1.夏季幼兒生活小常識
盛夏酷暑,對于各器官尚未發(fā)育成熟的幼兒來說是一場嚴峻的考驗,那么幼兒怎樣才能安全度過盛夏呢?
一、預防中暑
夏天氣溫高,人體排汗較多,不能及時補入水分、鹽分,或在烈日下照射太長時間都會中暑,幼兒也不例外。因此年輕的父母要注意不要讓幼兒在烈日下玩耍,小兒外出要戴遮陽帽,多給小兒吃些富含維生素的蔬菜、水果,多喝點糖水、鹽水、綠豆湯、酸梅湯、西瓜汁等。
二、防治腹瀉
腹瀉是夏季幼兒的多發(fā)病,嚴重時,影響幼兒的營養(yǎng)吸收和健康,防止幼兒發(fā)生腹瀉,要做到科學喂養(yǎng),定時定量有規(guī)律,注意食具、食品和個人衛(wèi)生。
三、預防皮膚病
幼兒夏天常發(fā)生的皮膚病有痱子、癤子、膿瘡,蚊蟲叮咬皮膚引起感染等。防止這些皮膚病的發(fā)生,要注意幼兒的個人衛(wèi)生和防蚊防蟲工作,要勤洗澡、勤換衣,衣服要注意保持清潔干燥,要勤剪指甲,以防抓破皮膚促發(fā)感染化膿。
四、防止腸道傳染病
炎熱的夏天是細菌性痢疾、傷寒及肝炎等各種腸道傳染病的流行季節(jié),這些傳染病都是經(jīng)過飲食或者食物傳染的,所以特別要注意幼兒的飲食衛(wèi)生和個人衛(wèi)生,不吃腐爛變質(zhì)的飯菜和腐爛瓜果,不貪吃冷飲冷食,不生吃水產(chǎn)品,飯前便后要洗手,把好病從口入關(guān)。
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2.兒童夏季飲食要注意什么
兒童夏季飲食小常識: 1.合理補充水分。
夏天出汗較多,體內(nèi)水分丟失較多要注意及時補充,可以給幼兒飲用綠豆湯,可以清暑解熱。 2.適當補充鹽分。
在出汗較多、體內(nèi)水分丟失多的同時,鹽分丟失也比較快。因此,在補充水 分時,也應(yīng)適當補充鹽分。
3.飲食要衛(wèi)生。食品應(yīng)新鮮、清潔,不吃變質(zhì)食物,飲食宜定時定量,減輕胃腸負擔,忌食生冷、油膩及不易消化之物,食欲不振時不宜強制進食。
4.合理補充蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)是保證幼兒生長發(fā)育的最重要的營養(yǎng),因此,在夏天幼兒食欲減退時,要注意保證蛋白質(zhì)的攝入,如雞蛋、牛奶等 5.合理進行喂養(yǎng)。
在有條件進行母乳喂養(yǎng)的情況下,應(yīng)提倡母乳喂養(yǎng),不宜在夏季及幼兒有病時斷奶。因為夏季幼兒消化能力下降,若此時斷奶,突然改變幼兒食物種類,則幼兒難以適應(yīng),從而出現(xiàn)腹瀉等疾病。
另外,添加輔食應(yīng)循序漸進,品種不宜過多,變換不宜過頻。
3.夏季幼兒飲食應(yīng)注意哪些
夏季飲食注意事宜:
