1.西瓜的知識
1.西瓜可清熱解暑，除煩止渴：西瓜中含有大量的水分，在急性熱病發(fā)燒、口渴汗多、煩躁時，吃上一塊又甜又沙、水分十足的西瓜，癥狀會馬上改善；2.西瓜所含的糖和鹽能利尿并消除腎臟炎癥，蛋白酶能把不溶性蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化為可溶的蛋白質(zhì)，增加腎炎病人的營養(yǎng)；3.西瓜還含有能使血壓降低的物質(zhì)；4.吃西瓜后尿量會明顯增加，這可以減少膽色素的含量，并可使大便通暢，對治療黃疸有一定作用；5.新鮮的西瓜汁和鮮嫩的瓜皮增加皮膚彈性，使人變的更年輕，減少皺紋，增添光澤。
西瓜的營養(yǎng)價值豐富，但西瓜雖好，有些病人卻不能多吃。如糖尿病患者吃多了會加重病情；體虛胃寒者吃多了會出現(xiàn)腹脹、腹瀉和食欲下降癥狀；充血性心力衰竭者和慢性腎病病人，食之過多后由于水分急劇增加，會加重心臟和腎臟的負擔(dān)；口腔潰瘍者食之過多，會因西瓜性寒而加重潰瘍程度。
如將西瓜放于冰箱冰柜中，上述患者更不宜食用。夏至之前和立秋之后體弱者亦不宜食用。
西瓜的功效1、解暑氣：盛夏，赤日炎炎，一些人感到胸悶不適，精神萎靡，疲憊乏力，頭暈?zāi)垦?，食欲不振，體重下降，或有低熱等。隨著高溫天氣的持續(xù)，癥狀有增無減，直到秋涼后才逐漸康復(fù)。
翌年又有可能周而復(fù)始，然而各種檢查卻無器質(zhì)性病變。這一系列癥候，俗稱疰夏。
祖國醫(yī)學(xué)認為，疰夏是由于夏天暑濕之氣侵入人體，阻遏中焦脾胃之氣的緣故。尤其是小兒飲品過雜，婦女少作活動，就很容易有這種病癥。
"疰夏"之后，一個夏季，要消瘦10kg多，等待夏去秋來，才能逐漸康復(fù)，患者除請醫(yī)服藥外，宜用西瓜皮和花生2兩，麥芽1兩，米仁1兩，煮成濃湯，連服六七日，就可以食欲大增。2、治中暑：夏令中暑，忽然頭昏腦熱，如尚無嘔吐泄瀉情形，可用西瓜刨汁，日服兩三盅，輕的就此治愈。
發(fā)熱不退的，可用淡豆豉9克，香薷6克煲湯，作為藥劑，再以西瓜汁作飲料，也可治愈。要是中暑的人突然昏倒或吐瀉不止，應(yīng)請醫(yī)急治，此方不宜應(yīng)用。
但服藥休養(yǎng)后，以西瓜汁代替飲料也是相宜的。西瓜的作用：1、夏季痤瘡：綠豆100克，加水1500毫升，煮湯，沸后10分鐘去綠豆，西瓜皮（不用削去外皮）500克，煮沸后冷卻。
飲湯，一日數(shù)次。方中綠豆甘涼，可消腫下氣、清熱解毒；西瓜皮甘寒，可清熱解暑、除煩止渴。
2、健脾消暑：新鮮西瓜皮100克，大棗10枚，共煎湯，每日當(dāng)茶飲。3、壯陽：西瓜皮切絲，開水焯后撈出，與熟雞絲、瘦肉絲加調(diào)料食用在介紹完西瓜的功效與作用之后，專家還要提醒您西瓜雖好，但不能貪吃。
祖國醫(yī)學(xué)認為，西瓜味甘、性寒，若食之過多，則勢必損傷脾胃，引起腹痛、泄瀉諸癥。因此，要適可而止，而決不能因圖一時痛快就狼吞虎咽、無限量食用或"以瓜代飯"，終日不進主食。
對于素體脾胃虛寒或兼見便溏腹瀉的病人，更要慎食西瓜。腎炎重癥，全身高度水腫、排尿有障礙時，不宜食用，以防止增加腎臟功能擔(dān)負。
2.西瓜的知識
1.西瓜可清熱解暑，除煩止渴：西瓜中含有大量的水分，在急性熱病發(fā)燒、口渴汗多、煩躁時，吃上一塊又甜又沙、水分十足的西瓜，癥狀會馬上改善；
2.西瓜所含的糖和鹽能利尿并消除腎臟炎癥，蛋白酶能把不溶性蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化為可溶的蛋白質(zhì)，增加腎炎病人的營養(yǎng)；
