1.中國(guó)人必須知道的小常識(shí)有哪些

這些是平常生活中必須知道的常識(shí)，中外都可以學(xué)習(xí)到一些知識(shí)。

1 、巧用牙膏：若有小面積皮膚損傷或燒傷、燙傷，抹上少許牙膏，可立即止血止痛，也可防止感染，療效頗佳。 2 、巧除紗窗油膩：可將洗衣粉、吸煙剩下的煙頭一起放在水里，待溶解后，拿來(lái)擦玻璃窗、紗窗，效果均不錯(cuò)。

3 、將蝦仁放入碗內(nèi)，加一點(diǎn)精鹽、食用堿粉，用手抓搓一會(huì)兒后用清水浸泡，然后再用清水洗凈，這樣能使炒出的蝦仁透明如水晶，爽嫩可口。 4 、和餃子面的竅門1：在1斤面粉里摻入6個(gè)蛋清，使面里蛋白質(zhì)增加，包的餃子下鍋后蛋白質(zhì)會(huì)很快凝固收縮，餃子起鍋后收水快，不易粘連 5 、將殘茶葉浸入水中數(shù)天后，澆在植物根部，可促進(jìn)植物生長(zhǎng)；把殘茶葉曬干，放到廁所或溝渠里燃熏，可消除惡臭，具有驅(qū)除蚊蠅的功能。

6 、夾生飯重煮法：如果是米飯夾生，可用筷子在飯內(nèi)扎些直通鍋底的孔，灑入少許黃酒重燜，若只表面夾生，只要將表層翻到中間再燜即可。 7 、烹調(diào)蔬菜時(shí)如果必須要焯，焯好菜的水最好盡量利用。

如做水餃的菜，焯好的水可適量放在肉餡里，這樣即保存營(yíng)養(yǎng)，又使水餃餡味美有湯。 8 、炒雞蛋的竅門：將雞蛋打入碗中，加入少許溫水?dāng)嚢杈鶆?，倒入油鍋里炒，炒時(shí)往鍋里滴少許酒，這樣炒出的雞蛋蓬松、鮮嫩、可口。

9 、如何使用砂鍋1：新買來(lái)的砂鍋第一次使用時(shí)，最好用來(lái)熬粥，或者用它煮一煮濃淘米水，以堵塞砂鍋的微細(xì)孔隙，防止?jié)B水。 10 、巧用“十三香”：燉肉時(shí)用陳皮，香味濃郁；吃牛羊肉加白芷，可除膻增鮮；自制香腸用肉桂，味道鮮美；熏肉熏雞用丁香，回味無(wú)窮。

11 、和餃子面的竅門2：面要和的略硬一點(diǎn)，和好后放在盆里蓋嚴(yán)密封，餳10-15分鐘，等面中麥膠蛋白吸水膨脹，充分形成面筋后再包餃子 12 、香菜是一種傘形花科類植物，富含香精油，香氣濃郁，但香精油極易揮發(fā)，且經(jīng)不起長(zhǎng)時(shí)間加熱，香菜最好在食用前加入，以保留其香氣。 13 、當(dāng)進(jìn)行高溫洗滌或干衣程序時(shí)，不可碰觸機(jī)門玻璃，以免燙傷。

拿出烘干的衣物時(shí)，要小心衣物上的金屬部分，如拉鏈、紐扣等，以免燙傷。 14 、如果衣領(lǐng)和袖口較臟，可將衣物先放進(jìn)溶有洗衣粉的溫水中浸泡15-20分鐘，再進(jìn)行正常洗滌，就能洗干凈。

15 、如何使用砂鍋2：用砂鍋熬湯、燉肉時(shí)，要先往砂鍋里放水，再把砂鍋置于火上，先用文火，再用旺火。 16 、烹調(diào)蔬菜時(shí)，加點(diǎn)菱粉類淀粉，使湯變得稠濃，不但可使烹調(diào)出的蔬菜美味可口，而且由于淀粉含谷胱甘肽，對(duì)維生素有保護(hù)作用。

17 、米飯若燒糊了，趕緊將火關(guān)掉，在米飯上面放一塊面包皮，蓋上鍋蓋，5分鐘后，面包皮即可把糊味吸收。 18 、洗衣粉用量：若衣服不太臟或洗滌時(shí)泡沫過(guò)多，則要減少洗衣粉用量。

避免洗衣粉使用過(guò)量，不僅省錢而且保護(hù)環(huán)境，可令洗衣機(jī)更耐用。 19 、煮餃子時(shí)要添足水，待水開(kāi)后加入2%的食鹽，溶解后再下餃子，能增加面筋的韌性，餃子不會(huì)粘皮、粘底，餃子的色澤會(huì)變白，湯清餃香。