夏季飲食以清淡、苦寒、富有營養(yǎng)、易消化的食物為佳,重視健脾養(yǎng)胃,促進消化吸收功能。
夏天氣溫高,出汗多,飲水多,胃酸容易被沖淡,消化液分泌相對減少,消化功能減弱致使食欲不振,再加上天熱人們貪吃生冷食物造成胃腸功能紊亂或因食物不清潔易引致胃腸不適,甚至食物中毒,所以,夏季飲食應(yīng)清淡而又能促進食欲,這樣就可以達到養(yǎng)生保健的目的。
夏季不能暴飲暴食,就是不能過飽,尤其晚餐更不應(yīng)飽食。諺語說:“少吃一口,活到九十九。老人、小孩消化力本來不強,夏季就更差,吃得過飽,消化不了,容易使脾胃受損,導致胃病。如果吃七成飽,食欲就會繼續(xù)增強。
要適當多吃一些水果和苦味的食物,如犁、西瓜、苦瓜等。夏季酷暑炎熱、高溫濕重,吃西瓜、苦味食物,就能清泄暑熱,以燥其濕,便可以健脾,增進食欲。味酸的食物能收能澀,夏季汗多易傷陰,食酸能斂汗,能止泄瀉。如番茄具有生津止渴、健胃消食、涼血平肝、清熱解毒、降低血壓之功。
4.夏季飲食保健小常識有哪些
夏季飲食保健 一:夏天應(yīng)該補充足夠的營養(yǎng)物質(zhì),常見的有蛋白質(zhì)、維生素、無機鹽還有水分,常見的有肉類、魚類、水果、新鮮蔬菜、谷類、豆類食物等等。
除此之外,還應(yīng)該多吃一些具有 清熱利濕功效的食物,常見的有綠豆、西紅柿、苦瓜、西瓜等等。 二:飲食應(yīng)該清淡,并且以溫食為主。
夏季最好的選擇就是喝粥,常見的有 荷葉粥、綠豆粥等等,不僅能夠令我們產(chǎn)生飽腹感,同事還能夠達到清熱 解暑、補腎 消腫等等作用。 三:少吃多餐,夏季的時候一般都是沒有什么食欲,所以可以使用少吃多餐的習慣,這樣能夠有效的令身體更加容易的消化這些事與,同時也滿足了身體對于營養(yǎng)元素的需求,最重要的就是能夠預防中暑。
四:吃一些辛辣的食物,例如 辣椒等等。
5.幼兒夏季飲食應(yīng)該注意什么
一、夏季注意補充湯水
夏天水份流失比較快,隨著汗水會有鈉、鉀以及其它一些礦物質(zhì)排出,所以夏季幼兒應(yīng)該多補充湯水,在補充水的時候,建議讓幼兒多吃些水果,或者是以湯類來補充,并且最好少量多餐。要注意補充水時,白開水也不能喝多了,過量的水有可能會引起水中毒。
二、夏季幼兒需要補充蛋白質(zhì)
幼兒身體發(fā)育快,蛋白質(zhì)又是必不可少的,在高溫環(huán)境中蛋白質(zhì)的損失變大,分解變快,所以夏天容易出現(xiàn)蛋白質(zhì)攝入不足的情況。媽媽們應(yīng)該注意:補充蛋白質(zhì)最好用牛奶、雞蛋、豆制品、肉類,建議每天保證適量的牛奶雞蛋攝入量。
三、多吃水果雜糧以補充維生素
粗糧、雜糧中維生素含量比較多,汗液中損失較多的是維生素C和B1、B2,多食水果針對性補充維生素C,粗糧中的維生素B1比較多,牛奶以及綠葉蔬菜中含有大量的維生素B2.
