1. 科學(xué)飲食小常識(shí)
科學(xué)飲食首先是要選擇合理的烹調(diào)方法，考慮各種烹調(diào)方對(duì)烹飪?cè)頎I(yíng)養(yǎng)成分的破壞情況以及改善方 法，從而選擇最佳的烹調(diào)方法。
其次，是要考慮各種原料之間營(yíng)養(yǎng)的搭配，以此來(lái)優(yōu)化營(yíng)養(yǎng)素之間的比例關(guān)系、提高營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收利用率。比如我們看到的在代乳粉中加入少量的蛋黃和奶粉，在嬰兒食品中加入魚(yú)粉或肉茸，不僅可提高蛋白質(zhì)的生理價(jià)值，還可以補(bǔ)充一些鐵和維生素A等礦物質(zhì)和維生素。
再者就是，我們還要有合理的膳食安排。
1、食物要多樣，谷類(lèi)為主
谷類(lèi)食物是我國(guó)傳統(tǒng)膳食的主體，在發(fā)達(dá)國(guó)家膳食提供的能量和脂肪過(guò)高，而膳食纖維過(guò)低，對(duì)一些慢性病不利，我們一定要注意不要重蹈覆轍。另外還要注意粗細(xì)搭配，經(jīng)常要吃一些粗糧、雜糧。稻米、小麥不要碾磨太精細(xì)，否則谷粒表層所含的維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)素和纖維素會(huì)大部分流失到糠麩之中。
2、多吃水果、蔬菜和薯類(lèi)
蔬菜和水果含豐富的維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維。薯類(lèi)含有豐富的淀粉、膳食纖維、以及多種礦物質(zhì)和維生素。
3、每天吃奶類(lèi)、豆類(lèi)及其制品
奶類(lèi)除了含豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白和維生素外，含鈣量較高，且利用率也較高，是天然鈣質(zhì)的極好來(lái)源。從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度看大豆?fàn)I養(yǎng)價(jià)值高主要因?yàn)榇蚨分械鞍踪|(zhì)含量高達(dá)40%，同時(shí)大豆蛋白質(zhì)氨基酸組成合理，屬優(yōu)良蛋白質(zhì)，與谷類(lèi)蛋白質(zhì)有互補(bǔ)作用。
4、經(jīng)常吃適量魚(yú)、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和葷肉
動(dòng)物性食物是優(yōu)質(zhì)蛋白的良好來(lái)源。動(dòng)物性蛋白的氨基酸組成更適合人體需要，且賴(lài)氨酸含量較高，有利于補(bǔ)充植物性蛋白質(zhì)中賴(lài)氨酸的不足。魚(yú)類(lèi)特別是海產(chǎn)魚(yú)所含不飽和脂肪酸有降低血脂和防止血栓形成的作用。
5、食量與體力活動(dòng)要平衡，保持適宜體重
進(jìn)食量與體力活動(dòng)是控制體重的兩個(gè)重要因素。
6、是清淡少鹽的膳食
吃清淡膳食有利于健康，既不要油膩、太咸、也不要過(guò)多的使用動(dòng)物性食物和炸、煙熏食物。
7、飲酒應(yīng)限量
過(guò)量的飲酒會(huì)增加患高血壓、中風(fēng)等危險(xiǎn)，嚴(yán)重的還回造成酒精性肝硬化。
8、吃清潔衛(wèi)生、不變質(zhì)的食物
要保證食物的清潔衛(wèi)生，沒(méi)有變質(zhì)，以預(yù)防食物中毒的發(fā)生。
2. 科學(xué)飲食小常識(shí)
1、每天的膳食應(yīng)包括谷薯類(lèi)、蔬菜水果類(lèi)、畜禽魚(yú)蛋奶類(lèi)、大豆堅(jiān)果類(lèi)等食物。平均每天攝入12種以上食物，每周25種以上。
2、各年齡段人群都應(yīng)天天運(yùn)動(dòng)、保持健康體重。堅(jiān)持日常身體活動(dòng)，每周至少進(jìn)行5天中等強(qiáng)度身體活動(dòng)，累計(jì)150分鐘以上。
3、蔬菜水果是平衡膳食的重要組成部分，吃各種各樣的奶制品，經(jīng)常吃豆制品，適量吃堅(jiān)果。魚(yú)、禽、蛋和瘦肉攝入要適量。少吃肥肉、煙熏和腌制肉食品。
