1.日常用到的草藥

一、陳皮 把吃桔子剩下的桔皮，晾干保存一年以上，就變成了重要的中藥陳皮。

陳皮以陳為佳，古人認(rèn)為它放的時間越長，藥效越好，所以有“百年陳皮，千年人參”之說。大多數(shù)的藥物放置時間過長就會過期，陳皮卻是越保存越值錢。

為什么呢？因?yàn)榻燮ぴ诹栏煞胖眠^程中，所含有的刺激性的揮發(fā)油會逐漸揮發(fā)掉，同時通過緩慢的發(fā)酵作用產(chǎn)生更多的藥用成分，所以陳皮與鮮桔皮相比，藥用價值更重要，用途也更廣泛。 桔皮無論新陳都可以消食、化痰、止咳、理氣、溫胃，而鮮桔皮偏重于解表和泄下，陳皮偏重于健脾和化濕。

它們之間最大的區(qū)別是：新鮮的桔皮氣味強(qiáng)烈，刺激性更強(qiáng)，入藥有局限性；陳皮則更加平和，可以配伍各種中藥，適用的體質(zhì)和病證范圍要廣得多。 陳皮作為調(diào)料的作用主要有這么幾點(diǎn)： - 去除腥膻味：陳皮的芳香可以去除魚肉的異味。

- 解魚蝦毒：魚蝦類食品所含的細(xì)菌較多，陳皮有一定的殺菌作用，同時能平衡魚蝦的寒性。 - 增加鮮味：陳皮的苦、辛味與其他食物的味道混合后，有一種特別的香味。

- 分解脂肪：解除油膩，使肉更容易燉爛，同時也有助于消化。 從保健的方面說，平時吃點(diǎn)陳皮可以幫助降血壓、降血脂，預(yù)防癌癥、心肌梗塞和腦溢血。

為什么陳皮有這樣的保健作用呢？還是離不開它的基本功能：理氣、化痰。中醫(yī)講的氣，是人體生命活動的動力，人體的新陳代謝全靠它。

如果氣滯了，新陳代謝不暢通，廢物排不出去，停留在體內(nèi)，就會生濕生痰。所謂的“濕”和“痰”，就是沒有代謝掉的濁水和濁物。

這種痰濕輕者是有形的，是可以咳出來的痰；重者是無形的，停留在肝臟，就是脂肪肝，停留在血液，就是高血脂，甚至化為腫瘤。 中醫(yī)講百病從氣生，又說怪病多由痰作祟，就是這個道理。

而陳皮的功效正好針對“氣”和“痰”。它可以消除氣滯，使氣的運(yùn)行暢通，氣行則水行，氣行則血行，把一潭死水變成了活水，垃圾廢物也就自然被沖刷掉了。

陳皮性溫，它溫和的熱力更加強(qiáng)了化解濁水的作用。 陳皮用于食療，不用刻意去單獨(dú)食用它。

最好的方法是把它當(dāng)作調(diào)料，做菜的時候按需要放一些就行了。比如用陳皮煮粥，就很適合冬天。

還有陳皮兔和陳皮牛肉，是我媽媽喜歡的兩道四川名菜，秋冬季節(jié)吃也很合適。下面分別介紹一下吧。

陳皮粥 陳皮是順氣的。本來氣虛的人應(yīng)慎用順氣藥物。

但陳皮配上補(bǔ)益中氣的大米之后，卻相當(dāng)于一味平和的陳皮人參湯，氣虛的人喝了，能補(bǔ)氣。而且大米本身也有一定的補(bǔ)脾、和胃、清肺的作用，放入陳皮之后，效果加倍，脾虛的人喝，能健脾；胃寒的人喝，能和胃；咳喘的人喝，能化痰。

陳皮粥的做法再簡單不過了，煮粥的時候放入半個到一個陳皮一起煮就可以。 冬天來了，早上喝點(diǎn)陳皮粥，清香暖胃，又能預(yù)防感冒咳嗽。

小孩經(jīng)常喝它，不容易積食。運(yùn)動之前喝陳皮粥，有一定的抗疲勞的作用，對于防止運(yùn)動后渾身酸痛有好處。

陳皮粥還有助于運(yùn)動損傷的恢復(fù)，如果扭傷或是挫傷之后一段時間都不好，除了外敷藥物，可以每天喝陳皮粥來作為輔助治療，幫助行氣散瘀。 陳皮牛肉 牛肉補(bǔ)氣，功同黃芪。