四、少食多餐多花樣
幼兒夏季食欲不振,可少食多餐,多變些花樣。要做到品種多、葷素搭配合理,食物味道經(jīng)常變換。
五、幼兒厭食怎么辦
引起寶寶夏季厭食常見原因是中樞神經(jīng)系統(tǒng)受人體內(nèi)外環(huán)境刺激的影響,使胃腸對消化功能的調(diào)節(jié)失去平衡。預防寶寶厭食,應(yīng)做到飲食有節(jié),合理喂養(yǎng)。嬰兒期喂養(yǎng)要定時定量,6月齡后要逐步減少奶量,及時添加稀飯、面、魚、肉、蔬菜、豆制品等輔食品,使他不挑食。小兒腸胃柔弱,不宜食生硬油炸類食物,不可過飽。特別是夏天,冰飲食品易損傷胃黏膜血管,使消化功能下降,所以也不能多食,并且要少吃零食。一般情況下,孩子能正常飲食就不要再額外添加保健品。對于平時消化能力差的孩子可以經(jīng)常給予按摩腹部,幫助消化。
六、小心食物變質(zhì)
夏天食物容易腐爛,病菌就會趁虛而入,所以吃剩的食物要立即放進冰箱;喝剩的奶粉隔一小時以后就不能給孩子喝了;盡可能控制做菜的量,最好給孩子每頓都吃新鮮菜,冰箱中食物吃第二頓時要注意煮透,因為冰箱中也會產(chǎn)生有害菌,只有徹底加溫后才可以起到殺菌作用,否則就會引起食物中毒,造成孩子腸胃功能的障礙。為了殺死冷藏食物中的細菌,在次日食用之前,應(yīng)將食品加熱到75℃以上(肉湯必須煮沸3分鐘)。
七、小心冷飲
幼兒貪食冷飲就會對嬌嫩的胃腸有不好的影響,會使口腔、胃黏膜的血管劇烈收縮,影響局部的血液供給和胃液的分泌,引起腹痛、腹瀉和食欲不振等癥狀。因此,父母應(yīng)注意讓幼兒吃冷飲要適量,特別是不要在飯前吃冷飲,以免引起小兒消化紊亂和營養(yǎng)失調(diào)。幼兒吃冷飲時,不要大口大口地嚼著吃,以免對牙齒直接刺激,引起牙痛和影響牙的發(fā)育。另外,幼兒吃冷飲過多容易導致體重猛增,影響生長發(fā)育。
八、注意飲食衛(wèi)生
要注意培養(yǎng)孩子良好的衛(wèi)生習慣,防止病從口入。便后要及時洗手,不喝生水,不吃變質(zhì)食品,生吃瓜果要洗凈。另外,隨著家用飲水機的普及,由于未進行定期清洗或清洗不徹底,成為兒童夏季腹瀉病新的感染源。最后,還要注意滅蠅滅蛆,防止食品污染。一歲以內(nèi)的幼兒,如果有條件盡量爭取母乳喂養(yǎng)。
6.夏日飲食小常識
夏季飲食注意 一 適量攝取酸味食物: 酸味的食物如天然釀造醋、檸檬、山楂、烏梅、李子、蔓越莓、藍莓、覆盆子、優(yōu)格、泡菜…等,不但能夠生津止渴,使人脾胃大開,還可以抑制微生物繁殖,有極佳的殺菌功效,對于預防感冒、發(fā)炎也有一定的貢獻。
夏季飲食注意 二 多吃高纖蔬果:夏季飲食以甘寒、清淡為宜,烹煮忌重油厚味。多高纖蔬果少肉食,生食至少占全部飲食的三至四成,不論是蔬果精力湯或醋制生菜、西式沙拉,豐富的膳食纖維以及未被加熱破壞的營養(yǎng)素、酵素有助于清熱、消暑、通腸消滯、提高細胞排毒、修復和再生力,即使暑氣蒸騰依然讓你神清氣爽、不燥不急。
