睛疲勞有好處。 怎樣預(yù)防近視？ ①注意用眼衛(wèi)生； ②堅(jiān)持做眼保健操； ③勞逸結(jié)合，睡眠充足； ④注意營(yíng)養(yǎng)，加強(qiáng)鍛煉，增強(qiáng)體質(zhì)； ⑤定期檢查視力，發(fā)現(xiàn)減退及時(shí)矯正，防止近視加深。
怎樣保護(hù)牙齒？ 1.保護(hù)牙齒最重要的是要正確刷牙和漱口。每天至少刷兩次，最好每頓飯后都要刷牙。
刷牙能去除依附在牙齒上的菌斑，因?yàn)榫咧械募?xì)菌接觸到食物，會(huì)產(chǎn)生酸，導(dǎo)致蛀洞。沒(méi)條件刷業(yè)至少也要在吃飯后或者吃酸性物質(zhì)后立刻漱口。
2.吃東西也要注意。食物要多樣化，但是要少吃富含糖（特別是單糖）的食物。
因?yàn)檫@些食物會(huì)在口腔里產(chǎn)生酸，長(zhǎng)期殘留在口腔里，會(huì)損害你的牙齒。兒童吃硬棒棒糖尤其有害。
吃糖類(lèi)零食也會(huì)導(dǎo)致蛀牙，因?yàn)榇蠖鄶?shù)人不會(huì)在吃完零食后刷牙。淀粉類(lèi)零食，如薯片，會(huì)粘在牙齒上。
3.最好能夠每天用牙線一次。牙線能清除殘留在牙齒之間的食物和菌斑，如果菌斑一直殘留在牙齒之間，會(huì)形成牙石，就必須要牙醫(yī)來(lái)清除了。
4.有條件每六個(gè)月看一次牙醫(yī)。定期檢查和專(zhuān)業(yè)清潔牙齒是很重要的。
如果你的牙齒或口腔疼痛或牙齦腫出血，你也要去看牙醫(yī)。 5.平時(shí)還是要注意多加強(qiáng)鍛煉，改掉不良的生活習(xí)慣，均衡合理的飲食，勞逸結(jié)合。
另外真有問(wèn)題還是應(yīng)該去醫(yī)院看醫(yī)生。 常用的刷牙方法 ①豎刷法：這種刷法對(duì)牙齦有良好的按摩作用，能有效地清潔牙齒間隙，是一種值得推薦的刷牙方法。
操作時(shí)把刷毛以45度角放在牙齦上，然后向牙冠轉(zhuǎn)動(dòng)，每個(gè)部位重復(fù)8-10次動(dòng)作。刷牙齒的咬頜面時(shí)，把刷牙平放在牙面上前后拉動(dòng)刷去窩溝內(nèi)的殘?jiān)?/p>
②BASS刷牙法：刷牙齒的唇、舌面時(shí)，刷毛頭與牙面成45度指向牙齦方向，刷毛進(jìn)入牙間隙，作短距離來(lái)回顫動(dòng)，刷洗咬頜面時(shí)，刷毛平放在牙面上，作前后短距離顫動(dòng)刷凈窩溝，這種刷牙方法清潔力較強(qiáng)，能有效地清除牙頸部和齦溝內(nèi)的菌斑。BASS刷牙法屬于短距離橫刷法，雖是橫刷，但由于距離短，幾乎是一種顫動(dòng)，不是普通橫刷法大幅度拉動(dòng)損傷牙頸部。
如把豎刷法與BASS刷法結(jié)合，效果更好。 ③ 生理刷牙法：牙刷毛頂端與牙面接觸，然后向牙齦方向輕微拂刷，此方法可促進(jìn)血液循環(huán)，增進(jìn)牙周組織健康，適合于牙周組織正常的兒童使用。
刷牙次數(shù)一般主張?jiān)缤砀饕淮危僭诿款D飯后輔以漱口，每次刷牙時(shí)間一般不少于2-3分鐘。 小學(xué)生飲食十二條原則 1、注意營(yíng)養(yǎng)平衡。
在日常飲食中要吃各種糧食、水果、蔬菜、魚(yú)肉、蛋、奶等，不要偏食 2、多吃豆制品。豆類(lèi)含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，既便宜，又容易消化。
3、講究食品加工方法。加工食品時(shí)掌握好火候和方法，盡量減少維生素的損失。
4、變換食品花色品種，增加孩子食欲。 5、愉快進(jìn)食。
