1.告訴我一些基本的醫(yī)學知識

生活健康小常識 1、常吃宵夜.會得胃癌. 因為胃得不到休息 2、一個星期只能吃四顆蛋.吃太多.對身體不好 3、雞屁股含有致癌物， 不要吃較好 4、飯后吃水果是錯誤的觀念. 應(yīng)是飯前吃水果 5、女生月經(jīng)來時.不要喝綠茶. 反正茶類不要喝就對了.多吃可以補血的東西 6、喝豆?jié){時不要加雞蛋及糖. 也不要喝太多 7、空腹時不要吃蕃茄， 最好飯后吃 8、早上醒來.先喝一杯水. 預(yù)防結(jié)石 9、睡前三小時不要吃東西. 會胖 10、少喝奶茶. 因為高熱量.高油.沒有營養(yǎng)價值可言.長期飲用.易罹患高血壓.糖尿病.等疾病 11、剛出爐的面包 不宜馬上食用 12、遠離充電座. 人體應(yīng)遠離30公分以上.切忌放在床邊 13、天天喝水 八大杯 14、每天十杯水. 膀胱癌不會來 15、白天多喝水. 晚上少喝水 16、一天不要喝兩杯以上的咖啡. 喝太多易導(dǎo)致失眠，胃痛 17、多油脂的食物少吃.因 為得花5~7小時去消化，并使腦中血液集中到腸胃.易昏 昏欲睡 18、下午五點后.大餐少少吃， 因為五點后身體不需那么多能量 19、10種吃了會快樂的食物： 深海魚，香蕉，葡萄柚，全麥面包，菠菜，大蒜，南瓜，低 脂牛奶，雞肉，櫻桃 20、睡眠不足會變笨， 一天須八小時睡眠，有午睡習慣較不會老 21、最佳睡眠時間是在 晚上10點~清晨6點 22、每天喝酒不要超過一杯， 因為酒精會抑制制造抗體的B細胞，增加細菌感染的機會 23、服用膠囊應(yīng)以冷水吞服（可以第一個吃）， 睡前30分先服藥.忌立即躺下 24、酸梅具防止老化作用， 青春永駐；肝火有毛病者宜多食用 25、掉發(fā)因素： 熬夜，壓力，煙酒，香雞排.麻辣鍋.油膩食物.調(diào)味過重的料理 26、幫助頭發(fā)生長：多 食用包心菜，蛋.豆類；少吃甜食（尤其是果糖） 27、每天一杯檸檬汁，柳橙汁. 不但可以美白還可以淡化黑斑 28、蘋果是機車族、癮君子、家庭主婦的常備良藥， 一天一顆，才能讓自己有個 干干凈凈的肺 29、抽煙又吃維他命（B胡蘿卜素-A維他命的一種）， 會致癌，盡早戒煙.才是最健康 的做法 30、女性不宜喝茶的五個時期： 月經(jīng)來時，孕婦，臨產(chǎn)前.生產(chǎn)完后，更年期 31、抽煙，關(guān)系最大的是 肺癌，唇癌，舌癌，喉癌，食道癌，也與膀胱癌有關(guān) 32、飲酒導(dǎo)致肝硬化 .引發(fā)肝癌 33、吃檳榔會導(dǎo)致口腔纖維化， 口腔癌 34、食物過于精細，缺乏纖維； 含大量脂肪，尤其是膽固醇會引發(fā)胃癌 35、食物過于粗糙， 營養(yǎng)不足時導(dǎo)致食道癌，胃癌 36、食品中的黃曲毒素. 亞硝酸類物皆具有致癌性 37、不抽煙. 拒吸二手煙 38、適量飲酒， 不拼久.不醉酒 39、減少食用 鹽腌.煙熏，燒烤的食物 40、每天攝取新鮮的 蔬菜與水果 41、每天攝取富含高纖維的 五谷類及豆類 42、每天攝取均衡的飲食， 不過量 43、維持理想體重. 不過胖 44、保持規(guī)律的 生活與運動 45、保持 輕松愉快的心情 46、正確飲食習慣： 早上吃的像皇帝，中午吃的像平民，晚上吃的像乞丐 健康小常識 夜間喝杯水，遠離心腦梗 據(jù)統(tǒng)計，腦血栓絕大部分是清晨起床時被發(fā)現(xiàn)的，醫(yī)學專家指出，可能是夜間缺乏飲水所致。

體內(nèi)缺水會使血液黏稠度增加，血液過度黏稠、濃縮，容易導(dǎo)致血栓形成，誘發(fā)腦血管和心血 管疾病的發(fā)生。有些老年人夜間睡了一覺醒來時，感到口干舌燥，也是由於夜間未及時補充水 分，致使血液黏稠而引起的。

