1.小學生飲食安全知識有哪些
一、行路安全1. 在城市里，車行車路，人走便道，這樣既通暢又安全。
2.紅燈停，綠燈行，穿越馬路要走人行橫道，或天橋地道。3.在沒有隔欄的路段上車行速度較快，小朋友不可以隨意穿行，翻越隔欄，否則很容易發(fā)生撞車事故。
4.在較窄的街區(qū)馬路上行走，一定要靠右邊走，不要幾個小朋友橫著走，以免妨礙他人行走和車輛行駛。二、走路要專心 1.一邊走路，一邊想心事，對馬路上往來的車輛、行人不注意，一不留神，就容易出亂子。
2.一群小朋友邊走路，邊聊天，談得很高興，忘記了觀察周圍環(huán)境，這也會引出交通事故來。3.走在郊區(qū)、野外的路上，以為車少人少，可以飛快地奔跑了。
豈不知隨時可能碰上障礙物，如固定電桿的鐵絲、廢 棄的水泥板等。4.在宿舍區(qū)應該是很安全的，但走路也要注意觀察，搞不好會被晾曬衣服的繩子絆倒。
三、留心意外路障 1.因修理各種地下管理，挖開的地溝沒有填平，行路時要當心。2.路面正在施工，往往坑洼不平，還堆有砂石，如不注意會造成意外傷害。
3.住宅區(qū)內，有時會出現陰井無蓋的現象，走路時要特別留神。 4.馬路上也有這種現象，一旦掉入，進坑很深，傷害極重。
四、莫在馬路上玩1.滑旱冰是一項好的運動，但是在馬路上滑冰就不對了。馬路上人來車往，容易出事。
冬天馬路上積雪成冰，也一 樣不可以去滑。2.在馬路上玩跳繩、跳方格，既妨礙交通，又不安全。
3.踢足球、捉迷藏等當然不能到大街上玩，就是在小胡同里，也容易撞上突如其來的車輛。 4.隔著馬路相互喊話、問候，也容易被往來的行人、車輛碰撞。
五、文明乘車1.上下學、外出旅游，經常乘坐公共汽車。小朋友要做文明乘客，等車停穩(wěn)，按次序上下車。
2.上車后要扶好站穩(wěn)，避免在汽車急轉彎時摔倒。3.在公共汽車上不要相互追逐、打鬧、捉迷藏，在人縫中鉆來鉆去，這樣也會在急剎車時摔倒。
4.坐在車廂里，把頭、手伸出車外，或將拿著的東西伸到車外，這樣容易在兩車相會時出現意外事故。六、公路安全1.郊區(qū)公路上，騎車上下學不要一群并排行駛，這樣既妨礙交通，又不文明，互相擠道，也容易摔跤或撞人。
2.公路上車速度較快，橫穿公路時，要左右觀察，在沒有車通過時再過去。3.在公路上，有的同學喜歡騎著自行車鬧著玩，或兩三個人拉手搭背，這都是不安全的。
4.高速公路上車速很快，因此車道全封閉，嚴禁行人進入，小朋友都記住。騎車安全（一）1.12歲以下兒童不允許騎車上路，大孩子騎車外出或上學要熟悉交通規(guī)則，學會保護自己。
2.在馬路或街道上學騎車很不安全，學騎車應在操場等空曠地帶。3.要注意檢修自行車，特別是車閘要保持良好狀態(tài)。
騎車安全（二）1.自行車帶人上馬路，是違反交通規(guī)則的，對騎車和乘車人都不安全。2.為了好玩，兩手離開車把，這樣很不安全，一旦摔倒，突遇車輛，就糟了。
3.為了逞“英雄”使勁追趕正在行駛的汽車，一旦汽車急剎車，就會撞到車上。4.為了省力氣，也為好玩，一只手拉住機動車尾部，一只手扶把前行，機動車突然轉彎，加速或剎車，容易發(fā)生危 險。
騎車安全（三） 騎車穿越馬路，一定要停車左右觀察，確保安全才能通過，千萬不可強行穿越。 騎車轉彎時，一定要先打手勢，才不會使后面的人或車撞上。
