1. 蜂蜜知識(shí)

蜂蜜性味：甘、平、無毒。

歸經(jīng)：入肺、脾、大腸、心、胃。功效：養(yǎng)陰潤(rùn)燥，潤(rùn)肺補(bǔ)虛，和百藥，解藥毒，養(yǎng)脾氣，悅顏色，調(diào)和腸胃。

主治：脾胃虛弱，津枯便秘，胃腸潰瘍，虛勞干咳，咽干聲啞，心腹痙痛，善解烏頭、附子之毒；外用治口瘡，燙火傷。禁忌：1、便溏者勿食。

2、忌與生蔥同食。說明：蜂蜜又稱蜜糖、白蜜、石飴、白沙蜜。

根據(jù)其采集季節(jié)不同有冬蜜、夏蜜、春蜜之分，以冬蜜最好。若根據(jù)其采花不同，又可分為棗花蜜、荊條花蜜、槐花蜜、梨花蜜、葵花蜜、蕎麥花蜜、紫云英花蜜、荔枝花蜜等等，其中以棗花蜜、紫云英花蜜、荔枝花蜜質(zhì)量較好，為上等蜜。

蜂蜜是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的副食品，具有“百花之精”的美名，一直被看作是“大自然贈(zèng)與人類的貴重禮物”、“心臟病的良友”、“使人愉快和保持青春的藥物”。民間很早就廣泛用蜂蜜來治療許多疾病，并認(rèn)為它是延年益壽的珍品。

近幾年來，我國(guó)醫(yī)藥衛(wèi)生工作者經(jīng)過反復(fù)的臨床實(shí)驗(yàn)證明，蜂蜜對(duì)心臟病、肝臟病、高血壓、肺病、眼病、糖尿病、痢疾、便秘、貧血、胃及十二指腸潰瘍、關(guān)節(jié)炎、神經(jīng)系統(tǒng)疾病、皮膚病、燙傷、凍傷等癥都有不同程度的療效。驗(yàn)方參考與藥膳： 1、白蜂蜜、威靈仙各50克，每日一劑分早晚服，連服一周，對(duì)食道癌有一定療效。

2、蜂蜜100克，開水沖服，治誤吞水蛭（螞蝗）。 3、蜂蜜50克，開水沖服，早晚各一次，治干咳，痢疾，習(xí)慣性便秘和老年便秘；若加冰片粉末0.3克同飲，可治聲音嘶啞。

4、蜂蜜500-1000克，頓服，治腸套迭。 5、蜂蜜與冬瓜汁各一杯，共調(diào)服，治妊娠小便不通。

6、蜂蜜搽患處，或加生蔥白共搗爛外敷患處，治一切水火燙傷和瘡瘍。 7、每日早晚服蜂蜜兩三次，每次三湯匙。

可治高血壓，冠心病。 8、藕粉30克，用滾開水沖攪成糊狀，加入蜂蜜30克溫服，有清除虛熱、潤(rùn)肺止咳作用。

9、鮮藕汁100毫升，蜂蜜30克，拌勻服用，每日一次，連服數(shù)天?？芍畏螣峥人?，咽干喉痛，血熱鼻衄等熱性病。

10、川貝末5克，蜂蜜30克，蒸半小時(shí)服用。治經(jīng)久不愈的肺燥咳嗽，干咳無痰，或痰中帶血。

11、金銀花30克，用水兩碗煎成一碗，去渣取汁，沖入蜂蜜20克，分早晚兩次服?？芍瘟鞲?，咽炎，老年人便秘。

12、黑芝麻15克（搗爛），沖入蜂蜜、牛奶各30克，早晨空腹時(shí)服用?？芍卫夏耆嘶驄D女產(chǎn)后便秘，亦有美容黑發(fā)作用。

13、白芨、百部各12克，瓜蔞仁15克（搗碎），水煎去渣取汁，沖入適量蜂蜜，分作兩次服，可治肺結(jié)核。 14、鮮桑椹子不限量，搗爛后用紗布包好取汁，加熱濃縮后加入適量蜂蜜，煮成膏狀，冷卻后裝瓶。

