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    • 飲食健康小常識(shí)課件

      2022-10-24 綜合 86閱讀 投稿:忘年交

      1.求飲食健康小知識(shí)的PPT,要快,謝謝

      食物多樣,谷類為主,粗細(xì)搭配;多吃蔬菜水果和薯類;每天吃奶類、大豆或其制品;常吃適量的魚、禽、蛋和瘦肉;烹調(diào)少油、少鹽、少糖;食不過量,三餐分配要合理,零食要適當(dāng);每天足量飲水,合理選擇飲料;吃新鮮衛(wèi)生的食物;不抽煙,如飲酒應(yīng)限量,只為健康。

      運(yùn)動(dòng)可以提高五臟六府的功能,增強(qiáng)人體免疫力,有效預(yù)防各種疾病,尤其是肥胖、糖尿病、高血壓等文明病。天天運(yùn)動(dòng),保持健康體重,只為健康。

      春捂,秋凍,冬令進(jìn)補(bǔ),夏令防暑,只為健康。

      總而言之,保持樂觀的精神狀態(tài),良好的生活習(xí)慣和健康的生活環(huán)境,只為健康。

      詳見百度“南京 周旭的博客”。

      2.小學(xué)生健康飲食教案

      一、教學(xué)目標(biāo) 1、知道食物含有的主要營養(yǎng)成分以及人需要的營養(yǎng)成分主要來自食物。

      2、增強(qiáng)不偏食、不挑食和注意食物多樣性的意識(shí)。 3、了解食品添加劑的壞處,知道安全飲食的常識(shí)。

      4、培養(yǎng)關(guān)注自己飲食健康的責(zé)任感,養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。 二、教學(xué)重點(diǎn) 知道如何健康飲食? 三、教學(xué)難點(diǎn) 培養(yǎng)關(guān)注自己飲食健康的責(zé)任感。

      四、教學(xué)準(zhǔn)備: 課件(故事錄音、課前搜集的資料、短片等)、食物卡片 五、教學(xué)過程: (一)談話導(dǎo)入 1、討論:小朋友,在你的印象中,你覺得什么樣的人是健康的?(學(xué)生各抒己見) 2、是啊,過胖、過瘦、面色蠟黃……都不能稱為健康的人。看來,一個(gè)人的健康直接跟飲食有關(guān),所以,在日常生活中,我們一定要注意健康飲食。

      (板書課題:健康飲食)學(xué)生齊讀課題。那如何做到健康飲食呢? (二)從故事中收獲知識(shí) 1、同學(xué)們生活在幸福、溫暖的家庭里,受到父母和家人的關(guān)心、愛護(hù),似乎并不存在什么危險(xiǎn)。

      但是,生活中仍然有許多事情需要備加注意和小心對(duì)待,民以食為天,食以安為重。下面請(qǐng)聽一個(gè)故事。

      (故事大概內(nèi)容:一位小朋友放學(xué)回家,肚皮餓了,狼吞虎咽地吃了很多東西,因?yàn)橄涣迹髞砩贤孪聻a,被送進(jìn)了醫(yī)院。) 2、小朋友聽了這個(gè)故事后,有什么話想說? 3、是呀,我們?cè)诔允澄锏臅r(shí)候要注意不能暴飲暴吃,要細(xì)嚼慢咽……這樣才能有助于食物的消化。

      (板書:不能暴飲暴吃) (三)從資料中感受健康 1、課件出示(老師課前搜集的資料)大致內(nèi)容如下:①食品添加劑的種類及作用;②食品添加劑對(duì)人體健康的危害;③什么是綠色食品,綠色食品的標(biāo)志是什么;④新鮮食物,怎樣吃才安全。 2、看了資料后,四人小組合作談?wù)J識(shí),交流感受。