據(jù)報道，日本某大學的研究人員對男性老人進行分組研究，一組半夜起來喝250毫升白開水，另一組一覺睡到天亮，夜間不飲水，然后分別測定他們的血液濃度。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，喝水的一組血液濃度明顯降低，發(fā)生缺血性中風和心肌梗死的危險隨之下降。

由於老年人口渴中樞對缺水的反應(yīng)不靈敏，所以，老年人應(yīng)做到“不渴時也常喝水”。除了白天主動飲水外，夜間也應(yīng)喝上一杯白開水，使血液稀釋，降低血液黏稠度，減少中風和心肌梗死的發(fā)病率。

2.衛(wèi)生小知識

1、怎么樣去了蘋果上的保鮮蠟：在蘋果上撒上食用鹽，然后用手輕輕揉搓，等鹽全部都在蘋果上散開后，放入清水中清洗一下就沒有保鮮蠟了。

2、在溫水中化入少許食鹽，再把桃子放入水中，用手輕輕搓一搓，桃毛就很快脫落，然后再用清水將桃子沖洗干凈便可。 3、秋天，地氣清肅，自然界的陽氣由發(fā)散趨向收斂。

古代養(yǎng)生學家認為，此時睡眠宜早臥早起，與雞俱興。順應(yīng)陽氣的生長，使肺氣得以舒張；不宜終日閉戶或夜間蒙頭睡覺，養(yǎng)成開窗而居，露頭而睡的習慣；要經(jīng)常開窗通氣，使室內(nèi)空氣流通，以利于減少呼吸道感染、頭暈、疲倦等。

此外，要保持睡眠充足，神志清醒，以應(yīng)收斂之氣。 4、人們在激烈運動的時候，由于出汗比較多，身體里失去一些水分和鹽分，因此使人感到口渴。

如果只顧大量地喝水而不補充鹽分，水經(jīng)胃腸吸收之后，隨著出汗和排尿又帶走一些鹽分。由于血液中的鹽分減少，水分就會很快的被組織細胞吸 收，造成細胞水腫，使人產(chǎn)生頭暈眼花、口渴，這種現(xiàn)象叫做脫水低鈉癥。

此外，運運后大量飲水，會使胃膨脹難受，消化能力降低，更容易使心臟加重負擔，對身體不利。所以，運動以后，應(yīng)該先用水漱漱口，然后少喝，慢喝。

如能喝些鹽汽水則更好。 5、冬天五種食物易中毒：大棚培育的蔬菜水果。

腐爛的白菜。生豆?jié){。

發(fā)芽或未成熟的馬鈴薯。霉變甘蔗。

6、維持健康、預(yù)防疾病、健康長壽的方法：均衡營養(yǎng) 、有氧運動、戒煙限酒、保持良好心情。 7、β胡蘿卜素防過敏 日本專家最近研究發(fā)現(xiàn)，β-胡蘿卜素有調(diào)節(jié)血液中組織胺平衡的功效，因此吃胡蘿卜能有效預(yù)防花粉過敏癥、過敏性皮炎等過敏反應(yīng)。

草莓具有抗癌功效 中醫(yī)認為草莓具有生津、開胃、平肝、益肺等 功效。近年來，國內(nèi)外醫(yī)學家研究又發(fā)現(xiàn)它有益心健腦的特殊功效，對防治動脈粥樣硬化、冠心病和腦溢血等有重要意義，并且草莓果汁中含有一種抗癌物質(zhì)，可阻止癌細胞的形成與擴散，甚至能使癌細胞化為正常細胞。

乳品加白糖有益鈣吸收 日本科學家發(fā)現(xiàn)，牛奶等食品里所含的碳酸鈣不易被小腸直接吸收，但食入白糖后，小腸里的細菌便會制造乳酸，而乳酸可促進身體對鈣的吸收，使小腸對鈣的吸收量提高約十倍。 8、平時使用計算機或看書、看報，最好每30分鐘休息個5分鐘，站起來走動一下，或看看窗外都可以，把一直注意近距離的視線拉長。