它補(bǔ)氣的作用很強(qiáng)，甚至可以用來輔助治療中氣下陷。一般常吃的是黃牛肉，它是溫補(bǔ)的，能養(yǎng)氣血，對于虛寒的人很有好處，有健脾益腎之功。

牛肉配上陳皮，補(bǔ)而不滯，效果更好，特別適合糖尿病、膽結(jié)石、腰腿酸軟或是瘦弱乏力的人，正常人吃同樣也有很好的保健的作用。 陳皮牛肉名氣很大，是國宴菜，所以做法也有各種變種，可以很精致，也可以很家常。

說一下我媽媽用的方法吧，相對來說比較簡單，適合自己在家做。 原料：牛肉、陳皮、豆瓣醬、醪糟。

一般半斤牛肉，用一到兩個陳皮就夠了。沒有醪糟，可以用料酒代替。

如果用料酒，做菜的時候還要再加少許白糖和水，用醪糟就不用加了。 這道菜根據(jù)各人口味可以做成微辣的、中辣的和特辣的。

先說微辣的怎么做： 把陳皮和牛肉都切成絲。鍋內(nèi)放油，開大火，將牛肉絲下鍋爆炒到斷生，放一勺豆瓣醬、陳皮絲翻炒兩下。

加醪糟（或是料酒、白糖、水）、醬油煮一會，至湯汁將干時起鍋。 喜歡蔬菜的人，可以放一點(diǎn)時鮮蔬菜，最好的是胡蘿卜。

將胡蘿卜切滾刀塊，在上述加醪糟和醬油的步驟后入鍋，用中火，跟牛肉一起煮。當(dāng)胡蘿卜煮到看不見棱角了，那就是煮軟了，這時用大火收干湯汁就可以起鍋了。

中辣的口味的做法基本一樣，只是不放醬油，而是放兩到三勺豆瓣醬。 如果要做成特辣的，除了多放豆瓣醬，在爆炒牛肉之前先放幾個干辣椒就行了。

陳皮牛肉一上桌，還沒吃，辛辣鮮香的味道就已經(jīng)很誘人了，特別開胃。 幾點(diǎn)提醒 陳皮用于食療，有兩點(diǎn)要注意： 第一， 陳皮食療適合的人群很廣，但有兩種人要慎用陳皮：有內(nèi)熱或是氣虛的人，具體的說，有干咳無痰、吐血癥狀的人不要用，平時特別愛出汗的人要少用。

第二， 有的人喜歡用陳皮泡水來當(dāng)茶喝。如果是為了治某一種病，這種方法是可以的。

如果是日常保健，還是建議加在飯菜中作為調(diào)料。這樣做有兩個好處：一是如果所用的陳皮不夠陳，含有的揮發(fā)油成分比較多，空腹服用對腸胃多少有一點(diǎn)刺激性，做成飯菜就沒有這個擔(dān)。

2.中醫(yī)在日常生活中的應(yīng)用有哪些

味覺異常，是提示疾病的一種信息，應(yīng)該引起醫(yī)生和患者本人的注意。

△口苦：臨床觀察口苦多見于肝膽熱證、腸胃熱證等；在現(xiàn)代醫(yī)學(xué)中則多為急性炎癥的表現(xiàn)，而以肝膽疾病為多。這可能是膽汁排泄失常所致，癌癥病人因甜味閾升高、苦味閾降低，吃甜的東西也會感到舌頭發(fā)苦。

△口淡：口淡多見于久病脾胃虛寒患者，外科大手術(shù)后病人食欲不振也會覺得口舌淡而無味。口淡在炎癥感染中也常出現(xiàn)，但大多在疾病初起或消退期，前者為邪尚輕淺的表現(xiàn)，后者則屬邪退正虛之象，其意義與口苦顯然不同。

