原料：番茄5個，洋蔥半個，月桂葉即香葉2片。
調(diào)料：蜂蜜3湯匙（45毫升），白醋4湯匙（60毫升），淀粉1湯匙（15克），鹽2茶匙（10克）。
做法：
1.把番茄和洋蔥清洗干凈。番茄去蒂，洋蔥切去頭尾。把切成大塊兒的番茄和洋蔥放入原汁機中，榨出果蔬汁，渣滓不要。取一勺果汁，同淀粉混合調(diào)勻備用。
2.將果蔬汁放入小鍋中，放入月桂葉，大火煮開后轉(zhuǎn)小火，邊煮邊攪拌，直至果蔬汁變的略濃稠，取出月桂葉，加入蜂蜜、白醋、鹽、調(diào)勻，再把淀粉汁倒入，煮至濃稠后關(guān)火。
3.取一個干凈的用熱水燙過并瀝干的瓶子，裝入番茄醬密封保存即可。自己做的番茄醬，沒有添加任何東西，所以保質(zhì)期短，放在冰箱冷藏保存至少能放30天。
