1. 提供幾個(gè)糧食健康的小知識(shí)

你是要選健康的糧食，還是什么健康？中國(guó)飲食糧食“五谷雜糧”吃健康，五谷所說(shuō)的作物，就是麥、稷、黍、菽、麻五種。

談到均衡膳食，我們便不能不提及營(yíng)養(yǎng)金字塔；營(yíng)養(yǎng)師把食物分為四類組成了營(yíng)養(yǎng)金字塔，這些食物分別是脂肪和糖類、乳制品和肉類、蔬菜和水果及谷類。營(yíng)養(yǎng)金字塔的底層主要為五谷類食物，但是甚麼的農(nóng)產(chǎn)品或食品該屬於五谷類呢？

五谷中的稻和麥至今仍是我國(guó)主要食糧。在中國(guó)，稻（水稻）的種植起源於華南約4700年前的神農(nóng)時(shí)代。麥（大麥和小麥）的種植，約在史前晚期或於盤庚遷殷以前傳入我國(guó)華北。

至於五谷中的黍、稷和秫都是屬於“小米”?！靶∶住笔潜狈降闹匾Z食之一，在南方很少種植?！靶　被旧习▋深愔参铮核趯俸宛?。

黍不是現(xiàn)今我們常吃的玉蜀黍，而是米子和黃米。玉蜀黍是近代才由西方傳入的農(nóng)作物。

菽即豆，而五谷中所指的菽并不是所有的豆，而是大豆。大豆在周代被稱作菽，秦漢以來(lái)才稱為豆。

五谷中的麻，是指大麻。大麻的種子是無(wú)毒，但葉有毒，故可充作糧食。

2. 節(jié)糧小竅門（要300個(gè)字）

1.珍惜糧食，適量定餐，避免剩餐，減少浪費(fèi).

2，不攀比，以節(jié)約為榮，浪費(fèi)為恥.

3，吃飯時(shí)吃多少盛多少，不扔剩飯剩菜.

4，看到浪費(fèi)現(xiàn)象勇敢地起來(lái)制止，盡力減少浪費(fèi).

5，做節(jié)約宣傳員，向家人，親戚，朋友宣傳浪費(fèi)的可怕后果.

6.剩米飯熬粥，剩粥摻面壓面條，剩面條炒著吃，剩饅頭炸饅頭片，剩饅頭片做羊肉泡膜

7.不偏食，不挑食。 8、到飯店吃飯時(shí)，點(diǎn)飯點(diǎn)菜不浪費(fèi)，若有剩余的要帶回家。

9、積極監(jiān)督身邊的親人和朋友，及時(shí)制止浪費(fèi)糧食的現(xiàn)象

●平時(shí)做飯做菜要適量，吃飯時(shí)吃多少盛多少，不扔剩飯菜。

●在餐館用餐時(shí)點(diǎn)菜要適量，不應(yīng)該擺闊氣，亂點(diǎn)一氣造成浪費(fèi)；如果有剩余，應(yīng)該打包帶回家。

●養(yǎng)成吃飯不挑食、不偏食的習(xí)慣，既可以使自己得到均衡全面的營(yíng)養(yǎng)，同時(shí)也在一定程度上杜絕了浪費(fèi)糧食的隱患。

