豬里脊肉400克，洋蔥四分之一個(gè)，雞蛋1個(gè)，生粉1大匙；
調(diào)料：
鹽1茶匙，糖1茶匙，生粉1大匙，胡椒粉小許，雞粉小許，番茄沙司1大匙；
做法：
1、把材料和調(diào)料準(zhǔn)備好；
2、豬里脊肉洗干凈，瀝干水，切成0.8厘米左右厚片；
3、用刀背或松肉錘拍一拍肉片的兩面，把肉片錘松；
4、把錘松后的肉片放進(jìn)大碗里；
5、加入雞蛋、胡椒粉、雞粉、鹽和一大匙的生粉；
6、拌勻后腌制20分鐘備用。
豬里脊肉400克，洋蔥四分之一個(gè)，雞蛋1個(gè)，生粉1大匙；
調(diào)料：
鹽1茶匙，糖1茶匙，生粉1大匙，胡椒粉小許，雞粉小許，番茄沙司1大匙；
做法：
1、把材料和調(diào)料準(zhǔn)備好；
2、豬里脊肉洗干凈，瀝干水，切成0.8厘米左右厚片；
3、用刀背或松肉錘拍一拍肉片的兩面，把肉片錘松；
4、把錘松后的肉片放進(jìn)大碗里；
5、加入雞蛋、胡椒粉、雞粉、鹽和一大匙的生粉；
6、拌勻后腌制20分鐘備用。