腸炎、痢疾等消化系統(tǒng)疾病也常有口淡，辨證多屬腸胃濕濁或挾寒邪，雖屬實(shí)證，但要注意不宜用過苦寒涼性藥物。經(jīng)臨床測定，嚴(yán)重的口淡患者，對甜、酸、苦、咸諸味均不敏感，味覺閾出現(xiàn)普遍升高的現(xiàn)象。

△口甜：脾胃實(shí)熱、濕熱郁阻、肝脾痰火內(nèi)蘊(yùn)的病人口舌可有發(fā)甜的感覺，古人稱之為“脾熱口甘”。研究證明，消化系統(tǒng)功能紊亂可致各種酶的分泌異常，唾液中淀粉酶含量增加，刺激舌上味蕾而感覺口甜。

糖尿病患者血糖增高，唾液內(nèi)糖分亦增高，所以也常覺口舌發(fā)甜。 △口澀：當(dāng)舌頭味覺細(xì)胞苦味閾降低，舌觸覺感受異常時，可出現(xiàn)口澀。

肝膽郁熱傷陰或脾土衰敗的患者，常有口舌干澀或枯澀無味的感覺。嚴(yán)重的神經(jīng)官能癥或通宵不眠之后，唾液腺分泌減少，也可感到口舌枯燥而澀。

各種癌癥后期多有味覺苦澀，中醫(yī)認(rèn)為是脾腎衰敗，氣血瘀結(jié)。 △口酸：中醫(yī)認(rèn)為“肝熱則口酸”、“脾胃氣弱，木乘土位而口酸”，所以口酸以脾虛肝火偏旺者居多，常見于胃炎和消化性潰瘍，與胃酸過多有關(guān)。

有人測定口酸患者的唾液，其中乳酸、磷酸酶、碳酸酐酶含量較正常人增高，PH偏于酸性反應(yīng)。 △口咸：口咸以脾虛濕盛，腎虛火旺為多。

因中醫(yī)認(rèn)為“咸為腎味”，臨床上常見于腎陰不足，腎火上浮的神經(jīng)官能癥、慢性咽喉炎急性發(fā)作的患者。有時測定口咸患者的唾液，可見鈉、鉀、鈣、鎂的氯化物含量增多，PH偏于弱堿性反應(yīng)。

△口辣：口辣是咸味、熱覺和痛覺的綜合。中醫(yī)辨證以腎陰不足、肝火偏旺為多，其次為肺虛痰熱；在高血壓、神經(jīng)官能癥、絕經(jīng)期綜合征患者中時有所見。

經(jīng)測定，在室溫18℃—22℃時，正常人的舌溫大多在33℃—35℃，口辣患者舌溫偏高，有時可達(dá)36℃以上。此外，口辣患者的舌粘膜對咸味和痛覺都較敏感。

民間有一句俗語，叫“吃什么補(bǔ)什么”。這句話聽起來簡單，但流傳廣、影響大，從古到今，起碼中國人深信不疑。

不過要弄懂這句俗語的意義，還須分開兩層來才能夠說清楚。 第一層，“吃什么”。

“吃什么”是對食物的選擇，但這種選擇不僅僅為了滿足口腹之欲，而是為了“衛(wèi)生”的需要，即怎樣加強(qiáng)生命力，祛病延年。中國人從很久以前對于“吃”有一個基本看法，即凡可吃的東西，都是藥物，一般的蔬果、谷物以及禽獸之類，吃下去，都有補(bǔ)治身體的作用。

所以文明進(jìn)化之始，食物與藥物是不分家的，后世有了醫(yī)學(xué)，將食物與藥物分為兩類，但食物的藥用功能仍然受到廣泛重視。從某種程度上說，中國養(yǎng)生家中的食療派，在食物的選擇，即“吃什么”上所花的功夫，并不遜于藥物。

宋代興起食方，養(yǎng)生家是這樣來宣傳其重要性和必要性的： 安身之本，必資于食，不知食宜不足以存生。之別五肉五果五菜，必先之五谷，以夫生生不窮，莫如五谷為種之美也。

茍明此道，安臟腑，資血?dú)?，悅神爽志，平疴去疾，何待于外求哉。孫真人謂，醫(yī)者先曉病源，知其所犯，以食治之，食療不愈，然后命藥…… 考食療一派，源遠(yuǎn)流長代有其人。

