1.求化學(xué)小常識100條關(guān)于化學(xué)的生活小常識
一、化學(xué)之最1.地殼中含量最多的金屬元素是鋁. 2.地殼中含量最多的非金屬元素是氧.3.空氣中含量最多的物質(zhì)是氮氣. 4.天然存在最硬的物質(zhì)是金剛石.5. 最簡單的有機物是甲烷. 6.金屬活動順序表中活動性最強的金屬是鉀.7.相對分子質(zhì)量最小的氧化物是水.8.相同條件下密度最小的氣體是氫氣.9.導(dǎo)電性最強的金屬是銀. 10.相對原子質(zhì)量最小的原子是氫.11、熔點最小的金屬是汞. 12、人體中含量最多的元素是氧.13、組成化合物種類最多的元素是碳. 14、日常生活中應(yīng)用最廣泛的金屬是鐵.二、填空1、構(gòu)成物質(zhì)的三種微粒是分子、原子、離子.2、還原氧化銅常用的三種還原劑氫氣、一氧化碳、碳.3、氫氣作為燃料有三大優(yōu)點:資源豐富、發(fā)熱量高、燃燒后的產(chǎn)物是水不污染環(huán)境.4、構(gòu)成原子一般有三種微粒:質(zhì)子、中子、電子.5、黑色金屬只有三種:鐵、錳、鉻.6、構(gòu)成物質(zhì)的元素可分為三類即(1)金屬元素、(2)非金屬元素、(3)稀有氣體元素.7,鐵的氧化物有三種,其化學(xué)式為(1)FeO、(2)Fe2O3、(3) Fe3O4.8、溶液的特征有三個(1)均一性;(2)穩(wěn)定性;(3)混合物.9、化學(xué)方程式有三個意義:(1)表示什么物質(zhì)參加反應(yīng),結(jié)果生成什么物質(zhì);(2)表示反應(yīng)物、生成物各物質(zhì)問的分子或原子的微粒數(shù)比;(3)表示各反應(yīng)物、生成物之間的質(zhì)量比.化學(xué)方程式有兩個原則:以客觀事實為依據(jù);遵循質(zhì)量守恒定律.10、生鐵一般分為三種:白口鐵、灰口鐵、球墨鑄鐵.11、碳素鋼可分為三種:高碳鋼、中碳鋼、低碳鋼.12、常用于煉鐵的鐵礦石有三種:(1)赤鐵礦(主要成分為Fe2O3);(2)磁鐵礦(Fe3O4);(3)菱鐵礦(FeCO3).13、煉鋼的主要設(shè)備有三種:轉(zhuǎn)爐、電爐、平爐.14、常與溫度有關(guān)的三個反應(yīng)條件是點燃、加熱、高溫.15、飽和溶液變不飽和溶液有兩種方法:(1)升溫、(2)加溶劑;不飽和溶液變飽和溶液有三種方法:降溫、加溶質(zhì)、恒溫蒸發(fā)溶劑. (注意:溶解度隨溫度而變小的物質(zhì)如:氫氧化鈣溶液由飽和溶液變不飽和溶液:降溫、加溶劑;不飽和溶液變飽和溶液有三種方法:升溫、加溶質(zhì)、恒溫蒸發(fā)溶劑).16、收集氣體一般有三種方法:排水法、向上排空法、向下排空法.17、水污染的三個主要原因:(1)工業(yè)生產(chǎn)中的廢渣、廢氣、廢水;(2)生活污水的任意排放;(3)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中施用的農(nóng)藥、化肥隨雨水流入河中.18、通常使用的滅火器有三種:泡沫滅火器;干粉滅火器;液態(tài)二氧化碳滅火器.19、固體物質(zhì)的溶解度隨溫度變化的情況可分為三類:(1)大部分固體物質(zhì)溶解度隨溫度的升高而增大;(2)少數(shù)物質(zhì)溶解度受溫度的影響很?。唬?)極少數(shù)物質(zhì)溶解度隨溫度的升高而減小.20、CO2可以滅火的原因有三個:不能燃燒、不能支持燃燒、密度比空氣大.21、單質(zhì)可分為三類:金屬單質(zhì);非金屬單質(zhì);稀有氣體單質(zhì).22、當(dāng)今世界上最重要的三大礦物燃料是:煤、石油、天然氣.23、應(yīng)記住的三種黑色氧化物是:氧化銅、二氧化錳、四氧化三鐵.24、氫氣和碳單質(zhì)有三個相似的化學(xué)性質(zhì):常溫下的穩(wěn)定性、可燃性、還原性.25、教材中出現(xiàn)的三次淡藍(lán)色:(1)液態(tài)氧氣是淡藍(lán)色(2)硫在空氣中燃燒有微弱的淡藍(lán)色火焰、(3)氫氣在空氣中燃燒有淡藍(lán)色火焰.26、與銅元素有關(guān)的三種藍(lán)色:(1)硫酸銅晶體;(2)氫氧化銅沉淀;(3)硫酸銅溶液.27、過濾操作中有“三靠”:(1)漏斗下端緊靠燒杯內(nèi)壁;(2)玻璃棒的末端輕靠在濾紙三層處;(3)盛待過濾液的燒杯邊緣緊靠在玻璃捧引流.28、啟普發(fā)生器由三部分組成:球形漏斗、容器、導(dǎo)氣管.29、酒精燈的火焰分為三部分:外焰、內(nèi)焰、焰心,其中外焰溫度最高.30、取用藥品有“三不”原則:(1)不用手接觸藥品;(2)不把鼻子湊到容器口聞氣體的氣味;(3)不嘗藥品的味道.31、寫出下列物質(zhì)的顏色、狀態(tài)膽礬(藍(lán)礬、五水硫酸銅CuSO4?5H2O):藍(lán)色固體堿式碳酸銅(銅綠):綠色固體 黑色固體:碳粉、氧化銅、二氧化錳、四氧化三鐵 白色固體:無水硫酸銅(CuSO4)、氯酸鉀、氯化鉀、氧化鎂、氯化鈉、碳酸鈣、碳酸鈉、硫酸鋅紫黑色:高錳酸鉀 淺綠色溶液:硫酸亞鐵(FeSO4)32、要使可燃物燃燒的條件:可燃物與氧氣接觸、要使可燃物的溫度達(dá)到著火點.33、由雙原子構(gòu)成分子的氣體:H2、O2、N2、Cl2、F234、下列由原子結(jié)構(gòu)中哪部分決定:①、元素的種類由質(zhì)子數(shù)決定、②、元素的分類由最外層電子數(shù)決定、③、元素的化學(xué)性質(zhì)由最外層電子數(shù)決定、④、元素的化合價最外層電子數(shù)決定、⑤、相對原子量由質(zhì)子數(shù)+中子數(shù)決定.35、學(xué)過的有機化合物:CH4(甲烷)、C2H5OH(酒精、乙醇)、CH3OH(甲醇)、CH3COOH(醋酸、乙酸)36、從宏觀和微觀上理解質(zhì)量守恒定律可歸納為五個不變、兩個一定改變,一個可能改變:(1)五個不改變:認(rèn)宏觀看元素的種類和反應(yīng)物和生成物的總質(zhì)量不變,從微觀看原子質(zhì)量、原子的種類和原子數(shù)目不變;(2)兩個一定改變:認(rèn)宏觀看物質(zhì)種類一定改變,從微觀看分子種類一定改變;(3)一個可能改變:分子的總和可能改變.37、碳的兩種單質(zhì):石墨、金剛石(形成的原因:碳原子的排列不同).38、寫出下列物。
2.高中化學(xué)生應(yīng)該總結(jié)生活中的那些化學(xué)常識
1.讓骨頭湯的營養(yǎng)更易吸收:
周末休息的時候,是否想過為家人煮一鍋香噴噴的溫暖心靈的骨頭湯呢?上乘的骨頭湯不僅味美,而且極具營養(yǎng)成分。既可以幫助孩子長高,也可以幫助老人強健骨質(zhì)。
讓骨頭湯的營養(yǎng)更容易吸收,就需要一點小小的嘗試:介紹一個小竅門跟您!如果能夠在湯里加少許的醋,還會使骨頭里的磷、鈣溶解在湯內(nèi),這樣煲的湯不僅味道更鮮美,而且更有利于人體吸收。
2.巧剝西紅柿皮:
西紅柿炒雞蛋,那種酸酸滑滑的感覺實在令人胃口打開,可是惟有一點不足之處就是西紅柿的皮經(jīng)過烹炒之后,就像塑料皮一樣,卷在盤子里,既不美觀有不好吃!那么如何以最簡便的方法將西紅柿的皮去掉呢?
