一、紅棗和枸杞泡開水喝好嗎

長期用枸杞泡開水喝 具有增強(qiáng)機(jī)體免疫功能，抑制腫瘤，降血糖，降血脂，抗疲勞等功能作用. 【食物簡介】 枸杞子也叫枸杞果，產(chǎn)于天津、河南、河北、山西、寧夏等地。

茄科枸杞屬落葉灌木。果實(shí)稱枸杞子，根皮稱地骨皮，均可入藥。

嫩莖、葉作蔬菜。枸杞又稱枸杞子、紅耳墜是茄科小灌木枸杞的成熟子實(shí)，既可作為堅(jiān)果食用，又是一味功效卓著的傳統(tǒng)中藥材，自上而下就是滋補(bǔ)養(yǎng)人的上品，有延衰抗老的功效，的以又名 “卻老子”。

春天枸杞的嫩莖梢及嫩葉稱為枸杞頭，既是一種蔬菜也是一種保健品。枸杞子中含有14種氨基酸，并含有甜菜堿玉蜀黃素、酸漿果紅素等特殊營養(yǎng)成分，使其具有不同凡響的保健功效。

枸杞子是一味常用的補(bǔ)肝益腎中藥，其色鮮紅，其味香甜?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實(shí)其含有甜菜堿、多糖、粗脂肪、粗蛋白、胡蘿卜素、維生素A、維生素C、維生素B1、維生素B2及鈣、磷、鐵、鋅、錳、亞油酸等營養(yǎng)成分，對造血功能有促進(jìn)作用，還能抗衰老、抗突變、抗腫瘤、抗脂肪肝及降血糖等作用。

中醫(yī)常常用它來治療肝腎陰虧、腰膝酸軟、頭暈、健忘、目眩、目昏多淚、消渴、遺精等病癥。枸杞子在增強(qiáng)性功能方面的具有獨(dú)特的作用，我國民間流傳甚廣的“君行千里，莫食枸杞”的名言，就是講枸杞具有很強(qiáng)的激發(fā)性功能的作用，對離家遠(yuǎn)行的青年男、女不宜。

但是，對于在家的男女和那些性功能減弱的人來說，多食枸杞或其制品，又是非常必要的。對于腎虛的人，枸杞子無疑是最受歡迎的美味與妙藥，更是一種不可多得的保健營養(yǎng)品。

大詩人陸游到老年，因兩目昏花，視物模糊，常吃枸杞治療，因此而做 “雪霽茅堂鐘磬清，晨齋枸杞一杯羹”的詩句。枸杞子是古今養(yǎng)生的最佳選擇，有延年益壽之功。

【枸杞藥理研究】 近代藥理實(shí)驗(yàn)表明：枸杞子具有增強(qiáng)機(jī)體免疫功能，抑制腫瘤，降血糖，降血脂，抗疲勞等功能作用。這些功能與其含有豐富的生物活性物質(zhì)是分不開的。

近年來，隨著枸杞化學(xué)成分研究的不斷深入，國內(nèi)外在枸杞藥理研究及臨床應(yīng)用方面取得不少新進(jìn)展。但是，盡管枸杞子具有重要的免疫調(diào)節(jié)作用，對其作用機(jī)理的研究深度還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。

【枸杞的作用，枸杞的功效，枸杞的藥用價值】 枸杞有十六項(xiàng)功效 —— 功效之一： 免疫調(diào)節(jié)；功效之二： 抗氧化；功效之三： 抗衰老； 功效之四：抗腫瘤； 功效之五： 抗疲勞；功效之六： 降血脂；功效之七： 降血糖；功效之八： 降血壓；功效之九： 補(bǔ) | 腎；功效之十：保肝；功效之十一：明目；功效之十二：養(yǎng)顏；功效之十三：健腦； 功效之十四：排毒；功效之十五：保護(hù)生殖系統(tǒng)；功效之十六：抗輻射損傷。 具有滋陰補(bǔ)血，益精明目等作用。

中醫(yī)常用于治療因肝腎陰虛或精血不足而引起的頭昏、目眩腰膝酸軟、陽痿早泄、遺精、白帶過多及糖尿病等癥。 常吃枸杞可以美容，這點(diǎn)很多人都不知道。

這是因?yàn)?，枸杞可以提高皮膚吸收氧分的能力，另外，還能起到美白作用。 枸杞子含有豐富的胡蘿卜素、維生素A1、B1、B2、C等鈣、鐵等健康眼睛的必需營養(yǎng)，故擅長明目，所以俗稱“明眼子”。

歷代醫(yī)家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲癥，常常使用枸杞子。著名方劑杞菊地黃丸，就以枸杞子為主要藥物。

民間也習(xí)用枸杞子治療慢性眼病，枸杞蒸蛋就是簡便有效的食療方。枸杞有提高機(jī)體免疫力的作用，可以養(yǎng)血，補(bǔ)氣強(qiáng)精，滋補(bǔ)肝腎、抗衰老、止消渴、暖身體、抗腫瘤的功效。

枸杞具有降低血壓、血脂和血糖的作用，能防止動脈粥樣硬化，保護(hù)肝臟，抵制脂肪肝、促進(jìn)肝細(xì)胞再生。 中醫(yī)很早就有“枸杞養(yǎng)生”的說法，很多人在生活中也喜歡用它泡水、煲湯或煮粥。

從食用方法上來說，直接嚼著吃更有利于發(fā)揮枸杞的保健效果。