1. 二年級身邊的科學(xué)知識

1、牛奶加熱后為什么會有層皮

那層浮在牛奶表面的皮是凝固了的蛋白質(zhì).牛奶中含有牛生長發(fā)育的所 有必需的營養(yǎng)成分，蛋白質(zhì)就是其中非常重要的一種營養(yǎng)成分.

蛋白質(zhì)一旦受熱就會凝固.煮熟的雞蛋之所以會凝固，就是因為雞蛋里

的蛋白質(zhì)凝固了.牛奶中的蛋白質(zhì)也會因加熱而凝固.

蛋白質(zhì)，特別是牛奶的蛋白質(zhì)，即便不加熱，一變質(zhì)就會凝固.蛋白質(zhì)

變質(zhì)時會產(chǎn)生酸，酸能使牛奶凝固.用乳酸菌凝固的酸奶酪雖然能吃，但自 然變質(zhì)而凝固的牛奶還是不吃為好，因為不知道里面會含有什么樣的能使人 致病的細菌.

2、火柴是用什么做的

火柴的桿有紙做的和木頭做的兩種，木質(zhì)的火柴桿，一般是以白楊木，

核桃木等五六種木柴為原料. 在火柴的圓頭中，含有氯酸鉀，重鉻酸鉀，氧化鐵，硫磺，松香，二氧 化錳，硫化銻等，有時也適當(dāng)?shù)負饺胍恍┮谎趸U. 為了便于火柴燃燒，緊挨著火柴圓頭的桿上還涂有1厘米長的石臘.紙制火柴桿上，這一部分看得更清楚. 火柴盒的摩擦面上涂有作為發(fā)火劑的紅磷，氧化銻，有時也涂有二氧化 錳，硅砂等. 在火柴盒的摩擦面上，壓住火柴猛一劃，摩擦面上的紅磷最先燃燒.這 一熱量使其他氧化劑在一瞬間發(fā)出氧氣來，桿上的石臘就被引燃，火柴棍就 能順利地燃燒起來.

3、刮風(fēng)時為什么會發(fā)出"嗖嗖"的聲響

強勁的風(fēng)一旦碰上電線或樹枝這種細長的東西時，就發(fā)出"嗖嗖"的聲

響.細長的鞭子在空中猛烈抖動，鞭子這種棒狀物的后面就形成了空氣的漩 渦，從而引起空氣振動發(fā)出聲音.風(fēng)吹樹枝的道理與揮鞭子一樣.

在呈銳角的地方或縫隙的后面，刮風(fēng)時也會形成這種漩渦，并發(fā)出"嗖

嗖"的聲音，而且根據(jù)風(fēng)力的強弱，發(fā)出的音調(diào)高低也不同.

4、水滴入熱油里為什么會濺起來

用油炒，炸食物的適當(dāng)溫度，一般是在160℃~200℃左右.這時，就等

于把附在食物上的少量的水一下子放入高溫中.我們知道，水到100℃就沸騰.液體的沸騰就是汽化，此時，其體積不僅發(fā)生很大變化，而且還是在很短的時間里變化的. 少量的本進入了多量的高溫的油里，水便爆發(fā)性地汽化蒸發(fā).這樣，周圍的油被帶得飛濺起來，由此，就產(chǎn)生了"濺油"現(xiàn)象. 炸藥是一種猛烈的爆炸物，它能爆炸，是因為炸藥的主要成分硝化甘油是由碳，氫，氮，氧組成的，這些東西在爆炸時，各自都因急劇的化學(xué)變化而產(chǎn)生氣體，其體積突然猛增，于是發(fā)生爆炸.

炒，炸食品時發(fā)生的"濺油"現(xiàn)象，就是急劇蒸發(fā)的少量氣體在非常短

的時間里激起了周圍的液體所造成的.