其實非常簡單——用開水在西紅柿上一澆。不管怎么說,這樣做之后西紅柿的皮會很容易被剝落。
3.利用胡蘿卜巧去血漬:
沾染上血漬的衣服如果扔掉實在可惜,有什么辦法可以讓沾染上血漬的衣服重見天日呢?
有一個辦法簡單的不得了:食鹽與砸碎的胡蘿卜混合攪拌,涂在衣物沾染的血跡上,再用清水洗凈,血跡即掉。相信這個辦法公布以后,那些沾染上血漬的衣服一定會大大的慶賀一番,主題就是:人類太聰明了——總會在制造問題之后立刻解決問題。
4.巧婦煮飯熬粥妙法:
蒸米飯、熬米粥是每個主婦都能勝任的廚藝,但如果能用更短的時間,更少的能源將它們做得更好,我們?yōu)槭裁床辉囋嚹兀?
(1)蒸米飯:將淘洗好的米放入水中浸泡,這樣米質(zhì)會相應(yīng)變軟,當(dāng)然浸泡時間越長,米質(zhì)就會越松軟。因此,也大大縮短了米飯的蒸煮時間。用這樣的方法蒸出來的米飯不易糊鍋,也不會夾生,口感松軟而且味道香馨。
(2)熬米粥:在煮粥的前一晚,將淘洗好的適量的米倒入灌滿開水的暖水瓶,蓋緊瓶蓋。然后就可以等到第二天早餐,直接打開暖水瓶,享用香噴噴的米粥啦!
(注:要根據(jù)水量酌情放入適量的米)
以上兩種方法不僅節(jié)能,還將主婦們從廚房中解放出來奠定了的基礎(chǔ)。
5.牛奶的“吸星大法”:
居家過日子,時間長了,家具里難免會有生活的氣息與味道,自家人倒也無妨,可是遇到熟人上門拜訪,這種異味卻會令大家都很尷尬。
怎樣迅速祛除家具中的異味呢?在家具中放一杯煮開的牛奶,如果你沒有足夠的耐心在家里等待牛奶發(fā)揮它的“吸星大法”魔力功效,那就可以把門關(guān)緊,出外逛街或遛一彎兒。等奶涼后再回家把家具門打開,取出牛奶,家具中的異味就會消除。
6.如何洗掉蔬菜上的農(nóng)藥:
蔬菜上殘留大量的農(nóng)藥,如果不清洗干凈的話,長期食用,對人們的身體損害是非常大的。道理其實大家都知道,可是有誰能夠在洗菜的時候戴上顯微鏡呢?洗不干凈菜,心里總是別扭的!要不就放一些洗滌靈,可是洗不干凈洗滌靈又該怎么辦呢?總不能放棄吃蔬菜的自由吧?無奈,于是現(xiàn)代人們總會以“眼不見為凈”的至理名言來自我安慰一翻。
現(xiàn)在介紹一個辦法:在一臉盆水中加入二匙小蘇打,然后將蔬菜浸泡其中五至十五分鐘,再用清水沖洗數(shù)次,就可洗去蔬菜上的農(nóng)藥,來吧!放心的食用新鮮蔬菜吧!
3.誰能幫我總結(jié)一下高中化學(xué)生活中的常識
1,涼水洗腳有損健康. 2,夏季多吃苦味有益健康. 3,多喝水能防腎結(jié)石. 4,夏季不宜光著上身睡覺. 5,冬季養(yǎng)生宜多食熱粥. 6,冬季洗澡次數(shù)不宜多. 7,冬季不宜長期待在溫暖房間. 8,不宜長時間停留在冬季霧氣中. 9,冬天不宜把圍巾當(dāng)口罩用. 10,冬天早晨不宜洗頭. 11,健身前熱身活動很重要. 12,運動損傷應(yīng)"冷"處理. 13,步行適量能使大腦更年輕. 14,步行最有利于中老年人健康. 15,深呼吸不利老年健康. 16,老人晨練應(yīng)先進(jìn)食. 17,運動后應(yīng)喝杯牛奶. 18,睡眠充足才有益健康. 19,情緒不暢會導(dǎo)致胃病. 20,手機貼膜會傷害眼睛. 21,員工不宜在辦公室吃午餐. 22,午睡有助于預(yù)防冠心病. 23,不宜用沸水煎中藥. 24,服中藥不宜加糖. 25,不能用95%的酒精消毒. 26,日照每天過三小時才算健康住宅. 27,破損瓷磚輻射較大. 28,臥室窗戶留縫有助于睡眠. 29,清晨不宜開窗通風(fēng). 30,熱水袋比電熱毯更益健康. 31,不宜用塑料袋保存果蔬. 32,筷子最好半年換一次. 33,牙齦出血要盡快更換牙刷. 34,正確刷牙比選擇牙膏重要. 35,起床不宜馬上疊被子. 36,曬被子不能拍打. 37,空腹不宜喝蜂蜜. 38,喝蜂蜜可解酒. 39,中醫(yī)講究早喝鹽水晚喝蜜. 40,素食為主更適合中國人. 41,海帶可預(yù)防高血壓. 42,涼水洗臉好處多. 43,刷牙宜用溫水. 44,洗腳宜用熱水. 45,腳寒容易感冒. 46,干嚼食物可防止大腦老化. 47,上午曬太陽有利于冬季健康. 48,翹二郎腿會影響健康. 49,戴帽子不宜過緊./ 50,常梳頭有益健康. 51,長時間微笑和利健康. 52,強忍淚水等于慢性自殺. 53,小便時咬緊牙齒有益健康. 54,打噴嚏時不能捂嘴. 55,早晨一杯水很重要. 56,白開水超過三天不能喝. 57.每天一杯咖啡好處多. 58,咖啡要趁熱喝才好. 59,酒后喝咖啡易發(fā)高血壓. 60,喝下午茶有益增強記憶. 61,綠茶有益防治肝炎肝癌. 62,胖大海泡茶不宜長期飲用. 63,感冒不宜喝苦丁茶. 64,不應(yīng)用保溫杯喝茶. 65,晚飯后兩小時飲用酸奶最佳. 66,不宜空腹喝酸奶. 67,喝完牛奶應(yīng)喝口白開水. 68,常喝豆?jié){更健康. 69,豆?jié){不應(yīng)與紅糖雞蛋同飲. 70,白酒不宜代替料酒做菜. 71,吃海鮮不宜喝啤酒. 72,吃魚能保持血管年輕. 73,魚刺卡喉不宜醋療. 74,膽固醇高者少吃魷魚. 75,海蜇皮能治高血壓. 76,食肉過多對身體有害. 77,骨折初期不宜喝骨頭湯. 78,燉雞湯不要先放鹽. 79,發(fā)燒時不宜食用雞蛋. 80,茶葉蛋不宜多吃. 81,饅頭比米飯更益補鋅. 82,煮粥和燒菜不能放堿. 83,粽子的營養(yǎng)全面. 84,飯菜不宜"趁熱吃". 85,多吃黑色食物可補腎. 86,多吃玉米好處多. 87,不宜吃開口的糖炒板粟. 88,多食核桃有益心臟. 89.花生具有抗衰老作用. 90,常吃花生可預(yù)防膽結(jié)石. 91,常吃生花生可治胃病. 92,醋泡花生可以軟化血管. 93,西瓜不宜長時間存放冰箱. 94,吃葡萄有利于護肝. 95,吃草莓有助于防止輻射. 96,甘蔗被稱為"補血果". 97,蘋果營養(yǎng)全面. 98,蘋果可降血壓,降脂肪含量,保護前列腺,預(yù)防肺癌. 99,紅棗有增強肌體免疫力的作用. 100,山楂易致胃結(jié)石. 101,腎病不宜食楊桃. 102,香蕉是廉價減肥藥. 103,菠蘿可以護胃. 104,芒果保健作用大. 105,爛水果不爛部分也有毒. 