      3、全班交流,各組派一位代表交流發(fā)言??梢耘e例證明,談?dòng)H身體會(huì)。

      4、師:小朋友,“肯德基的蘇丹紅一號(hào)事件”,讓我們同學(xué)為食品安全擔(dān)憂;“農(nóng)藥、化肥對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的污染”更讓同學(xué)們震驚;而綠色食品的管理和質(zhì)量監(jiān)測(cè)又給同學(xué)們帶來了希望,所以,在平時(shí)飲食中,我們要多吃綠色食品,少吃帶有色素等添加劑的食品。 (板書:多吃綠色食品,少吃帶有色素等添加劑的食品) (四)在自主學(xué)習(xí)中了解營養(yǎng) 1、給食物分類 講述:我們每天吃食物有很多很多,老師這里有一些食物卡片,你能把它們分分類嗎?(在黑板上貼卡片) 2、了解各類食物的主要營養(yǎng)成分。

      3、下面,我們按營養(yǎng)成分再給這些食物分類。 (1)同桌合作給食物分類。

      (2)說一說分類的結(jié)果。 4、講述:在平時(shí),老師發(fā)現(xiàn)有些同學(xué)不吃肉、只吃蔬菜,有的是只吃肉、不吃蔬菜,長時(shí)間這樣會(huì)有什么結(jié)果呢? (1)缺少維生素,為什么會(huì)營養(yǎng)不良? (2)人體到底需要什么營養(yǎng)呢?一起來看大屏幕,看看大屏上幕告訴我們什么。

      (3)提問:人的生長發(fā)育需要哪些營養(yǎng)成分?這些營養(yǎng)對(duì)身體有什么好處? (4)強(qiáng)調(diào)挑食的害處 (5)小結(jié):沒有一種食物含有人體所需要的全部營養(yǎng)。為了健康成長,食物要多樣化,不偏食很重要。

      (板書:食物要多樣化,不偏食挑食) (五)在實(shí)踐活動(dòng)中認(rèn)識(shí)食物的合理搭配 1、師:在生活中,我們經(jīng)常會(huì)聽見一些關(guān)于食物中毒或過敏的事件,其中的原因有很多,如:在食物中不小心放入了有害物質(zhì),有些食物餿了還在食用等,然而還有一個(gè)被人們忽視的原因,那就是有些食物亂搭配。下面請(qǐng)看短片(菠菜和豆腐做湯) 2、看了之后,你知道了什么? 3、出示卡片,討論:你認(rèn)為這幾份食物的搭配合理嗎?請(qǐng)說出你的理由? 4、看來如何搭配食物、合理飲食,也有很多科學(xué)知識(shí)在里面。

      這有待于我們今后去慢慢了解。(板書:食物搭配要合理) (六)總結(jié):看著板書小結(jié)。

      小朋友通過這節(jié)課的學(xué)習(xí),我們知道了要做到健康飲食,就不能暴飲暴吃,要多吃綠色食品,少吃帶有色素等添加劑的食品,食物要多樣化,不偏食,同時(shí),還要注意食物搭配要合理。 (七)課外拓展 制作宣傳標(biāo)語,號(hào)召全校學(xué)生健康飲食。

      板書: 不能暴飲暴吃, 健康飲食 多吃綠色食品,少吃帶有色素等添加劑的食品 食物要多樣化,不偏食挑食 食物搭配要合理。

      3.健康小知識(shí)(ppt)