================ 1、常吃宵夜.會得胃癌. 因為胃得不到休息 2、一個星期只能吃四顆蛋.吃太多.對身體不好 3、雞屁股含有致癌物， 不要吃較好 4、飯后吃水果是錯誤的觀念. 應(yīng)是飯前吃水果 5、女生月經(jīng)來時.不要喝綠茶. 反正茶類不要喝就對了.多吃可以補血的東西 6、喝豆?jié){時不要加雞蛋及糖. 也不要喝太多 7、空腹時不要吃蕃茄， 最好飯后吃 8、早上醒來.先喝一杯水. 預(yù)防結(jié)石 9、睡前三小時不要吃東西. 會胖 10、少喝奶茶. 因為高熱量.高油.沒有營養(yǎng)價值可言.長期飲用.易罹患高血壓.糖尿病.等疾病 11、剛出爐的面包 不宜馬上食用 12、遠離充電座. 人體應(yīng)遠離30公分以上.切忌放在床邊 13、天天喝水 八大杯 14、每天十杯水. 膀胱癌不會來 15、白天多喝水. 晚上少喝水 16、一天不要喝兩杯以上的咖啡. 喝太多易導(dǎo)致失眠，胃痛 17、多油脂的食物少吃.因 為得花5~7小時去消化，并使腦中血液集中到腸胃.易昏 昏欲睡 18、下午五點后.大餐少少吃， 因為五點后身體不需那么多能量 19、10種吃了會快樂的食物： 深海魚，香蕉，葡萄柚，全麥面包，菠菜，大蒜，南瓜，低 脂牛奶，雞肉，櫻桃 20、睡眠不足會變笨， 一天須八小時睡眠，有午睡習慣較不會老 21、最佳睡眠時間是在 晚上10點~清晨6點 22、每天喝酒不要超過一杯， 因為酒精會抑制制造抗體的B細胞，增加細菌感染的機會 23、服用膠囊應(yīng)以冷水吞服（可以第一個吃）， 睡前30分先服藥.忌立即躺下 24、酸梅具防止老化作用， 青春永駐；肝火有毛病者宜多食用 25、掉發(fā)因素： 熬夜，壓力，煙酒，香雞排.麻辣鍋.油膩食物.調(diào)味過重的料理 26、幫助頭發(fā)生長：多 食用包心菜，蛋.豆類；少吃甜食（尤其是果糖） 27、每天一杯檸檬汁，柳橙汁. 不但可以美白還可以淡化黑斑 28、蘋果是機車族、癮君子、家庭主婦的常備良藥， 一天一顆，才能讓自己有個 干干凈凈的肺 29、抽煙又吃維他命（B胡蘿卜素-A維他命的一種）， 會致癌，盡早戒煙.才是最健康 的做法 30、女性不宜喝茶的五個時期： 月經(jīng)來時，孕婦，臨產(chǎn)前.生產(chǎn)完后，更年期 31、抽煙，關(guān)系最大的是 肺癌，唇癌，舌癌，喉癌，食道癌，也與膀胱癌有關(guān) 32、飲酒導(dǎo)致肝硬化 .引發(fā)肝癌 33、吃檳榔會導(dǎo)致口腔纖維化， 口腔癌 34、食物過于精細，缺乏纖維； 含大量脂肪，尤其是膽固醇會引發(fā)胃癌 35、食物過于粗糙， 營養(yǎng)不足時導(dǎo)致食道癌，胃癌 36、食品中的黃曲毒素. 亞硝酸類物皆具有致癌性 37、不抽煙. 拒吸二手煙 38、適量飲酒， 不拼久.不醉酒 39、減少食用 鹽腌.煙熏，燒烤的食物 40、每天攝取新鮮的 蔬菜與水果 41、每天攝取富含高纖維的 五谷類及豆類 42、每天攝取均衡的飲食， 不過量 43、維持理想體重. 不過胖 44、保持規(guī)律的 生活與運動 45、保持 輕松愉快的心情 46、正確飲食習慣： 早上吃的像。

3.衛(wèi)生小知識

1、小學生應(yīng)養(yǎng)成哪些個人衛(wèi)生習慣？ （1）早晚洗臉 （2）早晚刷牙 （3）飯前便后要洗手 （4）睡前洗腳 （5）勤洗頭 （6）勤洗澡 （7）勤剪指甲 （8）生吃瓜果要洗凈 （9）不喝生水 （10）不躺著看書 2、什么情況下應(yīng)洗手？ （1）飯前便后應(yīng)洗手 （2）吃東西前應(yīng)洗手 （3）勞動（干活）后應(yīng)洗手 （4）玩游戲后應(yīng)洗手 （5）觸摸臟東西后應(yīng)洗手 （6）觸摸傳染病人的東西后應(yīng)洗手 （7）到公共場所回來后應(yīng)洗手 （8）拿碗筷前應(yīng)洗手 3、書寫，閱讀時，眼和書本的距離應(yīng)是多少？ 30—35厘米，或一尺左右。

4、為什么要及時理發(fā)和經(jīng)常洗頭？ 理發(fā)和洗頭能夠清除頭發(fā)和頭皮上的污垢， 頭屑，病菌、預(yù)防頭癬，皮膚病，防止生頭虱。 5、為什么不能喝生水？ 生水中含有病菌，蟲卵，可引起腸道傳染?。c炎、痢疾，傷寒等）和腸道寄生蟲（蛔蟲病等）。

6、為什么不能吃腐敗變質(zhì)食物？ 腐敗變質(zhì)的食物中含有大量病菌和毒素，吃后會發(fā)生食物中毒，腸炎，痢疾，表現(xiàn)為：惡心，嘔吐，腹痛，腹瀉，嚴重時甚至危及生命。 7、挑食和偏食有什么害處？ 挑食和偏食會造成營養(yǎng)素的缺乏，導(dǎo)致營養(yǎng)不良，影響生長發(fā)育和健康。