106,水果不如蔬菜有營養(yǎng). 107,木瓜可增加胃腸動力. 108,蘆薈能緩解亞健康. 109,胡蘿卜有降血壓作用. 110,胡蘿卜下酒會中毒. 111,蘿卜白菜不應(yīng)混吃. 112,人參和蘿卜不能一起吃. 113,西蘭花營養(yǎng)價值高. 114,香椿渾身是藥是寶. 115,香椿需用開水燙. 116,多吃番茄可防曬傷. 117,泡發(fā)干長香菇最好使用溫水. 118,吃飯應(yīng)先吃青菜后吃肉. 119,常吃大白菜好處多. 120,韭菜可補腎助陽. 121,茄子有益降低膽固醇. 122,洋蔥可保護血管. 123,做菜勾芡有助保護腸胃. 124,黃瓜,西紅柿不能一起吃. 125,豆芽一定要炒熟吃. 126,飯前不宜吃西紅柿. 127,山藥是冬季滋補佳品. 128,豆腐吃多對身體有害. 129,油炸臭豆腐不利健康. 130,紅薯葉是寶. 131,紅薯有了黑斑不能吃. 132,日常飲食應(yīng)少吃胡椒. 133,多食味精影響視力. 134,多吃鹽會使血壓升高. 135,干海帶長時間浸泡才能除砷. 136,海帶不是越"綠"越好. 137,黑木耳補鐵效果最好. 138,大蒜宜生吃. 139,香油更適合中老年人吃. 140,腐竹在豆制品中營養(yǎng)價值最高. 141,枸杞能"強精壯體". 142,當(dāng)歸能增強腸胃吸收. 143,天麻燉雞不可取. 144,男人不宜趴著睡. 145,飯后吸煙危害更大. 146,孩子厭食多吃醋. 147,兒童常吃面包好. 148,使用筷子能促進(jìn)幼兒神經(jīng)發(fā)育. 149,學(xué)生不宜補償式晚餐. 150,兒童不宜多用魚肝油. 151,果味維C不能讓兒童當(dāng)糖吃. 152,早餐吃燕麥有助于記憶. 153,鼻子出血時不要抬頭. 154,兒童開燈睡覺患癌率增大. 155,打乒乓球可預(yù)防兒童近視. 156,兒童不可多吃山楂片. 157,兒童吃糖多了愛發(fā)脾氣. 158,兒童喜食甜食容易體弱. 159,幼兒不宜經(jīng)常服用止咳糖漿. 160,游戲?qū)τ變盒睦戆l(fā)展很重要. 161,白天需要讓寶寶運動多一些. 162,幼兒服藥時要多喝水. 163,給孩子喂藥不能用牛奶. 164,彩色T恤更能抵擋陽光. 165,浴后不宜立刻化妝. 166,曬后不能用熱水洗臉. 167,苦瓜羊肉湯去痘效。
4.誰能幫我總結(jié)一下高中化學(xué)生活中的常識
1,涼水洗腳有損健康.2,夏季多吃苦味有益健康.3,多喝水能防腎結(jié)石.4,夏季不宜光著上身睡覺.5,冬季養(yǎng)生宜多食熱粥.6,冬季洗澡次數(shù)不宜多.7,冬季不宜長期待在溫暖房間.8,不宜長時間停留在冬季霧氣中.9,冬天不宜把圍巾當(dāng)口罩用.10,冬天早晨不宜洗頭.11,健身前熱身活動很重要.12,運動損傷應(yīng)";冷";處理.13,步行適量能使大腦更年輕.14,步行最有利于中老年人健康.15,深呼吸不利老年健康.16,老人晨練應(yīng)先進(jìn)食.17,運動后應(yīng)喝杯牛奶.18,睡眠充足才有益健康.19,情緒不暢會導(dǎo)致胃病.20,手機貼膜會傷害眼睛.21,員工不宜在辦公室吃午餐.22,午睡有助于預(yù)防冠心病.23,不宜用沸水煎中藥.24,服中藥不宜加糖.25,不能用95%的酒精消毒.26,日照每天過三小時才算健康住宅.27,破損瓷磚輻射較大.28,臥室窗戶留縫有助于睡眠.29,清晨不宜開窗通風(fēng).30,熱水袋比電熱毯更益健康.31,不宜用塑料袋保存果蔬.32,筷子最好半年換一次.33,牙齦出血要盡快更換牙刷.34,正確刷牙比選擇牙膏重要.35,起床不宜馬上疊被子.36,曬被子不能拍打.37,空腹不宜喝蜂蜜.38,喝蜂蜜可解酒.39,中醫(yī)講究早喝鹽水晚喝蜜.40,素食為主更適合中國人.41,海帶可預(yù)防高血壓.42,涼水洗臉好處多.43,刷牙宜用溫水.44,洗腳宜用熱水.45,腳寒容易感冒.46,干嚼食物可防止大腦老化.47,上午曬太陽有利于冬季健康.48,翹二郎腿會影響健康.49,戴帽子不宜過緊./50,常梳頭有益健康.51,長時間微笑和利健康.52,強忍淚水等于慢性自殺.53,小便時咬緊牙齒有益健康.54,打噴嚏時不能捂嘴.55,早晨一杯水很重要.56,白開水超過三天不能喝.57.每天一杯咖啡好處多.58,咖啡要趁熱喝才好.59,酒后喝咖啡易發(fā)高血壓.60,喝下午茶有益增強記憶.61,綠茶有益防治肝炎肝癌.62,胖大海泡茶不宜長期飲用.63,感冒不宜喝苦丁茶.64,不應(yīng)用保溫杯喝茶.65,晚飯后兩小時飲用酸奶最佳.66,不宜空腹喝酸奶.67,喝完牛奶應(yīng)喝口白開水.68,常喝豆?jié){更健康.69,豆?jié){不應(yīng)與紅糖雞蛋同飲.70,白酒不宜代替料酒做菜.71,吃海鮮不宜喝啤酒.72,吃魚能保持血管年輕.73,魚刺卡喉不宜醋療.74,膽固醇高者少吃魷魚.75,海蜇皮能治高血壓.76,食肉過多對身體有害.77,骨折初期不宜喝骨頭湯.78,燉雞湯不要先放鹽.79,發(fā)燒時不宜食用雞蛋.80,茶葉蛋不宜多吃.81,饅頭比米飯更益補鋅.82,煮粥和燒菜不能放堿.83,粽子的營養(yǎng)全面.84,飯菜不宜";趁熱吃".85,多吃黑色食物可補腎.86,多吃玉米好處多.87,不宜吃開口的糖炒板粟.88,多食核桃有益心臟.89.