      原發(fā)布者:鑫淼圖文

      兒童健康衛(wèi)生小常識(shí)主講人:冉龍艷貴州省人民醫(yī)院目錄contents1良好個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣的內(nèi)容2正確洗手的時(shí)機(jī)3正確洗手的步驟及方法4如何正確刷牙小朋友應(yīng)該養(yǎng)成哪些個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣呢?1、早晚洗臉2、早晚刷牙3、飯前便后要洗手4、睡前洗腳5、勤洗頭6、勤洗澡7、勤剪指甲手是人體接觸細(xì)菌最多的部位,因此不洗手細(xì)菌會(huì)很容易傳播,有很多疾病都是通過臟手傳播的,因此洗手去除細(xì)菌是有必要的。你知道為什么要洗手嗎?什么情況下應(yīng)該洗手呢?(1)、飯前便后要洗手(2)、吃東西前應(yīng)洗手什么情況下應(yīng)該洗手呢?(3)、勞動(dòng)后要洗手(4)、玩游戲后要洗手THANKYOUSUCCESS2019/6/5什么情況下應(yīng)該洗手呢?(5)、觸摸臟東西后要洗手(6)、到公共場(chǎng)所回來后應(yīng)洗手(7)、拿碗筷前應(yīng)洗手如何進(jìn)行正確洗手呢(小謎語):兄弟生來白又白,整整齊齊排兩排,切菜舂米快又快,人人吃飯離不開?6個(gè)月左右開始萌出,2歲半左右全部長齊,共20顆為什么要刷牙呢?如何正確刷牙?為什么要刷牙呢?1、去除口腔污物和按摩牙齦2、減少嘴里的細(xì)菌3、提高牙齦組織的抗病能力4、其他:如正常發(fā)育、強(qiáng)壯骨骼等如何正確刷牙?選擇小頭、每次軟毛牙刷,兒童專用不含氟牙膏,每次牙膏用量為豌豆粒大小正確刷牙的步驟12345謝謝觀看THANKYOUSUCCESS2019/6/5

      4.飲食安全常識(shí)有哪些

      (1)養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。吃東西時(shí)不要狼吞虎咽;吃東西時(shí)不要同時(shí)做別的事情,更不要相互追逐、打鬧;一日三餐定時(shí)定量,不暴飲暴食。

      (2)養(yǎng)成吃東西以前洗手的習(xí)慣。人的雙手每天干這干那,接觸各種各樣的東西。會(huì)沾染病菌、病毒和寄生蟲卵。吃東西以前認(rèn)真用肥皂洗凈雙手,才能減少“病從口入”的可能。

      (3)生吃瓜果要洗凈。瓜果蔬菜在生長過程中不僅會(huì)沾染病菌、病毒、寄生蟲卵,還有殘留的農(nóng)藥、殺蟲劑等,如果不清洗干凈,不僅可能染上疾病,還可能造成農(nóng)藥中毒。

      (4)不隨便吃野菜、野果。野菜、野果的種類很多,其中有的含有對(duì)人體有害的毒素,缺乏經(jīng)驗(yàn)的人很難辨別清楚,只有不隨便吃野菜、野果,才能避免中毒,確保安全。

      (5)不吃腐爛變質(zhì)的食物。食物腐爛變質(zhì),就會(huì)味道變酸、變苦;散發(fā)出異味兒,這是因?yàn)榧?xì)菌大量繁殖引起的,吃了這些食物會(huì)造成食物中毒。

      (6)不隨意購買、食用街頭小攤販的劣質(zhì)食品、飲料。這些劣質(zhì)食品、飲料往往衛(wèi)生質(zhì)量不合格,食用、飲用會(huì)危害健康。

      (7)在商店購買食品、飲料,要特別注意是否標(biāo)明生產(chǎn)日期和保質(zhì)期,不購買過期食品飲料。不食、飲過期食品飲料。

      (8)不喝生水。水是否干凈,僅憑肉眼很難分清,清澈透明的水也可能含有病菌、病毒,喝開水最安全。

      擴(kuò)展資料

      旅游中的飲食衛(wèi)生的小常識(shí)

      (1)注意飲水衛(wèi)生。

      一般來說,生水是不能飲用的,旅途飲水以開水和消毒凈化過的自來水為最理想,其次是山泉和深井水,江、河、塘、湖水千萬不能生飲。無合格水可飲時(shí),可用瓜果代替水。

      (2)瓜果一定要洗凈或去皮吃。

      吃瓜果一定要去皮。瓜果除了受農(nóng)藥污染外,在采摘與銷售過程中也會(huì)受到病菌或寄生蟲的污染。

      (3)慎重對(duì)待每一餐,饑不擇食千萬要不得。

      高中檔的飲食店一般可放心去吃, 大排檔的可有選擇性地吃,攤位或沿街?jǐn)[賣(推車賣)的不要去吃。旅行中雖然饑腸轆轆的情況不少,但小攤小販的食物不能去碰。如果饑不擇食,則等于拿生命開玩笑。

