绝对不卡福利网站|中文字幕在笑第一页|午夜福利中文字幕首页|久久精彩视频免费观看

  • <abbr id="lczsv"></abbr>
    <blockquote id="lczsv"></blockquote>

    <track id="lczsv"><table id="lczsv"><nobr id="lczsv"></nobr></table></track>
    • 現(xiàn)代生活化學(xué)小常識

      2023-01-06 綜合 86閱讀 投稿:北梔

      1.生活中的一些化學(xué)小知識

      一、四大類生物大分子:1,糖類,一種俗名叫做“碳水化合物”的東西。

      2,蛋白質(zhì),一種由氨基酸搭建成的模型大分子??上祟惿砩系牡鞍踪|(zhì)只能由20種可愛的氨基酸搭建,其中的8種還要靠外界攝入。

      3,脂質(zhì),一種使現(xiàn)代女性嘔吐的能量型生物大分子。4,核酸,一種據(jù)說是影響遺傳的重要物質(zhì)。

      全世界的生物學(xué)家們圍著DNA和RNA都急白了頭。所有這些物質(zhì)的組成元素卻是簡單的C,H,O,N,P,S,它們的漢字書寫應(yīng)該不會被人遺忘吧。

      二、無機材料和我們的生活有很大的關(guān)系。1,顯然,我們家的不銹鋼鍋的主要成分是鐵。

      它之所以具有不生銹和耐磨的特性是因為煉鋼工人在里面加了討厭的金屬鉻(Cr)。2,至于說納米材料呢,相比較而言,它的表面積要大得多,而且有超強的光、電、磁、熱性質(zhì)。

      還有,千萬不要忘了噢,1納米=1*10-9米。3,當(dāng)然,熔點最高的金屬就是我家燈泡里的是鎢絲;最低的是溫度計里的水銀;硬度最大的金屬倒是不銹鋼鍋里的鉻;黃金一貫以延展性最好而沾沾自喜;銀也因?qū)щ娦院檬艿娇茖W(xué)家的青睞;鋰是最輕的金屬,與之相對的是比重大的鋨(Os)。

      4,石英光導(dǎo)纖維是個好東西,一般用于通訊和醫(yī)療,具體來說,就是利用SiO2 的高折射率來輸送信息和透過內(nèi)臟(“胃鏡”)。5,那么,形狀記憶合金究竟是什么東西呢?原來它遭受變形后,加熱到一定溫度,竟然會恢復(fù)原來的形狀。

      這個奇妙的世界呀!6,當(dāng)然,我們把鈉玻璃、鉀玻璃、石英玻璃、玻璃鋼和鋼化玻璃排排座,就會發(fā)現(xiàn),耐壓耐拉的是玻璃鋼,耐高溫和驟冷驟熱的是石英玻璃。其他玻璃太嬌氣,不是好孩子。

      三、環(huán)境污染1,震驚世界的公害事件:馬斯河谷煙霧事件(比利時);洛杉磯光化學(xué)煙霧;多諾拉煙霧事件(美國賓州);倫敦?zé)熿F事件;水俁(yu)病事件(日本);骨痛病事件(日本);四日市哮喘事件(又是可憐的日本);米糠事件(日本);帕博爾事件(印度);切爾諾貝利核泄漏事件(蘇聯(lián));萊茵河污染事件(瑞士);海灣戰(zhàn)爭中海洋和空氣污染事件。2,至于說什么是“大氣逆溫現(xiàn)象”和大氣的分層,由于篇幅有限,恕不茲錄。

      3,汽車尾氣的主要成分:CO、NOx、SO2、HC(烴類)及固體顆粒物(鉛化合物、碳顆粒、油霧等)。就是這些東西,給我們的城市帶來的可聞不看見的苦難。

      4,大氣中的塵埃微粒:ⅰ,降塵:直徑大于10微米,能依靠重力下降,對人體的危害勉強還能忍耐;ⅱ,飄塵:直徑小于10微米,在空氣中較長時間飄游,導(dǎo)致許多老年人和小孩子患肺病而死亡,而且是慢性的——一個看不見的幽靈殺手!5,光化學(xué)煙霧的定義:氮氧化物、烴類等一次污染物在陽光紫外線的作用下發(fā)生一系列光化學(xué)反應(yīng),生成臭氧(占產(chǎn)物85%以上)、過氧乙酰硝酸酯、高活性自由基、醛類、酮類和有機酸等二次污染物,這些一次污染物和二次污染物形成的混合物稱為光化學(xué)煙霧四、化學(xué)元素與人體健康,誰不相信誰就是逆歷史潮流而動。1,常見的微量元素:釩V、鉻Cr、錳Mn、鐵Fe、鈷Co、鎳Ni、銅Cu、鋅Zn、鉬Mo、碘Z、硒Se、錫Sn、硅Si、溴Br、氟F、硼B(yǎng)。

      (常量元素則是鐵打不定的碳?xì)溲醯?, 有害元素:鉛Pb、汞Hg、鉻Cr6+、鈹Be、鎘Cd、砷As3+五、現(xiàn)代生活陰影下的高分子材料1,所謂高分子化合物,最突出的特點就是它的“高”的分子量,一般要在1萬以上才配稱為高分子。當(dāng)然是有機化合物,也就是有碳。

      2,那么什么是高分子材料呢?是指以高分子為基本原料、加入適當(dāng)輔助劑、經(jīng)過一定精心的加工而制成的美妙絕倫的材料。3,按用途來分,高分子材料可以分作塑料、橡膠、纖維、涂料、粘合劑、密封材料等,個個都在國民經(jīng)濟建設(shè)中散發(fā)著光和熱。

      六、病毒與健康還真有很密切的關(guān)系1,常見的抗病毒藥物:金剛烷胺、甲基金剛烷胺甲胺、阿糖腺苷、病毒唑、阿昔洛韋、更昔洛韋、齊多夫定、病毒靈。2,病毒的干擾現(xiàn)象:這是狠毒者的哲學(xué),即兩種病毒感染同一細(xì)胞,出現(xiàn)一種病毒抑制另一種病毒增值的奇妙現(xiàn)象。

      所謂“黑中自有黑中手,天外又來天外風(fēng)”。3,千萬要記住,病毒耐冷不耐熱,典型的西伯利亞精神。

      七、臭氧和臭氧層耗損臭氧是龜縮在平流層15—35千米的地域里。這是不爭的事實。

      八、輻射化學(xué)對平凡人生活的“輻射”1,電離輻射:能量大于原子(分子)的電離能(約5——25的輻射eV)的輻射,他們作用于物質(zhì)時,往往迫使原子(分子)電離或激發(fā)——即使他們不愿意這樣干。2,輻射化學(xué):研究電離輻射與物質(zhì)相互作用時產(chǎn)生的化學(xué)效應(yīng)的化學(xué)分支學(xué)科。