4、成人每天食鹽不超過(guò)6克，每天烹調(diào)油25—30克。每天攝入不超過(guò)50克。足量飲水，成年人每天7—8杯（1500—1700毫升），提倡飲用白開(kāi)水和茶水。
擴(kuò)展資料
科學(xué)飲食有助于睡眠：
1、五谷和牛奶有助安神
食物所含蛋白質(zhì)中色氨酸含量高，可以提升人體困倦程度，而小米恰好富含色氨酸，可緩解失眠。牛奶中的L色氨酸可使人產(chǎn)生倦怠欲睡感，L色氨酸是大腦合成五羥色胺的主要原料，五羥色胺能使大腦思維活動(dòng)暫時(shí)受到抑制，從而使人想睡眠。
小麥、小米等富含維生素B6，有助于在腦中合成血清素，利于安眠。建議晚餐主食吃些糙米飯、五谷粥，以促進(jìn)人體內(nèi)產(chǎn)生血清素，有助于鎮(zhèn)定、催眠。
2、蔬菜和堅(jiān)果有催眠效果
黃花菜性味甘涼，有明目、安神等功效，晚飯適當(dāng)吃些黃花菜有助于提高睡眠質(zhì)量。人們熟悉的白菜富含維生素B6，也是一道不錯(cuò)的安神菜品。油麥菜含有萵苣素，具有鎮(zhèn)痛催眠等功效。有助于安神的食材還包括杏仁、核桃、葵花籽等富含色氨酸的堅(jiān)果，以及香蕉、蘋(píng)果之類(lèi)的水果。
3、飲食方法會(huì)影響睡眠
據(jù)介紹，晚餐吃辛辣食物會(huì)影響睡眠。因?yàn)?，辣椒、蔥、蒜等容易引起帶有灼燒感的胃部不適，刺激神經(jīng)呈興奮狀態(tài)；而油膩的食物會(huì)加重腸、胃、肝、膽和胰的工作負(fù)擔(dān)，因此，專(zhuān)家建議晚飯盡量少食辛辣、油膩的食物，也不要酗酒，以免影響睡眠。
參考資料來(lái)源：百度百科-中國(guó)居民膳食指南（2016）
人民網(wǎng)-科學(xué)飲食有助于睡眠
3. 有關(guān)科學(xué)飲食方面的小知識(shí)
很多人都喜歡在熱的時(shí)候，喝一扎冰鎮(zhèn)啤酒，其實(shí)喝啤酒可以解暑這種觀點(diǎn)是錯(cuò)誤的。
夏天氣溫高，人體出汗較多，消耗也大，易疲乏。如果再不斷地喝啤酒，由酒精造成的“熱乎乎”的感覺(jué)會(huì)不斷持續(xù)，口渴出汗現(xiàn)象將更加厲害。
這不僅達(dá)不到解暑的目的，反而會(huì)降低人的思維能力和工作效率。 夏天還不要多吃生冷食品。
夏天氣溫高，出汗多，飲水多，胃酸被沖淡，消化液分泌相對(duì)減少，消化功能減弱致使食欲不振，再加上天熱人們貪吃生冷食物造成胃腸功能紊亂或因食物不清潔易引致胃腸不適，甚至食物中毒。 夏季要按時(shí)進(jìn)餐，不能想吃就吃、不想吃就不吃，這樣會(huì)打亂脾胃功能正常活動(dòng)，使脾胃生理功能紊亂，導(dǎo)致發(fā)生胃病。
氣候炎熱時(shí)適當(dāng)吃些冷飲，能起到一定的祛暑作用，但不可食之過(guò)多。冰淇淋多是用牛奶、蛋粉、糖等制成的，營(yíng)養(yǎng)雖尚可，但過(guò)食會(huì)使胃腸溫度下降，引起胃腸不規(guī)則收縮，誘發(fā)腹痛。
飲料飲用過(guò)多會(huì)損傷脾胃、影響食欲，甚至引起胃腸功能紊亂。 在飲食滋補(bǔ)方面，以清補(bǔ)、健脾、祛暑化濕為原則。
燥熱之品不宜食用，而應(yīng)選食具有清淡滋陰功效的食品，諸如鴨肉、鵝肉、鯽魚(yú)、瘦豬肉、豆類(lèi)、薏米仁、百合等，經(jīng)合理烹調(diào)可做成多種美味佳肴，不僅能增進(jìn)食欲、加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)，還可消暑健身。此外，亦可做一些綠豆粥、扁豆粥、荷葉粥等“解暑藥粥”，它們都有一定的驅(qū)暑生津功效。
科學(xué)飲食與肥胖 科學(xué)飲食對(duì)所有人來(lái)說(shuō)都是非常重要的，合理科學(xué)的飲食能夠幫助大家遠(yuǎn)離肥胖，想讓吃進(jìn)去的食物最大限度的消化吸收，其實(shí)，只要聰明地遵循飲食秘訣，面對(duì)餐桌上的各色美食，就會(huì)讓你不再如臨大敵！下面我們對(duì)科學(xué)飲食與肥胖來(lái)一探究竟。 面對(duì)科學(xué)飲食與肥胖，專(zhuān)家介紹說(shuō)，當(dāng)你面對(duì)美食時(shí)，先問(wèn)問(wèn)自己是否真的餓了。
如果不餓，最好打住，去做些你感興趣的事情分散一下食品對(duì)你的誘惑力。如果真覺(jué)得餓了，才可以享用。