20 、許多人愛(ài)吃青菜卻不愛(ài)喝菜湯，事實(shí)上，燒菜時(shí)，大部分維生素已溶解在菜湯里。比如小白菜炒好后，會(huì)有70%的維生素C溶解在菜湯里。

21 、白襪子若發(fā)黃了，可用洗衣粉溶液浸泡30分鐘后再進(jìn)行洗滌。 22 、如何使用砂鍋：從火上端下砂鍋時(shí)，一定要放在干燥的木板或草墊上，切不要放在瓷磚或水泥地面上。

23 、燒葷菜時(shí)，在加了酒后，再加點(diǎn)醋，菜就會(huì)變得香噴噴的。燒豆芽之類的素菜時(shí)，適當(dāng)加點(diǎn)醋，味道好營(yíng)養(yǎng)也好，因?yàn)榇讓?duì)維生素有保護(hù)作用 24 、面包能消除衣服油跡：用餐時(shí)，衣服如果被油跡所染，可用新鮮白面包輕輕摩擦，油跡即可消除。

25 、用殘茶葉擦洗木、竹桌椅，可使之更為光潔。把殘茶葉曬干，鋪撒在潮濕處，能夠去潮；殘茶葉曬干后，還可裝入枕套充當(dāng)枕芯，非常柔軟。

26 、餃子煮熟以后，先用笊籬把餃子撈出，隨即放入溫開(kāi)水中浸涮一下，然后再裝盤，餃子就不會(huì)互相粘在一起了。 2008-12-7 16:27 回復(fù) 210.78.54.* 2樓27 、炒鮮蝦的竅門：炒鮮蝦之前，可先將蝦用浸泡桂皮的沸水沖燙一下，然后再炒，這樣炒出來(lái)的蝦，味道更鮮美。

28 、蔬菜盡可能做到現(xiàn)炒現(xiàn)吃，避免長(zhǎng)時(shí)間保溫和多次加熱。另外，為使菜梗易熟，可在快炒后加少許水悶熟。

29 、面包能消除地毯污跡：家中的小塊地毯如果臟了，可用熱面包渣擦拭，然后將其掛在陰涼處，24小時(shí)后，污跡即可除凈。 30 、男子剃須時(shí)，可用牙膏代替肥皂，由于牙膏不含游離堿，不僅對(duì)皮膚無(wú)刺激，而且泡沫豐富，氣味清香，使人有清涼舒爽之感。

31 、風(fēng)油精的妙用（1）：在電風(fēng)扇的葉子上灑上幾滴風(fēng)油精，隨著風(fēng)葉的不停轉(zhuǎn)動(dòng)，可使?jié)M室清香，而且有驅(qū)趕蚊子的效用。 32 、刷油漆前，先在雙手上抹層面霜，刷過(guò)油漆后把奶油涂于沾有油漆的皮膚上，用干布擦拭，再用香皂清洗，就能把附著于皮膚上的油漆除掉。

33 、豆腐一般都會(huì)有一股鹵水味。豆腐下鍋前，如果先在開(kāi)水中浸泡10多分鐘，便可除去鹵水味，這樣做出的豆腐不但口感好，而且味美香甜。

34 、煮雞蛋時(shí)，可先將雞蛋放入冷水中浸泡一會(huì)，再放入熱水里煮，這樣煮好的雞蛋蛋殼不破裂，且易于剝掉。 35 、手表受磁，會(huì)影響走。

2.有關(guān)中國(guó)的小知識(shí)~~急啊

小知識(shí) 1、中國(guó)位于亞洲東部、太平洋西岸，它的版圖被形象地比作一只頭朝東尾朝西的金雞。

是中華民族的主要聚居地。 2、中國(guó)陸地面積約960萬(wàn)平方公里，在世界各國(guó)中，僅次于俄羅斯、加拿大，居第三位，差不多同整個(gè)歐洲面積相等。

3、中國(guó)領(lǐng)土東西跨經(jīng)度有60多度，跨了5個(gè)時(shí)區(qū)，即東五區(qū)到東九區(qū)，東西距離約5200公里。 4、中國(guó)領(lǐng)土南北跨越的緯度近50度，南北距離約為5500公里。

5、中國(guó)領(lǐng)土最北端在黑龍江省漠河以北的黑龍江主航道中心線上（53°N）。 6、中國(guó)領(lǐng)土最南端在南海的南沙群島中的曾母暗沙（4°N附近）。

7、中國(guó)領(lǐng)土最東端在黑龍江省的黑龍江與烏蘇里江主航道中心線的相交處（135°E）。 8、中國(guó)領(lǐng)土最西端在新疆帕米爾高原（73°E）。

9、中國(guó)的大陸海岸線長(zhǎng)18000多公里，沿海有許多優(yōu)良港灣，便于船舶避風(fēng)和?？?。 10、中國(guó)島嶼大約有5000多個(gè)，絕大部分分布在長(zhǎng)江口以南的海域。