      有資料顯示,北師大在這個領(lǐng)域搞得很不錯。3,吸收劑量和單位:單位質(zhì)量被照物質(zhì)吸收的能量就叫做吸收劑量。

      其SI單位是J.kg-1,美其名曰“戈瑞”(Gy)。1Gy等于1 kg受照物質(zhì)吸收1J得能量。

      即1Gy=1 J.kg-1 1Gy=100racl 這是多事的人們規(guī)定的,不需要理由。九、不飽和脂肪酸和人體健康 1,脂肪酸,這個主要有碳?xì)溲踅M成的家伙,是脂肪最關(guān)鍵的物質(zhì)基礎(chǔ);就連健康最關(guān)鍵的物質(zhì)基礎(chǔ)也是脂肪酸。

      2,ω—3系列:魚油、α—亞麻酸;ω—6系列:γ—亞麻酸、亞油酸、花生四烯酸;ω—9系列:油酸。事實上,這些都是不飽和酸。

      2.“從生活走進化學(xué),從化學(xué)走向社會”請你用化學(xué)知識解釋以下生活中

      (1)根據(jù)在化合物中正負(fù)化合價代數(shù)和為零,鉛元素顯+2,氧元素顯-2,設(shè)鉻元素的化合價是x,可知鉻酸鉛(PbCrO4)中鉻元素的化合價:(+2)+x+(-2)*4=0,則x=+6.

      (2)對水加熱煮沸時,可使水中鈣、鎂離子形成沉淀,因此生活中降低水的硬度的方法是煮沸;

      (3)人被蚊蟲叮咬后皮膚會紅腫痛癢,這是由于蚊蟲在被叮咬的皮膚內(nèi)注人了少量的酸性物質(zhì)所致,因此應(yīng)該在皮膚上涂上堿性物質(zhì),故答案為:C

      (4)天然氣的主要成分是甲烷,甲烷燃燒生成二氧化碳和水,反應(yīng)的化學(xué)方程式為:CH4+2O2

      點燃

      .

      CO2+2H2O.

      故答案為:

      故答案為:(1)+6;(2)煮沸(或加熱、或蒸餾)(3)C;(4)CH4+2O2

      點燃

      .

      CO2+2H2O.

      3.日常生活中化學(xué)反應(yīng)有哪些,

      酸堿與日用品 日用化學(xué)酸堿品涉及面很廣,人們在日常生活中使用的許多種用品,如塑料制品、橡膠制品、合成纖維制品、肥皂、洗滌劑、化妝品、香精、文化用品等都是化學(xué)酸堿品,種類繁多。

      爽身粉 爽身粉,主要作用是做沐浴后滑爽肌膚和吸收汗液用,是一種男女老幼均適用的衛(wèi)生用品。爽身粉的主要成分是滑石粉,再配一些碳酸鈣、碳酸鎂、氧化鋅、高嶺土、硬脂酸鋅、硬脂酸鎂及少量作為殺菌消毒用的硼酸等。

      為了給人一種清涼的感覺,在配方組中還要加入少量的薄荷腦等。 漂白劑 漂白劑可以除掉用一般方法不能洗滌的污垢。

      含氯漂白劑如次氯酸鈉,雖有較強的漂白作用,但因為它有氯氣味,儲存時容易分解并可破壞織物和染料,故一般使用不含氯的硼酸鈉或過硼酸鈉作為漂白劑。 過硼酸鈉由硼砂、氫氧化鈉和過氧化氫反應(yīng)制得: Na2B4O7 + 2NaOH → 4NaBO2 + H2O NaBO2 + H2O2 + 3H2O → NaBO3·4H2O 過硼酸鈉在超過50℃時會分解并重新放出過氧化氫而起到漂白作用。

      過硼酸鈉的缺點是它在 50℃以上的水溶液中有足夠的溶解度,但在室溫下的溶解度卻十分低。因此,過硼酸鈉只適宜于用在采用熱水系統(tǒng)的家用洗滌劑配方中,一般在歐洲和美國等所謂的溫洗區(qū)范圍內(nèi)使用。

      對采用冷水洗滌衣服的地區(qū)(冷洗區(qū)),如中國、日本、東南亞等地,則采用過碳酸鈉作為漂白劑。它不僅在室溫下溶解度好,而且釋放過氧化氫溫度低。

      其缺點是它的分解溫度低,因此在室溫下儲存的穩(wěn)定性不夠好。過碳酸鈉是用碳酸鈉與過氧化氫反應(yīng)制得。

      殺菌及消毒劑 殺菌劑是阻止微生物生長或者殺滅微生物的藥劑,而消毒劑則是殺滅致病細(xì)菌或微生物的藥物。通常本身有毒性,所以一般都是外用的。

      在常用殺菌劑中,鹵素,次氯酸鈉,過氧化氫,高錳酸鉀屬于氧化劑,它們的強氧化性可破壞細(xì)胞,當(dāng)然它們也會傷害人體的細(xì)胞,因此它們常用于非活體物質(zhì)的消毒殺菌。 燙發(fā)劑 使頭發(fā)卷曲的最早方法是加熱卷燙,故稱為燙發(fā)。

      隨著化妝品生產(chǎn)技術(shù)的發(fā)展,不用加熱燙發(fā)就可以達到使頭發(fā)卷曲的目的,即冷燙。頭發(fā)是由水溶性的角蛋白組成,其內(nèi)部含有胱氨酸。

      胱氨酸中含有一種二硫鍵,它使頭發(fā)保持一定的剛韌性。還原性的化學(xué)試劑(卷發(fā)劑)能將這種二硫鍵打開,這時頭發(fā)就會變得非常的柔軟而可以任意造型,造型后再用氧化性的化學(xué)試劑(定型劑)將其氧化,就能將斷開的二硫鍵接上,頭發(fā)就恢復(fù)原來的剛韌性而定型。

      通常把加熱時使用的卷發(fā)劑叫做燙發(fā)劑,其它要成分是亞硫酸鹽,另外加一定量的堿,例如碳酸鉀、硼砂、碳酸鈉或氨水等,以維持適當(dāng)?shù)膲A性。 冷燙發(fā)劑也叫冷卷發(fā)劑,其主要成分是巰基(C-SH)乙酸及其衍生物,其他成分大體與燙發(fā)劑相同。

      要注意的是,pH值要維持在9.0~9.5之間才有好的效果。 經(jīng)過卷發(fā)劑處理后,需要用定型劑將發(fā)形固定下來,另外還起到去除殘留卷發(fā)劑的作用。

