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    • 夏季學(xué)生飲食安全常識(shí)

      2022-05-13 綜合 86閱讀 投稿:舊夢(mèng)

      1.夏季小學(xué)生安全常識(shí)有哪些

      夏季小學(xué)生安全常識(shí):

      一、課間活動(dòng)安全

      夏天天氣炎熱,衣著不像冬天厚實(shí),課間應(yīng)盡量,少做劇烈運(yùn)動(dòng),補(bǔ)互相追逐打鬧,以免摔傷,擦傷。

      二、食品安全

      夏天食物容易變質(zhì)腐爛,要注意不吃變質(zhì)腐爛食品。尤其是小攤上的零食購買時(shí)一定要選擇正規(guī)廠家獲得QS認(rèn)證的產(chǎn)品,千萬不要購買無證廠家生產(chǎn)的“三無”產(chǎn)品。要多喝些涼白開,既讓我們身體補(bǔ)充水份,又能解渴。

      三、防止雷擊

      夏天經(jīng)常雷雨轟鳴,下雨打雷時(shí)要注意:1、不要蹲在露天處,尤其是高處,要遠(yuǎn)離電線桿,水塔等高層建筑物。2、雷電時(shí)最好拔掉電源插座。3、雷電時(shí)最好補(bǔ)要外出,要關(guān)好每間屋子的門窗。

      四、防止中暑。大量出汗后,要及時(shí)補(bǔ)充水分。外出活動(dòng),尤其是遠(yuǎn)足、爬山或去缺水的地方,一定要帶夠充足的水。

      五、防止溺水

      1、小學(xué)生應(yīng)在成人帶領(lǐng)下游泳,學(xué)會(huì)游泳;

      2、不要獨(dú)自在河邊、山塘邊玩耍;更不能下去游泳。

      3、不去非游泳區(qū)游泳;

      4、不會(huì)游泳的同學(xué),不要游到深水區(qū),即使帶著救生

      圈也不安全;

      5、游泳前要做適當(dāng)?shù)臏?zhǔn)備活動(dòng),以防抽筋。

      2.夏季要注意的食品安全有哪些

      夏季,氣溫過高,人們會(huì)感到酷熱、煩躁、多汗、營養(yǎng)損耗多,夏季細(xì)菌生長繁殖迅速,是食物中毒的高發(fā)時(shí)段,因此食品安全問題尤為重要。

      我們就餐,尤其要注意食品的安全衛(wèi)生,應(yīng)注意以下幾點(diǎn): 1食品 當(dāng)我們外出就餐時(shí),應(yīng)該選擇安全衛(wèi)生的餐館,要先看餐館是否持有效食品衛(wèi)生許可證等合法營業(yè)的證件。如果是無證經(jīng)營的餐館,其衛(wèi)生狀況得不到保證,消費(fèi)者的權(quán)益也得不到保障;然后可以觀察餐館衛(wèi)生狀況和服務(wù)人員的個(gè)人衛(wèi)生狀況,可以從工作人員的衛(wèi)生狀況判斷其衛(wèi)生情況。

      在餐館就餐時(shí)盡可能分餐制,用公筷,用餐時(shí)注意觀察食品是否有異物,是否變質(zhì),盡量不生食水產(chǎn)品。 如果發(fā)生食品衛(wèi)生問題,要保護(hù)好存在問題的食品,立即與餐館負(fù)責(zé)人交涉。

      要保存發(fā)票等證據(jù),如出現(xiàn)健康問題,還要保存病例和檢測(cè)報(bào)告等相關(guān)證據(jù)。 如發(fā)現(xiàn)任何有關(guān)食品衛(wèi)生問題,均可及時(shí)向所在區(qū)縣或市食品衛(wèi)生監(jiān)管部門投訴舉報(bào);為避免因時(shí)間拖延而導(dǎo)致食物中毒無法認(rèn)定,在外就餐如發(fā)生食物中毒,應(yīng)立即向監(jiān)管部門舉報(bào)投訴,以便得到及時(shí)調(diào)查。

      夏季要注意冷藏好已經(jīng)加工好的熟食,通常常溫下熟食品的存放時(shí)間應(yīng)控制在2小時(shí)內(nèi);對(duì)于經(jīng)冷藏的食品食用前應(yīng)徹底再加熱。 消費(fèi)者朋友都喜歡在夏季做涼拌菜吃,加工涼拌菜的蔬果一定要洗凈消毒。

      夏令季節(jié)由于病蟲害較多,蔬菜中使用農(nóng)藥的幾率相對(duì)增大。經(jīng)試驗(yàn)證明,浸泡30分鐘再?zèng)_凈,可除去蔬菜上30%的農(nóng)藥,若再經(jīng)燙泡1分鐘,則可減少80%。

      但浸泡時(shí)間也不宜超過半小時(shí),否則易腐爛。 2飲品 冷飲、飲料等食品是夏令的暢銷食品,從近年來的檢查情況來看,正規(guī)廠家的產(chǎn)品合格率已達(dá)95%以上。

