1.冬季飲水小貼士

冬季人體只要損耗5%水分而未及時(shí)補(bǔ)充，皮膚就會(huì)皺縮，肌肉也會(huì)變得軟弱無(wú)力，體內(nèi)代謝產(chǎn)物滯留，人便感到疲勞、煩躁、頭痛、頭暈和乏力，甚至還會(huì)誘發(fā)更為嚴(yán)重的疾病。為了保證體內(nèi)水分的平衡，冬季也應(yīng)多飲水。冬季飲水應(yīng)主動(dòng)，切莫感到口渴時(shí)再喝。冬天飲水一次不宜過(guò)多，可少量多次，分散在上午、下午及睡前。

冬天飲水還要飲好水。好水必須符合7條標(biāo)準(zhǔn)：1.不含對(duì)人體有毒、有害及有異味的物質(zhì)。2.水的硬度適中。3.人體所需的礦物質(zhì)含量適中，比例適宜。4.PH值呈中性或微堿性（最好在7.1到8.5之間）。5.水中溶解的氧及二氧化碳含量適中。6.水分子團(tuán)小，易于人體細(xì)胞吸收、利用。7.水的生理功能（如滲透力、溶解力、代謝力、氧化還原性）較強(qiáng)。

2.冬季怎么飲水更健康

冬季來(lái)臨，空氣變得干燥，人體失水增加，所以應(yīng)該多飲水來(lái)保證體內(nèi)水分的平衡。冬天雖然人體出汗少，但成年人一天也要失去約600毫升水分。人在呼吸時(shí)也會(huì)失水，雙肺在攝取氧氣、排出二氧化碳時(shí)必須保持表面的濕潤(rùn)，每天僅此項(xiàng)就可消耗約500毫升水。加上排便失水，一天中人體排出的水分在2500毫升左右。而人們平均每天從食物中獲得1000毫升左右的水、蛋白質(zhì)、糖類、脂肪等，新陳代謝可供給約300毫升代謝水，其余的1200毫升則必須靠飲用白開(kāi)水、飲料、湯水等來(lái)補(bǔ)充，才能保證體內(nèi)水分平衡。

研究表明，冬季人體只要損耗5%水分而未及時(shí)補(bǔ)充，皮膚就會(huì)皺縮，肌肉也會(huì)變得軟弱無(wú)力，體內(nèi)代謝產(chǎn)物滯留，人便感到疲勞、煩躁、頭痛、頭暈和乏力，甚至還會(huì)誘發(fā)更為嚴(yán)重的疾病。為了保證體內(nèi)水分的平衡，冬季也應(yīng)多飲水。冬季飲水應(yīng)主動(dòng)，切莫感到口渴時(shí)再喝。冬天飲水一次不宜過(guò)多，可少量多次，分散在上午、下午及睡前。

冬天飲水還要飲好水。專家指出“好水”必須符合7條標(biāo)準(zhǔn)：1.不含對(duì)人體有毒、有害及有異味的物質(zhì)。2.水的硬度適中。3.人體所需的礦物質(zhì)含量適中，比例適宜。4.PH值呈中性或微堿性（最好在7.1到8.5之間）。5.水中溶解的氧及二氧化碳含量適中。6.水分子團(tuán)小，易于人體細(xì)胞吸收、利用。7.水的生理功能（如滲透力、溶解力、代謝力、氧化還原性）較強(qiáng)。

3.搜集一份關(guān)于喝水小常識(shí)

健康喝水的知識(shí)與小常識(shí)地球70%的表面和人體70%的成分，都由水組成。

這個(gè)驚人的重合充分說(shuō)明了，水對(duì)人類有多重要。但在日常生活中，你可能為吃一頓飯絞盡腦汁，卻不會(huì)為喝一杯水煞費(fèi)心思。

大多數(shù)人覺(jué)得，喝水是件再簡(jiǎn)單不過(guò)的事，拿起杯子“咕嘟咕嘟”一杯水下肚不就完了嗎？其實(shí)，喝水的學(xué)問(wèn)遠(yuǎn)不止這些。喝水的時(shí)間、量的多少，都會(huì)對(duì)健康產(chǎn)生重要影響。

