花生是果實(shí)。
1、花生,原名落花生,是我國(guó)產(chǎn)量豐富、食用廣泛的一種堅(jiān)果,又名“長(zhǎng)生果”、“落花生”。屬薔薇目,豆科一年生草本植物。
2、花生宜氣候溫暖,雨量適中的沙質(zhì)土地區(qū),生長(zhǎng)季節(jié)較長(zhǎng)。
3、花生果實(shí)含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素A、維生素B6、維生素E、維生素K,以及礦物質(zhì)鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分,含有8種人體所需的氨基酸及不飽和脂肪酸,含卵磷脂、膽堿、胡蘿卜素、粗纖維等物質(zhì)。含有豐富的維生素,并含有硫胺素、核黃素、尼克酸等多種維生素。有促