花生具有抗衰老作用.90,常吃花生可預(yù)防膽結(jié)石.91,常吃生花生可治胃病.92,醋泡花生可以軟化血管.93,西瓜不宜長時間存放冰箱.94,吃葡萄有利于護肝.95,吃草莓有助于防止輻射.96,甘蔗被稱為";補血果".97,蘋果營養(yǎng)全面.98,蘋果可降血壓,降脂肪含量,保護前列腺,預(yù)防肺癌.99,紅棗有增強肌體免疫力的作用.100,山楂易致胃結(jié)石.101,腎病不宜食楊桃.102,香蕉是廉價減肥藥.103,菠蘿可以護胃.104,芒果保健作用大.105,爛水果不爛部分也有毒.106,水果不如蔬菜有營養(yǎng).107,木瓜可增加胃腸動力.108,蘆薈能緩解亞健康.109,胡蘿卜有降血壓作用.110,胡蘿卜下酒會中毒.111,蘿卜白菜不應(yīng)混吃.112,人參和蘿卜不能一起吃.113,西蘭花營養(yǎng)價值高.114,香椿渾身是藥是寶.115,香椿需用開水燙.116,多吃番茄可防曬傷.117,泡發(fā)干長香菇最好使用溫水.118,吃飯應(yīng)先吃青菜后吃肉.119,常吃大白菜好處多.120,韭菜可補腎助陽.121,茄子有益降低膽固醇.122,洋蔥可保護血管.123,做菜勾芡有助保護腸胃.124,黃瓜,西紅柿不能一起吃.125,豆芽一定要炒熟吃.126,飯前不宜吃西紅柿.127,山藥是冬季滋補佳品.128,豆腐吃多對身體有害.129,油炸臭豆腐不利健康.130,紅薯葉是寶.131,紅薯有了黑斑不能吃.132,日常飲食應(yīng)少吃胡椒.133,多食味精影響視力.134,多吃鹽會使血壓升高.135,干海帶長時間浸泡才能除砷.136,海帶不是越";綠";越好.137,黑木耳補鐵效果最好.138,大蒜宜生吃.139,香油更適合中老年人吃.140,腐竹在豆制品中營養(yǎng)價值最高.141,枸杞能";強精壯體".142,當(dāng)歸能增強腸胃吸收.143,天麻燉雞不可取.144,男人不宜趴著睡.145,飯后吸煙危害更大.146,孩子厭食多吃醋.147,兒童常吃面包好.148,使用筷子能促進(jìn)幼兒神經(jīng)發(fā)育.149,學(xué)生不宜補償式晚餐.150,兒童不宜多用魚肝油.151,果味維C不能讓兒童當(dāng)糖吃.152,早餐吃燕麥有助于記憶.153,鼻子出血時不要抬頭.154,兒童開燈睡覺患癌率增大.155,打乒乓球可預(yù)防兒童近視.156,兒童不可多吃山楂片.157,兒童吃糖多了愛發(fā)脾氣.158,兒童喜食甜食容易體弱.159,幼兒不宜經(jīng)常服用止咳糖漿.160,游戲?qū)τ變盒睦戆l(fā)展很重要.161,白天需要讓寶寶運動多一些.162,幼兒服藥時要多喝水.163,給孩子喂藥不能用牛奶.164,彩色T恤更能抵擋陽光.165,浴后不宜立刻化妝.166,曬后不能用熱水洗臉.167,苦瓜羊肉湯去痘效果佳.168,束腰過緊可引發(fā)痔瘡.169,吸。
5.高中化學(xué)有那些小常識的總結(jié)
原子半徑:Si> C> O). 10、分子晶體的熔、沸點:組成和結(jié)構(gòu)相似的物質(zhì),分子量越大熔、沸點越高. 11、膠體的帶電:一般說來,金屬氫氧化物、金屬氧化物的膠體粒子帶正電,非金屬氧化物、金屬硫化物 的膠體粒子帶負(fù)電. 12、氧化性:MnO4- >Cl2 >Br2 >Fe3+ >I2 >S=4(+4價的S) 例: I2 +SO2 + H2O = H2SO4 + 2HI 13、含有Fe3+的溶液一般呈酸性. 14、能形成氫鍵的物質(zhì):H2O 、NH3 、HF、CH3CH2OH . 15、氨水(乙醇溶液一樣)的密度小于1,濃度越大,密度越小,硫酸的密度大于1,濃度越大,密度越大,98%的濃硫酸的密度為:1.84g/cm3. 16、離子是否共存:(1)是否有沉淀生成、氣體放出;(2)是否有弱電解質(zhì)生成;(3)是否發(fā)生氧化還原反應(yīng);(4)是否生成絡(luò)離子[Fe(SCN)2、Fe(SCN)3、Ag(NH3)+、[Cu(NH3)4]2+ 等];(5)是否發(fā)生雙水解.2009-9-15 17:53 回復(fù) 吃碰杠聽胡 169位粉絲 6樓17、地殼中:含量最多的金屬元素是— Al 含量最多的非金屬元素是—O HClO4(高氯酸)—是最強的酸 18、熔點最低的金屬是Hg (-38.9C.),;熔點最高的是W(鎢3410c);密度最?。ǔR姡┑氖荎;密度最大(常見)是Pt. 19、雨水的PH值小于5.6時就成為了酸雨. 20、有機酸酸性的強弱:乙二酸 >甲酸 >苯甲酸 >乙酸 >碳酸 >苯酚 >HCO3- 21、有機鑒別時,注意用到水和溴水這二種物質(zhì). 例:鑒別:乙酸乙酯(不溶于水,?。?、溴苯(不溶于水,沉)、乙醛(與水互溶),則可用水. 22、取代反應(yīng)包括:鹵代、硝化、磺化、鹵代烴水解、酯的水解、酯化反應(yīng)等; 23、最簡式相同的有機物,不論以何種比例混合,只要混和物總質(zhì)量一定,完全燃燒生成的CO2、H2O及耗O2的量是不變的.恒等于單一成分該質(zhì)量時產(chǎn)生的CO2、H2O和耗O2量. 24、可使溴水褪色的物質(zhì)如下,但褪色的原因各自不同:烯、炔等不飽和烴(加成褪色)、苯酚(取代褪色)、乙醇、醛、甲酸、草酸、葡萄糖等(發(fā)生氧化褪色)、有機溶劑[CCl4、氯仿、溴苯、CS2(密度大于水),烴、苯、苯的同系物、酯(密度小于水)]發(fā)生了萃取而褪色.2009-9-15 17:53 回復(fù) 吃碰杠聽胡 169位粉絲 7樓25、能發(fā)生銀鏡反應(yīng)的有:醛、甲酸、甲酸鹽、甲酰銨(HCNH2O)、葡萄溏、果糖、麥芽糖,均可發(fā)生銀鏡反應(yīng).(也可同Cu(OH)2反應(yīng)) 計算時的關(guān)系式一般為:—CHO —— 2Ag 注意:當(dāng)銀氨溶液足量時,甲醛的氧化特殊: HCHO —— 4Ag ↓ + H2CO3 反應(yīng)式為:HCHO +4[Ag(NH3)2]OH = (NH4)2CO3 + 4Ag↓ + 6NH3 ↑+ 2H2O 26、膠體的聚沉方法:(1)加入電解質(zhì);(2)加入電性相反的膠體;(3)加熱. 常見的膠體:液溶膠:Fe(OH)3、AgI、牛奶、豆?jié){、粥等;氣溶膠:霧、云、煙等;固溶膠:有色玻璃、煙水晶等. 27、污染大氣氣體:SO2、CO、NO2、NO,其中SO2、NO2形成酸雨. 28、環(huán)境污染:大氣污染、水污染、土壤污染、食品污染、固體廢棄物污染、噪聲污染.工業(yè)三廢:廢渣、廢水、廢氣. 29、在室溫(20C.)時溶解度在10克以上——易溶;大于1克的——可溶;小于1克的——微溶;小于0.01克的——難溶. 30、人體含水約占人體質(zhì)量的2/3.地面淡水總量不到總水量的1%.當(dāng)今世界三大礦物燃料是:煤、石油、天然氣.石油主要含C、H地元素. 31、生鐵的含C量在:2%——4.3% 鋼的含C量在:0.03%——2% .粗鹽:是NaCl中含有MgCl2和 CaCl2,因為MgCl2吸水,所以粗鹽易潮解.濃HNO3在空氣中形成白霧.固體NaOH在空氣中易吸水形成溶液. 32、氣體溶解度:在一定的壓強和溫度下,1體積水里達(dá)到飽和狀態(tài)時氣體的體積.。