      因此,選購冷飲、飲料一定要選購標(biāo)識(shí)齊全、感觀良好的正規(guī)廠家的產(chǎn)品,千萬不要購買無證攤點(diǎn)的“三無”產(chǎn)品。補(bǔ)充了足夠的水分后,不要暴飲暴食冷飲、飲料類食品,因?yàn)楦邷厥谷梭w的大部分內(nèi)臟血管都處在舒張狀態(tài),食用大量冷飲后會(huì)引起血管急劇收縮甚至痙攣,容易導(dǎo)致腹痛、腹瀉等癥狀。

      夏季的飲料,首選是我們傳統(tǒng)的綠茶飲或金銀花、菊花等配成的涼茶飲。這些飲品都具有清熱生津、解暑止渴、清心利尿、明目提神之功效,還有抗癌作用和防齲齒功能。

      最方便實(shí)惠的,還是民間傳統(tǒng)綠豆湯。綠豆味甘、性涼,富含蛋白質(zhì)、磷脂、胡蘿卜素,核黃素、尼克酸等,有益氣,除熱毒風(fēng)功能,不僅利水消暑、清熱解毒、健脾止瀉功能極佳,且具有治療風(fēng)濕痹痛的作用。

      再就是同樣大眾化的酸梅湯。酸梅性味溫酸,具有抗菌作用,不僅能解署,止渴,收斂津液,對(duì)暑熱煩渴,虛熱口渴,久泄不止,痢疾便血也有一定治療作用。

      3 補(bǔ)充營養(yǎng) 夏季,應(yīng)多食清淡質(zhì)軟易于消化的食物,少吃肥膩厚味及辛辣上火之物,食療學(xué)稱之為清補(bǔ)。因?yàn)榍宓氖澄锟善鸬角鍩?、敗火、斂汗、補(bǔ)液的作用。

      亦能增進(jìn)食欲,補(bǔ)充其營養(yǎng)。 從清熱和營養(yǎng)的角度講,清淡的食物大體分三類:一是富含蛋白質(zhì)的魚、瘦肉、蛋、奶及豆類食品。

      高溫條件下,人體組織蛋白分解增加,排泄增加,所以應(yīng)該增加蛋白質(zhì)的攝取量。二是清淡粥類。

      夏季吃粥與冬季不同,應(yīng)多吃綠豆粥、赤豆粥、茶葉粥、百合粥、蓮子粥、蓮子薏米粥最為適宜。三是富含各種維生素的新鮮蔬菜水果。

      夏天人體維生素的需要量普通標(biāo)準(zhǔn)要高l倍以上。新鮮蔬菜和夏熟水果中含有大量的維生素,如西紅柿有“天然維生素倉庫”之稱,油桃的維生素含量也非常高,還有其他蔬菜水果,都可以多吃一些。

      加一些苦味食物??辔妒澄镏兴纳飰A具有消暑清熱、促進(jìn)血液循環(huán)、舒張血管等藥理作用。

      熱天適當(dāng)吃些苦瓜、苦菜,以及啤酒、茶水、咖啡、可可等苦味食品,不僅能清心除煩、醒腦提神,且可增進(jìn)食欲、健脾利胃。 夏季口味偏苦酸外,還應(yīng)該多吃一些具有消炎殺菌能力的蔬菜和調(diào)料。

      比如,可以多吃點(diǎn)大蒜。民間諺語:大蒜上市,藥鋪關(guān)門,還是很有道理的。

      調(diào)料中,食醋有很強(qiáng)的殺菌作用,還有利于生津開胃、幫助消化,是夏季飲食不能少的調(diào)料。 還有,注意補(bǔ)充鹽分和維生素,由于出汗多,氯化鈉大量喪失,故應(yīng)在補(bǔ)充水分的同時(shí)注意補(bǔ)充鹽分,每天飲用一些鹽開水,以保持體內(nèi)水電解質(zhì)代謝平衡和滲透壓的相對(duì)穩(wěn)定。

      3.小學(xué)生飲食安全知識(shí)有哪些

      一、行路安全1. 在城市里,車行車路,人走便道,這樣既通暢又安全。

      2.紅燈停,綠燈行,穿越馬路要走人行橫道,或天橋地道。3.在沒有隔欄的路段上車行速度較快,小朋友不可以隨意穿行,翻越隔欄,否則很容易發(fā)生撞車事故。

      4.在較窄的街區(qū)馬路上行走,一定要靠右邊走,不要幾個(gè)小朋友橫著走,以免妨礙他人行走和車輛行駛。二、走路要專心 1.一邊走路,一邊想心事,對(duì)馬路上往來的車輛、行人不注意,一不留神,就容易出亂子。

      2.一群小朋友邊走路,邊聊天,談得很高興,忘記了觀察周圍環(huán)境,這也會(huì)引出交通事故來。3.走在郊區(qū)、野外的路上,以為車少人少,可以飛快地奔跑了。

      豈不知隨時(shí)可能碰上障礙物,如固定電桿的鐵絲、廢 棄的水泥板等。4.在宿舍區(qū)應(yīng)該是很安全的,但走路也要注意觀察,搞不好會(huì)被晾曬衣服的繩子絆倒。