進(jìn)餐時(shí)做到思想集中，精神愉快，愉快進(jìn)食可以提高食物的消化率 6、細(xì)嚼慢咽。吃飯時(shí)不要太快，尤其是年齡小的孩子，更應(yīng)該把食物嚼得細(xì)些，因?yàn)槎嘟烙幸嬗谔岣呤澄锏南屎捅Ｗo(hù)腸胃。
7、不過(guò)量飲食。吃得過(guò)多會(huì)傷胃，同時(shí)降低了消化率。
8、不亂吃加藥食品。如強(qiáng)化食品，保健食品等加藥食品要認(rèn)真考慮是否真的需要。
否則等于無(wú)病吃藥，對(duì)身體不僅無(wú)益而且有害。 9、不吃補(bǔ)品。
傳統(tǒng)的補(bǔ)品雖然對(duì)老人和體虛者有益，但對(duì)學(xué)生卻利少弊多，以不吃為好。 10、少吃糖 。
因?yàn)槊刻斓娘埐酥杏写罅康奶妓衔锟赊D(zhuǎn)化為糖，因此對(duì)孩子零食中的汽水、巧克力、甜點(diǎn)心、奶糖等應(yīng)加以適量控制，不可過(guò)多。
11、早餐要吃好。因?yàn)樵绮退〉臓I(yíng)養(yǎng)應(yīng)占全天吸取營(yíng)養(yǎng)的30%左右。
這樣才能保證身體健康和消化需求，因此，早餐應(yīng)有足夠的營(yíng)養(yǎng)，可在蛋、奶、肉松、咸蛋、芝麻醬、蜂蜜之類(lèi)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的食物中作些選擇。 12、定時(shí)定量。
這樣可使大腦皮層里的食物中樞形成功力定型，使消化吸收系統(tǒng)成為有規(guī)律的活動(dòng)，促進(jìn)消化吸收率的提高。 小學(xué)生運(yùn)動(dòng)健康小知識(shí) 小學(xué)生生長(zhǎng)發(fā)育較快。
4.健康小常識(shí)
1、常吃宵夜。
會(huì)得胃癌。因?yàn)槲傅貌坏叫菹ⅰ?/p>
2、一個(gè)星期只能吃四顆蛋。吃太多。
對(duì)身體不好。3、雞屁股含有致癌物，不要吃較好。
4、飯后吃水果是錯(cuò)誤的觀念。應(yīng)是飯前吃水果。
5、女生月經(jīng)來(lái)時(shí)。不要喝綠茶。
反正茶類(lèi)不要喝就對(duì)了。多吃可以補(bǔ)血的東西。
6、喝豆?jié){時(shí)不要加雞蛋及糖。也不要喝太多。
7、空腹時(shí)不要吃蕃茄，最好飯后吃。8、早上醒來(lái)。
先喝一杯水。預(yù)防結(jié)石。
9、睡前三小時(shí)不要吃東西。會(huì)胖。
10、少喝奶茶。因?yàn)楦邿崃俊?/p>
高油。沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可言。
長(zhǎng)期飲用。易罹患高血壓。
糖尿病。等疾病。
11、剛出爐的面包不宜馬上食用。12、遠(yuǎn)離充電座。
人體應(yīng)遠(yuǎn)離30公分以上。切忌放在床邊。
13、天天喝水八大杯。14、每天十杯水。
膀胱癌不會(huì)來(lái)。15、白天多喝水。
晚上少喝水。16、一天不要喝兩杯以上的咖啡。
喝太多易導(dǎo)致失眠，胃痛。17、多油脂的食物少吃。
因?yàn)榈没?~7小時(shí)去消化，并使腦中血液集中到腸胃。易昏昏欲睡。
18、下午五點(diǎn)后。大餐少少吃，因?yàn)槲妩c(diǎn)后身體不需那么多能量。
19、10種吃了會(huì)快樂(lè)的食物：深海魚(yú)，香蕉，葡萄柚，全麥面包，菠菜，大蒜，南瓜，低脂牛奶，雞肉，櫻桃。20、睡眠不足會(huì)變笨，一天須八小時(shí)睡眠，有午睡習(xí)慣較不會(huì)老。
21、最佳睡眠時(shí)間是在晚上10點(diǎn)~清晨6點(diǎn)。22、每天喝酒不要超過(guò)一杯，因?yàn)榫凭珪?huì)抑制制造抗體的B細(xì)胞，增加細(xì)菌感染的機(jī)會(huì)。