2. 好好學(xué)習(xí),掌握更多的科學(xué)知識,二年級100字

你只要仔細觀察，你就會發(fā)現(xiàn)，其實科學(xué)就在我們身邊。

比如：人為什么會走？自行車汽車為什么會跑？飛機為什么會飛到天上？太陽為什么會發(fā)光？太陽只是一個巨大無邊的大火球，從里面到外面，分為核心區(qū)、輻射區(qū)、對流區(qū)和表層。表層是是色球和光球還有日冕。太陽的光和熱又是從哪里來的呢？噢！原來太陽上有很多很多氫氣，這些氫氣的原子核不斷發(fā)生反應(yīng)，就像氫彈不斷的爆炸，所以總有光和熱發(fā)出來，太陽發(fā)出的光，要8分9秒才能到達地球。（ 海南天驕模特經(jīng)紀(jì)演出 - 天驕文學(xué)

牛頓，愛迪生……很多偉大的科學(xué)家，他們從小就是對任何事都有一顆好奇心，認真做好每件事。所以我們每位小朋友從小就開始認真學(xué)好每門功課，認真觀察身邊的每件小事。才能掌握更多得科學(xué)知識。

3. 【二年級語文上冊第十三單元《我是什么》教學(xué)】

小學(xué)二年級語文上冊《我是什么》教學(xué)設(shè)計課前透視 《我是什么》是一篇常識性課文.本課以第一人稱"我"的敘述方式，生動形象地介紹了自然界中水的不同形態(tài)和對人的利弊關(guān)系.課文內(nèi)容生動有趣，語言樸素而生動，是一篇寓科學(xué)知識于趣味故事的優(yōu)秀教材.通過學(xué)習(xí)引導(dǎo)學(xué)生知道只有合理地利用水資源才能造福于人的道理，從而達到激發(fā)學(xué)生觀察大自然的興趣，培養(yǎng)觀察大自然的能力的目的. 水對于學(xué)生來講并不陌生，所以教學(xué)過程中，應(yīng)根據(jù)課文的結(jié)構(gòu)特點，積極挖掘?qū)W生已有的生活經(jīng)驗，讓學(xué)生積極地參與到學(xué)習(xí)活動中從而獲得創(chuàng)新活動的感性經(jīng)驗和簡單方法，培養(yǎng)學(xué)生自主的學(xué)習(xí)意識，使外在的學(xué)習(xí)興趣和動機得到升華，促進學(xué)生的發(fā)展. 教學(xué)目標(biāo) 1、認識11個生字，會寫8個字. 2、能正確、流利地朗讀課文.背誦自己喜歡的部分. 3、了解水的不同形態(tài)的變化以及與人類的密切關(guān)系，樹立環(huán)保意識. 教學(xué)重點 正確、朗讀課文，了解水的變化及與人類的關(guān)系. 信息資料 1、生字詞語卡片、故事錄音、反映水的變化的錄像片或課件. 2、師生收集水與人類關(guān)系的相關(guān)資料. 教學(xué)時數(shù) 兩課時 第一課時 切入舉偶 1、故事導(dǎo)入：同學(xué)們，今天我想把一個調(diào)皮可愛的小朋友介紹給你們，大家想不想認識他們呀？（播放錄音故事） （這樣設(shè)計可以使學(xué)生很快進入學(xué)習(xí)狀態(tài)，激發(fā)學(xué)生探究的欲望.從整體上感知了課文內(nèi)容，了解了課文大意.） 2、謎語導(dǎo)入：今天，老師給大家?guī)硪粭l謎語，看看你能猜到謎底嗎？"千條線，萬條線，落到水中看不見."（板題） 對話平臺 自讀 1、給學(xué)生充分地時間自由讀課文.同時用筆標(biāo)出生字、詞語和不懂的地方. 2、指導(dǎo)學(xué)生正確、流利、有感情地朗讀課文.師生評議讀書情況.強調(diào)標(biāo)出的生字、詞語，注意難點的字音.