      在卷發(fā)過程中,卷發(fā)劑起還原作用,定型劑則起氧化作用,定型劑常采用3%的雙氧水。 最佳答案檢舉 化學(xué)是研究物質(zhì)的性質(zhì)、組成、結(jié)構(gòu)、變化和應(yīng)用的科學(xué)。

      自有人類以來就開始了對化學(xué)的探索,因為有了人類就有了對化學(xué)的需求①。它與我們的生活息息相關(guān),在我們的日常生活中無處不在。

      我國著名滑雪前輩楊石先生說:“農(nóng)、輕、重、吃、穿、用,樣樣都離不開化學(xué)。”沒有化學(xué)創(chuàng)造的物質(zhì)文明,就沒有人類的現(xiàn)代生活。

      人是社會的人,社會是人的社會,因此可以從人與化學(xué)的關(guān)系去探討化學(xué)對社會發(fā)展的重要性。化學(xué)作為一門龐大的知識體系,能用來解決人類面臨的問題,滿足社的需要,對人類社會做出貢獻。

      它的成就已成為社會文明的標(biāo)志,深刻的影響著人類社會的發(fā)展②。社會的發(fā)展離不開人類的發(fā)展,人類的發(fā)展離不開人的生存,而人的生存離不開化學(xué)。

      社會的一切發(fā)展,生命是基礎(chǔ)。一切生命的起源離不開化學(xué)變化,一切生命的延續(xù)同樣離不開化學(xué)變化。

      恩格斯說:“生命的起源必然是通過化學(xué)的途徑實現(xiàn)的?!睕]有化學(xué)的變化,就沒有地球上的生命,也就更不會有人類。

      是化學(xué)創(chuàng)造了人類,創(chuàng)造了美麗的地球。就化學(xué)對人類的日常生活的影響來說,化學(xué)在我們的日常生活中無處不在。

      首先,我們的衣、食、住、行無一不用到化學(xué)制品?!懊褚允碁樘臁?,我們吃的糧食離不開化肥、農(nóng)藥這些化學(xué)制品。

      1909年哈伯發(fā)明的合成氨技術(shù)使世界糧食翻倍,如果沒有他發(fā)明的這個化學(xué)技術(shù),那么世界上就有一半的人得不到溫飽,那么世界上就多了一半的人的生命面臨危機了。加工制造色香味俱佳的食品就更離不開各種食品添加劑,如甜味劑、防腐劑、香料、味精、色素等等,多是用化學(xué)合成方法或化學(xué)分離方法制成的。

      如果沒有合成纖維的化學(xué)技術(shù),那世界上大多數(shù)人就要挨凍了,因為有限的天然纖維根本就不夠用。我國1995年的化學(xué)纖維產(chǎn)量為330萬噸,其中90%是合成纖維③。

      何況純棉純毛等天然纖維也是棉花、羊毛經(jīng)化學(xué)處理制成的。再有就是合成橡膠,少了合成橡膠,世界上60億人口又有多少億人要穿草鞋過冬?。亢铣扇玖细故澜缍嗔艘坏蓝嗖世_紛的亮麗風(fēng)景線。

