1. 做海鮮買賣要知道哪些常識

做海鮮買賣，交易要注意購物著的要求，比如產(chǎn)品的規(guī)格型號，成活狀況

還有是否現(xiàn)金，購物者的來歷，可為他們量身供貨

產(chǎn)品質(zhì)量把關(guān)是你們

的基本常識，你們要知道海鮮的成色能賣什么價錢

分析一下，什么生意你最適合做。你擅長的，自然就是你容易收獲的。創(chuàng)業(yè)首先要定位自己和市場的。根據(jù)你的特點選擇致富之路，道理都一樣，勤奮、專著！如果會成功。那必定在升出的價值里包含了你的辛苦。

要把握好你的社會關(guān)系，當(dāng)然是利用上關(guān)系。如果沒有太多關(guān)系，一般都是消費者忠實度比較高的行業(yè)，不容易受到關(guān)系的影響難以介入。包括，餐飲、娛樂、生產(chǎn)等行業(yè)。

如果你要做個體，那校園小店、2元店、飲食業(yè)，是當(dāng)今小投資見效最塊的快的行業(yè)。而且大小比較靈活。資金多了可以擴大。資金小的話夜市、地攤幾乎不要什么投資。當(dāng)然，還可以選擇網(wǎng)絡(luò)開店.

兄弟，你這個問題，每個人都在想，每個人都想知道。但是你知道么，。一個會賺錢，聰明的人，吃過苦的人不會在問這個問題了。你也許還很迷惘。不知道怎么賺錢好。其實嘛。行行出狀元。這個世界上這么多人，這個中國這么大。其實什么都缺的。財不入急門，成功的真理時刻擺在面前，那就是：吃得苦中苦，方為人上人！

中國是農(nóng)業(yè)大國。很多食品需要加工，如果你有錢，推薦去，要有創(chuàng)新。要健康。再次強調(diào)不要違法。

這些都是我個人的想法，最吃香的行業(yè)就是吃苦的行業(yè)。

酒店和超市需要產(chǎn)品的質(zhì)檢證明

2. 做海鮮買賣要知道哪些常識

做海鮮買賣，交易要注意購物著的要求，比如產(chǎn)品的規(guī)格型號，成活狀況還有是否現(xiàn)金，購物者的來歷，可為他們量身供貨產(chǎn)品質(zhì)量把關(guān)是你們的基本常識，你們要知道海鮮的成色能賣什么價錢分析一下，什么生意你最適合做。

你擅長的，自然就是你容易收獲的。創(chuàng)業(yè)首先要定位自己和市場的。

根據(jù)你的特點選擇致富之路，道理都一樣，勤奮、專著！如果會成功。那必定在升出的價值里包含了你的辛苦。

要把握好你的社會關(guān)系，當(dāng)然是利用上關(guān)系。如果沒有太多關(guān)系，一般都是消費者忠實度比較高的行業(yè)，不容易受到關(guān)系的影響難以介入。

包括，餐飲、娛樂、生產(chǎn)等行業(yè)。 如果你要做個體，那校園小店、2元店、飲食業(yè)，是當(dāng)今小投資見效最塊的快的行業(yè)。

而且大小比較靈活。資金多了可以擴大。

資金小的話夜市、地攤幾乎不要什么投資。當(dāng)然，還可以選擇網(wǎng)絡(luò)開店. 兄弟，你這個問題，每個人都在想，每個人都想知道。

但是你知道么，。一個會賺錢，聰明的人，吃過苦的人不會在問這個問題了。

你也許還很迷惘。不知道怎么賺錢好。

其實嘛。行行出狀元。

這個世界上這么多人，這個中國這么大。其實什么都缺的。

財不入急門，成功的真理時刻擺在面前，那就是：吃得苦中苦，方為人上人！中國是農(nóng)業(yè)大國。很多食品需要加工，如果你有錢，推薦去，要有創(chuàng)新。