6.高中化學(xué)知識歸納總結(jié)
肯定考的有:選擇:1基本常識,2離子共存問題,3原電池(正負(fù)極,正負(fù)極反應(yīng)是否正確),4阿夫加得羅常數(shù)問題,5有機物分子式的一個問題,6離子積常數(shù)7元素周期律的問題。
大題:AL Fe, 的反應(yīng)都超級重要,要求全會,必須全會,否則就丟了不該丟的分。Cl。。也重要,原電池弄明白,還有一些說不上來的,要求思維的題,但也都是最基本只是的組合。
這些是考試必考。距離該考還有很長時間,好好跟住老師。多做理綜找考試重點,我畢業(yè)有1年了,說不清楚總結(jié)什么的了,反正就是好好學(xué),我高考理綜100的化學(xué)考了90多,平時成績也都在95左右。還是穩(wěn)扎穩(wěn)打重要。
7.初中化學(xué)生活常識總結(jié)
1、加碘食鹽的使用。
碘是人體必需的營養(yǎng)元素,長期缺碘可導(dǎo)致碘缺乏癥,食用加碘食鹽是消除碘缺乏癥的最簡便、經(jīng)濟、有效的方法。加碘食鹽中含有氯化鈉和碘酸鉀,人體中需要的碘就是碘酸鉀提供的,而碘酸鉀受熱、光照時不穩(wěn)定易分解,從而影響人體對碘的攝入,所以炒菜時要注意:加鹽應(yīng)等快出鍋時,且勿長時間燉炒。
2、豆腐不可與菠菜一起煮。草酸鈣是人體內(nèi)不能吸收的沉淀物 。
菠菜、洋蔥、竹筍中含有豐富的草酸、草酸鈉 ,豆腐中含有較多的鈣鹽,如硫酸鈣等成分。上述物質(zhì)可以發(fā)生復(fù)分解反應(yīng),生成草酸鈣沉淀等物質(zhì)。
從醫(yī)學(xué)的觀點看:菠菜、洋蔥、竹筍等不要和豆腐同時混合食用,會生成草酸鈣的沉淀,是產(chǎn)生結(jié)石的誘因 ;從營養(yǎng)學(xué)的觀點看,混合食用會破壞他們的營養(yǎng)成分。 3、鋁對人體健康的危害。
鋁一直被人們認(rèn)為是無毒元素,因而鋁制飲具、含鋁蓬松劑發(fā)酵粉、凈水劑等被大量使用。但近幾年的研究表明,鋁可擾亂人體的代謝作用,長期緩慢的對人體健康造成危害,其引起的毒性緩慢且不易覺察,然而,一旦發(fā)生代謝紊亂的毒性反應(yīng)則后果嚴(yán)重。
防鋁中毒,生活中應(yīng)注意(1)減少鋁的入口途徑,如少吃油條,治療胃的藥物盡量避免氫氧化鋁的藥劑。(2)、少食鋁制品包裝的食品。
(3)、有節(jié)制使用鋁制品,避免食物或飲用水與鋁制品之間的長時間接觸。 4、水果為什么可以解酒,這是因為,水果里含有機酸,例如,蘋果里含有蘋果酸,柑橘里含有檸檬酸,葡萄里含有酒石酸等,而酒里的主要成分是乙醇,有機酸能與乙醇相互作用而形成酯類物質(zhì)從而達(dá)到解酒的目的。
同樣道理,食醋也能解酒是因為食醋里含有3--5%的乙酸,乙酸能跟乙醇發(fā)生酯化反應(yīng)生成乙酸乙酯。 5、炒菜時不宜把油燒得冒煙,油在高溫時,容易生成一種多環(huán)化合物,一般植物油含的不飽和脂肪酸多,更容易形成多環(huán)化合物,實驗證明,多環(huán)化合物易于誘發(fā)動物得膀胱癌。
一般將油燒至沸騰就行了,油的“生氣”便可以除去。 6、海水中為何出現(xiàn)“赤潮”。
近年來,我國渤海灣等近海海域中,曾出現(xiàn)大面積的紅色潮水,人們稱這種現(xiàn)象為“赤潮”。赤潮不是潮汐現(xiàn)象,也不像“黑潮”那樣是海流運動,而是海洋中一種紅色的浮游生物在特定條件下過度繁殖的生物現(xiàn)象。
為什么浮游生物能過度繁殖呢?原來大量涌進(jìn)海洋中的廢水、廢渣以及經(jīng)大氣交換進(jìn)入海洋的物質(zhì)中,有些含有氮、磷等元素,屬于植物生長必需的營養(yǎng)素。因此浮游生物大量急劇繁殖,就使大海穿上了“紅裝”。
為了預(yù)防海洋赤潮現(xiàn)象,應(yīng)該控制含氮、磷等廢物,例如含磷洗衣粉的廢水等向海洋中排放,以保持海洋中的生態(tài)平衡。 7、食物的酸堿性。
研究發(fā)現(xiàn),多吃堿性食物可保持血液呈弱堿性,使得血液中乳酸、尿素等酸性物質(zhì)減少,并能防止其在血管壁上沉積,因而有軟化血管的作用,故有人稱堿性食物為"血液和血管的清潔劑"。一般地說,大米、面粉、肉類、魚類、蛋類等食物幾乎都是酸性食物,而蔬菜、水果、牛奶、山芋、土豆、豆制品及水產(chǎn)品等則都是堿性食物。
注意科學(xué)飲食,改進(jìn)食結(jié)構(gòu),加強體育鍛煉,并養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣,血管硬化可望得到延緩和逆轉(zhuǎn)。人體體液的酸堿度與智商水平有密切關(guān)系。
在體液酸堿度允許的范圍內(nèi),酸性偏高者智商較低,堿性偏高則智商較高。科學(xué)家測試了數(shù)十名6至13歲的男孩,結(jié)果表明,大腦皮層中的體液PH值大于7.0的孩子,比小于7.0的孩子的智商高出1倍之多。
某些學(xué)習(xí)成績欠佳、智力發(fā)育水平較低的孩子,往往多屬酸性體質(zhì)。 8、食物中的二氧化硫。
二氧化硫是無機化學(xué)防腐劑中很重要的一位成員。二氧化硫被作為食品添加劑已有幾個世紀(jì)的歷史,最早的記載是在羅馬時代用做酒器的消毒。
后來,它被廣泛地應(yīng)用于食品中,如制造果干、果脯時的熏硫;制成二氧化硫緩釋劑,用于葡萄等水果的保鮮貯藏等。二氧化硫在食品中可顯示多種技術(shù)效果,一般稱它為漂白劑,因為二氧化硫可與有色物質(zhì)作用對食品進(jìn)行漂白。
另一方面二氧化硫具有還原作用,可以抑制氧化酶的活性,從而抑制酶性褐變??傊捎诙趸虻膽?yīng)用可使果干、果脯等具有美好的外觀,所以有人稱它為化妝品性的添加劑。
