1.酒店節(jié)能降耗需要注意哪些
酒店應采取切實可行的措施,充分發(fā)揮主動性、積極性和創(chuàng)造性,實行精細化管理,將能耗控制在科學合理的范圍內(nèi),降低成本。
在制定總體方案時,要以有關(guān)部門的方針、政策、法律法規(guī)、標準和要求為指針,對酒店能源消耗設備運行效率、能源消耗大項、能源使用效率、能源消耗比例和種類,逐項進行分析和比較;要與預算管理、成本控制、績效激勵有機地銜接,核算節(jié)能投入和能耗的比較值,充分考慮各種因素對能源消耗產(chǎn)生的影響?,F(xiàn)代國際酒店管理集團擁有多年的管理經(jīng)驗,是國內(nèi)最專業(yè)、具有影響力的管理公司之一,在酒店節(jié)能降耗方面擁有健全的各項規(guī)章制度、實施細則、技術(shù)標準等,可為酒店提出合理的建設性意見,保證總體方案的實施。
2.酒店的節(jié)能措施有哪些
實行酒店實施節(jié)能降耗措施,可以降低酒店成本負擔。在酒店經(jīng)營中產(chǎn)生的消耗主要包括:一是日常消耗;二是設施設備運行中的能源消耗,這兩個方面總稱為酒店的能耗。一般酒店的能源消耗有兩大方面:水和電,其中以電為主。電力消耗中空調(diào)耗能就占總能耗的一半。酒店作為能源消耗大戶,節(jié)約使用能源、降低基本耗損,不僅意味著降低酒店經(jīng)營成木,能夠提高營業(yè)利潤,而且能夠促進生態(tài)的可持續(xù)發(fā)展,意義重大。
酒店實施節(jié)能降耗的措施,可以從以下幾點著手:
一、照明節(jié)能改造
我國目前的照明以低效照明為主,白熾燈占87%。根據(jù)市場需求、節(jié)能相關(guān)方針政策,酒店應用緊湊型熒光燈取代白熾燈,細管熒光燈取代粗管熒光燈,金屬鹵化燈和高壓鈉燈取代高壓汞燈,同時控制改善電能質(zhì)量,提高電能利用率。
二、中央空調(diào)節(jié)能措施
酒店消耗電能量大的設備還有中央空調(diào)系統(tǒng),為節(jié)約用電,酒店應該加大對空調(diào)的管理檢查維修保養(yǎng),以及對空調(diào)風管的除塵力度,確保風道暢通無阻,減少用電量。制定空調(diào)溫度和開戶空調(diào)開關(guān)的時間,將原來預訂房間提前到一個小時開空調(diào),改為提前20分鐘開空調(diào),并采取措施,限定房內(nèi)空調(diào)的最低溫度,在確保服務質(zhì)量的前提下,做好節(jié)能工作。
在經(jīng)過以上這些二個措施后,某擁有220間客房及套房的酒店,一年就節(jié)約照明用電173萬度,年節(jié)約照明電費107萬。而空調(diào)用電年節(jié)約14萬度。
三、熱水工程節(jié)能改造
酒店的熱水使用量也是很大的。很多酒店至今仍使用的是電加熱方式。據(jù)調(diào)查,一家擁有300套房間的大型酒店,每年僅制取熱水的成本就超過1000多萬元。而通過使用空氣能熱水器進行節(jié)能工程改造,每年的熱水制取成本將節(jié)省500萬元以上。
酒店熱水系統(tǒng)從功能上可劃分成兩部分。一部分是生活熱水,另一部分是泳池熱水系統(tǒng),使用空氣能熱水器,不僅快速的提供酒店生活洗浴、清潔洗滌用熱水,更可以提供泳池熱水的恒溫、加熱、除濕三種功能,配合微電腦控制系統(tǒng),可實現(xiàn)自動模式切換,操控簡單,保護功能齊全,功能強大。這種中央熱水解決方案,實現(xiàn)了水電隔離,相比燃氣加熱系統(tǒng),整個加熱過程無燃燒,無廢氣排放,相比電鍋爐加熱系統(tǒng),真正實現(xiàn)了安全環(huán)保。
