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    • 豬肉:忌鵪鶉 鴿肉 鯽魚 蝦 蕎麥 菱角 黃豆 蕨菜 桔梗 烏梅 百合 巴豆 大黃 黃連 蒼術(shù) 牛肉 驢肉 羊肝(花生:忌蕨菜 毛蟹 黃瓜)

      2025-01-04 知識(shí) 86閱讀 投稿:龍宇昊

      粽子是一種用糯米做成的食材,它在生活中相克的存在并不多,單單就糯米而言,粽子不適合與雞肉一起吃,以下列出粽子里比較常見(jiàn)的餡及其相克的食物:

      豬肉:忌鵪鶉、鴿肉、鯽魚、蝦、蕎麥、菱角、黃豆、蕨菜、桔梗、烏梅、百合、巴豆、大黃、黃連、蒼術(shù)、牛肉、驢肉、羊肝;花生:忌蕨菜、毛蟹、黃瓜;大米(粳米):忌馬肉、蒼耳;小米(粟米):忌杏,氣滯者忌用;紅豆:忌與米同煮,與羊肉同食;蛇咬傷,忌食百日;多尿者忌用;綠豆:忌狗肉、榧子;糖:忌蝦;不可與竹筍同煮;不宜與牛奶、含銅食物同食。

      要盡量購(gòu)買正規(guī)商場(chǎng)、餐飲企業(yè)、超市的粽子,且選購(gòu)有廠名、廠址、生產(chǎn)日期的粽子;注意看粽子的外包裝和粽葉;要確保不霉變:粽子形態(tài)應(yīng)粽角端正,扎線松緊適當(dāng),無(wú)明顯露角,粽體無(wú)外露;不要食用感到口味不正的粽子。

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