不過(guò)，餐前先吃一點(diǎn)低熱量食品，如蘋(píng)果、黃瓜，對(duì)抑制食欲會(huì)大有益處。 對(duì)減肥者來(lái)說(shuō)，一天最重要的關(guān)鍵在于“早餐”，研究表明，早餐吃得健康、吃得滿(mǎn)意的人比那些根本不吃早餐的人瘦。
那是因?yàn)樵绮蛶椭龠M(jìn)你的新陳代謝，這樣你這一天會(huì)燃燒更多的熱量，早餐絕對(duì)不能省。而適度的蛋白質(zhì)，如瘦肉、雞蛋，會(huì)幫助你瘦得“水水亮亮”，如果你覺(jué)得早晨吃東西會(huì)令你覺(jué)得不大舒服，那你可以只吃些水果。
甜食跟減肥并非不共戴天，只是大家對(duì)于甜食中所含的卡路里過(guò)于懼怕，正確的食用甜食不僅不會(huì)長(zhǎng)胖，還會(huì)讓我們更健康?？斩亲拥臅r(shí)候，熱量吸收的效果是最好的，而且很容易在不知不覺(jué)中就吃多，所以高熱量點(diǎn)心如芝士蛋糕，放在飯后吃比較好，與用餐中的食物纖維一起消化，熱量吸收會(huì)比較少，而且不容易吃太多。
富含纖維的食物容易使人產(chǎn)生飽感，并可以在長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)保持這種感覺(jué)。纖維還可以幫助你維持你的血糖值（血糖使你保持精力），并保證你的大便有規(guī)律。
作為餐前小菜，來(lái)一份色拉或蔬菜湯最為適宜；而在進(jìn)餐結(jié)束時(shí)吃一片水果也較為恰當(dāng)。不過(guò)，這些食物的熱量最好低于500卡路里，否則一樣會(huì)發(fā)胖。
記住適度控制≠拒絕，放棄所有動(dòng)物性食品，放棄油脂，放棄鹽和醬油，咸菜等等，每天用蔬菜和水果代替所有的食品，這樣的“清淡飲食”長(zhǎng)期下來(lái)會(huì)缺乏蛋白質(zhì)和脂肪，造成身體代謝降低，不僅對(duì)減肥不利，還會(huì)給健康帶來(lái)更大的威脅。
4. 有關(guān)科學(xué)飲食方面的小知識(shí)
很多人都喜歡在熱的時(shí)候，喝一扎冰鎮(zhèn)啤酒，其實(shí)喝啤酒可以解暑這種觀點(diǎn)是錯(cuò)誤的。
夏天氣溫高，人體出汗較多，消耗也大，易疲乏。如果再不斷地喝啤酒，由酒精造成的“熱乎乎”的感覺(jué)會(huì)不斷持續(xù)，口渴出汗現(xiàn)象將更加厲害。這不僅達(dá)不到解暑的目的，反而會(huì)降低人的思維能力和工作效率。 夏天還不要多吃生冷食品。夏天氣溫高，出汗多，飲水多，胃酸被沖淡，消化液分泌相對(duì)減少，消化功能減弱致使食欲不振，再加上天熱人們貪吃生冷食物造成胃腸功能紊亂或因食物不清潔易引致胃腸不適，甚至食物中毒。 夏季要按時(shí)進(jìn)餐，不能想吃就吃、不想吃就不吃，這樣會(huì)打亂脾胃功能正?；顒?dòng)，使脾胃生理功能紊亂，導(dǎo)致發(fā)生胃病。 氣候炎熱時(shí)適當(dāng)吃些冷飲，能起到一定的祛暑作用，但不可食之過(guò)多。冰淇淋多是用牛奶、蛋粉、糖等制成的，營(yíng)養(yǎng)雖尚可，但過(guò)食會(huì)使胃腸溫度下降，引起胃腸不規(guī)則收縮，誘發(fā)腹痛。飲料飲用過(guò)多會(huì)損傷脾胃、影響食欲，甚至引起胃腸功能紊亂。 在飲食滋補(bǔ)方面，以清補(bǔ)、健脾、祛暑化濕為原則。燥熱之品不宜食用，而應(yīng)選食具有清淡滋陰功效的食品，諸如鴨肉、鵝肉、鯽魚(yú)、瘦豬肉、豆類(lèi)、薏米仁、百合等，經(jīng)合理烹調(diào)可做成多種美味佳肴，不僅能增進(jìn)食欲、加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)，還可消暑健身。此外，亦可做一些綠豆粥、扁豆粥、荷葉粥等“解暑藥粥”，它們都有一定的驅(qū)暑生津功效。
科學(xué)飲食與肥胖
