原料:前腿骨、水、適量蔥、適量姜、適量花椒、適量鹽、適量醋、
做法:
1、豬腿骨洗凈,在水里浸泡一段時(shí)間,除去血水;
2、電飯鍋加熱,加入適量水,將骨頭放進(jìn)鍋中;
3、蔥切大段,姜切片;
4、將蔥和姜放入鍋里,再放入十幾顆花椒;
5、將水燒開,將血水撇出;
6、然后小火燉2個(gè)小時(shí);
7、加入適量鹽、醋,再燉一個(gè)小時(shí)即可。
原料:前腿骨、水、適量蔥、適量姜、適量花椒、適量鹽、適量醋、
做法:
1、豬腿骨洗凈,在水里浸泡一段時(shí)間,除去血水;
2、電飯鍋加熱,加入適量水,將骨頭放進(jìn)鍋中;
3、蔥切大段,姜切片;
4、將蔥和姜放入鍋里,再放入十幾顆花椒;
5、將水燒開,將血水撇出;
6、然后小火燉2個(gè)小時(shí);
7、加入適量鹽、醋,再燉一個(gè)小時(shí)即可。