1.冬季疾病預(yù)防的班會(huì)求課件

進(jìn)入冬季，氣候出現(xiàn)干燥，受北方冷空氣影響，氣溫會(huì)出現(xiàn)驟降、霜凍。這一季節(jié)正值傳染病好發(fā)，學(xué)校又是人群密集地方，是傳染病高危地方。為了加強(qiáng)同學(xué)們個(gè)人的預(yù)防措施，我們學(xué)習(xí)一下以下知識(shí)：

呼吸道傳染病的預(yù)防

一.幾種常見呼吸道傳染病有：

流行性感冒、麻疹、水痘、風(fēng)疹、流行性腦脊髓膜炎（流腦）、肺炎和肺結(jié)核等。其中由流感病毒引起的流行性感冒，具有很強(qiáng)的傳染性，其發(fā)病率占傳染病之首位。

二.呼吸道傳染病臨床表現(xiàn)的共性為

發(fā)熱，乏力，頭痛，咳嗽，流涕等上呼吸道卡他癥狀。

三呼吸道傳染病的傳播途徑：

呼吸道傳染病主要通過空氣中的飛沫、塵埃進(jìn)行傳播。病人在講話、咳嗽、打噴嚏時(shí)可以從鼻咽部噴出大量的含有病原體的黏液飛沫懸浮于空氣中，被易感者吸入，即可造成傳染，并可造成大面積流行。

四.如何預(yù)防呼吸道傳染?。?/p>

1.勤洗手：呼吸道傳染病患者的鼻涕、痰液等呼吸道分泌物中含有大量的病原，有可能通過手接觸分泌物，傳染給健康人，因此特別強(qiáng)調(diào)注意手的衛(wèi)生。

2.多喝水：秋季氣候干燥，空氣中塵埃含量高，人體鼻黏膜容易受損，要多喝水，讓鼻黏膜保持濕潤，能有效抵御病毒的入侵，還有利于體內(nèi)毒素排泄，凈化體內(nèi)環(huán)境。

3.空氣流通：為了預(yù)防病毒通過空氣傳播。保持教室內(nèi)空氣清新，要常開門窗通風(fēng)，良好的通風(fēng)可消除80%自然菌，所以自然通風(fēng)換氣保持空氣新鮮至關(guān)重要。課間同學(xué)們要盡量到教室外活動(dòng)，不要呆在教室內(nèi)。

4.加強(qiáng)營養(yǎng)：多吃富含維生素C的蔬菜水果，保證足夠的營養(yǎng)，以增強(qiáng)自身免疫力。

5.加強(qiáng)鍛煉：注意日常體質(zhì)鍛煉，提高身體的免疫力和抵抗力，增強(qiáng)對外界環(huán)境的適應(yīng)能力。

6.合理作息：保持生活規(guī)律，保證充足睡眠，防止過度的緊張和疲勞使身體抵抗力下降，盡可能不去人群集中的公共場所。

7.注意防寒保暖：秋季晝夜溫差大，同學(xué)們要根據(jù)氣候變化及時(shí)添加衣物。

8.及時(shí)發(fā)現(xiàn)、及時(shí)就診：如覺身體不適應(yīng)立即就醫(yī)治療，以免延誤病情，

9.另外可進(jìn)行免疫預(yù)防：流行季節(jié)前可進(jìn)行相應(yīng)的預(yù)防接種，如流感、肺炎、麻疹、流腦等疫苗預(yù)防相應(yīng)的呼吸道傳染病。

腸道傳染病的預(yù)防

一.幾種常見腸道傳染病有：

細(xì)菌性痢疾、腸炎、食物中毒、傷寒、副傷寒、霍亂等。

二.腸道傳染病臨床表現(xiàn)的共性為

為胃腸道癥狀。多有腹瀉，腹痛，嘔吐伴發(fā)熱，頭痛等全身癥狀。

三.腸道傳染病的傳播途徑

腸道傳染病主要通過糞—口途徑傳播，即病菌隨糞便、嘔吐物排出體外，污染的水、食物（蔬菜、瓜果、水產(chǎn)品、奶制品）或其它生活用品，再經(jīng)口食入而傳播。不良的生活習(xí)慣是感染和傳播的重要因素。病人或腸道傳染病帶菌者是傳染源。

