1.農(nóng)業(yè)科技小常識(shí)有哪些

春大豆栽培技術(shù)

1、適時(shí)早播。在土溫達(dá)到12℃以上時(shí)即可播種，而在14℃以上播種較安全。為防止?fàn)€種、提高出苗率，可采用地膜覆蓋早播及選用春大豆秋繁的種子。播種期一般閩東南地區(qū)掌握在“雨水”至“春分”前后，閩西北地區(qū)在“春分”至“清明”。

2、合理密植。采用窄畦雙行種植栽培方式，在中等肥力田地，一般種植密度為畝植1.8-2.1萬(wàn)株，畦寬帶溝80厘米種2行，穴距20厘米，每穴種3苗。土壤肥力高的種植密度可稀些，瘠薄地的密度可密些。

3、科學(xué)施 肥。大豆是需肥較多，大豆一生總施肥量中氮、磷、鉀的比例以1︰0.8︰1.2為宜。在肥力較高田地，防止植株徒長(zhǎng)是關(guān)鍵，要增施磷鉀肥，限施氮肥。畝施25-30公斤過(guò)磷酸鈣、5-6公斤氯化鉀的基礎(chǔ)上，早施氮肥，每一片復(fù)葉展開(kāi)時(shí)，輕施一次速效氮肥作起苗肥，畝施硫酸銨3-5公斤，開(kāi)溝條施；在大豆花莢期，以控為主，一般不施或少施花肥。鼓粒期根據(jù)植株生長(zhǎng)情況施肥，如出現(xiàn)早衰長(zhǎng)勢(shì)，立即噴施氮、磷結(jié)合的保尾肥。

4、中耕排水。大豆是中耕作物，在苗期應(yīng)進(jìn)行中耕，既可消滅雜草，還可松土，為根系和根瘤的生長(zhǎng)創(chuàng)造適宜的土壤環(huán)境。福建春季多雨，根系生長(zhǎng)受影響，因此還要注意排澇除漬。一般苗期中耕2-3次，結(jié)合追肥。開(kāi)花前再進(jìn)行一次中耕培土，促進(jìn)根系生長(zhǎng)，防止倒伏。

5、防治病蟲(chóng)害。主要病蟲(chóng)害有蚜蟲(chóng)、豆青蟲(chóng)、銹病等，應(yīng)根據(jù)病蟲(chóng)害發(fā)生情況，注意及時(shí)防治。

6、適時(shí)收獲。在黃熟末期收獲，此時(shí)植株全部變成黃褐色，莖和莢全部變黃，呈現(xiàn)品種固有色澤，籽粒與莢壁脫離。

2.有關(guān)有趣的農(nóng)業(yè)的小知識(shí)有哪些

（一）什么是無(wú)公害蔬菜

無(wú)公害蔬菜是指沒(méi)有受有害物質(zhì)污染的蔬菜，有的稱為綠色蔬菜或潔凈蔬菜。實(shí)際上它是指商品蔬菜中不含有有毒物質(zhì)，或把有毒物質(zhì)含量控制在允許的范圍以內(nèi)，即農(nóng)藥殘留不超標(biāo)，硝酸鹽含量不超標(biāo)，“三廢”有害物質(zhì)不超標(biāo)，病原微生物不超標(biāo)。達(dá)到上述標(biāo)準(zhǔn)的，即可稱為無(wú)公害蔬菜。

隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，人民生活水平的提高，當(dāng)今國(guó)內(nèi)對(duì)生產(chǎn)、供應(yīng)無(wú)公害蔬菜和綠色食品十分關(guān)注。在蔬菜的生產(chǎn)中，人們對(duì)生態(tài)環(huán)境的認(rèn)識(shí)不斷深化和提高，普遍注意到工業(yè)污染、農(nóng)藥、化肥中的硝酸鹽，通過(guò)食物鏈進(jìn)入人體，會(huì)造成一定的危害甚至?xí)＜吧榇?，人們?duì)蔬菜質(zhì)量的要求越來(lái)越嚴(yán)格，生產(chǎn)綠色蔬菜的呼聲也越來(lái)越高，無(wú)公害蔬菜的生產(chǎn)和供應(yīng)受到各級(jí)政府的高度重視和廣大群眾的歡迎。因此，采用科學(xué)的方法，以生態(tài)學(xué)、環(huán)保學(xué)、社會(huì)學(xué)為基礎(chǔ)，生產(chǎn)無(wú)公害蔬菜，不僅是滿足城鄉(xiāng)人民對(duì)潔凈菜籃子的需要，而且也是關(guān)系到千家萬(wàn)戶乃至子孫后代的千秋大業(yè)。

