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    • 料酒可以代替生姜嗎

      2025-01-16 知識 86閱讀 投稿:猴哥

      料酒可以代替生姜嗎

      兩者都可以去腥,但不能互相代替。

      料酒可以提鮮和去腥,可以用白酒,醋、及含酒的其它佐料代替。

      生姜有溫暖、興奮、發(fā)汗、止嘔、解毒等作用,特別對于魚蟹毒,半夏、天南星等藥物中毒有解毒作用??梢杂檬[,黑胡椒粉代替生姜。

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