11、中國(guó)最大的群島是舟山群島，它位于浙江省東面的東海海域。 12、中國(guó)南海有四個(gè)群島，即東沙群島、西沙群島、中沙群島、南沙群島（部分）。

13、中國(guó)所瀕臨的海洋，從北到南，依次為渤海、黃海、東海、南海。 14、內(nèi)海是一個(gè)國(guó)家神圣不可侵犯的領(lǐng)土，山東半島與遼東半島之間的渤海是中國(guó)的內(nèi)海。

15、中國(guó)最大的島嶼是臺(tái)灣島。 16、山東半島是中國(guó)最大的半島，遼東半島是中國(guó)第二大半島。

17、臺(tái)灣海峽位于福建省與臺(tái)灣省之間，從南到北連接著南海和東海，是中國(guó)海上運(yùn)輸?shù)闹匾ǖ?，人們稱它為“海上走廊”。 18、中國(guó)是一個(gè)多地震的國(guó)家， 臺(tái)灣省是中國(guó)地震最頻繁的省份。

19、與中國(guó)陸地相鄰的國(guó)家有14個(gè)。 20、東面同中國(guó)相鄰的國(guó)家有朝鮮 21、北面同中國(guó)相鄰的國(guó)家有俄羅斯和蒙古 22、西北面同中國(guó)相鄰的國(guó)家有哈薩克斯坦、吉爾吉斯斯坦、塔吉克斯坦。

23、西面同中國(guó)相鄰的國(guó)家有阿富汗、巴基斯坦。 24、西南面同中國(guó)相鄰的國(guó)家有印度、尼泊爾、不丹。

25、南面同中國(guó)相鄰的國(guó)家有緬甸、老撾、越南。 26、同中國(guó)隔海相望的國(guó)家有6個(gè)。

27、東面同中國(guó)隔海相望的國(guó)家為韓國(guó)、日本。 28、東南面同中國(guó)隔海相望的國(guó)家為菲律賓。

29、南面同中國(guó)隔海相望的國(guó)家為馬來(lái)西亞、文萊、印度尼西亞。 30、中國(guó)的行政區(qū)域，基本分為省（自治區(qū)、直轄市、特別行政區(qū)）、縣（自治縣、市）、鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）三級(jí)。

31、中國(guó)共有34個(gè)省級(jí)行政單位，23個(gè)省，5個(gè)自治區(qū)，4個(gè)直轄市和2個(gè)特別行政區(qū)。 32、新疆維吾爾自治區(qū)是中國(guó)面積最大的省級(jí)行政區(qū)，它位于中國(guó)的西北部，其人民政府所在地是烏魯木齊市，簡(jiǎn)稱為“新”。

33、因位于黃河北岸而得名的河北省，在古代它的部分土地屬于冀州，所以河北簡(jiǎn)稱“冀”，人民政府所在地是石家莊。 34、河南是中國(guó)古代文明的兩個(gè)重要發(fā)祥地之一，它是中國(guó)古代“九州”中的“豫州”，因此簡(jiǎn)稱“豫”，人民政府所在地是鄭州，有大量古代歷史和文化遺址。

35、有“古代歷史的博物館”之稱的陜西省，是古代秦國(guó)的所在地，所以稱“秦”或 “陜”。 36、陜西省人民政府所在地西安市（古稱長(zhǎng)安），是我國(guó)著名的“千年古都”，歷史上共有十三個(gè)王朝在此定都。

37、有“煤海”之稱的山西省，因位于太行山的西面而得名，簡(jiǎn)稱“晉”，人民政府所在地是太原市。 38、內(nèi)蒙古自治區(qū)橫貫我國(guó)東北、華北、西北，簡(jiǎn)稱“內(nèi)蒙古”，人民政府所在地呼和浩特市，意思是“青色的城市”。

39、遼寧因省內(nèi)有一條遼河而得名，簡(jiǎn)稱“遼”，人民政府所在地是沈陽(yáng)市。 40、吉林省位于東北平原的中心，簡(jiǎn)稱“吉”，人民政府所在地長(zhǎng)春市是中國(guó)的“汽車城”。

41、有“北大倉(cāng)”（糧倉(cāng)）之稱的黑龍江省是中國(guó)最北的省份，也是最東的省份，簡(jiǎn)稱“黑”。 42、黑龍江省人民政府所在地哈爾濱市，又稱“冰城”，每年的元旦到春節(jié)期間，這里舉辦冰雕藝術(shù)節(jié)。

43、甘肅省是中國(guó)古代“絲綢之路”的必經(jīng)之地，人民政府所在地是蘭州市。 44、寧夏回族自治區(qū)，位于中國(guó)的西北部，人民政府所在地是銀川市。