23、服用膠囊應(yīng)以冷水吞服（可以第一個(gè)吃），睡前30分先服藥。忌立即躺下。
24、酸梅具防止老化作用，青春永駐；肝火有毛病者宜多食用。25、掉發(fā)因素：熬夜，壓力，煙酒，香雞排。
麻辣鍋。油膩食物。
調(diào)味過(guò)重的料理。26、幫助頭發(fā)生長(zhǎng)：多食用包心菜，蛋。
豆類(lèi)；少吃甜食（尤其是果糖） 。27、每天一杯檸檬汁，柳橙汁。
不但可以美白還可以淡化黑斑。28、蘋(píng)果是機(jī)車(chē)族、癮君子、家庭主婦的常備良藥，一天一顆，才能讓自己有個(gè)干干凈凈的肺。
29、抽煙又吃維他命（B胡蘿卜素-A維他命的一種），會(huì)致癌，盡早戒煙。才是最健康的做法。
30、女性不宜喝茶的五個(gè)時(shí)期：月經(jīng)來(lái)時(shí)，孕婦，臨產(chǎn)前。生產(chǎn)完后，更年期。
31、抽煙，關(guān)系最大的是肺癌，唇癌，舌癌，喉癌，食道癌，也與膀胱癌有關(guān)。32、飲酒導(dǎo)致肝硬化。
引發(fā)肝癌。33、吃檳榔會(huì)導(dǎo)致口腔纖維化，口腔癌。
34、食物過(guò)于精細(xì)，缺乏纖維；含大量脂肪，尤其是膽固醇會(huì)引發(fā)胃癌。35、食物過(guò)于粗糙，營(yíng)養(yǎng)不足時(shí)導(dǎo)致食道癌，胃癌。
36、食品中的黃曲毒素。亞硝酸類(lèi)物皆具有致癌性。
37、不抽煙。拒吸二手煙。
38、適量飲酒，不拼久。不醉酒。
39、減少食用鹽腌。煙熏，燒烤的食物。
40、每天攝取新鮮的蔬菜與水果。41、每天攝取富含高纖維的五谷類(lèi)及豆類(lèi)。
42、每天攝取均衡的飲食，不過(guò)量。43、維持理想體重。
不過(guò)胖。44、保持規(guī)律的生活與運(yùn)動(dòng)。
45、保持輕松愉快的心情。46、正確飲食習(xí)慣：早上吃的像皇帝，中午吃的像平民，晚上吃的像乞丐。
人們攝入脂肪不僅因?yàn)橹灸墚a(chǎn)生誘人的香味，而且脂肪中含有人體需要的脂肪酸，在體內(nèi)發(fā)揮營(yíng)養(yǎng)作用。其營(yíng)養(yǎng)作用主要有（1）提供能量；（2）構(gòu)成人體組織（3）形成具有生理活性的成分，調(diào)節(jié)體內(nèi)生理生化反應(yīng)。
形成脂肪的脂肪酸有很多種，簡(jiǎn)單地可分為飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸。一般認(rèn)為，飽和脂肪酸可促進(jìn)動(dòng)脈粥樣硬化的發(fā)生，而不飽和脂肪酸可以預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化的發(fā)生。
實(shí)際上，食物脂肪酸有幾十種，它們有的參與形成人體的組織結(jié)構(gòu)，有的參與代謝過(guò)程，有的可以調(diào)節(jié)人體的生理生化反應(yīng)，都對(duì)人體有一定作用。簡(jiǎn)單地用“好”和“壞”來(lái)評(píng)價(jià)它們是不科學(xué)的。
如我們常常把膽固醇作為一種有害健康的物質(zhì)看待，但膽固醇是合成膽汁、腎上腺皮質(zhì)激素、性激素和維生素D的重要物質(zhì)，只有在過(guò)量時(shí)才會(huì)對(duì)人體造成傷害；而我們認(rèn)為DHA、EPA有利于降低血脂，但過(guò)量同樣存在危險(xiǎn)。因此只有合理、均衡的攝入各種脂肪酸，才是健康的保證。