●節(jié)約糧食，從我做起，從身邊做起，從現(xiàn)在做起

3. 節(jié)約糧食小竅門

1、我們要珍惜糧食，適量定餐，避免剩餐，減少浪費(fèi).。

2、不要攀比，以節(jié)約為榮，浪費(fèi)糧食為恥。

3、吃飯時(shí)吃多少盛多少，不要剩飯剩菜.。

4、看到浪費(fèi)現(xiàn)象勇敢地去制止，盡力減少浪費(fèi)。

5、做一個(gè)節(jié)約糧食的宣傳員，向家人、親戚、朋友，宣傳浪費(fèi)糧食的可怕后果。

6、剩米飯熬粥，剩粥加面壓成的面條、剩面條炒著吃、剩饅頭炸饅頭片、剩饅頭片做羊肉泡膜 。

7、不能偏食，也不能挑食。

8、到飯店吃飯時(shí)，點(diǎn)飯點(diǎn)菜不浪費(fèi)，若有剩余的要帶回家。

9、積極監(jiān)督身邊的親人和朋友，及時(shí)制止浪費(fèi)糧食的現(xiàn)象。

4. 節(jié)約糧食的小竅門是什么

在日常生活中，隨處可以見(jiàn)到浪費(fèi)糧食的現(xiàn)象。

也許你并未意識(shí)到 自己在浪費(fèi)，也許你認(rèn)為浪費(fèi)這一點(diǎn)點(diǎn)算不了什么，也許你仍然以為我們 的祖國(guó)地大物博。然而事實(shí)是：我國(guó)人口己超過(guò)12.5億，每年的凈增長(zhǎng)是 1200萬(wàn)人；人均耕地面積1.2畝，是世界人均值的1/4；目前耕地面積正 以每年30多萬(wàn)畝的速度遞；全國(guó)40%的城市人口消耗的糧食依靠進(jìn)口。

從1981-1995年間，全國(guó)共減少了耕地8100萬(wàn)畝，每年因此而減少糧 食生產(chǎn)500億斤。而且現(xiàn)在這個(gè)減少速度仍然在不斷加快。

亂占耕地、挖沙、土地質(zhì)量下降、荒漠化等種種現(xiàn)象在蠶食著耕地。現(xiàn) 實(shí)絕對(duì)不容樂(lè)觀?。」?jié)約糧食，是我們每個(gè)公民應(yīng)盡的義務(wù)，而不是說(shuō)你的生活好了，你浪費(fèi)得起就可以浪費(fèi)。

浪費(fèi) 是一種可恥的行為。只要存有節(jié)約的意識(shí)，其實(shí)做起來(lái)很簡(jiǎn)單：吃飯時(shí)吃 多少盛多少，不扔剩飯菜；在餐館用餐時(shí)點(diǎn)菜要適量，而不應(yīng)該擺闊氣， 亂點(diǎn)一氣。

吃不完的飯菜打包帶回家。盡量減少對(duì)生態(tài)環(huán)境的壓力已經(jīng)成 為一種新時(shí)尚，成為新時(shí)代人應(yīng)該具備的一種品質(zhì)。

5. 有關(guān)有趣的農(nóng)業(yè)的小知識(shí)有哪些

（一）什么是無(wú)公害蔬菜

無(wú)公害蔬菜是指沒(méi)有受有害物質(zhì)污染的蔬菜，有的稱為綠色蔬菜或潔凈蔬菜。實(shí)際上它是指商品蔬菜中不含有有毒物質(zhì)，或把有毒物質(zhì)含量控制在允許的范圍以內(nèi)，即農(nóng)藥殘留不超標(biāo)，硝酸鹽含量不超標(biāo)，“三廢”有害物質(zhì)不超標(biāo)，病原微生物不超標(biāo)。達(dá)到上述標(biāo)準(zhǔn)的，即可稱為無(wú)公害蔬菜。

隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，人民生活水平的提高，當(dāng)今國(guó)內(nèi)對(duì)生產(chǎn)、供應(yīng)無(wú)公害蔬菜和綠色食品十分關(guān)注。在蔬菜的生產(chǎn)中，人們對(duì)生態(tài)環(huán)境的認(rèn)識(shí)不斷深化和提高，普遍注意到工業(yè)污染、農(nóng)藥、化肥中的硝酸鹽，通過(guò)食物鏈進(jìn)入人體，會(huì)造成一定的危害甚至?xí)＜吧榇?，人們?duì)蔬菜質(zhì)量的要求越來(lái)越嚴(yán)格，生產(chǎn)綠色蔬菜的呼聲也越來(lái)越高，無(wú)公害蔬菜的生產(chǎn)和供應(yīng)受到各級(jí)政府的高度重視和廣大群眾的歡迎。因此，采用科學(xué)的方法，以生態(tài)學(xué)、環(huán)保學(xué)、社會(huì)學(xué)為基礎(chǔ)，生產(chǎn)無(wú)公害蔬菜，不僅是滿足城鄉(xiāng)人民對(duì)潔凈菜籃子的需要，而且也是關(guān)系到千家萬(wàn)戶乃至子孫后代的千秋大業(yè)。

