蘿卜：蘿卜順氣健胃。對氣郁上火生痰者有清熱消痰作用。以青蘿卜療效最佳，紅皮白心者次之，胡蘿卜無效。最好生吃，如胃上有病可做蘿卜湯吃。
蓮藕：藕能通氣，還能健脾和胃，養(yǎng)心安神，亦屬順氣佳品。以水煮服或稀飯煮藕療效最好。
苦瓜:可清熱解毒、清心明目，適宜于心火旺之人食用。但應以心火程度作為食用多寡的尺度。
萵筍：食萵苣后會感覺味道略苦，可有效刺激消化酶的分泌，去火，清熱，化痰的功效很好。
芹菜：芹菜有去肝火解郁熱的功效。
百合：百合具有清心安神、清除余熱、利咽消腫的功效，對于緩解熱病余熱，清肝明目有很好的效果。
茄子：茄子有清熱解毒、止血、止痛、祛風通絡、寬腸利氣、消腫之功效，茄子性屬涼、味甘甜。
白菜：白菜味甘，具有除煩去燥、生津解渴、清熱去火、補充維生素、清熱解毒的功效，對一些肺熱咳嗽具有顯著療效。