      三、留心意外路障 1.因修理各種地下管理,挖開的地溝沒有填平,行路時(shí)要當(dāng)心。2.路面正在施工,往往坑洼不平,還堆有砂石,如不注意會(huì)造成意外傷害。

      3.住宅區(qū)內(nèi),有時(shí)會(huì)出現(xiàn)陰井無蓋的現(xiàn)象,走路時(shí)要特別留神。 4.馬路上也有這種現(xiàn)象,一旦掉入,進(jìn)坑很深,傷害極重。

      四、莫在馬路上玩1.滑旱冰是一項(xiàng)好的運(yùn)動(dòng),但是在馬路上滑冰就不對(duì)了。馬路上人來車往,容易出事。

      冬天馬路上積雪成冰,也一 樣不可以去滑。2.在馬路上玩跳繩、跳方格,既妨礙交通,又不安全。

      3.踢足球、捉迷藏等當(dāng)然不能到大街上玩,就是在小胡同里,也容易撞上突如其來的車輛。 4.隔著馬路相互喊話、問候,也容易被往來的行人、車輛碰撞。

      五、文明乘車1.上下學(xué)、外出旅游,經(jīng)常乘坐公共汽車。小朋友要做文明乘客,等車停穩(wěn),按次序上下車。

      2.上車后要扶好站穩(wěn),避免在汽車急轉(zhuǎn)彎時(shí)摔倒。3.在公共汽車上不要相互追逐、打鬧、捉迷藏,在人縫中鉆來鉆去,這樣也會(huì)在急剎車時(shí)摔倒。

      4.坐在車廂里,把頭、手伸出車外,或?qū)⒛弥臇|西伸到車外,這樣容易在兩車相會(huì)時(shí)出現(xiàn)意外事故。六、公路安全1.郊區(qū)公路上,騎車上下學(xué)不要一群并排行駛,這樣既妨礙交通,又不文明,互相擠道,也容易摔跤或撞人。

      2.公路上車速度較快,橫穿公路時(shí),要左右觀察,在沒有車通過時(shí)再過去。3.在公路上,有的同學(xué)喜歡騎著自行車鬧著玩,或兩三個(gè)人拉手搭背,這都是不安全的。

      4.高速公路上車速很快,因此車道全封閉,嚴(yán)禁行人進(jìn)入,小朋友都記住。騎車安全(一)1.12歲以下兒童不允許騎車上路,大孩子騎車外出或上學(xué)要熟悉交通規(guī)則,學(xué)會(huì)保護(hù)自己。

      2.在馬路或街道上學(xué)騎車很不安全,學(xué)騎車應(yīng)在操場(chǎng)等空曠地帶。3.要注意檢修自行車,特別是車閘要保持良好狀態(tài)。

      騎車安全(二)1.自行車帶人上馬路,是違反交通規(guī)則的,對(duì)騎車和乘車人都不安全。2.為了好玩,兩手離開車把,這樣很不安全,一旦摔倒,突遇車輛,就糟了。

      3.為了逞“英雄”使勁追趕正在行駛的汽車,一旦汽車急剎車,就會(huì)撞到車上。4.為了省力氣,也為好玩,一只手拉住機(jī)動(dòng)車尾部,一只手扶把前行,機(jī)動(dòng)車突然轉(zhuǎn)彎,加速或剎車,容易發(fā)生危 險(xiǎn)。

      騎車安全(三) 騎車穿越馬路,一定要停車左右觀察,確保安全才能通過,千萬不可強(qiáng)行穿越。 騎車轉(zhuǎn)彎時(shí),一定要先打手勢(shì),才不會(huì)使后面的人或車撞上。

      在公路和馬路上騎車時(shí),一定要靠右邊行駛,逆行很容易造成混亂,發(fā)生撞車事故。 騎車速度不可過快,高速行駛難以控制,一旦遇到特殊情況,容易發(fā)生意外。

      騎車安全(四) 秋天細(xì)雨蒙蒙,有泥水的地方可能很滑,騎車外出一定要小心。雪天在馬路上騎車,應(yīng)盡量靠邊,防止摔倒后滑向機(jī)動(dòng)車道,被車撞傷。

      路面結(jié)冰,拐彎時(shí)車輪易打滑,一不小心就要摔跤,所以最好預(yù)先下車,來不及下車時(shí)要減速,切不可急剎車。路面本來不平坦,可被雪一覆蓋,倒顯得平坦了,在這種路上騎車,要特別小心,防止摔跤。

      莫在鐵路上玩 鐵路附近的小朋友,喜歡在鐵路上玩耍,走平衡木,趴在鐵軌上聽,往鐵軌道上擺石子,這都很危險(xiǎn)。 有的小朋友趁火車停在車站上,就在車下鉆來鉆去,一旦火車起動(dòng),就會(huì)出大亂子。