四.如何預(yù)防腸道傳染病：

預(yù)防的腸道傳染病關(guān)鍵是把好“病從口入”這一關(guān)。具體做到：

1.注意飲食衛(wèi)生。不吃腐爛變質(zhì)食物，不吃蒼蠅叮過的、蟑螂爬過的食物，不生吃海（水）產(chǎn)品，生吃瓜果要洗凈去皮。

2.注意飲水衛(wèi)生。不喝生水，喝開水，飲水用具定期消毒，保證飲水衛(wèi)生。

3.講究個(gè)人衛(wèi)生。勤換衣服勤洗手，勤洗臉，飯前便后要洗手，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。不隨地吐痰，保持環(huán)境整潔。

4. 增強(qiáng)身體抵抗力。平時(shí)多進(jìn)行體育運(yùn)動(dòng)，增強(qiáng)體質(zhì)。同時(shí)也可進(jìn)行相應(yīng)預(yù)防性接種，增強(qiáng)機(jī)體對疾病的免疫力。

2.健康小知識(shí)（ppt）

原發(fā)布者：鑫淼圖文

兒童健康衛(wèi)生小常識(shí)主講人：冉龍艷貴州省人民醫(yī)院目錄contents1良好個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣的內(nèi)容2正確洗手的時(shí)機(jī)3正確洗手的步驟及方法4如何正確刷牙小朋友應(yīng)該養(yǎng)成哪些個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣呢？1、早晚洗臉2、早晚刷牙3、飯前便后要洗手4、睡前洗腳5、勤洗頭6、勤洗澡7、勤剪指甲手是人體接觸細(xì)菌最多的部位，因此不洗手細(xì)菌會(huì)很容易傳播，有很多疾病都是通過臟手傳播的，因此洗手去除細(xì)菌是有必要的。你知道為什么要洗手嗎？什么情況下應(yīng)該洗手呢？（1）、飯前便后要洗手（2）、吃東西前應(yīng)洗手什么情況下應(yīng)該洗手呢？（3）、勞動(dòng)后要洗手（4）、玩游戲后要洗手THANKYOUSUCCESS2019/6/5什么情況下應(yīng)該洗手呢？（5）、觸摸臟東西后要洗手（6）、到公共場所回來后應(yīng)洗手（7）、拿碗筷前應(yīng)洗手如何進(jìn)行正確洗手呢（小謎語）：兄弟生來白又白，整整齊齊排兩排，切菜舂米快又快，人人吃飯離不開？6個(gè)月左右開始萌出，2歲半左右全部長齊，共20顆為什么要刷牙呢？如何正確刷牙？為什么要刷牙呢？1、去除口腔污物和按摩牙齦2、減少嘴里的細(xì)菌3、提高牙齦組織的抗病能力4、其他：如正常發(fā)育、強(qiáng)壯骨骼等如何正確刷牙？選擇小頭、每次軟毛牙刷，兒童專用不含氟牙膏，每次牙膏用量為豌豆粒大小正確刷牙的步驟12345謝謝觀看THANKYOUSUCCESS2019/6/5

3.秋季小兒疾病防御知識(shí)ppt

腹瀉：秋季腹瀉大多數(shù)是病毒污染所致，與一般飲食不潔引起的腸炎不同。專家說，經(jīng)過炎夏的消耗，入秋后，人體的消化功能逐漸下降，腸道抗病能力也減弱，稍有不慎，就可能發(fā)生腹瀉。由于氣候轉(zhuǎn)涼，人們的食欲隨之旺盛，使胃腸功能的負(fù)擔(dān)加重，也會(huì)導(dǎo)致胃病的復(fù)發(fā)。

建議：預(yù)防秋季腹瀉主要是防止著涼，尤其是要防止疲勞后著涼，因?yàn)槠谑股眢w免疫力下降，病毒容易乘虛而入。媽媽在日常護(hù)理上除了注意保暖之外，還要注意膳食合理，少吃多餐，定時(shí)定量，改善胃腸道的血液循環(huán)，減少發(fā)病機(jī)會(huì)，以增強(qiáng)胃腸的適應(yīng)力。

秋后也要格外注意飲食衛(wèi)生，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。切忌讓孩子暴飲暴食。食物過甜、過油膩的都會(huì)引發(fā)急性腸胃炎、膽囊炎、胰腺炎等病。