在公路和馬路上騎車時，一定要靠右邊行駛，逆行很容易造成混亂，發(fā)生撞車事故。 騎車速度不可過快，高速行駛難以控制，一旦遇到特殊情況，容易發(fā)生意外。
騎車安全（四） 秋天細雨蒙蒙，有泥水的地方可能很滑，騎車外出一定要小心。雪天在馬路上騎車，應盡量靠邊，防止摔倒后滑向機動車道，被車撞傷。
路面結冰，拐彎時車輪易打滑，一不小心就要摔跤，所以最好預先下車，來不及下車時要減速，切不可急剎車。路面本來不平坦，可被雪一覆蓋，倒顯得平坦了，在這種路上騎車，要特別小心，防止摔跤。
莫在鐵路上玩 鐵路附近的小朋友，喜歡在鐵路上玩耍，走平衡木，趴在鐵軌上聽，往鐵軌道上擺石子，這都很危險。 有的小朋友趁火車停在車站上，就在車下鉆來鉆去，一旦火車起動，就會出大亂子。
站在火車的站臺上，或是鐵路邊，一定要與鐵軌保持一定距離。否則，急駛的火車開過產生的氣流會把人卷進道溝。
當鐵路口放下欄桿后，要耐心等待火車駛過，千萬不可搶道穿越鐵路。
2.小學生食品安全知識題
一、什么是食品質量安全？ 食品質量安全是指食品質量狀況對食用者健康、安全的保證程度。
包括三方面內容： 一是食品的污染導致的質量安全問題。例：生物性污染、化學性污染、物理性污染等。
二是食品工業(yè)技術發(fā)展所帶來的質量安全問題。如：食品添加劑、食品生產配劑、介質以及輻射食品、轉基因食品等。
三是濫用食品標識。例：偽造食品標識、缺少警示說明、虛假標注食品功能或成分、缺少中文食品標識（進口食品）等 一、中小學生購買食品應注意哪些問題 1、到正規(guī)商店里購買，不買校園周邊、街頭巷尾的“三無”食品。
2、購買正規(guī)廠家生產的食品，盡量選擇信譽度較好的品牌。 3、仔細查看產品標簽。
食品標簽中必須標注：產品名稱、配料表、凈含量、廠名、廠址、生產日期、保質期、產品標準號等。不買標簽不規(guī)范的產品。
4、食品是否適合自己食用。 5、不盲目隨從廣告，廣告的宣傳并不代表科學，是商家利益的體現。
二、中小學生應注意哪些飲食衛(wèi)生習慣？ 1、白開水是最好的飲料，一些飲料含有防腐劑、色素等，經常飲用不利于少年兒童的健康； 2、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣，預防腸道寄生蟲病的傳播； 3、生吃的蔬菜和水果要洗干凈后再吃，以免造成農藥中毒； 4、選擇食品時，要注意食品的生產日期、保質期； 5、盡量少吃或不吃剩飯菜，如果吃剩飯菜，一定要徹底加熱，防止細菌性食物中毒； 6、不吃無衛(wèi)生保障的生食食品，如生魚片、生荸薺； 7、不吃無衛(wèi)生保障的街頭食品； 8、少吃油炸、煙熏、燒烤的食品，這類食品如制作不當會產生有毒物質。 三、中小學生吃甜食多多益善嗎？ 夏日飲品中富含糖分，孩子多吃后易患皮膚炎癥和多種疾病。
在夏日過多攝取糖分，還會產生大量酸性物質，從而打破血液正常的酸堿平衡，使孩子變成酸性體質的人。有醫(yī)學資料表明，70%的疾病發(fā)生在酸性體質的人身上，這無疑使孩子成了疾病“溫韓國瘦身一號床”。