保健水應(yīng)該怎么喝感冒：喝更多的水?！都~約時(shí)報(bào)》2011年1月21日撰文指出，感冒時(shí)多喝些水或純果汁，對(duì)于疾病康復(fù)很有幫助，因?yàn)橛兄跊_走呼吸道上的黏液，讓人感覺(jué)呼吸舒暢。

此外，如果發(fā)燒了，人體出于自我保護(hù)機(jī)能的反應(yīng)要自身降溫，這時(shí)就會(huì)有出汗、呼吸急促、皮膚蒸發(fā)的水分增多等代謝加快的表現(xiàn)，需要補(bǔ)充大量水分。多喝水不僅促使出汗和排尿，而且有利于體溫調(diào)節(jié)，促使體內(nèi)病菌迅速排出。

便秘：大口喝水。便秘的成因簡(jiǎn)單地講有兩條：一是體內(nèi)有宿便，缺乏水分；二是腸道等器官?zèng)]有了排泄力。

大口大口地喝水，吞咽動(dòng)作快一些，這樣水就能盡快到達(dá)腸道，刺激腸蠕動(dòng)，促進(jìn)排便。北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門(mén)醫(yī)院內(nèi)科教授姜良鐸告訴記者，中醫(yī)認(rèn)為便秘的原因之一，是人體缺少津液，大口喝水能起到迅速補(bǔ)充津液的作用，從而刺激腸蠕動(dòng)，促進(jìn)排便。

上海華東醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科主任營(yíng)養(yǎng)師陳霞飛建議，便秘的人在補(bǔ)充水分的同時(shí)補(bǔ)充些膳食纖維效果更佳，所以最好每天喝一杯高纖蔬菜汁。肥胖：餐前餐后喝杯水。

人體內(nèi)的很多化學(xué)反應(yīng)，都要在“水”里進(jìn)行。有了足夠的水分，才能保證身體的代謝機(jī)制正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

對(duì)于肥胖的人來(lái)說(shuō)，可以在飯前半小時(shí)左右喝一小杯水，增加飽腹感；飯后半小時(shí)，再喝一小杯水，加強(qiáng)身體的消化功能，有助于保持身材。嘔吐：喝點(diǎn)淡鹽水。

嘔吐是人體吃了不潔食物后，自我保護(hù)的一種表現(xiàn)。為避免嚴(yán)重嘔吐或腹瀉后引起的脫水癥狀，可以適當(dāng)喝些淡鹽水來(lái)補(bǔ)充體力，緩解虛弱狀態(tài)。

上班族需要四種水排毒：清晨一杯水。很多人都知道早晨喝杯水對(duì)身體有好處。

人體經(jīng)過(guò)了一宿的代謝，體內(nèi)的垃圾需要外力的幫助才能排出，水就是最好的“清洗劑”。此時(shí)的細(xì)胞像一個(gè)干燥的海綿，會(huì)捕捉喝進(jìn)的水，并在40分鐘左右排出。

這是個(gè)重要的排毒過(guò)程。淡鹽水、蜂蜜水、白開(kāi)水都非常適合早上喝。

姜良鐸提醒，早上別喝太涼或太熱的水，溫度以40攝氏度左右為宜。煩躁：多多喝水。

大腦制造出來(lái)的內(nèi)啡肽被稱為“快活激素”，而腎上腺素通常被稱為“痛苦激素”。當(dāng)一個(gè)人痛苦煩躁時(shí)，腎上腺素就會(huì)飆升，但它如同其他毒物一樣也可以排出體外，方法之一就是多喝水。

如果輔助體力勞動(dòng)，腎上腺素會(huì)同汗水一起排出，或者大哭一場(chǎng)，它也會(huì)隨著淚水排出。減壓：做決定前喝杯水。

英國(guó)東倫敦大學(xué)的研究發(fā)現(xiàn)，學(xué)生在考試前喝杯水，可以提高認(rèn)知能力，使他們?cè)诳荚囍械谋憩F(xiàn)更出色。而對(duì)于上班族，在壓力過(guò)大或需要做決定之前喝杯水，可以幫助頭腦變得清晰。