      (4)學(xué)會(huì)鑒別飲食店衛(wèi)生是否合格。

      合格的一般標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)是:有衛(wèi)生許可證,有清潔的水源,有消毒設(shè)備,食品原料新鮮,無蚊蠅,有防塵設(shè)備,周圍環(huán)境干凈, 收款人員不接觸食品且錢票與食品保持相當(dāng)距離。

      (5)在車船或飛機(jī)上要節(jié)制飲食。

      乘行時(shí),由于沒有運(yùn)動(dòng)條件,食物的消化過程延長、速度減慢,如果不節(jié)制飲食,必然增加胃腸的負(fù)擔(dān),引起腸胃不適。

      參考資料來源:搜狗百科-飲食安全常識(shí)

      5.健康飲食小常識(shí)

      原發(fā)布者:舒文天下

      秋季健康飲食小常識(shí)一、秋季健康飲食小常識(shí)二、秋季健康飲食都有哪些呢三、秋季飲食注意事項(xiàng)有哪些秋季健康飲食小常識(shí)1、秋季健康飲食小常識(shí)一中醫(yī)稱“宜食麻以潤其燥”。首先應(yīng)當(dāng)少吃一些刺激性強(qiáng)、辛辣、燥熱的食品,如尖辣椒、胡椒等等,應(yīng)當(dāng)多吃一些蔬菜、瓜果,如冬瓜、蘿卜、西葫蘆、茄子、綠葉菜、蘋果、香蕉等。另外,避免各種濕熱之氣積蓄。因此提倡吃一些有散發(fā)功用的辛香氣味食物,如芹菜。2、秋季健康飲食小常識(shí)二秋燥癥主要靠預(yù)防,首先宜多喝水、粥、豆?jié){,多吃些蘿卜、蓮藕、荸薺、梨等潤肺生津、養(yǎng)陰清燥的食物。特別是梨有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、潤肺去燥等功能,很適宜有內(nèi)熱,出現(xiàn)肺熱咳嗽、咽干喉痛、大便干結(jié)的人食用。3、秋季健康飲食小常識(shí)三秋季飲食應(yīng)以滋陰潤肺為佳,秋燥易傷肺,可適當(dāng)食用如芝麻、蜂蜜、百合、杏仁、乳品等柔潤食品,可以益胃生津,有益健康。同時(shí)可適當(dāng)多食一些酸味果蔬,食酸以收之。4、秋季健康飲食小常識(shí)四要注意防止熱能過剩,在秋季飲食中,要注意適量,而不能放縱食欲,大吃大喝。中醫(yī)稱“宜食麻以潤其燥”。首先應(yīng)當(dāng)少吃一些刺激性強(qiáng)、辛辣、燥熱的食品,如尖辣椒、胡椒等等,應(yīng)當(dāng)多吃一些蔬菜、瓜果,如冬瓜、蘿卜、西葫蘆、茄子、綠葉菜、蘋果、香蕉等。另外,避免各種濕熱之氣積蓄。因此提倡吃一些有散發(fā)功用的辛香氣味食物,如芹菜。功效:本湯既能消暑清熱,又能潤肺治咳。清補(bǔ)雙備。

      6.安全知識(shí)教育教案

      食品安全教育一、教學(xué)目標(biāo) 1、知道食物含有的主要營養(yǎng)成分以及人需要的營養(yǎng)成分主要來自食物。

      2、增強(qiáng)好好吃早餐、多喝水和良好的烹飪時(shí)好習(xí)慣的意識(shí)。 3、了解健康標(biāo)志士什么,知道安全飲食的常識(shí)。

      4、培養(yǎng)關(guān)注自己飲食健康的責(zé)任感,養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。 二、教學(xué)重點(diǎn) 知道如何健康飲食.三、教學(xué)難點(diǎn)培養(yǎng)關(guān)注自己飲食健康的責(zé)任感。

      三、教學(xué)過程(一)談話導(dǎo)入 1、討論:小朋友,在你的印象中,你覺得什么樣的人是健康的?(學(xué)生各抒己見)2、是啊,過胖、過瘦、面色蠟黃……都不能稱為健康的人??磥?,一個(gè)人的健康直接跟飲食有關(guān),所以,在日常生活中,我們一定要注意健康飲食。