科學(xué)飲食對(duì)所有人來(lái)說(shuō)都是非常重要的，合理科學(xué)的飲食能夠幫助大家遠(yuǎn)離肥胖，想讓吃進(jìn)去的食物最大限度的消化吸收，其實(shí)，只要聰明地遵循飲食秘訣，面對(duì)餐桌上的各色美食，就會(huì)讓你不再如臨大敵！下面我們對(duì)科學(xué)飲食與肥胖來(lái)一探究竟。 面對(duì)科學(xué)飲食與肥胖，專(zhuān)家介紹說(shuō)，當(dāng)你面對(duì)美食時(shí)，先問(wèn)問(wèn)自己是否真的餓了。如果不餓，最好打住，去做些你感興趣的事情分散一下食品對(duì)你的誘惑力。如果真覺(jué)得餓了，才可以享用。不過(guò)，餐前先吃一點(diǎn)低熱量食品，如蘋(píng)果、黃瓜，對(duì)抑制食欲會(huì)大有益處。 對(duì)減肥者來(lái)說(shuō)，一天最重要的關(guān)鍵在于“早餐”，研究表明，早餐吃得健康、吃得滿(mǎn)意的人比那些根本不吃早餐的人瘦。那是因?yàn)樵绮蛶椭龠M(jìn)你的新陳代謝，這樣你這一天會(huì)燃燒更多的熱量，早餐絕對(duì)不能省。而適度的蛋白質(zhì)，如瘦肉、雞蛋，會(huì)幫助你瘦得“水水亮亮”，如果你覺(jué)得早晨吃東西會(huì)令你覺(jué)得不大舒服，那你可以只吃些水果。 甜食跟減肥并非不共戴天，只是大家對(duì)于甜食中所含的卡路里過(guò)于懼怕，正確的食用甜食不僅不會(huì)長(zhǎng)胖，還會(huì)讓我們更健康?？斩亲拥臅r(shí)候，熱量吸收的效果是最好的，而且很容易在不知不覺(jué)中就吃多，所以高熱量點(diǎn)心如芝士蛋糕，放在飯后吃比較好，與用餐中的食物纖維一起消化，熱量吸收會(huì)比較少，而且不容易吃太多。 富含纖維的食物容易使人產(chǎn)生飽感，并可以在長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)保持這種感覺(jué)。纖維還可以幫助你維持你的血糖值（血糖使你保持精力），并保證你的大便有規(guī)律。作為餐前小菜，來(lái)一份色拉或蔬菜湯最為適宜；而在進(jìn)餐結(jié)束時(shí)吃一片水果也較為恰當(dāng)。不過(guò)，這些食物的熱量最好低于500卡路里，否則一樣會(huì)發(fā)胖。 記住適度控制≠拒絕，放棄所有動(dòng)物性食品，放棄油脂，放棄鹽和醬油，咸菜等等，每天用蔬菜和水果代替所有的食品，這樣的“清淡飲食”長(zhǎng)期下來(lái)會(huì)缺乏蛋白質(zhì)和脂肪，造成身體代謝降低，不僅對(duì)減肥不利，還會(huì)給健康帶來(lái)更大的威脅
5. 健康小常識(shí)
1、眼離書(shū)本一尺遠(yuǎn)，最好每學(xué)習(xí)30分鐘就休息5~10分鐘的樣子，在休息的時(shí)候看看綠色的植物、窗外等，下來(lái)走動(dòng)一會(huì)兒。
2、不要喝反復(fù)煮沸的水、煮饅頭等的廢水和不開(kāi)的水等，最好少喝一些飲料，最好的最解渴的水是白開(kāi)水和涼白開(kāi)水。3、玩電腦的時(shí)候，眼睛最好要離電腦30厘米；看電視時(shí)，眼睛與電視至少要保持2米。
另外，眼睛不要長(zhǎng)時(shí)間盯著屏幕，預(yù)防眼睛疲勞、近視眼等。4、在野外不要隨意吃一些野果和蘑菇等，萬(wàn)一要是誤食了有毒的，可能會(huì)有生命危險(xiǎn)。
5、不要在強(qiáng)烈的光線(xiàn)下看書(shū)、寫(xiě)作業(yè)。6、早上多喝水，晚上少喝水。
7、吃飯時(shí)不要偏向肉食或素食，粗細(xì)搭配，葷素搭配，才是正確的科學(xué)飲食習(xí)慣。8、不要吃校門(mén)口小店里賣(mài)的食品，那是垃圾食品。
9、不能暴飲暴食，做到早上要吃好，中午要吃飽，晚上要吃少。10、經(jīng)常鍛煉身體，加強(qiáng)體質(zhì)，不易得病。
6. 膳食營(yíng)養(yǎng)飲食安全小常識(shí)
飲食衛(wèi)生常識(shí) 在日常生活中，人們常有一些不衛(wèi)生的飲食習(xí)慣和行為，但很多人對(duì)此尚未重視起來(lái)，這對(duì)身體健康十分不利。
“病從口入”這句話(huà)講的就是這個(gè)道理，要注意： 1、養(yǎng)成吃東西以前洗手的習(xí)慣。人的雙手每天干這干那，接觸各種各樣的東西。
會(huì)沾染病菌、病毒和寄生蟲(chóng)卵。吃東西以前認(rèn)真用肥皂洗凈雙手，才能減少“病從口入”的可能。
2、生吃瓜果要洗凈。瓜果蔬菜在生長(zhǎng)過(guò)程中不僅會(huì)沾染病菌、病毒、寄生蟲(chóng)卵，還有殘留的農(nóng)藥、殺蟲(chóng)劑等，如果不清洗干凈，不僅可能染上疾病，還可能造成農(nóng)藥中毒。