合理、均衡的攝入脂肪酸主要是指膳食脂肪酸中飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸三者比例要適當(dāng)，而且多不飽和脂肪酸中的n-6與n-3的比例也要適當(dāng)。人們攝入脂肪酸的途徑主要有（1）進(jìn)食動(dòng)物性食物，除魚(yú)外，動(dòng)物性食品中的脂肪酸多為飽和脂肪酸（2）植物油：植物油中的脂肪酸以不飽和脂肪酸為主。
（3）食物補(bǔ)充：堅(jiān)果類(lèi)如核桃、花生、瓜子等，含EPA、DHA的魚(yú)類(lèi)。此外，其它食物也含有少量的脂肪酸。
日常生活中，動(dòng)物脂肪和其它食物中脂肪的攝入一般比較固定，而植物油脂的品種、食用量卻容易改變，因此，保持脂肪酸的平衡可以依靠植物油的調(diào)整來(lái)獲得。植物油是不飽和脂肪酸的最主要來(lái)源，但每一種植物油的脂肪酸組成與比例都不一樣，有的相差甚遠(yuǎn)。
消費(fèi)者可以在一段時(shí)期內(nèi)幾種植物油交替食用，使攝入人體的脂肪酸種類(lèi)、比例比較符合人體健康的需要。但交替食用無(wú)法準(zhǔn)確、定量的使脂肪酸的攝入達(dá)到平衡。
食用調(diào)和油的生產(chǎn)商根據(jù)我國(guó)人民的習(xí)慣膳食中脂肪酸的種類(lèi)、含量，將幾種植物油混合調(diào)合，使植物油中的脂肪酸配合食物中的脂肪酸后更趨于平衡，滿(mǎn)足人體需要，因此通過(guò)食用對(duì)脂肪酸進(jìn)行調(diào)配過(guò)的調(diào)和油是。
5.關(guān)于健康小常識(shí)的,簡(jiǎn)短些.
1、常吃宵夜，會(huì)得胃癌，因?yàn)槲傅貌坏叫菹ⅰ?
2、一個(gè)星期只能吃四顆蛋，吃太多，對(duì)身體不好。
3、雞屁股含有致癌物，不要吃較好。
4、飯后吃水果是錯(cuò)誤的觀念，應(yīng)是飯前吃水果。
5、女生月經(jīng)來(lái)時(shí)不要喝綠類(lèi)，多吃可以補(bǔ)血的東西。
6、喝豆?jié){時(shí)不要加雞蛋及糖，也不要喝太多。
7、空腹時(shí)不要吃蕃茄，最好飯后吃。
8、早上醒來(lái)，先喝一杯水，預(yù)防結(jié)石。
9、睡前三小時(shí)不要吃東西，會(huì)胖。
10、少喝奶茶，因?yàn)楦邿崃俊⒏哂?。沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可言，長(zhǎng)期飲用，易患高血壓、糖尿病等疾病。
11、剛出爐的面包不宜馬上食用。
12、遠(yuǎn)離充電座，人體應(yīng)遠(yuǎn)離30公分以上，切忌放在床邊。
13、天天喝水八大杯。
14、每天十杯水，膀胱癌不會(huì)來(lái)。
15、白天多喝水，晚上少喝水。
16、一天不要喝兩杯以上的咖啡，喝太多易導(dǎo)致失眠、胃痛。
17、多油脂的食物少吃，因?yàn)榈没?-7小時(shí)去消化，并使腦中血液集中到腸胃，易昏昏欲睡。
18、下午五點(diǎn)后，大餐少吃，因?yàn)槲妩c(diǎn)后身體不需那么多能量。
19、10種吃了會(huì)快樂(lè)的食物：深海魚(yú)、香蕉、葡萄柚、全麥面包、菠菜、大蒜、南瓜、低脂牛奶、雞肉、櫻桃。
20、睡眠不足會(huì)變笨，一天須八小時(shí)睡眠，有午睡習(xí)慣較不會(huì)老。
21、最佳睡眠時(shí)間是在晚上10點(diǎn)-清晨6點(diǎn)。
22、每天喝酒不要超過(guò)一杯，因?yàn)榫凭珪?huì)抑制制造抗體的B細(xì)胞，增加細(xì)菌感染的機(jī)會(huì)。
23、服用膠囊應(yīng)以冷水吞服，睡前30分鐘內(nèi)服藥。，忌立即躺下。
24、酸梅具防止老化作用，青春永駐；肝火有毛病者宜多食用。