      (板書課題:吃出你的健康來)學(xué)生齊讀課題。那如何做到健康飲食呢? (二)好好吃早餐1、同學(xué)們生活在幸福、溫暖的家庭里,受到父母和家人的關(guān)心、愛護(hù),似乎并不存在什么危險(xiǎn)。

      但是,生活中仍然有許多事情需要備加注意和小心對(duì)待,民以食為天,食以安為重。下面請(qǐng)聽一個(gè)故事。

      (故事大概內(nèi)容:一位小朋友每天早上總喜歡睡懶覺,怕上學(xué)遲到又沒有時(shí)間吃早飯,結(jié)果才上了第一節(jié)課肚子就開始餓得受不了,更別提上課認(rèn)真聽講了。) 2、同學(xué)們聽了這個(gè)故事后,有什么話想說? 早餐對(duì)我們有多重要呢?(三)飯前飯后多補(bǔ)水身體缺水時(shí),新陳代謝大大減慢。

      所以,人必須及時(shí)補(bǔ)充水分。要使人體儲(chǔ)備足夠的水分,你應(yīng)該每天喝兩升水。

      這包括喝白開水,或在早餐時(shí)喝牛奶、下午休息時(shí)喝橙汁、晚飯時(shí)喝湯等等。為什么需要這么多的水呢?因?yàn)橐惶煜聛砟銜?huì)不知不覺地失去兩升水的儲(chǔ)備。

      其中,大約有一升水是通過排尿排出體外。另外一升水是通過汗和呼吸排出體外。

      不過,即使你吃的是固體食物,你也有可能吸收了同樣的水分。比如,多吃水果、蔬菜、魚、蛋和面包,也能補(bǔ)充一些水分。

      (四)有節(jié)制地吃點(diǎn)零食也不壞零食對(duì)任何人都有誘惑力,不吃零食很難做到。如果我們合理選擇零食,把握好進(jìn)食的時(shí)間,吃點(diǎn)零食對(duì)健康也有好處。

      有些零食含有身體所需的各種營養(yǎng)素,因此,可以適當(dāng)吃一點(diǎn)零食。平常我們各異的零食具有不同的功能:花生:花生中富含維生素B2,多吃些花生,有助于防治口唇干裂、眼◆您現(xiàn)在正在睛發(fā)紅、發(fā)癢以及脂溢性皮炎等多種疾病。

      核桃:核桃中含有豐富的生長素,能使指甲堅(jiān)固,不易開裂。同時(shí),核桃中富含植物蛋白,能促進(jìn)指甲的生長。

      葵花籽:葵花籽含有蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素和礦物質(zhì),其中亞油酸的含量尤為豐富。亞油酸有助于保持皮膚細(xì)嫩,防止皮膚干燥和生成色斑。

      無花果:無花果中含有類似阿司匹林的化學(xué)特質(zhì),可稀釋血液的流動(dòng),從而使大腦量充足。奶糖:奶糖含糖、鈣,適當(dāng)進(jìn)食能補(bǔ)充大腦能量,令人神清氣爽,皮膚潤澤。

      吃零食最好在兩頓飯之間,不要在接近正餐的時(shí)間吃。臨睡錢和看電視時(shí)吃,都不是好習(xí)慣。

      零食就是零碎食物,因此,不能吃得太多,只能作為生活的調(diào)味品,更不能影響正餐的食欲。(五)良好的烹調(diào)促進(jìn)健康良好的烹調(diào)能減少食物營養(yǎng)損失;不恰當(dāng)?shù)呐胝{(diào),會(huì)大大降低食品中的營養(yǎng)含量。

      比如,有些烹調(diào)法損失會(huì)損失食物中的維生素,而換一種烹調(diào)法能使維生素較好地保留下來。煮:煮過的蔬菜,會(huì)損失百分之七十的水溶性維生素,B族維生素和維生素C。

      蒸:蒸比煮,能夠保留更多的營養(yǎng)成分,但仍會(huì)損失百分之三十的水溶性維生素。微波加熱:如果使用較少的水,微波加熱能保留部分的水溶性營養(yǎng)成分。