能源短缺是我國經(jīng)濟社會發(fā)展的“軟肋”,酒店在經(jīng)營過程中產(chǎn)生的大量消耗,因此,從酒店各設備的運行管理及能源消耗方面著手進行節(jié)能改造,不僅可以對酒店能源費用的降低起到實質(zhì)性的作用,而且對行業(yè)和全社會的可持續(xù)發(fā)展起著意義深遠的作用。
3.有關(guān)酒店安保部節(jié)能減排資料
一、辦公區(qū)域:
1、辦公室照明。
(1)使用節(jié)能電源。
(2)有選擇性的開關(guān),外出隨手關(guān)燈。
(3)不使用的用電設備、電器,應切斷電源。
2、辦公室空調(diào)。
(1)使用空調(diào)設定在26度,多用睡眠狀態(tài)。
(2)把空調(diào)排水管加長引到一個桶內(nèi), 2小時就可以接一升水。省下的水可用來澆花,洗手,拖地。
(3)在溫度適宜的情況下,關(guān)閉空調(diào)約1小時。
3、辦公室電腦。
(1)長時間不使用電腦,應將電腦的主機和顯示器關(guān)閉。短暫休息期間,盡量啟用電腦的“睡眠”模式。
4、辦公室用具。
(1)規(guī)定大家每人買一卷紙用(放在更衣室),避免私用餐巾紙現(xiàn)象。
(2)多使用鋼筆,少使用一次性水筆。水筆外殼保留,續(xù)用筆芯。
(3)要愛護設備及辦公用品,減少不必要的破壞,提高工具的使用壽命和效率。
(4)對廢舊報紙、電器、廢料進行有效利用和監(jiān)督。
(5)飯店內(nèi)部辦公指令傳遞采用電腦網(wǎng)絡;內(nèi)部文件用小號字體,紙張兩面用。
(6)不必“人手一件”的用具降低采購量,多人合用。
(7)減少用一次性杯子的機會,個人準備水杯及給訪客準備已消毒杯具。
二、公共區(qū)域:
1、在洗水槽前掛上節(jié)約用水的意識牌和每個宿舍掛上節(jié)約用電的意識牌。
2、走廊燈不全開,采取間隔亮燈。
3、員工電梯內(nèi)燈降低瓦數(shù),提升速率作調(diào)整。鼓勵員工多走樓梯。
三、其他:
1、新員工培訓邀請工程部給員工講授有關(guān)節(jié)能減排的知識,從一開始就提高員工的節(jié)約意識。
2、宿舍走廊燈采用感應燈,感應亮燈時間縮短。
3、員工制服外套減少清洗次數(shù),鼓勵員工自己手洗衣物。
4.酒店節(jié)能降耗措施
第一步把風機水泵全部換成節(jié)能型的,可以節(jié)來能20%以下;
第二步使用無功變有功節(jié)能柜把所有電機電耗下降30%;
第三步如果你酒店是低壓計量,可以采用一套無功變有功的節(jié)能電源把酒店的所有負荷降25%,包括照明,空源調(diào),風機,水泵,電視,電腦等等,有了第三步,第二步就可以取消;2113
以上三種節(jié)能可以是工頻50Hz節(jié)能,流量,風壓,揚程,全部與原風機水泵一致。照明,電5261視,電腦等工況條件與原來完全一致。同時可以采用電熱水器,一噸水從20度升到50度只用三度電;
如果你4102有錢,直接一次性買設備投資,一年收回成本;
如果你沒錢,可以采用合同能源管理,不要出一分錢,設備名免費提供安裝,省出的電費二八分五年,第六年設備歸你。1653
5.酒店工程節(jié)能管理的要點
工程節(jié)能分水,電,氣等方面的管理。
簡單的說,水可以分為冷熱兩方面,也就是房間熱水的供給線路及溫度掌握。如果線路合理,熱水到達房間的時間最短,形成有效的節(jié)約,也節(jié)省了因水不熱而白白流走的部分用水。
電可以分為節(jié)能及最大負荷管理,節(jié)能很簡單,在所有常照明區(qū)域進行節(jié)能燈使用及適合光源調(diào)整。而最大負荷管理來自整個酒店的所有工耗的運行管理,避免因為會議使用,引起負荷過大而自動斷電。
氣主要是專供廚房使用,安全第一。也有些酒店是氣用來做熱水處理的,但主旨就是最大限制的保障使用。然后再談如何節(jié)能。
6.酒店節(jié)能措施
水 1、調(diào)整附樓衛(wèi)生間蹬位沖洗閥門的開啟度,使沖洗水流量合理、夠用。
