1.生活小常識(shí)普及
生活小竅門：
1 、巧用牙膏：若有小面積皮膚損傷或燒傷、燙傷，抹上少許牙膏，可立即止血止痛，也可防
止感染，療效頗佳。
2 、巧除紗窗油膩：可將洗衣粉、吸煙剩下的煙頭一起放在水里，待溶解后，拿來擦玻璃窗、
紗窗，效果均不錯(cuò)。
3 、將蝦仁放入碗內(nèi)，加一點(diǎn)精鹽、食用堿粉，用手抓搓一會(huì)兒后用清水浸泡，然后再用清水
洗凈，這樣能使炒出的蝦仁透明如水晶，爽嫩可口
4 、和餃子面的竅門1：在1斤面粉里摻入6個(gè)蛋清，使面里蛋白質(zhì)增加，包的餃子下鍋后蛋白質(zhì)
會(huì)很快凝固收縮，餃子起鍋后收水快，不易粘連。
5 、將殘茶葉浸入水中數(shù)天后，澆在植物根部，可促進(jìn)植物生長(zhǎng)；把殘茶葉曬干，放到廁所或
溝渠里燃熏，可消除惡臭，具有驅(qū)除蚊蠅的功能。
6 、夾生飯重煮法：如果是米飯夾生，可用筷子在飯內(nèi)扎些直通鍋底的孔，灑入少許黃酒重燜
若只表面夾生，只要將表層翻到中間再燜即可。
7 、烹調(diào)蔬菜時(shí)如果必須要焯，焯好菜的水最好盡量利用。如做水餃的菜，焯好的水可適量放
在肉餡里，這樣即保存營(yíng)養(yǎng)，又使水餃餡味美有湯
8 、炒雞蛋的竅門：將雞蛋打入碗中，加入少許溫水?dāng)嚢杈鶆?，倒入油鍋里炒，炒時(shí)往鍋里滴
少許酒，這樣炒出的雞蛋蓬松、鮮嫩、可口。
9 、如何使用砂鍋1：新買來的砂鍋第一次使用時(shí)，最好用來熬粥，或者用它煮一煮濃淘米水，
以堵塞砂鍋的微細(xì)孔隙，防止?jié)B水
10 、巧用“十三香”：燉肉時(shí)用陳皮，香味濃郁；吃牛羊肉加白芷，可除膻增鮮；自制香腸用
肉桂，味道鮮美；熏肉熏雞用丁香，回味無窮。
生活小常識(shí)：
1.常吃宵夜.會(huì)得胃癌.因?yàn)槲傅貌坏叫菹?
2. 一個(gè)星期只能吃四顆蛋.吃太多.對(duì)身體不好
3. 雞屁股含有致癌物，不要吃較好
4. 飯后吃水果是錯(cuò)誤的觀念.應(yīng)是飯前吃水果
5. 女生月經(jīng)來時(shí).不要喝綠茶.反正茶類不要喝就對(duì)了.多吃可以補(bǔ)血的東西
6. 喝豆?jié){時(shí)不要加雞蛋及糖.也不要喝太多
7.空腹時(shí)不要吃蕃茄，最好飯后吃
8.早上醒來.先喝一杯水.預(yù)防結(jié)石
9.睡前三小時(shí)不要吃東西.會(huì)胖
10.少喝奶茶.因?yàn)楦邿崃?高油.沒有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可言.長(zhǎng)期飲用.易罹患高血壓.糖尿病.等疾病
11.剛出爐的面包不宜馬上食用
12.遠(yuǎn)離充電座.人體應(yīng)遠(yuǎn)離30公分以上.切忌放在床邊
13.天天喝水八大杯
14.每天十杯水.膀胱癌不會(huì)來
15.白天多喝水.晚上少喝水
16.一天不要喝兩杯以上的咖啡.喝太多易導(dǎo)致失眠，胃痛
17.多油脂的食物少吃.因?yàn)榈没?~7小時(shí)去消化，并使腦中血液集中到腸胃.易昏昏欲睡
18.下午五點(diǎn)后.大餐少少吃，因?yàn)槲妩c(diǎn)后身體不需那么多能量
19.種吃了會(huì)快樂的食物：深海魚，香蕉，葡萄柚，全麥面包，菠菜，大蒜，南瓜，低脂牛奶，雞肉，櫻桃