遠(yuǎn)的說大約有商湯時代的伊尹。伊尹的養(yǎng)父有莘氏是廚司，伊尹長大后精通烹調(diào)，對食物的滋味和作用有很深的研究。

他曾對商湯說；“用其新去其陳，腠理遂通，精氣日新，邪氣盡去，遂通利不閉也”。他的這句話，實(shí)在可以作為食療派的一條基本理論綱領(lǐng)，后代人把他奉為美食家兼醫(yī)藥家，—點(diǎn)也沒有夸大。

近的可以舉元朝著《飲膳正要》的忽思慧、明朝中期著《遵生八箋》的高濂及清初寫作《食憲鴻秘》的朱彝尊。忽思慧是食療派的集大成者，他任飲膳太醫(yī)，主管宮廷飲食、藥物補(bǔ)益工作，是皇帝身邊的高級營養(yǎng)師。

忽思慧以宮廷貴族的吃喝實(shí)踐，參照諸家“本草”、名醫(yī)方術(shù)，總結(jié)出一整套食補(bǔ)、食療的方法和理論，寫成《飲膳正要》，其本來目的是為皇帝“圣壽躋于無疆”服務(wù)，但客觀上卻也成為養(yǎng)生學(xué)的食療應(yīng)用指南。高濂是個生活在民間的雜學(xué)家，他從自己長期生病的自我經(jīng)驗(yàn)中，對飲食結(jié)構(gòu)提出了明確的看法和要求：“防飲撰之困膏腴，修服食，苦其心腹”。

這個要求推廣開去，基本上適合市民階層的養(yǎng)生標(biāo)準(zhǔn)。至于朱彝尊則是當(dāng)時的名儒，他為什么在治經(jīng)史之學(xué)外，對食物問題發(fā)生了這么大的興趣？由于《食憲鴻秘》著者自序已失，因而不能確切知道。

也許朱彝尊并不認(rèn)為“吃”是小道，儒學(xué)經(jīng)典《禮記》中多記烹飪的事情，孔子也說過“食不厭精，膾不厭細(xì)”等很長的一段話。重頤養(yǎng)生命，不單單是老莊道學(xué)的觀念，孔孟儒學(xué)也一樣認(rèn)真。

以上三人，分別代表了中國的上層階級、市民社會和知識分子在飲食與“衛(wèi)生”的關(guān)系上所持有的共通立場，這似。

3.求中藥常識的文章

中國醫(yī)藥學(xué)是我國人民長期和疾病斗爭的極為豐富的經(jīng)驗(yàn)總結(jié)，是中國優(yōu)秀文化的一個重要組成部分，是一個偉大的寶庫

數(shù)千年來，她對中國人民疾病的防治和機(jī)體功能的康復(fù)，為中華民族的繁衍昌盛，做出了巨大而不可磨滅的貢獻(xiàn)

在古代，人類生產(chǎn)力水平極為低下，人們僅能依靠集體打獵和采集植物維持生活，在尋找食物的過程中，他們有時誤食了有害食品，發(fā)生嘔吐，腹瀉，昏迷，甚至死亡等中毒現(xiàn)象

同時，有時也會因吃了某些食物，使腹瀉，嘔吐等疾病減輕或消除，這樣，經(jīng)過長期的無數(shù)次的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，人們逐漸地積累了"中藥知識"，并通過其應(yīng)用于疾病的治療，使中藥知識在生活實(shí)踐和疾病作斗爭中逐漸發(fā)展起來，從而產(chǎn)生了早期的醫(yī)藥學(xué)

4.日常生活中安全用藥常識有哪些

1. 家里應(yīng)準(zhǔn)備藥品：

①常見病用藥：如傷風(fēng)感冒、哮喘、氣管炎等呼吸道病常用藥；拉稀嘔吐、食欲不振等消化道病常用藥；其他如魚肝油、鈣片、五官科及皮膚科病外用藥等。

②常用的藥：治療各系統(tǒng)病的藥種類很多，家里應(yīng)備的只能是常用的。作用相似的藥物很多，挑選一部分備用即可。

③安全的藥：兒童用藥要求較嚴(yán)，使用不當(dāng)極容易發(fā)生不良后果。備用的藥應(yīng)該是副作用少、毒性反應(yīng)小、使用方法簡便的藥品。