      站在火車的站臺(tái)上,或是鐵路邊,一定要與鐵軌保持一定距離。否則,急駛的火車開過產(chǎn)生的氣流會(huì)把人卷進(jìn)道溝。

      當(dāng)鐵路口放下欄桿后,要耐心等待火車駛過,千萬不可搶道穿越鐵路。

      4.夏天小學(xué)應(yīng)該注意哪些安全

      夏季小學(xué)生安全常識(shí):一、課間活動(dòng)安全夏天天氣炎熱,衣著不像冬天厚實(shí),課間應(yīng)盡量,少做劇烈運(yùn)動(dòng),補(bǔ)互相追逐打鬧,以免摔傷,擦傷。

      二、食品安全夏天食物容易變質(zhì)腐爛,要注意不吃變質(zhì)腐爛食品。尤其是小攤上的零食購買時(shí)一定要選擇正規(guī)廠家獲得QS認(rèn)證的產(chǎn)品,千萬不要購買無證廠家生產(chǎn)的“三無”產(chǎn)品。

      要多喝些涼白開,既讓我們身體補(bǔ)充水份,又能解渴。三、防止雷擊夏天經(jīng)常雷雨轟鳴,下雨打雷時(shí)要注意:1、不要蹲在露天處,尤其是高處,要遠(yuǎn)離電線桿,水塔等高層建筑物。

      2、雷電時(shí)最好拔掉電源插座。3、雷電時(shí)最好補(bǔ)要外出,要關(guān)好每間屋子的門窗。

      四、防止中暑。大量出汗后,要及時(shí)補(bǔ)充水分。

      外出活動(dòng),尤其是遠(yuǎn)足、爬山或去缺水的地方,一定要帶夠充足的水。五、防止溺水1、小學(xué)生應(yīng)在成人帶領(lǐng)下游泳,學(xué)會(huì)游泳;2、不要獨(dú)自在河邊、山塘邊玩耍;更不能下去游泳。

      3、不去非游泳區(qū)游泳;4、不會(huì)游泳的同學(xué),不要游到深水區(qū),即使帶著救生圈也不安全;5、游泳前要做適當(dāng)?shù)臏?zhǔn)備活動(dòng),以防抽筋。

      5.夏季小學(xué)生安全常識(shí)有哪些

      小學(xué)生夏季安全常識(shí) 一、怎樣保證郊游、野營活動(dòng)的安全? 郊游、野營活動(dòng)的地點(diǎn)大都遠(yuǎn)離城市,比較偏遠(yuǎn),物質(zhì)條件較差.所以,要注意以下各點(diǎn): l.要準(zhǔn)備充足的食品和飲用水。

      2.準(zhǔn)備好手電筒和足夠的電池,以便夜間照明使用。 3.準(zhǔn)備一些常用的治療感冒、外傷、中暑的藥品。

      4.要穿運(yùn)動(dòng)鞋或旅游鞋,不要穿皮鞋,穿皮鞋長途行走腳容易磨泡。 5.早晨夜晚天氣較涼,要及時(shí)添加衣物,防止感冒。

      6.活動(dòng)中不隨便單獨(dú)行動(dòng),應(yīng)結(jié)伴而行,防止發(fā)生意外。 7.晚上注意充分休息,以保證有充足的精力參加活動(dòng)。

      8.不要隨便采摘、食用蘑菇、野菜和野果,以免發(fā)生食物中毒。 9.要有成年人組織、帶領(lǐng)。

      6.暑期期間學(xué)生飲食要注意什么

      飲食規(guī)律避免腸胃不適

      暑假孩子的生活往往不像平時(shí)那么有規(guī)律,尤其是三餐,家長也不一定有時(shí)間管。隨意進(jìn)餐不僅導(dǎo)致夏季食欲不振、食量減少,如攝入不潔食物和頻繁進(jìn)食更容易引起腸胃不適和夏季腹瀉。即使是在假期里,家長也要讓孩子遵循用餐規(guī)律,在飲食上要保證營養(yǎng)均衡,每天都要攝入蛋白質(zhì)、谷類、水果和蔬菜,每天要保證1升半水,多吃清淡、容易消化的食品,如綠豆百合米仁湯、冬瓜小排湯、咸水蝦、清蒸魚、蒸蛋等。同時(shí),也可適當(dāng)吃些粗糧如:玉米、麥片和小米粥。

      飯菜飲食宜清淡

      夏季最好給孩子吃清淡易消化、少油膩的食物。夏季是瓜果蔬菜的旺季,如黃瓜、西紅柿、萵筍、扁豆等含有豐富維生素C、胡蘿卜素和無機(jī)鹽等物質(zhì)??捎眠@些蔬菜做些涼菜,在菜中加點(diǎn)蒜泥,既清涼可口,又有助于預(yù)防腸道傳染病;在菜中加點(diǎn)醋,也能增加食欲。不妨多讓孩子飲用西瓜汁、鮮果汁,但不宜在飯前大量飲水或喝大量冷飲。