（二）什么是綠色食品

綠色食品是遵循可持續(xù)發(fā)展原則，按照特定生產(chǎn)方式生產(chǎn)，經(jīng)專門機(jī)構(gòu)認(rèn)定，許可使用綠色食品標(biāo)志商標(biāo)的無(wú)污染、安全、優(yōu)質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)類食品。

（三）什么是無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品

無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品是指其安全質(zhì)量符合有關(guān)強(qiáng)制性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)及法律、法規(guī)規(guī)定的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品及初加工品。

（四）有機(jī)食品、綠色食品、無(wú)公害食品的共同點(diǎn)和不同點(diǎn)是什么

有機(jī)農(nóng)業(yè)是一種完全不同或基本不用人工合成的肥料、農(nóng)藥、生產(chǎn)調(diào)節(jié)劑和家畜飼料添加劑的生長(zhǎng)體系。標(biāo)準(zhǔn)草案根據(jù)公眾的要求禁止基因工程技術(shù)和經(jīng)過(guò)輻射處理的產(chǎn)品標(biāo)示為有機(jī)食品。是一種純天然、無(wú)污染、商品位的食品。是受國(guó)際承認(rèn)的環(huán)保食品。綠色食品是從中國(guó)國(guó)情出發(fā)，結(jié)合世界先進(jìn)農(nóng)業(yè)的發(fā)展潮流而形成的富有中國(guó)特色的可持續(xù)農(nóng)產(chǎn)品。無(wú)公害食品包容著有機(jī)、綠色食品的基本特征，是綠色食品的過(guò)渡食品。都是以安全、環(huán)保、健康為目的可持續(xù)發(fā)展食品，代表著中國(guó)未來(lái)食品的發(fā)展方向。

6. 節(jié)糧小竅門

1.吃飯時(shí)吃多少盛多少，不扔剩飯菜。

2.在餐館用餐時(shí)點(diǎn)菜要適量，而不應(yīng)該擺闊氣， 亂點(diǎn)一氣。

3.吃不完的飯菜打包帶回家。

1.讓孩子懂得糧食來(lái)之不易。浪費(fèi)糧食的孩子，往往不知道食物是怎樣產(chǎn)生出來(lái)的，他們只知道有錢就可以買到很多食物。建議父母有機(jī)會(huì)帶孩子去農(nóng)村看一下農(nóng)民是怎樣播種、鋤草、施肥、澆水的，讓孩子體驗(yàn)“粒粒皆辛苦”。

2.不給孩子浪費(fèi)糧食的機(jī)會(huì)。浪費(fèi)的習(xí)慣是慢慢養(yǎng)成 的，雖然孩子沒(méi)有把碗里的食物吃凈，父母也把碗洗凈了；當(dāng)桌子上剩的菜孩子不愛(ài)吃的時(shí)候父母就會(huì)倒掉。這樣就給孩子留下了浪費(fèi)的機(jī)會(huì)。建議父母給孩子定量的食物，吃不完不可輕易倒掉。

3.父母不要吃孩子剩下的飯菜。有的父母見(jiàn)孩子吃不完的飯菜，要么倒掉，要么自己拿起來(lái)吃掉。這樣做會(huì)使孩子產(chǎn)生依賴心理，認(rèn)為剩飯 也很正常。如果孩子剩了飯菜，父母可視情況或督促他們盡量吃掉，或讓他們把剩飯留下來(lái)下頓再吃。這樣，孩子慢慢就會(huì)養(yǎng)成吃多少盛多少的好習(xí)慣。

4.帶孩子去吃自助餐的時(shí)候，要給孩子講明禮儀，要求孩子吃多少取多少，或者每次少取，不夠再去取，而不要讓孩子養(yǎng)成不是自己的東西就可以隨便浪費(fèi)的習(xí)慣。

7. 食物安全小知識(shí)