每天早晚各服兩湯匙，開水沖服。可治青年白發(fā)，病后氣血兩虛，神經(jīng)衰弱等癥。

15、牛奶250克，煮開后加入蜂蜜30克，空腹溫服。有滋補(bǔ)健身、美容健膚作用。

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2. 關(guān)于蜂蜜的常識(shí)有哪些

蜂蜜的好處多多，蜂蜜味甘性平，《神農(nóng)本草經(jīng)》：“主心腹邪氣，諸驚癇痙，安五臟諸不足，益氣補(bǔ)中，止痛解毒，除眾病，和百藥，久服強(qiáng)志輕身，不饑不老”，可見它集合了治病強(qiáng)身兩大功用。

歸納其作用為： 清熱?！读集煴静荨氛f“若覺熱，四肢不和，即服蜜漿一碗，甚良”，由于蜜有養(yǎng)陰作用，故用于虛熱者為宜。

近有用于鼻炎，鼻竇炎及角膜潰瘍及臉緣炎等。 補(bǔ)中。

蜜能補(bǔ)養(yǎng)脾氣，古代謂其長(zhǎng)服能明耳目、面如花色、強(qiáng)志、輕身、不饑不老、適宜手虛弱之體及病后調(diào)養(yǎng)。故《藥品化義》有：蜂蜜采百花之精，味甘主補(bǔ)，滋養(yǎng)五臟之說。

解毒?？芍胃鞣N皮炎及陰道滴蟲，及解烏頭毒，解酒毒，現(xiàn)代科研認(rèn)為其〈含咖啡酸〉有抗癌作用。

據(jù)俄羅斯報(bào)道蜜是一種良好的口腔消毒劑。由于蜜既能解毒又能補(bǔ)益，古人常用其制成各種膏方。

美國(guó)已用蜂蜜兌各種果汁作澄清劑，效果理想，并能保持全部的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。 潤(rùn)燥。

可治肺燥咳嗽。配生姜更佳。

張錫純認(rèn)為其性“其涼滑潤(rùn)，為清肺潤(rùn)肺、利痰寧嗽之要品也”；老人津虧便結(jié)，可用此開水沖服潤(rùn)下。 止痛。

蜜具緩急止痛作用，魏長(zhǎng)春醫(yī)師常用此配合烏梅安胃丸等沖服以治痛膽道蛔蟲癥、膽囊炎、膽石癥等。蜜外涂還可療燒傷，凍傷及各種外傷。

但須注意，凡痰濕較盛，脘腹脹滿或腸弱泄瀉者，蜂蜜則當(dāng)慎用?，F(xiàn)代藥理研究證明，蜂蜜外用具有解毒、抗菌、消炎、滋潤(rùn)、防腐、保護(hù)創(chuàng)面、促進(jìn)細(xì)胞再生和滲液吸收的諸多功能。

蜂蜜的食用方法1、不可以用開水沖或高溫蒸煮蜂蜜，因?yàn)椴缓侠淼募訜幔瑫?huì)使蜂蜜中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)嚴(yán)重破壞，蜂蜜中的酶失活，顏色變深，香味揮發(fā)，滋味改變，食之有不愉快的酸味。高溫使蜂蜜特有的香味和滋味受到破壞而揮發(fā)，抑菌作用下降，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)被破壞，因此，蜂蜜最好使用40℃以下的溫開水或涼開水稀釋后食用，特別是在炎熱的夏季，用冷開水沖蜂蜜飲食，能消暑解熱，是很好的清涼保健飲料。

2、蜂蜜的食用時(shí)間大有講究，一般均在飯前1-1.5小時(shí)或飯后2-3小時(shí)食用比較適宜。但對(duì)有胃腸道疾病的患者，則應(yīng)根據(jù)病情確定食用時(shí)間，以利于發(fā)揮其醫(yī)療作用。