提示：“早飯一碗粥、晚飯一碗湯?！蓖瑫r(shí)，大魚大肉等容易生火的食物盡量少吃，飲食結(jié)構(gòu)要以清淡為主。

秋季幼兒疾病預(yù)防知識(shí)2

呼吸道疾?。骸耙粓銮镉暌粓龊?，由于秋季氣候多變，往往讓許多體質(zhì)弱的寶寶不易適應(yīng)，病毒乘虛而入，使人致病，其中最為常見的是呼吸道疾病。

對于一些有慢性支氣管炎的孩子來說，因?yàn)樗麄儽旧須獾赖姆烙δ茌^差，容易受氣候季節(jié)溫差的影響，從而引起感冒、咳嗽。而秋天，花粉過敏也容易引起支氣管哮喘。這個(gè)季節(jié)慢性阻塞性肺部疾患比較多，因?yàn)闇夭畲螅缤肀容^冷，所以容易著涼，誘發(fā)氣道、氣管的毛病，咳嗽、氣喘隨之加重。

建議：學(xué)齡前兒童的免疫功能發(fā)育不是特別健全，所以小孩對氣候比較敏感，也是易感人群。尤其是早晚天氣變化的時(shí)候，容易引起感冒。小孩的支氣管炎比較好治，主要就是防止再發(fā)作，父母要注意給孩子早晚增減衣服飲食方面應(yīng)該多吃雜糧、小米粥、米飯、饅頭、青菜、水果、雞蛋等食物，防止食物單一。

秋季幼兒疾病預(yù)防知識(shí)3

感冒：初秋時(shí)節(jié)，各地的氣溫日差都很大，所謂的“中午開空調(diào)，晚上蓋被絮”，這種氣溫的驟降，就是秋季感冒的主要誘因。平時(shí)，我們的鼻腔、口腔黏膜周圍，都附著許多各種各樣的細(xì)菌，只因?yàn)樯眢w有一定的抵抗力，它們無機(jī)可乘，故不能危害身體?？墒钱?dāng)我們著涼時(shí)，身體的抵抗力大大下降，病菌病毒便乘機(jī)長驅(qū)直入，侵犯人的身體，從而導(dǎo)致感冒等疾病。

建議：當(dāng)孩子發(fā)生感冒，既不必驚慌，也不可不當(dāng)回事。應(yīng)多休息、多飲白開水、多吃易消化的食物，癥狀嚴(yán)重時(shí)，可在醫(yī)生指導(dǎo)下服用一些藥物，以改善癥狀，減輕痛苦。切不可濫用抗生素，只有當(dāng)感冒并發(fā)咽炎、支氣管炎、肺炎時(shí)，才可在醫(yī)生指導(dǎo)下適當(dāng)加用抗生素。

預(yù)防秋季感冒，在起居方面也要有所注意。夜晚入睡時(shí)，一定要蓋上被單、毛巾被之類的被褥抵御夜涼侵襲。另外，在感冒流行季節(jié)，房間的空氣要流通。

秋季幼兒疾病預(yù)防知識(shí)4

手足口?。菏肿憧诓≈饕怯赡c道病毒引起，4歲以下的寶寶容易得這種病。傳染源是患兒和健康的攜帶病毒者。

每年的夏秋之交都有發(fā)病，9月是高峰期的最后一個(gè)月，父母需要注意。寶寶患了手足口病，又是咳嗽又流口水，還不愛吃東西，嗓子里還有一些小水泡。最典型的起病過程是中等熱度發(fā)熱（體溫在39℃以下），進(jìn)而出現(xiàn)咽痛，幼兒表現(xiàn)為流口水、拒食。沒有并發(fā)癥的患兒，一周左右即可痊愈。少數(shù)患兒會(huì)有神經(jīng)系統(tǒng)癥狀，并發(fā)無菌性腦膜炎和皮膚繼發(fā)感染，但極少有后遺癥。

建議：治療上可采用口服“透表排異湯”、魚肝油涂抹口腔，消炎止痛。如果患兒口腔已經(jīng)潰瘍，應(yīng)避免咸食，否則寶寶會(huì)因?yàn)樘弁炊芙^吃東西。

在流行季節(jié)，少帶寶寶去公共場所。最好的預(yù)防措施是隔離患兒，加強(qiáng)嬰幼兒的保健，減少傳染機(jī)會(huì)。

附：秋季合理飲食方案

1.多喝開水、淡茶、果汁飲料、豆?jié){、牛奶等流質(zhì)