④使用方便：家里常備藥主要以口服藥、外用藥為主。注射藥盡量少用，因使用不當(dāng)，掌握不好，容易發(fā)生過敏、中毒而造成不良后果。

⑤便于存放的藥：家庭常備藥存放的時間一般較長。這就需要存放的藥量少些，特別是容易變質(zhì)失效的藥更應(yīng)少備些。具體地說，應(yīng)以藥片為主，水劑為輔。要選擇些包裝比較好的藥物存放。

⑥易于掌握的藥：各種藥都各有用量、用法、適應(yīng)癥和副作用，復(fù)雜的家長難以掌握。因此，應(yīng)備用的藥要少而精，種類少些，易于記住，便于使用，可少出差錯。

2. 服感冒藥不宜吃甜食：醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)證明，如果在空腹?fàn)顩r下服用含有對乙酰氨基酚的感冒藥時，一般只需要20分鐘左右，血液里的藥物濃度就可以達(dá)到最高。而當(dāng)患者胃里有糖類食物時，感冒類藥物的吸收則會推遲2小時，影響其發(fā)揮作用。甜食進(jìn)食過多，也會使大量糖分進(jìn)入血液，從而導(dǎo)致患者食欲更差。此外，甜食中的糖分進(jìn)入人體后，還可促進(jìn)皮質(zhì)醇分泌，皮質(zhì)醇對免疫系統(tǒng)有抑制作用，會使得患者的機(jī)體抵抗力大幅降低，所以切記在感冒時不要服用甜食和甜飲料。

3. 服抗生素不宜喝果汁、牛奶：中國人幾乎大病小病都要吃點(diǎn)抗生素才安心。無論服用抗生素的做法對不對，都要記得在服用抗生素前后2小時內(nèi)不要飲用果汁或牛奶。這是因?yàn)楣绕涫切迈r果汁中富含的果酸，可以加速抗生素的溶解，會降低抗生素的藥效，還可能生成有害的中間產(chǎn)物，增加毒副作用；而牛奶則會降低抗生素活性，使藥效無法充分發(fā)揮，也就達(dá)不到應(yīng)有的療效。

4. 服止瀉藥不宜喝牛奶：腹瀉期間，我們的食欲也常常會隨之下降，為了補(bǔ)充丟失的營養(yǎng)，我們常常會飲用營養(yǎng)價值比較高的牛奶來代替食物，但你不知道的是，牛奶不僅降低止瀉藥藥效，牛奶中的乳糖成分還容易加重腹瀉癥狀。因此，拉肚子期間千萬不能飲用牛奶。

5. 服布洛芬不宜喝咖啡、可樂：布洛芬就是我們常說的芬必得，它具有抗炎、鎮(zhèn)痛、解熱作用。頭痛、關(guān)節(jié)痛、牙痛、感冒發(fā)熱它都能起到一定的治療作用。但是，由于布洛芬本身對胃黏膜有較大刺激性，為了避免疼痛加重，我們要盡量避免飲用如咖啡、可樂中等會刺激胃酸分泌的飲品，以免加劇布洛芬對胃黏膜的毒副作用，甚至誘發(fā)胃出血、胃穿孔。

6. 服降壓藥不宜吃柚子：醫(yī)生建議，在服用降壓藥期間，最好不要食用柚子或者飲用柚汁。如果非要食用應(yīng)該在食用柚子后的12小時后再服用相應(yīng)的降壓藥。這是因?yàn)殍肿又泻幸环N化學(xué)物質(zhì)叫呋喃香豆素，它能夠影響肝臟的一種酶的功能，使這種酶對藥物的代謝作用大大減低，導(dǎo)致體內(nèi)血藥濃度增加。同時，柚子中的柚皮素又會加快腸道對藥物的吸收。藥物吸收的過快，代謝的過慢會導(dǎo)致血液中藥物濃度過高。降壓藥與柚子同服，患者會出現(xiàn)藥物過量的一些反應(yīng)，包括血壓下降、心率減慢，嚴(yán)重的甚至出現(xiàn)休克。