8、為什么飯后不宜馬上進行劇烈活動？ 剛吃過飯，胃里充滿了食物。劇烈運動后影響胃腸正常 消化，可引起腹痛.惡心，嘔吐等，時間久了還可引起 消化不良和胃病。

9、看書寫字時要注意什么？ 姿勢正確，光線適宜，眼與書本保持一尺左右距離，時 間不可過久，走路乘車時不看書。 10、做眼球保健操有什么好處？ 消除眼睛疲勞，保護視力，預(yù)防近視眼。

11、每天應(yīng)該刷幾次牙？什么時間刷？ 每天應(yīng)該刷兩次牙，早晚各一次。 12.怎樣保護牙齒？ （1）吃東西后漱口 （2）早晚刷牙 （3）不咬過硬東西 （4）不吃過冷過熱的東西 （5）睡前不吃東西 （6）患牙病及時治療 13、為什么不能咬筆頭和手指？ （1） 筆頭，手指不干凈（有細菌，蟲卵，塵土等），可引起疾病 （2）影響牙齒和手指發(fā)育 14、怎樣預(yù)防農(nóng)藥中毒？ （1）不玩盛過農(nóng)藥的瓶，口袋和農(nóng)藥噴霧器 （2）避免口腔，鼻腔吸入農(nóng)藥 （3）防止農(nóng)藥沾染皮膚，如果皮膚沾染農(nóng)藥要及時沖洗凈 （4）瓜果蔬菜要洗凈 15、為什么不能隨意挖耳朵？ 挖耳朵是一種不衛(wèi)生的習慣，易損傷外耳道，引起發(fā)炎 或長癤子，還可能損傷耳膜.引起中耳炎， 使聽力下 降。

甚至造成耳聾。 16、怎樣預(yù)防蛔蟲??？ （1）飯前便后洗手 （2）不喝生水 （3）生吃瓜果，蔬菜要洗凈（4）不咬手指及筆頭 17、怎樣預(yù)防沙眼？ （1）每人一條洗臉毛巾 （2）不用臟手揉眼睛 （3）保持手帕、毛巾、臉盆清潔 （4）有條件的最好每人一個專用臉盆 18、隨地吐痰有什么害處？ 隨地吐痰是一種不文明行為：痰液中含有病菌，隨地吐痰會污染環(huán)境，傳播疾病。

19、“四害”指的是什么？ 蒼蠅 老鼠 蚊子 蟑螂 20、被狗咬傷后怎么辦？ 立即去醫(yī)院或衛(wèi)生院治療，及時注射狂犬疫苗。 21、小學生每天應(yīng)至少保持多長時間的睡眠？ 10小時 22、蒼蠅，蚊子能傳播什么??？ 蒼蠅傳播：腸炎、痢疾、傷寒、甲型肝炎等。

蚊子傳播：乙腦，瘧疾。 23、肝炎的主要傳播途徑是什么？ 甲型肝炎：主要通過病人糞便污染水源，食物傳播 乙型肝炎：主要通過血液及血液制品傳播。

24、為什么不能隨地大小便？ （1）污染環(huán)境 （2）傳播疾病 （3）不文明 25、為什么刷牙時要每人一把牙刷？ 防止互相傳染疾病 26、怎樣預(yù)防感冒？ （1）鍛煉身體，增強體質(zhì) （2）經(jīng)常開窗通風換氣 （3）隨氣候變化增減衣服 （4）不去病家串門 （5）感冒流行時不去公共場所 27、家里有了肝炎病人怎么辦？ （1）及時治療 （2）隔離消毒（用開水煮病人用過的碗筷，毛巾，衣物。用消毒劑擦拭病人用過的家具等） （3）接觸病人后要洗手 （4）不吃病人吃剩的東西 28、怎樣保持教室的清潔衛(wèi)生？ （1）每天掃地，掃地前先灑水 （2）常擦桌椅和門窗 （3）不亂扔紙屑果皮 （4）不隨地吐痰 （5）桌椅擺放整齊 （6）注意通風換氣 29、維護公共衛(wèi)生應(yīng)做到哪些？ （1）清掃室內(nèi)外環(huán)境 （2）不隨吐痰 （3）不亂丟紙屑果皮 （4）不隨地大小便 （5）不在墻壁桌椅上亂畫。

4.衛(wèi)生的小知識

樓主你好！安全衛(wèi)生知識可以是很多方面的，但食品安全是比較常見的，你可以寫寫這個。

食品衛(wèi)生安全知識 /xxaq/ShowArticle.asp?ArticleID=1545&食品衛(wèi)生安全知識一、造成食物中毒的危害因素1、食品本身有害有毒：如毒草、莽草、發(fā)芽的馬鈴薯、木薯、苦杏仁、河豚魚、湟魚、毒蚌等。2、食品被有害有毒物污染，如化學毒物、有害生物污染。

