荷花在夏季開放?；ㄆ?至9月，每日晨開暮閉。果期8-10月。
農(nóng)歷六月俗稱荷月，荷花既蓮花。蓮花生于碧波之中，以“出淤泥而不染”著稱，且花大葉麗，清香遠(yuǎn)溢，因此自古即深受人們喜愛。
荷花是多年生水生草本；根狀莖橫生，肥厚，節(jié)間膨大，內(nèi)有多數(shù)縱行通氣孔道，節(jié)部縊縮，上生黑色鱗葉，下生須狀不定根。花單生于花梗頂端、高托水面之上，花直徑10至20厘米，美麗，芳香；有單瓣、復(fù)瓣、重瓣及重臺(tái)等花型；花色有白、粉、深紅、淡紫色、黃色或間色等變化。