夏季飲食注意 三 別忘了還要多喝好水!夏天易出汗,即使待在冷氣房中未流汗,體內(nèi)的水分也會大量蒸發(fā)、流失,必須盡量多喝水予以補充,否則皮膚會因缺水而干燥、快速老化,糞便也會因為干、硬難以排出導致便秘,全身機能組織的運作更將因此而大亂。 適宜夏天養(yǎng)生的蔬果除了前述酸味食物之外,還有夏天盛產(chǎn)的絲瓜、黃瓜、苦瓜、瓠瓜、冬瓜、木瓜、西瓜、梨子、楊桃等,有利尿消腫、清熱解毒、降火消炎作用的當令蔬果。
夏季是萬物蓬勃生長的季節(jié),蔬果種類繁多,瓜類之外還有葉菜、根莖、菇菌、海藻類,都是美味、營養(yǎng)又經(jīng)濟的最佳選擇,再適量吃一些豆類、堅果、種子,營養(yǎng)就均衡且完善了。 還有一些藥草植物也不妨多加運用,例如洋甘菊、薰衣草、迷迭香、薄荷、杭菊等香草植物,在疲勞倦怠、昏昏欲睡、情緒低落時,都可以泡上一壺慢慢啜飲,它們其中的成分及散發(fā)出來天然清香可以提神醒腦、消除疲勞、舒緩壓力、鎮(zhèn)定情緒、幫助消化、促進新陳代謝,提升免疫力。
炎炎夏日,我們在飲食上更應(yīng)注意,我們很多人在這個時候沒有胃口,飯量大大減小。夏季心火易亢,苦味能泄暑熱去暑濕,適當吃些苦味食品能恢復腸胃納運功能,增進食欲。
應(yīng)該多吃一些抑制色素沉著、讓皮膚變白皙的水果,如獼猴桃、草莓、西紅柿、卷心菜等。 夏季健康飲食還要注意“三多”: 多吃各種瓜。
冬瓜利尿消炎、清熱解毒,還可以醒酒、減肥;苦瓜含有獨特的苦瓜甙,暑天食后可袪暑清心,對胃病、濕熱痢疾、嘔吐腹瀉及尿血等癥有較好的效果;黃瓜的細纖維素對腸道中腐敗食物的排出和降低膽固醇有一定的作用。 多吃涼性蔬菜。
夏季蔬菜除南瓜、金瓜屬溫性外,苦瓜、絲瓜、黃瓜、菜瓜、番茄、茄子、芹菜、生菜等均屬涼性蔬菜。 多吃苦味食品:夏季心火易亢,苦味能泄暑熱去暑濕,適當吃些苦味食品能恢復腸胃納運功能,增進食欲。
夏天健康飲食“兩不宜”: 不宜亂喝水??崾钪?,人體需要大量飲水,專家提醒,不要猛飲,不要喝冰水,不要等口渴時再喝,不要喝生水,不要喝“陳”水,少喝飲料。
不宜隨意吃菜。如香菜、白蘿卜等,這些蔬菜讓愛長斑的皮膚更容易長出色班。
應(yīng)該多吃一些抑制色素沉著、讓皮膚變白皙的水果,如獼猴桃、草莓、西紅柿、卷心菜等。 大暑宜食老鴨湯 夏季氣候炎熱、多雨,暑熱夾濕,常使人脾胃受困,食欲不振。
在飲食上需要增加營養(yǎng)物質(zhì)的攝入,以此來祛暑消疲。營養(yǎng)物質(zhì)應(yīng)以清淡、滋陰食品為主。
老鴨是暑天的清補佳品,它不僅營養(yǎng)豐富,而且因其常年在水中生活,性偏涼,有滋五臟之陽、清虛勞之熱、補血行水、養(yǎng)胃生津的功效。 老鴨燉食時可加入蓮藕、冬瓜等蔬菜煲湯食用,既可葷素搭配起到營養(yǎng)互補的效果,又能補虛損、消暑滋陽,實為夏日滋補佳品,如果再搭配芡實、薏苡仁一起燉湯則滋陽效果更佳,且能健脾化濕,增進食欲。
夏季飲食忌“水果化” 盛夏大量的時令水果上市,加上天氣炎熱,食欲不振,很多人都喜歡多吃水果以補充營養(yǎng)。不少愛美的女士更是堅信“一天三頓水果,修身養(yǎng)顏兩得”,或者干脆用水果來代替飲食。
但是,這種做法是不可取的,在盛夏尤其要注意飲食營養(yǎng)的補充。 吃水果雖能攝取大量的維生素和水分,但不能忽視其他營養(yǎng)的均衡攝入,因此,吃水果要適度。