如在飯前一個(gè)半小時(shí)食用蜂蜜，它可抑制胃酸的分泌；如在食用蜂蜜后立即進(jìn)食，它又會(huì)刺激胃酸的分泌；溫?zé)岬姆涿鬯芤耗苁沟梦敢合♂尪档臀敢核嶙?，而冷的蜂蜜水溶液卻可提高胃液酸多，并能刺激腸道的運(yùn)動(dòng)，有輕瀉使用。因此，胃酸過多或肥大性胃炎、特別是胃和十二脂腸潰湯的患者，宜在飯前1小時(shí)半食用溫蜂蜜水，不僅能抑制胃酸的分泌，而且能使胃酸降低，從而減少對(duì)胃粘膜的刺激，有利于潰瘍面的愈合；而胃酸缺乏或萎縮性胃炎的患者，宜食用冷蜜水后立即進(jìn)食。

神經(jīng)衰弱者在每天睡覺前食用蜂蜜，可以促進(jìn)睡眠，因?yàn)榉涿塾邪采褚嬷呛透纳扑叩淖饔谩Ｊ秤梅涿鄣淖⒁馐马?xiàng)1、不宜與豆腐同食。

豆腐味甘、咸，性寒，能清熱散血。與蜂蜜同食易導(dǎo)致腹瀉。

同時(shí)蜂蜜中的多種酶類，豆腐中的多種礦物質(zhì)、植物蛋白、有機(jī)酸等，二者同食 不利于人體的生化反應(yīng)。2、不宜與韭菜同食。

韭菜含維生素C豐富，容易被蜂蜜中的礦物質(zhì)銅、鐵等離子氧化而失去作用。另外，蜂蜜可通便，韭菜富含纖維素而導(dǎo)瀉，容易引起腹瀉。

3. 有關(guān)蜂蜜的知識(shí)

要搞清這個(gè)問題，首先得明白什么是凝固，什么是結(jié)晶！ 凝固是指在溫度降低時(shí)，物質(zhì)由液態(tài)變?yōu)楣虘B(tài)的過程，物質(zhì)凝固時(shí)的溫度稱為凝固點(diǎn)。

熔化和凝固相反，是物質(zhì)由固態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)的過程。目前已知的液體幾乎都可以在低點(diǎn)時(shí)凝固成為固體，氦是唯一的例外，在絕對(duì)零度時(shí)仍為液體（液態(tài)氦），需加壓才能凝固為固體。

大多數(shù)的物質(zhì)其凝固點(diǎn)和熔點(diǎn)溫度相同。晶體在降到一定溫度時(shí)，繼續(xù)放熱，溫度不變，物體開始凝固。

凝固完成后，物體繼續(xù)降溫。非晶體則一直放熱，一直降溫，并且一直凝固，直到所有液體變化為固體。

結(jié)晶，是指從飽和溶液或氣體中凝出具有一定的幾何形狀的固體（晶體）的過程。在自然環(huán)境下，氣溫的下降壓力的作用，都會(huì)造成結(jié)晶。

結(jié)晶的過程一般可分為兩個(gè)階段，時(shí)間也有所不同。 蜂蜜結(jié)晶是在食用蜂蜜過程中常遇到的一個(gè)問題。

隨著時(shí)間的延長(zhǎng)及氣溫的變化，往往蜂蜜會(huì)從液態(tài)變?yōu)榻Y(jié)晶狀態(tài)，顏色由深變淺。蜂蜜的這種變化常常引起一些人的誤解，認(rèn)為這是由于蜂蜜是摻入白糖而造的。

其實(shí)這是蜂蜜的自然變化，不是摻糖的結(jié)果。 蜂蜜是含有多種營(yíng)養(yǎng)成分的葡萄糖、果糖過飯和溶液。

由于葡萄糖具有容易結(jié)晶的特性。因此，分離出來的蜂蜜，在較低的溫度下，放置一段時(shí)間，葡萄糖就會(huì)逐漸結(jié)晶。

其結(jié)晶的速度與其含有的葡萄結(jié)晶核、溫度、水分和蜜源有關(guān)。 蜂蜜中的葡萄糖結(jié)晶核非常細(xì)小，存在于花蜜中和貯存過蜂蜜的舊巢牌中。

