葡萄酒的保質(zhì)期的查看方法:
我國(guó)進(jìn)口葡萄酒背標(biāo)上常標(biāo)以10年或15年的保質(zhì)期,是因?yàn)橐獫M足國(guó)家食品衛(wèi)生法規(guī)的要求,在任何進(jìn)口食品的標(biāo)簽上均要標(biāo)出其保質(zhì)期,但是在《預(yù)包裝食品通則》中,有規(guī)定酒精度高于10度的飲料酒可以免示保質(zhì)期。所以也有一些葡萄酒是沒有保質(zhì)期的。
在國(guó)外,葡萄酒一般沒有保質(zhì)期,人們完全可以根據(jù)經(jīng)驗(yàn)和知識(shí)來辨別葡萄酒的最佳飲用期,按有關(guān)法律規(guī)定必須在標(biāo)簽上注明保質(zhì)期可算是中國(guó)特色。葡萄酒的保質(zhì)期和它本身的素質(zhì)以及存儲(chǔ)條件有很大關(guān)系。