2、在酒店馬桶水箱內(nèi)安放礦泉水瓶,減少馬桶沖洗水的水量。 3、酒店各使用區(qū)域馬桶定期做是否有長流水的檢查,杜絕漏水的現(xiàn)象。
4、把員工餐廳的用水接入生活用水水表,降低用水成本。 電 1、降低室內(nèi)溫度標準,夏季控制在26-28度。
2、中央空調(diào)系統(tǒng)在小負荷時采用“單冷凍-單冷卻”的運行模式,降低空調(diào)系統(tǒng) 電能的耗用。 3、減少閥門,過濾器阻力,使中央空調(diào)系統(tǒng)系統(tǒng)處于良好的工況狀態(tài)。
4、根據(jù)環(huán)境溫度情況實時、動態(tài)運行冷水機組,和各區(qū)域風機。 5、定期做好風機盤管過濾網(wǎng)、翅片的清潔、保養(yǎng)工作。
6、縮短光彩燈飾系統(tǒng)的運行時間:現(xiàn)19:00-23:00改為:20:00-22:00。 7、減少射燈、白織燈,提高節(jié)能燈的使用。
8、了解和采用新的節(jié)能技術(shù)和設備,如照明節(jié)電器等,達到節(jié)能的目的。 9、凌晨2:00以后停用一部主樓客梯。
10、完善餐飲部、人力資源部、房務部部分水泵的過載保護裝置。 氣 1、降低室內(nèi)溫度標準,冬季控制在16-18度。
2、降低熱水鍋爐和采暖鍋爐的出水溫度。熱水鍋爐出水溫度42-46度,采暖鍋 爐出水溫度36-42度。
3、定期對鍋爐和燃氣用具進行檢查維修,保證其良好的工況狀態(tài)。 其它 1、部門發(fā)動員工,共同做好節(jié)能工作,使全酒店形成良好的節(jié)能氛圍。
2、部門明確專門的節(jié)能負責人,加強檢查監(jiān)督,嚴格管理,嚴格要求,做好巡視檢查記錄 酒店能耗費用是酒店主要支出費用之一,所以,降低能耗費用是提高酒店GOP的重要舉措,是我們酒店運營關(guān)注的重點之一。在現(xiàn)有硬件標準情況下,分析酒店的運行情況,建議酒店運營管理采取以下方法,進一步完善酒店的節(jié)能降耗的舉措,以達到各酒店能耗的標桿。
客房部 (客耗、洗滌、能源) 1. 回收低耗品做計劃衛(wèi)生時用; 2. 續(xù)住房客人的低耗品不扔,垃圾袋反復使用,床上用品三天一更換; 3. 客房服務員打掃房間時,隨手關(guān)閉不需要的電器設備(燈,電視等) 4. 清潔劑客房服務員稀釋后使用,污跡嚴重處方噴灑清潔劑 5. 禁止客房服務員打掃客房時使用熱水; 6. 客房電視機的亮度調(diào)在合適位置,避免過亮; 7. 客房服務員將退房客人未交還總臺的房卡套交總臺再利用; 8. 將客人用過而不能在房間再次使用的卷紙回收放入公共衛(wèi)生間使用 9. 員工不是對客服務時嚴禁乘坐電梯; 10. 報廢布草的合理使用; 11. 回收廢品費用定期處理; 12. 會議室在客人使用完后,及時關(guān)閉空調(diào)燈光 13. 增加洗滌的回洗數(shù)量,降低洗滌成本. 前廳部(能源) 1. 廣告燈、大廳燈光、前臺射燈(根據(jù)天氣情況分組開關(guān))-----當班人員負責; 2. 夜間時,前臺電腦只保證登記和公安上傳錄入處于工作狀態(tài),其余關(guān)閉,隨時輪換; 3. 對紙張的二次使用; 4. 房卡套的房號等用2B鉛筆填寫以便反復使用; 5. 保安巡視時,關(guān)注大廳和樓層燈光的開啟是否按規(guī)定合理開啟,該關(guān)閉的,則隨手進行調(diào)整; 工程 1. 每天巡視檢查鍋爐房、配電房 2. 每日8:30抄水表、11:30抄電表,做好記錄;酒店管理人員詳細分析整體能耗變化,找出能源消耗的主要因素、發(fā)現(xiàn)不正常情況,及時改進和提高能耗控制方法; 3. 定期清洗水箱,做好排污工作,防止水結(jié)垢; 4. 對二期恭桶水箱水位控制閥進行調(diào)節(jié),減少沖水量; 5. 客房出水點的出水溫度控制45度左右。應根據(jù)季節(jié)變換、時段變換及時調(diào)整鍋爐燒水溫度。