在一定的條件下蜂蜜中的葡萄糖就圍繞這些細(xì)小的晶核長(zhǎng)大結(jié)晶。蜂蜜內(nèi)含有的結(jié)晶核越多，結(jié)晶的速度就越快。

蜂蜜結(jié)晶速度的快慢也受溫度的影響在13—14℃時(shí)最易結(jié)晶。若低于此溫度，由于蜂蜜的粘調(diào)度提高，致使蜂蜜結(jié)晶遲緩；若高于此溫度，由于提高了糖的溶解度，從而減少了溶液的過飽和程度，也使結(jié)晶變慢。

因此我們?cè)诒４娣涿鄣倪^程中，就要控制好溫度以延續(xù)蜂蜜結(jié)晶的進(jìn)程。 蜂蜜的結(jié)晶還與蜂蜜的種類、含水量有關(guān)。

如紫云英蜜、洋槐蜜、棗花蜜則不易結(jié)晶、而油菜蜜、棉花蜜、向日葵就易于結(jié)晶。全部結(jié)晶的蜂蜜，一般含水量較低，宜長(zhǎng)期保存不易變質(zhì)。

含水量多的未成熟蜂蜜，由于溶液的過飽和程度降低，結(jié)晶速度也會(huì)變慢或不能全部結(jié)晶、使結(jié)晶的葡萄糖沉到底部，其他稀薄的蜂蜜浮在上層，這種半結(jié)晶的蜂蜜其營(yíng)養(yǎng)成份也未發(fā)生變化，只是未結(jié)晶蜂蜜含水量相應(yīng)增加，因此這種蜂蜜不宜長(zhǎng)期保存，應(yīng)及時(shí)食用。 在蜂蜜的銷售中，有很多人喜歡專門購買未結(jié)晶蜂蜜，認(rèn)為未結(jié)晶蜜是純蜂蜜，香甜適口。

其實(shí)結(jié)晶的蜂蜜也有其獨(dú)特的優(yōu)點(diǎn)被人們所利用。如國(guó)外有的廠家將結(jié)晶蜂蜜磨成乳酪，不但可以長(zhǎng)期保存乳酪狀態(tài)，而且食用起來別有風(fēng)味；國(guó)內(nèi)廠家的蜂蜜晶有人就是將結(jié)晶的蜂蜜通過脫水、加糊精、攪拌干燥制成，這種方法制成的蜂蜜晶與其它蜂蜜相比更便于攜帶和運(yùn)輸。

綜上所述，蜂蜜結(jié)晶是蜂蜜的一種物理現(xiàn)象，其化學(xué)成份，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都未發(fā)生變化，更不會(huì)影響蜂蜜的質(zhì)量，結(jié)晶的晶體是葡萄糖，并非蜂蜜中摻入了白糖，其實(shí)真正摻入白糖的蜂蜜不易發(fā)生結(jié)晶現(xiàn)象，易于結(jié)晶的蜂蜜才是純正的蜂蜜，結(jié)晶并非影響蜂蜜質(zhì)量。 所以結(jié)晶和凝固還是有區(qū)別的，蜂蜜結(jié)晶主要是葡萄糖的析出，一般來說：結(jié)晶點(diǎn)是對(duì)純物而言，凝固點(diǎn)是對(duì)混合物而言的。

如果硬要?dú)w類的話，可以參考的結(jié)晶是特殊的凝固，可以歸于凝固范圍內(nèi)。

4. 關(guān)于蜂蜜的常識(shí)有哪些

蜂蜜，是一種天然食品，對(duì)我們的健康有很大好處，用蜂蜜等天然食品取代多脂的食品，美容又保健，會(huì)讓你感覺渾身煥發(fā)活力，使你更年輕。關(guān)于蜂蜜的常識(shí)你知道多少呢？

大自然給予我們的天然食品對(duì)我們的健康有好處，用蜂蜜等天然食品取代多脂的食品，會(huì)讓你感覺渾身煥發(fā)活力，使你更年輕。下面是大部分人可能不知道的有關(guān)蜂蜜的十個(gè)有趣的事實(shí)。

