1.有關有趣的農(nóng)業(yè)的小知識有哪些
（一）什么是無公害蔬菜
無公害蔬菜是指沒有受有害物質(zhì)污染的蔬菜，有的稱為綠色蔬菜或潔凈蔬菜。實際上它是指商品蔬菜中不含有有毒物質(zhì)，或把有毒物質(zhì)含量控制在允許的范圍以內(nèi)，即農(nóng)藥殘留不超標，硝酸鹽含量不超標，“三廢”有害物質(zhì)不超標，病原微生物不超標。達到上述標準的，即可稱為無公害蔬菜。
隨著科學技術的發(fā)展，人民生活水平的提高，當今國內(nèi)對生產(chǎn)、供應無公害蔬菜和綠色食品十分關注。在蔬菜的生產(chǎn)中，人們對生態(tài)環(huán)境的認識不斷深化和提高，普遍注意到工業(yè)污染、農(nóng)藥、化肥中的硝酸鹽，通過食物鏈進入人體，會造成一定的危害甚至會危及生命。為此，人們對蔬菜質(zhì)量的要求越來越嚴格，生產(chǎn)綠色蔬菜的呼聲也越來越高，無公害蔬菜的生產(chǎn)和供應受到各級政府的高度重視和廣大群眾的歡迎。因此，采用科學的方法，以生態(tài)學、環(huán)保學、社會學為基礎，生產(chǎn)無公害蔬菜，不僅是滿足城鄉(xiāng)人民對潔凈菜籃子的需要，而且也是關系到千家萬戶乃至子孫后代的千秋大業(yè)。
（二）什么是綠色食品
綠色食品是遵循可持續(xù)發(fā)展原則，按照特定生產(chǎn)方式生產(chǎn)，經(jīng)專門機構認定，許可使用綠色食品標志商標的無污染、安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)類食品。
（三）什么是無公害農(nóng)產(chǎn)品
無公害農(nóng)產(chǎn)品是指其安全質(zhì)量符合有關強制性國家標準及法律、法規(guī)規(guī)定的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品及初加工品。
（四）有機食品、綠色食品、無公害食品的共同點和不同點是什么
有機農(nóng)業(yè)是一種完全不同或基本不用人工合成的肥料、農(nóng)藥、生產(chǎn)調(diào)節(jié)劑和家畜飼料添加劑的生長體系。標準草案根據(jù)公眾的要求禁止基因工程技術和經(jīng)過輻射處理的產(chǎn)品標示為有機食品。是一種純天然、無污染、商品位的食品。是受國際承認的環(huán)保食品。綠色食品是從中國國情出發(fā)，結合世界先進農(nóng)業(yè)的發(fā)展潮流而形成的富有中國特色的可持續(xù)農(nóng)產(chǎn)品。無公害食品包容著有機、綠色食品的基本特征，是綠色食品的過渡食品。都是以安全、環(huán)保、健康為目的可持續(xù)發(fā)展食品，代表著中國未來食品的發(fā)展方向。
2.農(nóng)業(yè)科技小常識
對除草劑造成藥害的對應辦法： 除草劑施用不當，對當季下茬或鄰近作物都會造成藥害。
嚴重藥害的作物都會造成藥害。嚴重藥害的作物在幾小時或幾天內(nèi)葉片出現(xiàn)黃斑、卷曲、畸形、枯萎等癥狀；慢性型的，具有一定潛伏期，使作物生長發(fā)育受阻，產(chǎn)品質(zhì)量下降。
還有的藥品有殘留期，在下茬作物上影響發(fā)芽或生長。作物發(fā)生藥害應立即采取以下對策，減緩藥害： （1） 噴清水清洗：噴灑過量或鄰近作物受害的可連續(xù)在葉片上噴幾變清水，對遇堿性物質(zhì)易分解失效的農(nóng)作物造成的藥害，可在水中加入0.2%生石灰或堿面進行淋洗。
（2） 足量灌水，滿足根系吸水，降低作物體內(nèi)藥物相對濃度，達到緩解作用。 （3） 噴施與藥害藥性相反性質(zhì)的藥，如1.8荼酸酐，R-25788等解毒劑中和緩解施用2.4-D丁酯過量造成的危害。