25、掉發(fā)因素：熬夜、壓力、煙酒、香雞排、麻辣鍋、油膩食物、調(diào)味過(guò)重的料理。
26、幫助頭發(fā)生長(zhǎng)：多食用包心菜、蛋、豆類(lèi)；少吃甜食（尤其是果糖） 。
27、每天一杯檸檬汁、柳橙汁。不但可以美白還可以淡化黑斑。
28、蘋(píng)果是機(jī)車(chē)族、癮君子、家庭主婦的常備良藥，一天一顆，才能讓自己有個(gè)干干凈凈的肺。
29、抽煙又吃維他命（B胡蘿卜素-A維他命的一種），會(huì)致癌，盡早戒煙。才是最健康的做法。
30、女性不宜喝茶的五個(gè)時(shí)期：月經(jīng)來(lái)時(shí)、孕婦、臨產(chǎn)前、生產(chǎn)完后、更年期。
31、抽煙，關(guān)系最大的是肺癌、唇癌、舌癌、喉癌、食道癌、也與膀胱癌有關(guān)。
32、飲酒導(dǎo)致肝硬化，引發(fā)肝癌。
33、吃檳榔會(huì)導(dǎo)致口腔纖維化，口腔癌。
34、食物過(guò)于精細(xì)，缺乏纖維；含大量脂肪，尤其是膽固醇會(huì)引發(fā)胃癌。
35、食物過(guò)于粗糙，營(yíng)養(yǎng)不足時(shí)導(dǎo)致食道癌，胃癌。
36、食品中的黃曲毒素。亞硝酸類(lèi)物皆具有致癌性。
37、不抽煙，拒吸二手煙。
38、適量飲酒，不拼久，不醉酒。
39、減少食用鹽腌，煙熏，燒烤的食物。
40、每天攝取新鮮的蔬菜與水果。
41、每天攝取富含高纖維的五谷類(lèi)及豆類(lèi)。
42、每天攝取均衡的飲食，不過(guò)量。
43、維持理想體重，不過(guò)胖。
44、保持規(guī)律的生活與運(yùn)動(dòng)。
45、保持輕松愉快的心情。
46、正確飲食習(xí)慣：早上吃的像皇帝，中午吃的像平民，晚上吃的像乞丐。
6.學(xué)生健康小知識(shí)200條
學(xué)生處于身體發(fā)育和學(xué)習(xí)文化知識(shí)的最佳階段。
大多數(shù)父母都希望孩子能夠身體好、學(xué)習(xí)好，將來(lái)能夠在社會(huì)上有所成就，這就需要強(qiáng)健的體魄和聰明的頭腦。良好的生活習(xí)慣，有益健腦。
一、吃好早餐。一直就有"早餐吃好、午餐吃飽、晚餐吃少"的說(shuō)法，但由于早上時(shí)間最為緊張，有的孩子又懶床，就來(lái)不及吃早餐。
這樣，對(duì)大腦的損害非常大，因?yàn)椴怀栽绮驮斐扇梭w血糖低下，對(duì)大腦的營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)不足，而上午又是功課最多的時(shí)候，大腦需要的能量得不到供應(yīng)，長(zhǎng)期下去，會(huì)影響功課和大腦的發(fā)育。早餐中鮮牛奶最為適宜，它不僅含有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，而且還含有大腦發(fā)育所必需的卵磷脂。
二、保證充足的睡眠。睡眠是大腦休息和調(diào)整的階段，睡眠不僅能保持大腦皮層細(xì)胞免于衰竭，使消耗的能量得到補(bǔ)充，大腦皮層的興奮和抑制過(guò)程達(dá)到了新的平衡。
良好的睡眠有增進(jìn)記憶力的作用。青少年每天應(yīng)保證8小時(shí)的睡眠時(shí)間。
同時(shí)要注意睡覺(jué)時(shí)不要蒙頭，因?yàn)槊深^睡覺(jué)時(shí)，隨著棉被內(nèi)二氧化碳濃度的不斷升高，氧氣濃度不斷下降，大腦供氧不足，長(zhǎng)時(shí)間吸進(jìn)污濁的空氣，對(duì)大腦損傷極大。三、飲水充足。