人體所需的基本營養(yǎng)物質(zhì)有碳水化合物、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)、氨基酸等,但僅靠吃水果無法滿足這些營養(yǎng)物質(zhì)的需求。如果飲食長期“水果化”,那將對人體的內(nèi)分泌系統(tǒng)、消化系統(tǒng)、免疫系統(tǒng)等都會產(chǎn)生不利影響,而且會造成身體營養(yǎng)不均衡。
在吃水果之前,最重要的是消毒、清潔。但是,葡萄、草莓、楊梅等表皮中往往會殘留一些農(nóng)藥或細菌,如果清洗不干凈或是誤食有毒的水果,便會出現(xiàn)頭疼頭暈、惡心嘔吐,嚴重時還伴有流涎、腹瀉等癥狀。
在吃水果時,清潔很重要,最好將其放在清水中浸泡一個小時(不宜用洗滌劑或消毒液來清洗水果)。 夏季身體消耗特別大,對于一些特殊的群體,在吃水果的時候更需要注意。
孕婦在選擇水果時,應(yīng)避免吃“冷性水果”(如冰凍西瓜),否則會刺激腸胃導致腹瀉,容易引發(fā)早產(chǎn)。民間有“一顆荔枝三把火”的說法,荔枝屬于溫性食物,多吃容易“上火”,會導致便秘、齒痛、面部疥瘡、口腔潰瘍等疾病。
因此,在選擇水果時,應(yīng)根據(jù)自身的情況來吃。 夏日食姜有益健康 俗話說:“冬吃蘿卜夏吃姜,不勞大夫開藥方”。
冬天吃蘿卜能夠保暖防寒,順氣健。
7.小孩夏天飲食要注意哪些
夏季來臨,溫度升高,家長在孩子飲食上要注意以下兩個問題:
一、冷飲不能吃得過多:冷飲吃多了會沖淡胃液,影響孩子對食物中營養(yǎng)成分的吸收,6個月以下的嬰兒應(yīng)絕對禁食冷飲。
二、不能過量飲水:如果過量飲水,血液和間質(zhì)液就補充衡釋,滲透壓降低,水就會滲透到細胞內(nèi),使細胞腫脹而發(fā)生水中毒。在炎熱的夏季,孩子喝水時最好放點鹽或飲用含鹽汽水。
孩子不肯吃飯咋辦:
一、家長以身作則,只在餐桌前進餐,不在吃飯時看電視,少吃零食等。
二、有空時盡量帶孩子出去活動,運動量增加,飲食量也會隨之增加。
三、不要給孩子太多的零食,尤其是在吃飯以前。
四、孩子吃飯好的時候及時表揚鼓勵,吃飯不好也不要邊吃邊教訓孩子,這樣做會使他們覺得吃飯是挨罵的時候。
三種零食不宜多吃
一、果凍:果凍是用增稠劑、香精、酸味劑、著色劑、甜味劑配制而成,這些物質(zhì)有一定毒性,吃多會影響兒童的生長發(fā)育和智力健康。
二、爆米花:爆米花含鉛量很高,兒童常吃爆米花極易發(fā)生慢性鉛中毒。
三、巧克力:兒童食用巧克力過多,會使中樞神經(jīng)處于異常興奮狀態(tài),導致心跳加快,影響食欲。
三種食物不宜多吃
一、方便面:方便面含有對人體不利的食用色素和防腐劑等,容易造成兒童營養(yǎng)失調(diào)。
二、雞蛋:雞蛋吃得過多容易造成營養(yǎng)過剩,兒童吃雞蛋每天不宜超過 3個。
三、烤羊肉串:羊肉串在熏烤過程中會產(chǎn)生強致癌物,兒童常吃或多吃這些焦化食品,致癌物質(zhì)可在體內(nèi)積蓄而使成年后易發(fā)生癌癥。