3、不隨便吃野菜、野果。野菜、野果的種類(lèi)很多，其中有的含有對(duì)人體有害的毒素，缺乏經(jīng)驗(yàn)的人很難辨別清楚，只有不隨便吃野菜、野果，才能避免中毒，確保安全。
4、不吃腐爛變質(zhì)的食物。食物腐爛變質(zhì)，就會(huì)味道變酸、變苦；散發(fā)出異味兒，這是因?yàn)榧?xì)菌大量繁殖引起的，吃了這些食物會(huì)造成食物中毒。
5、不隨意購(gòu)買(mǎi)、食用街頭小攤販出售的劣質(zhì)食品、飲料。這些劣質(zhì)食品、飲料往往衛(wèi)生質(zhì)量不合格，食用、飲用會(huì)危害健康。
6、不喝生水。水是否干凈，僅憑肉眼很難分清，清澈透明的水也可能含有病菌、病毒，喝開(kāi)水最安全 常見(jiàn)的飲食衛(wèi)生誤區(qū)如下： 1、好熱鬧喜聚餐：每當(dāng)節(jié)假日，人們大多喜歡三三兩兩到餐館“撮一頓”，或是親朋好友在家聚餐，又熱鬧又便于交流感情。
這樣做不利于健康，不符合飲食衛(wèi)生，特別是當(dāng)前這一非常時(shí)期，最好實(shí)行分餐制。分餐的做法是對(duì)別人和自己生命健康的負(fù)責(zé)和尊重。
2、用白紙包食物：有些人喜歡用白紙包食品，因?yàn)榘准埧瓷先ズ孟窀筛蓛魞舻摹？墒聦?shí)上，白紙?jiān)谏a(chǎn)過(guò)程中，會(huì)加用許多漂白劑及帶有腐蝕作用的化工原料，紙漿雖然經(jīng)過(guò)沖洗過(guò)濾，仍含有不少化學(xué)成分，會(huì)污染食物。
至于用報(bào)紙來(lái)包食品，則更不可取，因?yàn)橛∷?bào)紙時(shí)，會(huì)用許多油墨或其他有毒物質(zhì)，對(duì)人體危害極大。 3、用酒消毒碗筷：一些人常用白酒來(lái)擦拭碗筷，以為這樣可以達(dá)到消毒的目的。
殊不知，醫(yī)學(xué)上用于消毒的酒精度數(shù)為75°，而一般白酒的酒精含量多在56°以下，并且白酒畢竟不同于醫(yī)用酒精。所以，用白酒擦拭碗筷，根本達(dá)不到消毒的目的。
4、抹布清洗不及時(shí)：實(shí)驗(yàn)顯示，在家里使用一周后的全新抹布，滋生的細(xì)菌數(shù)會(huì)讓你大吃一驚；如果在餐館或大排檔，情況會(huì)更差。因此，在用抹布擦飯桌之前，應(yīng)當(dāng)先充分清洗。
抹布每隔三四天應(yīng)該用開(kāi)水煮沸消毒一下，以避免因抹布使用不當(dāng)而給健康帶來(lái)危害。 5、用衛(wèi)生紙擦拭餐具：化驗(yàn)證明，許多衛(wèi)生紙（尤其是非正規(guī)廠家生產(chǎn)的衛(wèi)生紙）消毒狀況并不好，這些衛(wèi)生紙因消毒不徹底而含有大量細(xì)菌；即使消毒較好，衛(wèi)生紙也會(huì)在擺放的過(guò)程中被污染。
因此，用普通的衛(wèi)生紙擦拭碗筷或水果，不但不能將食物擦拭干凈，反而會(huì)在擦拭的過(guò)程中，給食品帶來(lái)更多的污染機(jī)會(huì)。 6、用毛巾擦干餐具或水果：人們往往認(rèn)為自來(lái)水是生水、不衛(wèi)生，因此在用自來(lái)水沖洗過(guò)餐具或水果之后，常常再用毛巾擦干。
這樣做看似衛(wèi)生細(xì)心，實(shí)則反之。須知，干毛巾上常常會(huì)存活著許多病菌。
目前，我國(guó)城市自來(lái)水大都經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的消毒處理，所以說(shuō)用洗潔劑和自來(lái)水徹底沖洗過(guò)的食品基本上是潔凈的，可以放心食用，無(wú)須再用干毛巾擦拭。 7、將變質(zhì)食物煮沸后再吃：有些家庭主婦比較節(jié)儉，有時(shí)將輕微變質(zhì)的食物經(jīng)高溫煮過(guò)后再吃，以為這樣就可以徹底消滅細(xì)菌。
醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)證明，細(xì)菌在進(jìn)入人體之前分泌的毒素，是非常耐高溫的，不易被破壞分解。因此，這種用加熱方法處理剩余食物的方法是不可取的。
8、把水果爛掉的部分剜掉再吃：有些人吃水果時(shí)，習(xí)慣把水果爛掉的部分削了再吃，以為這樣就比較衛(wèi)生了。然而，微生物學(xué)專(zhuān)家認(rèn)為：即使把水果上面已爛掉的部分削去，剩余的部分也已通過(guò)果汁傳入了細(xì)菌的代謝物，甚至還有微生物開(kāi)始繁殖，其中的霉菌可導(dǎo)致人體細(xì)胞突變而致癌。