3、不衛(wèi)生的設(shè)備，容器或用具。4、生熟食品交叉污染。

5、使用了腐敗變質(zhì)的原料。6、剩余食物未重新加熱。

7、誤用有毒有害物。8、不適當?shù)馁A存。

9、食品加工烹調(diào)不當。10、個人衛(wèi)生素質(zhì)差。

二、食物中毒分類1、微生物性食物中毒（1）細菌性食物中毒，特點：以胃腸道癥狀為主，常伴有發(fā)熱，其潛伏期相對于化學性的較大。（2）真菌毒素與真菌食品中毒，特點：中毒發(fā)生主要通過被真菌污染的食品；用一般的烹調(diào)方法加熱處理不能破壞食物中的真菌毒素；沒有傳染性和免疫性，真菌毒素，一般都是小分子化學物，對機體不產(chǎn)生抗體；真菌生長繁殖及產(chǎn)生毒素需要一定的溫度和濕度，因此中毒往往有較明確的季節(jié)性和地區(qū)性。

2、化學性食物中毒，特點：發(fā)病與進食時間，食用量有關(guān)；；發(fā)病快，潛伏期短，多在數(shù)分鐘至數(shù)小時；常有群體性，病人有相同的臨床表現(xiàn)；中毒程度嚴重，病程長，發(fā)病充及死亡率高；季節(jié)性和地區(qū)性均不明顯，中毒食物無特異性；剩余食品、嘔吐物、血和尿等樣品中可以檢測出有關(guān)化學毒物；誤食混有強毒的化學物質(zhì)或食入被有毒化學物污染的食物；臨床表現(xiàn)因毒性物質(zhì)不同而多樣化，一般不伴有發(fā)熱。三、禁止采購的食品1、腐敗變質(zhì)、油質(zhì)酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官司性狀異常，含有毒有害物質(zhì)或者被有毒有害物質(zhì)污染，可能對人體健康有害的食品；2、未經(jīng)醫(yī)學衛(wèi)生檢驗或者檢驗不合格的肉類及其制品；3、超過保質(zhì)期或者不符合食品標簽規(guī)定的定型包裝食品；4、其他不符合食品衛(wèi)生標準和要求的食品。

四、為什么說剩菜應(yīng)徹底加熱后才能食用各種剩菜應(yīng)盡早放入冰箱冷藏，再食用時應(yīng)徹底加熱，這是消除微生物的最好辦法，剩菜在貯存時微生物也許已經(jīng)生長繁殖，因為適宜的貯存僅能減慢微生物的生長，并不能殺滅它們，所以剩菜應(yīng)盡量當餐食用。徹底加熱是指食品所有部位的溫度至少達到70℃以上。

通常情況下，這樣可保證食品衛(wèi)生質(zhì)量。但是新鮮蔬菜最好不隔夜、隔餐食用。

各種葉菜尤其如此，如白菜中含有大量的硝酸鹽，吃剩的白菜經(jīng)過一夜后，由于細菌的作用，無毒的硝酸鹽會轉(zhuǎn)化為劇毒的亞硝酸鹽。亞硝酸鹽可使人體血液中的低鐵血紅蛋白氧化成高鐵血紅蛋白，引起頭痛、頭暈、惡心、嘔吐、心慌等中毒癥狀，亞硝鹽還是一種致癌物質(zhì)。

五、為什么說有些手部不良的習慣動作具有潛在危險性我們雙手有很多的小動作是不自覺而又經(jīng)常重復(fù)的。如擦鼻子、抓弄頭發(fā)、撓胡子、觸摸口部、抓癢，這些動作若與做飲菜連在一起，有相互污染的風險。

歷史上曾發(fā)生過由于這些動作導(dǎo)致疾病流行的事件。我們在制作食品時應(yīng)避免這些小動作，若發(fā)覺有這些動作應(yīng)立即洗手，不要怕麻煩。

集體食堂、賓館、飯店等尤其如此，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣，是防止疾病流行，確保吃的衛(wèi)生的重要環(huán)節(jié)之一。六、為什么應(yīng)避免用手去直接接觸熟食和其他隨時可吃的食物手上有大量的細菌，盡管在接觸食品前進行了洗后，但不可能全部洗掉。

熟食和其他隨時可吃的食物大多不再加熱處理，一旦污染了細菌，細菌會隨這些食物進入人體，引起食物中毒。如果這一定要用手處理食物，應(yīng)該戴手套（如果食物是已包好或需要再煮的可不用戴手套）。