6. 定期對鍋爐進行檢查維修,保證其良好的工作狀態(tài); 7. 定期(一個月為宜)清洗所有空調(diào)過濾網(wǎng),以保持溫控效果; 8. 夏、冬兩季開始時,應逐一檢查每個空調(diào)的制冷、熱效果,及時跟進維修. 9. 養(yǎng)成良好習慣,人離檢查水電氣是否關(guān)閉; 酒店水電成本占營業(yè)收入額的10%左右,節(jié)能增效是酒店運行管理中的一大重要任務。酒店節(jié)能增效要從三方面著手:一是將節(jié)能增效上升到經(jīng)營理念的層面來考慮,從源頭做起,即從新建或改造時就要考慮降低運行費用;二是日常經(jīng)營中從小事、點滴做起,這樣必將收到良好的效果;三是制定全酒店月底、年底控制目標,對各部門進行考核,實施績效分配機制,將節(jié)能效果與部門、個人業(yè)績和分配相結(jié)合。
現(xiàn)將經(jīng)營管理中節(jié)能增效措施75條提供給各部門糾正自身不足。 1. 有效管理的酒店運行費用低,經(jīng)營利潤高,反之亦然。
2. 節(jié)能理念最重要,從總經(jīng)理到每位員工要有成本經(jīng)營理念;節(jié)省成本1元+經(jīng)營額10元。沒有成本經(jīng)營的酒店=無經(jīng)濟效益的酒店。
3. 功能布局合理是降低運行費用的最有效方法。 4. 客房內(nèi)布局適應客人消費理念,分三個區(qū)布局:過渡區(qū)(過道)、活動區(qū)(窗口)、靜區(qū)(床),前兩個月用硬地面(瓷磚、木地板),后者可用軟地面(地毯),可減少PA清潔費用。
5. 客房衛(wèi)生間內(nèi)少用浴缸,多用淋浴。地面、墻面地磚可用彩色或迷彩色。
6. 客房內(nèi)沙發(fā)數(shù)量可減少,不一定要“一個茶幾配兩張沙發(fā)”的老模式,可減少一個沙發(fā);少用全包式的沙發(fā),改用半包或全木式。 7. 減少或去掉一次性用品(六小件)。
8. 如果當?shù)刈猿嗨|(zhì)偏硬,布草不一定要用白色,可改用彩色布置。衛(wèi)生間地巾不一定用棉織品。
9. 酒店餐廳、客房、康樂區(qū)域客用布草的尺寸、質(zhì)地按要求。
7.酒店節(jié)能資料
給你一個案例,可以參考下。
能源利用:
中央空調(diào)余熱回收項目
該項目利用空調(diào)制冷過程中產(chǎn)生的熱量,通過熱交換器將余熱回收,產(chǎn)生 50-60攝氏度的熱水,將熱水貯存后供客房及各個區(qū)域使用??照{(diào)經(jīng)過余熱回收,大大降低了冷凝器的熱負荷,使冷凝溫度和壓力降低。在增大單位制冷量的同時,減少了壓縮功率,使制冷主機功率下降,也相應減少了冷卻水的用量。此系統(tǒng)不僅代替了原來產(chǎn)生熱水的鍋爐,直接節(jié)約了燃油,而且使整個制冷系統(tǒng)的電耗也有一定幅度(約15-20%)的降低,使能源得到了充分的利用。
中央空調(diào)泵組變頻自動控制系統(tǒng)
酒店中央空調(diào)系統(tǒng)分高低區(qū)設置:高區(qū)為 2臺280冷噸往復機組(活塞機組),30KW冷卻泵3臺(2開1備),30KW冷凍泵3臺(2開1備),冷卻塔2臺(每臺300冷噸);低區(qū)為3臺450冷噸的離心機組,45KW冷卻泵4臺(3開1備),55KW冷凍泵4臺(3開1備),冷卻塔3臺(每臺500冷噸)。
泵組變頻系統(tǒng)就是根據(jù)主機負載的大小改變供給泵組電機電源的頻率,從而改變電機的功率。實行變頻控制后,實現(xiàn)了泵組軟啟動、軟運行和軟停止的目標。在節(jié)約泵組運行耗電的同時減少了泵組各設備部件發(fā)生故障的可能,延長了設備的使用壽命。