1.蜂蜜是唯一一種非人工制造的甜味劑，它甚至對(duì)某些疾病有療效。

2.蜂蜜的ph值大約是3到4，大約18%的成分是水。由于蜂蜜是一種非常穩(wěn)定的物質(zhì)，如果妥善保存，可以幾百年不變質(zhì)。

3.蜂蜜可以減少心血管系統(tǒng)的脂肪堆積。

4.蜂蜜不會(huì)像經(jīng)過提煉的糖和蔗糖那樣在胃里發(fā)酵。因此不會(huì)增加你被細(xì)菌感染的風(fēng)險(xiǎn)。

5.蜂蜜可能是糖類中最簡(jiǎn)單的分子形式，因此無法繼續(xù)分解。這使它可以直接通過小腸進(jìn)入血液，不會(huì)像蔗糖一樣引起任何消化系統(tǒng)問題。

6.蜂蜜是睡眠時(shí)燃燒體內(nèi)脂肪的最佳燃料。

7.蜂蜜是治療燒傷的最好物質(zhì)。蜂蜜可以有效緩解疼痛，使患處快速康復(fù)，而且不會(huì)留下疤痕。

8.科學(xué)家在蜂蜜里已經(jīng)發(fā)現(xiàn)多種維生素和抗氧化劑，其中，抗氧化劑——松屬素，只有蜂蜜里才有。

9.蜂蜜是治療小兒咳嗽的一種既安全又有效的方法。

10.最近的一些研究顯示，在鍛煉前、后吃點(diǎn)蜂蜜的運(yùn)動(dòng)員，比不吃蜂蜜的運(yùn)動(dòng)員的體能恢復(fù)得要快。

給你提供一些有關(guān)蜂蜜的知識(shí)，希望它會(huì)對(duì)你的健康有好處。切記蜂蜜越天然越好。從當(dāng)?shù)爻匈徺I的蜂蜜，沒有直接從封箱里取出的蜂蜜好。

5. 關(guān)于蜂蜜的知識(shí)

女性適合洋槐蜜（潤(rùn)肺去燥的，口感最好！還能做蜂蜜面膜）；棗花蜜（果糖含量高，微量元素含量尤為豐富，具有安神、補(bǔ)血的功效）；益母草蜜（

有去瘀生新、調(diào)經(jīng)活血等作用。適合月經(jīng)不調(diào)、經(jīng)血過多、產(chǎn)前產(chǎn)后女性食用，充分體現(xiàn)出對(duì)女性的呵護(hù)。）

★目前超市、專賣店等銷售的品牌蜂蜜基本都是人工濃縮的蜂蜜。

▲小劉建議你食用沒有經(jīng)過任何加工的純天然成熟蜂蜜，拒絕濃縮蜜。

6. 有關(guān)蜂蜜的知識(shí)

要搞清這個(gè)問題，首先得明白什么是凝固，什么是結(jié)晶！

凝固是指在溫度降低時(shí)，物質(zhì)由液態(tài)變?yōu)楣虘B(tài)的過程，物質(zhì)凝固時(shí)的溫度稱為凝固點(diǎn)。熔化和凝固相反，是物質(zhì)由固態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)的過程。目前已知的液體幾乎都可以在低點(diǎn)時(shí)凝固成為固體，氦是唯一的例外，在絕對(duì)零度時(shí)仍為液體（液態(tài)氦），需加壓才能凝固為固體。大多數(shù)的物質(zhì)其凝固點(diǎn)和熔點(diǎn)溫度相同。晶體在降到一定溫度時(shí)，繼續(xù)放熱，溫度不變，物體開始凝固。凝固完成后，物體繼續(xù)降溫。非晶體則一直放熱，一直降溫，并且一直凝固，直到所有液體變化為固體。

結(jié)晶，是指從飽和溶液或氣體中凝出具有一定的幾何形狀的固體（晶體）的過程。在自然環(huán)境下，氣溫的下降壓力的作用，都會(huì)造成結(jié)晶。結(jié)晶的過程一般可分為兩個(gè)階段，時(shí)間也有所不同。