      所謂“豐衣足食”,是生命得以延續(xù)的保證。沒有了化。

      4.現(xiàn)代生活與化學(xué),好過嗎

      生活與化學(xué)密切相關(guān),牛奶和豆?jié){中含有豐富的蛋白質(zhì),可以在重金屬離子與人體結(jié)構(gòu)蛋白集合導(dǎo)致中毒前搶先與重金屬離子結(jié)合,減輕中毒癥狀.煮熟的牛奶中蛋白質(zhì)已經(jīng)變性,解毒效果差.(1)生柿子為什么有澀味 不管是生在北方,還是南方的人都會有這樣的生活經(jīng)驗:那就是在柿子樹上已經(jīng)紅得象火一樣的柿于卻還不能吃.一嘗,它還很澀口.這是柿子還沒有完全成熟嗎?是的,但是如果柿子完全熟了,那就不利于人們收摘,運輸和貯存了.因此,人們往往是在柿子已經(jīng)變成紅色的時候就把它摘下來,放上一段時間,它就成了又香又甜的柿子了.那么,為什么柿子會澀口呢? 原來,這是因為生柿子含有鞣質(zhì)(又叫單寧),它是使柿子帶澀味的原因. 為了把生柿子的澀味去掉,人們在不斷的生活實踐中想出了許多辦法.人們有的用稻草或者松針葉子把柿子一層一層蓋起來,或者把它和梨一起埋在葉子中,過上一段時間,柿子的澀味就沒有了,有的人們就直接用熱水把柿子一燙,柿子的澀味也自然除去.現(xiàn)在人們采用了“二氧化碳脫澀法”,實際上就是對以前人們生活經(jīng)驗的總結(jié).人們把柿子密閉在一個室內(nèi),增加室內(nèi)二氧化碳的濃度,降低氧氣的濃度.這樣一來,柿子就不能進行正常的呼吸,而是在缺乏氧氣的條件下呼吸.生柿子在缺氧呼吸的條件下,內(nèi)部會產(chǎn)生乙醛、丙酮等有機物.這些有機物能將溶解于水的鞣質(zhì)變成難以溶解于水的物質(zhì),于是柿子吃起來再沒有澀味了,而是又香又甜的了. 如果你也有幾個生柿子想“脫澀”的話,可將它放在塑料袋內(nèi),把袋口扎緊.一般,過幾天后,也可以達到脫澀的目的. 金黃色的香蕉怎樣來 在遙遠(yuǎn)的北方的同學(xué),也可以吃到南方可口的又香又甜的香蕉了.你知道這是為什么嗎? 我們知道,香焦是南方的特產(chǎn),它生性嬌氣,碰不得,搞得不好就會成批腐爛,而且生摘下來的香蕉又不會自動地成熟,這可怎么辦呢? 先不著急,首先香蕉有成熟后易被弄壞腐爛的缺點,所以為了從路途遙遠(yuǎn)的南疆將香蕉運到四面八方, 電子商務(wù)資料庫1'(8.5).',')*"-人們不能等香蕉熟透了再采摘,而是在香蕉未熟透的情況下采收的.這時的香蕉皮是青綠色,體內(nèi)的大量淀粉還未變成葡萄糖與果糖,所以“身板”很硬朗,碰碰撞撞也不在乎.這種香蕉便于長途運輸. 運到目的地的香蕉,仍是青皮硬肉,味兒既澀嘴又不甜,當(dāng)然不能到市場上去賣.等它自己熟嘛,可不行.當(dāng)然,人們自會找到辦法.香蕉已從樹上摘下,它自己已經(jīng)失去了使自己成熟的能力. 于是,人們找到了一種辦法.他們把氣體乙烯(C2H4)通入裝香蕉的倉庫內(nèi),它會使香蕉體內(nèi)的氧化還原酶活性增強,水溶性的鞣質(zhì)凝固起來.同時,果皮中的葉綠素銷聲匿跡,青綠色的香蕉變得黃澄澄的惹人喜愛.果肉也變得柔軟了,還散發(fā)出一種芳香氣味.香蕉成熟了! 乙烯不僅能催熟香蕉和別的水果,它還能叫橡膠多產(chǎn)橡膠乳、煙葉提早成熟呢.它真是一種神奇的氣體. “撈糟”為什么是甜的 生活在南方的同學(xué)一定知道什么叫做“撈糟”,它還有一個名字叫甜酒.它雖然有酒的芳香,卻不是酒.它是人們用懦米或秈米做成的. 我們知道,大米是我國人民的一種主要食糧.大米中除了含有7%左右的蛋白質(zhì)外,它的主要營養(yǎng)成分是77%的淀粉.這些淀粉是供給人體熱能的主要來源. 當(dāng)我們把大米煮成米飯后,趁溫?zé)釙r和上做酒釀用的酒藥(俗名叫酒曲),加上蓋,保暖將近一天后,打開一看,味道變了,味道又甜又醇,十分可口.這就是南方所稱的甜酒了. 為什么大米飯加上酒藥后就成了甜酒呢? 我們知道,淀粉和葡萄糖等糖類物質(zhì)都屬于碳水化合物,它們在分子組成上有共同之處.淀粉的分子是由許許多多的葡萄糖小分子聯(lián)結(jié)而成的. 在酒藥中含有促使淀粉水解的淀粉酶,它能使淀粉變成有甜味的麥芽糖,淀粉酶在人的唾液中也存在,當(dāng)我們將米飯在嘴中嚼得久一些,也會覺得有甜味,這就是淀粉轉(zhuǎn)化為麥芽糖了. 在做酒釀時,麥芽糖又在藥酒中含的麥芽糖轉(zhuǎn)化酶的幫助下,轉(zhuǎn)化為葡萄糖,另有一部分發(fā)酵成酒精.這樣,原來淡而無味的大米飯,就變成了甘甜芳香的甜酒了. (2)“聞著臭,吃著香” 臭豆腐是廣大人民喜愛的一種食品.“聞著臭,吃著香”是臭豆腐的特有風(fēng)味.越臭的臭豆腐,吃起來越香.沒有吃過臭豆腐的同學(xué)一定不可能想象,為什么那么臭不可擋的臭豆腐卻有著那么多的食客?你如果捏著鼻子,硬著頭皮去勇敢地一嘗,那你肯定不會問為什么了. 原來臭豆腐雖奇臭,但卻鮮美異常,難怪它臭味擋不住了. 臭豆腐的制法是:先用大豆加工成含水量較少的豆腐,然后接人毛霉菌種發(fā)酵.臭豆腐都是在夏天生產(chǎn)的,此時發(fā)酵溫度高,豆腐中的蛋白質(zhì)分解比較徹底.蛋白質(zhì)分解后的含硫氨基酸還進一步分解,產(chǎn)生了少量的硫化氫氣體.硫化氫有刺鼻的臭味,因而臭豆腐聞起來有服濃烈的臭味. 又由于豆腐中的蛋白質(zhì)分解得比較多,比較徹底,臭豆腐中就含有了大量的氨基酸.許多氨基酸都具有鮮美的味道,例如味精的成分就是一種氨基酸,叫麩氨酸.因此臭豆腐吃起來就無比的鮮美可口,芳香異常了. 臭豆腐還是一項中國的專利產(chǎn)品呢!許多著名的名吃都與臭豆腐有關(guān),例如油炸臭豆腐就是特別有名的小吃. 醇母與發(fā)酵粉的較量 在我們的。

