檸檬酸循環(huán)過程如下：
乙酰CoA進入三羧酸循環(huán)，乙酰CoA具有硫酯鍵，乙?；凶銐蚰芰颗c草酰乙酸的羧基進行醛醇型縮合；異檸檬酸形成，檸檬酸的叔醇基不易氧化，轉(zhuǎn)變成異檸檬酸而使叔醇變成仲醇，就易于氧化，此反應由順烏頭酸酶催化，為一可逆反應；第一、二次氧化脫羧，在異檸檬酸脫氫酶作用下，異檸檬酸的仲醇氧化成羰基，生成草酰琥珀酸的中間產(chǎn)物，后者在同一酶表面，快速脫羧生成阿爾法酮戊二酸、NADH和CO2，此反應為氧化脫羧，此酶需要鎂離子作為激活劑；延胡索酸的水化，延胡索酸酶對延胡索酸的反式雙鍵起作用；草酰乙酸再生，在蘋果酸脫氫酶作用下，蘋果酸仲醇基脫氫氧化成羰基，生成草酰乙酸；三羧酸循環(huán)式，其進入呼吸鏈，最后傳遞給氧生成水，在此過程中釋放的能量可以合成ATP。