不渴：也得喝水。香港衛(wèi)生署曾做過(guò)一項(xiàng)調(diào)查，有1/3成年人每天喝水少于6杯。

上班族工作忙碌，常常半天也顧不上喝一口水。美國(guó)“水健康”網(wǎng)站指出，當(dāng)人們覺(jué)得口渴時(shí)，身體已經(jīng)流失了至少1%的水分。

因此，上班族應(yīng)該形成良好的喝水和排尿習(xí)慣，每1小時(shí)喝一次水，每2—3小時(shí)排尿一次。人渴了就要喝水。

然而據(jù)最新的一項(xiàng)調(diào)查顯示，目前人們?cè)陲嬎矫娲嬖谥^多誤區(qū)。為此，專家提醒大家，喝水不要踏入5大誤區(qū)。

方法/步驟1片面強(qiáng)調(diào)水中礦物質(zhì)礦泉水因含有人體所需要的一些礦物質(zhì)而深受大家喜愛(ài)。但不少人卻認(rèn)為礦物質(zhì)含量越高越好，其實(shí)不然。

飲用水中應(yīng)該含有適量、平衡的礦物質(zhì)，但礦物質(zhì)含量高并不能完全說(shuō)明水的活力強(qiáng)。反之，當(dāng)水中礦物含量超標(biāo)時(shí)，還會(huì)危害人體健康。

例如，當(dāng)飲用水中的碘化物含量在0.02-0.05毫克/升時(shí)，對(duì)人體有益，大于0.05毫克/升時(shí)則會(huì)引發(fā)碘中毒。2水越純?cè)胶貌簧偃苏J(rèn)為水越純?cè)胶谩?/p>

事實(shí)上，長(zhǎng)期飲用純水也會(huì)導(dǎo)致身體營(yíng)養(yǎng)失調(diào)。大量飲用純凈水，會(huì)帶走人體內(nèi)有用的微量元素，從而降低人體的免疫力，容易產(chǎn)生疾病。

由于人體的體液是微堿性，而純凈水呈弱酸性，如果長(zhǎng)期飲用微酸性的水，體內(nèi)環(huán)境將遭到破壞。專家指出，長(zhǎng)期飲用純凈水還會(huì)增加鈣的流失。

對(duì)于老年人，特別是患有心血管病、糖尿病的老年人，兒童、孕婦更不宜長(zhǎng)期飲用。3喝水僅為解渴口渴了才喝水，不渴就不用補(bǔ)充水分。

人們喝水時(shí)往往忽略了水的營(yíng)養(yǎng)及保健功能。干凈、安全、健康的水是最廉價(jià)最有效的保健品。

水在體內(nèi)能將蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、礦物質(zhì)、無(wú)機(jī)鹽等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)稀釋，這樣才能便于人體吸收。由于一切細(xì)胞的新陳代謝都離不開(kāi)水，只有讓細(xì)胞也喝足水，才能促進(jìn)新陳代謝，提高自身的抵抗力和免疫力。

4飲料=飲用水不少年輕人喜歡把飲料當(dāng)作飲用水。對(duì)此，專家提醒，水和飲料在功能上并不能等同。

由于飲料中含有糖和蛋白質(zhì)，又添加了不少香精和色素，飲用后不易使人產(chǎn)生饑餓感。因此用飲料代替飲用水，不但起不到給身體“補(bǔ)水”的作用，還會(huì)降低食欲，影響消化和吸收。

長(zhǎng)期飲用含咖啡因的碳酸性飲料，會(huì)導(dǎo)致熱量過(guò)剩，刺激血。

4.有關(guān)于水的生活小常識(shí)

科學(xué)飲水是一種簡(jiǎn)易有效的養(yǎng)身之道作者：daohang 我在二十歲的時(shí)候，患過(guò)胃潰瘍病，期間經(jīng)過(guò)五位醫(yī)生打針吃藥，不見(jiàn)效果，后來(lái)有一位醫(yī)生對(duì)我說(shuō)：你的病任何醫(yī)生任何藥也無(wú)法治療。