寶寶減肥推薦食譜
飲料類:
1.山楂冰糖水取生山楂10克,冰糖 6克,煎水,常飲。
2.海帶話梅水選海帶50克,話梅 8個,加清水400毫升,煮開,分次飲用。
菜肴類:黃豆芽炒韭菜選新鮮黃豆芽150克,鮮嫩韭菜50克。先將黃豆芽洗凈去豆皮,韭菜切成小段,然后將這兩種食物共放鐵鍋內(nèi),中火炒熟,加入適量味料食用。
8.夏季幼兒在飲食方面要注意些什么
夏季最突出的一點就是熱,在北京是干熱,在南方是濕熱,如果氣溫超過37℃,那么無論對大人、小孩都會造成不利的影響。
小孩會傷肺,大人會傷津耗氣。防護辦法除了減少戶外活動外,最好在飲食上要多注意防暑降溫。
飲食上少吃燒烤油炸類的食物,多飲水果汁、西瓜汁、綠豆汁,如果是冰鎮(zhèn)的飲料,喝的時候一定要慢,也可以吃一些冰淇淋,不要怕,這也是一種較好的降溫。只是在吃的時候注意慢慢的含在嘴里,時間要長些,等它化了再吞下去,不要急于咽下大塊的冰,這樣會造成胃腸不適,甚至會造成腹痛。
小孩在飲食上要吃一些粥、面條,加上蔬菜,還有酸奶和豆制品,以達到養(yǎng)胃的作用,少吃一些發(fā)泡的油炸零食,少吃動物食品。因為動物食品在夏季被污染的可能性較大,稍有不慎會造成消化道感染,發(fā)生危險。
以上這些也適合大人飲食參考。 夏季最突出的一點就是熱,在北京是干熱,在南方是濕熱,如果氣溫超過37℃,那么無論對大人、小孩都會造成不利的影響。
小孩會傷肺,大人會傷津耗氣。防護辦法除了減少戶外活動外,最好在飲食上要多注意防暑降溫。
飲食上少吃燒烤油炸類的食物,多飲水果汁、西瓜汁、綠豆汁,如果是冰鎮(zhèn)的飲料,喝的時候一定要慢,也可以吃一些冰淇淋,不要怕,這也是一種較好的降溫。只是在吃的時候注意慢慢的含在嘴里,時間要長些,等它化了再吞下去,不要急于咽下大塊的冰,這樣會造成胃腸不適,甚至會造成腹痛。
小孩在飲食上要吃一些粥、面條,加上蔬菜,還有酸奶和豆制品,以達到養(yǎng)胃的作用,少吃一些發(fā)泡的油炸零食,少吃動物食品。因為動物食品在夏季被污染的可能性較大,稍有不慎會造成消化道感染,發(fā)生危險。
以上這些也適合大人飲食參考。 夏季天氣炎熱,空氣中濕度也較高,對幼兒來說夏天也會增大排汗量,幼兒體內(nèi)部分營養(yǎng)以及水份也會排著汗液排出,為了使您的寶寶順利度過夏天,本站針對幼兒的夏季飲食注意事項進行了整理,希望對您的寶寶有所幫助。
一、夏季注意補充湯水 夏天水份流失比較快,隨著汗水會有鈉、鉀以及其它一些礦物質(zhì)排出,所以夏季幼兒應(yīng)該多補充湯水,在補充水的時候,建議讓幼兒多吃些水果,或者是以湯類來補充,并且最好少量多餐。要注意補充水時,白開水也不能喝多了,過量的水有可能會引起水中毒。
二、夏季幼兒需要補充蛋白質(zhì) 幼兒身體發(fā)育快,蛋白質(zhì)又是必不可少的,在高溫環(huán)境中蛋白質(zhì)的損失變大,分解變快,所以夏天容易出現(xiàn)蛋白質(zhì)攝入不足的情況。媽媽們應(yīng)該注意:補充蛋白質(zhì)最好用牛奶、雞蛋、豆制品、肉類,建議每天保證適量的牛奶雞蛋攝入量。