2.及時(shí)增減衣服

3.多吃新鮮蔬菜和水果

4.加強(qiáng)幼兒戶外鍛煉

5、少食韭菜、大蒜、蔥、姜、八角、首香等辛辣的食物和調(diào)味品。炸雞腿等煎炸的食物，多食會(huì)助燥傷陰，加重秋燥。因此，為了安度秋季，請您在家最好給寶寶少吃或不吃此類食物。

秋季吃也有講究

1.菊花枸杞粥：取菊花30克，枸杞子15克煎湯，再與粳米100克同煮成粥。具有清風(fēng)熱、補(bǔ)肝腎、明目作用，對風(fēng)熱感冒、咽干、目赤有一定效果。

2.生梨粥：取生梨2只，洗凈后去皮切成碎片，加粳米100克煮成粥食用?？煞乐慰诟伞⑸嘣?、燥咳。

3.銀耳粥：取白木耳10克，用水浸泡發(fā)漲，加粳米100克，冰糖30克，煮成粥食用。用于久咳、干咳。

4.芝麻核桃粥：取芝麻及核桃各30克，炒熟后研碎，同粳米100克煮成粥。有滋潤五臟作用，用于皮膚毛發(fā)干燥，秋燥久咳。

4.十分鐘醫(yī)學(xué)疾病ppt制作內(nèi)容應(yīng)包括啥

10分鐘要對醫(yī)學(xué)生或者聽課者講解一個(gè)疾病似乎不太可能做到，所以推測你要做的像一個(gè)大眾科普的PPT，所以就按自己的理解回答一下。

1. 首先，PPT的數(shù)量不宜多，一般10分鐘的話10-15張左右的PPT即可，每張PPT的字?jǐn)?shù)要控制，字多了必然需要減小字號，滿屏的小字看起來費(fèi)勁也不美觀；增加一些解釋性的插圖就更好了。

2. 主要內(nèi)容應(yīng)該是疾病的名稱、準(zhǔn)確的定義、發(fā)病原因的概述、主要的癥狀體征并發(fā)癥、主要的診斷依據(jù)及相應(yīng)的輔助檢查，預(yù)防和治療策略及預(yù)后的概述。

3. 核心的內(nèi)容應(yīng)該是大眾關(guān)心的，所以重點(diǎn)要講清楚：（1） 哪些人需要關(guān)注或篩查這個(gè)疾?。ǜ呶Ｈ巳海?） 為什么要重視這個(gè)疾?。ū热缰滤乐職埪矢?，并發(fā)癥后果嚴(yán)重，嚴(yán)重影響生活質(zhì)量等），（3） 如何積極預(yù)防（一級預(yù)防）以及已患該病后如何預(yù)防并發(fā)癥（二級預(yù)防），（4） 要特別糾正一些常見的對該病的大眾誤解、不靠譜的流言，要讓大眾做到既重視它，又不對它過分擔(dān)憂焦慮。

4. 對于具體的治療策略、手段等，可以簡要介紹，不必詳述，因?yàn)檫@需要與醫(yī)生進(jìn)一步交流，僅靠科普來傳遞這樣的信息是不全面的。

5.關(guān)于防范疾病的主題班會(huì)記錄

防范疾病 關(guān)心你我

主持人：病來如山倒，病去如抽絲。疾病的防范，關(guān)乎你我，關(guān)乎他人。今天，就讓我們共同關(guān)心對疾病的預(yù)防。

一、PPT顯示關(guān)于疾病的照片。

二、學(xué)生談自己關(guān)于生病的體驗(yàn)。

三、談?wù)劮堑?、麻疹對國家、個(gè)人造成的損失。

四、表演小品，內(nèi)容為不注意衛(wèi)生，染上疾病，然后通過小品達(dá)到教育學(xué)生的目的。

五、唱一首關(guān)于戰(zhàn)勝疾病，顯示信心的歌。例如《讓世界充滿愛》、《好人一生平安》等

六、大家作一個(gè)小小募捐，看望身邊身患重疾的同學(xué)朋友或社會(huì)上其他人。

七、總結(jié)

主持人：疾病時(shí)刻在我們身邊，只要我們注意衛(wèi)生，加強(qiáng)鍛煉，注意防范，病魔就會(huì)遠(yuǎn)離我們。祝大家遠(yuǎn)離疾病，健康平安！