45、青海湖古代叫“西?！?，蒙古語(yǔ)稱“庫(kù)庫(kù)諾爾”，意思是“青色的湖”。青海省就是因它而得名的，這是我國(guó)唯一以湖泊而得名的省，人民政府所在地是西寧市。

46、西藏自治區(qū)位于中國(guó)的西南邊疆。從公元7世紀(jì)開(kāi)始就與內(nèi)地在政治、經(jīng)濟(jì)、文化等方面經(jīng)常往來(lái)，促進(jìn)了藏族、漢族兩民族之間的交流與發(fā)展。

47、西藏人民政府所在地拉薩市，在藏語(yǔ)中是“圣地”或“佛地”的意思。又因這里一年四季晴空萬(wàn)里，日照時(shí)間長(zhǎng)，人們把它叫做“日光城”。

48、同緬甸、老撾、越南相鄰的中國(guó)西南邊疆省份是云南省，簡(jiǎn)稱“滇”或“云”。 49、云南省人民政府所在地昆明市，是中國(guó)的歷史文化名城之一，也是聞名中外的“春城”。

這里冬天不冷，夏天不熱，氣候溫和，四季如春。 50、“天無(wú)三日晴，地?zé)o三尺平”指的是貴州省，簡(jiǎn)稱“黔”或“貴”，人民政府所在地是貴陽(yáng)市。

51、貴州省出產(chǎn)的茅臺(tái)酒被列為世界三大蒸餾名酒之一，也是中國(guó)的國(guó)酒。 52、因?yàn)槲锂a(chǎn)豐富而被稱為“天府之國(guó)”的四川省，簡(jiǎn)稱“蜀”，人民政府所在地是成都市。

53、湖北省因地處洞庭。

3.關(guān)于中國(guó)的知識(shí)

東北平原

青藏高原

塔里木盆地

青海湖，是中國(guó)最大的內(nèi)陸咸水湖泊

中國(guó)最大的淡水湖泊 鄱陽(yáng)湖

中國(guó)最高的山是喜馬拉雅山

中國(guó)領(lǐng)土最北端在黑龍江省漠河以北的黑龍江主航道中心線上（53°33.5′N）。

中國(guó)領(lǐng)土最南端在南海的南沙群島中的曾母暗沙（3°51′N,112°16′E）

中國(guó)領(lǐng)土最東端在黑龍江省黑瞎子島（48°27′N,135°05′E）

中國(guó)領(lǐng)土最西端在新疆帕米爾高原，約在中、塔、吉三國(guó)邊界交點(diǎn)西南方約25公里處，那里有一座海拔5000米以上的雪峰。 （39°15′N、73°33′E）。

4.國(guó)人必知的知識(shí)有哪些

孫兆輝著《國(guó)人必知的2300個(gè)歷史常識(shí)（世界卷）》2009年4月由萬(wàn)卷出版公司出版。

該書分生命初體驗(yàn)、奴隸的眼淚、中世紀(jì)的春秋年代、世界在機(jī)器聲中前進(jìn)、戰(zhàn)爭(zhēng)與和平、《本草綱目》6個(gè)部分，包含2300個(gè)世界歷史知識(shí)點(diǎn)《國(guó)人必知的1000個(gè)心理學(xué)常識(shí)》：精彩紛呈的彩色引導(dǎo)頁(yè)，揭示心理學(xué)的分支架構(gòu)，為您指引剖析心靈的道路。1000個(gè)心理學(xué)知識(shí)涉及人生道路上的許多細(xì)節(jié)，撥開(kāi)您心里的迷障，讓您以后的生活更加多姿多彩。

《國(guó)人必知的2300個(gè)地理常識(shí)》這是一本傳承地理知識(shí)、追逐科學(xué)精神的書，一本給關(guān)注未來(lái)、生活樂(lè)觀向上的讀者所準(zhǔn)備的普及讀物。在這里，您不僅可以了解地球的形成，天體的奇妙，孕育文明的河流，異彩紛呈的民俗風(fēng)情；觀賞大自然的野獸派雕塑“魔鬼城”，世界奇跡中國(guó)長(zhǎng)城、埃及金字塔、希臘宙斯神像等；還可以探索地質(zhì)結(jié)構(gòu)、氣候、土壤等對(duì)人們生活的影響。

《國(guó)人必知的2300個(gè)文化常識(shí)》本書濃縮古今中外文化知識(shí)精粹，從思想哲學(xué)講到政治經(jīng)濟(jì)，從文學(xué)藝術(shù)講到科學(xué)教育，又從天文地理、宗教信仰講到民俗禮儀。掀開(kāi)此書，讓我們徜徉在知識(shí)的海洋里：感受哲學(xué)大師的熏陶，接受文學(xué)藝術(shù)的洗禮，探索宇宙的奧妙，欣賞異國(guó)風(fēng)情，盡享饕餮盛宴……。