土豆水餃陷的做法:
1土豆擦絲,涼水浸泡去除淀粉;
2、副料備用;
3、豬肉餡放油、醬、蔥姜末、料酒、雞蛋、味精、鹽、花椒大料粉、香油;
4、攪拌均勻;
5、浸泡好的土豆絲剁成粗碎,去水分;
6、把豬肉餡和土豆陷攪拌均勻。
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