材料，小麥，糯米。
1.把小麥泡在水中讓它發(fā)芽至3到4厘米。
2.麥芽切碎，糯米燜熟后同麥芽拌在一抉。
3.將拌好的糯米發(fā)酵4小時(shí)，濾出糯米轉(zhuǎn)化的汁液，并用大火熬至粘稠。
4.麥芽糖凝固后會(huì)變成琥珀色的糖塊兒，再吃時(shí)把糖塊兒加熱，用筷子攪著吃就可以了。
材料，小麥，糯米。
1.把小麥泡在水中讓它發(fā)芽至3到4厘米。
2.麥芽切碎，糯米燜熟后同麥芽拌在一抉。
3.將拌好的糯米發(fā)酵4小時(shí)，濾出糯米轉(zhuǎn)化的汁液，并用大火熬至粘稠。
4.麥芽糖凝固后會(huì)變成琥珀色的糖塊兒，再吃時(shí)把糖塊兒加熱，用筷子攪著吃就可以了。