如："躁、災(zāi)"是平舌音；"稼"是第四聲，在"莊稼"一詞中，讀輕聲等. 3、讀書交流，鼓勵質(zhì)疑.說說讀完課文你了解了什么？還有哪些不懂的地方.教師根據(jù)學(xué)生的情況，及時對問題進行梳理、歸納、解答. （尊重學(xué)生主體地位，培養(yǎng)學(xué)生讀書質(zhì)疑的良好習(xí)慣.教師有效地收集學(xué)生讀文后的反饋信息，以便及時調(diào)整教學(xué)進程與走向.） 識字 1、利用生字卡片，出示"我會認"中的11個字.引導(dǎo)學(xué)生在小組內(nèi)互相指認，交流識字的方法. 2、請同學(xué)來當(dāng)小老師，帶領(lǐng)同學(xué)讀生字和詞語.（參見"我會讀"）. 3、分組開火車讀字詞比賽，評出優(yōu)秀小組，讀得不準(zhǔn)的，請組內(nèi)的同學(xué)幫助糾正. 寫字 1、出示"我會寫"中的"沖、曬、池、浮"四個左右結(jié)構(gòu)的字.引導(dǎo)學(xué)生觀察這幾個字的特點，以及每個字在田字格中的位置.找出自己認為難寫的字. 2、教師范寫.邊寫邊強調(diào)重點.如："曬"的第九筆是豎彎，不是豎彎鉤；以及"兩點水"和"三點水"在寫法上的異同. 3、學(xué)生描紅，臨寫，自由練寫.教師巡視，師生共同評議. 談話 師：同學(xué)們，學(xué)到這里你已經(jīng)學(xué)到了什么或會干什么，接下來你們想做些什么呀？（學(xué)生自己說想干什么，學(xué)生可能說出以下的活動意向.） 1、用學(xué)會的詞語說說話，給生字找朋友. 2、和伙伴一起合作讀課文，讀最喜歡的段落. 3、一邊表演動作，一邊朗讀.小組合作.等等其他方法也可以. （要學(xué)生讀文識字以后，充分尊重學(xué)生意愿，鼓勵學(xué)生自主選擇學(xué)習(xí)方式和學(xué)習(xí)內(nèi)容，培養(yǎng)學(xué)生自主意識.教師要注意引導(dǎo)學(xué)生根據(jù)自己的選擇進行扎實有效地學(xué)習(xí).） 匯報 學(xué)生根據(jù)自主的學(xué)習(xí)活動，匯報學(xué)習(xí)成果，交流學(xué)習(xí)感受. 第二課時 對話平臺 導(dǎo)入 1、用自己喜歡的記生字詞.聽寫生字詞，然后說出自己是怎樣記住這個字的，鞏固識字.同桌檢查寫字情況. 2、指讀課文，師生評議. 啟思 1、通過學(xué)習(xí)，我們知道了水是會不斷變化的.那么水是怎樣變化的？水除了變化以外，還有什么特點呀？你能不能想個好辦法，把這些問題弄懂呢？ 2、學(xué)生討論，尋找解決問題的方法. 3、交流方法.（學(xué)生可能會提出"小組讀書，邊讀邊記"、"畫表格填寫"、"故事表演"、"繪畫表現(xiàn)"等方法.） （這樣的設(shè)計應(yīng)該建立在學(xué)生熟讀課文，了解課文內(nèi)容的基礎(chǔ)上.以問啟思，討論探究閱讀理解的方法，充分發(fā)揮了閱讀主體的作用，培養(yǎng)了學(xué)生的自主意識和解決問題的能力.根據(jù)學(xué)生的特點可能會找出一些方法，但教師要充分引導(dǎo)學(xué)生注意方法的可行性，以幫助學(xué)生進行科學(xué)有效地學(xué)習(xí).） 探究 組織學(xué)生根據(jù)自己提出的學(xué)習(xí)方法，進行合作學(xué)習(xí).教師要及時關(guān)注各組學(xué)習(xí)情況，因材指導(dǎo)，幫助學(xué)生選擇正確地運用自主選擇的閱讀方法，以確保學(xué)習(xí)質(zhì)量.。