蝦和櫻桃能一起吃會(huì)引起食物中毒，引起頭暈、腹瀉等癥狀，甚至危及生命。
原因：蝦中含有高濃度五價(jià)砷化合物，其本身對人體無害。如果同時(shí)食用櫻桃和蝦，櫻桃中的維生素C會(huì)把五價(jià)砷還原成三價(jià)砷，生成三氧化二砷，即砒霜，會(huì)導(dǎo)致急性砷中毒，出現(xiàn)嘔吐、頭暈、惡心、腹痛等癥狀，嚴(yán)重時(shí)還會(huì)危及生命。
蝦和櫻桃能一起吃會(huì)引起食物中毒，引起頭暈、腹瀉等癥狀，甚至危及生命。
原因：蝦中含有高濃度五價(jià)砷化合物，其本身對人體無害。如果同時(shí)食用櫻桃和蝦，櫻桃中的維生素C會(huì)把五價(jià)砷還原成三價(jià)砷，生成三氧化二砷，即砒霜，會(huì)導(dǎo)致急性砷中毒，出現(xiàn)嘔吐、頭暈、惡心、腹痛等癥狀，嚴(yán)重時(shí)還會(huì)危及生命。