      烘和烤:烘烤的高溫,會(huì)損失維生素C。烘烤家禽類食品,需要徹底烤透。

      (六)學(xué)生自查哪些方面未做好,今后要加強(qiáng)注意。(七)教師總結(jié)。

      7.健康飲食小常識(shí)

      生活中,有些食物的搭配組合已經(jīng)是由來已久,其美妙的口味也被人們所接受,習(xí)慣上也覺得這些種搭配是順理成章的了。

      土豆和牛肉被消化時(shí)所需的胃酸的濃度不同,會(huì)引起胃腸消化吸收時(shí)間的延長。 但從健康的角度講,還是不科學(xué)的,人家健康專家可是有著充足的理由呢。

      這里給您列出12種被健康專家列為錯(cuò)誤的菜肴搭配。不過,不這樣吃,有的東西還真不好吃,我想少這么吃也許問題不大吧。

      如果您很重視健康,還是聽從專家們的忠告,別跟我似的,總是傻吃、貪吃。 1.土豆燒牛肉 土豆燒牛肉:由于土豆和牛肉在被消化時(shí)所需的胃酸的濃度不同,就勢(shì)必延長食物在胃中的滯留時(shí)間,從而引起胃腸消化吸收時(shí)間的延長,久而久之,必然導(dǎo)致腸胃功能的紊亂。

      2.小蔥拌豆腐 小蔥拌豆腐:豆腐中的鈣與蔥中的草酸,會(huì)結(jié)合成白色沉淀物——草酸鈣,同樣造成人體對(duì)鈣的吸收困難。 3.豆?jié){沖雞蛋 豆?jié){沖雞蛋:雞蛋中的粘液性蛋白會(huì)與豆?jié){中的胰蛋白酶結(jié)合,從而失去二者應(yīng)有的營養(yǎng)價(jià)值。

      4.茶葉蛋 茶葉煮雞蛋:茶葉中除生物堿外,還有酸性物質(zhì),這些化合物與雞蛋中的鐵元素結(jié)合,對(duì)胃有刺激作用,且不利于消化吸收。 5.炒雞蛋 炒雞蛋放味精:雞蛋本身含有許多與味精成分相同的谷氨酸,所以炒雞蛋時(shí)放味精,不僅增加了鮮味,反而會(huì)破壞和掩蓋雞蛋的天然鮮味。

      6.紅白蘿卜混吃 紅白蘿卜混吃:白蘿卜中的維生素C含量極高,但紅蘿卜中卻含有一種叫抗壞血酸的分解酵素,它會(huì)破壞白蘿卜中的維生素C。一旦紅白蘿卜配合,白蘿卜中的維生素C就會(huì)喪失殆盡。

      不僅如此,在與含維生素C的蔬菜配合烹調(diào)時(shí),紅蘿卜都充當(dāng)了破壞者的角色。還有胡瓜、南瓜等也含有類似紅蘿卜的分解酵素。

      7.蘿卜水果 蘿卜水果同吃:近年來科學(xué)家們發(fā)現(xiàn),蘿卜等十字花科蔬菜進(jìn)入人體后,經(jīng)代謝很快就會(huì)產(chǎn)生一種抗甲狀腺的物質(zhì)———硫氰酸。該物質(zhì)產(chǎn)生的多少與攝入量成正比。

      此時(shí),如果攝入含大量植物色素的水果如橘子、梨、蘋果、葡萄等,這些水果中的類黃酮物質(zhì)在腸道被細(xì)菌分解,轉(zhuǎn)化成羥苯甲酸及阿魏酸,它們可加強(qiáng)硫氰酸抑制甲狀腺的作用,從而誘發(fā)或?qū)е录谞钕倌[。 8.誘人的海鮮 海味與水果同食:海味中的魚、蝦、藻類,含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營養(yǎng)物質(zhì),如果與含有鞣酸的水果同食,不僅會(huì)降低蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價(jià)值,且易使海味中的鈣質(zhì)與鞣酸結(jié)合成一種新的不易消化的物質(zhì),這種物質(zhì)會(huì)刺激胃而引起不適,使人出現(xiàn)肚子痛、嘔吐、惡心等癥狀。