3.西瓜還含有能使血壓降低的物質(zhì)；
4.吃西瓜后尿量會明顯增加，這可以減少膽色素的含量，并可使大便通暢，對治療黃疸有一定作用；
5.新鮮的西瓜汁和鮮嫩的瓜皮增加皮膚彈性，使人變的更年輕，減少皺紋，增添光澤。
西瓜的營養(yǎng)價值豐富，但西瓜雖好，有些病人卻不能多吃。如糖尿病患者吃多了會加重病情；體虛胃寒者吃多了會出現(xiàn)腹脹、腹瀉和食欲下降癥狀；充血性心力衰竭者和慢性腎病病人，食之過多后由于水分急劇增加，會加重心臟和腎臟的負擔(dān)；口腔潰瘍者食之過多，會因西瓜性寒而加重潰瘍程度。如將西瓜放于冰箱冰柜中，上述患者更不宜食用。夏至之前和立秋之后體弱者亦不宜食用。西瓜的功效
1、解暑氣：盛夏，赤日炎炎，一些人感到胸悶不適，精神萎靡，疲憊乏力，頭暈?zāi)垦＃秤徽?，體重下降，或有低熱等。隨著高溫天氣的持續(xù)，癥狀有增無減，直到秋涼后才
逐漸康復(fù)。翌年又有可能周而復(fù)始，然而各種檢查卻無器質(zhì)性病變。這一系列癥候，俗稱疰夏。祖國醫(yī)學(xué)認為，疰夏是由于夏天暑濕之氣侵入人體，阻遏中焦脾胃之氣的緣故。尤
其是小兒飲品過雜，婦女少作活動，就很容易有這種病癥。"疰夏"之后，一個夏季，要消瘦10kg多，等待夏去秋來，才能逐漸康復(fù)，患者除請醫(yī)服藥外，宜用西瓜皮和花生2兩，麥芽1兩，米仁1兩，煮成濃湯，連服六七日，就可以食欲大增。
2、治中暑：夏令中暑，忽然頭昏腦熱，如尚無嘔吐泄瀉情形，可用西瓜刨汁，日服兩三盅，輕的就此治愈。發(fā)熱不退的，可用淡豆豉9克，香薷6克煲湯，作為藥劑，再以西瓜汁作飲料，也可治愈。要是中暑的人突然昏倒或吐瀉不止，應(yīng)請醫(yī)急治，此方不宜應(yīng)用。但服藥休養(yǎng)后，以西瓜汁代替飲料也是相宜的。
西瓜的作用：
1、夏季痤瘡：綠豆100克，加水1500毫升，煮湯，沸后10分鐘去綠豆，西瓜皮（不用削去外皮）500克，煮沸后冷卻。飲湯，一日數(shù)次。方中綠豆甘涼，可消腫下氣、清熱解毒；西瓜皮甘寒，可清熱解暑、除煩止渴。
2、健脾消暑：新鮮西瓜皮100克，大棗10枚，共煎湯，每日當(dāng)茶飲。
3、壯陽：西瓜皮切絲，開水焯后撈出，與熟雞絲、瘦肉絲加調(diào)料食用
在介紹完西瓜的功效與作用之后，專家還要提醒您西瓜雖好，但不能貪吃。祖國醫(yī)學(xué)認為，西瓜味甘、性寒，若食之過多，則勢必損傷脾胃，引起腹痛、泄瀉諸癥。因此，要適可而止，而決不能因圖一時痛快就狼吞虎咽、無限量食用或"以瓜代飯"，終日不進主食。對于素體脾胃虛寒或兼見便溏腹瀉的病人，更要慎食西瓜。腎炎重癥，全身高度水腫、排尿有障礙時，不宜食用，以防止增加腎臟功能擔(dān)負。
3.有關(guān)西瓜的生活常識
西瓜營養(yǎng)豐富，中醫(yī)認為，西瓜性寒味甘，具有清熱解暑、除煩止渴、利小便等功效，因此是夏季的最佳水果。但是吃西瓜時，也有一些需要注意的問題。
一、不要吃得過多，否則傷脾胃，引起咽喉炎。西瓜是生冷之品，吃多了易傷脾胃，所以，脾胃虛寒、消化不良、大便滑泄者少食為宜，多食則會腹脹、腹瀉、食欲下降，還會積寒助濕，導(dǎo)
致疾病。一次食入西瓜過多，西瓜中的大量水分會沖淡胃液，引起消化不良和胃腸道抵抗力下降。
二、感冒初期不要吃西瓜，否則會使感冒加重或延長治愈的時間。無論是風(fēng)寒感冒還是風(fēng)熱感冒，其初期都屬于表癥，應(yīng)采用使病邪從表而解的發(fā)散辦法來治療。中醫(yī)認為，表未解不可攻里，否則會使表邪入里，病情加重。在感冒初期，病邪在表之際，吃西瓜就相當(dāng)于服用清里熱的藥物，會引邪入里，使感冒加重或延長治愈的時間。不過，當(dāng)感冒加重出現(xiàn)了高熱、口渴、咽痛、尿黃赤等熱癥時，在正常用藥的同時，可吃些西瓜，有助于感冒的痊愈。