但有方法，你不妨試試。我問(wèn)他什么方法，他說(shuō)：「每天早上起床后，不洗面，不漱 口，先飲七合水，不可間斷。

」并囑睡前勿吃食物，這位醫(yī)生說(shuō)完以后也不給藥就叫我回去了。 第二天早晨我聽(tīng)醫(yī)生的話，一起床就飲水七合，在一小時(shí)內(nèi)小便三次，然后吃稀飯。

稀飯的味道為十年來(lái)從未感覺(jué)到的好吃。第二天又飲七合水，在大便里滲染著許多看似臟污的東西。

三個(gè)月后體重增加了十公斤，如今我已是六十八歲的老人了。開(kāi)始飲水以來(lái)無(wú)生過(guò)病，也不感冒。

飲水后，無(wú)大病痛，后來(lái)我想起自來(lái)水中有鹽類等混合物，于是在每天晚上準(zhǔn)備好七合開(kāi)水，使鹽類沉淀，只飲上層水，如此一來(lái)，瀉肚子的情況就好了。頭也不痛，身心也覺(jué)得輕松愉快。

妻子十年前患心臟病，同時(shí)患有肥滿病，身高不到五尺，體重120公斤，飲水十天，內(nèi)臟的病全部都醫(yī)好了，神經(jīng)痛和風(fēng)濕痛也不發(fā)了，兩個(gè)月瘦了十六公斤，以前經(jīng)常用電療按摩、針灸等，現(xiàn)在都不用了。一般對(duì)霍亂的病人，使其隔離，傳說(shuō)在明治時(shí)代，有個(gè)患者跑到外面飲水，結(jié)果為幾百患者中僅活者的一個(gè)，由此可見(jiàn)，飲水的重要。

飲水為什么可以治??？它可使你的大腸制造更多的新鮮血液，這新鮮的血液是由大腸絨毛吸收營(yíng)養(yǎng)而成的。此一說(shuō)法在七年前各地方大學(xué)曾發(fā)表過(guò)的，但有些人則由于腸道運(yùn)動(dòng)不足，以致貧血而感到疲勞生病，不容易治愈。

大人體內(nèi)有八公尺的腸子，具有吸收營(yíng)養(yǎng)之功能。腸內(nèi)如很清潔，則日食幾次營(yíng)養(yǎng)全被消化吸收而造成新血液，是促進(jìn)健康之原動(dòng)力，飲水可以醫(yī)治百病，也可以使你健康，飲水治療法是人類延年益壽的健康方法。

● 方法：每天早上起床后，不洗面，不漱口，先飲七合水，不可間斷。 「合」是日本計(jì)量單位，每合折0.18公斤，七合計(jì)1.26公斤，即1260cc。

●「飲水可治百病」說(shuō)來(lái)雖是不可思議的事，可是事實(shí)卻是如此。 可治療諸癥： ◎ 內(nèi)科： （1） 頭痛，高血壓，貧血，中風(fēng)，歪嘴，神經(jīng)痛，全身不遂，風(fēng)濕病，筋骨酸痛，耳鳴，四肢無(wú)力。

（2） 咳嗽，哮喘，氣管炎，肺結(jié)核。 （3） 腦膜炎，肝臟病，腎臟病，結(jié)石病。

（4） 胃酸過(guò)多，胃下垂，胃潰瘍病，痢疾，脫肛，便泌，痔漏，糖 ◎眼科：眼力衰退，眼痛，眼出血。 ◎ 婦科：經(jīng)期不調(diào)，白帶，子宮癌，乳癌。

◎ 耳喉科：鼻炎，喉病。 ● 飲水治療法應(yīng)注意事項(xiàng)： 有的病人一下子飲不下七合水，在初時(shí)要忍耐一下，起床后就跑一跑，即可以飲下，飲下去后做二十分鐘費(fèi)力活動(dòng)。