除了上述影響，許多飲料中還缺乏孩子發(fā)育所必需的蛋白質與脂肪，喝得過多，將影響孩子吃正餐，造成營養(yǎng)不良，所以喝飲料每天最好不超過100毫升。 四、使學生聰明的營養(yǎng)食物有哪些 使學生聰明的營養(yǎng)食物有： 多吃魚，蛋黃，蝦皮，紫菜，海帶，瘦肉 2、每周吃一次動物內臟如豬肝、動物腦 3、每天吃富含維生素C的水果如橘子、蘋果 4、每天吃豆類或豆制品 5、每周吃蘑菇1—2次 6、多吃香蕉、紅蘿卜、菠菜 多吃牛奶，最好是含牛磺酸的兒童專用配方奶，而不是麥乳精類。
五、個人怎樣預防食物中毒？ 1、飯前便后要洗手； 2、煮熟后放置2小時以上的食品，重新加熱到70℃以上再食用； 3、瓜果洗凈并去除外皮后才食用； 4、不購食來路不明和超過保質期的食品； 5、不購食無衛(wèi)生許可證和營業(yè)執(zhí)照的小店或路邊攤點上的食品（尤其是這些店、攤上沒有密封包裝的食品）； 6、不吃已確認變質或懷疑可能變了質的食品； 7、不吃明知添加了防腐劑或色素而又不能肯定其添加量是否符合食品衛(wèi)生安全標準的食品。 六、夏季孩子食用哪些蔬菜最適宜 瓜類蔬菜中的水分是經過多層生物膜過濾的天然、潔凈、營養(yǎng)且具有生物活性的水，是飲用水所無法替代的。
夏季也正是瓜類蔬菜上市旺季，它們的共同特點是含水量都在90%以上。冬瓜含水量居眾菜之冠，高達96%，其次是黃瓜、金瓜、絲瓜、佛手瓜、南瓜、苦瓜等。
涼性蔬菜進入夏季后，對人體影響最重要的因素是暑濕之毒，所以吃些涼性蔬菜，有利于生津止渴、清熱去火、排毒通便。如苦瓜、絲瓜、黃瓜、番茄、茄子、芹菜、生菜、蘆筍、豆瓣菜等都屬于涼性蔬菜，不妨經常食用。
“殺菌”蔬菜夏季是疾病尤其是腸道傳染病多發(fā)季節(jié)，這時多吃些“殺菌”蔬菜，可起到預防疾病的作用。這類蔬菜包括大蒜、洋蔥、韭菜、香蔥、蒜苗等。
七、飲用牛奶應注意哪些？ 1、不宜空腹飲。不少人喜歡將牛奶煮沸后，放涼飲用，視同一般的飲料、果汁，這樣雖然方便了，但空腹飲奶使牛奶在腸胃中停留的時間過短，過快地進入排泄系統，從而影響營養(yǎng)成分的全面吸收。
飲牛奶時要吃點點心，如面包。餅干之類，以利延長其在消化系統內停留的時間。
關于腎病飲食健康知識 2、不宜飲冰牛奶。將牛奶冷藏或加冰塊飲用，雖然口感爽，但冰牛奶對腸胃的刺激，易致發(fā)腹瀉。
3、不宜溫藏。有人喜歡圖省事，將牛奶早上煮好后，裝入保溫瓶中存放，想喝時再倒出來飲用。
殊不知，牛奶這種營養(yǎng)豐富的飲料，在溫度適宜的環(huán)境中，極易滋生細菌，導致牛奶腐敗變質。 4、不宜久煮。
有人將牛奶煮沸時間過長，其實這樣不好。因為煮牛奶一般要放白糖，煮時過長，奶的賴氨酸與白糖在高溫下產生果糖基賴氨酸，而這是一種難以被人體消化吸收的物質。
5、不宜飲結塊奶。牛奶中若出現塊狀或絮狀性物質，即不宜再飲用，因為這樣的牛奶已變質。
八、如何分清食品保質期和保存期？ 所謂保質期（最佳食用期、最短適用日期）是指標簽指明的貯存條件下，保持品質的期限。超過此期限，在一定時間內食健康有效的減肥藥品依然可以食用。
保存期（推薦最后食用日期）是指在標簽指明的貯存條件下，預計的終止食用日期，超過此期限，產品不宜再食。
3.小學一年級安全教育知識內容
一、需要知道的安全知識： 1、了解并遵守各種公共場所活動的安全常識。
2、認識與陌生人交往中應當注意的安全問題，逐步形成基本的自我保護意識。 3、了解基本公共衛(wèi)生和飲食衛(wèi)生常識，養(yǎng)成良好的個人衛(wèi)生和健康行為及飲食習慣。