水是人體的最主要的組成部分，研究發(fā)現(xiàn)，飲水不足是大腦衰老加快的一個(gè)重要原因。青少年每天至少要飲用8杯水，以保證身體的需要。
參加體育鍛煉。通過(guò)鍛煉不僅可以使骨骼、肌肉強(qiáng)壯發(fā)達(dá)，依能促進(jìn)大腦和各內(nèi)臟器官的發(fā)育。
四、用眼衛(wèi)生如果視力受到損害，近者會(huì)給學(xué)習(xí)帶來(lái)困難，影響學(xué)生的閱讀效果和記憶程度，影響觀察力的提高，使智力發(fā)展受到限制；遠(yuǎn)則會(huì)給將來(lái)的工作造成困難，使之不能從事某些專(zhuān)業(yè)工作，限制才能的發(fā)揮。因此，注意用眼衛(wèi)生，不要長(zhǎng)時(shí)間看書(shū)，不要在光線不足的地方看書(shū)，看書(shū)寫(xiě)字時(shí)眼睛和書(shū)本要有30厘米的距離，要認(rèn)真做眼保健操。
五、飯后不宜馬上進(jìn)行劇烈活動(dòng)剛吃過(guò)飯，胃里充滿(mǎn)了食物。劇烈運(yùn)動(dòng)后影響胃腸正常、消化，可引起腹痛，惡心，嘔吐等，時(shí)間久了還可引起消化不良和胃病。
7.生活小常識(shí)（100字以?xún)?nèi)）
1、巧用牙膏：若有小面積皮膚損傷或燒傷、燙傷，抹上少許牙膏，可立即止血止痛，也可防止感染，療效頗佳。
2、巧除紗窗油膩：可將洗衣粉、吸煙剩下的煙頭一起放在水里，待溶解后，拿來(lái)擦玻璃窗、紗窗，效果均不錯(cuò)。 3、將蝦仁放入碗內(nèi)，加一點(diǎn)精鹽、食用堿粉，用手抓搓一會(huì)兒后用清水浸泡，然后再用清水洗凈，這樣能使炒出的蝦仁透明如水晶，爽嫩可口。
4、和餃子面的竅門(mén)：在1斤面粉里摻入6個(gè)蛋清，使面里蛋白質(zhì)增加，包的餃子下鍋后蛋白質(zhì)會(huì)很快凝固收縮，餃子起鍋后收水快，不易粘連。 5、將殘茶葉浸入水中數(shù)天后，澆在植物根部，可促進(jìn)植物生長(zhǎng)；把殘茶葉曬干，放到廁所或溝渠里燃熏，可消除惡臭，具有驅(qū)除蚊蠅的功能。
6、夾生飯重煮法：如果是米飯夾生，可用筷子在飯內(nèi)扎些直通鍋底的孔，灑入少許黃酒重燜，若只表面夾生，只要將表層翻到中間再燜即可。 7、烹調(diào)蔬菜時(shí)如果必須要焯，焯好菜的水最好盡量利用。
如做水餃的菜，焯好的水可適量放在肉餡里，這樣即保存營(yíng)養(yǎng)，又使水餃餡味美有湯。 8、炒雞蛋的竅門(mén)：將雞蛋打入碗中，加入少許溫水?dāng)嚢杈鶆?，倒入油鍋里炒，炒時(shí)往鍋里滴少許酒，這樣炒出的雞蛋蓬松、鮮嫩、可口。
9、如何使用砂鍋1：新買(mǎi)來(lái)的砂鍋第一次使用時(shí)，最好用來(lái)熬粥，或者用它煮一煮濃淘米水，以堵塞砂鍋的微細(xì)孔隙，防止?jié)B水。 10、巧用“十三香”：燉肉時(shí)用陳皮，香味濃郁；吃牛羊肉加白芷，可除膻增鮮；自制香腸用肉桂，味道鮮美；熏肉熏雞用丁香，回味無(wú)窮。
11、和餃子面的竅門(mén)：面要和的略硬一點(diǎn)，和好后放在盆里蓋嚴(yán)密封，餳10-15分鐘，等面中麥膠蛋白吸水膨脹，充分形成面筋后再包餃子。 12、香菜是一種傘形花科類(lèi)植物，富含香精油，香氣濃郁，但香精油極易揮發(fā)，且經(jīng)不起長(zhǎng)時(shí)間加熱，香菜最好在食用前加入，以保留其香氣。
13、當(dāng)進(jìn)行高溫洗滌或干衣程序時(shí)，不可碰觸機(jī)門(mén)玻璃，以免燙傷。拿出烘干的衣物時(shí)，要小心衣物上的金屬部分，如拉鏈、紐扣等，以免燙傷。