三、多吃水果雜糧以補充維生素 粗糧、雜糧中維生素含量比較多,汗液中損失較多的是維生素C和B1、B2,多食水果針對性補充維生素C,粗糧中的維生素B1比較多,牛奶以及綠葉蔬菜中含有大量的維生素B2. 四、幼兒夏季食欲不振,可少食多餐,多變些花樣。要做到品種多、葷素搭配合理,食物味道經(jīng)常變換。
五、幼兒厭食怎么辦? 引起寶寶夏季厭食常見原因是中樞神經(jīng)系統(tǒng)受人體內(nèi)外環(huán)境刺激的影響,使胃腸對消化功能的調(diào)節(jié)失去平衡。預防寶寶厭食,應(yīng)做到飲食有節(jié),合理喂養(yǎng)。
嬰兒期喂養(yǎng)要定時定浚?月齡后要逐步減少奶量,及時添加稀飯、面、魚、肉、蔬菜、豆制品等輔食品,使他不挑食。小兒腸胃柔弱,不宜食生硬油炸類食物,不可過飽。
特別是夏天,冰飲食品易損傷胃黏膜血管,使消化功能下降,所以也不能多食,并且要少吃零食。一般情況下,孩子能正常飲食就不要再額外添加保健品。
對于平時消化能力差的孩子可以經(jīng)常給予按摩腹部,幫助消化。 六、小心食物變質(zhì) 夏天食物容易腐爛,病菌就會趁虛而入,所以吃剩的食物要立即放進冰箱;喝剩的奶粉隔一小時以后就不能給孩子喝了;盡可能控制做菜的量,最好給孩子每頓都吃新鮮菜,冰箱中食物吃第二頓時要注意煮透,因為冰箱中也會產(chǎn)生有害菌,只有徹底加溫后才可以起到殺菌作用,否則就會引起食物中毒,造成孩子腸胃功能的障礙。
為了殺死冷藏食物中的細菌,在次日食用之前,應(yīng)將食品加熱到75℃以上(肉湯必須煮沸3分鐘)。 七、小心冷飲 幼兒貪食冷飲就會對嬌嫩的胃腸有不好的影響,會使口腔、胃黏膜的血管劇烈收縮,影響局部的血液供給和胃液的分泌,引起腹痛、腹瀉和食欲不振等癥狀。
9.夏季飲食健康小常識有哪些
關(guān)于夏季飲食健康小常識的解答如下: 1、細菌、病毒、不潔食物、飲食不當。
未經(jīng)徹底煮熟的食物,如蝦、蟹、蠔等,以及沒有洗干凈的生吃食物,如蔬菜、水果等,都容易引起急性胃腸炎。特別是生魚片等生海鮮,雖然味道鮮美,但在高溫環(huán)境下一旦儲存不當很容易污染變質(zhì)。
這種被污染的腸胃的第一關(guān)。夏季氣溫高,剩飯剩菜容易被細菌污染,所以不宜吃隔夜菜。
生吃瓜果,應(yīng)當先洗凈再削皮。做涼拌菜時,菜一定要洗凈。
用來切熟食的刀、板,要和切生肉、生菜的分開。不吃無證小攤上的食品,以免發(fā)生食物中毒。
2、夏天,食欲不振,造成飲食不規(guī)律。 這是因為隨著氣溫的升高,人體的神經(jīng)會經(jīng)常處于緊張狀態(tài),內(nèi)分泌會產(chǎn)生一系列變化,各類分泌腺的功能受到影響,就容易導致消化力減弱。
因為覺得胃口不好,不少人忽略了定時進餐,有一頓沒一頓,或者只吃蔬菜,不吃葷菜。特別是有些想要減肥的女性索性吃起了“蔬果餐”,用蔬菜和水果代替主食。
這種做法不僅不利于胃腸道健康,容易引發(fā)胃炎及潰瘍性疾病,而且飲食結(jié)構(gòu)的失衡還會導致人體抵抗力的整體下降。在高溫環(huán)境下,人體的代謝速度加快,體內(nèi)的鈉、鉀等電解質(zhì)流失較快。