冬瓜排骨湯的做法：
冬瓜洗干凈，切去外皮，去瓤，切成小塊；排骨洗干凈；鍋內(nèi)燒開水，水開后，加入排骨，煮出血末；撈出，用涼開水洗干凈；洗干凈鍋，重新加水，加入兩片姜、適量的調(diào)味料，排骨，中火煮30分鐘，然后加入冬瓜煮10分鐘，關(guān)火。
冬瓜排骨湯的做法：
冬瓜洗干凈，切去外皮，去瓤，切成小塊；排骨洗干凈；鍋內(nèi)燒開水，水開后，加入排骨，煮出血末；撈出，用涼開水洗干凈；洗干凈鍋，重新加水，加入兩片姜、適量的調(diào)味料，排骨，中火煮30分鐘，然后加入冬瓜煮10分鐘，關(guān)火。