4、初步識別各種危險標志；學習家用電器、煤氣（柴火）、刀具等日常用品的安全使用方法。 5、初步學會在事故災害事件中自我保護和求助、求生的簡單技能。
學會正確使用和撥打110、119、120電話。 6、學會安全飲用純凈水的方法：先適當地倒一些冷水，再慢慢添加一些熱水，以防燙傷。
二、體育運動常識安全教育 在參加體育活動過程中，要聽從老師的統一安排布置，認真做好準備活動，遵守運動規(guī)則，杜絕發(fā)生哄鬧現象，防止傷害事故的發(fā)生。課間、課后在沒有指導教師的情況下，不允許攀爬體育器材。
三、防火安全教育 不要將火柴、打火機和刀具等物品裝在身上；不要將鞭炮、火藥等易爆當作玩具帶進校園；不得玩弄、搬動消防器材。初步識別各種危險標志；學習家用電器、煤氣（柴火）、刀具等日常用品的安全使用方法。
防毒安全教育注意飲食衛(wèi)生，不在學校巷道及校門口等攤點上購買任何不符合衛(wèi)生規(guī)范的小食品，防止食物中毒。不喝生水，不吃零食；不帶各種藥品進入校園，遠離毒品。
了解基本公共衛(wèi)生和飲食衛(wèi)生常識，養(yǎng)成良好的飲食習慣和個人衛(wèi)生習慣。 勞動安全教育在做衛(wèi)生值日工作時，不準玩耍勞動工具，杜絕拿著工具追逐打鬧，以防造成意外的傷害；擦玻璃時要防止劃傷，高層樓窗戶只需撣塵，防止失足墜樓；參加社會公益勞動時，聽從老師的安排，確保安全。
防電安全教育嚴禁亂動日光燈管、保護電器插頭、插座，發(fā)現蓋板破損、電線落地立即報告老師。 四、校園安全教育 課間玩耍時，不要劇烈運動，不要快跑，要穩(wěn)穩(wěn)地走，防止摔倒或和高年級學生發(fā)生碰撞；不做危險的游戲；不私自攀爬建筑物；不要把文具如直尺、鉛筆等含在嘴中，也不要拿著玩耍，防止戳傷他人或被戳傷。
4.飲食安全常識有哪些
(1)養(yǎng)成良好的飲食習慣。吃東西時不要狼吞虎咽；吃東西時不要同時做別的事情，更不要相互追逐、打鬧；一日三餐定時定量，不暴飲暴食。
(2)養(yǎng)成吃東西以前洗手的習慣。人的雙手每天干這干那，接觸各種各樣的東西。會沾染病菌、病毒和寄生蟲卵。吃東西以前認真用肥皂洗凈雙手，才能減少“病從口入”的可能。
(3)生吃瓜果要洗凈。瓜果蔬菜在生長過程中不僅會沾染病菌、病毒、寄生蟲卵，還有殘留的農藥、殺蟲劑等，如果不清洗干凈，不僅可能染上疾病，還可能造成農藥中毒。
(4)不隨便吃野菜、野果。野菜、野果的種類很多，其中有的含有對人體有害的毒素，缺乏經驗的人很難辨別清楚，只有不隨便吃野菜、野果，才能避免中毒，確保安全。
(5)不吃腐爛變質的食物。食物腐爛變質，就會味道變酸、變苦；散發(fā)出異味兒，這是因為細菌大量繁殖引起的，吃了這些食物會造成食物中毒。
(6)不隨意購買、食用街頭小攤販的劣質食品、飲料。這些劣質食品、飲料往往衛(wèi)生質量不合格，食用、飲用會危害健康。
(7)在商店購買食品、飲料，要特別注意是否標明生產日期和保質期，不購買過期食品飲料。不食、飲過期食品飲料。
(8)不喝生水。水是否干凈，僅憑肉眼很難分清，清澈透明的水也可能含有病菌、病毒，喝開水最安全。
擴展資料
旅游中的飲食衛(wèi)生的小常識