6.如何預(yù)防春季流感 ppt

春季傳染病的預(yù)防措施主要有：

1、學(xué)習(xí)、了解衛(wèi)生防病知識(shí)，樹立傳染病的防病意識(shí)。

2、接種相應(yīng)的疫苗，預(yù)防性疫苗是抵抗傳染病發(fā)生的最佳手段。

3、合理膳食，增加營養(yǎng)，要多飲水，攝入足夠的維生素，宜多食些富含優(yōu)質(zhì)蛋白、糖類及微量元素的食物，如瘦肉、禽蛋、大棗、蜂蜜和新鮮蔬菜、水果等。

4、合理安排好休息，做到生活有規(guī)律；注意不要過度疲勞，防止感冒，以免抗病力下降。

5、合理體育鍛煉，增強(qiáng)機(jī)體抵抗疾病能力。

6、開窗通氣，盡量減少到空氣不流通、人多擁擠的場所。

7、注意個(gè)人衛(wèi)生，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，飯前便后要洗手、不喝生水、不吃不潔凈的食物，把好“病從口入關(guān)”。

8、衣物、被褥要勤洗勤曬，遇到氣候變化，注意增減衣服。

9、不隨便倒垃圾，不隨便堆放垃圾；不隨便吐痰、打噴嚏。

10、出現(xiàn)發(fā)熱或其他不適癥狀及時(shí)就醫(yī)；到醫(yī)院就診最好戴口罩，回宿舍后洗手，避免交叉感染。

7.怎樣防止病從口入ppt百度文庫

1 勤洗手。手是從事一切行為的直接執(zhí)行者，每天接觸各種形形色色的東西，沾染有害微生物的幾率是最大的。即便不能像強(qiáng)迫癥患者那樣每天不停洗手，我們在飯前便后或是接觸了明顯很臟的物品后，一定要洗手。并且要用肥皂或洗手液在流水下洗才可以。

2 不吃不潔食物。瓜果在生長過程中使用了化肥或農(nóng)藥，并且在采摘、銷售環(huán)節(jié)都被無數(shù)雙手摸過。如果不徹底清洗，或者不把皮去掉直接就吃的話，很容易把表面的大腸桿菌、痢疾桿菌還有寄生蟲卵、農(nóng)藥吃進(jìn)肚子，引起胃腸炎或中毒。

3 盡量少吃涼拌菜。外面買的就不要吃了，如果是自家拌的，一定要挑新鮮的，洗凈或削皮后放入生姜、大蒜、醋這些佐料，不僅調(diào)味，最重要的是可以殺菌。

4 生熟食分開切。家里一定要備兩把刀、兩塊砧板，一個(gè)專門切生菜，一個(gè)專門切熟食。千萬不可以混用，以防止生菜中殘留的有害物質(zhì)污染了熟食。

5 不咬手指頭。有的人從小就有吮手指的習(xí)慣，還有的人喜歡咬指甲，指甲縫隙中的細(xì)菌成千上萬，其中就有很多是進(jìn)口傳播的傳染病病原體，如甲肝、細(xì)菌性痢疾等。

6 實(shí)行分餐制。如果都吃大鍋飯，那么如果有一個(gè)人患有經(jīng)食物或唾液傳播的疾病，則與其同桌吃飯的人就很有被感染的危險(xiǎn)。很多人可能還不知道，胃病其實(shí)也是可以傳染的，而分餐制則是利于防止胃病發(fā)生的有效措施。

7 打噴嚏要文明。打噴嚏產(chǎn)生的氣流速度非?？?，如果剛好有人正在對面講話，噴嚏中的細(xì)菌病毒很可能就通過飛沫進(jìn)入了人家的口腔內(nèi)，像流感、肺結(jié)核這種經(jīng)飛沫傳播的傳染病就會(huì)蔓延開來。因此打噴嚏的時(shí)候，要用干凈的紙巾遮掩住口鼻，輕輕打嚏，用完的紙巾要扔進(jìn)垃圾桶，然后及時(shí)用肥皂洗手。

