原料：
大米50克，花生米60克，水適量，冰糖適量。
做法：
1、將花生米洗凈灰塵，加水浸泡，大米洗凈備用。
2、泡好的花生米，倒入料理機(jī)打成糊。
3、鍋中放入大米，打好的花生糊，加入適量的水。
4、大火煮開(kāi)，加入冰糖，中火煮5分鐘，關(guān)火盛出。
花生的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：
1．促進(jìn)人體的生長(zhǎng)發(fā)育 花生中鈣含量極高，鈣是構(gòu)成人體骨骼的主要成分，故多食花生，可以促進(jìn)人體的生長(zhǎng)發(fā)育。
2．促進(jìn)細(xì)胞發(fā)育，提高智力 花生蛋白中含十多種人體所需的氨基酸，其中賴(lài)氨酸可使兒童提高智力，谷氨酸和天門(mén)冬氨酸可促使細(xì)胞發(fā)育和增強(qiáng)大腦的記憶能力。
3．抗老化，防早衰 花生中所含有的兒茶素對(duì)人體具有很強(qiáng)的抗老化的作用，賴(lài)氨酸也是防止過(guò)早衰老的重要成分。常食花生，有益于人體延緩衰老，故花生又有“長(zhǎng)生果”之稱(chēng)。