二氧化硫在發(fā)揮“化妝性”作用的同時,還具有許多非化妝作用,如防腐、抗氧化等,這對保持食品的營養(yǎng)價值和質(zhì)量都是很必要的。長期以來,人們一直認(rèn)為二氧化硫?qū)θ梭w是無害的,但自Baker等人在1981年發(fā)現(xiàn)亞硫酸鹽可以誘使一部分哮喘病人哮喘復(fù)發(fā)后,人們重新審視二氧化硫的安全性。
經(jīng)長期毒理性研究,人們認(rèn)為:亞硫酸鹽制劑在當(dāng)前的使用劑量下對多數(shù)人是無明顯危害的。還有兩點應(yīng)該說明的是:食物中的亞硫酸鹽必須達(dá)到一定劑量,才會引起過敏,即使是很敏感的亞硫酸鹽過敏者,也不是對所有用亞硫酸鹽處理過的食品均過敏,從這一點講,二氧化硫是一種較為安全的防腐劑。
9、食鹽為什么會潮解?如何使其不潮解?于食鹽中常含有氯化鎂。氯化鎂在空氣中有潮解現(xiàn)象。
為了防止食鹽的潮解一般可將食鹽放在鍋中干炒。由于氯化鎂在高溫下水解完全生成氧化鎂(MgO),失去潮解性。
或?qū)⑹雏}進(jìn)行提純,純的氯化鈉在空氣中。
8.生活中化學(xué)知識的一些實際應(yīng)用
1、銅器發(fā)暗怎么辦 銅器在空氣中置久會“生銹”.銅在潮濕的空氣中會被氧化成黑色的氧化銅,銅器表面的氧化銅繼續(xù)與空氣中的二氧化碳作用,生成一層綠色的堿式碳酸銅CuCO3?Cu(OH)2 另外,銅也會與空氣中的硫化氫發(fā)生作用,生成黑色的硫化銅.用蘸濃氨水的棉花擦洗發(fā)暗的銅器的表面,就立刻會發(fā)亮.因為用濃氨水擦洗銅器的表面,氧化銅、堿式碳酸銅和硫化銅都會轉(zhuǎn)變成可溶性的銅氨絡(luò)合物而被除去.或者用醋酸擦洗,把表面上的污物轉(zhuǎn)化為可溶性的醋酸銅,但這效果不如前者好,洗后再用清水洗凈銅器,銅器就又亮了. 2、銀器發(fā)暗怎么辦 銀器發(fā)暗跟銅器發(fā)暗原理差不多,是因為銀和空氣中的硫化氫作用生成黑色的硫化銀(Ag2S)的結(jié)果.欲使銀器變亮,須用洗衣粉先洗去表面的油污,把它和鋁片放在一起,放入碳酸鈉溶液中煮,到銀器恢復(fù)銀白色,取出銀器,用水洗凈后可看到光亮如新的銀器表面.反應(yīng)的化學(xué)方程式如下: 2Al + 3 Ag2S + 6 H2O=6 Ag + 2 Al(OH)3 + 3 H2S 3、塑料和有機玻璃的粘合劑 塑料制品常出現(xiàn)在日常生活中,遇到塑料制品損傷,怎么辦?通常的塑料制品有二類,一類是聚氯乙烯做的,這類較硬較脆,另一類是聚乙烯做的,產(chǎn)品較軟.有機玻璃是由甲基丙烯酸甲酯聚合而成的.聚氯乙烯最好的溶劑是四氫呋喃.有機玻璃的溶劑可用三氯甲烷(氯仿),二氯乙烷和丙酮.粘合時,可以直接用這些溶劑把塑料或有機玻璃粘合起來,或者把少量的塑料或有機玻璃溶于溶劑中,作成粘合劑,效果更佳. 4、石灰涂墻的學(xué)問 化石灰時,冷水會變熱,石灰涂墻后,很不容易干,而石灰墻越來越硬,越來越白,為什么?化石灰時,生石灰遇水生成熟石灰,該反應(yīng)是放熱反應(yīng),因此冷水會變熱.而石灰涂墻很不容易干是因為熟石灰[氫氧化鈣]與空氣中的二氧化碳反應(yīng),生成碳酸鈣和水.空氣中的二氧化碳少,反應(yīng)慢,此外,水的生成也使墻壁更不容易干了.涂墻時石灰漿是氫氧化鈣,質(zhì)較軟,與二氧化碳反應(yīng)后生成的碳酸鈣較堅硬,潔白,因此當(dāng)氫氧化鈣全變?yōu)樘妓徕}后,就硬了,白了. 5、墨水為什么會沉淀 墨水是一種膠體.當(dāng)墨水瓶蓋未蓋好時,隨著水分蒸發(fā),墨水變濃,色素膠粒易擠在一起,由于它們之間的水層變薄了,因此膠粒就會結(jié)合成大粒子而沉淀(稱為膠體的聚沉).另外,不同牌號的墨水混合也會導(dǎo)致墨水沉淀.因為制造時為使膠粒穩(wěn)定,都讓它帶電,而不同方法制出的墨水其膠粒所帶的電荷可能相同,也可能不同.當(dāng)膠粒帶不同電荷的墨水混合時,電荷因中和而消失,膠粒就變不穩(wěn)定因而發(fā)生沉淀,知道這點,換用別種牌號的墨水、甚至不同批次的同種墨水時,最好將鋼筆用清水洗凈.此外,過冷、過熱也會使墨水中有膠體溶液破壞,而導(dǎo)致沉淀.因此冬天將墨水放在窗口,平時不應(yīng)將墨水放在高溫的地方. 6、明礬為什么能用來凈水? 我們的祖先早就用明礬來凈水.明礬處理后的水能除去70---90%的懸浮物和細(xì)菌.水中懸浮物中有許多微小的膠體粒子,泥膠粒能吸附陰離子,帶負(fù)電,水中加放明礬后,有正三價的鋁離子中和了泥砂膠粒的負(fù)電荷,因此使它變不穩(wěn)定,沉淀下來,水就變清了. 7、“水垢”的來源和除法 用久的水壺,鍋爐壁上有一層灰黃色的沉淀物,它從何而來呢?我們知道,水中溶有許多無機鹽類如碳酸氫鈣、碳酸氫鎂和少量硫酸鈣、氯化鈣之類的鈣、鎂鹽類.加熱時,碳酸氫鹽易分解生成二氧化碳和碳酸鹽,二氧化碳逸散到空氣中,而碳酸鈣難溶于水、碳酸鎂微溶于水,于是便沉淀下來,用久的水壺、鍋爐內(nèi)于是有了“水垢”.“水垢”導(dǎo)熱性很差,用含“水垢”的水壺、鍋爐燒水會造成能源的浪費,對工廠鍋爐來說,“水垢”積厚時,會自動剝落一部分下來,各部分受熱不均勻還會引起爆炸.欲除去“水垢”,可用很稀的鹽酸和醋酸刷洗,然后立即倒掉酸液,并用清水洗凈. 8、甘油的潤膚作用絕對嗎? 大家知道,珍珠霜中含有甘油,甘油的作用是吸收空氣中的水份,使皮膚保持濕潤,那么,純甘油能否直接涂到皮膚上來潤膚呢?不行,因為純甘油若直接涂在皮膚上,它除了能吸取空氣中的水分外,還將皮膚組織中的水份也吸出來,強果會使皮膚更加干燥甚至灼傷.因此買甘油時,一定要先問清是純甘油還是含水甘油,若是純甘油尚須加入20%的水才能用以潤膚. 9、鐵刀削水果后為什么會變黑? 水果中或多或少都會含有一種有機化合物鞣酸,鞣酸遇上鐵質(zhì)或其它重金屬以后,就會發(fā)生化學(xué)反應(yīng)生成黑色的難溶于水的鞣酸鐵或其它鞣酸鹽,于是刀與水果接觸過的地方就變黑了.少量鞣酸鹽對人類無害,因此不必在意.但不能用手帕去擦小刀,因為鞣酸鐵不溶于水,手帕中的黑色就洗不掉.欲把手帕中的黑色污漬除去,應(yīng)用稀草酸溶液擦拭,后用水洗,才會干凈. 10、煎藥的學(xué)問 煎藥應(yīng)該用瓦罐或陶瓷罐,而不能用鐵鍋、鋁鍋等金屬鍋,為什么?首先,瓦罐傳熱較慢,可以讓有效成分在藥液熬干之前熬出,另外,也是為避免藥物中的成分與金屬鍋發(fā)生反應(yīng),產(chǎn)生毒素或降低藥效,還會腐蝕鍋.煎藥時還有一學(xué)問,就是采用淡水.因為水中若含有較多的鹽分和鈣、鎂等離子,水中的鹽分會跟中藥成分反應(yīng)生成不溶于水的鹽類,而用淡水,就可減少。