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2.推薦幾個(gè)生活知識(shí)和生活常識(shí)普及的書籍
一、生活知識(shí)：
1、怎樣煮飯才香，在煮飯水里加一點(diǎn)色拉油，可使米飯粒粒晶瑩。而滴幾滴檸檬汁，則可使飯粒柔軟。要煮一鍋蓬松的米飯，可在鍋里撒一點(diǎn)鹽。煮飯時(shí)加點(diǎn)醋能防米飯變餿。
2、輕松去標(biāo)簽，買禮盒送人時(shí)，價(jià)格標(biāo)簽很難撕掉，用手摳會(huì)摳得黑黑臟臟的反而更難看，如果用吹風(fēng)機(jī)吹熱一下再撕，會(huì)很輕松地撕下來，不留一點(diǎn)痕跡！
3、20秒：洗手揉搓的時(shí)間。一雙未洗過的手約有80萬個(gè)細(xì)菌。美國(guó)“網(wǎng)絡(luò)醫(yī)學(xué)博士”網(wǎng)站報(bào)道的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，很多人對(duì)洗手不夠重視，給細(xì)菌傳播可乘之機(jī)，建議咳嗽、打噴嚏、摸寵物、如廁后，以及吃東西前一定要洗手。最好能用溫水，打好香皂后至少搓揉20秒，雙手表面和各個(gè)縫隙都要搓洗到，然后再?zèng)_洗干凈。
4、6英尺（約1.83米）：沖馬桶時(shí)水噴濺的高度。英國(guó)利茲大學(xué)附屬醫(yī)院臨床微生物學(xué)專家馬克·威爾考克斯教授表示，如果沖馬桶時(shí)不蓋上蓋子，每次會(huì)濺出50多個(gè)水珠，攜帶糞便中的細(xì)菌飛濺，并在空氣中漂浮長(zhǎng)達(dá)90分鐘，這大大增加了交叉感染的幾率。
5、15秒：用洗手液后需要沖洗的時(shí)間。天津藥物研究所副研究員李紅珠表示，洗手液的配方大部分是堿性成分，其中還含有表面活性劑。如果沒有沖洗干凈，這些物質(zhì)就會(huì)殘留在手上，不僅對(duì)人體有害，久而久之，皮膚上的細(xì)菌也會(huì)“耐藥”。因此，用洗手液后要用流水沖洗至少15秒鐘。
二、書籍：
1、《不可不知的2000個(gè)生活常識(shí)》
《不可不知的2000個(gè)生活常識(shí)》是2007年長(zhǎng)安出版社出版的圖書，作者是王曉梅。本書主要對(duì)生活中2000個(gè)生活常識(shí)進(jìn)行了詳細(xì)的介紹，有很強(qiáng)的實(shí)用性。
2、《很雜很雜的雜學(xué)知識(shí)：拿得起放不下的學(xué)問書》
《很雜很雜的雜學(xué)知識(shí)：拿得起放不下的學(xué)問書》作為一本雜學(xué)知識(shí)合集，崇尚趣味主義，收集了包括社會(huì)生活、飲食、健康、歷史、心理、文化、自然、娛樂等方方面面大量有趣的雜學(xué)知識(shí)。其中，有些知識(shí)簡(jiǎn)單而好笑，有些知識(shí)生動(dòng)而有趣，有些知識(shí)深刻而富含哲理，可令讀者在快樂閱讀中增長(zhǎng)見識(shí)。
參考資料來源：人民網(wǎng)-生活常識(shí)：健康生活七個(gè)必知常識(shí)
參考資料來源：百度百科-很雜很雜的雜學(xué)知識(shí)：拿得起放不下的學(xué)問書