      切記不要吃的過多

      有的孩子,特別是小孩子有時(shí)是不知道吃飽了的,很容易暴飲暴食,小嘴一直不閑著。而且有的家長本著能吃是福的原則,孩子要吃什么就買什么,覺得一定要把上學(xué)時(shí)的苦,給孩子在暑假補(bǔ)回來。其實(shí)這是不對(duì)的,很多孩子假期出現(xiàn)腸胃不適、食欲不振、厭食、甚至便秘等情況,這類問題的出現(xiàn)與假期兒童暴飲暴食密不可分。兒童吃的過飽、會(huì)影響兒童發(fā)育,還能加速其血脂異常,導(dǎo)致血管過早老化,出現(xiàn)免疫力下降的問題。

      零食不宜吃太多

      對(duì)于中小學(xué)生熱衷的零食,專家們提出,零食是合理膳食的組成部分,中學(xué)生要學(xué)會(huì)選擇有益于健康的零食,小學(xué)生每天吃零食一般不超過3次,選擇新鮮、易消化的零食。

      午餐應(yīng)平衡膳食

      午餐對(duì)于孩子很重要,尤其是正處于生長發(fā)育期的學(xué)生,應(yīng)按照平衡膳食的原則來安排。暑假天氣炎熱,飲食宜清淡而富有營養(yǎng)。家長應(yīng)鼓勵(lì)孩子多吃水果和新鮮蔬菜,每天的膳食中要含有谷類、蛋白質(zhì)、乳制品以及玉米、麥片等粗糧,少吃膨化、油炸等食品。

      糕點(diǎn)、甜食不應(yīng)取代主食

      在主食方面,家長們需要特別注意。在孩子的生長發(fā)育過程中,正餐的主食將起到很重要的作用。因此,正餐不應(yīng)以糕點(diǎn)、甜食取代主食或副食。同時(shí),最好采用蒸、煮、燉等烹飪方法制作食物,這樣既易于保存食物營養(yǎng)價(jià)值,又利用消化吸收。暑期是糾正孩子偏食、挑食等不良飲食習(xí)慣的最佳時(shí)期,家長要關(guān)注學(xué)生暑期膳食情況,改變膳食結(jié)構(gòu),切忌暑期在家暴飲暴食,不能盲目節(jié)食,更不能以方便面、零食等取代正餐。

      水、冷飲不能吃得過多

      冷飲雪糕要盡量少吃。另外,冷食應(yīng)該讓孩子在常溫下放5~10分鐘再吃,雪糕一次只能吃1~2個(gè),大盒的冰淇淋不要一口氣吃完。冷飲吃多了會(huì)沖淡胃液,影響孩子對(duì)食物中營養(yǎng)成分的吸收。如果過量飲水,血液和間質(zhì)液就補(bǔ)充衡釋,滲透壓降低,水就會(huì)滲透到細(xì)胞內(nèi),使細(xì)胞腫脹而發(fā)生水中毒。在炎熱的夏季,孩子喝水時(shí)最好放點(diǎn)鹽或飲用含鹽汽水。

      每天進(jìn)行充足的戶外運(yùn)動(dòng)

      雖然放假了,但同學(xué)們每天要堅(jiān)持鍛煉,每天堅(jiān)持至少1小時(shí)的運(yùn)動(dòng)或3至6次每次10分鐘的中等強(qiáng)度短時(shí)間鍛煉。要控制靜態(tài)活動(dòng),如看電視、上網(wǎng)等,多參加有氧運(yùn)動(dòng),如步行、打球、爬山、家務(wù)勞動(dòng)等。

      食品衛(wèi)生

      放暑假了,天氣炎熱,很多食品都要注意一下保質(zhì)期,在家里也要做好防蠅防蚊措施,避免食物細(xì)菌感染,為孩子提供安全食品。

      7.夏季學(xué)生飲食注意什么

      夏季安排學(xué)生飲食應(yīng)該注

      1.保證蛋白質(zhì)的充足供給。高溫條件下,人體蛋白質(zhì)分解增加,尿氮排出增多,從而引起負(fù)氮平衡。因此蛋白質(zhì)的攝入要適量增加,但不宜過多,以免增加腎臟負(fù)擔(dān)。其中以魚、肉、蛋、奶和豆類為優(yōu)質(zhì)蛋白,且要占蛋白質(zhì)攝入量的50%。

      2.多吃蔬菜水果提供充足的維生素。高溫出汗引起水溶性維生素的大量丟失,尤其是維生素C需要量比標(biāo)準(zhǔn)高一倍,同時(shí)也應(yīng)補(bǔ)充維生素B族。在新鮮蔬菜及夏熟水果中如西紅柿、西瓜、楊梅、桃、李等維生素C含量極為豐富。維生素B族在谷類、豆類、動(dòng)物肝臟、肉、蛋類含量較多,夏季人們可適當(dāng)補(bǔ)充這些食物,也可適當(dāng)口服些酵母片。

      3.補(bǔ)充水和無機(jī)鹽。當(dāng)人體大量出汗或體溫過高時(shí),不但可造成體內(nèi)水分不足,而且還會(huì)流失大量的鈉、鉀等元素。缺鈉又可加重缺水,所以要注意補(bǔ)充水和無機(jī)鹽。水和鹽的補(bǔ)充以湯的形式較好,菜湯、肉湯、魚湯可交替選擇。在餐前飲少量的湯還可以增加食欲,對(duì)大量出汗的人群,應(yīng)在兩餐之間補(bǔ)充一定量的含鹽飲料。另外可食用含鉀高的水果和蔬菜,如:油菜、芹菜、毛豆、冬菇、土豆、紫菜、花生、橙、紅棗等。