三、不要吃打開過久的西瓜。氣溫高，西瓜打開過久易變質(zhì)、繁殖病菌，食用了會導(dǎo)致腸道傳染病。因此，吃西瓜應(yīng)注意選擇成熟的新鮮西瓜。
四、腎功能不全者不要吃。短時間內(nèi)大量吃西瓜，使體內(nèi)水分增多，超過人體的生理容量。而腎功能不全者，其腎臟對水的調(diào)節(jié)能力大大降低，對進入體內(nèi)過多的水分，不能調(diào)節(jié)及排出體外，致血容量急劇增多，容易因急性心力衰竭而死亡。
五、口腔潰瘍者不要吃。中醫(yī)認為，口腔潰瘍的主要原因是陰虛內(nèi)熱，虛火上擾，灼傷血肉脈絡(luò)。西瓜有利尿作用，口腔潰瘍者若多吃西瓜，會使體內(nèi)所需正常水分通過西瓜的利尿作用排出一些，這樣會加重陰液偏虛的狀態(tài)。陰虛則內(nèi)熱益盛，加重口腔潰瘍。
六、糖尿病患者要少吃。西瓜含有約5%的糖分，糖尿病患者吃西瓜過量，還會導(dǎo)致血糖升高、尿糖增多等后果，嚴重的還會出現(xiàn)酮癥酸中毒昏迷反應(yīng)。如果一次吃25-50克西瓜，對糖尿病人影響不大，所以糖尿病人吃西瓜時要注意適量。
4.有哪些關(guān)于西瓜的養(yǎng)生知識
西瓜可解渴生津，解暑熱。
中國民間諺語云：夏日吃西瓜，藥物不用抓。說明暑夏最適宜吃西瓜，不但可解暑熱、發(fā)汗多，還可以補充水分，號稱夏季瓜果之王。
西瓜五大養(yǎng)生功效關(guān)鍵詞：清熱解暑、利尿、降壓 1.西瓜可清熱解暑，除煩止渴：西瓜中含有大量的水分，在急性熱病發(fā)燒、口渴汗多、煩躁時，吃上一塊又甜又沙、水分十足的西瓜，癥狀會馬上改善。 2.西瓜所含的糖和鹽能利尿并消除腎臟炎癥，蛋白酶能把不溶性蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化為可溶的蛋白質(zhì)，增加腎炎病人的營養(yǎng)。
3.西瓜還含有能使血壓降低的物質(zhì)。 4.吃西瓜后尿量會明顯增加，這可以減少膽色素的含量，并可使大便通暢，對治療黃疸有一定作用。
5.新鮮的西瓜汁和鮮嫩的瓜皮增加皮膚彈性，減少皺紋，增添皮膚光澤。 吃西瓜九大禁忌關(guān)鍵詞：感冒初期、產(chǎn)婦、口腔潰瘍 汁多清甜的西瓜是人們在盛夏每天必吃的水果。
然而，西瓜不是每個人都可吃的，即使是可吃的人也要講究科學(xué)的吃法。有一些病人，或是在某些情況下，最好不要吃。
1.吃得過多易傷脾胃。 西瓜是生冷之品，吃多了易傷脾胃，所以，脾胃虛寒、消化不良、大便滑泄者少食為宜。
2.感冒初期忌吃 無論是風(fēng)寒感冒還是風(fēng)熱感冒，其初期都屬于表癥，應(yīng)采用使病邪從表而解的發(fā)散辦法來治療。中醫(yī)認為，表未解不可攻里，否則會使表邪入里，病情加重。
在感冒初期，病邪在表之際，吃西瓜就相當(dāng)于服用清里熱的藥物，會引邪入里，使感冒加重或延長治愈的時間。 3.不要吃打開過久的西瓜 氣溫高，西瓜打開過久易變質(zhì)、繁殖病菌，食用了會導(dǎo)致腸道傳染病。
4.腎功能不全者忌吃 短時間內(nèi)大量吃西瓜，使體內(nèi)水分增多，超過人體的生理容量。而腎功能不全者，其腎臟對水的調(diào)節(jié)能力大大降低，對進入體內(nèi)過多的水分，不能調(diào)節(jié)及排出體外，致血容量急劇增多，容易因急性心力衰竭而死亡。