因此，水果只要是已經(jīng)爛了一部分，就不宜吃了，還是扔掉為好。 9、養(yǎng)成良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，飯前、便后要洗手。
10、不購(gòu)買(mǎi)三無(wú)食品飲品（無(wú)產(chǎn)地、無(wú)生產(chǎn)日期、無(wú)保質(zhì)期）。 11、學(xué)校要做好食品的采購(gòu)、運(yùn)輸、貯存等過(guò)程的衛(wèi)生工作，防止食品源污染及食品中毒事故發(fā)生。
12、學(xué)生食堂必須保持環(huán)境整潔，消除蒼蠅、老鼠等有害昆蟲(chóng)及其蘗生條件。 13、學(xué)生食堂工作人員、炊事管理人員必須每年進(jìn)行健康體檢。
1、常吃宵夜。會(huì)得胃癌。
因?yàn)槲傅貌坏叫菹ⅰ?2、一個(gè)星期只能吃四顆蛋。
吃太多。對(duì)身體不好。
3、雞屁股含有致癌物，不要吃較好。 4、飯后吃水果是錯(cuò)誤的觀念。
應(yīng)是飯前吃水果。 5、女生月經(jīng)來(lái)時(shí)。
不要喝綠茶。反正茶類(lèi)不要喝就對(duì)了。
多吃可以補(bǔ)血的東西。 6、喝豆?jié){時(shí)不要加雞蛋及糖。
也不要喝太多。 7、空腹時(shí)不要吃蕃茄，最好飯后吃。
8、早上醒來(lái)。先喝一杯水。
預(yù)防結(jié)石。 9、睡前三小時(shí)不要吃東西。
會(huì)胖。 10、少喝奶茶。
因?yàn)楦邿崃?。高油?/p>
沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可言。長(zhǎng)期飲用。
易罹患高血壓。糖尿病。
等疾病。 11、剛出爐的面包不宜馬上食用。
12、遠(yuǎn)離充電座。人體應(yīng)遠(yuǎn)離30公分以上。
切忌放在床邊。 13、天天喝水八大杯。
14、每天十杯水。膀胱癌。
7. 關(guān)于健康的小常識(shí)
生梨飯后化痰好，蘋(píng)果消食營(yíng)養(yǎng)高。
木耳抗癌素中葷，黃瓜減肥有成效。 紫茄祛風(fēng)通脈絡(luò)，蓮藕除煩解酒妙。
海帶含碘消淤結(jié)，香菇存酶腫瘤消。 胡椒除寒兼除濕，蔥辣姜湯治感冒。
大蒜抑制腸胃火，菜花常吃癌癥少。 魚(yú)蝦豬蹄補(bǔ)乳汁，豬牛羊肝明目好。
鹽醋防毒能消炎，韭菜補(bǔ)腎暖膝腰。 花生降醇亦痰液，瓜豆消腫又利尿。
柑橘消食化痰液，抑制癌癥獼猴桃。 香蕉通便解胃火，禽蛋益智要記牢。
蘿卜化痰消脹氣，芹菜能降血壓高。 生津安神數(shù)烏梅，潤(rùn)肺烏發(fā)食核桃。
番茄補(bǔ)血駐容顏，健胃補(bǔ)脾吃紅棗。 白菜利尿排毒素，蘑菇抑制癌細(xì)胞。
蜂蜜潤(rùn)燥又益壽，葡萄悅色使年少。 勸君營(yíng)養(yǎng)多講究，科學(xué)飲食年壽高。
. 健康小常識(shí) 1、常吃宵夜，會(huì)得胃癌，因?yàn)槲傅貌坏叫菹? 2、一個(gè)星期只能吃四顆蛋，吃太多對(duì)身體不好. 3、雞屁股含有致癌物，不要吃較好. （FT，這東東也有人吃？！） 4、飯后吃水果是錯(cuò)誤的觀念，應(yīng)是飯前吃水果. 5、喝豆?jié){時(shí)，不要加雞蛋和糖，也不要喝太多. 6、空腹時(shí)不要吃蕃茄，最好飯后吃. 7、早上醒來(lái)，先喝一杯水，預(yù)防結(jié)石. 8、睡前三小時(shí)不要吃東西，會(huì)胖. 9、少喝奶茶，因?yàn)楦邿崃?，高油，沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可言，長(zhǎng)期飲用，易罹患高血壓，糖尿病等疾病。 10、剛出爐的面包不宜馬上食用. 11、遠(yuǎn)離充電座，人體應(yīng)遠(yuǎn)離30公分以上，切忌放在床邊. 12、天天喝水八大杯. 13、每天十杯水，膀胱癌不會(huì)來(lái). 14、白天多喝水，晚上少喝水. 15、一天不要喝兩杯以上的咖啡，喝太多易導(dǎo)致失眠、胃痛. 16、多油脂的食物少吃，因?yàn)榈没?-7小時(shí)去消化，并使腦中血液集中到腸胃，易昏昏欲睡. 17、下午五點(diǎn)后，大餐少少吃，因?yàn)槲妩c(diǎn)后身體不需那么多能量. 