（4） 噴施調(diào)節(jié)劑：對受害較輕的可迅速使用動力2003、高美施等調(diào)節(jié)劑恢復正常生長。 什么樣的天氣噴農(nóng)藥效果好？ 噴施農(nóng)藥時的天氣不同，噴藥的效果也不大相同。
（1） 農(nóng)藥的種類不同，利于藥效發(fā)揮的溫度也不同。如20-30℃范圍內(nèi)使用敵敵畏、樂果、敵百蟲、乙銑甲銨磷等噴施效果較好。
而殺滅菊脂、石硫合劑等藥在15-25℃范圍內(nèi)合適。 （2） 天氣炎熱時應選擇氣溫較低時施藥，最好在晴天的下午4時-7時，或陰天使用為宜，但有些藥則不同，如除草劑、草干磷在晴天氣溫高時噴施效果好于陰天。
波爾多液陰天施用容易發(fā)生藥害。 （3） 施用農(nóng)藥應以無風或微風天為好，如用2.4-D丁酯在大風天會影響鄰地作物，引起鄰地糾紛。
（4） 下雨天或露水地不要噴施。因為降雨和露水地中施藥能沖淡藥劑濃度，降低藥效。
要正確使用2.4-D和2.4-D丁酯乳油 2.4-D與2.4-D丁脂都屬于苯癢類物質(zhì)，2.4-D主要用于蔬菜開花期沾花，2.4-D丁脂則是除草劑。2.4-D因用量和濃度不同，對同一作物組織有不同的效果。
濃度低時可促進坐果和無籽果實的發(fā)育，濃度稍高就會引起生長上的畸形。更高濃度可以殺死植物，作除草劑用。
2.4-D難溶與水，易溶于酒精。因此要先配成原液，再按所需濃度加水稀釋使用，取1克2.4-D粉末倒入5毫升酒精中，加溫溶解后，在倒入995毫升開水中即100毫克/千克原液，用于防止番茄落花果的濃度為15毫克/千克，即取原液15毫克升加水985毫升制成。
浸花法是將配好的溶液倒入小杯中然后將張開的花放入杯中浸至花柄，涂花法是用毛筆蘸上配好的溶液涂于花柄及雌芯柱頭上即可。但使用時濃度不可過高，處理時不能灑在葉片上和生長點上，處理過的植株果實不能留種。
2.4-D丁脂乳油是一種很好的除草劑，能夠除去多種雙子葉雜草，我區(qū)已用多年，70%的2.4-D丁脂每畝用量50-70克，兌水20-25公斤。 噴藥時選擇無風天氣則可，特別應注意鄰近地塊作物的安全，噴藥器械要專用。
韭菜、蔥、大蒜根蛆的防治方法 韭菜、蔥、大蒜、等是我市大面積栽培的蔬菜，但常發(fā)生根蛆的危害地表以下的根和莖，使葉片變黃，以致枯萎而死亡，發(fā)生根蛆的原因，主要是施用了發(fā)酵不好的生糞，特別是人糞做底肥，到氣溫升高后，肥料發(fā)酵引來種蠅產(chǎn)卵而生蛆。具體防治方法如下： 一是施用充分發(fā)酵好的肥料做基肥，最好是夏糞或隔年糞。
二是追肥盡量施用化肥。三是用50%敵敵畏50克兌水1公斤拌麥麩2公斤，撒施田間進行誘殺種蠅。
發(fā)生根蛆后可用40%樂果1000倍液灌根或90%敵百蟲800倍液灌根，都有好的效果。四是用草木灰防治，是將草木灰撒足地表，然后用耙深耙或深鋤使灰與土壤混合，即可防蟲，又能增產(chǎn)，可謂一舉兩得。
農(nóng)藥外觀鑒別法 如何從外觀鑒別，下列方法可供參考： （1） 辛硫磷：無色，略有刺鼻氣藥味的藥液； （2） 敵殺死：淺黃色或棕色藥液，略帶有腥味； （3） 硫酸銅：天蘭色呈礬狀物，無味； （4） 多菌靈：白色或灰白色粉狀末狀，略有異味； （5） 可霉松：白色粉末狀，有辣椒樣氣味； （6） 敵克松：紅色固體粉狀沫； 】 （7） 托布津：黃色粉末狀，略有辣椒樣氣味； （8） 殺草丹：淺黃色，有異味藥液； （9） 氟樂靈：紅色藥液，兌水后呈黃色； （10） 苯達松：淺黃色藥液，有辣椒樣氣味； （11） 丁草胺：淺蘭色藥液，有芳香味； （12） 樂果：淺黃色，有腥臭味的藥液。 農(nóng)藥標簽上的字母的含義 （1） pH：表示酸堿度，當PH值等于7為中性，大于7時為堿性，數(shù)字越大堿性越強。