5.口腔潰瘍者忌吃 中醫(yī)認為，口腔潰瘍的主要原因是陰虛內(nèi)熱，虛火上擾，灼傷血肉脈絡(luò)。西瓜有利尿作用，口腔潰瘍者若多吃西瓜，會使體內(nèi)所需正常水分通過西瓜的利尿作用排出一些，這樣會加重陰液偏虛的狀態(tài)。
陰虛則內(nèi)熱益盛，加重口腔潰瘍。 6.糖尿病人吃西瓜需適量 西瓜約含糖類5%，且主要是葡萄糖、蔗糖和部分果糖，也就是說吃西瓜后會致血糖增高。
糖尿病人則不同，在短時間內(nèi)吃太多西瓜，不但血糖會升高，病情較重的還可能因出現(xiàn)代謝紊亂而致酸中毒，甚至危及生命。 7.產(chǎn)婦不宜多吃 產(chǎn)婦的體質(zhì)比較虛弱，中醫(yī)認為多吃西瓜會過寒而損脾胃。
8.少吃冰西瓜 雖然大熱天吃冰西瓜的解暑效果很好，但對胃的刺激很大，容易引起脾胃損傷。 9.西瓜皮必須洗干凈才可以吃 西瓜須洗凈后，用干凈刀切開食用，切忌不洗瓜和刀就切開，不可食被蚊、蠅等爬叮過的瓜瓤，謹防病從口入。
西瓜皮的六大保健功效關(guān)鍵詞：清熱解暑、咽喉干燥、痤瘡 1.具有清熱解暑、瀉火除煩、降壓等作用。 2.對貧血、咽喉干燥，以及對膀胱炎、腎炎患者均有一定療效。
3.因為西瓜皮富含維生素C、E，用它擦肌膚，有嫩膚和防治痱癤的作用。 4.夏季痤瘡：綠豆100g，加水1500mL，煮湯，沸后10分鐘去綠豆，西瓜皮（不用削去外皮）500g，煮沸后冷卻。
飲湯，一日數(shù)次。 5.健脾消暑：新鮮西瓜皮100g，大棗10枚，共煎湯，每日當(dāng)茶飲。
6.壯陽：西瓜皮切絲，開水焯后撈出，與熟雞絲、瘦肉絲加調(diào)料食用 四招挑出皮薄味甜的西瓜關(guān)鍵詞：瓜蒂、份量、瓜臍 【看】花皮瓜類，要紋路清楚，深淡分明；黑皮瓜類，要皮色烏黑，帶有光澤。無論何種瓜，瓜蒂、瓜臍部位向里凹入，藤柄向下貼近瓜皮，近蒂部粗壯青綠，是成熟的標(biāo)志。
【摸】用拇指摸瓜皮，感覺瓜皮滑而硬則為好瓜，瓜皮粘或發(fā)軟為次瓜。 【掂】成熟度越高的西瓜，其份量就越輕。
一般同樣大小的西瓜，以輕者為好，過重者則是生瓜。 【聽】將西瓜托在手中，用手指輕輕彈拍，發(fā)出“咚、咚”地清脆聲，托瓜的手感覺有些顫動，是熟瓜；發(fā)出“突、突”聲，是成熟度比較高的反映；發(fā)出“噗、噗”聲，是過熟的瓜；發(fā)出“嗒、嗒”聲的是生瓜。
挑選西瓜的誤區(qū)： 1.聽聲音：一般人認為，聽聲音，就可以挑出好西瓜。各種類型的西瓜都可以通過聽來選擇。
其實，不同的西瓜因為皮的厚薄，韌脆而會有不同的聲音。 2.看瓜底子：一般人認為，瓜底黃了，就一定是熟瓜。
其實有時種地時候因為瓜底不見光，所以，可能在三、四分熟的時候，已經(jīng)黃了。 【來源：網(wǎng)絡(luò)】。
5.有關(guān)西瓜的資料
中國是世界上最大的西瓜產(chǎn)地，但關(guān)于西瓜的由來，說法不一。
有介紹說西瓜在神農(nóng)嘗百草時發(fā)現(xiàn)，原名叫稀瓜，意思是水多肉稀的瓜，但后來傳著傳著就變成了西瓜。 另一種說法是并非源于中國，于西域傳來，故名西瓜。
早在四千年前，埃及人就種植西瓜，后來逐漸北移，最初由地中海沿岸傳至北歐，而后南下進入中東、印度等地，四五世紀時，由西域傳入中國，所以稱之為“西瓜”。 據(jù)明代科學(xué)家徐光啟《農(nóng)政全書》記載：“西瓜，種出西域，故之名。”
明李時珍在《本草綱目》中記載：“按胡嬌于回紇得瓜種，名曰西瓜。則西瓜自五代時始入中國；今南北皆有?！?/p>
這說明西瓜在中國的栽培已有悠久的歷史。 埃及栽培西瓜已有五六千年的歷史。
過去，有人引宋代歐陽修《新五代史·四夷附錄》說：五代同州合陽縣令胡嶠入契丹“始食西瓜”，“契丹破回紇得此種，以牛糞覆棚而種，大如中國冬瓜而味甘”，“周廣順三年（953）……嶠歸”。于是，西瓜從五代時由西域傳入中國的說法，似乎成了定論。