8 增強(qiáng)體質(zhì)。平時(shí)要多運(yùn)動(dòng)，多吃維生素C含量豐富的食物，加強(qiáng)抵抗力。

8.預(yù)防傳染病知識(shí)教育食品安全教育教案

教育目的：

1、使學(xué)生了解食品污染的知識(shí)，使學(xué)生了解食品中毒的相關(guān)教育知識(shí)。

2、教育學(xué)生在食品安全工作中的注意事項(xiàng)及預(yù)防措施。

教育重點(diǎn)：

對食品污染和中毒的預(yù)防

授課內(nèi)容：

教學(xué)過程：

一、圖片導(dǎo)入

1、多媒體出示一些因食品衛(wèi)生而出現(xiàn)問題的學(xué)生。（有腹瀉、腹痛、嘔吐等）

2、讓學(xué)生說一說怎樣區(qū)分問題食品，預(yù)防食品中毒。

二、重點(diǎn)講述

預(yù)防食物中毒，首先要講究個(gè)人衛(wèi)生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發(fā)，勤換床單和被蓋（一月一次）。保持教室、宿舍及環(huán)境的清潔衛(wèi)生，養(yǎng)成飯前便后洗手、不暴飲暴食的優(yōu)良習(xí)慣。其次做到"六不吃"，不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐敗變質(zhì)食物、不吃未經(jīng)高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。再就是要從食品標(biāo)簽上注認(rèn)識(shí)別食品質(zhì)量，選擇安全的食品是把住"病從口入"的第一關(guān)。

1、認(rèn)識(shí)食物中毒特征。

潛伏期短：一般食后幾分鐘到幾個(gè)小時(shí)發(fā)病

胃腸道癥狀：腹瀉、腹痛，有的伴隨嘔吐、發(fā)熱

2、提高自我救護(hù)認(rèn)識(shí)

3、預(yù)防發(fā)生食物中毒

1、養(yǎng)成優(yōu)良的衛(wèi)生習(xí)慣。飯前便后要洗手。不良的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣會(huì)把致病菌從人體帶到食物上去。 2、選擇新鮮和安全的食品。3、食品在食用前要徹底清潔。4、盡量不吃剩飯菜。5、不吃霉變的糧食、甘蔗、花生米，其中的霉菌毒素會(huì)引起中毒。6、警惕誤食有毒有害物質(zhì)引起中毒。7、不到?jīng)]有衛(wèi)生許可證的小攤販處購買食物。8、飲用符合衛(wèi)生要求的飲用水，不喝生水或不潔凈的水。

三、總結(jié)

要牢固樹立“安全第一，預(yù)防為主”的思想，因?yàn)樗P(guān)系到我們?nèi)w師生的身心健康問題。希望同學(xué)們在以后的學(xué)習(xí)和生活中要引起注意，如果忽略了這項(xiàng)，其后果不堪設(shè)想。

9.碘缺乏病防治知識(shí)ppt急

碘鹽不僅是我們中國，同時(shí)也是世界各國防治碘缺乏病最重要和最基本的手段。用食鹽加碘的方法防治碘缺乏病是從本世紀(jì)初開始的，瑞士、美國、奧地利等國家是最早推廣碘鹽的國家。加拿大等國很早就要求生產(chǎn)廠家必須對所有食鹽全部加碘，印度、美洲國家正在逐步實(shí)施類似的食鹽加碘計(jì)劃。截止到1995年底，世界上已有82個(gè)國家承諾實(shí)施食鹽加碘。

食鹽加碘會(huì)對正常人產(chǎn)生有害影響嗎？科學(xué)家在提出食鹽加碘預(yù)防碘缺乏病時(shí)，已經(jīng)對食入碘量的安全范圍進(jìn)行了很多研究。從國外使用碘鹽的經(jīng)驗(yàn)看，有些發(fā)達(dá)國家很早就實(shí)行了食鹽加碘，沒有發(fā)現(xiàn)碘鹽給碘營養(yǎng)豐富的人們帶來任何副作用。因此，有關(guān)國際組織把食鹽加碘列為消除碘缺乏病的主要手段。碘鹽中的含碘量，對碘營養(yǎng)充足的人群來說，“不會(huì)帶來任何醫(yī)學(xué)上的危險(xiǎn)”。

因?yàn)榈庠丶捌渫宓钠渌卦诟邷?、潮濕環(huán)境，或遇到食醋等酸性物質(zhì)，就很容易揮發(fā)掉，所以家庭在購買、保存和使用碘鹽時(shí)應(yīng)該注意下面一些問題：

1）務(wù)必購買小塑料袋包裝的、印有指定商標(biāo)、貼有碘鹽標(biāo)志的碘鹽，千萬不要隨意購買私鹽或無（低）碘鹽。

2）不要存放時(shí)間太長，隨吃隨買。

3）裝入有蓋的棕色玻璃瓶或瓷缸內(nèi)，存放在陰涼、干燥、遠(yuǎn)離爐火的地方。

4）炒萊、做湯待快熟出鍋時(shí)放鹽效果好。

5）不要用油炒碘鹽。