      4.多吃些清熱利濕的食物。清熱的食物宜在盛夏時(shí)吃,常用的清熱食物有西瓜、苦瓜、桃子、草莓、西紅柿、綠豆、黃瓜等,并巧用大蒜、姜、醋等調(diào)味品以增強(qiáng)食欲;健脾利濕的食物主要有冬瓜、南瓜、苦菜、姜、蓮藕、薏米、山藥等。

      5.飲食以清淡為主。夏天氣溫高,出汗多,飲水多,胃酸易被沖淡,消化液分泌相對(duì)減少,消化功能減弱導(dǎo)致食欲不佳,再加上睡眠不足和天熱貪吃生冷食物的因素,如果再進(jìn)油膩食物,勢(shì)必加重胃腸負(fù)擔(dān),影響消化。因此,宜少吃油膩食物,夏季的飲食應(yīng)以清淡平和為主。另外早晚餐喝點(diǎn)粥,既能生津止渴,清涼解暑,又能補(bǔ)養(yǎng)身體。如:綠豆粥、蓮子粥、荷葉粥、蓮藕粥、皮蛋粥等。

      6.講究烹調(diào)方法。膳食要易于消化,色香味俱佳。宜多吃些涼拌或焯拌的菜肴,可適量加酸、辣味的調(diào)味品來調(diào)節(jié)口味,以增加食欲。吃飯時(shí)還可以佐食咸菜和風(fēng)味小菜,既幫助下飯,又可以補(bǔ)充鹽分。

      7.夏季雖然天氣炎熱但飲食切忌過涼冷飲、冰棒、冰啤和冰鎮(zhèn)水果均不宜多食。如冰箱里西瓜,不應(yīng)取出即食,應(yīng)在常溫下放置一會(huì)兒再吃。因?yàn)榇罅窟^冷食物會(huì)造成胃腸血管驟然收縮,引起胃腸功能紊亂,出現(xiàn)胃腸痙、腹痛、腹瀉、消化吸收障礙。尤其是某些慢性病患者,吃冷飲更要有所選擇和節(jié)制。另外夏天不能吃得過飽,消化不了,容易使脾胃受損,導(dǎo)致胃痛,尤其晚餐更不能飽食。

      8.夏季是腸道傳染病和細(xì)菌性食物中毒的多發(fā)季節(jié),故飲食衛(wèi)生十分重要。生吃蔬菜、水果要清洗消毒。不吃腐敗變質(zhì)的食物,剩菜剩飯要充分加熱后再吃,不喝生水。另外,庭用的案板必須使用洗滌劑充分洗刷(特別是縫隙、刀痕更應(yīng)注意),然后用清水沖凈,立放使其自然干燥。案板和刀具最好應(yīng)生、熟專用,保證操作衛(wèi)生,以防病從口入。

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      8.“夏季衛(wèi)生知識(shí)、飲食安全”200字演講搞

      我們每天都渴望健康快樂的生活,然而,在我們周邊環(huán)境中,總有這樣和那樣的病菌威脅著我們的健康,炎熱的夏季已經(jīng)來臨,腸胃疾病也悄然而至,每天,班上都有小朋友在上課時(shí)突然嘔吐。這些都是吃了不衛(wèi)生的食物引起的,面對(duì)這些癥狀,我們小學(xué)生如何面對(duì)呢?

      首先,我們要了解發(fā)病的原因,以及控制辦法。 因此,我們必須做到:

      1、務(wù)必注意食品衛(wèi)生,要吃新鮮干凈的食物,瓜果要洗干凈再吃,不吃在冰箱內(nèi)放置過久的食物,不吃蒼蠅叮爬過的食物,不要用臟手抓東西吃,要喝開水不喝生水,少吃冷飲。

      2、少吃垃圾食品,多吃水果蔬菜。

      3、要注意休息,保持充足的睡眠,增強(qiáng)個(gè)人抵抗力,避免肌體免疫力下降。

      4、注意個(gè)人衛(wèi)生、飯前便后要洗手,勤剪指甲、勤換衣服。

      5、注意H1N1流感,少吃豬肉或不吃豬肉。

      9.夏季應(yīng)該注意哪些食品安全常識(shí)

      夏季來臨,高溫悶熱的天氣容易使食物腐爛變質(zhì),人食用后易引發(fā)腸道疾病和食物中毒。因此,消費(fèi)者必須加強(qiáng)防范,注意夏季飲食衛(wèi)生。

      一、日常注意事項(xiàng)

      1.正確選購商品,不要貪圖便宜購買價(jià)低質(zhì)次的食品。盡量到大型商場(chǎng)購買正規(guī)企業(yè)生產(chǎn)的食品;購買食品時(shí)注意檢查產(chǎn)品外包裝標(biāo)識(shí),看標(biāo)識(shí)內(nèi)容是否齊全,是否超出保質(zhì)期;優(yōu)先購買標(biāo)有QS標(biāo)志的食品;選購肉類、禽類、水產(chǎn)品等生鮮食品時(shí),除仔細(xì)查看標(biāo)識(shí)外,還應(yīng)檢查是否有脹袋、顏色變化、異味等現(xiàn)象。