近年報刊上談?wù)撐鞴系奈恼露喑执苏f。1981年湖南人民出版社出版的中學(xué)生課外讀物《衣食住行史話》中就有“西瓜始于五代”一節(jié)。
其實，這種說法并不確切。 明代李時珍在《本草綱目》中指出：西瓜又名寒瓜。
“陶弘景（南北朝時人）注瓜蒂言永嘉（晉懷帝年號）有寒瓜甚大，可藏至春音，即此也。蓋五代之先瓜種已入浙東，但無西瓜之名，未遍中國爾。”
《南史·滕曇恭傳》說，曇恭“年五歲，母楊氏患熱，思食寒瓜，土俗所不產(chǎn)。曇恭歷訪不能得，銜悲哀切。
俄遇一桑門問其故，曇恭具以告。桑門曰：‘我有兩瓜，分一相遺。
’還以與母，舉室驚異，尋訪桑門，莫知所在”。唐代段成式的《酉陽雜俎》卷十九記載隱侯（沈約）的《行園》詩云：“寒瓜方臥垅，秋蒲正滿陂。
紫茄紛爛熳，綠芋都參差?！睆脑娭姓劦胶吓P垅的時節(jié)看，正跟西瓜相符。
另外，舊北京曾稱先上市的西瓜為“水瓜”，后上市的為“寒瓜”；今訪老農(nóng)，也說晚西瓜確有“寒瓜”一稱。看來，上述文獻資料可以和李時珍的說法相印證。
然而，李時珍的說法幾百年來似乎并未引起人們的注意。1976年，廣西貴縣西漢墓槨室淤泥中曾發(fā)現(xiàn)西瓜籽；1980年，江蘇省揚州西郊邗江縣漢墓隨葬漆笥中出有西瓜籽，墓主卒于漢宣帝本始三年（前71年）。
這就無可辯駁地證明了李時珍記載的可靠性。 西瓜，顧名思義，是西域傳來的瓜。
五代以前，既然它已經(jīng)傳入中國東南沿海地區(qū)，卻又不叫西瓜，而因其性寒解熱，稱寒瓜。因此，西瓜是從西域傳入中國的說法似有疑問。
那么，它是從什么路線傳入中國的呢？ 推測它是由“海上絲綢之路”傳入中國的。漢武帝曾派“譯長”，募商民，攜絲綢，乘海船去西方國家“市明珠、璧流離、奇石、異物。
海船從雷州半島啟航，沿北部灣西岸和越南沿海航行，繞過越南南端金甌角，再沿暹羅灣，順馬來半島海岸南下，到達新加坡，又西折，穿越馬 西瓜中國是世界上最大的西瓜產(chǎn)地，但關(guān)于西瓜的由來，說法不一。 有介紹說西瓜在神農(nóng)嘗百草時發(fā)現(xiàn)，原名叫稀瓜，意思是水多肉稀的瓜，但后來傳著傳著就變成了西瓜。
另一種說法是并非源于中國，于西域傳來，故名西瓜。 早在四千年前，埃及人就種植西瓜，后來逐漸北移，最初由地中海沿岸傳至北歐，而后南下進入中東、印度等地，四五世紀時，由西域傳入中國，所以稱之為“西瓜”。
據(jù)明代科學(xué)家徐光啟《農(nóng)政全書》記載：“西瓜，種出西域，故之名?！泵骼顣r珍在《本草綱目》中記載：“按胡嬌于回紇得瓜種，名曰西瓜。
則西瓜自五代時始入中國；今南北皆有?！边@說明西瓜在中國的栽培已有悠久的歷史。
埃及栽培西瓜已有五六千年的歷史。過去，有人引宋代歐陽修《新五代史·四夷附錄》說：五代同州合陽縣令胡嶠入契丹“始食西瓜”，“契丹破回紇得此種，以牛糞覆棚而種，大如中國冬瓜而味甘”，“周廣順三年（953）……嶠歸”。
于是，西瓜從五代時由西域傳入中國的說法，似乎成了定論。近年報刊上談?wù)撐鞴系奈恼露喑执苏f。
1981年湖南人民出版社出版的中學(xué)生課外讀物《衣食住行史話》中就有“西瓜始于五代”一節(jié)。其實，這種說法并不確切。
明代李時珍在《本草綱目》中指出：西瓜又名寒瓜?！疤蘸刖埃媳背瘯r人）注瓜蒂言永嘉（晉懷帝年號）有寒瓜甚大，可藏至春音，即此也。
蓋五代之先瓜種已入浙東，但無西瓜之名，未遍中國爾?！薄赌鲜贰る鴷夜鳌氛f，曇恭“年五歲，母楊氏患熱，思食寒瓜，土俗所不產(chǎn)。
曇恭歷訪不能得，銜悲哀切。俄遇一桑門問其故，曇恭具以告。