·專家提醒：空腹進(jìn)食有“三忌” ·坐飛機(jī)首選喝礦泉水 ·孕婦常豪飲 胎兒易患“兔唇” ·夏季"吃苦"降火應(yīng)適量而行 ·空腹時(shí)別嚼口香糖 ·啤酒+羊肉串 易長(zhǎng)痔瘡 ·湖北省衛(wèi)生廳發(fā)野生蘑菇食用警示 注意食用安全 ·血壓高少吃切片面包 ·天熱剩飯菜冷吃易引發(fā)中毒 ·夏季八類人應(yīng)慎食冰鎮(zhèn)飲料 ·夏季冷熱混食容易腹瀉 ·食鮮黃花菜 勿忘防中毒 ·酒后喝咖啡對(duì)人體造成的損害大 ·起床后30分鐘左右吃早餐最好 ·正確飲用牛奶有“五個(gè)注意” ·冬蟲夏草不能直接服用 ·吃醋小禁忌 ·教你如何識(shí)別虛假保健食品廣告 ·無(wú)根的豆芽常吃能致癌 ·夏季中暑后飲食四大禁忌 ·如何才能買到真正的柴雞蛋 ·夏季吃水產(chǎn)別只圖“鮮靈” ·避七大飲食誤區(qū) ·奶粉變潮不能吃放塊方糖可吸濕 ·專家提醒：空腹食用荔枝將導(dǎo)致低血糖、頭暈 ·上海進(jìn)入痢疾發(fā)病高峰 市民需慎食水果、涼拌菜 ·六種鍋具健康使用守則 ·小心嗜吃韓國(guó)泡菜容易患上胃癌 ·糾正對(duì)菠菜的一些誤解 ·四種食物不宜下酒 ·四類患者最好不要喝冰鎮(zhèn)啤酒 ·鮮食“忘憂草” 勿忘防中毒 ·痛風(fēng)病患者等五類人不適合吃魚 ·維生素過(guò)量可能會(huì)致癌 ·夏季哪三大美味是傷害腸胃禍?zhǔn)? ·喝茶減肥五大誤區(qū) ·葡萄酒與菜肴的適配原則 ·上海食藥監(jiān)局官員解答“夏秋季食品安全”疑問(wèn) ·常人吃水果有7種錯(cuò)誤觀念 ·滾油燒菜好油變“壞” ·哪些人不宜常吃茄子 ·孕婦食用過(guò)量堅(jiān)果嬰兒容易哮喘 ·蔬菜烹調(diào)不當(dāng)竟能導(dǎo)致腦中風(fēng) ·專家提醒：盛夏防食物中毒醋和芥末難見(jiàn)效 ·九種食物的神話謊言 ·西瓜頗寒 夏日食用有三大禁忌 ·喝粥、喝奶、吃姜養(yǎng)胃都存誤區(qū) ·警惕食用野生鮮蘑菇中毒 ·五類食物有傷大腦 ·自制豆?jié){注意事項(xiàng) ·無(wú)糖食品慎吃 ·讓人衰老的四種食物 ·常吃堅(jiān)果的媽媽易生哮喘寶寶 ·夏天吃燒烤 配個(gè)獼猴桃 ·夏季喝冰啤酒有四“不宜” ·微波爐使用中的五大警惕 ·靜點(diǎn)抗生素前后不能飲酒 ·“三白食物”要少吃 ·五類人不宜多食醋 ·胃病患者常見(jiàn)的飲食誤區(qū) ·生吃西紅柿?xí)爸卸尽保? ·吃得太咸，易患感冒 ·桃子雖養(yǎng)人但五類人吃了不健康 ·飯后6大“慢性自殺”習(xí)慣你有幾個(gè) ·“水果病” 夏季養(yǎng)生一定要謹(jǐn)防 ·食療進(jìn)補(bǔ)：有關(guān)飲茶的三個(gè)誤區(qū) ·什么樣的飲食習(xí)慣毀掉你的身材 ·夏天蔬菜也中毒 ·手術(shù)前應(yīng)禁食的三種蔬菜 ·飲食中五種常見(jiàn)謬誤 ·國(guó)人飲食習(xí)慣七大缺陷 ·什么人不宜吃臘肉 ·夏季喝罐裝涼茶應(yīng)有節(jié)制 ·夏季兒童少吃三種豆 ·用保溫杯泡茶會(huì)讓營(yíng)養(yǎng)流失 ·服藥一定要嚴(yán)格禁忌辛辣食物嗎 ·夏季警惕冰箱性腹瀉 ·夏天帶飯最適合帶什么 ·切記：寧可餓一點(diǎn)也不要吃夜宵 ·健康飲食五注意 ·兒童吃魚油當(dāng)心汞中毒 ·蝦米煮湯有宜忌 ·甜食吃多了患痛風(fēng)病的幾率增大 ·洗菜時(shí)浸泡不如沖洗更能去農(nóng)藥 ·喝可樂(lè) 每天最多一聽(tīng)最合適 ·教你巧妙方法更好保存蔥姜蒜 ·毛豆不可敞開(kāi)吃 ·夏季警惕“冰箱性”腹瀉 ·喝酒時(shí)不要喝碳酸飲料 ·大量保健品損害肝臟功能 ·吃冷飲要注意的六大禁忌 ·生吃西紅柿 沙門氏菌可以?shī)Z命 ·在米袋中放海帶可以防蟲又防霉 ·吃飯配可樂(lè)心里快樂(lè)身體不快樂(lè) ·生吃新鮮果蔬 怎樣能夠更干凈？ ·喝酒時(shí)可以吃韭菜嗎 ·黃瓜當(dāng)水果生不宜多吃 ·果汁有沉淀是否代表不新鮮 ·補(bǔ)鐵時(shí)不應(yīng)吃花生否則影響吸收 ·日常飲食消毒需謹(jǐn)防的四個(gè)誤區(qū) ·“麻辣燙”難和塑料袋說(shuō)“拜拜” ·中藥抗生素使用注意事項(xiàng) ·礦泉水瓶重復(fù)裝水飲用或可致癌 ·預(yù)防腸道疾病注意12細(xì)節(jié) ·別讓減肥藥和保健品傷害你的肝 ·14種食物讓藥品變成毒品 ·糖尿病患者請(qǐng)糾正這些飲食誤區(qū) ·孕婦兒童最好遠(yuǎn)離油條 ·反式脂肪到底藏在哪些食物里 ·麻辣燙健康食品還是垃圾食品？ ·辣椒制品小常識(shí) ·熏烤和腌制食品大都具有致癌性 ·長(zhǎng)期服用維生素增加死亡風(fēng)險(xiǎn) ·定期服用七星茶有害？ ·喝啤酒時(shí)吃薰制食品容易患癌癥 ·什么食物會(huì)傷害你的眼睛 ·哪些人不宜吃粽子 ·日食櫻桃別超12顆 ·食物產(chǎn)生毒性并引起中毒的原因 ·哪些水果不適合孕婦 ·解暑果蔬并非人人適合 ·微波爐不能煎中藥 ·解暑吃西瓜有禁忌 ·常吃“獨(dú)食”影響健康 ·冷飲過(guò)量不利養(yǎng)生 ·高考前少吃熏烤及罐裝食品 ·松花蛋別放在冰箱里 ·蔬菜放太久 小心中毒 ·濃茶不解酒 反而會(huì)傷腎 ·可樂(lè)奶茶含磷高 腎病患者不宜多喝 ·哪些食物考生最好別吃 ·嬰兒牛奶中加蜂蜜小心中毒 ·端午節(jié)選購(gòu)粽子“七不買” ·吃大蒜要根據(jù)季節(jié)來(lái) ·大米存放別超半年 ·服用抗生素前后2小時(shí)內(nèi)別喝果汁 ·夏季哪三類人不宜常喝綠豆湯 ·山楂不應(yīng)泡水喝 常飲用傷胃 ·常喝可樂(lè)容易導(dǎo)致女性鈣質(zhì)流失 ·豆?jié){雖能防癌但日常食用有禁忌 ·五種蔬菜小心“吃錯(cuò)”慎防中毒 ·用微波爐加熱牛奶時(shí)的注意事項(xiàng) ·專家建議：吃油別太專一 ·一天吃豬肝不超50克 ·常吃精制谷類易患腎癌？ ·路邊地瓜零食的隱患 ·腌菜會(huì)吃多了危害健康？！ ·高考生飲食七大忌 ·地震獲救后一周謹(jǐn)防超食 ·夏天食用米粉 謹(jǐn)防中毒 ·香椿吃前先焯水 ·地震災(zāi)后哪些食物不能吃 ·孕婦吃太多苦瓜易流產(chǎn) ·貪杯只會(huì)離糖尿病更近 ·震后災(zāi)區(qū)怎。