      5.現(xiàn)代生活與化學(xué),好過嗎

      生活與化學(xué)密切相關(guān),牛奶和豆?jié){中含有豐富的蛋白質(zhì),可以在重金屬離子與人體結(jié)構(gòu)蛋白集合導(dǎo)致中毒前搶先與重金屬離子結(jié)合,減輕中毒癥狀.煮熟的牛奶中蛋白質(zhì)已經(jīng)變性,解毒效果差.(1)生柿子為什么有澀味 不管是生在北方,還是南方的人都會有這樣的生活經(jīng)驗:那就是在柿子樹上已經(jīng)紅得象火一樣的柿于卻還不能吃.一嘗,它還很澀口.這是柿子還沒有完全成熟嗎?是的,但是如果柿子完全熟了,那就不利于人們收摘,運輸和貯存了.因此,人們往往是在柿子已經(jīng)變成紅色的時候就把它摘下來,放上一段時間,它就成了又香又甜的柿子了.那么,為什么柿子會澀口呢? 原來,這是因為生柿子含有鞣質(zhì)(又叫單寧),它是使柿子帶澀味的原因. 為了把生柿子的澀味去掉,人們在不斷的生活實踐中想出了許多辦法.人們有的用稻草或者松針葉子把柿子一層一層蓋起來,或者把它和梨一起埋在葉子中,過上一段時間,柿子的澀味就沒有了,有的人們就直接用熱水把柿子一燙,柿子的澀味也自然除去.現(xiàn)在人們采用了“二氧化碳脫澀法”,實際上就是對以前人們生活經(jīng)驗的總結(jié).人們把柿子密閉在一個室內(nèi),增加室內(nèi)二氧化碳的濃度,降低氧氣的濃度.這樣一來,柿子就不能進行正常的呼吸,而是在缺乏氧氣的條件下呼吸.生柿子在缺氧呼吸的條件下,內(nèi)部會產(chǎn)生乙醛、丙酮等有機物.這些有機物能將溶解于水的鞣質(zhì)變成難以溶解于水的物質(zhì),于是柿子吃起來再沒有澀味了,而是又香又甜的了. 如果你也有幾個生柿子想“脫澀”的話,可將它放在塑料袋內(nèi),把袋口扎緊.一般,過幾天后,也可以達到脫澀的目的. 金黃色的香蕉怎樣來 在遙遠(yuǎn)的北方的同學(xué),也可以吃到南方可口的又香又甜的香蕉了.你知道這是為什么嗎? 我們知道,香焦是南方的特產(chǎn),它生性嬌氣,碰不得,搞得不好就會成批腐爛,而且生摘下來的香蕉又不會自動地成熟,這可怎么辦呢? 先不著急,首先香蕉有成熟后易被弄壞腐爛的缺點,所以為了從路途遙遠(yuǎn)的南疆將香蕉運到四面八方, 電子商務(wù)資料庫1'(8.5).',')*"-人們不能等香蕉熟透了再采摘,而是在香蕉未熟透的情況下采收的.這時的香蕉皮是青綠色,體內(nèi)的大量淀粉還未變成葡萄糖與果糖,所以“身板”很硬朗,碰碰撞撞也不在乎.這種香蕉便于長途運輸. 運到目的地的香蕉,仍是青皮硬肉,味兒既澀嘴又不甜,當(dāng)然不能到市場上去賣.等它自己熟嘛,可不行.當(dāng)然,人們自會找到辦法.香蕉已從樹上摘下,它自己已經(jīng)失去了使自己成熟的能力. 于是,人們找到了一種辦法.他們把氣體乙烯(C2H4)通入裝香蕉的倉庫內(nèi),它會使香蕉體內(nèi)的氧化還原酶活性增強,水溶性的鞣質(zhì)凝固起來.同時,果皮中的葉綠素銷聲匿跡,青綠色的香蕉變得黃澄澄的惹人喜愛.果肉也變得柔軟了,還散發(fā)出一種芳香氣味.香蕉成熟了! 乙烯不僅能催熟香蕉和別的水果,它還能叫橡膠多產(chǎn)橡膠乳、煙葉提早成熟呢.它真是一種神奇的氣體. “撈糟”為什么是甜的 生活在南方的同學(xué)一定知道什么叫做“撈糟”,它還有一個名字叫甜酒.它雖然有酒的芳香,卻不是酒.它是人們用懦米或秈米做成的. 我們知道,大米是我國人民的一種主要食糧.大米中除了含有7%左右的蛋白質(zhì)外,它的主要營養(yǎng)成分是77%的淀粉.這些淀粉是供給人體熱能的主要來源. 當(dāng)我們把大米煮成米飯后,趁溫?zé)釙r和上做酒釀用的酒藥(俗名叫酒曲),加上蓋,保暖將近一天后,打開一看,味道變了,味道又甜又醇,十分可口.這就是南方所稱的甜酒了. 為什么大米飯加上酒藥后就成了甜酒呢? 我們知道,淀粉和葡萄糖等糖類物質(zhì)都屬于碳水化合物,它們在分子組成上有共同之處.淀粉的分子是由許許多多的葡萄糖小分子聯(lián)結(jié)而成的. 在酒藥中含有促使淀粉水解的淀粉酶,它能使淀粉變成有甜味的麥芽糖,淀粉酶在人的唾液中也存在,當(dāng)我們將米飯在嘴中嚼得久一些,也會覺得有甜味,這就是淀粉轉(zhuǎn)化為麥芽糖了. 在做酒釀時,麥芽糖又在藥酒中含的麥芽糖轉(zhuǎn)化酶的幫助下,轉(zhuǎn)化為葡萄糖,另有一部分發(fā)酵成酒精.這樣,原來淡而無味的大米飯,就變成了甘甜芳香的甜酒了. (2)“聞著臭,吃著香” 臭豆腐是廣大人民喜愛的一種食品.“聞著臭,吃著香”是臭豆腐的特有風(fēng)味.越臭的臭豆腐,吃起來越香.沒有吃過臭豆腐的同學(xué)一定不可能想象,為什么那么臭不可擋的臭豆腐卻有著那么多的食客?你如果捏著鼻子,硬著頭皮去勇敢地一嘗,那你肯定不會問為什么了. 原來臭豆腐雖奇臭,但卻鮮美異常,難怪它臭味擋不住了. 臭豆腐的制法是:先用大豆加工成含水量較少的豆腐,然后接人毛霉菌種發(fā)酵.臭豆腐都是在夏天生產(chǎn)的,此時發(fā)酵溫度高,豆腐中的蛋白質(zhì)分解比較徹底.蛋白質(zhì)分解后的含硫氨基酸還進一步分解,產(chǎn)生了少量的硫化氫氣體.硫化氫有刺鼻的臭味,因而臭豆腐聞起來有服濃烈的臭味. 又由于豆腐中的蛋白質(zhì)分解得比較多,比較徹底,臭豆腐中就含有了大量的氨基酸.許多氨基酸都具有鮮美的味道,例如味精的成分就是一種氨基酸,叫麩氨酸.因此臭豆腐吃起來就無比的鮮美可口,芳香異常了. 臭豆腐還是一項中國的專利產(chǎn)品呢!許多著名的名吃都與臭豆腐有關(guān),例如油炸臭豆腐就是特別有名的小吃. 醇母與發(fā)酵粉的較量 在我。

      6.化學(xué)對我們?nèi)粘I畹淖饔?/h2>

      化學(xué)是研究物質(zhì)的性質(zhì)、組成、結(jié)構(gòu)、變化和應(yīng)用的科學(xué)。

      自有人類以來就開始了對化學(xué)的探索,因為有了人類就有了對化學(xué)的需求①。它與我們的生活息息相關(guān),在我們的日常生活中無處不在。

      我國著名滑雪前輩楊石先生說:“農(nóng)、輕、重、吃、穿、用,樣樣都離不開化學(xué)?!睕]有化學(xué)創(chuàng)造的物質(zhì)文明,就沒有人類的現(xiàn)代生活。

      人是社會的人,社會是人的社會,因此可以從人與化學(xué)的關(guān)系去探討化學(xué)對社會發(fā)展的重要性?;瘜W(xué)作為一門龐大的知識體系,能用來解決人類面臨的問題,滿足社的需要,對人類社會做出貢獻。

      它的成就已成為社會文明的標(biāo)志,深刻的影響著人類社會的發(fā)展②。社會的發(fā)展離不開人類的發(fā)展,人類的發(fā)展離不開人的生存,而人的生存離不開化學(xué)。

      社會的一切發(fā)展,生命是基礎(chǔ)。一切生命的起源離不開化學(xué)變化,一切生命的延續(xù)同樣離不開化學(xué)變化。

      恩格斯說:“生命的起源必然是通過化學(xué)的途徑實現(xiàn)的?!睕]有化學(xué)的變化,就沒有地球上的生命,也就更不會有人類。

      是化學(xué)創(chuàng)造了人類,創(chuàng)造了美麗的地球。就化學(xué)對人類的日常生活的影響來說,化學(xué)在我們的日常生活中無處不在。

      首先,我們的衣、食、住、行無一不用到化學(xué)制品?!懊褚允碁樘臁?,我們吃的糧食離不開化肥、農(nóng)藥這些化學(xué)制品。

      1909年哈伯發(fā)明的合成氨技術(shù)使世界糧食翻倍,如果沒有他發(fā)明的這個化學(xué)技術(shù),那么世界上就有一半的人得不到溫飽,那么世界上就多了一半的人的生命面臨危機了。加工制造色香味俱佳的食品就更離不開各種食品添加劑,如甜味劑、防腐劑、香料、味精、色素等等,多是用化學(xué)合成方法或化學(xué)分離方法制成的。