戴手套要注意以下要求：1、當手套破損了，被污染了或因任何理由脫下來后，這些手套一律應(yīng)棄掉。2、在處理生和熟食之間要更換手套。

3、手套要經(jīng)常更換（至少每小時一次）。4、用過后的手套不能再用。

七、為什么烹調(diào)方法不當，可產(chǎn)生多種致癌因素在日常生活中，由于烹調(diào)方法不當，會產(chǎn)生多種致癌因素。1、動物肉、魚類等動物蛋白，火候超度，容易產(chǎn)生致癌物氨甲基衍生物，所以動物禽畜肉類、魚肉類，不可爆炒，燒焦后更不宜吃。

2、高溫加熱或油炸食品，可產(chǎn)生致癌的多環(huán)芳烴物，因此應(yīng)少食或不食油炸食品。3、新鮮蔬菜洗切后擱置時間過長會產(chǎn)生致癌物質(zhì)亞硝酸鹽，因此蔬菜應(yīng)現(xiàn)洗、現(xiàn)切、現(xiàn)炒、現(xiàn)吃，這樣既避免產(chǎn)生亞硝酸鹽產(chǎn)生，也減少了營養(yǎng)素的損失，特別是水溶性維生素的損失。

4、嚴禁用煤、原油、木柴等燃料熏制食品，否則會產(chǎn)生致癌物3.4苯并芘，對人體有害。八、為什么會出現(xiàn)食物中毒食物中毒首先應(yīng)有中毒的食物，并且該食物中帶有足夠劑量的致病因子，具備了這兩條，即可引起食物中毒。

5.醫(yī)學小常識

一、異物入眼 任何細小的物體或液體，哪怕是一粒沙子或是一滴洗滌劑進入眼中，都會引起眼部疼痛，甚至損傷眼角膜。

急救辦法：首先是用力且頻繁地眨眼，用淚水將異物沖刷出去。如果不奏效，就將眼皮捏起，然后在水龍頭下沖洗眼睛。

注意一定要將隱形眼鏡摘掉。 絕對禁止：不能揉眼睛，無論多么細小的異物都會劃傷眼角膜并導(dǎo)致感染。

如果異物進入眼部較深的位置，那么務(wù)必立即就醫(yī)，請醫(yī)生來處理。 亮警報：如果是腐蝕性液體濺入眼中，必須馬上去醫(yī)院進行診治；倘若經(jīng)過自我處理后眼部仍舊不適，出現(xiàn)灼燒、水腫或是視力模糊的情況，也需要請醫(yī)生借助專業(yè)儀器來治療，切不可魯莽行事。

二、扭傷 當關(guān)節(jié)周圍的韌帶被拉伸得過于嚴重，超出了其所能承受的程度，就會發(fā)生扭傷，扭傷通常還伴隨著青紫與水腫。 急救辦法：在扭傷發(fā)生的24小時之內(nèi)，盡量做到每隔一小時用冰袋冷敷一次，每次半小時。

將受傷處用彈性壓縮繃帶包好，并將受傷部位墊高。24小時之后，開始給患處換為熱敷，促進受傷部位的血液流通。

絕對禁止：不能隨意活動受傷的關(guān)節(jié)，否則容易造成韌帶撕裂，恢復(fù)起來相對比較困難。 亮警報：如果經(jīng)過幾日的自我治療和休息之后，患處仍舊疼痛且行動不便，那么有可能是骨折、肌肉拉傷或者韌帶斷裂，需要立即到醫(yī)院就醫(yī)。

三、流鼻血 鼻子流血是由于鼻腔中的血管破裂造成的，鼻部的血管都很脆弱，因此流鼻血也是比較常見的小意外。 急救辦法：身體微微前傾，并用手指捏住鼻梁下方的軟骨部位，持續(xù)約5-15分鐘。

如果有條件的話，放一個小冰袋在鼻梁上也有迅速止血的效果。 絕對禁止：用力將頭向后仰起的姿勢會使鼻血流進口中，慌亂中勢必還會有一部分血液被吸進肺里，這樣做既不安全也不衛(wèi)生。

亮警報：如果鼻血持續(xù)流上20分鐘仍舊止不住的話，患者應(yīng)該馬上去醫(yī)院求助于醫(yī)生。如果流鼻血的次數(shù)過于頻繁且毫無原因，或是伴隨著頭疼、耳鳴、視力下降以及眩暈等其他癥狀，那么也務(wù)必去醫(yī)院診治，因為這有可能是大腦受到了震蕩或是重創(chuàng)。

四、燙傷 燙傷分為三級：一級燙傷會造成皮膚發(fā)紅有刺痛感；二級燙傷發(fā)生后會看到明顯的水泡；三級燙傷則會導(dǎo)致皮膚破潰變黑。 急救辦法：一旦發(fā)生燙傷后，立即將被燙部位放置在流動的水下沖洗或是用涼毛巾冷敷，如果燙傷面積較大，傷者應(yīng)該將整個身體浸泡在放滿冷水的浴缸中。