蜂蜜結(jié)晶是在食用蜂蜜過程中常遇到的一個(gè)問題。隨著時(shí)間的延長(zhǎng)及氣溫的變化，往往蜂蜜會(huì)從液態(tài)變?yōu)榻Y(jié)晶狀態(tài)，顏色由深變淺。蜂蜜的這種變化常常引起一些人的誤解，認(rèn)為這是由于蜂蜜是摻入白糖而造的。其實(shí)這是蜂蜜的自然變化，不是摻糖的結(jié)果。

蜂蜜是含有多種營(yíng)養(yǎng)成分的葡萄糖、果糖過飯和溶液。由于葡萄糖具有容易結(jié)晶的特性。因此，分離出來的蜂蜜，在較低的溫度下，放置一段時(shí)間，葡萄糖就會(huì)逐漸結(jié)晶。其結(jié)晶的速度與其含有的葡萄結(jié)晶核、溫度、水分和蜜源有關(guān)。

蜂蜜中的葡萄糖結(jié)晶核非常細(xì)小，存在于花蜜中和貯存過蜂蜜的舊巢牌中。在一定的條件下蜂蜜中的葡萄糖就圍繞這些細(xì)小的晶核長(zhǎng)大結(jié)晶。蜂蜜內(nèi)含有的結(jié)晶核越多，結(jié)晶的速度就越快。

蜂蜜結(jié)晶速度的快慢也受溫度的影響在13—14℃時(shí)最易結(jié)晶。若低于此溫度，由于蜂蜜的粘調(diào)度提高，致使蜂蜜結(jié)晶遲緩；若高于此溫度，由于提高了糖的溶解度，從而減少了溶液的過飽和程度，也使結(jié)晶變慢。因此我們?cè)诒４娣涿鄣倪^程中，就要控制好溫度以延續(xù)蜂蜜結(jié)晶的進(jìn)程。

蜂蜜的結(jié)晶還與蜂蜜的種類、含水量有關(guān)。如紫云英蜜、洋槐蜜、棗花蜜則不易結(jié)晶、而油菜蜜、棉花蜜、向日葵就易于結(jié)晶。全部結(jié)晶的蜂蜜，一般含水量較低，宜長(zhǎng)期保存不易變質(zhì)。含水量多的未成熟蜂蜜，由于溶液的過飽和程度降低，結(jié)晶速度也會(huì)變慢或不能全部結(jié)晶、使結(jié)晶的葡萄糖沉到底部，其他稀薄的蜂蜜浮在上層，這種半結(jié)晶的蜂蜜其營(yíng)養(yǎng)成份也未發(fā)生變化，只是未結(jié)晶蜂蜜含水量相應(yīng)增加，因此這種蜂蜜不宜長(zhǎng)期保存，應(yīng)及時(shí)食用。

在蜂蜜的銷售中，有很多人喜歡專門購買未結(jié)晶蜂蜜，認(rèn)為未結(jié)晶蜜是純蜂蜜，香甜適口。其實(shí)結(jié)晶的蜂蜜也有其獨(dú)特的優(yōu)點(diǎn)被人們所利用。如國(guó)外有的廠家將結(jié)晶蜂蜜磨成乳酪，不但可以長(zhǎng)期保存乳酪狀態(tài)，而且食用起來別有風(fēng)味；國(guó)內(nèi)廠家的蜂蜜晶有人就是將結(jié)晶的蜂蜜通過脫水、加糊精、攪拌干燥制成，這種方法制成的蜂蜜晶與其它蜂蜜相比更便于攜帶和運(yùn)輸。

綜上所述，蜂蜜結(jié)晶是蜂蜜的一種物理現(xiàn)象，其化學(xué)成份，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都未發(fā)生變化，更不會(huì)影響蜂蜜的質(zhì)量，結(jié)晶的晶體是葡萄糖，并非蜂蜜中摻入了白糖，其實(shí)真正摻入白糖的蜂蜜不易發(fā)生結(jié)晶現(xiàn)象，易于結(jié)晶的蜂蜜才是純正的蜂蜜，結(jié)晶并非影響蜂蜜質(zhì)量。

