沙拉醬的主要原料是植物油、雞蛋黃和釀造醋，再加上調(diào)味料和香辛料等調(diào)制而成。
沙拉醬在家里自制的方法：
1、取色拉油500克、雞蛋黃1個(gè)。
2、將蛋黃放入干燥容器中，用打蛋器抽打起泡。
3、不斷加入色拉油繼續(xù)抽打攪拌，使油和蛋黃完全融和成粘稠狀。
4、加適量的鹽和白糖即可。
沙拉醬的主要原料是植物油、雞蛋黃和釀造醋，再加上調(diào)味料和香辛料等調(diào)制而成。
沙拉醬在家里自制的方法：
1、取色拉油500克、雞蛋黃1個(gè)。
2、將蛋黃放入干燥容器中，用打蛋器抽打起泡。
3、不斷加入色拉油繼續(xù)抽打攪拌，使油和蛋黃完全融和成粘稠狀。
4、加適量的鹽和白糖即可。