(1)注意飲水衛(wèi)生。
一般來說，生水是不能飲用的，旅途飲水以開水和消毒凈化過的自來水為最理想，其次是山泉和深井水，江、河、塘、湖水千萬不能生飲。無合格水可飲時，可用瓜果代替水。
(2)瓜果一定要洗凈或去皮吃。
吃瓜果一定要去皮。瓜果除了受農藥污染外，在采摘與銷售過程中也會受到病菌或寄生蟲的污染。
(3)慎重對待每一餐，饑不擇食千萬要不得。
高中檔的飲食店一般可放心去吃， 大排檔的可有選擇性地吃，攤位或沿街擺賣（推車賣）的不要去吃。旅行中雖然饑腸轆轆的情況不少，但小攤小販的食物不能去碰。如果饑不擇食，則等于拿生命開玩笑。
(4)學會鑒別飲食店衛(wèi)生是否合格。
合格的一般標準應是：有衛(wèi)生許可證，有清潔的水源，有消毒設備，食品原料新鮮，無蚊蠅，有防塵設備，周圍環(huán)境干凈， 收款人員不接觸食品且錢票與食品保持相當距離。
(5)在車船或飛機上要節(jié)制飲食。
乘行時，由于沒有運動條件，食物的消化過程延長、速度減慢，如果不節(jié)制飲食，必然增加胃腸的負擔，引起腸胃不適。
參考資料來源：搜狗百科-飲食安全常識
5.飲食安全的日記小學一年級怎么寫
食品安全 你會吃嗎？也許你覺得這個問題很可笑吧！無論我問誰他都會驕傲地說：“我當然會吃了。”
可是生活中就有一些孩子不會吃。當然，有些關于吃的知識，我也是前幾天剛剛從一堂食品安全課上學來的中學來的。
在這堂食品安全課上同學們都帶來了自己最最愛吃的食物有：餅干、薯片、巧克力…… 老師在課上說：“我們買食品的時候要買印有“QS”標志的食品，“QS”是食品質量安全市場準入的標志。還有一點是在買食品時要注意食品上面的保質期，千萬不要購買超過保質期的預包裝食品，過了保質期的食品就一定不能吃！我們在購買食品時，要特別注意食品標簽上的保質期或保存期……”這時有些同學有意識的看了看自己帶的食品，突然張子鑫大叫一聲：“?。∥业氖称飞蠜]有“QS”標志！這我怎么吃呀，我平時都在吃這個呀！”“呵呵，原來張子鑫有不看“QS”標志的壞習慣呀！有沒有同學跟張子鑫一樣呀？”哇噻和他一樣的同學有很多嘛！老師看了后說：“現在你們知道如何看食品的標志了吧！”“你們還想聽更多的關于食品安全的知識嗎？”“想！”大家異口同聲的說。
“下面我來說一說我們兒童不應該多吃的食品是那也吧。同學們你們吃東西是不是好吃的就多吃點不好吃的就不吃了？其實同學們有些食品是不宜多吃的比如：糖果、甜食、巧克力、果凍、方便面、純凈水、洋快餐、冷飲、銀杏果。
兒童食用果凍導致窒息的事故時有發(fā)生；純凈水導致體內各種微量元素、化合物和各種營養(yǎng)流失。” “原來，我們不宜多吃的食品有那么多呀！可是我卻天天都在吃真的太恐怖了，我以后一定要好好的研究研究關于食品安全的知識呀。”
同學們我們平時應該多吃水果少吃糖果，要注意食品安全這樣身體才能夠很健康。
6.飲食安全的日記小學一年級怎么寫
食品安全 你會吃嗎？也許你覺得這個問題很可笑吧！無論我問誰他都會驕傲地說：“我當然會吃了。”
可是生活中就有一些孩子不會吃。當然，有些關于吃的知識，我也是前幾天剛剛從一堂食品安全課上學來的中學來的。