18、10種吃了會(huì)快樂(lè)的食物：深海魚(yú)、香蕉、葡萄柚、全麥面包、菠菜、大蒜、番瓜、低牛奶、雞肉、櫻桃. 19、睡眠不足會(huì)變笨，一天須八小時(shí)睡眠，有午睡習(xí)慣較不會(huì)老. 20、最佳睡眠時(shí)間是在晚上10點(diǎn)-清晨6點(diǎn). 21、每天喝酒不要超過(guò)一杯，因?yàn)榫凭珪?huì)抑制制造抗體的B細(xì)胞，增加細(xì)菌感染的機(jī)會(huì). 22、服用膠囊應(yīng)以冷水吞服（可以第一個(gè)吃），睡前30分鐘先服藥，忌立即躺下. 23、酸梅具防止老化作用，青春永駐；肝火有毛病者宜多食用. 24、掉發(fā)因素：熬夜、壓力、煙酒、香雞排、麻辣鍋、油膩食物、調(diào)味過(guò)重的料理. 25、幫助頭發(fā)生長(zhǎng)：多食用包心菜、蛋、豆類(lèi)；少吃甜食（尤其是果糖）. 26、每天一杯檸檬汁、柳橙汁，不但可以美白，還可以淡化黑斑. 27、蘋(píng)果：機(jī)車(chē)族，癮君子，家庭主婦的常備良藥.一天一顆，才能讓自己有個(gè)干干凈凈的肺. 28、抽煙又吃維他命（B胡蘿卜素-A維他命的一種）會(huì)致癌，盡早戒煙，才是最健康的做法. 29、女性不宜喝茶的五個(gè)時(shí)？月經(jīng)來(lái)時(shí)、孕婦、臨產(chǎn)前、生產(chǎn)完后、更年期. 30、抽煙：關(guān)系最大的是肺癌、唇癌、舌癌、喉癌、食道癌，也與膀胱癌有關(guān). 31、飲酒導(dǎo)致肝硬化，引發(fā)肝癌. 32、吃檳榔會(huì)導(dǎo)致口腔纖維化，引發(fā)口腔癌. 33、食物過(guò)于精細(xì)，缺乏纖維，含大量脂肪，尤其是膽固醇，會(huì)引發(fā)胃癌. 34、食物過(guò)于粗糙，營(yíng)養(yǎng)不足時(shí)，導(dǎo)致食道癌、胃癌. 35、食物中的黃曲毒素、亞硝酸類(lèi)物皆具有致癌性. 36、不抽煙、拒吸二手煙. 37、適量飲酒，不拼酒，不醉酒. 38、減少食用鹽腌、煙熏、燒烤的食物. 39、每天攝取新鮮的蔬菜與水果. 40、每天攝取富含高纖維的五谷類(lèi)及豆類(lèi). 41、每天攝取均衡的飲食，不過(guò)量. 42、保持規(guī)律的生活與運(yùn)動(dòng). 43、保持輕松愉快的心情.一個(gè)星期只能吃四顆蛋，吃太多對(duì)身體不好. 3、雞屁股含有致癌物，不要吃較好. （FT，這東東也有人吃？?。?4、飯后吃水果是錯(cuò)誤的觀念，應(yīng)是飯前吃水果. 5、喝豆?jié){時(shí)，不要加雞蛋和糖，也不要喝太多. 6、空腹時(shí)不要吃蕃茄，最好飯后吃. 7、早上醒來(lái)，先喝一杯水，預(yù)防結(jié)石. 8、睡前三小時(shí)不要吃東西，會(huì)胖. 9、少喝奶茶，因?yàn)楦邿崃?，高油，沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可言，長(zhǎng)期飲用，易罹患高血壓，糖尿病等疾病。
10、剛出爐的面包不宜馬上食用. 11、遠(yuǎn)離充電座，人體應(yīng)遠(yuǎn)離30公分以上，切忌放在床邊. 12、天天喝水八大杯. 13、每天十杯水，膀胱癌不會(huì)來(lái). 14、白天多喝水，晚上少喝水. 15、一天不要喝兩杯以上的咖啡，喝太多易導(dǎo)致失眠、胃痛. 16、多油脂的食物少吃，因?yàn)榈没?-7小時(shí)去消化，并使腦中血液集中到腸胃，易昏昏欲睡. 17、下午五點(diǎn)后，大餐少少吃，因?yàn)槲妩c(diǎn)后身體不需那么多能量. 18、10種吃了會(huì)快樂(lè)的食物：深海魚(yú)、香蕉、葡萄柚、全麥面包、菠菜、大蒜、番瓜、低牛奶、雞肉、櫻桃. 19、睡眠不足會(huì)變笨，一天須八小時(shí)睡眠，有午睡習(xí)慣較不會(huì)老. 20、最佳睡眠時(shí)間是在晚上10點(diǎn)-清晨6點(diǎn). 21、每天喝酒不要超過(guò)一杯，因?yàn)榫凭珪?huì)抑制制造抗體的B細(xì)胞，增加細(xì)菌感染的機(jī)會(huì). 22、服用膠囊應(yīng)以冷水吞服（可以第一個(gè)吃），睡前30分鐘先服藥，忌立即躺下. 23、酸梅具防止老化作用，青春永駐；肝火有毛病者宜多食用. 24、掉發(fā)因素：熬夜、壓力、煙酒、香雞排、麻辣鍋、油膩食物、調(diào)味過(guò)重的料理. 25、幫助頭發(fā)生長(zhǎng)：多食用包心菜、蛋、豆類(lèi)；少吃甜食（尤其是果糖）. 26、每天一杯檸檬汁、柳橙汁，不但可以美白，還可以淡化黑斑. 27、蘋(píng)果：機(jī)車(chē)族，癮君子，家。