可以將紗布或是繃帶松松地纏繞在燙傷處以保護傷口。 絕對禁止：不能采用冰敷的方式治療燙傷，冰會損傷已經(jīng)破損的皮膚導(dǎo)致傷口惡化。

不要弄破水泡，否則會留下疤痕。也不要隨便將抗生素藥膏或油脂涂抹在傷口處，這些黏糊糊的物質(zhì)很容易沾染臟東西。

亮警報：三級燙傷、觸電灼傷以及被化學品燒傷務(wù)必到醫(yī)院就醫(yī)。另外，如果病人出現(xiàn)咳嗽、眼睛流淚或者呼吸困難，則需要專業(yè)醫(yī)生的幫助。

二級燙傷如果面積大于手掌的話，患者也應(yīng)去醫(yī)院看看，專業(yè)的處理方式可以避免留下疤痕。 五、窒息 真正的窒息在現(xiàn)實生活中很少發(fā)生，喝水嗆到或是被食物噎到一般都不算是窒息。

窒息發(fā)生時，患者不會有強烈的咳嗽，不能說話或是呼吸，臉會短時間內(nèi)變成紅色或青紫色。 急救辦法：首先要迅速叫救護車。

在等待救護車的同時，需要采取以下措施：讓患者身體前傾，用手掌用力拍患者后背兩肩中間的位置。如果不奏效，那么需要站在患者身后，用拳頭抵住患者的腹背部，用另一只手握住那個拳頭，上下用力推進推出五次，幫助患者呼吸。

患者也可以采取這樣的自救措施：將自己的腹部抵在一個硬質(zhì)的物體上，比如廚房臺面，然后用力擠壓腹部，讓卡在喉嚨里的東西彈出來。 絕對禁止：不要給正在咳嗽的患者喂水或是其他食物。

亮警報：只要窒息發(fā)生，都需要迅速叫救護車搶救患者。 六、中毒 發(fā)生在家庭中的中毒一般是由于誤食清潔、洗滌用品，一氧化碳吸入或是殺蟲劑攝入。

急救辦法：如果患者已經(jīng)神志不清或是呼吸困難，應(yīng)迅速呼叫救護車，并準備好回答如下問題：攝入或吸入什么物質(zhì)，量是多少，患者體重、年齡以及中毒時間。 絕對禁止：直到癥狀出現(xiàn)才叫救護車往往會延誤治療時間。

在等待救助過程中，不要給患者吃喝任何東西，也不要企圖幫助患者催吐，因為有些有毒物質(zhì)在被吐出來的過程中可能會傷害到患者的其他器官。 亮警報：只要中毒發(fā)生，都需要迅速叫救護車搶救患者。

七、頭部“遇襲” 頭骨本身非常堅硬，所以一般的外力很少會造成頭骨損傷。倘若外力過于猛烈，則頸部、背部、頭部的脆弱血管就成為了“犧牲品”。

急救辦法：如果你的頭上起了個包，那么用冰袋敷患處可以減輕水腫。如果被砸傷后頭部開始流血，處置方式和被割傷的方式一樣，即用干凈毛巾按壓傷口止血，然后去醫(yī)院縫合傷口，并檢查是否有內(nèi)傷。

如果被砸傷者昏厥，那么需要叫救護車速送醫(yī)院，一刻也不能耽擱。 絕對禁止：不要讓傷者一個人入睡。

在被砸傷的24小時之內(nèi)，一定要有人陪伴傷者，如果傷者入睡，那么每三個小時就要叫醒傷者一次，并讓傷者回答幾個簡單問題，以確保傷者沒有昏迷，沒有顱內(nèi)傷，比如腦震蕩。 亮警報：當傷者出現(xiàn)驚厥、頭暈、嘔吐、惡心。

6.衛(wèi)生小知識

1、衣服穿的時間長了磨擦的地方發(fā)亮怎么辦？

是用半杯醋加半杯水調(diào)和起來，然后將混合液敷在發(fā)亮的衣服部位上。摸著略干之后再敷一次，等到衣服干了之后再墊一塊干凈的布加以低溫熨燙，之后您就會發(fā)現(xiàn)熨燙后的衣服就沒有以前那么亮了。

2、仿真首飾如何不掉色？

當你買回漂亮的首飾后，用無色指甲油均勻涂在它表面，特別是首飾接扣處容易被磨損，更要多涂幾層加強保護。當然了，這種保鮮是有時限的，一旦指甲油脫落就要趕緊補涂一層，不給它重新接觸空氣的機會。