9.化學(xué)生活小常識
1、加碘食鹽的使用。
碘是人體必需的營養(yǎng)元素,長期缺碘可導(dǎo)致碘缺乏癥,食用加碘食鹽是消除碘缺乏癥的最簡便、經(jīng)濟、有效的方法。加碘食鹽中含有氯化鈉和碘酸鉀,人體中需要的碘就是碘酸鉀提供的,而碘酸鉀受熱、光照時不穩(wěn)定易分解,從而影響人體對碘的攝入,所以炒菜時要注意:加鹽應(yīng)等快出鍋時,且勿長時間燉炒。
2、豆腐不可與菠菜一起煮。草酸鈣是人體內(nèi)不能吸收的沉淀物 。
菠菜、洋蔥、竹筍中含有豐富的草酸、草酸鈉 ,豆腐中含有較多的鈣鹽,如硫酸鈣等成分。上述物質(zhì)可以發(fā)生復(fù)分解反應(yīng),生成草酸鈣沉淀等物質(zhì)。
從醫(yī)學(xué)的觀點看:菠菜、洋蔥、竹筍等不要和豆腐同時混合食用,會生成草酸鈣的沉淀,是產(chǎn)生結(jié)石的誘因 ;從營養(yǎng)學(xué)的觀點看,混合食用會破壞他們的營養(yǎng)成分。3、鋁對人體健康的危害。
鋁一直被人們認(rèn)為是無毒元素,因而鋁制飲具、含鋁蓬松劑發(fā)酵粉、凈水劑等被大量使用。但近幾年的研究表明,鋁可擾亂人體的代謝作用,長期緩慢的對人體健康造成危害,其引起的毒性緩慢且不易覺察,然而,一旦發(fā)生代謝紊亂的毒性反應(yīng)則后果嚴(yán)重。
防鋁中毒,生活中應(yīng)注意(1)減少鋁的入口途徑,如少吃油條,治療胃的藥物盡量避免氫氧化鋁的藥劑。(2)、少食鋁制品包裝的食品。
(3)、有節(jié)制使用鋁制品,避免食物或飲用水與鋁制品之間的長時間接觸。4、水果為什么可以解酒,這是因為,水果里含有機酸,例如,蘋果里含有蘋果酸,柑橘里含有檸檬酸,葡萄里含有酒石酸等,而酒里的主要成分是乙醇,有機酸能與乙醇相互作用而形成酯類物質(zhì)從而達(dá)到解酒的目的。
同樣道理,食醋也能解酒是因為食醋里含有3--5%的乙酸,乙酸能跟乙醇發(fā)生酯化反應(yīng)生成乙酸乙酯。5、炒菜時不宜把油燒得冒煙,油在高溫時,容易生成一種多環(huán)化合物,一般植物油含的不飽和脂肪酸多,更容易形成多環(huán)化合物,實驗證明,多環(huán)化合物易于誘發(fā)動物得膀胱癌。
一般將油燒至沸騰就行了,油的“生氣”便可以除去。6、海水中為何出現(xiàn)“赤潮”。
近年來,我國渤海灣等近海海域中,曾出現(xiàn)大面積的紅色潮水,人們稱這種現(xiàn)象為“赤潮”。赤潮不是潮汐現(xiàn)象,也不像“黑潮”那樣是海流運動,而是海洋中一種紅色的浮游生物在特定條件下過度繁殖的生物現(xiàn)象。
為什么浮游生物能過度繁殖呢?原來大量涌進(jìn)海洋中的廢水、廢渣以及經(jīng)大氣交換進(jìn)入海洋的物質(zhì)中,有些含有氮、磷等元素,屬于植物生長必需的營養(yǎng)素。因此浮游生物大量急劇繁殖,就使大海穿上了“紅裝”。
為了預(yù)防海洋赤潮現(xiàn)象,應(yīng)該控制含氮、磷等廢物,例如含磷洗衣粉的廢水等向海洋中排放,以保持海洋中的生態(tài)平衡。7、食物的酸堿性。
研究發(fā)現(xiàn),多吃堿性食物可保持血液呈弱堿性,使得血液中乳酸、尿素等酸性物質(zhì)減少,并能防止其在血管壁上沉積,因而有軟化血管的作用,故有人稱堿性食物為"血液和血管的清潔劑"。一般地說,大米、面粉、肉類、魚類、蛋類等食物幾乎都是酸性食物,而蔬菜、水果、牛奶、山芋、土豆、豆制品及水產(chǎn)品等則都是堿性食物。
注意科學(xué)飲食,改進(jìn)食結(jié)構(gòu),加強體育鍛煉,并養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣,血管硬化可望得到延緩和逆轉(zhuǎn)。人體體液的酸堿度與智商水平有密切關(guān)系。
在體液酸堿度允許的范圍內(nèi),酸性偏高者智商較低,堿性偏高則智商較高。科學(xué)家測試了數(shù)十名6至13歲的男孩,結(jié)果表明,大腦皮層中的體液PH值大于7.0的孩子,比小于7.0的孩子的智商高出1倍之多。
某些學(xué)習(xí)成績欠佳、智力發(fā)育水平較低的孩子,往往多屬酸性體質(zhì)。8、食物中的二氧化硫。
二氧化硫是無機化學(xué)防腐劑中很重要的一位成員。二氧化硫被作為食品添加劑已有幾個世紀(jì)的歷史,最早的記載是在羅馬時代用做酒器的消毒。
后來,它被廣泛地應(yīng)用于食品中,如制造果干、果脯時的熏硫;制成二氧化硫緩釋劑,用于葡萄等水果的保鮮貯藏等。二氧化硫在食品中可顯示多種技術(shù)效果,一般稱它為漂白劑,因為二氧化硫可與有色物質(zhì)作用對食品進(jìn)行漂白。
另一方面二氧化硫具有還原作用,可以抑制氧化酶的活性,從而抑制酶性褐變??傊捎诙趸虻膽?yīng)用可使果干、果脯等具有美好的外觀,所以有人稱它為化妝品性的添加劑。
二氧化硫在發(fā)揮“化妝性”作用的同時,還具有許多非化妝作用,如防腐、抗氧化等,這對保持食品的營養(yǎng)價值和質(zhì)量都是很必要的。長期以來,人們一直認(rèn)為二氧化硫?qū)θ梭w是無害的,但自Baker等人在1981年發(fā)現(xiàn)亞硫酸鹽可以誘使一部分哮喘病人哮喘復(fù)發(fā)后,人們重新審視二氧化硫的安全性。
經(jīng)長期毒理性研究,人們認(rèn)為:亞硫酸鹽制劑在當(dāng)前的使用劑量下對多數(shù)人是無明顯危害的。還有兩點應(yīng)該說明的是:食物中的亞硫酸鹽必須達(dá)到一定劑量,才會引起過敏,即使是很敏感的亞硫酸鹽過敏者,也不是對所有用亞硫酸鹽處理過的食品均過敏,從這一點講,二氧化硫是一種較為安全的防腐劑。
9、食鹽為什么會潮解?如何使其不潮解?于食鹽中常含有氯化鎂。氯化鎂在空氣中有潮解現(xiàn)象。
