一般植物油密封狀態(tài)下的保質(zhì)期都是18個(gè)月，如果打開用后就蓋緊放于干燥無光線直射的地方也應(yīng)該有10月以上的保質(zhì)期，主要一點(diǎn)就是不要接觸陽(yáng)光和氧氣，因?yàn)橛秃苋菀妆谎趸?。花生油中的抗氧化物質(zhì)主要是維生素E，含量也不是特別豐富，應(yīng)該說油打開后盡快食用為佳，因?yàn)闀r(shí)日越久，氧化程度就越高，營(yíng)養(yǎng)成分就越少。
一般植物油密封狀態(tài)下的保質(zhì)期都是18個(gè)月，如果打開用后就蓋緊放于干燥無光線直射的地方也應(yīng)該有10月以上的保質(zhì)期，主要一點(diǎn)就是不要接觸陽(yáng)光和氧氣，因?yàn)橛秃苋菀妆谎趸?。花生油中的抗氧化物質(zhì)主要是維生素E，含量也不是特別豐富，應(yīng)該說油打開后盡快食用為佳，因?yàn)闀r(shí)日越久，氧化程度就越高，營(yíng)養(yǎng)成分就越少。