要健康。再次強調(diào)不要違法。

這些都是我個人的想法，最吃香的行業(yè)就是吃苦的行業(yè)。 酒店和超市需要產(chǎn)品的質(zhì)檢證明。

3. 學(xué)會賣海鮮的秘訣

隨著人們生活水平的不斷提高，營養(yǎng)豐富的海鮮水產(chǎn)品，已進入尋常百姓家。

投資開家海鮮水產(chǎn)品店，對創(chuàng)業(yè)者來說是一種不錯的選擇。 選址裝修要講究 海鮮水產(chǎn)品店選址很重要。

目前煙臺的水產(chǎn)品店受幾年前的“撈魚市場”的影響，大都開在北馬路周圍。其實，像市區(qū)人口流動比較大、消費層次較高的繁華地段也可以，還可以在大型超市內(nèi)或周圍。

另外，在城市的高檔居民區(qū)周圍開店，也是一種不錯的選擇。 店面裝修一定要干凈、整潔、衛(wèi)生，招牌要做大，貨架作成自選形式的，讓顧客一進門就有種上檔次的感覺。

對于海鮮水產(chǎn)品來講，給顧客一種信任感很重要，多數(shù)顧客的心理一般都是店面越干凈、寬敞，產(chǎn)品越值得信賴。 誠信待客最重要 海鮮水產(chǎn)品店要開好，首先要會做人，不要只圖眼前的利益，誠信待客才能細水常流。

為了讓顧客放心，可以給每位顧客都發(fā)“信譽卡”，信譽卡上對水產(chǎn)品的加工及處理方式作了詳細介紹，顧客如果按照信譽卡上講解的那樣，泡發(fā)干鮮海貨達不到要求的，都可根據(jù)信譽卡上的聯(lián)系方式無償退貨。這些老客戶還會經(jīng)常介紹別的買家到自己店里去，無形之中又是一種宣傳。

現(xiàn)在的海鮮產(chǎn)品，魚龍混雜，很多黑心店主抓住外來游客在煙臺人生地疏，對煙臺海鮮了解少的特點，用各種卑劣的手段宰客。 利潤和風(fēng)險并存 海鮮水產(chǎn)品買賣利潤還是可觀的。

海鮮水產(chǎn)品零售毛利潤一般在20%左右，批發(fā)一般也在10%—15%?！袄麧欕m高，投資風(fēng)險也不少?！?/p>

長期從事海貨產(chǎn)品的賣家介紹，風(fēng)險主要在進干貨時對貨物的真假辨認及干貨的儲藏上?！跋窀珊⑦@樣的產(chǎn)品，就是再有經(jīng)驗的人也有看走眼的時候，更不用說剛進入這個行業(yè)的?！?/p>

對一些“朝鮮參”、“俄羅斯參”之類的國外品種，不要輕易進貨。 另外，海鮮水產(chǎn)品也有淡季和旺季之分。

旺季多在夏秋季節(jié)的旅游旺期，而在每年春節(jié)過后的三至五個月一般是淡季。這就要求店主在淡季時對海參、海米等干貨儲藏特別謹(jǐn)慎，如果儲藏不當(dāng)，辛辛苦苦一年的利潤可能都要賠進去。

4. 求開海鮮店常識

開海鮮店規(guī)模一般都比較大，像我們大連的天天漁港連鎖店，至今開了有八家了，面積基本都是上百平米，在我們大連很有來名氣，在遼寧地區(qū)乃至東北地區(qū)都比較盛名.

開海鮮店最好在一百平以上，而且你要有足夠的前期進貨資金，在我們這里，一個頗有名氣的海鮮店僅海鮮區(qū)就有七八十平米，應(yīng)有盡有.都是鮮活的海鮮，每天的進貨就需要很多資金，還要請魚佬.

如果你沒有很多資金，可源以開個比較小一點的，費用也不用太高，但海鮮不會太全，畢竟面積小，品種也少，不用操太多的心.其次，廚師最主要，海鮮供給也很主要，再就是有個好的大堂經(jīng)理，培訓(xùn)好服務(wù)員，然后裝修的要雅致，有特色，看起來干凈。

在裝修上，可以確定某一種主題。

要有特色菜，別人家的海鮮店什么便宜，你也要便宜，低價菜要超過他，進海鮮一定要最低價，保證新鮮.用酒水和高檔菜找齊。

開飯店的學(xué)問多了，否則大學(xué)也不能開酒店管理學(xué)，摸索吧。多學(xué)多看多思考。

我不知道你那里進貨渠道如何，如果進貨很費勁的話，進貨費用是一筆不小的開支.