      如果沒有合成纖維的化學(xué)技術(shù),那世界上大多數(shù)人就要挨凍了,因為有限的天然纖維根本就不夠用。我國1995年的化學(xué)纖維產(chǎn)量為330萬噸,其中90%是合成纖維③。

      何況純棉純毛等天然纖維也是棉花、羊毛經(jīng)化學(xué)處理制成的。再有就是合成橡膠,少了合成橡膠,世界上60億人口又有多少億人要穿草鞋過冬啊?合成染料更使世界多了一道多彩繽紛的亮麗風(fēng)景線。

      所謂“豐衣足食”,是生命得以延續(xù)的保證。沒有了化學(xué),就沒了保證。

      再看我們住的房子,石灰、水泥、鋼筋,窗戶上的鋁合金、玻璃、塑料等材料,哪件不是化學(xué)制品?離得了鋁合金的木制的窗戶,也離不開化學(xué)制品油漆;就算不用玻璃吧,像一些貧窮人家用的尼龍布甚或用的報紙,不是化學(xué)制品又是什么?還有我們的日常生活用品,如牙刷、牙膏、香皂、化妝品、清潔用品等等無一不跟化學(xué)沾邊,都是化學(xué)制劑。出了門,我們踏在水泥鋪成的街道上,看到的是鋼筋水泥做的高樓大廈,用以代步的是各種塑料、橡膠、玻璃以及各種合金做的交通工具。

      這些交通工具還離不開汽油、柴油,各種汽油添加劑、防凍劑和各種潤滑油。如此種種,都是化學(xué)制品。

      現(xiàn)代人類根本無法離開人造化學(xué)品,我們每天24小時都被人造化學(xué)品所包圍著。其次,我們的健康長壽也與化學(xué)息息相關(guān)。

      體內(nèi)某些化學(xué)元素平衡失調(diào)時,就會導(dǎo)致某些危害人類健康的疾病。1953年,美國化學(xué)家Miller S L 實驗?zāi)M原始地球上大氣的成分,用H,CH4,NH3和水蒸氣等,通過加熱和火花放電,合成了氨基酸④。

      1965年和1981年,我國在世界上首次合成了牛胰島素和酵母丙氨酸轉(zhuǎn)移核糖核酸。蛋白質(zhì)和核糖的形成是無生命到有生命的轉(zhuǎn)折點。

      自此我們?nèi)祟悓ψ陨淼牧私庥辛诵碌耐黄?,為我們?nèi)祟悓ι徒】档难芯看蛳铝嘶A(chǔ)。正是有了合成各種抗生素和大量新藥物的技術(shù),人類才能控制傳染病,才能緩解心腦血管病,使人類的壽命延長25年。

      人類的健康成長離不開各種營養(yǎng)品和藥品。如果沒有這些化學(xué)藥品,世上不知有多少人要受病魔的折磨,不知有多少人會被病魔奪去生命。

      就生命本身來說,生命過程本身就是無數(shù)化學(xué)變化的綜合表現(xiàn)。一個活的有機體 必須有儲存和傳遞信息、繁衍后代、對內(nèi)調(diào)節(jié)和對外適應(yīng)、合理而有效地利用環(huán)境的物質(zhì)與能量等功能。

      從分子水平看,這些功能正是許多有生物活性分子之間的有組織的化學(xué)反應(yīng)的表現(xiàn)。在這些反應(yīng)中,一種反應(yīng)的產(chǎn)物成了另一種反應(yīng)的起點。

      生命是一套在細(xì)胞內(nèi)發(fā)生的為整體生物所調(diào)控的動態(tài)化學(xué)過程為基礎(chǔ),當(dāng)這些過程停止時,生命就停止。生命的停止不意味著一切化學(xué)反應(yīng)的終結(jié),而是生物體的分解降解全部變成無機物的另一套過程的開始。

      生命是社會之本,很多人認(rèn)為,21世紀(jì)是生命科學(xué)的世紀(jì)。所以對生命的構(gòu)成體的研究成為必要。

      生命科學(xué)的研究在解決糧食、能源、人體健康等人類社會主要問題中有重要作用。生命科學(xué)的研究離不開化學(xué)的研究,它是生物學(xué)、化學(xué)、物理學(xué)、數(shù)學(xué)、醫(yī)學(xué)、環(huán)境學(xué)等學(xué)科之間互相滲透形成的交叉學(xué)科,缺一不可。

      生命體中支撐著生命的是無數(shù)的有機化合物,重要的有糖類、蛋白質(zhì)、氨基酸、肽鍵、酶、核酸等。糖是自然界存在的一大類具有生物功能的有機化合物。

      它主要是由綠色植物通過光合作用形成的。它由C、H、O所組成,化學(xué)式為Cn(H2O)n,又叫碳水化合物。

      糖類包括單糖、多糖、淀粉、糖原、纖維素。生物界對能量的需要和利用均離不開糖類。

      糖類物質(zhì)的主要生物功能就是通過生物氧化而提供能。

      7.生活小常識

      生活小常識 飲食類 1.吃燒烤加檸檬解毒 烤肉時,若將肉直接放在肉架上,除了徹底烤熟外,烤焦部分應(yīng)丟棄,以免吃到致癌物!食用前,記得滴上新鮮檸檬汁,除了增添風(fēng)味外,檸檬中的vitC上有解毒作用! 2.幼兒飲糖水防便秘 家中得幼兒,容易有挑嘴偏食的壞習(xí)慣,常引發(fā)腹賬便秘的現(xiàn)象!不彷用一平匙的紅糖,混合100cc的溫開水,攪拌均勻,讓孩子慢慢喝下,再以順時鐘方向像肚腹處,輕輕按摩,不久,孩童便可以順利排便! 3.牙膏涂抹葡萄更干凈 吃葡萄時,先拿剪刀減到根蒂部分,使其保留完整顆粒,并浸泡稀釋過的鹽水,達到消菌的效果,沖洗干凈表面還殘留一層白膜,可擠些牙膏,把葡萄置于手掌間,輕加搓揉,過清水之后,便能完全晶瑩剔透,吃起來更安心! 4. 紅糖可清經(jīng)期惡露 當(dāng)月經(jīng)來潮時,將結(jié)束前兩日,可用半斤紅糖(即黑糖)泡開水(冷熱皆宜)當(dāng)茶飲用如此就能把子宮里的惡露清除干凈!對婦女而言是最簡易的保健法! 鮮花保養(yǎng) 1.清水加白醋為花朵延壽 炎炎夏日,鮮花買回家后容易枯萎,不彷清水中加幾滴白醋或漂白水,花枝底部再修剪一下,即可使花朵延年益壽喔! 2.鮮花壽命延長小妙招 鮮花固然漂亮,但壽命有限,可以用一些小妙招增加花兒的壽命。