      含鞣酸較多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。因此這些水果不宜與海味菜同時(shí)食用,以間隔兩個(gè)小時(shí)為宜。

      9.桔子別和牛奶同吃 牛奶與橘子同食:剛喝完牛奶就吃橘子,牛奶中的蛋白質(zhì)就會(huì)先與橘子中的果酸和維生素C相遇而凝固成塊,影響消化吸收,而且還會(huì)使人發(fā)生腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。 10.酒和胡蘿卜不同吃 酒與胡蘿卜同食:最近,美國食品專家告誡人們:酒與胡蘿卜同食是很危險(xiǎn)的。

      專家指出,因?yàn)楹}卜中豐富的β胡蘿卜素與酒精一同進(jìn)入人體,就會(huì)在肝臟中產(chǎn)生毒素,從而引起肝病。特別是在飲用胡蘿卜汁后不要馬上去飲酒。

      11.汽水好喝不與酒同飲 白酒與汽水同飲:因?yàn)榘拙啤⑵嫼髸?huì)很快使酒精在全身揮發(fā),并生產(chǎn)大量的二氧化碳,對(duì)胃、腸、肝、腎等器官有嚴(yán)重危害,對(duì)心腦血管也有損害。 12.吃肉別喝茶 吃肉時(shí)喝茶:有的人在吃肉食、海味等高蛋白食物后,不久就喝茶,以為能幫助消化。

      殊不知,茶葉中的大量鞣酸與蛋白質(zhì)結(jié)合,會(huì)生成具有收斂性的鞣酸蛋白質(zhì),使腸蠕動(dòng)減慢,從而延長糞便在腸道內(nèi)滯留的時(shí)間。既容易形成便秘,又增加有毒和致癌物質(zhì)被人體吸收的可能性。

      水果是膳食中維生素A和C的主要來源,大部分水果都是有益身體的食品。水果中所含的果膠具有膳食纖維的作用,同時(shí)水果也是維持酸堿平衡、電解質(zhì)平衡不可缺少的。

      專家提出,入秋之后由于天氣干燥,人體更需要補(bǔ)充維生素。 百果之宗——梨 梨又被稱作快果、玉乳,因鮮嫩多汁被稱為“天然礦泉水”。

      具有清熱解毒、生津潤燥、清心降火的作用。對(duì)肺、支氣管及上呼吸道有相當(dāng)好的滋潤功效,還可幫助消化、促進(jìn)食欲,并有良好的解熱利尿作用。

      每天吃上一到兩個(gè)梨可有效緩解秋燥。 大夫第一藥——蘋果 蘋果又被稱為萍婆,其性味甘涼,具有補(bǔ)脾氣、養(yǎng)胃陰、生津解渴、潤肺悅心的功效,被稱為心血管的健康保護(hù)神。

      多食用可以改善呼吸系統(tǒng)及肺的功能。工作緊張之余聞聞蘋果的清香,還能提神醒腦、緩解緊張的情緒! 甜膩美味——柿子 柿子味甘澀,性寒。

      其所含的維生素及糖分要高出一般水果一到兩倍。可以養(yǎng)肺護(hù)胃,清除燥火,經(jīng)常食用能夠補(bǔ)虛、止咳、利腸、除熱。

      空腹食柿子易患胃柿石癥,所以最好飯后食用,盡量少食柿皮。 西域佳果——石榴 石榴本是西域特產(chǎn),自漢代時(shí)傳入中原。

      石榴味甘酸、澀溫,能夠有效的抗氧化,減少體內(nèi)沉積的氧化膽固醇,延緩衰老,而且對(duì)于初秋的咽喉燥渴很有療效。 干果之王——板栗 板栗,性味甘溫,入脾、胃、腎三經(jīng),可以養(yǎng)胃、健脾、補(bǔ)腎、壯腰、強(qiáng)筋、活血、止血、消腫等。

      栗子中還含有豐富的不飽和脂肪酸、維生素。

      飲食健康小常識(shí)課件

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