大連的萬寶海鮮舫也相當(dāng)有名氣，只是太過豪華和奢侈.可以學(xué)習(xí)他們的一些管理經(jīng)驗.開飯店都是大同小異zd，只是海鮮比較操心.

5. 賣海貨要注意什么事

做海鮮的話，首先要學(xué)好辨別海鮮的好壞，且要時刻清楚海鮮的市場價格的浮動趨勢，掌握最新的海鮮資訊，還有最重要的一個問題是找到穩(wěn)定的和低價的海鮮貨源，穩(wěn)定的出貨才是關(guān)鍵，

辦理個營業(yè)執(zhí)照就行了

一、資金

二、進貨渠道

三、尋找客源市場，確定自己的門面位置

四、確定客源規(guī)格，來選擇自己進貨的海鮮品種，如如果是在小區(qū)附近（非市中心繁華地帶），周邊又沒有什么有錢人士，那進貨的魚類不可能選擇太高檔的

五、海鮮店的裝修規(guī)格和品位要適應(yīng)自己所確定的能讓人接受喜歡的類型，人員培訓(xùn)，廚師的選擇。要有特色，要有風(fēng)格。海鮮的保鮮設(shè)備。

那房租多少，進貨成本，要鋪墊多大的庫存量。這些也要主注意

初次賣的話別上太多的貨，少上點，要知道一天的銷量怎么樣，貨死了就不好了，

6. 購買海鮮要注意些什么

第一、貨比三家，多詢價，多對比，心中自然有數(shù)。

盡管商販有欺生的習(xí)慣，但是，畢竟是做生意的，不會一味的抬價，所以，同一種海鮮多問幾家，也就知道大概準(zhǔn)確的價格了。 第二、很多人對稱不放心，這個簡單。

你準(zhǔn)備一瓶500ml的礦泉水，直接放到他稱上就可以知道稱準(zhǔn)不準(zhǔn)，這是最直接有效的辦法。不過，三亞工商局目前各海鮮排擋發(fā)放了免費放心電子稱，這點倒不成問題了。

第三、買海鮮稱重前記得把袋子底部搓洞排水。讓海水能夠流出來，以免買了海鮮加海水的分量！買了螺類的，可以邊挑揀邊放在可以漏水的小塑料筐里，讓鮮活的螺自己把海水吐出來。

買螃蟹，一定用手用力按住團臍，這樣可以擠出螃蟹身體內(nèi)飽含的水分。 第四、盯住了商販的手，他們多年修煉出來的手法，可以在瞬間將你挑好的活蟹換成死蟹。

7. 要做個海鮮水產(chǎn)生意需要多少準(zhǔn)備

對于小資金新入行者（10萬左右資金）

一、貨源

找最近的批發(fā)市場進貨，因為海鮮運輸有個突出的特點就是運的越少，成本越高，且越不容易活。這個應(yīng)該很容易理解，運的多就可以空間大，水體大，充氧，制冷，全跟上，成活率就高。相對運輸成本就下來了。

二、考察市場

首先去當(dāng)?shù)氐木频?、大排檔、食街等考察，看看有沒有海鮮，有的話，看看什么品種被反復(fù)推薦，什么品種被擺在顯眼位置，記下價格，回去好做預(yù)算；然后去當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)貿(mào)市場，在大型農(nóng)貿(mào)市場里有水產(chǎn)攤位，帶個相機，看看品種，問問價格，聊聊不同季節(jié)，海鮮品種的變化等。

三、起步

經(jīng)過以上考察，你基本知道了目前當(dāng)?shù)刂鞔蚱贩N的行情了，建議從最搶手的貨入手，賺得不多但不會有風(fēng)險，也可以體會一下做海鮮什么感覺，開始不要弄的太雜，寧肯做一個品種的大戶，也不要什么都有，什么都沒深度。

至于專業(yè)知識的話，可以自己看看水產(chǎn)方面的書籍，簡單了解下就可以了，同時通過以上的步驟進行實踐，慢慢的你就會懂得更多了，當(dāng)然你已經(jīng)不可能像學(xué)生那樣去學(xué)習(xí)了。設(shè)備的話，主要包括小貨車、恒溫設(shè)備，純臭氧水、小型裝集箱等。