所以結(jié)晶和凝固還是有區(qū)別的，蜂蜜結(jié)晶主要是葡萄糖的析出，一般來說：結(jié)晶點(diǎn)是對(duì)純物而言，凝固點(diǎn)是對(duì)混合物而言的。如果硬要?dú)w類的話，可以參考的結(jié)晶是特殊的凝固，可以歸于凝固范圍內(nèi)。

7. 蜂蜜的知識(shí)

蜂蜜有十幾種之多，主要是根據(jù)花型來分類。大致有如下幾種。

五味子蜜，益肺補(bǔ)五臟，久咳虛喘，夢(mèng)遣滑精，久瀉不止，自汗盜汗，心季失眠。

紅棗花蜜，扶脾養(yǎng)胃，潤(rùn)心肺，和陰陽調(diào)營(yíng)衛(wèi)。

桂花蜜，被尊為蜜中之王，堪稱養(yǎng)生美容之極品。

龍眼蜜，健脾補(bǔ)血。

荔枝蜜，滋陰鎮(zhèn)痛，消腫健腦。

黃連蜜，清心除煩，瀉火排毒，保肝護(hù)肝，防治粉刺和青春痘。

雪脂蓮蜜，被人尊為純天然化妝品。

野菊花蜜，生津止渴，清熱降火，祛風(fēng)解毒，平肝明目。

槐花蜜，其性清涼，有舒張血管，改善血液循環(huán)，防止血管硬化的作用。

野藿香冬蜜，有清熱解毒，祛濕熱，對(duì)腹脹便秘，消化不良及腸胃炎，化痰止咳有奇效。

還有杞子蜜等等。

8. 關(guān)于蜜蜂的知識(shí)

一：概述

蜜蜂是昆蟲綱膜翅目蜜蜂總科的通稱。成蟲體被絨毛，足或腹部具由長(zhǎng)毛組成的采集花粉器官。口器嚼吸式，是昆蟲中獨(dú)有的特征。全變態(tài)。

全世界已知約1.5萬種，中國(guó)已知約1000種 。有不少種類的產(chǎn)物或行為與醫(yī)學(xué)（如蜂蜜、王漿）、農(nóng)業(yè)（ 如作物傳粉 ）、工業(yè)（ 如蜂蠟、蜂膠）有密切關(guān)系，它們被稱為資源昆蟲。

二：價(jià)值

蜜蜂完全以花為食，包括花粉及花蜜，后者有時(shí)調(diào)制儲(chǔ)存成蜂蜜。毫無疑問的是蜜蜂在采花粉時(shí)亦同時(shí)對(duì)它授粉，當(dāng)蜜蜂在花間采花粉時(shí)，會(huì)掉落一些花粉到花上。這些掉落的花粉關(guān)系重大，因它常造成植物的異花傳粉。蜜蜂身為傳粉者的實(shí)際價(jià)值比其制造蜂蜜和蜂蠟的價(jià)值更大。

三：生活方式

蜜蜂的生活方式分為3種：1社會(huì)性。雌雄和職蜂生活在同一巢中，但在形態(tài)、生理和勞動(dòng)分工方面均有區(qū)別。2獨(dú)棲性。蜜蜂類絕大多數(shù)為獨(dú)棲性，即工蜂獨(dú)自筑巢和采粉貯糧，它們沒有"等級(jí)"的分化。3寄生性。雌蜂不筑巢，在寄主的巢內(nèi)產(chǎn)卵。

四：起源

根據(jù)化石資料，蜜蜂在第三紀(jì)晚始新世地層中已大量發(fā)現(xiàn)。它的出現(xiàn)與白堊紀(jì)晚期顯花植物的繁盛密切相關(guān)。

五：系統(tǒng)地位

在昆蟲綱中，蜜蜂屬于高級(jí)進(jìn)化的類群。社會(huì)性生活方式的出現(xiàn)，“語言”信息的傳遞，通過“舞蹈”動(dòng)作辨認(rèn)蜂巢的方法，以及巢的不同結(jié)構(gòu)等。

六：詳細(xì)資料

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