      (1)把花底部用刀切成斜面。 (2)養(yǎng)花兒的水中加入雪碧。

      (3)只可以加入雪碧,不可以是其他的汽水。 編輯本段頭部相關(guān) 頭 1.發(fā)生頭痛、頭暈時,可在太陽穴涂上牙膏,因為牙膏含有薄荷腦、丁香油可鎮(zhèn)痛 2.頭痛時把蘋果磨成泥狀涂在紗布上,貼在頭痛處,癥狀可減輕 口腔部位 1.牙齒黃,可以把花生嚼碎后含在嘴里,并刷牙三分鐘,很有效 2.吃了有異味的東西,如大蒜、臭豆腐,吃幾顆花生米就好了 3.若有小面積皮膚損傷或者燒傷、燙傷,抹上少許牙膏,可立即止血止痛; 4.嘴里有潰瘍,就用維生素C貼在潰瘍處,等它溶化后潰瘍基本就好了 5.吃了辣的東西,感覺就要被辣死了,就往嘴里放上少許鹽,含一下,漱下口,就不辣了 眼部 1.仰頭點眼藥水時微微張嘴,這樣眼睛就不會亂眨了; 2.眼睛進了小灰塵,閉上眼睛用力咳嗽幾下,灰塵就會自己出來 鼻子 1.洗完臉后,用手指沾些細(xì)鹽在鼻頭兩側(cè)輕輕按摩,然后再用清水沖洗,黑頭和粉刺就會清除干凈,并且毛孔也會變小。

      2.側(cè)臥按摩可以治療鼻塞,左側(cè)鼻塞面向右躺下,右側(cè)鼻塞面向左躺下,用食指和中指捏住鼻子,按摩鼻梁兩側(cè)迎香穴1-2分鐘,鼻塞即可消除。 喉部 1.如果嗓子、牙齦發(fā)炎了,在晚上把西瓜切成小塊,沾著鹽吃,記得一定要是晚上,當(dāng)時癥狀就會減輕,第二天就好了 2.打嗝時就喝點醋,立竿見影 3.治療咳嗽,特別是干咳,晚上睡覺前,用純芝麻香油煎雞蛋,油放稍多些,什么調(diào)味料都不要放,趁熱吃過就去睡覺,連吃幾天效果很明顯 健身減肥不正確習(xí)慣 1.鍛煉模式一成不變 如果多年不改變鍛煉模式,很容易造成經(jīng)常鍛煉的那部分肌肉勞損,而沒有運動到的肌肉一直被忽視。

      長此以往,很可能使身體不成比例的發(fā)展。而且,從心理上看,時常變換鍛煉方式不僅使鍛煉更加有效,而且更有新鮮感,也更容易堅持。

      2.健身房里的馬大哈 最好準(zhǔn)備專門的健身軟底鞋或厚棉襪,因為潮濕的健身房地毯很容易隱藏和滋生細(xì)菌,如足癬和足底疣。類似的還有公共更衣室和泳池的拖鞋,雖然都已消毒,但還是穿自己的最保險。

      3.體重增加 如果你忽然間重了5斤,那么你一定比從前更容易感到累。 你做的每一個動作都要帶著這些多余的贅肉進行。

      多余的體重也給心臟增加了負(fù)擔(dān)和壓力。除了定期鍛煉外,還要注意健康飲食,少吃垃圾食品。

      因為你每減掉一斤贅肉,就為自己的身體減輕了一斤多余的負(fù)擔(dān)。 4.對“高蛋白減肥法”的誤解 一種比較流行的減肥觀念認(rèn)為:蛋白質(zhì)和碳水化合物混合后會在體內(nèi)滯留較長時間。

      如果只攝取一種,就會減少在體內(nèi)滯留和被吸收的時間,從而達到減肥的效果。孰不知碳水化合物是身體能量的主要來源,如果缺乏會導(dǎo)致疲勞和脫水,提供豐富維生素和纖維的蔬菜和水果也不可或缺。

      無論用什么方法減肥,都必須保證每天攝入的谷物、蔬菜和水果占到總攝入量的55%以上。 5.不穩(wěn)定的體重 每天測體重是個好習(xí)慣,可是為什么體重總無緣無故地發(fā)生變化?原來體內(nèi)水分的變化使體重在一天中有 1~3公斤的增減幅度。

      也許你增加的兩斤是因為剛剛喝完的那壺茶。所以每天固定在早晨剛起床后尚未進食時測出的體重是比較準(zhǔn)確的。

      6.運動過量 每天抽出5分鐘鍛煉也比一個月或幾個月瘋狂運動一次好。 減肥的愿望是可以理解的,但你的身體也同樣需要時間的適應(yīng)和調(diào)整,關(guān)鍵不在于你一共運動了多少,想擁有完美的體形,貴在堅持。

      而且運動過量還會造成肌肉受傷。 編輯本段其它身體健康相關(guān)不正確習(xí)慣 1.身體總處于缺水狀態(tài) 身體輕微缺水會導(dǎo)致疲勞,因為缺水時血流量減低,而這時心臟不得不增加跳動的次數(shù)和力度以確保有充足的供血量。

      所以,不要等到口渴的時候才喝水,因為當(dāng)你感到口渴時,你的身體已經(jīng)失去了2%~3%的水分。平時吃飯的時候也應(yīng)該多喝湯,或吃些高水分的水果和蔬菜,以便每天確保8~9杯水的攝入量。

      2.很久沒有全面體檢 很多疾病在萌芽時期的表現(xiàn)都不明顯,每年定。

      8.如何在日常生活中的化學(xué)方面擬題

      化學(xué)是研究物質(zhì)的性質(zhì)、組成、結(jié)構(gòu)、變化和應(yīng)用的科學(xué)。

      自有人類以來就開始了對化學(xué)的探索,因為有了人類就有了對化學(xué)的需求①。它與我們的生活息息相關(guān),在我們的日常生活中無處不在。

      我國著名滑雪前輩楊石先生說:“農(nóng)、輕、重、吃、穿、用,樣樣都離不開化學(xué)?!睕]有化學(xué)創(chuàng)造的物質(zhì)文明,就沒有人類的現(xiàn)代生活。

      人是社會的人,社會是人的社會,因此可以從人與化學(xué)的關(guān)系去探討化學(xué)對社會發(fā)展的重要性。 化學(xué)作為一門龐大的知識體系,能用來解決人類面臨的問題,滿足社的需要,對人類社會做出貢獻。