在這堂食品安全課上同學們都帶來了自己最最愛吃的食物有：餅干、薯片、巧克力…… 老師在課上說：“我們買食品的時候要買印有“QS”標志的食品，“QS”是食品質量安全市場準入的標志。還有一點是在買食品時要注意食品上面的保質期，千萬不要購買超過保質期的預包裝食品，過了保質期的食品就一定不能吃！我們在購買食品時，要特別注意食品標簽上的保質期或保存期……”這時有些同學有意識的看了看自己帶的食品，突然張子鑫大叫一聲：“?。∥业氖称飞蠜]有“QS”標志！這我怎么吃呀，我平時都在吃這個呀！”“呵呵，原來張子鑫有不看“QS”標志的壞習慣呀！有沒有同學跟張子鑫一樣呀？”哇噻和他一樣的同學有很多嘛！老師看了后說：“現在你們知道如何看食品的標志了吧！”“你們還想聽更多的關于食品安全的知識嗎？”“想！”大家異口同聲的說。
“下面我來說一說我們兒童不應該多吃的食品是那也吧。同學們你們吃東西是不是好吃的就多吃點不好吃的就不吃了？其實同學們有些食品是不宜多吃的比如：糖果、甜食、巧克力、果凍、方便面、純凈水、洋快餐、冷飲、銀杏果。
兒童食用果凍導致窒息的事故時有發(fā)生；純凈水導致體內各種微量元素、化合物和各種營養(yǎng)流失?！?“原來，我們不宜多吃的食品有那么多呀！可是我卻天天都在吃真的太恐怖了，我以后一定要好好的研究研究關于食品安全的知識呀?！?/p>
同學們我們平時應該多吃水果少吃糖果，要注意食品安全這樣身體才能夠很健康。
7.通過一年級上學期的學習學會了哪些安全知識
先看看安全教育內容
小學一年級安全教育工作
安全工作關系到師生生命的安危，是學校開展正常教育、教學工作和社會穩(wěn)定的頭等大事，為切實搞好這一工作，特制訂本計劃，以要求我班同學認真照做.
一、指導思想
認真貫徹落實各級教育安全工作的法律法規(guī)和會議精神，落實安全教育內容，努力創(chuàng)建班級安全氛圍。
二、教育內容安排：
1、交通安全教育：交通安全教育是安全教育重中之重的教育，要把交通安全教育擺在十分突出的位置、必須每周進行集中教育，以及做好放學路對的管理。
2、防溺水教育，要進行防溺水的教育，開展以溺水后自救，溺水者的救護為主要內容的教育。
3、防觸電的教育，對同學們進行電的基本知識講座，預防觸電事故的發(fā)生以及對觸電后急救常用知識的了解和應用。
4、防食物中毒的教育，邀請醫(yī)生來校進行飲食衛(wèi)生和防止食物中毒的教育，以杜絕同學們食物中毒的事件發(fā)生。
5、防病、防體育運動傷害的教育；重視同學們身體健康教育，建立個人健康檔案，進行一次健康檢查，體育活動應重視安全保護措施，積極做好運動前的準備操，盡量避免運動傷害事故的發(fā)生。
6、防火、防盜、防震、防煤氣中毒等的安全教育；檢查班里的防電設施，落實專人負責，班里應經常開展防火、防盜、防震、防煤氣中毒等的防范措施教育。
三、實施措施
1、加強放學路對的管理，每隊路對設立路隊長，對該對進行負責管理。
2、通過看影碟和課堂講述等渠道，增強學生學會保護自我，學會生存。
3、圍繞“消防安全周”出好第三期黑板報。教育學生加強安全防火意識。
4、平時重視交通、飲食、體育、人身、用電等安全，做到安全教育天天講，時時講，處處講，努力營造“平安班級”，做到無意外事故發(fā)生。
心得體會就是說出理解程度。
比如：交通安全教育，通過學習知道了哪些屬于違反安全的做法，結合自己的行為或者是看到別的小朋友的行為，說明哪些值得學習，哪些需要改正。