8. 提供幾個(gè)飲食健康的小知識(shí)
生活常識(shí)1、常吃宵夜.會(huì)得胃癌. 因?yàn)槲傅貌坏叫菹?2、一個(gè)星期只能吃四顆蛋.吃太多.對(duì)身體不好 3、雞屁股含有致癌物， 不要吃較好 4、飯后吃水果是錯(cuò)誤的觀念. 應(yīng)是飯前吃水果 5、女生月經(jīng)來(lái)時(shí).不要喝綠茶. 反正茶類(lèi)不要喝就對(duì)了.多吃可以補(bǔ)血的東西 6、喝豆?jié){時(shí)不要加雞蛋及糖. 也不要喝太多 7、空腹時(shí)不要吃蕃茄， 最好飯后吃 8、早上醒來(lái).先喝一杯水. 預(yù)防結(jié)石 9、睡前三小時(shí)不要吃東西. 會(huì)胖 10、少喝奶茶. 因?yàn)楦邿崃?高油.沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可言.長(zhǎng)期飲用.易罹患高血壓.糖尿病.等疾病 11、剛出爐的面包 不宜馬上食用 12、遠(yuǎn)離充電座. 人體應(yīng)遠(yuǎn)離30公分以上.切忌放在床邊 13、天天喝水 八大杯 14、每天十杯水. 膀胱癌不會(huì)來(lái) 15、白天多喝水. 晚上少喝水 16、一天不要喝兩杯以上的咖啡. 喝太多易導(dǎo)致失眠，胃痛 17、多油脂的食物少吃.因 為得花5~7小時(shí)去消化，并使腦中血液集中到腸胃.易昏 昏欲睡 18、下午五點(diǎn)后.大餐少少吃， 因?yàn)槲妩c(diǎn)后身體不需那么多能量 19、10種吃了會(huì)快樂(lè)的食物： 深海魚(yú)，香蕉，葡萄柚，全麥面包，菠菜，大蒜，南瓜，低 脂牛奶，雞肉，櫻桃 20、睡眠不足會(huì)變笨， 一天須八小時(shí)睡眠，有午睡習(xí)慣較不會(huì)老 21、最佳睡眠時(shí)間是在 晚上10點(diǎn)~清晨6點(diǎn) 22、每天喝酒不要超過(guò)一杯， 因?yàn)榫凭珪?huì)抑制制造抗體的B細(xì)胞，增加細(xì)菌感染的機(jī)會(huì) 23、服用膠囊應(yīng)以冷水吞服（可以第一個(gè)吃）， 睡前30分先服藥.忌立即躺下 24、酸梅具防止老化作用， 青春永駐；肝火有毛病者宜多食用 25、掉發(fā)因素： 熬夜，壓力，煙酒，香雞排.麻辣鍋.油膩食物.調(diào)味過(guò)重的料理 26、幫助頭發(fā)生長(zhǎng)：多 食用包心菜，蛋.豆類(lèi)；少吃甜食（尤其是果糖） 27、每天一杯檸檬汁，柳橙汁. 不但可以美白還可以淡化黑斑 28、蘋(píng)果是機(jī)車(chē)族、癮君子、家庭主婦的常備良藥， 一天一顆，才能讓自己有個(gè) 干干凈凈的肺 29、抽煙又吃維他命（B胡蘿卜素-A維他命的一種）， 會(huì)致癌，盡早戒煙.才是最健康 的做法 30、女性不宜喝茶的五個(gè)時(shí)期： 月經(jīng)來(lái)時(shí)，孕婦，臨產(chǎn)前.生產(chǎn)完后，更年期 31、抽煙，關(guān)系最大的是 肺癌，唇癌，舌癌，喉癌，食道癌，也與膀胱癌有關(guān) 32、飲酒導(dǎo)致肝硬化 .引發(fā)肝癌 33、吃檳榔會(huì)導(dǎo)致口腔纖維化， 口腔癌 34、食物過(guò)于精細(xì)，缺乏纖維； 含大量脂肪，尤其是膽固醇會(huì)引發(fā)胃癌 35、食物過(guò)于粗糙， 營(yíng)養(yǎng)不足時(shí)導(dǎo)致食道癌，胃癌 36、食品中的黃曲毒素. 亞硝酸類(lèi)物皆具有致癌性 37、不抽煙. 拒吸二手煙 38、適量飲酒， 不拼久.不醉酒 39、減少食用 鹽腌.煙熏，燒烤的食物 40、每天攝取新鮮的 蔬菜與水果 41、每天攝取富含高纖維的 五谷類(lèi)及豆類(lèi) 42、每天攝取均衡的飲食， 不過(guò)量 43、維持理想體重. 不過(guò)胖 44、保持規(guī)律的 生活與運(yùn)動(dòng) 45、保持 輕松愉快的心情 46、正確飲食習(xí)慣： 早上吃的像皇帝，中午吃的像平民，晚上吃的像乞丐。