桑門曰：‘我有兩瓜，分一相遺?！€以與母，舉室驚異，尋訪桑門，莫知所在”。
唐代段成式的《酉陽雜俎》卷十九記載隱侯（沈約）的《行園》詩云：“寒瓜方臥垅，秋蒲正滿陂。紫茄紛爛熳，綠芋都參差。”
從詩中談到寒瓜臥垅的時節(jié)看，正跟西瓜相符。另外，舊北京曾稱先上市的西瓜為“水瓜”，后上市的為“寒瓜”；今訪老農(nóng)，也說晚西瓜確有“寒瓜”一稱。
看來，上述文獻資料可以和李時珍的說法相印證。然而，李時珍的說法幾百年來似乎并未引起人們的注意。
1976年，廣西貴縣西漢墓槨室。
6.西瓜的營養(yǎng)知識
西瓜果實為夏季主要水果。
瓜子可作茶食，瓜皮可加工制成西瓜醬。在中醫(yī)學(xué)上以瓜汁和瓜皮入藥，功能清暑解熱。
西瓜是夏天的典型水果，也是夏季的主要水果，在熾熱的夏日或氣溫悶熱的熱帶夜晚，只要有冷凍的西瓜，便具有消除暑熱的效果。西瓜味道甘甜多汁，清爽解渴，是盛夏的佳果，既能祛暑熱煩渴，又有很好的利尿作用 . 西瓜皮用來治腎炎水腫、肝病黃疸、糖尿病。
西瓜子有清肺潤肺功效，和中止渴、助消化，可治吐血、久嗽。籽殼用來治腸風(fēng)下血、血痢。
O（∩_∩）O~ 夏天吃西瓜好處多多哦。
7.你好
我看他們說的都有那么點意思！不過說的都很膚淺，我做過幾年的西瓜代辦，過手的西瓜不下百萬斤，我給你詳細說說。
先從地里挑西瓜來說?？次鞴仙煜瓤措x西瓜最近的那片葉子，如果那片葉子發(fā)黃有干枯的跡象證明這個西瓜已經(jīng)八成熟以上，反之則西瓜還達不到成熟度！敲西瓜可是一門學(xué)問不是亂敲就能敲出來的，左手托著西瓜底部，用右手輕輕拍西瓜的上部（必須與托西瓜的左手相對應(yīng)）左手感覺西瓜內(nèi)部顫動，顫動越大證明西瓜熟讀越好?。ú贿^沙瓤瓜和熟過了的沒有顫動的感覺）
再就是說說這個西瓜皮厚薄。先從外表看、用手摸西瓜紋如果深陷，西瓜淺綠色部分突出，則證明西瓜皮厚，用手拍西瓜發(fā)出不清脆的嘣嘣聲，這個西瓜不僅厚皮并且瓜瓤里面有裂縫，也就是所說的空心！西瓜皮薄得用手一摸表面很平整，光滑，西瓜紋不深陷！
西瓜甜與不甜就要靠嘴巴來嘗了！一般露天西瓜沒有棚室西瓜甜、品質(zhì)高。西瓜糖分的積累不僅取決于品種，關(guān)鍵是西瓜上漲周期當(dāng)中晝夜溫差的積累！還有就是土壤的關(guān)系，沙土地的西瓜比黑土地的西瓜甜。
西瓜運輸算是最好解決一塊，從物流公司找車！車箱里需要鋪上草苫子，在裝西瓜！運到市場發(fā)完就OK了！
西瓜存放也有講究。如果是短期存放西瓜，首先西瓜把出朝上頭朝下，挨著擺好。再上一層的時候放在底部兩個西瓜的中間，依次類推！堆積西瓜的層數(shù)最好是8層以下！謝謝
8.西瓜是如何生長的
西瓜的好處： 性味：甘淡、寒涼、無毒。
歸經(jīng)：入心、肺、脾、腎。 功效：消煩止渴，解暑清熱，利水下氣，解酒毒。
主治：口瘡喉痹，口干煩燥，暑熱，血痢，小便不利，黃疸水腫，酒毒，中暑內(nèi)熱。 禁忌：體虛寒，胃弱者慎食。
說明：西瓜系清甜生津之品，有清涼解暑之功，故夏季暑熱時食之令人舒暢。然而，其性質(zhì)屬于寒涼，體虛胃寒、便溏、消化不良者不宜多食，否則引起腹瀉或腹痛。
藥用價值西瓜皮勝于西瓜，有解暑清熱，止渴利尿作用。 驗方參考： 1、西瓜汁，或干西瓜皮30克，水煎服，治腎炎水腫。
2、西瓜皮、赤豆、茅根各30克，水煎服，治黃疸及腎炎水腫。 3、西瓜皮、冬瓜皮、黃瓜皮各30克，水煎服，治腹水。
4、西瓜皮60克，水煎服，治咽干喉疼。 5、西瓜藤30克，焙干研末，分三次用開水沖服，治急、慢性鼻竇炎，鼻出血。