3、如何清洗廚房紗窗？

取一鋁盆，放入100克面粉，加水打成稀面糊，趁熱刷在紗窗的兩面并抹勻。過10分鐘后用刷子反復(fù)刷幾次，再用水沖洗，油膩就沒了。

4、在天的絲綢衣服怎么收藏？

為防壓皺，收藏時應(yīng)放在衣柜上層，在上面放幾塊襯布，可減少潮氣進入衣柜。存放絲綢衣物，勿使用樟腦丸，否則衣服會變黃。還注意不要將棉絲綢服裝與真絲綢服裝混放在一起，以免使真絲綢服裝變色。

5、如何去除衣服異味？

我們可以用食鹽來處理。因食鹽能消毒、殺菌、防棉布褪色，所以在穿新衣服之前，須先用食鹽水浸泡干凈。

6、如何防止家中電視、音響沾上灰塵？

將衣服柔軟劑以十倍的水稀釋，再用紙巾或軟布蘸取輕拭表面，這時你就發(fā)現(xiàn)灰塵就不像以前那樣很快就粘附在電器上，這主要是柔軟精起到了防靜電的作用。

7、地墊如何防滑？

在地墊下放一塊保鮮膜，這樣增加了地墊和地板之間的摩擦力，自然也就不會打滑了。

8、如何防止沙發(fā)上的竹片墊滑落？

完全避免是不太容易，但是我們這里有一個方法您可以試試。就是水果的包裝，泡沫塑料制成的網(wǎng)，在一些材料市場上能夠買到大塊的，您把它剪成合適的大小，然后墊到竹席和沙發(fā)之間，就能夠有效的增加它們的摩擦力，這樣竹席就不會輕易掉下來了。

9、如何防止切辣椒不辣手？

用一點食醋搓手，辣椒中產(chǎn)生辣的物質(zhì)叫辣堿，而醋為酸性，可以中和辣堿帶來的不適感覺。也可以在水盆中加入一點冰水浸泡，但冰不要放的太多。否則太涼我們的手指也承受不了。

10、如何防止新菜板不裂？

新菜板放到濃鹽水中浸泡12到24小時，然后沖洗干凈再使用就不容易開裂了。

11、如何巧剝蒜？

可以用洗碗用的塑料手套，厚一點的手套比較好，因為它比較澀，摩擦力大可以剝的比較快，那方法就是把大蒜放入手套中，搓揉既可。

12、如何去除弄在頭發(fā)上的口香糖？

將浴室里的潤發(fā)乳抹在口香糖及頭發(fā)上，然后用干布或紙巾包住，輕輕往下捋，就可以將口香糖從頭發(fā)上擦掉。

13、把502萬能膠弄在衣服上了如何清除？

可以用香蕉水滴在膠漬上，再用刷子不停刷，等膠變軟從衣物上脫下來后。再用清水漂洗。香蕉水在建材商店買得到。

14、汗?jié)n能讓白襯衫發(fā)黃，怎么能變白？

先用噴霧器在汗?jié)n處噴一些經(jīng)過稀釋的醋，過一會再洗，效果很好；如果是腋下發(fā)黃嚴重的地方，可以把發(fā)黃的地方浸泡在酒精中半小時到一小時，然后用肥皂揉搓，再用清水洗凈。

15、如何去除微波爐異味？

先用噴霧器在汗?jié)n處噴一些經(jīng)過稀釋的醋，過一會再洗，效果很好；如果是腋下發(fā)黃嚴重的地方，可以把發(fā)黃的地方浸泡在酒精中半小時到一小時，然后用肥皂揉搓，再用清水洗凈。

16、在日?；瘖y時，如果把睫毛膏或眼線液涂的需要的部位以外怎么辦？

在棉簽上沾上少許的嬰兒潤膚乳，輕輕擦幾下，眼皮上的睫毛膏就沒有了。眼線筆擦除起來也比較麻煩。除了可以使用嬰兒潤膚乳擦除，還能用無色的潤唇膏擦除。 在棉簽上蘸少許潤唇膏，把它涂抹在眼線上，多余的眼線也沒有了。

17、結(jié)塊的白砂糖如何恢復(fù)原狀？

將砂糖塊放入盤中，用微波爐加熱五分鐘。但要根據(jù)砂糖量的不同，如果加熱時間過長，砂糖將會融化。

18、怎樣在不切斷電源的情況下去除冰箱的異味？

平時放喝過的茶葉或者咖啡渣，有人說怎么洗也洗不掉，可以買醫(yī)用酒精擦一遍，異味就能去除。

19、游泳時泳鏡起霧怎么辦？

內(nèi)側(cè)涂洗發(fā)水或自己的口水。

20、大米生蟲怎么辦？

將適量花椒和八角用布袋包好放入米袋中，即可使大米避免米蟲侵害。

21、緩解牙痛的方法。

你可以切一片生姜，咬在痛的地方，就可以緩解一下要命的牙痛，因為中醫(yī)認為生姜有解毒、殺菌、止痛的作用。