有病無(wú)法起床的人，則在床上作深呼吸或按摩腰部，使水流向腸內(nèi)清洗腸絨毛。在開(kāi)始飲七合水時(shí)，可能會(huì)瀉肚子，或在飲水一小時(shí)后連續(xù)三次小便，但三、四天后，瀉肚子的情況會(huì)停止，七八天后，小便也只有一次。

從此以后就覺(jué)得容易飲下去，吃起飯來(lái)感到特別香，此可證明腸道清潔，部分待死的人竟因此得救。 解開(kāi)水之謎 飲水的目的不但在于解渴，我們需要靠水來(lái)輸送各種養(yǎng)分、排出廢物、調(diào)節(jié)體溫、潤(rùn)滑關(guān)節(jié)及保持皮膚彈性。

除此之外，水亦是幫助我們處理身體毛病的好良藥，減肥美容，以至對(duì)抗癌癥，水都能夠發(fā)揮作用。 去除頭痛 早晨起身，頭痛作怪，如果此時(shí)以一杯咖啡或奶茶等含咖啡因飲品灌進(jìn)肚，肯定令頭痛加劇。

早上會(huì)頭痛，大多是因?yàn)樯眢w經(jīng)過(guò)一晚沒(méi)有吸收水分，加上大量出汗以致體內(nèi)少許脫水。夏天晚上很多人會(huì)開(kāi)冷氣睡覺(jué)，強(qiáng)烈的冷氣會(huì)抽干人體的水分，也會(huì)令人早上脫水，引致頭痛。

因此起床后要馬上精神煥發(fā)，頭痛消失，一杯水絕對(duì)不可缺少。 與癌抗?fàn)?研究發(fā)現(xiàn)，一個(gè)每天喝4杯水（或以上）的人，比每天喝2杯水（或以下）的人，患結(jié)腸癌的機(jī)會(huì)將會(huì)減少一半。

如果每天能喝8杯水（或以上），則有更佳成效。水能抗癌的原因，是因水能加速腸道的蠕動(dòng)，令腸道內(nèi)的廢物不能停留，減少致癌物質(zhì)在腸道停留的機(jī)會(huì)。

同樣道理，大量的水亦能減少泌尿系統(tǒng)的癌癥產(chǎn)生，如膀胱癌、腎癌、前列腺癌等。另外，多飲水也有預(yù)防乳癌的功用。

戰(zhàn)勝疲倦 有些人會(huì)經(jīng)常感到疲倦，尤其在夏季，很多時(shí)候會(huì)軟弱無(wú)力，或有昏昏欲睡。有人以為是精神緊張或血糖低的關(guān)系，其實(shí)真正原因可能是脫水。

原來(lái)我們的身體對(duì)「渴」的敏感度，比「餓」來(lái)得更低。 當(dāng)身體水分逐漸減少時(shí)，身體不會(huì)立即告訴我們需要飲水，但如果情況繼續(xù)又沒(méi)及時(shí)補(bǔ)充水分，身體會(huì)愈來(lái)愈疲倦、虛弱，令我們經(jīng)常無(wú)緣無(wú)故地感到身體不適，多飲水?？山鉀Q這種問(wèn)題，讓我們的身體保持精力充沛。

多喝水~多喝水~多喝水~多喝水~多喝水~多喝水~多喝水~多喝水~ 正確補(bǔ)充水份 你有沒(méi)有發(fā)現(xiàn)自己的記憶力越來(lái)越差、容易呆滯、反應(yīng)遲鈍，而且工作缺乏效率？其實(shí)這并不是你的身體開(kāi)始老化，有可能是你不知道如何正確地補(bǔ)充水份喔！那么要如何做才正確呢？把握以下的時(shí)機(jī)補(bǔ)充水分，保證讓你水當(dāng)當(dāng)！ （一）三餐后喝水 醫(yī)生建議用餐后半小時(shí)喝水較為適當(dāng)，但是現(xiàn)代人習(xí)慣喝罐裝飲料，不喜歡喝白開(kāi)水，其實(shí)每餐飯后喝罐裝飲料，也大概可以補(bǔ)充一天所。

5.搜集一份關(guān)于喝水小常識(shí)