14、如果衣領(lǐng)和袖口較臟，可將衣物先放進(jìn)溶有洗衣粉的溫水中浸泡15-20分鐘，再進(jìn)行正常洗滌，就能洗干凈。 15、如何使用砂鍋2：用砂鍋熬湯、燉肉時(shí)，要先往砂鍋里放水，再把砂鍋置于火上，先用文火，再用旺火。
16、烹調(diào)蔬菜時(shí)，加點(diǎn)菱粉類(lèi)淀粉，使湯變得稠濃，不但可使烹調(diào)出的蔬菜美味可口，而且由于淀粉含谷胱甘肽，對(duì)維生素有保護(hù)作用。 17、米飯若燒糊了，趕緊將火關(guān)掉，在米飯上面放一塊面包皮，蓋上鍋蓋，5分鐘后，面包皮即可把糊味吸收。
18、洗衣粉用量：若衣服不太臟或洗滌時(shí)泡沫過(guò)多，則要減少洗衣粉用量。避免洗衣粉使用過(guò)量，不僅省錢(qián)而且保護(hù)環(huán)境，可令洗衣機(jī)更耐用。
19、煮餃子時(shí)要添足水，待水開(kāi)后加入2%的食鹽，溶解后再下餃子，能增加面筋的韌性，餃子不會(huì)粘皮、粘底，餃子的色澤會(huì)變白，湯清餃香。 20、許多人愛(ài)吃青菜卻不愛(ài)喝菜湯，事實(shí)上，燒菜時(shí)，大部分維生素已溶解在菜湯里。
比如小白菜炒好后，會(huì)有70%的維生素C溶解在菜湯里。 21、白襪子若發(fā)黃了，可用洗衣粉溶液浸泡30分鐘后再進(jìn)行洗滌。
8.生活健康小常識(shí)200條
去百度文庫(kù)，查看完整內(nèi)容> 內(nèi)容來(lái)自用戶(hù)：yanjie0591 生活健康小常識(shí)200條1.運(yùn)動(dòng)多半放在傍晚：17:00--19:00最佳，溫度適宜。
2.注意在運(yùn)動(dòng)前后的防風(fēng)保暖，切忌不要汗后吹風(fēng)哦！3.劇烈運(yùn)動(dòng)也會(huì)引起貧血。4.起床后鍛煉5分鐘，不僅為身體充電，而且能加倍燃燒卡路里。
5.邊沐浴邊唱歌 淋浴時(shí)大聲唱歌促進(jìn)身體釋放內(nèi)啡呔，從而產(chǎn)生一種快樂(lè)與幸福的感覺(jué)。6.午睡20分鐘 ，20分鐘左右的小憩是最理想的，它其實(shí)跟午睡一小時(shí)的作用沒(méi)什么兩樣。
7. 飯后宜靜坐30分鐘再活動(dòng)，因?yàn)轱埡蟀胄r(shí)內(nèi)，胃因接納了食物而變得十分沉重。8. 健身新概念：必要的熱身，水分的必要補(bǔ)充，逐步增加運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度，不要在運(yùn)動(dòng)中吃喝。
9.晚上10時(shí)30分至11時(shí)30分之間入睡。有睡意就馬上睡覺(jué)，這樣睡眠質(zhì)量最高。
10. 在感冒和流感季節(jié)，每天吃一片維生素C可以增強(qiáng)抗病能力。11.堅(jiān)持用冷水洗臉，促進(jìn)血液循環(huán)，起到預(yù)防感冒、鼻炎的作用，使皮膚更有光澤和彈性。
12.體力或腦力勞動(dòng)后，應(yīng)休息片刻再洗澡，否則易引起心臟腦部供血不足，甚至發(fā)生昏厥。13.如果你每天晚上睡8-10個(gè)小時(shí)之多，可起床后仍舊感到困倦并且渾身乏力。
14.茶垢是危害人體健康的罪魁禍?zhǔn)住?5. 長(zhǎng)時(shí)間穿著過(guò)緊衣服，容易出現(xiàn)壓迫到內(nèi)臟器官的情形，引起腹?jié)q腹痛，加重心臟負(fù)荷。
27.研究發(fā)現(xiàn)，每天使用牙線可以防止引起牙齦疾病的口腔細(xì)菌，50.打乒乓球時(shí)眼睛以乒乓球?yàn)槟繕?biāo)，不停地遠(yuǎn)近左右調(diào)節(jié)和運(yùn)動(dòng)，促進(jìn)眼球組織血液供應(yīng)。74腦力勞動(dòng)者。