為了防止食鹽的潮解一般可將食鹽放在鍋中干炒。由于氯化鎂在高溫下水解完全生成氧化鎂(MgO),失去潮解性。
或?qū)⑹雏}進(jìn)行提純,純的氯化鈉在空氣。
10.初中化學(xué)生活常識總結(jié)
1、加碘食鹽的使用。
碘是人體必需的營養(yǎng)元素,長期缺碘可導(dǎo)致碘缺乏癥,食用加碘食鹽是消除碘缺乏癥的最簡便、經(jīng)濟、有效的方法。加碘食鹽中含有氯化鈉和碘酸鉀,人體中需要的碘就是碘酸鉀提供的,而碘酸鉀受熱、光照時不穩(wěn)定易分解,從而影響人體對碘的攝入,所以炒菜時要注意:加鹽應(yīng)等快出鍋時,且勿長時間燉炒。
2、豆腐不可與菠菜一起煮。草酸鈣是人體內(nèi)不能吸收的沉淀物 。
菠菜、洋蔥、竹筍中含有豐富的草酸、草酸鈉 ,豆腐中含有較多的鈣鹽,如硫酸鈣等成分。上述物質(zhì)可以發(fā)生復(fù)分解反應(yīng),生成草酸鈣沉淀等物質(zhì)。
從醫(yī)學(xué)的觀點看:菠菜、洋蔥、竹筍等不要和豆腐同時混合食用,會生成草酸鈣的沉淀,是產(chǎn)生結(jié)石的誘因 ;從營養(yǎng)學(xué)的觀點看,混合食用會破壞他們的營養(yǎng)成分。 3、鋁對人體健康的危害。
鋁一直被人們認(rèn)為是無毒元素,因而鋁制飲具、含鋁蓬松劑發(fā)酵粉、凈水劑等被大量使用。但近幾年的研究表明,鋁可擾亂人體的代謝作用,長期緩慢的對人體健康造成危害,其引起的毒性緩慢且不易覺察,然而,一旦發(fā)生代謝紊亂的毒性反應(yīng)則后果嚴(yán)重。
防鋁中毒,生活中應(yīng)注意(1)減少鋁的入口途徑,如少吃油條,治療胃的藥物盡量避免氫氧化鋁的藥劑。(2)、少食鋁制品包裝的食品。
(3)、有節(jié)制使用鋁制品,避免食物或飲用水與鋁制品之間的長時間接觸。 4、水果為什么可以解酒,這是因為,水果里含有機酸,例如,蘋果里含有蘋果酸,柑橘里含有檸檬酸,葡萄里含有酒石酸等,而酒里的主要成分是乙醇,有機酸能與乙醇相互作用而形成酯類物質(zhì)從而達(dá)到解酒的目的。
同樣道理,食醋也能解酒是因為食醋里含有3--5%的乙酸,乙酸能跟乙醇發(fā)生酯化反應(yīng)生成乙酸乙酯。 5、炒菜時不宜把油燒得冒煙,油在高溫時,容易生成一種多環(huán)化合物,一般植物油含的不飽和脂肪酸多,更容易形成多環(huán)化合物,實驗證明,多環(huán)化合物易于誘發(fā)動物得膀胱癌。
一般將油燒至沸騰就行了,油的“生氣”便可以除去。 6、海水中為何出現(xiàn)“赤潮”。
近年來,我國渤海灣等近海海域中,曾出現(xiàn)大面積的紅色潮水,人們稱這種現(xiàn)象為“赤潮”。赤潮不是潮汐現(xiàn)象,也不像“黑潮”那樣是海流運動,而是海洋中一種紅色的浮游生物在特定條件下過度繁殖的生物現(xiàn)象。
為什么浮游生物能過度繁殖呢?原來大量涌進(jìn)海洋中的廢水、廢渣以及經(jīng)大氣交換進(jìn)入海洋的物質(zhì)中,有些含有氮、磷等元素,屬于植物生長必需的營養(yǎng)素。因此浮游生物大量急劇繁殖,就使大海穿上了“紅裝”。
為了預(yù)防海洋赤潮現(xiàn)象,應(yīng)該控制含氮、磷等廢物,例如含磷洗衣粉的廢水等向海洋中排放,以保持海洋中的生態(tài)平衡。 7、食物的酸堿性。
研究發(fā)現(xiàn),多吃堿性食物可保持血液呈弱堿性,使得血液中乳酸、尿素等酸性物質(zhì)減少,并能防止其在血管壁上沉積,因而有軟化血管的作用,故有人稱堿性食物為"血液和血管的清潔劑"。一般地說,大米、面粉、肉類、魚類、蛋類等食物幾乎都是酸性食物,而蔬菜、水果、牛奶、山芋、土豆、豆制品及水產(chǎn)品等則都是堿性食物。
注意科學(xué)飲食,改進(jìn)食結(jié)構(gòu),加強體育鍛煉,并養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣,血管硬化可望得到延緩和逆轉(zhuǎn)。人體體液的酸堿度與智商水平有密切關(guān)系。
在體液酸堿度允許的范圍內(nèi),酸性偏高者智商較低,堿性偏高則智商較高。科學(xué)家測試了數(shù)十名6至13歲的男孩,結(jié)果表明,大腦皮層中的體液PH值大于7.0的孩子,比小于7.0的孩子的智商高出1倍之多。
某些學(xué)習(xí)成績欠佳、智力發(fā)育水平較低的孩子,往往多屬酸性體質(zhì)。 8、食物中的二氧化硫。
二氧化硫是無機化學(xué)防腐劑中很重要的一位成員。二氧化硫被作為食品添加劑已有幾個世紀(jì)的歷史,最早的記載是在羅馬時代用做酒器的消毒。
后來,它被廣泛地應(yīng)用于食品中,如制造果干、果脯時的熏硫;制成二氧化硫緩釋劑,用于葡萄等水果的保鮮貯藏等。二氧化硫在食品中可顯示多種技術(shù)效果,一般稱它為漂白劑,因為二氧化硫可與有色物質(zhì)作用對食品進(jìn)行漂白。
另一方面二氧化硫具有還原作用,可以抑制氧化酶的活性,從而抑制酶性褐變??傊?,由于二氧化硫的應(yīng)用可使果干、果脯等具有美好的外觀,所以有人稱它為化妝品性的添加劑。
二氧化硫在發(fā)揮“化妝性”作用的同時,還具有許多非化妝作用,如防腐、抗氧化等,這對保持食品的營養(yǎng)價值和質(zhì)量都是很必要的。長期以來,人們一直認(rèn)為二氧化硫?qū)θ梭w是無害的,但自Baker等人在1981年發(fā)現(xiàn)亞硫酸鹽可以誘使一部分哮喘病人哮喘復(fù)發(fā)后,人們重新審視二氧化硫的安全性。
經(jīng)長期毒理性研究,人們認(rèn)為:亞硫酸鹽制劑在當(dāng)前的使用劑量下對多數(shù)人是無明顯危害的。還有兩點應(yīng)該說明的是:食物中的亞硫酸鹽必須達(dá)到一定劑量,才會引起過敏,即使是很敏感的亞硫酸鹽過敏者,也不是對所有用亞硫酸鹽處理過的食品均過敏,從這一點講,二氧化硫是一種較為安全的防腐劑。
9、食鹽為什么會潮解?如何使其不潮解?于食鹽中常含有氯化鎂。氯化鎂在空氣中有潮解現(xiàn)象。
為了防止食鹽的潮解一般可將食鹽放在鍋中干炒。由于氯化鎂在高溫下水解完全生成氧化鎂(MgO),失去潮解性。
或?qū)⑹雏}進(jìn)行提純,純的氯化鈉在。