      它的成就已成為社會文明的標(biāo)志,深刻的影響著人類社會的發(fā)展②。社會的發(fā)展離不開人類的發(fā)展,人類的發(fā)展離不開人的生存,而人的生存離不開化學(xué)。

      社會的一切發(fā)展,生命是基礎(chǔ)。一切生命的起源離不開化學(xué)變化,一切生命的延續(xù)同樣離不開化學(xué)變化。

      恩格斯說:“生命的起源必然是通過化學(xué)的途徑實現(xiàn)的?!睕]有化學(xué)的變化,就沒有地球上的生命,也就更不會有人類。

      是化學(xué)創(chuàng)造了人類,創(chuàng)造了美麗的地球。 就化學(xué)對人類的日常生活的影響來說,化學(xué)在我們的日常生活中無處不在。

      首先,我們的衣、食、住、行無一不用到化學(xué)制品。 “民以食為天”,我們吃的糧食離不開化肥、農(nóng)藥這些化學(xué)制品。

      1909年哈伯發(fā)明的合成氨技術(shù)使世界糧食翻倍,如果沒有他發(fā)明的這個化學(xué)技術(shù),那么世界上就有一半的人得不到溫飽,那么世界上就多了一半的人的生命面臨危機了。加工制造色香味俱佳的食品就更離不開各種食品添加劑,如甜味劑、防腐劑、香料、味精、色素等等,多是用化學(xué)合成方法或化學(xué)分離方法制成的。

      如果沒有合成纖維的化學(xué)技術(shù),那世界上大多數(shù)人就要挨凍了,因為有限的天然纖維根本就不夠用。我國1995年的化學(xué)纖維產(chǎn)量為330萬噸,其中90%是合成纖維③。

      何況純棉純毛等天然纖維也是棉花、羊毛經(jīng)化學(xué)處理制成的。再有就是合成橡膠,少了合成橡膠,世界上60億人口又有多少億人要穿草鞋過冬???合成染料更使世界多了一道多彩繽紛的亮麗風(fēng)景線。

      所謂“豐衣足食”,是生命得以延續(xù)的保證。沒有了化學(xué),就沒了保證。

      再看我們住的房子,石灰、水泥、鋼筋,窗戶上的鋁合金、玻璃、塑料等材料,哪件不是化學(xué)制品?離得了鋁合金的木制的窗戶,也離不開化學(xué)制品油漆;就算不用玻璃吧,像一些貧窮人家用的尼龍布甚或用的報紙,不是化學(xué)制品又是什么?還有我們的日常生活用品,如牙刷、牙膏、香皂、化妝品、清潔用品等等無一不跟化學(xué)沾邊,都是化學(xué)制劑。 出了門,我們踏在水泥鋪成的街道上,看到的是鋼筋水泥做的高樓大廈,用以代步的是各種塑料、橡膠、玻璃以及各種合金做的交通工具。

      這些交通工具還離不開汽油、柴油,各種汽油添加劑、防凍劑和各種潤滑油。如此種種,都是化學(xué)制品。

      現(xiàn)代人類根本無法離開人造化學(xué)品,我們每天24小時都被人造化學(xué)品所包圍著。 其次,我們的健康長壽也與化學(xué)息息相關(guān)。

      體內(nèi)某些化學(xué)元素平衡失調(diào)時,就會導(dǎo)致某些危害人類健康的疾病。1953年,美國化學(xué)家Miller S L 實驗?zāi)M原始地球上大氣的成分,用H,CH4,NH3和水蒸氣等,通過加熱和火花放電,合成了氨基酸④。

      1965年和1981年,我國在世界上首次合成了牛胰島素和酵母丙氨酸轉(zhuǎn)移核糖核酸。蛋白質(zhì)和核糖的形成是無生命到有生命的轉(zhuǎn)折點。

      自此我們?nèi)祟悓ψ陨淼牧私庥辛诵碌耐黄?,為我們?nèi)祟悓ι徒】档难芯看蛳铝嘶A(chǔ)。正是有了合成各種抗生素和大量新藥物的技術(shù),人類才能控制傳染病,才能緩解心腦血管病,使人類的壽命延長25年。

      人類的健康成長離不開各種營養(yǎng)品和藥品。如果沒有這些化學(xué)藥品,世上不知有多少人要受病魔的折磨,不知有多少人會被病魔奪去生命。

      就生命本身來說,生命過程本身就是無數(shù)化學(xué)變化的綜合表現(xiàn)。 一個活的有機體 必須有儲存和傳遞信息、繁衍后代、對內(nèi)調(diào)節(jié)和對外適應(yīng)、合理而有效地利用環(huán)境的物質(zhì)與能量等功能。

      從分子水平看,這些功能正是許多有生物活性分子之間的有組織的化學(xué)反應(yīng)的表現(xiàn)。在這些反應(yīng)中,一種反應(yīng)的產(chǎn)物成了另一種反應(yīng)的起點。

      生命是一套在細(xì)胞內(nèi)發(fā)生的為整體生物所調(diào)控的動態(tài)化學(xué)過程為基礎(chǔ),當(dāng)這些過程停止時,生命就停止。生命的停止不意味著一切化學(xué)反應(yīng)的終結(jié),而是生物體的分解降解全部變成無機物的另一套過程的開始。

      生命是社會之本,很多人認(rèn)為,21世紀(jì)是生命科學(xué)的世紀(jì)。所以對生命的構(gòu)成體的研究成為必要。

      生命科學(xué)的研究在解決糧食、能源、人體健康等人類社會主要問題中有重要作用。生命科學(xué)的研究離不開化學(xué)的研究,它是生物學(xué)、化學(xué)、物理學(xué)、數(shù)學(xué)、醫(yī)學(xué)、環(huán)境學(xué)等學(xué)科之間互相滲透形成的交叉學(xué)科,缺一不可。

      生命體中支撐著生命的是無數(shù)的有機化合物,重要的有糖類、蛋白質(zhì)、氨基酸、肽鍵、酶、核酸等。 糖是自然界存在的一大類具有生物功能的有機化合物。

      它主要是由綠色植物通過光合作用形成的。它由C、H、O所組成,化學(xué)式為Cn(H2O)n,又叫碳水化合物。

      糖類包括單糖、多糖、淀粉、糖原、纖維素。生物界對能量的需要和利用均離不開糖類。

      糖類物質(zhì)的主要生物功能就是通過生物氧化。

      現(xiàn)代生活化學(xué)小常識

      聲明:沿途百知所有(內(nèi)容)均由用戶自行上傳分享,僅供網(wǎng)友學(xué)習(xí)交流。若您的權(quán)利被侵害,請聯(lián)系我們將盡快刪除