小于7時為酸性，數(shù)字越小酸性越強； （2） PPm：百萬份濃度。即100萬份藥液，藥粉含農(nóng)藥份數(shù)； （3） PC：百分濃度： （4） Ai：即農(nóng)藥有效成份； （5） RD：動物致死量； （6） RD50：即引起50%死亡的劑量； （7） ED：殺菌致死劑量； （8） B：波美度，是根據(jù)波美劑測定藥液的溶量速度。
一般較少使用，可在波美度表中查到；（9） MAC：最大容許濃度； （10） Wt：重量； （11） S.G：比重； （12） S.P：水溶性粉劑； （13） EC：乳油； （14） C：顆粒劑：如5%C(g)即5%顆粒劑。 在番茄沾花，陰天和晴天是否有很大差別？ 為什么同等濃度下使用2.4-D沾出的花含有畸形果？ 因為在番茄沾花中，陰天和晴天沾花的效果好。
陰天沾花相對來說，一般晴天沾花的效果好。陰天沾花相對來說，溫度偏低，。
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4.農(nóng)科頻道中小學生安全教育知識講座 視頻
一、當?shù)卣鸢l(fā)生時，如果我們正在教室上課應該怎樣避震？（10分） 答：要在教師指揮下迅速蹲到課桌下。
地震一停，秩序撤離。 二、當?shù)卣鸢l(fā)生時，如果我們在家里應該選擇什么位置避震最好？（10分） 答：應就近躲到堅實的家具下，如寫字臺、結實的床等處。
三、面對火災時我們該如何逃生自救？（10分） 答：要披上浸濕的衣物、被褥等向安全出口方向沖出去。穿過濃煙逃生時，要盡量使身體貼近地面，并用濕毛巾捂住口鼻。
四、在道路上行走時應注意什么？（10分） 答： 1.走路要走人行道，沒有人行道的，須靠路邊行走。2.橫過馬路要走人行橫道。
3.遵守交通信號，紅燈停，綠燈行。4.不跨越交通隔離設施。
5.不在汽車臨近時或車輛前后橫穿馬路。6.不在馬路上追逐猛跑、嬉戲、打鬧，看書。
7.夜間步行要穿戴淺顏色的衣帽和在有路燈的地方橫過馬路。 五、中小學生游泳四不要。
（10分） 答：1、沒有家長帶領，小孩子不能偷偷地結伴去游泳；2、不能去不知水情、地方很偏僻的小河、池塘里游泳。3、先活動活動身體，用水淋濕身體的各個部分，不能馬上下水； 4、對自己的水性要有自知之明，下水后不能嬉戲玩鬧。
（10分） 六、未成年人發(fā)現(xiàn)有人溺水，應該選擇哪種方法救人？（10分） 答：盡量不要下水營救，應大聲呼救請成人過來營救，第二要用救生器材或當時可以利用的竹竿、繩索等物件營救。 家長安全知識問卷：一、如果家用電器著火是否可用水滅火？我們應該教孩子怎么辦？（10分） 答：家用電器著火不能用水滅火。
首先立刻切斷電源，拉閘要帶上絕緣手套。撲救火災時，要關閉門窗，防止風吹助燃。
要立即用干燥的棉被蓋住火苗?；饟錅绾?，及時打開門窗通氣。
二、我們該如何教孩子辨別天然氣是否泄漏？如果家中出現(xiàn)天然氣泄漏讓孩子應該怎么辦？（10分） 答：1.檢查燃氣管道，用抹布沾上肥皂水沿管道涂抹一遍，燃氣泄露會出現(xiàn)氣泡。 2. 在沒有明火的情況下，現(xiàn)場千萬不要打或接電話，用毛巾沾水捂住鼻子和嘴，馬上打開窗通風，如有明火：關掉電源和廚房門，直接撥打119救援。
三、如果父母不在家，有陌生人敲門您的孩子會怎么辦？孩子的做法對嗎？（10分） 答：略。 四、家長應該如何教育孩子安全橫過馬路？（10分） 答： 教育孩子應文明過馬路：1.站隊過馬路；2.要走人行橫道；3.要走地下通道；4.不要在道路上嬉戲打鬧；5.不要跨越護欄；6.不要追、扒、攔車。