6、大蒜西瓜汁：西瓜一個，挖一小洞，放入去皮大蒜頭60-100克，再將小洞蓋好，蒸熟取汁飲用。有利水，消腫，解毒作用。
可治水腫，急慢性腎炎，肝硬化腹水。 7、西瓜汁：西瓜（最好用白皮，白瓤、白子的三白西瓜）取瓤絞汁，隨量飲用。
可治感染性高熱，口渴，煩躁，神昏，尿少等癥。 8、西瓜番茄汁：西瓜、番茄各適量絞汁，隨量飲用，可治夏季感冒，發(fā)熱，口渴，煩躁，食欲不振，消化不良，以及小便赤熱等癥。
9、糖漬西瓜肉：西瓜去子切條，曝曬至半年，加白糖拌勻腌漬，再曝曬至干，加白糖少許即可食用。有清熱瀉火，生津止渴作用。
可治目赤，口瘡，熱病消渴等癥。 10、西瓜速溶飲：西瓜絞汁熬成膏狀冷卻后，加入白糖拌勻，曬干壓碎，裝瓶備用，每次15克，用開水沖服，每日三次。
可治水腫，小便不利，熱病，糖尿病，目赤腫痛等癥。 西瓜生長的過程： 西瓜屬一年生蔓性作物，從種子到種子為一個生育周期，全過程一般需100-120天。
整個過程具有明顯的階段性，不同階段的形態(tài)發(fā)生、生理作用、環(huán)境要求不同，同時各時期又互相聯(lián)系，互為影響。按西瓜各生育階段特點不同可劃分為發(fā)芽期、幼苗期、抽蔓期、結(jié)果期四個時期。
一、發(fā)芽期 從播種到第一片真葉出現(xiàn)為發(fā)芽期，一般需7-13天。種子發(fā)芽時，吸水量為種子重量60%-70%。
發(fā)芽適溫28-30℃。低于25℃，發(fā)芽期延長，發(fā)芽率降低，幼苗瘦弱。
超過35℃，發(fā)芽率明顯降低，幼苗生長瘦弱。變溫處理，可縮短發(fā)芽期，提高發(fā)芽率和幼苗素質(zhì)。
生產(chǎn)上采用冷床、溫床育苗，當(dāng)幼苗出土70%左右時，應(yīng)立即降溫，白天氣溫為22-25℃，夜間13-15℃，地溫保持18-20℃，以免形成高腳苗。 二、幼苗期 從第1片真葉到5-6片真葉展開，稱西瓜的幼苗期或團棵期，通常需30天左右。
此期間節(jié)間短縮呈直立狀，葉片分化較快，但葉片生長和葉面積擴大較慢，而根系和新器官分化旺盛，幼苗期頂端已出現(xiàn)8-9個分化完全的小葉和2-3個葉原基，并進行花的分化。 在生產(chǎn)上應(yīng)采取松土增溫方式，以促進根的生長和雌花的分化。
三、抽蔓期 從團棵到留果節(jié)位的雌花開放為抽蔓期，是營養(yǎng)生長的主要時期，并標(biāo)志著幼苗期結(jié)束。植株從團棵至第一朵雌花開放，約需18天左右，以后每4天左右開一朵雌花。
抽蔓期以長蔓、長葉為主，節(jié)間迅速伸長，植株由直立變?yōu)橘榉鼱顟B(tài)，葉片和葉面積擴大極快，一般4-5天出現(xiàn)一片大葉。植株生長旺盛，為花的發(fā)育提供充足的養(yǎng)分，而根系則由旺盛生長逐漸轉(zhuǎn)緩，至伸蔓結(jié)束，根系發(fā)育基本完成。
在生產(chǎn)上，根據(jù)抽蔓期生長特點，前期應(yīng)促蔓、葉充分生長，為以后的開花結(jié)果打好基礎(chǔ)，栽培管理上以促為主，當(dāng)蔓長30厘米左右時，追施餅肥或復(fù)合肥，促蔓生長。抽蔓后期一方面蔓、葉繼續(xù)旺盛生長，又要適當(dāng)防止?fàn)I養(yǎng)生長過旺，以免延遲或影響開花坐果，在栽培上應(yīng)以控為主，采用整枝、壓蔓、控制肥水等措施，防止瘋長和化瓜。
四、結(jié)果期 從坐果部位的雌花開放到果實充分成熟時止為結(jié)果期，此期約需25-40天，根據(jù)果實形態(tài)變化及生長特點的不同，結(jié)果期又分前期、中期和后期。 1、前期。