一般而言，人每天喝水的量至少要與體內(nèi)的水分消耗量相平衡。人體一天所排出的尿量約有1500毫升，再加上從糞便、呼吸過(guò)程中或是從皮膚所蒸發(fā)的水，總共消耗水分大約是2500毫升左右，而人體每天能從食物中和體內(nèi)新陳代謝中補(bǔ)充的水分只有1000毫升左右，因此正常人每天至少需要喝1500毫升水，大約8杯左右。 通常每個(gè)人需要喝多少水會(huì)根據(jù)活動(dòng)量、環(huán)境，甚至天氣而有所改變。正常人喝太多水對(duì)健康不會(huì)有太大影響，只是可能造成排尿量增多，引起起居上的不便。但是對(duì)于某些特殊人群，喝水量的多少必須特別注意，比如浮腫病人、心臟功能衰竭病人、腎衰竭病人都不宜喝水過(guò)多，因?yàn)楹人鄷?huì)加重心臟和腎臟負(fù)擔(dān)，容易導(dǎo)致病情的加劇。而對(duì)于中暑、膀胱炎、便秘和皮膚干燥等疾病患者，多喝水則能起到緩解病情的作用。此外，人在感冒發(fā)燒時(shí)應(yīng)多喝水，因?yàn)轶w溫上升會(huì)使水分流失，多喝水能促使身體散熱，幫助病人恢復(fù)健康。而懷孕期的婦女和運(yùn)動(dòng)量比較大的人水分消耗得多，也應(yīng)該多喝水。 飲水學(xué)問(wèn)：從健康的角度來(lái)看，白開(kāi)水是最好的飲料，它不含卡路里，不用消化就能為人體直接吸收利用，一般建議最好喝30攝氏度左右的溫開(kāi)水，這樣不會(huì)過(guò)于刺激腸胃道的蠕動(dòng)，不易造成血管收縮。含糖飲料會(huì)減慢腸胃道吸收水分的速度，長(zhǎng)期大量的喝含糖飲料，對(duì)人體的新陳代謝會(huì)產(chǎn)生不良的影響。 很多人往往在口渴時(shí)才想起喝水，而且往往喝得又快又急，這種做法也是不對(duì)的。這樣喝容易把很多空氣一起吞咽下去，會(huì)引起打嗝或是腹脹，因此最好先將水含在口中，再緩緩喝下，尤其是腸胃虛弱的人，喝水更應(yīng)該一口一口慢慢喝。營(yíng)養(yǎng)提示 這是一份較為科學(xué)的飲水日程表，你不妨試試。 1、一整夜的睡眠身體開(kāi)始缺水。起床的時(shí)候先喝250毫升的水，可以幫助腎臟及肝臟排毒。 2、早上的時(shí)間總是特別緊湊，情緒也比較緊張，無(wú)形中身體會(huì)出現(xiàn)脫水的現(xiàn)象。所以到了辦公室應(yīng)該先喝1杯水。 3、在空調(diào)環(huán)境里工作一段時(shí)間之后，一定要在起身活動(dòng)的時(shí)候，再給自己喝一天里的第三杯水，補(bǔ)充流失的水分，有助于放松緊張的工作情緒。

4、午餐半小時(shí)之后喝一些水，可以加強(qiáng)身體的消化功能。

5、工作一段時(shí)間之后，用1杯礦泉水代替午茶或咖啡能提神飲料，既能提神醒腦，又能補(bǔ)充水分。

6、下班離開(kāi)辦公室之前再喝1杯水，增加飽足感，吃晚餐的時(shí)候，能減少暴飲暴食的機(jī)會(huì)。 7、晚餐后半小時(shí)，別忘了再喝1杯水，可以幫助消化，可以加強(qiáng)晚間美容的效果。