      2.盡量不吃生的或未經(jīng)徹底加熱的食物。魚、蝦、蟹、螺等肉禽和水產(chǎn)品要徹底煮熟才能進(jìn)食;不喝生水、不吃生的蔬菜;不用盛過生鮮水產(chǎn)品的器皿盛放其他直接入口的食品,加工過生鮮水產(chǎn)品的刀具及砧板等必須清洗消毒后方可再使用;不吃死的蝦、螺、甲魚、蟹等水產(chǎn)品;冰箱內(nèi)生熟食品的存放要嚴(yán)格分開。

      3.吃冷飲能起到降溫作用,然而不可食之過多。因?yàn)楦邷厥谷梭w的大部分內(nèi)臟血管都處在舒張狀態(tài),食用大量冷飲后會(huì)引起血管急劇收縮甚至痙攣,容易導(dǎo)致腹痛、腹瀉等癥狀。

      二、飲料常識(shí)

      1.可樂飲料:可樂口感刺激甜爽,很多人夏天喜歡喝可樂,但是可樂含有較高的咖啡因,而咖啡因是一種中樞興奮劑,能刺激胃酸分泌增加,使人體大腦興奮、呼吸加快、心率加快,故兒童和經(jīng)常失眠的人不宜飲用。

      2.果汁飲料:果汁飲料分為純果汁飲料和含果汁飲料兩種。純果汁飲料營養(yǎng)豐富,熱量較低適合大多數(shù)人飲用,但是夏天純果汁飲料很容易發(fā)生變質(zhì),保存時(shí)一定要注意。胃酸分泌較多的人和糖尿病人不適合飲用純果汁飲料。含果汁飲料是由一定的純果汁加色素、糖和水配出來的,其中人工色素的危害卻不容忽視,特別是兒童經(jīng)常喝含有人工色素的飲料危害很大。含果汁飲料糖分較多,經(jīng)常喝會(huì)導(dǎo)致肥胖癥。

      3.茶飲料:茶飲料含有茶單寧、茶多酚等多種成分,對(duì)人體具有一定的保健作用。除具有解渴、利尿及防暑降溫功效外,常飲還有預(yù)防心血管疾病,減肥健美等功效。但是茶飲料的多酚類物質(zhì)對(duì)胃腸黏膜具有一定的收斂作用,因此便秘患者若飲用會(huì)加重便秘。神經(jīng)衰弱或失眠癥的人也不宜飲用。茶葉中的生物堿類物質(zhì)會(huì)抑制十二指腸對(duì)鈣質(zhì)的吸收,同時(shí)還能導(dǎo)致缺鈣和骨質(zhì)疏松。茶飲料中的茶堿使胃壁細(xì)胞分泌大量胃酸,胃酸過多必然會(huì)影響到潰瘍面的愈合,因此有潰瘍病的人也不宜飲用。

      4.純凈水:是無色無味的飲料,它能促進(jìn)能量釋放和新陳代謝。它的滲透壓接近生理鹽水,有利細(xì)胞吸收。但是純凈水中沒有礦物質(zhì),不能預(yù)防心腦血管病的發(fā)生。因此,喝純凈水時(shí),要多補(bǔ)充礦物質(zhì),多吃富含鈣、鎂、鉀的食物。優(yōu)質(zhì)純凈水水體潔凈,無色透明,無懸浮物和沉淀物,不粘稠,無異味。

      三、冷飲常識(shí)

      冷飲包括冰棒、雪糕、冰淇淋、冰塊等,是夏季的暢銷食品。購買冷飲一定要選擇正規(guī)廠家獲得QS認(rèn)證的產(chǎn)品,千萬不要購買無證廠家生產(chǎn)的“三無”產(chǎn)品。

      1.冰淇淋:優(yōu)質(zhì)冰淇淋口感清涼細(xì)膩,綿甜適口,具有各香型品種特有的香氣,呈均勻一致的乳白色或與其花色品種相一致的均勻色澤,無直徑超過1.5cm的孔洞,無凍結(jié)緊固現(xiàn)象。

      2.雪糕:優(yōu)質(zhì)雪糕具有與其品種固有色一致的均勻色澤,組織細(xì)膩,乳化完全,形態(tài)完整,凍結(jié)緊固,無外來雜質(zhì)、冰晶、空頭、油點(diǎn),桿棒正而不斷,無任何不良?xì)馕?,口感清涼爽快?

      3.冰棒:優(yōu)質(zhì)冰棒整體顏色一致均勻,凍結(jié)堅(jiān)實(shí),形態(tài)完整,棱角清楚,無外來雜質(zhì),無斷桿。口感沒有咬不動(dòng)的冰塊感覺。

      10.夏季小學(xué)生安全常識(shí)有哪些

      小學(xué)生夏季安全常識(shí)

      一、怎樣保證郊游、野營活動(dòng)的安全?