從留果節(jié)位的雌花開放到果實退毛為止，又稱坐果期，約需4-6天。雌花開放后，子房開始膨大，瓜面上絨毛逐漸稀疏，整個果實也顯得有光澤，此時莖、葉繼續(xù)旺盛生長，而幼瓜生長緩慢，是二者爭奪養(yǎng)分最激烈的階段，是植株由營養(yǎng)生長為主向生殖生長為主的轉(zhuǎn)折階段，是決定坐果與否的關(guān)鍵時期。
在生產(chǎn)上以控為主，及時整枝、壓蔓，適當(dāng)節(jié)制肥水，控制蔓、葉生長，進行人工輔助授粉，促進坐果。 2、中期。
從果實退毛開始到果實定果止，為果實膨大期，約需18-24天。此時，果實急劇膨大，因此物質(zhì)大量向果實中轉(zhuǎn)運，蔓、葉生長開始減緩，是決定瓜個大小、產(chǎn)量高低的關(guān)鍵時期。
生產(chǎn)上應(yīng)重施膨瓜肥，加強肥水管理，以擴大和維持葉面積，提高光合作用，防止缺水脫肥。同時適當(dāng)留果、摘心，使養(yǎng)分在莖葉與果實中合理分配。
亦可進行根外追肥，防止早衰。 3、后期。
從定果到果實充分成熟時止，約需7-10天，此時，果實基本定型，生長量轉(zhuǎn)小，而果實內(nèi)部物質(zhì)發(fā)生變化，糖分轉(zhuǎn)化，特別是蔗糖含量迅速增加，西瓜甜度提高。同時果肉顏色逐漸變深，果皮變硬，比較光滑。
9.介紹西瓜,要詳細
西瓜知識介紹：Watermelon西瓜為葫蘆科植物西瓜的果實。我國南北皆有西瓜栽培。瓜呈圓形或橢圓形，皮色有濃綠、綠、白或綠色夾蛇紋等。瓤多汁而甜，呈濃紅、淡紅、黃或白色。
西瓜堪稱“瓜中之王”，因是在漢代從西域引入，故稱“西瓜”。西瓜味道甘味多汁，清爽解渴，是盛夏佳果，西瓜除不含脂肪和膽固醇外，含有大量葡萄糖、蘋果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及豐富的維生素C等物質(zhì)，是一種富有營養(yǎng)、純凈、食用安全的食品。
西瓜營養(yǎng)分析：1. 西瓜可清熱解暑，除煩止渴：西瓜中含有大量的水分，在急性熱病發(fā)燒、口渴汗多、煩躁時，吃上一塊又甜又沙、水分十足的西瓜，癥狀會馬上改善；
2. 西瓜所含的糖和鹽能利尿并消除腎臟炎癥，蛋白酶能把不溶性蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化為可溶的蛋白質(zhì)，增加腎炎病人的營養(yǎng)；
3. 西瓜還含有能使血壓降低的物質(zhì)；
4. 吃西瓜后尿量會明顯增加，這可以減少膽色素的含量，并可使大便通暢，對治療黃疸有一定作用；
5. 新鮮的西瓜汁和鮮嫩的瓜皮增加皮膚彈性，減少皺紋，增添光澤。
西瓜適合人群：一般人群均可食用
1. 適宜高血壓患者、急慢性腎炎患者、膽囊炎患者、高熱不退者食用；
2. 糖尿病患者少食，建議兩餐中食用；脾胃虛寒，濕盛便溏者不宜食用。
西瓜食療作用：西瓜性寒，味甘，歸心、胃、膀胱經(jīng)；
具有清熱解暑、生津止渴、利尿除煩的功效；
主治胸膈氣壅，滿悶不舒，小便不利，口鼻生瘡，暑熱，中暑，解酒毒等癥。
西瓜食物相克：西瓜忌與羊肉同食。
西瓜做法指導(dǎo)：生食，絞汁飲，煎湯或熬膏服。
10.水果的知識題目
蘋果是百果之王，藍莓是水果之王，生活中膽固醇高者宜吃蘋果、芒果；
糖尿病患者宜吃菠蘿、梨、柚、楊梅；
冠心病者宜吃柑桔、桃、李、柚子、草莓；
肝炎患者宜吃梨、香蕉、蘋果、兩瓜、檸檬、棗
腎炎病患者宜吃果醬、紅棗、黑皮西瓜；
腸道病患者宜吃蘋果、石榴、紅果、荔枝；
高血壓患者宜吃香蕉、蘋果；
哮喘病患者宜吃梨、荔枝；
百日咳患者宜吃橄欖、羅漢果；
咽喉病患者宜吃雪梨、橄欖；
痔瘡患者宜吃無花果、香蕉等等。[1]
不知道你要的是什么知識題目。