8、臨睡前喝點(diǎn)水可以沖淡血液，不過(guò)別喝得太多，以免晚上頻繁上洗手間，而影響睡眠質(zhì)量。

6.冬天 少喝水好呢 還是多喝水

■我國(guó)成年人要維持正常健康的新陳代謝，平均每日應(yīng)補(bǔ)充2升左右的水，大約為7~8杯水（其中包括從飲食中補(bǔ)充的水分）。

要養(yǎng)成定時(shí)飲水的習(xí)慣，不要等渴了再去喝水，因?yàn)檫@時(shí)候機(jī)體已經(jīng)缺水。 ■喝水要講究時(shí)間和方法，每天早、中、晚都要喝上1~2杯水，慢慢喝、細(xì)細(xì)品，就能從中感覺(jué)到有一股微微的甘甜，而且小便清長(zhǎng)，大便通潤(rùn)，神清氣爽。

我們常說(shuō)人可三天不吃飯，但不可一日不喝水。在平時(shí)有個(gè)頭疼腦熱到醫(yī)院看病，末了大夫除了要你按時(shí)服藥之外，一定會(huì)叮囑你好好休息，要多喝些水。

這不僅是因?yàn)樗幬镏挥腥芙庠谒锊拍鼙蝗梭w吸收，而且水本身就有鎮(zhèn)靜、清熱、排毒的作用。我國(guó)宋代詩(shī)人陸游在顛簸流浪中活了80多歲，曾寫(xiě)下詩(shī)句：“九轉(zhuǎn)還丹太多事，服水可以追神仙?！?/p>

在他看來(lái)要健康長(zhǎng)壽飲水比煉丹還要好。 從飲水與健康的角度來(lái)講，目前主流科學(xué)家都認(rèn)為良好的飲用水應(yīng)該符合以下幾點(diǎn)要求： 1、應(yīng)該是干凈的，不含致病菌、重金屬和有害化學(xué)物質(zhì)。

2、應(yīng)該含有適量的礦物質(zhì)和微量元素。 3、應(yīng)該含有新鮮適量的溶解氧。

4、應(yīng)該是偏堿性的，水的分子團(tuán)要小，活性要強(qiáng)。 目前市場(chǎng)上飲用水大致可分為3大類，1、純凈飲用水。

2、健康飲用水。3、功能性飲用水。

純凈飲用水：非常干凈，特別適合用來(lái)調(diào)酒、調(diào)味，也可飲用。在水源、水質(zhì)較差的地區(qū)，喝純凈飲用水不失為一個(gè)較好的選擇。

我們只是不提倡小孩和老人單純飲用純凈水。 健康飲用水：符合標(biāo)準(zhǔn)的礦泉水是不錯(cuò)的，另外自來(lái)水經(jīng)過(guò)深度加工（如精密過(guò)濾、活性炭吸附、紫外線滅菌等）以及經(jīng)礦化活化處理后的純凈水都可稱為健康飲用水。

功能性飲用水：是較新的飲用水品種，它要求水在潔凈的基礎(chǔ)上再經(jīng)過(guò)物理處理，使水分子團(tuán)變小，酸堿度為偏堿性，水的氧化還原電位降低，甚至為負(fù)電位。功能性飲用水具有抗疲勞、抗氧化、調(diào)節(jié)血脂的作用。

難能可貴的是這些保健作用都是在不加添加劑（藥物和營(yíng)養(yǎng)劑）的情況下產(chǎn)生的。它除了可作一般飲用水外，更適合中老年人和目標(biāo)人群（如工作繁忙、壓力過(guò)大、營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩）飲用。

1專家教您分辨飲用水的“體質(zhì)” ●純水：經(jīng)過(guò)膜分離過(guò)濾裝置的飲用水，它一方面濾掉了水中的有害物質(zhì)，另一方面也濾掉了對(duì)人體有益的礦物質(zhì)和微量元素。 ●凈水：經(jīng)活性碳等過(guò)濾的飲用水，在過(guò)濾有害物質(zhì)的同時(shí)會(huì)對(duì)礦物質(zhì)等有益元素進(jìn)行保留，但過(guò)濾芯必須保持干凈、定期更換，才能保證水的"體質(zhì)"穩(wěn)定。

●礦泉水：采自地下深層流經(jīng)巖石的地下水并經(jīng)過(guò)一定處理的飲用水，以含有一定的礦物質(zhì)和微量元素為顯著特征，對(duì)人體的新陳代謝有益。 礦泉水優(yōu)劣辨別：商標(biāo)上印有水中的離子含量，一般鈣高鈉低的搭配為上品，另外還標(biāo)注了鎂、鉀、硫酸根等微量元素含量的為最佳。