（二）什么是綠色食品

綠色食品是遵循可持續(xù)發(fā)展原則，按照特定生產(chǎn)方式生產(chǎn)，經(jīng)專門(mén)機(jī)構(gòu)認(rèn)定，許可使用綠色食品標(biāo)志商標(biāo)的無(wú)污染、安全、優(yōu)質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)類食品。

（三）什么是無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品

無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品是指其安全質(zhì)量符合有關(guān)強(qiáng)制性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)及法律、法規(guī)規(guī)定的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品及初加工品。

（四）有機(jī)食品、綠色食品、無(wú)公害食品的共同點(diǎn)和不同點(diǎn)是什么

有機(jī)農(nóng)業(yè)是一種完全不同或基本不用人工合成的肥料、農(nóng)藥、生產(chǎn)調(diào)節(jié)劑和家畜飼料添加劑的生長(zhǎng)體系。標(biāo)準(zhǔn)草案根據(jù)公眾的要求禁止基因工程技術(shù)和經(jīng)過(guò)輻射處理的產(chǎn)品標(biāo)示為有機(jī)食品。是一種純天然、無(wú)污染、商品位的食品。是受國(guó)際承認(rèn)的環(huán)保食品。綠色食品是從中國(guó)國(guó)情出發(fā)，結(jié)合世界先進(jìn)農(nóng)業(yè)的發(fā)展潮流而形成的富有中國(guó)特色的可持續(xù)農(nóng)產(chǎn)品。無(wú)公害食品包容著有機(jī)、綠色食品的基本特征，是綠色食品的過(guò)渡食品。都是以安全、環(huán)保、健康為目的可持續(xù)發(fā)展食品，代表著中國(guó)未來(lái)食品的發(fā)展方向。

3.農(nóng)業(yè)科普小知識(shí)

農(nóng)業(yè)科普教育基地即兼顧生產(chǎn)、科技示范與科普教育功能的 農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)模式。

農(nóng)學(xué)是一個(gè)綜合大學(xué)科，專業(yè)門(mén)類繁多，內(nèi)容十 分豐富。農(nóng)業(yè)科普教育基地常在農(nóng)業(yè)科研基地的基礎(chǔ)上建設(shè)，利 用科研設(shè)施作景點(diǎn)投資不大。

例如：著名的楊凌農(nóng)科城，這里曾 是我國(guó)古農(nóng)業(yè)的發(fā)祥地，現(xiàn)在成了集農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、科技示范、科研 教育為一體的新型科教農(nóng)園。 這里有國(guó)家級(jí)唯一的農(nóng)業(yè)示范區(qū)、亞洲最大的昆蟲(chóng)博物館、世界第二降雨廳一-人工降雨模擬國(guó)家 實(shí)驗(yàn)室、世界領(lǐng)先技術(shù)的克隆羊基地、世界最優(yōu)羊種波爾羊場(chǎng)、亞洲有名的劃艇賽地水上運(yùn)動(dòng)中心、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化新途徑的工 廠化高效農(nóng)業(yè)設(shè)施和特種動(dòng)物養(yǎng)殖場(chǎng)等，吸引了不少游客和一些 學(xué)校在此開(kāi)展課外活動(dòng)、教授農(nóng)業(yè)課程等，已成為全國(guó)有名的“青 少年農(nóng)業(yè)科技活動(dòng)教育基地”和綠色教育園區(qū)，充分再現(xiàn)了昔日神 農(nóng)后裔“樹(shù)藝五谷，教民稼穡”的輝煌。

它在突出農(nóng)業(yè)高新特色， 挖掘示范觀光資源方面取得了可喜成果。2000年至2001年7月 底，共接待國(guó)內(nèi)外游客110萬(wàn)人次，觀光農(nóng)業(yè)給當(dāng)?shù)貛?lái)了 8800 萬(wàn)元的新增收人。

4.5篇科學(xué)小知識(shí) 急

柴油使用小技巧 冒著黑煙、“噠噠噠”往前跑的拖拉機(jī)使用的燃料就是柴油。

普通柴油是以石油原油為原料，經(jīng)過(guò)冶煉技術(shù)生產(chǎn)的達(dá)到一定標(biāo)準(zhǔn)的一類油品。人們?？吹降娜鐦?biāo)為0號(hào)、10號(hào)、20號(hào)、32號(hào)的輕柴油，是指它們的凝點(diǎn)分別不高于0℃、-10℃、-20℃、-35℃。