經(jīng)實測,在未安裝變頻設備前全年工頻時冷凍配電的總用電為 789,724度,在安裝后全年變頻時冷凍配電的總用電為654,678度。全年節(jié)電為789,724-654,678=135,046度,全年變頻組的節(jié)電率為17.1%。電費按0.9元/度計,全年節(jié)約電費為:121,541元(約12.2萬元)。
自動扶梯相控節(jié)能裝置(紅外感應 +相控節(jié)能控制器)
相控節(jié)能控制器能自動判斷電機所處運行負荷和效率狀態(tài),通過優(yōu)化運算適時調(diào)節(jié)加于電機的電壓和電流大小,以調(diào)整對電機功率的輸入,實現(xiàn)“所供即所需”,使電機處于高效節(jié)能狀態(tài)。
紅外感應裝置,增加自動扶梯自動感應開停的功能,達到自動扶梯“人來扶梯自動開啟,人去扶梯自動停止”。
酒店共有 4臺日立牌自動扶梯(功率5.5KW、7.5KW各2臺),經(jīng)實測月節(jié)能為(260+410)*4=2,680度,年節(jié)電為2680*12=32,160度,全年節(jié)約電費為32,160*0.9=28,944元
室內(nèi)環(huán)境品質(zhì):
酒店公共區(qū)域及行政辦公樓層更換照明節(jié)能燈
將傳統(tǒng)熱光源日光燈、白熾燈等改造成新一代 T5高效率熒光燈,現(xiàn)已在行政辦公樓層、地下室、員工宿舍等公共區(qū)域完成了換裝。安裝后環(huán)境的光照度及舒適度得到了很大的改善,經(jīng)安裝完成后測試,節(jié)電效果可達到30%。目前,共安裝28WT5燈900只,14WT5燈約235只,月平均節(jié)電為7700度,全年節(jié)電為92,400度,全年節(jié)約電費為92,400*0.9=83,160元。
8.有關(guān)酒店安保部節(jié)能減排資料
一、辦公區(qū)域:1、辦公室照明。
(1)使用節(jié)能電源。(2)有選擇性的開關(guān),外出隨手關(guān)燈。
(3)不使用的用電設備、電器,應切斷電源。2、辦公室空調(diào)。
(1)使用空調(diào)設定在26度,多用睡眠狀態(tài)。(2)把空調(diào)排水管加長引到一個桶內(nèi), 2小時就可以接一升水。
省下的水可用來澆花,洗手,拖地。(3)在溫度適宜的情況下,關(guān)閉空調(diào)約1小時。
3、辦公室電腦。(1)長時間不使用電腦,應將電腦的主機和顯示器關(guān)閉。
短暫休息期間,盡量啟用電腦的“睡眠”模式。4、辦公室用具。
(1)規(guī)定大家每人買一卷紙用(放在更衣室),避免私用餐巾紙現(xiàn)象。(2)多使用鋼筆,少使用一次性水筆。
水筆外殼保留,續(xù)用筆芯。(3)要愛護設備及辦公用品,減少不必要的破壞,提高工具的使用壽命和效率。
(4)對廢舊報紙、電器、廢料進行有效利用和監(jiān)督。(5)飯店內(nèi)部辦公指令傳遞采用電腦網(wǎng)絡;內(nèi)部文件用小號字體,紙張兩面用。
(6)不必“人手一件”的用具降低采購量,多人合用。(7)減少用一次性杯子的機會,個人準備水杯及給訪客準備已消毒杯具。
二、公共區(qū)域:1、在洗水槽前掛上節(jié)約用水的意識牌和每個宿舍掛上節(jié)約用電的意識牌。2、走廊燈不全開,采取間隔亮燈。
3、員工電梯內(nèi)燈降低瓦數(shù),提升速率作調(diào)整。鼓勵員工多走樓梯。
三、其他:1、新員工培訓邀請工程部給員工講授有關(guān)節(jié)能減排的知識,從一開始就提高員工的節(jié)約意識。2、宿舍走廊燈采用感應燈,感應亮燈時間縮短。
3、員工制服外套減少清洗次數(shù),鼓勵員工自己手洗衣物。