7. 服利尿劑不宜吃香蕉、橘子：利尿劑是臨床上常用的藥物，但大家需要注意，服用利尿劑期間，鉀會在血液中滯留。而香蕉、橘子等水果，本身含鉀較高，患者服用后，體內(nèi)鉀蓄積過多，容易誘發(fā)心臟、血壓方面的并發(fā)癥。

5.日常生活中能用來補(bǔ)腎的中藥有哪些

建議：無論是男人，還是女人，補(bǔ)腎都是一生的話題。

腎氣不足，人們易衰老，還會影響房事，降低人們的生活質(zhì)量。 補(bǔ)腎中藥1：枸杞子 枸杞子，不僅有補(bǔ)腎的功效，另外養(yǎng)肝明目、強(qiáng)筋骨、去疲勞作用也較好。

人們經(jīng)常食用枸杞，還能改善體質(zhì)虛寒、失眠、貧血、性冷淡、便秘、掉頭發(fā)等癥狀。 補(bǔ)腎中藥2：山藥 性平，味甘，有健脾補(bǔ)肺、固腎益精等功效，無論是陰虛火旺，還是腎氣不固而遺精早泄者，均宜常食多食。

如果再配合其他補(bǔ)腎固精養(yǎng)生食物，如芡實(shí)、蓮子等，一并服食，效果更佳。 補(bǔ)腎中藥3：蓮子 性平，味甘澀，能益腎養(yǎng)心、補(bǔ)脾固澀。

體虛、遺精、早泄之人均可食用，尤其是心腎不交而遺精者，食之更佳。古代用以治“心腎不交而遺精”的清心蓮子飲和瑞蓮?fù)?，治“夢遺泄精”的蓮肉散等，都是以蓮子為主的補(bǔ)腎養(yǎng)生名方。

補(bǔ)腎中藥4：胡桃仁 胡桃仁，能補(bǔ)腎固精，是滋補(bǔ)強(qiáng)壯養(yǎng)生食品，肉能潤養(yǎng)，皮能斂澀，故腎虛遺精者宜食之。

6.關(guān)于生活中吃藥的一些常識

我也不太懂，因?yàn)槊總€人的服藥效果不一樣，我自己倒是經(jīng)常準(zhǔn)備一些常用的藥物，但是不知道能不能適合你

流行性感冒：日夜百服嚀，如果嗓子發(fā)炎的話配一點(diǎn)嚴(yán)迪

病毒性感冒：病毒靈，配上其他的感冒藥，如風(fēng)寒風(fēng)熱感冒沖劑

腸胃型感冒：藿香正氣丸或者膠囊

頭疼：一般的頭疼可能是和感冒有關(guān)吧，所以還是建議吃感冒藥，如維C銀翹片，還有其他好一些的入快克阿之類的，如果只是單純的頭疼建議你還是看看醫(yī)生，弄清病因再說，另外有種藥叫頭痛靈，止疼很有效果，但不能多吃。

拉肚子：拉肚子和腸胃有關(guān)，我一般都是用腸炎靈和諾氟沙星（氟哌酸）來吃，如果胃也不舒服，要配點(diǎn)胃藥，老胃藥陳香露白露我覺得很不錯的

經(jīng)常備一點(diǎn)板藍(lán)根吧，預(yù)防感冒、清熱解毒很有效的，還有藿香正氣水，雖然難喝，但是對于一些小感冒、肚子痛、發(fā)沙、中暑還是有效果的。還有就是保濟(jì)丸、消食片之類的，消化不良、肚子冷疼時吃。

這些只是我的個人經(jīng)驗(yàn)，不一定就適合你，這些藥都不是很貴，最貴的也就十多塊錢，具體的價格要根據(jù)你買的廠家不同來分，不過都不太貴。具體的你應(yīng)該多問問醫(yī)生，在自己平時的看醫(yī)生的過程中、吃藥的過程中就要注意自己適合哪一種藥，需要經(jīng)常準(zhǔn)備哪些藥。

最后，祝你身體健康！