假設(shè)你的汽車用柴油作燃料，在使用時(shí)，應(yīng)根據(jù)不同地區(qū)和季節(jié)選用不同標(biāo)號(hào)的輕柴油。一般來(lái)說(shuō)，溫度低時(shí)要選用凝點(diǎn)較低的輕柴油；反之，則選用凝點(diǎn)較高的輕柴油，且凝點(diǎn)應(yīng)低于當(dāng)?shù)貧鉁?℃。

插頭小常識(shí) 為什么電風(fēng)扇、洗衣機(jī)、電冰箱等家用電器大多用三線插頭？三線插頭與三相插頭有什么區(qū)別？ 三相電器指三根不相同的火線，它們每?jī)筛€之間的電壓都是380伏，一般用于動(dòng)力系統(tǒng)，多見(jiàn)于工業(yè)用電。而家用電器一般采用單相電源供電，其三根線分別是火線、零線（中性線）和地線，火線和零線之間的電壓是220伏，所以這不是三相電，它的插頭和插座也不是三相插頭和三相插座，地線為的是保障安全。

拖拉機(jī)打滑怎么辦 拖拉機(jī)是非常重要的一種農(nóng)業(yè)機(jī)械，在農(nóng)村非常常見(jiàn)，仔細(xì)看拖拉機(jī)的輪胎，你會(huì)發(fā)現(xiàn)輪胎上有很多突起，其目的是為了增加輪胎與地面的摩擦力，使拖拉機(jī)在田間作業(yè)時(shí)，不容易打滑。拖拉機(jī)的重量也與摩擦力有關(guān)，同樣情況下，拖拉機(jī)的重量越重，摩擦力越大。

因此，當(dāng)拖拉機(jī)打滑時(shí)，可以通過(guò)增加其重量來(lái)解決。由于拖拉機(jī)等農(nóng)業(yè)機(jī)械是以柴油為動(dòng)力的，其排出的高濃度微粒懸浮在空氣中的時(shí)間較長(zhǎng)，且易被人體吸入，已經(jīng)成為城市近郊主要污染之一。

哈喇味的食品有毒 在日常生活中，人們經(jīng)常會(huì)遇到食品腐敗變質(zhì)的情況。食品腐敗變質(zhì)的過(guò)程，是食品中蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪的分解變化過(guò)程，其程度因食品種類、微生物種類和數(shù)量及環(huán)境條件的不同而異。

通常脂肪的變質(zhì)主要是因?yàn)樗釘。瑸槭称氛T變性污染的一種。微生物所產(chǎn)生的酶、紫外線和氧可以使食品中的中性脂肪分解為甘油和脂肪酸，脂肪酸進(jìn)一步分解生成過(guò)氧化物和氧化物，隨之產(chǎn)生具有特殊刺激氣味的酮和醛等酸敗產(chǎn)物，即所謂哈喇味。

食用因滯銷而存放過(guò)久的已產(chǎn)生哈喇味的食品，會(huì)導(dǎo)致中毒，臨床表現(xiàn)以胃腸病狀為主，有的患者會(huì)出現(xiàn)頭暈、頭痛、腹脹、腹瀉、腹痛、惡心嘔吐等癥狀。 功能食品效用待驗(yàn)證 隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和科學(xué)的進(jìn)步，人們已不再滿足于“食能果腹”，而更崇尚對(duì)人類健康更加科學(xué)有益的多功能保健食品。

何為功能食品？國(guó)際生命科學(xué)研究院歐洲專家表示：“一種食品如果可以令人信服地證明對(duì)身體某種或多種機(jī)能有益處，有足夠營(yíng)養(yǎng)改善健康狀況或能減少患病，即可被稱為功能食品?！惫δ苁称泛鸵话闶称范寄芴峁┤梭w生存必需的基本營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)（食品的第一功能），并具有特定的色、香、味、形（食品的第二功能）。

但功能食品含有一定量的功效成分（生理活性物質(zhì)），能調(diào)節(jié)人體的機(jī)能（食品的第三功能）；功能食品一般有特定的食用范圍（特定人群），而一般食品無(wú)特定的食用范圍。 需要指出的是，國(guó)內(nèi)外對(duì)于功能食品的研究和開(kāi)發(fā)尚處于起始階段，其效用還有待于進(jìn)一步驗(yàn)證。

目前的許多廣告存在言過(guò)其實(shí)的情況，因此消費(fèi)者不要盲目聽(tīng)信廣告的宣傳。從科學(xué)角度講，注意平時(shí)營(yíng)養(yǎng)均衡的飲食，如大量新鮮水果、蔬菜、維生素和粗纖維食物構(gòu)成的多樣化保健飲食及有規(guī)律的生活習(xí)慣、適時(shí)適量的運(yùn)動(dòng)、愉快的心情等，才是健康的根本保證。