      郊游、野營活動(dòng)的地點(diǎn)大都遠(yuǎn)離城市,比較偏遠(yuǎn),物質(zhì)條件較差.所以,要注意以下各點(diǎn):

      l.要準(zhǔn)備充足的食品和飲用水。

      2.準(zhǔn)備好手電筒和足夠的電池,以便夜間照明使用。

      3.準(zhǔn)備一些常用的治療感冒、外傷、中暑的藥品。

      4.要穿運(yùn)動(dòng)鞋或旅游鞋,不要穿皮鞋,穿皮鞋長途行走腳容易磨泡。

      5.早晨夜晚天氣較涼,要及時(shí)添加衣物,防止感冒。

      6.活動(dòng)中不隨便單獨(dú)行動(dòng),應(yīng)結(jié)伴而行,防止發(fā)生意外。

      7.晚上注意充分休息,以保證有充足的精力參加活動(dòng)。

      8.不要隨便采摘、食用蘑菇、野菜和野果,以免發(fā)生食物中毒。

      9.要有成年人組織、帶領(lǐng)。

      二、游泳時(shí)應(yīng)注意什么?

      游泳是一項(xiàng)十分有益的活動(dòng),同時(shí)也存在著危險(xiǎn)。要保證安全,應(yīng)該做到:

      l.游泳需要經(jīng)過體格檢查?;加行呐K病、高血壓、肺結(jié)核、中耳炎、皮膚病、嚴(yán)重沙眼等以及各種傳染病的人不宜游泳。處在月經(jīng)期的女同學(xué)也不宜去游泳。

      2.要慎重選擇游泳場(chǎng)所,不要到江河湖海去游泳。

      3.下水前要做準(zhǔn)備活動(dòng)。可以跑跑步、做做操,活動(dòng)開身體,還應(yīng)用少量冷水沖洗一下軀干和四肢,這樣可以使身體盡快適應(yīng)水溫,避免出現(xiàn)頭暈、心慌、抽筋現(xiàn)象。

      4.飽食或者饑餓時(shí),劇烈運(yùn)動(dòng)和繁重勞動(dòng)以后不要游泳。

      5.水下情況不明時(shí),不要跳水。

      6.發(fā)現(xiàn)有人溺水,不要貿(mào)然下水營救,應(yīng)大聲呼喚成年人前來相助。

      三、體育活動(dòng)時(shí)衣著上應(yīng)注意些什么?

      體育活動(dòng)大多是全身性運(yùn)動(dòng),活動(dòng)量大,還要運(yùn)用很多體育器械,如跳箱、單雙杠、鉛球……所以為了安全,上課時(shí)衣著有一定的講究。

      l.衣服上不要?jiǎng)e胸針、?;?、證章等。

      2.上衣、褲子口袋里不要裝鑰匙、小刀等堅(jiān)硬、尖銳鋒利的物品。

      3.不要佩戴各種金屬的或玻璃的裝飾物。

      4.頭上不要戴各種發(fā)卡。

      5.患有近視眼的同學(xué),如果不戴眼鏡可以上體育課,就盡量不要戴眼鏡。如果必須戴眼鏡,做動(dòng)作時(shí)一定要小心謹(jǐn)慎。做墊上運(yùn)動(dòng)時(shí),必須摘下眼鏡。

      6.不要穿塑料底的鞋或皮鞋,應(yīng)當(dāng)穿球鞋或一般膠底布鞋。

      7.衣服要寬松合體,最好不穿鈕扣多、拉鎖多或者有金屬飾物的服裝。有條件的應(yīng)該穿著運(yùn)動(dòng)服。

      四、外出活動(dòng)如何防止中暑?

      中暑是人持續(xù)在高溫條件下或受陽光暴曬所致,大多發(fā)生在烈日下長時(shí)間站立、勞動(dòng)、集會(huì)、徒步行軍時(shí)。輕度中暑會(huì)感到頭昏、耳鳴、胸悶、心慌、四肢無力、口渴、惡心;重度中暑可能會(huì)伴有高燒、昏迷、痙攣等。 戶外活動(dòng)如何防止中暑呢?

      1.喝水。大量出汗后,要及時(shí)補(bǔ)充水分。外出活動(dòng),尤其是遠(yuǎn)足、爬山或去缺水的地方,一定要帶夠充足的水。條件允許的話,還可以帶些水果等解渴的食品。

      2.降溫。外出活動(dòng)前,應(yīng)該做好防曬的準(zhǔn)備,最好準(zhǔn)備太陽傘、遮陽帽,著淺色透氣性好的服裝。外出活動(dòng)時(shí)一旦有中暑的征兆,要立即采取措施,尋找陰涼通風(fēng)之處,解開衣領(lǐng),降低體溫。

      3.備藥。可以隨身帶一些仁丹、十滴水、霍香正氣水等藥品,以緩解輕度中暑引起的癥狀。如果中暑癥狀嚴(yán)重,應(yīng)該立即送醫(yī)院診治。

      夏季學(xué)生飲食安全常識(shí)

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