●礦物質(zhì)水：礦物質(zhì)飲品不是礦泉水，礦物質(zhì)是人工添加的，在配比上有難度，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不如意。 ●山泉水：山泉水也不是礦泉水，因國(guó)家尚無(wú)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，“體質(zhì)”并不穩(wěn)定 ●富氧水：富氧水為人工充氧，水中氧的溶解是有飽和度的，并非越多越好。

●蒸餾水：水在煮至100攝氏度沸點(diǎn)后，在高溫殺菌的同時(shí)，一些沸點(diǎn)小于100攝氏度的有害物質(zhì)也會(huì)留存下來(lái)，如沸點(diǎn)為70攝氏度的四氯化碳就無(wú)法過(guò)濾掉。 “安全并不是唯一標(biāo)準(zhǔn)，人們?cè)谶x擇長(zhǎng)期的飲用水時(shí)更應(yīng)該注重其是否有益于人體健康”，中國(guó)醫(yī)促會(huì)健康飲用水專業(yè)委員會(huì)常務(wù)理事牛曉英認(rèn)為，“不含有害物質(zhì)的純水很干凈，飲用盡管安全但長(zhǎng)期飲用對(duì)人體并無(wú)益”。

評(píng)判水的“體質(zhì)”健康與否更重要的是，水的硬度是否偏弱堿性，其中宏量元素和微量元素的含有量以及水分子的大小。 盡管專家一致認(rèn)為礦泉水是飲用水之冠，但圍繞著礦泉水卻有眾多疑問(wèn)。

如“為什么礦泉水喝起來(lái)有股怪味”、“為什么用礦泉水泡茶會(huì)發(fā)紅”……面對(duì)眾多的疑問(wèn)，復(fù)旦大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院朱惠剛教授解釋，不同水源采來(lái)的礦泉水“體質(zhì)”也有差異。 目前國(guó)家制訂的礦泉水標(biāo)準(zhǔn)只是對(duì)礦泉水生產(chǎn)企業(yè)的準(zhǔn)入限制，并沒(méi)有對(duì)不同地下水源的“體質(zhì)”作出更細(xì)化的評(píng)價(jià)。

如在日本，除國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)外，礦泉水還擁有美味和健康兩項(xiàng)指標(biāo)，用來(lái)給不同口味的消費(fèi)者提供選購(gòu)的便利。如有的礦泉水健康指數(shù)平平，美味指數(shù)則偏高，而有的則是健康指數(shù)奇高，美味指數(shù)剛過(guò)關(guān)，這或許對(duì)于引導(dǎo)消費(fèi)者飲用會(huì)有幫助。

1專家提出健康飲水七大標(biāo)準(zhǔn) 在2003年9月首屆天津科技學(xué)術(shù)交流月活動(dòng)中，有關(guān)專家提出健康飲水7大標(biāo)準(zhǔn)。 ※不含有毒、有害及有異味的物質(zhì)； ※硬度適中； ※人體所需的礦物質(zhì)含量適中； ※PH值呈微堿性； ※水中溶解氧及二氧化碳含量適中； ※水分子團(tuán)??； ※水的生理功能強(qiáng)。

專家提示 ☆成人最好每天喝水不少于6次。 ☆少年兒童每天喝水要保證在1000毫升左右。

☆喝新鮮開(kāi)水時(shí)不要太燙，一般以25攝氏度至30攝氏度為宜。 ☆發(fā)燒時(shí)，多喝開(kāi)水可提高抵抗力，消汗，多小便，除了能降低體溫外，還能排除血液中的有毒物質(zhì)，所以科學(xué)飲水將使人受益無(wú)窮。

1如何喝水才算“科學(xué)”？ 喝水雖然人人會(huì)，但如何喝水才算“科學(xué)”？ 喝水在“保健飲食”中扮演重要角色，“科學(xué)地”根據(jù)人體的生理要求來(lái)安排每天喝水的。