科技助推農(nóng)業(yè)工程 隨著科學(xué)技術(shù)在農(nóng)業(yè)上的應(yīng)用不斷增加，農(nóng)業(yè)工程所涉及的領(lǐng)域和包括的范圍也越來(lái)越多。如農(nóng)業(yè)水土工程、農(nóng)業(yè)機(jī)械化與自動(dòng)化工程、農(nóng)業(yè)電子與信息技術(shù)、農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)后處理與加工工程、設(shè)施農(nóng)業(yè)與環(huán)境控制工程、農(nóng)村能源、農(nóng)業(yè)廢棄物處理和環(huán)保工程等等。

現(xiàn)代農(nóng)業(yè)工程不但創(chuàng)造出了遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)效益，還展現(xiàn)出一幅幅激動(dòng)人心的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)畫(huà)面。借助先進(jìn)的工程技術(shù)，人們不但能看到結(jié)上萬(wàn)個(gè)果子的西紅柿樹(shù)，還能看到裝有空調(diào)、計(jì)算機(jī)，配備GIS、GPS和RS系統(tǒng)的拖拉機(jī)被用來(lái)在田里定點(diǎn)配方施肥、定點(diǎn)噴藥除草呢。

能源與人類發(fā)展息息相關(guān) 人們很早就已經(jīng)知道，能量既不能被創(chuàng)造，也不能被消滅，那么，能量是從哪里來(lái)的呢？能量存在的形態(tài)各不相同，其來(lái)源也不同。我們將能源分為兩種：不可再生能源和可再生能源。

不可再生能源就是那些一旦被消耗，在短時(shí)間內(nèi)不可能再恢復(fù)的能源，如煤炭、石油、天然氣等。據(jù)探測(cè)，石油、天然氣和煤炭若以現(xiàn)在的消耗速度來(lái)計(jì)算，將分別在45年、60年、250年消耗殆盡。

與“不可再生能源”相對(duì)的是“可再生能源”，像風(fēng)能、潮汐能、太陽(yáng)能、水能都是“可再生能源”或者叫“可更新能源”。這些能源是取之不盡、用之不竭的，由于它在使用過(guò)程中對(duì)環(huán)境沒(méi)有任何污染，所以又被稱為“清潔能源”。

因?yàn)榈厍蛏系牟豢稍偕茉从邢?，因此人們要更加關(guān)注可再生能源的產(chǎn)生、存儲(chǔ)及傳輸。 人類從遠(yuǎn)古的鉆燧取火到今天核能的和平利用，人類進(jìn)步發(fā)展的過(guò)程，實(shí)際上就是一部不斷向自然界攝取和利用能源的過(guò)程。

能源與人們的生活息息相關(guān)，而能源短缺是目前普遍存在的問(wèn)題。如一些居民常常會(huì)抱怨電力公司的拉閘限電、電價(jià)提高；汽。

5.科學(xué)小知識(shí)大全

科學(xué)小知識(shí) 冰糕為什么會(huì)冒氣？ 冰糕冒氣是因?yàn)橥饨缈諝庵杏胁簧傺劬床灰?jiàn)的水汽，碰到很冷的冰糕時(shí)，一遇冷就液化成霧滴包圍在冰糕周圍，看上去似乎是冰糕在“冒氣”一樣。

向日葵為什么總是向著太陽(yáng)？ 向日葵的莖部含有一種奇妙的植物生長(zhǎng)素。這種生長(zhǎng)素非常怕光。

一遇光線照射，它就會(huì)到背光的一面去，同時(shí)它還刺激背光一面的細(xì)胞迅速繁殖，所以，背光的一面就比向光的一面生長(zhǎng)的快，使向日葵產(chǎn)生了向光性彎曲。 蟬為什么會(huì)蛻皮？ 蟬的外殼（外骨骼）是堅(jiān)硬的，不能隨著蟬的生長(zhǎng)而擴(kuò)大，當(dāng)蟬生長(zhǎng)到一定階段時(shí)，蟬的外骨骼限制了蟬的生長(zhǎng)，蟬將原有的外骨骼脫去，就是蟬蛻。

蜜蜂怎樣釀蜜？ 蜂先把采來(lái)的花朵甜汁吐到一個(gè)空的蜂房中，到了晚上，再把甜汁吸到自己的蜜胃里進(jìn)行調(diào)制，然后再吐出來(lái)，再吞進(jìn)去，如此輪番吞吞吐吐，要進(jìn)行100~240次，最后才釀成香甜的蜂蜜。